《川菜館好評(píng)句子模板41句》屬于美食評(píng)價(jià)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、都快吃完了才想起來(lái)拍照，最開(kāi)始吃這家是在四川北路，味道挺不錯(cuò)的，今天大眾點(diǎn)評(píng)一搜發(fā)現(xiàn)這邊有家，趕緊過(guò)來(lái)，基本人都滿了，還好不用排隊(duì)，選擇試營(yíng)業(yè)，味道還是不錯(cuò)的，就是再加強(qiáng)下衛(wèi)生管理，坐墊上面還有油漬，不過(guò)服務(wù)員馬上來(lái)擦掉了，感覺(jué)盤子也油漬漬的，希望多注意一下，試營(yíng)業(yè)嘛，諒解，味道還是很不錯(cuò)的，祝愿生意興隆再接再厲！

2、拖延癥犯了，dp霸霸的霸王餐拖了將近一個(gè)月才寫，以至于居然忘記了自己加的那道菜是什么薄荷環(huán)境無(wú)限極薈b1，有幾個(gè)包廂用百葉窗隔起來(lái)，我們四大一小，給了個(gè)大包，心里很舒服，哈。服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)超級(jí)暖，各種幫忙，霸王餐里雙人的酸梅汁還送了我們一扎，雙人的冰粉送了我們五份，大氣！擂椒皮蛋這家店屬于上?？谖兜拇ú损^子，是我所有吃過(guò)的擂椒皮蛋里最不辣的，反正我喜歡！酸菜巴沙魚(yú)魚(yú)肉鮮嫩美味，里面配料很豐富，滿滿的寶藏，鋪在地下的粉條超級(jí)多，有嚼勁，愛(ài)了愛(ài)了！干煸四季豆因?yàn)閷殞毜年P(guān)系，叮囑了完全不要辣，沒(méi)想到也不錯(cuò)吃。辣子雞絕對(duì)吃的過(guò)癮，好多雞肉，切很大塊，再也不用里找仔雞！濃湯海鮮撈飯自己加的主食，性價(jià)比極高，湯汁鮮美，大米混合了脆米，口感更豐富。四川樟茶鴨鴨肉炸的酥脆入味，沒(méi)有一絲膻味，贊。還有加了一道菜我忘記叫什么了總之完全不會(huì)踩雷哈！四川冰粉甜美收尾，剛剛好！無(wú)限極薈周末任意消費(fèi)免費(fèi)停車三小時(shí)，新天地附近真心值得去停一停，哈哈哈。

3、周末晚餐提前預(yù)約的，順便把烤鴨也約了一只pad點(diǎn)餐，菜品可以選少鹽一定要選少鹽，正常做菜品都普遍偏咸蔥油雞，雞肉很嫩蔥香四溢椒鹽鴨架還不錯(cuò)沒(méi)有奇怪的鴨子味雞汁石鍋蛋餃，蛋餃芯子很少，湯還蠻鮮乳鴿一般，不建議點(diǎn)小朋友生日，會(huì)幫忙裝飾點(diǎn)氣球啥的停車要停到北里停南里是不抵扣停車費(fèi)的！北里停車場(chǎng)上到2樓路過(guò)滿記必勝客，有個(gè)門出去過(guò)天橋左手邊就是店鋪了。

4、這家果木烤鴨性價(jià)比很高，味道真的不錯(cuò)，烤出來(lái)的鴨子表皮金黃香酥且不膩，鴨肉汁多鮮甜又美味，推薦。蔥油雞蔥末微咸搭配淡淡的雞肉一起食用味鮮點(diǎn)贊。三鮮鍋巴咸中微甜挺特別的符合上海人口味點(diǎn)贊。腰花很嫩很嫩，口感軟滑也挺特別，點(diǎn)贊。今天批評(píng)川北涼粉，有點(diǎn)硬，不夠滑爽。

5、這里多是家庭聚餐，5點(diǎn)開(kāi)門前來(lái)的，正好還有一桌沒(méi)被預(yù)訂，就趕緊坐下點(diǎn)菜吃飯。不想吃烤鴨，就直接點(diǎn)菜。紅燒鰻魚(yú)蜜棗土豆等的有點(diǎn)久，不過(guò)好吃，鰻魚(yú)嫩，蜜棗兩顆，土豆粉而不爛，整體味道偏甜帶點(diǎn)胡椒和姜片的辛辣，但我更喜歡酸甜口，所以沒(méi)吃完的打包帶回家第二天加點(diǎn)蘋果醋重新燒了下，拌飯吃絕了！這種搭配極妙，以后我也要在家嘗試下這種做法。鮮菌蔬菜豆腐量好大，也沒(méi)吃完打包帶回家了，不咸又營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)生清淡口味愛(ài)好者可以點(diǎn)。干鍋包菜就是香，對(duì)于不常吃豬肉的人來(lái)說(shuō)，干鍋包菜就是解饞下飯的第一名，油滋滋的五花肉片在口中綻放出一種健身人士嫌棄但欲罷不能的享受。金桔紅糖鍋盔這個(gè)沒(méi)啥特色，帶回家當(dāng)早飯吃了。

6、特色上海川菜中的天花板?。。?jù)說(shuō)是從成都開(kāi)來(lái)的，用融合菜和高級(jí)食材的作法做出的高端川菜！菜品前後加起來(lái)10幾道菜大刀坐杠金絲面口味清淡份量剛好雞湯熬製的湯底很鮮很濃郁！純正酸辣鮮遼參把平價(jià)的酸辣粉做成高級(jí)的海參的原理....嗯....不適合，強(qiáng)行搭配的感覺(jué)！本色原味吉品鮑魚(yú)鮑魚(yú)個(gè)頭很大，味道就那樣吧！泡椒鳳爪鳳爪味道很好，前菜很開(kāi)胃！鮑魚(yú)汁花膠撈飯喜歡花膠飯，他家的食材用的是真的不錯(cuò)，畢竟1888一位的川菜！龍蝦仔怪味五彩面就那樣吧...！紅油抄手紅油抄手意外的好吃?。?！環(huán)境環(huán)境很隱密，招牌也不明顯，到的時(shí)候打電話會(huì)有服務(wù)員來(lái)開(kāi)門，進(jìn)去后又是小竹林又是造景，木頭的古風(fēng)裝修，好像有六七間包廂，隱密感十足！價(jià)位1888位可自己帶點(diǎn)酒，價(jià)位偏高！服務(wù)服務(wù)很好，畢竟18888位哈！推薦一顆星半顆星。

7、小伙伴提前預(yù)約了周日晚上6.30的位子，點(diǎn)了兩份1288人的套餐，需要支付50的押金安排的是雅致的包間，很棒的環(huán)境呢餐前小食太豐盛了，泡椒鳳爪去骨相當(dāng)入味，腰果也很歡喜所有菜品都非常優(yōu)秀，看得出用心了，鮑魚(yú)汁花膠撈飯筍殼魚(yú)都相當(dāng)鮮美最后還贈(zèng)送了糯米粽子和餐后甜品感謝曉曉的貼心服務(wù)，每道菜都詳細(xì)介紹非常開(kāi)心的一次用餐體驗(yàn)。

8、在光顧上海玉芝蘭之前，我去過(guò)兩次成都玉芝蘭。其主廚，也是成都玉芝蘭唯一的廚師，蘭師傅給我留下的印象就是踏實(shí)認(rèn)真，一片匠心。從菜品研制反復(fù)實(shí)驗(yàn)調(diào)料精確到克，到關(guān)閉酒樓獨(dú)自到景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)制瓷一年，蘭師傅用自己的認(rèn)真打造出自己理想的私房菜館。3年前，在不愿意透露姓名的王思聰先生的支持下，融合了粵菜日料特點(diǎn)特色的玉芝蘭，在巨鹿路的洋房中融合上海的服務(wù)和環(huán)境，展示川式宴席的未來(lái)姿態(tài)。薄荷環(huán)境洋房是上海人獨(dú)有的浪漫。玉芝蘭這洋房在巨鹿路上，安靜，清幽，離開(kāi)了城市的喧囂。店內(nèi)看上去平平無(wú)奇，然而桌椅皆為定制款，成本皆是數(shù)千上萬(wàn)。甚至開(kāi)胃菜的熊貓攢盒，也是價(jià)值連城。包間內(nèi)提供衣柜，可以很正式的掛好外套。包間內(nèi)含有洗手間，智能馬桶吐槽成都廁所的同志應(yīng)該不會(huì)再挑剔了。房間光線柔和，餐桌夠大，非常適合朋友聚會(huì)。服務(wù)鈴服務(wù)10服務(wù)費(fèi)。上菜足夠細(xì)致，得體。會(huì)根據(jù)情況調(diào)節(jié)菜品上菜節(jié)奏。然而上菜后的介紹有些拉胯服務(wù)員聲音較小，語(yǔ)速較快。也不管你是否在聽(tīng)，總之背完臺(tái)詞完事。對(duì)比成都的服務(wù)是品質(zhì)上升不少。然而這10的服務(wù)費(fèi)在這里，菜品部分的服務(wù)只能算是勉勉強(qiáng)強(qiáng)。讓這10服務(wù)費(fèi)凸顯物超所值的是侍酒師Kevin音的登場(chǎng)。拋開(kāi)Kevin的專業(yè)操作和專業(yè)知識(shí)不談，光是與客人互動(dòng)這一項(xiàng)就完全值回票價(jià)。而且Kevin的現(xiàn)掛能力也是相當(dāng)強(qiáng)，建議去上海玉芝蘭的朋友一定要點(diǎn)個(gè)配酒，會(huì)大大豐富用餐體驗(yàn)。玉芝蘭不點(diǎn)菜，僅有3套菜單，價(jià)格為128815881888。打電話后經(jīng)理會(huì)加微信，發(fā)送當(dāng)月菜單酒單。然后決定好餐標(biāo)后，付款50作為訂金不含服務(wù)費(fèi)。這次我選擇的是1888套餐餐前小點(diǎn)自制醪糟小湯圓溫潤(rùn)糯香。酒釀味道得體，酒味不沖，有些許酸的回味。湯圓是五顏六色的。視覺(jué)上比較新奇。棉花草饃饃發(fā)泡很是厲害，雖然說(shuō)就是粑粑餅餅，吃上去有種輕飄飄的感覺(jué)，就像棉花糖那樣軟綿綿的。有植物的清新香氣和口感。餐前茶月光白從采集到加工完成，均不能見(jiàn)陽(yáng)光的普洱。屬于云南白茶的一種。柔和，清香，回甘濃郁。開(kāi)胃菜熊貓攢盒蘭師傅的開(kāi)胃菜設(shè)計(jì)，有別于粵式套餐。并不追求全部吃完，而是作為過(guò)度貫穿整個(gè)用餐過(guò)程。熱菜吃得有快有慢，喝酒需要下酒菜。那么這6道涼菜，就起到類似馬戲團(tuán)小丑串場(chǎng)的作用。原創(chuàng)泡椒鳳爪蘭師傅是泡椒鳳爪之父。這倒原味泡椒鳳爪，有別于市面上能夠吃到的，突出一個(gè)甜。甜中帶有泡椒味道的刺激。燈影牛肉并不是絲，而是片，非常薄，個(gè)人認(rèn)為有些過(guò)于干了。琥珀腰果琥珀是一種紅糖的糖衣。屬于川渝地方特色小吃。燒椒皮蛋燒椒是特色味道。還是比較刺激的。冷宮保龍蝦仔正宗宮保味道應(yīng)該是糊辣荔枝口味。因?yàn)榉至坎欢啵颐嫦嗌虾Ｈ罕?，糊辣味道著?shí)有些淡，整體有些許甜。龍蝦肉緊實(shí)，但有一點(diǎn)點(diǎn)腥，宮保味和蝦味的融合還差了一些，感覺(jué)是分開(kāi)的。怪味五彩涼面怪味是川菜獨(dú)有的特色。集麻辣鮮香咸甜酸七味一體又各不相搶，因?yàn)橛新獒u的關(guān)系，溫度不能做得太高，所以以傳統(tǒng)涼面的形式呈現(xiàn)。五彩面沒(méi)有使用色素，是五種天然食材本身的顏色，然而服務(wù)員過(guò)快的語(yǔ)速我還是沒(méi)有聽(tīng)清是那五種。過(guò)中對(duì)應(yīng)粵式宴席的湯和川式宴席的頭湯大刀坐杠金絲面金絲面是四川的小吃，具有200多年的歷史。蘭師傅在實(shí)習(xí)期間分配到金絲面館學(xué)習(xí)做金絲面。認(rèn)為面都用了那么多心思，為何高湯要用毛湯呢所以蘭師傅把湯換成了開(kāi)水白菜。從面到湯，皆為心血，做最好姿態(tài)的呈現(xiàn)。面和面不用水，用鴨蛋黃，方可成金絲之色。坐杠利用杠桿原理增加壓面力度，五推五壓我估計(jì)是體重的原因，金絲面?zhèn)魅苏f(shuō)的是四推四壓，但傳人的體型明顯比蘭師傅大一圈。將面餅搟至薄可透光透字。然后用3-4kg的大刀切。這是硬刀功，各家切割粗細(xì)不同。吉尼斯記錄的確是金絲面但不是蘭師傅切的。蘭師傅也切得足夠細(xì)。上海這邊的粗細(xì)也很上道。湯傳說(shuō)中的開(kāi)水白菜，取老雞老鴨火腿干貝排骨熬湯后用雞肉茸過(guò)濾至高湯無(wú)渣無(wú)泡無(wú)油珠，放入白菜最嫩的菜心。大繁隱于大簡(jiǎn)之形，香味醇，湯味厚。清新淡雅，不油不膩。上海這邊的手藝嘛，也還是對(duì)得起招牌。成都這個(gè)餐標(biāo)級(jí)別會(huì)進(jìn)一步加入黑松露和蟲(chóng)草提鮮。上海就只有火腿沫了好像蘭師傅上節(jié)目的時(shí)候還和劉儀偉討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題，是不是劉儀偉的建議我記不清了。原創(chuàng)蝦凍膏與鱘魚(yú)籽醬翻車。腥味太重。蝦味太淡。5斤原料熬出1斤膏。應(yīng)該是蝦的清鮮加上咸呈現(xiàn)咸鮮味型。我在成都吃了兩次，都覺(jué)得是兒時(shí)蝦條的味道。上海的溫度比成都的高，成都的可是真正的凍。上海這個(gè)味道真是一言難盡，我只想快點(diǎn)吞下去裝作不知道的樣子。要是沒(méi)記錯(cuò)這道菜是蘭師傅在去年黑珍珠頒獎(jiǎng)典禮上出的菜品吧。說(shuō)來(lái)也應(yīng)該是特色招牌菜了。川藏小金松茸土雞燉花膠這是之前在成都沒(méi)有吃過(guò)的菜?；z用的是黃魚(yú)魚(yú)肚。湯是南瓜熬出來(lái)的，所以帶有甜味。咸鮮甜。松茸處理得不錯(cuò)，味道沒(méi)有很搶?；z是正常水平，軟糯。香煎羊肚菌成都那邊我盛贊這道菜有效的解決了牛肉外酥里嫩的難題。成都的羊肚菌更加酥脆。牛肉都是用的和牛，不用考慮外酥了，所以整體呈現(xiàn)脂香嫩滑。上海的這道菜比成都的咸很多。我覺(jué)得過(guò)咸了。本色原味吉品鮑魚(yú)日本干鮑比南非干鮑從食材上講更高級(jí)。湯非常濃郁。上桌沒(méi)講幾句話就已經(jīng)凝結(jié)成膜了。鮑魚(yú)溏心鮑，按照蘭師傅的說(shuō)法任何干鮑都可以做溏心。入口豐滿濃郁，有溏心蛋黃那種感覺(jué)。純正酸辣鮮遼參酸辣粉是川渝地區(qū)的街邊小吃。因?yàn)榻诌叧杀镜脑?，很多使用調(diào)味品，化學(xué)辣，導(dǎo)致過(guò)辣，或者吃了拉肚子等。玉芝蘭的酸辣粉則完全不同，真正零添加。酸辣適中，湯都可以喝。遼參也是燒得非常軟和Q彈?？梢愿杏X(jué)出遼參是用專門的湯底燒出來(lái)的。這道菜和成都的別無(wú)二致。很有地方特色。吃完了有山楂糕清口。豆瓣筍殼魚(yú)正宗自家做的豆瓣醬，沒(méi)有辣椒。魚(yú)肉非常鮮美嫩滑。獨(dú)特的豆瓣味道。和成都的差距也幾乎不可察覺(jué)。干煸春筍熗炒的筍。筍的品質(zhì)很好，沒(méi)有纖維感。沒(méi)有筍的植物味道。脆嫩，嚼著非常香。金川雪梨油桃蒸官燕要是你就這樣喝了，可能不覺(jué)得有什么特點(diǎn)。蘭師傅告訴我燕窩的選擇很重要，好的燕窩燉久了，依舊脆彈，可以感受到韌度想想看銀耳絲兒那種感覺(jué)。而一般的燕窩，頓久了就軟了。這道菜看名字就能感受到味道。器皿是蘭師傅獨(dú)特設(shè)計(jì)的，保溫，反正都要端到嘴邊，不妨做高一些。礦泉水煮蔬菜川宴最后有尾湯清口。就是清水煮南瓜。清口。本味?，F(xiàn)做小吃椰絲糕。椰子味。598酒單不做具體點(diǎn)評(píng)了，最后4張圖依次標(biāo)明。玉芝蘭上海的主廚是蘭師傅的連襟這個(gè)我有可能記錯(cuò)，也是具有海外行政總廚經(jīng)驗(yàn)的川廚。總體而言還是能夠展現(xiàn)蘭師傅想要表達(dá)的東西。每次我去玉芝蘭都是帶著非常重要的親朋去的，而且每次都能得到非常高的評(píng)價(jià)回饋。川菜宴席的宗旨，就是要賓客盡歡，川菜也以自身強(qiáng)大的包容能力，融聚各家之長(zhǎng)，形成一菜一格，百菜百味的豐富味型。所以我覺(jué)得玉芝蘭是成功的，值得我花錢去光顧的餐廳，也必然會(huì)在川菜發(fā)展史留下光輝的一筆。

9、說(shuō)實(shí)話很令人失望漏菜是其一點(diǎn)了一只烤鴨鴨架椒鹽所有菜都快吃完了鴨架都沒(méi)有來(lái)另外出售的鴨架倒有很多大概把我們忘記了菜品味道不行是其二干煎帶魚(yú)一點(diǎn)點(diǎn)味道都沒(méi)有我們只能叫服務(wù)員去后廚要了點(diǎn)鹽自己蘸著吃而且說(shuō)是東海帶魚(yú)但是里面吃出很多洋帶魚(yú)的白色圓形大骨糖醋小排口感偏硬，甜度倒是適中最好吃的是牛蛙，可惜里面只有一只的量其余都是大蒜頭，有點(diǎn)吃的不過(guò)癮兩個(gè)人去吃的時(shí)候可以點(diǎn)一份四個(gè)人就吃不到什么烤鴨的話味道無(wú)功無(wú)過(guò)可以嘗試買單用了招商的掌上優(yōu)惠，優(yōu)惠以后是670元。

10、和傳統(tǒng)意義的川菜不同，不同用對(duì)一個(gè)菜系固有的認(rèn)知去判斷一家餐廳，這家更符合創(chuàng)意菜這個(gè)標(biāo)簽。薄荷環(huán)境具有很好的私密性，各自在包廂用餐，進(jìn)店到離店沒(méi)有遇到一個(gè)其他客人。服務(wù)鈴服務(wù)地處巨鹿路的花園洋房中，鬧中取靜，門口有店員帶著去停車，服務(wù)周到開(kāi)胃菜共有6道，從百合開(kāi)始，從左下角開(kāi)始品嘗，味蕾由清淡逐漸提升純正酸辣鮮遼參高級(jí)的酸辣粉，海參煮得入味Q彈有嚼勁豆瓣筍殼魚(yú)筍殼魚(yú)有點(diǎn)像黑魚(yú)，就中間一根骨頭，肉質(zhì)鮮嫩蟶子皇怪味五彩面醬料拌面，醬料有點(diǎn)像麻醬，熟悉的川味，再配上爽口的芥末青口本色原味吉品鮑魚(yú)用的極品鮑魚(yú)，由于不愛(ài)吃鮑魚(yú)，淺嘗輒止，鮑魚(yú)軟糯有彈勁，鮑魚(yú)汁中還加入了茅臺(tái)大刀坐杠金絲面考驗(yàn)師傅刀工的一道面，面粉加蛋黃成金黃色，大刀切成根根如發(fā)絲狀，再加上兩年老雞煮的雞湯。香煎羊肚菌最喜歡的一道菜，羊肚菌肉質(zhì)扎實(shí)柔軟，香味濃郁，加上和牛更是提升了鮮度，一口咬上增添層次感。

11、中規(guī)中矩的中餐，環(huán)境還算不錯(cuò)，性價(jià)比的確談不上，但菜色也算對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，印象比較深的是蔥油雞，真的很美味，還有一道豆腐小朋友和老人都非常喜歡牛肉嘛無(wú)功無(wú)過(guò)吧，服務(wù)基本不太存在上菜速度也一般，結(jié)賬的時(shí)候還碰到一個(gè)新人pose機(jī)也用不來(lái)。

12、連續(xù)兩年米其林的川菜玉芝蘭。餐前小點(diǎn)櫻桃冰粉，配了櫻桃果干的冰粉，調(diào)味酸甜適中，適合開(kāi)胃。開(kāi)胃小菜最喜歡泡椒鳳爪，皮蛋和燈影牛肉，尤其是泡椒鳳爪，不愧是這道菜的發(fā)明人，選料和調(diào)味都無(wú)可挑剔的好吃。怪味蟶王五彩涼面和大刀金絲面其實(shí)我一直覺(jué)得玉芝蘭如果單獨(dú)開(kāi)一個(gè)面館，就賣這兩道面，應(yīng)該也能成為一家非常棒的餐廳了，兩種截然不同的口感和調(diào)味的面，卻都一樣好吃。尤其是金絲面，上桌時(shí)候一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。魚(yú)子醬蝦凍蝦凍口感太濃了，配上底下的酥餅已經(jīng)很好吃了，魚(yú)子醬在這里味道會(huì)被蝦凍蓋住，口感也會(huì)被酥餅蓋住，很可惜。紅花蟹黃魚(yú)獅子頭用黃魚(yú)肉和紅花蟹肉做的獅子頭，最妙的是每個(gè)獅子頭里面都包了一塊芋頭，讓口感變得更奇妙。香煎羊肚菌羊肚菌里面包了切丁的澳洲和牛，羊肚菌本身也充滿了牛肉的香氣。原味鮑魚(yú)選的是日本吉品鮑，糖心鮑配白飯加上干貝絲調(diào)味，鮑汁里面應(yīng)該調(diào)味時(shí)候放了一點(diǎn)醋，濃郁又很爽口的感覺(jué)。酸辣鮮海參剛上桌時(shí)候覺(jué)得這不就是酸辣粉配了海參嗎，吃下去發(fā)現(xiàn)海參的脆彈配合酸辣粉的口感，非常的妙，應(yīng)該是今天主菜里除了鮑魚(yú)我最喜歡的一道。豆瓣醬筍殼魚(yú)順序排的不是特別好，在鮑魚(yú)和海參之后出了筍殼魚(yú)，雖然也很好吃，但是鮮味很難再帶來(lái)額外的驚喜了。干貝絲蘆筍蘆筍回甘，還帶有干貝的鮮香，很不錯(cuò)的一道青菜。甜燒白這道甜燒白，應(yīng)該是我吃過(guò)賣相最好的，且調(diào)味最奇妙的一道甜燒白，豬肉，豆沙，杏仁和糯米混合起來(lái)的味道，好吃。餐后甜品水果蜜瓜選的不是網(wǎng)紋瓜，水分不少，不過(guò)甜度不夠，楊梅和荔枝因?yàn)閼?yīng)季所以品追還是不錯(cuò)的?？傮w來(lái)說(shuō)味道，服務(wù)，環(huán)境全部是包間用料都對(duì)得起米其林一星的水平，不過(guò)會(huì)席的形式對(duì)中餐來(lái)說(shuō)其實(shí)并不是特別合適。最推薦甜燒白，鳳爪，金絲面，海參，其他菜并沒(méi)有比其他餐廳好很多。

13、一直久聞大名從未細(xì)細(xì)品味川菜界天花板作為非專業(yè)小城美食愛(ài)好者怎能錯(cuò)過(guò)上海玉芝蘭行政總廚蘭桂均師傅曾游歷日本，多年烹飪生涯中汲取了多國(guó)料理和中國(guó)地方菜系的精髓，秉持著食材之味與調(diào)料之味之間以一味增一味，一味減一味，一味和一味平衡其關(guān)系，重新演繹傳統(tǒng)川菜的24個(gè)味型，形成玉芝蘭獨(dú)特的烹飪哲學(xué)。主廚甄選的黑珍珠套餐，囊括了熊貓攢盒坐杠大刀金絲面本色原味吉品鮑魚(yú)等代表餐廳料理精髓的經(jīng)典菜品，秉承玉芝蘭以湯定味，以食材定格，以輔調(diào)料定神的理念，讓食客全面領(lǐng)略至簡(jiǎn)至真的極致川味。2011年在成都問(wèn)世創(chuàng)始人為泡椒鳳爪之父烹飪大師蘭桂均上海玉芝蘭于2018年4月開(kāi)業(yè)坐落于巨鹿路鬧中取靜的一座私宅中蘭桂均師傅關(guān)門弟子駱啟龍師傅擔(dān)任主廚2017年，受蘭桂均師傅邀請(qǐng)駱師傅回國(guó)籌備上海玉芝蘭開(kāi)業(yè)并擔(dān)任上海店主廚在其和團(tuán)隊(duì)的努力下上海玉芝蘭已連續(xù)兩年榮獲黑珍珠餐廳指南一鉆榮譽(yù)服務(wù)鈴服務(wù)每一道菜搭配不同的酒意在讓食物與菜品融合激發(fā)不一樣的味蕾體驗(yàn)川菜重油重辣清爽的白葡萄酒能很好的解膩侍酒師曉曉非常專業(yè)服務(wù)很到位薄荷環(huán)境洋房改造的空間并無(wú)狹小獨(dú)立男女分離衛(wèi)生間洗手臺(tái)配有眼鏡布酒精棉護(hù)手霜漱口水小白鞋擦等等全自動(dòng)馬桶蓋干凈整潔大刀坐杠金絲面川菜一絕大名鼎鼎的開(kāi)水白菜湯底配以纖細(xì)手工金絲面線不經(jīng)對(duì)大師的刀工驚嘆純正酸辣鮮遼參高級(jí)酸辣粉海參泡發(fā)的剛剛好q彈有嚼勁本色原味吉品鮑魚(yú)日本進(jìn)口的冷水鮑魚(yú)個(gè)頭不大但很有嚼勁配以黃酒栟發(fā)巧克力香氣。

14、今天女兒推薦我到這家店吃川菜，進(jìn)入店門服務(wù)員非常熱情，女兒是臨產(chǎn)孕婦，他們特別關(guān)照腳下小心，入座后還拿來(lái)靠墊，還主動(dòng)詢問(wèn)有無(wú)忌口，建議我們不要選擇太辣的菜，因?yàn)槲覀冎挥卸?，他們還建議我們適量點(diǎn)菜，服務(wù)態(tài)度非常溫馨，此外該店的毛血旺和椒麻火爆腰花非常好吃，口感很正，食材很新鮮。

15、06還是07年第一次來(lái)渝信吃飯，那時(shí)是在招商局店，然后這里開(kāi)了基本就來(lái)這里了，現(xiàn)在外面川菜店茫茫多，我來(lái)的也少了，忽然得知要閉店了，趕緊拖著老公來(lái)懷舊一把。味道還是一如既往的好，廚師還是蠻敬業(yè)的，但大堂里的服務(wù)員就差很多了，經(jīng)常找不到人，加個(gè)水也要叫好幾次，這就不太好了。好吧，再見(jiàn)了，如果你還再開(kāi)的話我說(shuō)不定還會(huì)來(lái)吃的。

16、薄荷環(huán)境直達(dá)電梯5樓，樓下就是南京東路，南京東路4號(hào)口過(guò)馬路就到，位置很好找地址九江路399號(hào)華盛店五樓渝信川菜交通地鐵210號(hào)線南京東路站4號(hào)口停車華盛大廈地下車庫(kù)B2B3山西南路入口服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員在電梯口熱情迎接。因?yàn)槭枪揪鄄?，提前電話預(yù)約的是15人大包廂，最低消費(fèi)1500元，沒(méi)有服務(wù)費(fèi)餐位費(fèi)，包廂不可以使用大眾點(diǎn)評(píng)優(yōu)惠味道整體一般，前前后后大概點(diǎn)了21個(gè)菜和4扎飲料，人均很低，不過(guò)這個(gè)地段找15人包廂且提前一天能預(yù)約上的飯店不多，而且上菜速度也非?？焖崦分^(guò)于太甜檸檬檸檬汁過(guò)于太酸水煮草魚(yú)草魚(yú)很香，口感也很Q彈，應(yīng)該是新鮮現(xiàn)殺的活魚(yú)宮保雞丁酸甜的口感重慶辣子雞雞肉很少，辣到上頭手工烤蝦餅外焦里嫩，外面撒了奧利奧和沙拉，一人一個(gè)剛好。

17、環(huán)境還不錯(cuò)口味川味粉皮很一般，沒(méi)想像中的好吃鴨掌很入味，帶有一點(diǎn)甜，好吃麻辣牛蛙特色，非常好吃，麻辣味很重，但好吃鵒子一般，沒(méi)唐宮的好吃，總體還不錯(cuò)。服務(wù)，基本上沒(méi)什么服務(wù)，要餐巾紙，叫了好幾次才拿過(guò)來(lái)，也沒(méi)告訴我要收費(fèi)?？赡芴α?。問(wèn)了一下，母親節(jié)有活動(dòng)嗎，工作人員告知我們，大眾點(diǎn)評(píng)有95折券，等于沒(méi)問(wèn)。

18、很遺憾的聽(tīng)說(shuō)這家店居然要停止?fàn)I業(yè)了，昨天趕緊去再吃了一次薄荷環(huán)境南京東路附近，場(chǎng)地巨大，有能容納十幾桌的宴會(huì)廳，也有卡座和包間，選擇豐富，環(huán)境佳。搭配著這人均消費(fèi)，還要啥自行車團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，沖就對(duì)了。服務(wù)鈴服務(wù)不多說(shuō)，我給滿分。實(shí)名表?yè)P(yáng)店長(zhǎng)，超有服務(wù)意識(shí)。因?yàn)槭菆F(tuán)隊(duì)活動(dòng)，我們?cè)O(shè)置了一些活動(dòng)的環(huán)節(jié)，對(duì)場(chǎng)地有一些要求，中間甚至上完冷菜后還臨時(shí)調(diào)整了桌子的擺位，服務(wù)人員毫無(wú)怨言，積極配合。過(guò)程配合順暢，冰塊冰鎮(zhèn)西瓜，到點(diǎn)上菜，超級(jí)省心，因?yàn)樗麄兊挠眯?。菜品性價(jià)比極高，人均100多左右，味道也好吃，選擇豐富，哪怕不吃辣，也能找到合適的菜。我自己印象比較深的菜麻辣饞嘴蛙大塊的牛蛙，超入味，朋友說(shuō)吃完他們家的牛蛙才知道牛蛙這么好吃夫妻肺片第一道被吃光的菜，足以說(shuō)明它的受歡迎度綜合評(píng)價(jià)據(jù)說(shuō)是2019年入榜米其林的餐廳，性價(jià)比高，位置好，推薦。

19、之前老板請(qǐng)重要客戶就來(lái)這邊吃的，說(shuō)是辣子雞是最好吃的，我和幾個(gè)同事相約也一起來(lái)品嘗下，看了下中午有套餐，我們5個(gè)人點(diǎn)了2個(gè)雙人套餐在加了幾個(gè)菜，辣子雞沸騰魚(yú)水煮牛肉天氣炎熱吃點(diǎn)辣的好舒服好開(kāi)胃的，味道不錯(cuò)，里面那個(gè)粉絲四角豆還有送的小蘿卜頭出奇好吃棒棒的

20、六一和小伙伴們的大兒童聚會(huì)選在了這里，好久沒(méi)一起吃飯啦！記得上次一起來(lái)吃孔雀還是在新天地，貌似很久遠(yuǎn)了，正好在附近上班，下班過(guò)來(lái)也很方便，正好也有位置，不需要等位，門口看到新品的八爪魚(yú)，妥妥來(lái)一份，然后就是經(jīng)典的毛血旺，感覺(jué)一份不過(guò)癮，愛(ài)吃辣的真的是無(wú)辣不歡！甜點(diǎn)選了蔥油餅和炸小湯圓，味道不錯(cuò)。

21、薄荷環(huán)境加班到懷疑人生下班了趕緊找地方恰飯和小伙伴一拍即合就來(lái)了小酒館坐坐服務(wù)鈴服務(wù)去隔壁奧樂(lè)齊逛了一會(huì)出來(lái)過(guò)號(hào)了害服務(wù)員讓我們重新拿號(hào)等了一小會(huì)就坐下了看看菜單吧每個(gè)都想吃點(diǎn)了土豆絲雞爪排骨毛血旺吃川菜慣例點(diǎn)白米飯好奇冰稀飯是啥也點(diǎn)了個(gè)冰稀飯紅糖紅豆好吃！雞爪底下是炸過(guò)的芋頭外皮還有點(diǎn)酥脆裹滿醬汁軟糯糯的還不錯(cuò)吃雞爪一抿就脫骨了好吃！辣也真的辣椰奶995土豆絲土豆絲真的好吃好吃好吃！點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)！姐妹們！必須點(diǎn)！?。∽钕壬狭送炼菇z又上了白米飯民工套餐整起哈哈哈哈干飯人真的覺(jué)得超下飯！焦香排骨排骨個(gè)人覺(jué)得一般毛血旺毛血旺的料超級(jí)多但是也很麻不管你斷不斷碳水務(wù)必點(diǎn)上！

22、拖延癥犯了，dp霸霸的霸王餐拖了將近一個(gè)月才寫，以至于居然忘記了自己加的那道菜是什么薄荷環(huán)境無(wú)限極薈b1，有幾個(gè)包廂用百葉窗隔起來(lái)，我們四大一小，給了個(gè)大包，心里很舒服，哈。服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)超級(jí)暖，各種幫忙，霸王餐里雙人的酸梅汁還送了我們一扎，雙人的冰粉送了我們五份，大氣！擂椒皮蛋這家店屬于上海口味的川菜館子，是我所有吃過(guò)的擂椒皮蛋里最不辣的，反正我喜歡！酸菜巴沙魚(yú)魚(yú)肉鮮嫩美味，里面配料很豐富，滿滿的寶藏，鋪在地下的粉條超級(jí)多，有嚼勁，愛(ài)了愛(ài)了！干煸四季豆因?yàn)閷殞毜年P(guān)系，叮囑了完全不要辣，沒(méi)想到也不錯(cuò)吃。辣子雞絕對(duì)吃的過(guò)癮，好多雞肉，切很大塊，再也不用里找仔雞！濃湯海鮮撈飯自己加的主食，性價(jià)比極高，湯汁鮮美，大米混合了脆米，口感更豐富。四川樟茶鴨鴨肉炸的酥脆入味，沒(méi)有一絲膻味，贊。還有加了一道菜我忘記叫什么了總之完全不會(huì)踩雷哈！四川冰粉甜美收尾，剛剛好！無(wú)限極薈周末任意消費(fèi)免費(fèi)停車三小時(shí)，新天地附近真心值得去停一停，哈哈哈。

23、首先感謝大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)為我提供了一次免費(fèi)品嘗的機(jī)會(huì)！薄荷環(huán)境非常喜歡服務(wù)鈴服務(wù)更是找不出毛病特別是服務(wù)員羅小鳳小女孩黑豆花水煮魚(yú)這款是他家的看家菜很有特色尖叫辣子雞這個(gè)菜品也很不錯(cuò)雞非常入味！外脆里嫩一次非常高興的體驗(yàn)！推薦給大家值得去嘗試一下吧。

24、都快吃完了才想起來(lái)拍照，最開(kāi)始吃這家是在四川北路，味道挺不錯(cuò)的，今天大眾點(diǎn)評(píng)一搜發(fā)現(xiàn)這邊有家，趕緊過(guò)來(lái)，基本人都滿了，還好不用排隊(duì)，選擇試營(yíng)業(yè)，味道還是不錯(cuò)的，就是再加強(qiáng)下衛(wèi)生管理，坐墊上面還有油漬，不過(guò)服務(wù)員馬上來(lái)擦掉了，感覺(jué)盤子也油漬漬的，希望多注意一下，試營(yíng)業(yè)嘛，諒解，味道還是很不錯(cuò)的，祝愿生意興隆再接再厲！

25、想吃川菜，沖著點(diǎn)評(píng)榜去的。一開(kāi)始感覺(jué)不是很好，點(diǎn)了菜半小時(shí)只上來(lái)一份主食后來(lái)我意識(shí)到自己沒(méi)點(diǎn)涼菜所以感覺(jué)等的久人少怕吃不完。腰花和牛蛙都很贊。腰花很嫩，沒(méi)有異味，辣度剛剛好，量也不小。跳跳蛙入味，鮮辣，喝了兩口湯是番茄泡椒口感的。都是辣菜，風(fēng)味不同。小面料很足，但是建議兩個(gè)或以上的再點(diǎn)送的冰粉也是料多解辣。另外值得贊的是服務(wù)。點(diǎn)菜的時(shí)候服務(wù)員很堅(jiān)定的阻止了我多點(diǎn)幾樣的舉動(dòng)，說(shuō)菜量足夠的。吃的過(guò)程中關(guān)注臺(tái)面有垃圾的就來(lái)收走，檸檬水喝了就添，相當(dāng)勤快了。總體來(lái)說(shuō)是值得來(lái)吃的。

26、好兄弟過(guò)生日想吃川菜來(lái)港匯吃了孔雀！禮拜六晚上去的，提前打電話問(wèn)能不能預(yù)約但是只有8人以上才可以約！所以按照商家提醒早早的四點(diǎn)三刻就去領(lǐng)號(hào)了，五點(diǎn)第一波開(kāi)放就進(jìn)去了環(huán)境蠻不錯(cuò)的，一片是半開(kāi)放區(qū)域，能和外面逛街的行人擊個(gè)掌啥的，另一塊地方是有玻璃的。四個(gè)人點(diǎn)了六個(gè)菜一人一小碗擔(dān)擔(dān)面，絕對(duì)夠吃重慶口水雞必點(diǎn)的冷菜，湯底用的有點(diǎn)像缽缽雞串串的那種，味道很贊精品毛血旺吃下來(lái)最好評(píng)的一道菜！料很豐富，鴨血肥腸方肉鵝腸腰片牛百葉萵筍寬粉等等，每一樣放在一起做毛血旺都是靈魂食材呀辣子雞掌中寶掌中寶一直都是炸雞類口感最好的，很入味，脆脆的，多希望辣椒少點(diǎn)肉多點(diǎn)哈哈哈鹽井水煮雪花雙牛名字看上去很高端，實(shí)際就是嫩牛肉牛舌兩種肉組合的，味道還行！沒(méi)有特別驚艷陳麻婆豆腐因?yàn)椴怀阅X花所以就點(diǎn)了這個(gè)，味道很nice絕對(duì)下飯鹽幫仔姜蛙蛙跳這個(gè)菜哇味道真心一般，而且牛蛙量也不多，配菜絲瓜姜絲味道可還行手工擔(dān)擔(dān)面以前只吃過(guò)外賣的擔(dān)擔(dān)面，感覺(jué)沒(méi)有蔥油拌面好吃服務(wù)都不錯(cuò)的很熱情，值得和朋友小聚的一家川菜館。

27、港匯5樓一家之前同事去吃完后力推的店，不想做飯的我，突然想到就拖著剛下班疲憊的老公來(lái)吃了?？傮w來(lái)說(shuō)菜色還是蠻好的。價(jià)錢的話略貴了點(diǎn)。不過(guò)我們也能理解，畢竟開(kāi)在港匯，這個(gè)租金還是很可觀的！薄荷環(huán)境整家店的色調(diào)都以Tiffany藍(lán)為主，進(jìn)門分左手邊的大桌和直走的四人位和雙人位。不會(huì)過(guò)分嘈雜。很適合情侶和朋友小聚。服務(wù)鈴服務(wù)整個(gè)用餐過(guò)程中服務(wù)員會(huì)時(shí)刻關(guān)注水杯是否有水。上菜也不是不管桌上放不放得下隨意擺放。這點(diǎn)我很喜歡。需要打包的話，和服務(wù)員說(shuō)，他們會(huì)主動(dòng)幫忙打包，根本不需要自己動(dòng)手。值得贊賞！鹽幫仔姜蛙蛙跳估計(jì)生姜不要錢吧！好多好多姜絲，都能把骨碟堆成小山味道也就一般般。配菜用的是絲瓜，無(wú)愛(ài)了！酸辣蕨根粉是我吃到現(xiàn)在最辣的一家，但是很爽口。涼拌魚(yú)皮要是配菜再少點(diǎn)就好了，京蔥萵筍絲芹菜做點(diǎn)綴還蠻不錯(cuò)的，就是偏咸了點(diǎn)。辣子雞掌中寶同事推薦的，真的很棒。點(diǎn)贊鹽井水煮雪花雙牛牛肉和牛舌的組合。味道很濃郁。牛舌一點(diǎn)都不腥。萵筍片做底，很好吃！雙筍炒老臘肉感覺(jué)有筍的菜，老公都會(huì)想要點(diǎn)上一份，可能都是辣的菜，這個(gè)菜就顯得寡淡無(wú)味了！甜菜根梨汁值得推薦，不甜不膩！很好喝！

28、選在父親節(jié)前一天去港匯孔雀拔草。不會(huì)吃辣的我為了無(wú)辣不歡的家人也是拼了！沸騰魚(yú)，毛血旺，口水雞，擔(dān)擔(dān)面，紅油餃子，辣炒豬肝，就著冰粉和外帶的湊湊奶茶，在夏日里為寡淡的味蕾打了一劑強(qiáng)心針?？诒?dāng)?shù)一數(shù)二的毛血旺和口水雞川味足，特別厲害的是毛血旺，食材豐富，葷素搭配，麻辣鮮香，很有滿足感。兩道川味點(diǎn)心也是鮮辣有味。一個(gè)小時(shí)吃下來(lái)，汗流滿面，很爽快。最妙的是辣度剛剛好，因?yàn)橛斜酆湍滩枰约皺幟仕募尤?，沒(méi)有刺激到我的咽炎！夏日里的孔雀改良版川菜好贊。

29、飯點(diǎn)12點(diǎn)半來(lái)的，等到1點(diǎn)入座的。鹽幫仔姜蛙蛙跳蛙蛙跳每次來(lái)必點(diǎn)的，好吃酸辣蕨根粉作為資深蕨根粉愛(ài)好者，孔雀的確實(shí)不算出彩的，粉質(zhì)不夠q彈不夠涼，稍微有點(diǎn)軟，隔壁太平洋宴遇的蕨根粉更好吃！聞香蔥爆肝腰上來(lái)的時(shí)候鋪了滿滿一層的蔥花在表面，不吃蔥的人還是放棄吧，肝腰很嫩重慶豌豆江團(tuán)第一次吃這個(gè)菜，同事推薦的，真的蠻好吃，里面的蒜也是糖蒜，很不錯(cuò)，下次還會(huì)點(diǎn)。

30、6月的第一篇，獻(xiàn)給我至今最愛(ài)的川菜店！川愛(ài)，值得擁有燒椒手工皮蛋皮蛋還能做流心的，是不是也很稀奇！連從來(lái)都不吃皮蛋的男友也多吃了兩口，足見(jiàn)這道菜的魅力**鴨舌吹爆這道鴨舌！即便吃的舌頭麻，但依舊控制不住的一個(gè)接一個(gè)，甚至把配菜也消滅干凈！麻麻鮮鮮，鴨舌口感嫩且爆汁，是可以為了這道菜無(wú)限回來(lái)光顧的磁器口老鍋毛血旺沸騰水煮魚(yú)都保持了川菜店一貫的水平！點(diǎn)水煮魚(yú)的話還會(huì)把辣椒做成辣椒油讓顧客帶回家，贊陳麻婆豆腐麻婆豆腐是下飯菜中的YYDS！泉水芥菜在一桌紅彤彤的辣菜中，雖清淡，卻也不失芥菜的清甜，與辣的碰撞，在口腔中相互融合其實(shí)就是解辣，解麻臘味三拼是正宗的味道不是那種煙熏的紅糖糍粑就喜歡把糍粑炸的透透的，糯米泡起來(lái)的這種，更能吸收黑糖汁，配合著黃豆粉！一口停不住薄荷環(huán)境一般散客會(huì)安排上二樓，二樓的樓梯有點(diǎn)抖，而且有點(diǎn)油煙味！預(yù)定的會(huì)安排在一樓，包廂會(huì)安排在B1！一樓和B1的環(huán)境更像PUB的感覺(jué)，環(huán)境挺雅一般吃飯，商務(wù)宴請(qǐng)都挺合適噠只是停車有點(diǎn)難度，還是打車或者坐公共交通去吧。

31、爬完泰山，就想犒勞一下自己，于是就連家都沒(méi)回，直奔這家收藏多年的川菜館蒜泥白肉小伙伴說(shuō)很好吃，全場(chǎng)最佳，但是我覺(jué)得比當(dāng)年在四川吃的李莊白肉，還是差了那么一點(diǎn)意思。沸騰水煮魚(yú)別看辣椒這么多，其實(shí)不算辣，就連幫忙撈辣椒的服務(wù)員也說(shuō)，這是不辣的辣椒。。。味道中規(guī)中矩，用的應(yīng)該是黑魚(yú)。水煮牛肉牛肉很嫩，但是菜是最后才上的，所以沒(méi)吃完，秉著不浪費(fèi)的宗旨，小伙伴打包回家了打包盒竟然還收費(fèi)！驚呆了！總的來(lái)說(shuō)性價(jià)比還是不錯(cuò)的，3個(gè)人四人套餐沒(méi)吃完，這樣算下來(lái)如果真的四個(gè)人吃，人均其實(shí)可以的。

32、這里多是家庭聚餐，5點(diǎn)開(kāi)門前來(lái)的，正好還有一桌沒(méi)被預(yù)訂，就趕緊坐下點(diǎn)菜吃飯。不想吃烤鴨，就直接點(diǎn)菜。紅燒鰻魚(yú)蜜棗土豆等的有點(diǎn)久，不過(guò)好吃，鰻魚(yú)嫩，蜜棗兩顆，土豆粉而不爛，整體味道偏甜帶點(diǎn)胡椒和姜片的辛辣，但我更喜歡酸甜口，所以沒(méi)吃完的打包帶回家第二天加點(diǎn)蘋果醋重新燒了下，拌飯吃絕了！這種搭配極妙，以后我也要在家嘗試下這種做法。鮮菌蔬菜豆腐量好大，也沒(méi)吃完打包帶回家了，不咸又營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)生清淡口味愛(ài)好者可以點(diǎn)。干鍋包菜就是香，對(duì)于不常吃豬肉的人來(lái)說(shuō)，干鍋包菜就是解饞下飯的第一名，油滋滋的五花肉片在口中綻放出一種健身人士嫌棄但欲罷不能的享受。金桔紅糖鍋盔這個(gè)沒(méi)啥特色，帶回家當(dāng)早飯吃了。

33、說(shuō)實(shí)話很令人失望漏菜是其一點(diǎn)了一只烤鴨鴨架椒鹽所有菜都快吃完了鴨架都沒(méi)有來(lái)另外出售的鴨架倒有很多大概把我們忘記了菜品味道不行是其二干煎帶魚(yú)一點(diǎn)點(diǎn)味道都沒(méi)有我們只能叫服務(wù)員去后廚要了點(diǎn)鹽自己蘸著吃而且說(shuō)是東海帶魚(yú)但是里面吃出很多洋帶魚(yú)的白色圓形大骨糖醋小排口感偏硬，甜度倒是適中最好吃的是牛蛙，可惜里面只有一只的量其余都是大蒜頭，有點(diǎn)吃的不過(guò)癮兩個(gè)人去吃的時(shí)候可以點(diǎn)一份四個(gè)人就吃不到什么烤鴨的話味道無(wú)功無(wú)過(guò)可以嘗試買單用了招商的掌上優(yōu)惠，優(yōu)惠以后是670元。

34、周末晚餐提前預(yù)約的，順便把烤鴨也約了一只pad點(diǎn)餐，菜品可以選少鹽一定要選少鹽，正常做菜品都普遍偏咸蔥油雞，雞肉很嫩蔥香四溢椒鹽鴨架還不錯(cuò)沒(méi)有奇怪的鴨子味雞汁石鍋蛋餃，蛋餃芯子很少，湯還蠻鮮乳鴿一般，不建議點(diǎn)小朋友生日，會(huì)幫忙裝飾點(diǎn)氣球啥的停車要停到北里停南里是不抵扣停車費(fèi)的！北里停車場(chǎng)上到2樓路過(guò)滿記必勝客，有個(gè)門出去過(guò)天橋左手邊就是店鋪了。

35、步行到協(xié)信幾分鐘就到了，小朋友過(guò)生日來(lái)吃飯，一直都沒(méi)有寫評(píng)價(jià)沒(méi)有寫薄荷環(huán)境提前預(yù)定好了位置，定要了窗邊，夜景還是不錯(cuò)滴他們家的菜口味不錯(cuò)，烤鴨需要提前預(yù)定，菜點(diǎn)了太多了，實(shí)在吃不下了。服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員都非常的熱情，商家看到小朋友過(guò)生日，特地送了長(zhǎng)壽面，感謝推薦漢舍招牌果木烤鴨老上海蔥油雞現(xiàn)制熏鯧魚(yú)黑椒牛肉粒家燒千島湖大魚(yú)頭烤鴨是他們的招牌，必點(diǎn)，家燒千島湖大魚(yú)頭也真的很不錯(cuò)，燉非常入味，值得嘗試哦。

36、中規(guī)中矩的中餐，環(huán)境還算不錯(cuò)，性價(jià)比的確談不上，但菜色也算對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，印象比較深的是蔥油雞，真的很美味，還有一道豆腐小朋友和老人都非常喜歡牛肉嘛無(wú)功無(wú)過(guò)吧，服務(wù)基本不太存在上菜速度也一般，結(jié)賬的時(shí)候還碰到一個(gè)新人pose機(jī)也用不來(lái)。

37、很遺憾的聽(tīng)說(shuō)這家店居然要停止?fàn)I業(yè)了，昨天趕緊去再吃了一次薄荷環(huán)境南京東路附近，場(chǎng)地巨大，有能容納十幾桌的宴會(huì)廳，也有卡座和包間，選擇豐富，環(huán)境佳。搭配著這人均消費(fèi)，還要啥自行車團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，沖就對(duì)了。服務(wù)鈴服務(wù)不多說(shuō)，我給滿分。實(shí)名表?yè)P(yáng)店長(zhǎng)，超有服務(wù)意識(shí)。因?yàn)槭菆F(tuán)隊(duì)活動(dòng)，我們?cè)O(shè)置了一些活動(dòng)的環(huán)節(jié)，對(duì)場(chǎng)地有一些要求，中間甚至上完冷菜后還臨時(shí)調(diào)整了桌子的擺位，服務(wù)人員毫無(wú)怨言，積極配合。過(guò)程配合順暢，冰塊冰鎮(zhèn)西瓜，到點(diǎn)上菜，超級(jí)省心，因?yàn)樗麄兊挠眯?。菜品性價(jià)比極高，人均100多左右，味道也好吃，選擇豐富，哪怕不吃辣，也能找到合適的菜。我自己印象比較深的菜麻辣饞嘴蛙大塊的牛蛙，超入味，朋友說(shuō)吃完他們家的牛蛙才知道牛蛙這么好吃夫妻肺片第一道被吃光的菜，足以說(shuō)明它的受歡迎度綜合評(píng)價(jià)據(jù)說(shuō)是2019年入榜米其林的餐廳，性價(jià)比高，位置好，推薦。

38、來(lái)吃第三次了，看到門口公告牌7月1號(hào)就閉店了，挺可惜的，還是這個(gè)點(diǎn)評(píng)做個(gè)留念吧！到店吃了三次，外賣吃了三次，川菜嘛，合我這個(gè)四川姑娘的口味，哈哈！但是這次來(lái)不知道是不是要閉店了，感覺(jué)剛進(jìn)來(lái)的時(shí)候服務(wù)沒(méi)以前熱情了！口味一如既往的好，方筍片燒牛肉最喜歡吃，還有水煮魚(yú)也很好吃！人均價(jià)格不太清楚，畢竟沒(méi)買過(guò)一次單，哈哈！好像上海沒(méi)有其它門店了，可惜要閉店了！

39、環(huán)境還不錯(cuò)口味川味粉皮很一般，沒(méi)想像中的好吃鴨掌很入味，帶有一點(diǎn)甜，好吃麻辣牛蛙特色，非常好吃，麻辣味很重，但好吃鵒子一般，沒(méi)唐宮的好吃，總體還不錯(cuò)。服務(wù)，基本上沒(méi)什么服務(wù)，要餐巾紙，叫了好幾次才拿過(guò)來(lái)，也沒(méi)告訴我要收費(fèi)?？赡芴α恕?wèn)了一下，母親節(jié)有活動(dòng)嗎，工作人員告知我們，大眾點(diǎn)評(píng)有95折券，等于沒(méi)問(wèn)。

40、06還是07年第一次來(lái)渝信吃飯，那時(shí)是在招商局店，然后這里開(kāi)了基本就來(lái)這里了，現(xiàn)在外面川菜店茫茫多，我來(lái)的也少了，忽然得知要閉店了，趕緊拖著老公來(lái)懷舊一把。味道還是一如既往的好，廚師還是蠻敬業(yè)的，但大堂里的服務(wù)員就差很多了，經(jīng)常找不到人，加個(gè)水也要叫好幾次，這就不太好了。好吧，再見(jiàn)了，如果你還再開(kāi)的話我說(shuō)不定還會(huì)來(lái)吃的。

41、二刷得一家店之前看直播中過(guò)他們家得霸王餐這不又想吃他們家啦安利給閨蜜一起自費(fèi)來(lái)七七吧薄荷環(huán)境比較紅紅火火得裝修風(fēng)格墻面上得畫面很有年代感啦不過(guò)這次得環(huán)境得批評(píng)一下！點(diǎn)了西瓜汁第一次是杯口有小蟲(chóng)子換了一杯結(jié)果喝完又發(fā)現(xiàn)個(gè)蟲(chóng)子衛(wèi)生方面要加強(qiáng)?。?！服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員都蠻好的像店員反饋這個(gè)蟲(chóng)子問(wèn)題處理及時(shí)還給了我折扣價(jià)格最后因?yàn)槭褂昧藫尩降?8元抵100元代金券折扣價(jià)格前臺(tái)就沒(méi)讓我使用自貢火爆雙脆我最喜歡的還數(shù)這道菜品辣呼呼得很帶勁口感酥酥脆脆很值得點(diǎn)一份鹽幫姜爆仔兔兔兔這么可愛(ài)怎么能吃兔兔呢原諒我點(diǎn)了兔肉兔肉比較嫩但是還是牛蛙更嫩滑一些口感上也算不錯(cuò)啦毛血旺毛血旺感覺(jué)不是現(xiàn)做的端上來(lái)得時(shí)候都不熱了啦味道比較普通一點(diǎn)不推薦這道菜總體上來(lái)說(shuō)招牌菜我還是挺喜歡吃的小伙伴們可以嘗一嘗。