《二年級(jí)食品安全教案一等獎(jiǎng)》屬于教案一等獎(jiǎng)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、二年級(jí)食品安全教案一等獎(jiǎng)
一、設(shè)計(jì)意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄械摹疤K丹紅”、水餃中的“毒青菜”、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 “三聚氰胺”，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，尤其是對(duì)小朋友身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心?！毒V要》明確指出：“小朋友園必須把保護(hù)小朋友的生命和促進(jìn)小朋友的健康放在工作的首位”。平常我們總是不忘對(duì)小朋友進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)小朋友的食品安全教育已迫在眉急?！毒V要》指出課題的選擇既要符合小朋友的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近小朋友的生活又有利于擴(kuò)展小朋友的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：讓小朋友初步了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓小朋友初步掌握辨別垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)小朋友對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高小朋友的自我保護(hù)能力。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓小朋友了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓小朋友掌握分辨垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓小朋友簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過程：
(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣。
活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)小朋友興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?
(二)觀察討論，分析講解。
1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)小朋友觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為小朋友分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓小朋友根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?
2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)小朋友觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無(wú)”食品。
教師分發(fā)一些食品給小朋友，在喜洋洋的提醒下讓小朋友認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)小朋友觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴小朋友在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是“三無(wú)”食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使小朋友明確什么是合格和“三無(wú)”食品。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同?”小朋友進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
(三)采購(gòu)食品，游戲鞏固。
創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，小朋友分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
(四)延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升。
師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無(wú)”食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
2、二年級(jí)食品安全教案
一、設(shè)計(jì)意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基中的“蘇丹紅”、水餃中的“毒青菜”、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 “三聚氰胺”，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，尤其是對(duì)小朋友身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心?！毒V要》明確指出：“小朋友園必須把保護(hù)小朋友的生命和促進(jìn)小朋友的健康放在工作的首位”。平常我們總是不忘對(duì)小朋友進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)小朋友的食品安全教育已迫在眉急?！毒V要》指出課題的選擇既要符合小朋友的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近小朋友的生活又有利于擴(kuò)展小朋友的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：讓小朋友初步了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓小朋友初步掌握辨別垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)小朋友對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高小朋友的自我保護(hù)能力。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓小朋友了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓小朋友掌握分辨垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓小朋友簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過程：
(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣。
活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)小朋友興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?
(二)觀察討論，分析講解。
1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)小朋友觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為小朋友分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓小朋友根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?
2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)小朋友觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無(wú)”食品。
教師分發(fā)一些食品給小朋友，在喜洋洋的提醒下讓小朋友認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)小朋友觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴小朋友在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是“三無(wú)”食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使小朋友明確什么是合格和“三無(wú)”食品。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同?”小朋友進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
(三)采購(gòu)食品，游戲鞏固。
創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，小朋友分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
(四)延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升。
師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無(wú)”食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
3、二年級(jí)食品和健康安全教育教案
教育目的：
1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。
2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
教育重點(diǎn)：
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防
教育內(nèi)容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來(lái)無(wú)毒無(wú)害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來(lái)不同程度的危害，這叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。
(一)細(xì)菌性食物中毒
細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次，發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。
預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開，保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。
(二)有毒動(dòng)植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。
預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
(三)化學(xué)性食物中毒
1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。
2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
那么怎樣預(yù)防食物中毒呢?
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。 2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
總結(jié)：只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。
4、一年級(jí)食品安全教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。
2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3.知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買食品，不能在小攤販上購(gòu)買不正規(guī)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.小朋友從家?guī)×闶场?/p>
2.準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的兩種食品。
3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動(dòng)過程：
一、出示 圖片導(dǎo)入。
提問：1.圖上的小朋友怎么了?(生病了)
2.為什么會(huì)生病呢?
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1.毛毛怎么了?(生病了)
2.為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西)
3.他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上)
4.他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)
5.這些東西能吃嗎?為什么?
6.醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說的?(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購(gòu)買小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)
7.毛毛后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了)
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：
1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)
2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。
3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4.比較這些物品的購(gòu)買處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、小朋友拿出自己帶來(lái)的小食品。
1.引導(dǎo)小朋友查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2.打開以后，看，聞。
3.介紹自己小食品的購(gòu)買處。
五、教師總結(jié)劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
5、一年級(jí)食品安全教育主題班會(huì)教案
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、了解在學(xué)校應(yīng)注意的一些食品方面的安全。
【活動(dòng)形式】
以問答、競(jìng)賽、游戲?yàn)樾问?，以?jìng)賽小組為單位。
【活動(dòng)前準(zhǔn)備】
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2、制作道具、準(zhǔn)備獎(jiǎng)品。
3、選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好班級(jí)布置。
【活動(dòng)過程】
一、談話引入
二、班長(zhǎng)宣布“食品衛(wèi)生安全主題班會(huì)”開始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。
競(jìng)賽規(guī)則
1、全班同學(xué)除6名評(píng)委和一名主持人外，其余分兩組，每組指派4人作為代表進(jìn)行比賽。
2、在活動(dòng)過程中尊重參賽同學(xué)和評(píng)委，不能大聲喧嘩，中途不能無(wú)故離開座位，整個(gè)活動(dòng)時(shí)間為40分鐘。
3、在比賽的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都要聽清主持人所說的答題注意事項(xiàng)，再進(jìn)行答題。
4、競(jìng)賽結(jié)束后，當(dāng)場(chǎng)公布比賽成績(jī)，頒發(fā)獎(jiǎng)品。
主持人：喜歡零食是孩子們的天性，但我們往往在吃得高興的同時(shí)，卻忘記了要看看食品是否過期，是否變質(zhì)。因此，這就存在著一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品，在生活中還做到以下幾點(diǎn)：
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
三、食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)環(huán)節(jié)是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加3分，答錯(cuò)不扣分。
1、 綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看得分情況吧!
四、搶答題
主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是搶答題，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以舉手搶答。每答對(duì)一題加3分，答錯(cuò)不扣分。舉手搶答者答錯(cuò)后不再繼續(xù)搶答，直接進(jìn)行下一題的搶答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
五、辯論題
主持人：現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組討論(可以離開座位和組內(nèi)其他成員進(jìn)行討論交流)，每組派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論，組內(nèi)其他成員可補(bǔ)充。說得好的小組加5分，次之加3分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人：好啦，辯論賽到此結(jié)束了。從雙方的辯論中，我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利，但總地說來(lái)，是弊大于利，應(yīng)停止使用。現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)u委們對(duì)兩組同學(xué)的辯論情況進(jìn)行舉牌評(píng)價(jià)。(如成績(jī)相等，則兩組各加5分)
“食品衛(wèi)生安全知識(shí)競(jìng)賽”到這里就全部結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。(算積分)
比賽結(jié)果已經(jīng)出來(lái)了，xx組獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向xx組表示祝賀。
五、唱《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
主持人：現(xiàn)在，讓我們拍起手來(lái)，一起來(lái)唱《食品衛(wèi)生安全童謠》。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
六、班主任小結(jié)
是呀，“食品安全真重要，病從口入危害大。”通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家都懂得了很多食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)，希望同學(xué)們今后更加注意食品衛(wèi)生與安全，吃得開心，吃得健康!
6、一年級(jí)食品衛(wèi)生安全主題班會(huì)活動(dòng)教案
活動(dòng)目的：
1、通過活動(dòng)，對(duì)小學(xué)生加強(qiáng)食品安全的宣傳教育，從中學(xué)習(xí)到一些食品安全知識(shí)。
2、 知道購(gòu)買食品時(shí)進(jìn)行選擇和鑒別的行動(dòng)實(shí)踐，在活動(dòng)中增加學(xué)生食品安全知識(shí)。
3、 提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識(shí)和能力。
4、 培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、少吃零食的好習(xí)慣。
活動(dòng)過程：
一、區(qū)別食物與食品，認(rèn)識(shí)安全食品。
主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。
主持人：請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
引導(dǎo)區(qū)別食物與食品。
二、主持人歸納：
學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。 學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
三、如何養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外， 我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。
1、正確洗手
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把手擦干。
主持人：如何正確飲食呢?(組織學(xué)生暢所欲言)
2、正確選購(gòu)食品、
(1) 購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不選“三無(wú)”食品(“三無(wú)”即沒有生產(chǎn)日期、沒有商標(biāo)、沒有廠址)
(2) 到正規(guī)商場(chǎng)買東西會(huì)比較安全;
(3) 東西不能貪小便宜，以免上當(dāng);
(4) 路邊飲食，零食拒入口，疾病少跟我走;
(5) 不吃隔夜飯菜;
四、班主任總結(jié)結(jié)束活動(dòng)。
7、三年級(jí)教案:二年級(jí)教案:三年級(jí) 坐井觀天(實(shí)錄片斷)
省編教材第四冊(cè)第三十課
設(shè)計(jì)：楊明明
教學(xué)要求：
1．學(xué)會(huì)生字，會(huì)分角色、有表情地朗讀課文。
2．初步了解“坐井觀天”的寓意。
教學(xué)過程：
師：今天我們學(xué)“坐井觀天”。“井”是生字，看老師寫，大聲
念——井。對(duì)，是后鼻音。讀準(zhǔn)了，寫對(duì)了。
誰(shuí)坐井觀天。
生：青蛙坐井觀天
師：(指著圖背第一段)
青蛙坐在井里。小鳥飛來(lái)，落在井沿上。
哪兒是井沿?請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n文插圖中的井沿上寫上“井
沿”。
生：(寫“井沿”)。
師：井沿就是井邊。那么桌子旁邊叫什么?
生：桌沿。
師：你還能說什么“沿”?
生：床沿、河沿一一
師：對(duì)，很能干!
我們看課文，讀小鳥飛來(lái)這句話，你說說干嘛說它落在井沿
上?不說它停在井沿上。
生：我知道，因?yàn)樾▲B是從天上飛下來(lái)的，所以說它落在井
沿上。
師：你說得真好。我們來(lái)讀讀看。
“小鳥飛來(lái)落在井沿上。”
我們往下讀課文。完成這個(gè)填空。
( )和( )爭(zhēng)論( ）。
生：讀課文，完成填空。
(青蛙)和(小鳥)爭(zhēng)論(天有多大)。
師：那么青蛙認(rèn)為天有多大?小鳥認(rèn)為天有多大?我們自
己來(lái)讀懂，會(huì)嗎?
哪一節(jié)課文說青蛙的?用手勢(shì)表示。
生：(舉4個(gè)手指)
師：對(duì)了，第四節(jié)是寫青蛙的，我們讀讀。
生：(讀第四節(jié))
師：青蛙說：“天不過井口那么大，還用飛那么遠(yuǎn)嗎?”它的意
思是——
生：天只有井口那么大，不用飛那么遠(yuǎn)的。
師：很好。你把問號(hào)改成了句號(hào)。(出示問句和陳述句)還
有誰(shuí)能像他這樣說。
生：(練習(xí)說話)
師：青蛙認(rèn)為小鳥在說“大話”。你明白嗎?它認(rèn)為哪一句
是大話。請(qǐng)讀讀第三節(jié)。
生：青蛙認(rèn)為“小鳥從天上來(lái)，飛了一百多里”是大話，因?yàn)?/p>
它覺得天只有井口那么大。
師：你覺得小鳥是在說大話嗎?
生：不是。小鳥天天飛來(lái)飛去的，不像青蛙只待在井底。小
鳥當(dāng)然知道天是無(wú)邊無(wú)際的。
師：好，現(xiàn)在我做青蛙，你做小鳥，我們對(duì)著讀。好嗎?(師
生對(duì)讀1—3自然段，讀出語(yǔ)氣)
師：剛才你說天無(wú)邊無(wú)際，什么意思呀?
生：無(wú)邊無(wú)際就是說天很大很大，大得沒有邊。
師：是嗎?我們把小鳥說的話讀一遍。
生：“你弄錯(cuò)了，天無(wú)邊無(wú)際，大得很哪！”
師：我不明白了，究竟是誰(shuí)錯(cuò)了?你明白嗎?
請(qǐng)完成這個(gè)填空：
青蛙認(rèn)為天( )，是因?yàn)? )。
小鳥認(rèn)為天( )，是因?yàn)? )。
(請(qǐng)學(xué)生自學(xué)后完成填空，交流評(píng)價(jià))
師：能說說青蛙錯(cuò)在哪里嗎?
生：青蛙坐在井里，不知道天有多大，它說天只有井口那么
大，這是可以原諒的?？墒切▲B告訴它了天無(wú)邊無(wú)際，它還要說
自己不會(huì)弄錯(cuò)的，那就不應(yīng)該了。
生：它不能那么肯定說自己不會(huì)弄錯(cuò)的，它應(yīng)該跳出井口看
看，再說對(duì)還是錯(cuò)。
師：你說得有道理。我們來(lái)表演青蛙跳出井口，看看它會(huì)說
些什么?
你們誰(shuí)愿意表演跳出井口的青蛙?
生：(紛紛表示愿意)(演跳出井口的青蛙)
生：呀!天原來(lái)有這么大。
生：p阿!小鳥說得對(duì)，天真的無(wú)邊無(wú)際。
生：我坐在井底下不知道天有多大，跳出井口才曉得天這么
藍(lán)、這么高、這么大。
生：啊!外面的世界太精彩了!
8、二年級(jí)教案:小池 二年級(jí)教案教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
2 小池
教學(xué)目標(biāo)：
1．學(xué)會(huì)本課3個(gè)生字。了解詞語(yǔ)的意思。
2．正確、流利地朗讀課文。背誦課文。
3．想象詩(shī)中描寫的美麗景色，增強(qiáng)對(duì)自然景物的熱愛之情。
4．默寫課文。
教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)本課生字，會(huì)朗讀背誦課文。
教學(xué)過程
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1．（出示美麗的大自然的錄像片斷，并配上優(yōu)美的音樂。）
同學(xué)們，看看這大自然吧，萬(wàn)物總是那么和諧的相處，使大自然如此的美麗。從古至今不知道有多少詩(shī)人用他們的筆來(lái)贊美過大自然的萬(wàn)物。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)其中的一首：《小池》（板書：2小池）
2．介紹作者：這首詩(shī)是唐朝的楊萬(wàn)里寫的。
二、指導(dǎo)看圖，初讀課文
1．出示圖片，說說看到了什么？（小池塘、泉眼、樹陰、幾片生機(jī)盎然的荷葉、幾只小小的錯(cuò)蜒）（板書：泉眼、細(xì)流、樹陰、小荷、蜻蜓）
2．詩(shī)人是怎么描寫這么美的小池的呢？大家自己去讀讀詩(shī)吧。不認(rèn)識(shí)的字，請(qǐng)拼音朋友幫幫忙。
3．學(xué)生自由讀詩(shī)。
4．檢查自讀情況。出示生字：惜、洗、柔。并指名讀全詩(shī)，老師正音。
5．全班齊讀。
三、指導(dǎo)朗讀，體會(huì)詩(shī)意
1．指導(dǎo)一、二句。
（1）指名讀詩(shī)的一二句。
（2）看課件。老師配樂說：一道細(xì)流緩緩從泉眼中流出，沒有一點(diǎn)聲音；池畔的綠樹在斜陽(yáng)的照射下，將樹陰投入水中，忽明忽暗，清晰可見。
（3）這么寧?kù)o的景色，我們?cè)撛趺醋x呢？（聲音要輕柔、甜美、速度稍慢）
（4）學(xué)生自由練讀。
（5）指名讀。
（6）男女比賽讀。
2．指導(dǎo)朗讀三、四句。
（1）看課件。老師配樂說：荷葉剛剛從水面露出一個(gè)尖尖角，一只小小的蜻蜓就立在它上頭了。）
（2）哪位同學(xué)知道，這是描寫什么季節(jié)的池塘？為什么？（初夏。夏季才有荷葉和蜻蜓，而荷葉才剛剛露出尖尖角，說明這是剛到夏天的時(shí)候）
（3）多么細(xì)小而有趣的大自然的片斷，竟然被細(xì)心的詩(shī)人觀察到了。如果你是詩(shī)人楊萬(wàn)里，此時(shí)你會(huì)怎樣來(lái)吟誦“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”呢？
（4）指名反復(fù)讀。讀出欣喜的語(yǔ)氣。
（5）全班朗讀。
3、有感情的朗讀整首古詩(shī)。
四、老師范讀，想像詩(shī)境
1老師配樂范讀，學(xué)生閉上眼睛邊聽邊想像一幅小池圖。
2指名說想像到了些什么。（學(xué)生自由發(fā)揮，可以和詩(shī)中的一樣，也可以聯(lián)想更多的東西）
五、背誦古詩(shī)，總結(jié)全詩(shī)
1．全班比賽背。
2．你喜歡這首古詩(shī)嗎？為什么？（板書：寧?kù)o、美麗）
3．小池只是大自然中的一個(gè)非常非常小的部分，大自然中還有更多美麗的景色呢。這些美景正等待著小朋友去發(fā)現(xiàn)，去觀賞，去贊美。當(dāng)然，大自然更期待你們?nèi)圩o(hù)萬(wàn)物，保護(hù)環(huán)境。這樣，美景才會(huì)越來(lái)越美，越來(lái)越多。
六、指導(dǎo)生字
1給生字組詞。
2指導(dǎo)寫字。注意：“惜”字和“借”字的區(qū)別。“照”字是上下結(jié)構(gòu)。上面的“日”和“召”一樣長(zhǎng)。
七、布置作業(yè)
1默寫古詩(shī)。
2畫畫你心中小池的樣子。
八、板書設(shè)計(jì)
9、二年級(jí)教案:新標(biāo)準(zhǔn)教材二年級(jí)下冊(cè)一單元教案
第一單元 位置
課題一 上、下
教學(xué)目標(biāo)
1．使學(xué)生初步了解上、下的基本含義，會(huì)用上、下描述物體的相對(duì)位置。
2．使學(xué)生形成辯別一定的空間方位能力。
3．培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
4．使學(xué)生感受數(shù)學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活的密切聯(lián)系。
教學(xué)內(nèi)容：教科書第1頁(yè)。
教具、學(xué)具準(zhǔn)備：學(xué)生準(zhǔn)備水彩筆、圖畫紙。
教學(xué)重點(diǎn)： 三個(gè)物體之間的上、下關(guān)系及相對(duì)性。
教學(xué)設(shè)計(jì)
一、談話導(dǎo)入
小朋友們，這個(gè)學(xué)期老師給你們請(qǐng)來(lái)了兩位新朋友，他們是數(shù)學(xué)王國(guó)里的小精靈聰聰和明明，你們?cè)敢夂退麄兂蔀榕笥褑?？（愿意。）現(xiàn)在我們就和聰聰、 明明一起步入神奇的數(shù)學(xué)王國(guó)吧！
聰聰問我們：“鼻子下面是什么？”
學(xué)生指并回答：鼻子下面是嘴巴。
“嘴巴上面有什么”？（可以是鼻子，眼睛等。）
小朋友們說的真好，今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)上、下。（板書課題：上、下）
二、探究新知
1．舉出生活中有關(guān)上下的例子。
師：你能舉出生活中有關(guān)上、下的例子嗎？互相討論一下。
學(xué)生可能會(huì)說：課桌上面有什么，黑板上面有什么，我們教室在二樓，樓上面是幾班，樓下面是幾班，等等。
師：生活中有關(guān)上、下的例子有很多，你們說的都很好。
2．觀察畫面體會(huì)上、下含義。
師：小朋友們，你們聽說過南京長(zhǎng)江大橋嗎？誰(shuí)知道南京長(zhǎng)江大橋是什么樣子的？你們想不想知道？今天老師就帶你們到南京長(zhǎng)江大橋去開開眼界，想去嗎？
多媒體課件出示主題圖。
師：請(qǐng)朋友們仔細(xì)觀察，你都發(fā)現(xiàn)了什么？你想告訴大家什么呢？
學(xué)生可能會(huì)說：圖上有火車、大卡車、輪船、白云等。還可能會(huì)說：火車的下面有輪船，汽車在火車的上面等。
只要學(xué)生描述的比較清楚都要給予表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)。
師：你們真了不起，發(fā)現(xiàn)了這么多，那誰(shuí)能說出，汽車的下面有什么？ 1/6 1 2 3 4 5 6 下一頁(yè) 尾頁(yè)
可以是火車、輪船、江水、橋墩等。
[進(jìn)一步感知上下關(guān)系，并能用語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。]
師：你們想問什么呢？
學(xué)生提問題，其余同學(xué)解決。
3．打開書，把第1頁(yè)空白補(bǔ)充完整。
活動(dòng)
1．拍手游戲。
a．師發(fā)口令，上、下拍手。
b．聽反語(yǔ)，師說“上”生在下面拍，師說“下”生在上面拍。
2．小組活動(dòng)。
小組長(zhǎng)發(fā)口令，其余小朋友動(dòng)手?jǐn)[，如把語(yǔ)文書放在數(shù)學(xué)書的上面，把文具盒放在語(yǔ)文書的上面。
3．畫一幅自己最喜歡的能表示上、下關(guān)系的畫。
[通過趣味練習(xí)，既聯(lián)系了學(xué)生的實(shí)際，又突出了應(yīng)用意識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。尤其是畫一幅自己喜歡的又能表示上下關(guān)系的畫，既培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，又增添了學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。]
小結(jié)
今天你們學(xué)會(huì)了什么？高興嗎？你們還知道哪些有關(guān)上、下的知識(shí)？
課題二 上下、前后、左右
教學(xué)目標(biāo)
1．在具體活動(dòng)中，讓學(xué)生體驗(yàn)前后、上下、左右的位置與順序，初步培養(yǎng)學(xué)生的空間觀念。
2．能確定物體前后、左右、上下的位置與順序，并能用自己的語(yǔ)言表達(dá)。
3．初步培養(yǎng)學(xué)生按一定順序進(jìn)行觀察的習(xí)慣。
4．使學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中獲得積極的情感體驗(yàn)。
教學(xué)內(nèi)容：教科書第5～9頁(yè)。
教具、學(xué)具準(zhǔn)備：各種水果圖片（梨、萍果、香蕉、草毒、葡萄），樓梯圖，交通情景圖。
2/6 首頁(yè) 上一頁(yè) 1 2 3 4 5 6 下一頁(yè) 尾頁(yè)
教學(xué)設(shè)計(jì)
一、創(chuàng)設(shè)情境，感知位置
師：現(xiàn)在交通便捷，非常有序，司機(jī)和小朋友都很遵守交通規(guī)則，想不想去看一看呢？請(qǐng)看畫面。（1．汽車通過十字路口，行人在等待；2．汽車停止前進(jìn)，行人通過斑馬線。）
仔細(xì)觀察，理解位置
1．上、下。
師：這么有序的交通，你知道是什么在指揮嗎？（紅綠燈。）
師：對(duì)，是紅綠燈，它的作用可真大。
師：請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察，紅、黃、綠燈是怎么擺的呢？（與同桌小朋友輕聲說一說。）
學(xué)生交流。（紅燈在黃、綠燈上面，綠燈在紅黃等下面，黃燈上面是紅燈，黃燈下面是綠燈，紅燈下面是黃燈，綠燈的上面是黃燈。）
聯(lián)系實(shí)際提問：剛才，同學(xué)們把3盞燈的上、下位置
10、三年級(jí)教案:二年級(jí)教案:小學(xué)語(yǔ)文三年級(jí)第六冊(cè) 紙奶奶的生日教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)設(shè)計(jì)示例(一)
11.《紙奶奶的生日》
教學(xué)目標(biāo)：
1．使學(xué)生了解紙張的發(fā)展變化；
2．使學(xué)生明白各種紙張的功能特點(diǎn)
3、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立閱讀課文的能力；培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力；
4、訓(xùn)練學(xué)習(xí)正確、流利、有感情地朗讀課文。
5、教育學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想，將來(lái)有更多的創(chuàng)造，為人類造福。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、明白課文中各種紙張的功能特點(diǎn)。
2、大膽想象，自己設(shè)計(jì)一種紙。
教學(xué)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課：
板書課題。
二、自學(xué)自悟，理解課文：
1、看了課題你想知道什么？
2．*號(hào)，什么意思？你想怎樣學(xué)呢？
3、那么這篇課文的閱讀提示向我們提出了什么問題呢？打開書，一人讀，其他同學(xué)找到四個(gè)問題。
4、初讀課文，解決第一個(gè)問題。
5、再讀課文，用自己喜歡的方式合作學(xué)習(xí)，解決第二個(gè)問題。
6、學(xué)生匯報(bào)。
注：側(cè)重點(diǎn)不同。
齊讀課題。
閱讀課文。我想按照閱讀提示去學(xué)……
1、給紙奶奶過生日的有哪幾個(gè)兒孫？
2、他們有什么本領(lǐng)？
3、紙有哪些發(fā)展變化？
4、你還想發(fā)明什么樣的紙？
學(xué)生自學(xué)。
學(xué)生喜歡說哪個(gè)問題，就說哪個(gè)。