《大班健康教育教案《購(gòu)買(mǎi)食物要注意》》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班健康教育教案《購(gòu)買(mǎi)食物要注意》
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到身體健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
2.了解購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
3.通過(guò)探索了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
活動(dòng)難點(diǎn)
了解購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
活動(dòng)重點(diǎn)
通過(guò)探索了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.有保質(zhì)期及生產(chǎn)日期的食物若干
2.《購(gòu)買(mǎi)食物要注意》故事
3.PPT
4.視頻
活動(dòng)過(guò)程
一、講述故事，激發(fā)幼兒興趣
二、通過(guò)互動(dòng)，了解夠買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)
師：媽媽為什么不讓小黃鴨買(mǎi)冰雪楊梅?
師：小黃鴨拿的牛奶出現(xiàn)了什么問(wèn)題?
師：小黃鴨拿的薯片為什么不好?媽媽告訴小黃鴨在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意什么?
師：你知道什么是保質(zhì)期嗎?去商店買(mǎi)東西的時(shí)候會(huì)注意嗎?
小結(jié)：保質(zhì)期就是包裝上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期就不能吃了。
師：在商場(chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么?怎樣才能知道自己買(mǎi)的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的?(banzhuren.cn)有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?
小結(jié)：小朋友們要記住，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。
三、通過(guò)小組探索，了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期
師：你們?cè)谀睦镎业奖Ｙ|(zhì)期的?
小結(jié)：包裝破損的食物不能吃，超過(guò)保質(zhì)期的食物不能吃，腐爛變質(zhì)的食物不能吃，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物不能吃，假冒、劣質(zhì)的食物不能吃。1.妮妮拒絕吃老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。(X)
師：你知道如果我們吃了變質(zhì)的食物會(huì)怎樣嗎?
小結(jié)：可能會(huì)中毒、生病，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀。
四、經(jīng)驗(yàn)提升，判斷對(duì)錯(cuò)
1.妮妮拒絕吃老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。(√)
2.全全覺(jué)得剛過(guò)期的食品沒(méi)關(guān)系,可以吃。(X)
3.安安告知小伙伴不能吃腐爛變質(zhì)的食物。(√)
4.全全購(gòu)買(mǎi)路邊攤的假冒、劣質(zhì)的食物。(X)
五、觀看視頻，鞏固對(duì)食品安全的知識(shí)
師：小朋友們，下次買(mǎi)食物時(shí)要記得運(yùn)用今天學(xué)的知識(shí)哦!
附兒歌：
過(guò)期食品要注意，
吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，
中毒機(jī)率高又高。
附故事：
小黃鴨和媽媽去超市買(mǎi)東西。一走進(jìn)超市，小黃鴨迫不及待地奔向了賣(mài)零食的地方，挑起零食來(lái)。超市里的東西可真多哪!看得小黃鴨眼花繚亂。小黃鴨隨手拿起一包冰雪楊梅正準(zhǔn)備放進(jìn)購(gòu)物籃里，這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，和藹地對(duì)小黃鴨說(shuō)：“小黃鴨，這東西不衛(wèi)生，還是別買(mǎi)了吧!”“好，小黃鴨不買(mǎi)了，媽媽!”“走，咱們買(mǎi)別的東西去!”媽媽牽著小黃鴨的手向賣(mài)牛奶的地方走去。來(lái)到了賣(mài)牛奶的地方，小黃鴨興高采烈地奔了過(guò)去，拿起了一袋酸奶放在籃子里。媽媽拿過(guò)來(lái)前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，對(duì)小黃鴨說(shuō)：“小黃鴨，你看，這個(gè)保質(zhì)期是14天，它已經(jīng)過(guò)期了，吃了對(duì)人身體不好，換一袋吧!”媽媽又拿起一袋酸奶看了看，說(shuō)：“拿這袋吧，這袋沒(méi)過(guò)期，你瞧!”“哦，知道了，以后我會(huì)記住的!”小黃鴨附和著。他們又到了賣(mài)薯片的地方。這里的薯片可真多呀，各式各樣的，小黃鴨看著就垂涎三尺。小黃鴨挑了一袋大包的薯片拿在手里，媽媽一看這牌子，就搖搖頭，說(shuō)：“小黃鴨，這種牌子不好，上次電視上報(bào)道，這牌子不衛(wèi)生，不要去買(mǎi)，你忘了嗎?”“哦!”小黃鴨慚愧地點(diǎn)了點(diǎn)頭。小黃鴨又拿了一袋上面標(biāo)著“綠色食品”的薯片，放進(jìn)了購(gòu)物籃。媽媽看了微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。小黃鴨們又去了賣(mài)果凍的地方，這回，小黃鴨不再犯以前的錯(cuò)誤，按照要求小黃鴨都看了一遍，這才把果凍放進(jìn)了籃子。
2、大班健康優(yōu)秀教案《買(mǎi)食品要注意什么》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
4、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每位幼兒準(zhǔn)備一份小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一份有防偽的標(biāo)記，一份沒(méi)有。
3、請(qǐng)一位小朋友排練情景表演：一包膨化食品。
活動(dòng)過(guò)程：
1、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。
——幼兒觀看教師表演。教師在前面表演，內(nèi)容大致如下：小朋友手里拿著一包膨化食品，說(shuō)：“今天，我在商店里買(mǎi)了一包膨化食品。”然后，打開(kāi)食品袋吃這包食品，接著，假裝肚子痛。
2、引導(dǎo)幼兒討論：這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
3、配班老師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查，說(shuō)：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過(guò)小朋友手中的食品，觀察上面的文字說(shuō)：“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服?！?/p>
4、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
——我們到商場(chǎng)里選購(gòu)食物時(shí)，要注意什么?怎樣才能知道自己買(mǎi)的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的?有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?
——怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?
——幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食物，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
5、組織幼兒討論：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清楚食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么?
——幼兒自由討論。知道要選購(gòu)包裝完好的食品，食品袋上有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記。通過(guò)對(duì)比相同包裝的食品，認(rèn)識(shí)防偽標(biāo)記，來(lái)確定食品的可靠性。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)貎和囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。。通過(guò)本次活動(dòng)，兒童達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。
3、大班健康教育活動(dòng)教案《注意飲食衛(wèi)生》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：
1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
二、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2.觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號(hào)。
五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。
活動(dòng)反思：
《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。”本活動(dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(zhǎng)單純地講述，而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。
4、大班健康教育活動(dòng)教案《看電視要注意保護(hù)眼睛》含反思
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)教學(xué)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)眼睛構(gòu)造、用途。
2、教育幼兒保護(hù)眼睛，學(xué)習(xí)保護(hù)眼睛的方法。
3、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)緩解眼睛疲勞的保健操。
4、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
5、幼兒可以用完整的普通話(huà)進(jìn)行交流。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
眼睛的構(gòu)造圖，故事眼鏡和鼻梁，幼兒不良行為的情景圖(也可以是孩子和老師的情景表演)
活動(dòng)過(guò)程：
一、謎語(yǔ)導(dǎo)入
上邊毛，下邊毛，中間夾顆黑葡萄。
上大門(mén)，下大門(mén)，關(guān)起門(mén)來(lái)就睡覺(jué)
二、了解眼睛的構(gòu)造，用途
1、出示圖片引導(dǎo)幼兒觀察。
提問(wèn)：這是什么?眼睛的上面有什么?眼睫毛有什么用處?中間像黑葡萄的是什么?眼睛的最中間的小圓點(diǎn)是什么?眼睛是用來(lái)干什么的?
2、請(qǐng)幼兒閉上眼睛感受一下看不見(jiàn)東西的感覺(jué)。
小結(jié)：眼睛是心靈的窗戶(hù)，沒(méi)有眼睛我們什么也看不到。
三、引導(dǎo)幼兒了解保護(hù)眼睛的必要性和保護(hù)眼睛的辦法。
1、欣賞故事《眼鏡和鼻梁》
提問(wèn)：眼鏡和鼻梁為什么吵架?最后發(fā)生了什么事情?
小結(jié)：眼鏡帶在鼻梁上很不舒服，明明得了近視眼，沒(méi)有眼鏡什么也看不到，所以我們一定要好好保護(hù)我們的眼睛。
2、欣賞情景表演或看圖片
(1)小朋友在用臟手揉眼睛。
提問(wèn)：這個(gè)小朋友做得對(duì)不對(duì)?為什么?應(yīng)該怎樣做?
小結(jié)：小朋友的臟手上有很多的細(xì)菌，如果用臟手揉眼睛會(huì)讓眼睛生紅眼病，我們?nèi)绻械窖劬Σ皇娣梢杂酶蓛舻拿?、手絹或者衛(wèi)生紙擦。
(2)小朋友頭趴在桌子上畫(huà)畫(huà)。
提問(wèn)：這個(gè)小朋友哪個(gè)地方做的不對(duì)?為什么?應(yīng)該怎么做?平時(shí)還要注意什么事情?
小結(jié)：看書(shū)、畫(huà)畫(huà)時(shí)眼睛不能距離紙?zhí)膊灰芍磿?shū)，否則容易得近視眼。我們要在看書(shū)畫(huà)畫(huà)時(shí)抬起頭，眼睛離開(kāi)約1尺的距離，平時(shí)還要注意不要看電視的時(shí)間太長(zhǎng)，看書(shū)時(shí)間長(zhǎng)了要向遠(yuǎn)處眺望一下。不要玩尖銳的東西，多吃一些對(duì)眼睛有好處的胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等食物。
四、引導(dǎo)幼兒做簡(jiǎn)單的鍛煉眼睛的保健操
1、教師示范眼睛保健操
眼睛向上和向下、向左、向右看，然后向上、左、下、右轉(zhuǎn)動(dòng)，用手指輕輕按摩眼睛周?chē)募∪猓茨ρ劬ι厦娴募∪?、下面的肌肉、太?yáng)穴等。
2、幼兒在輕音樂(lè)的伴隨下和老師一起做眼睛保健操。
活動(dòng)反思：
通過(guò)游戲的形式讓幼兒親身體驗(yàn)了解眼睛的作用，感受到保護(hù)眼睛的重要意義，并初步掌握了解簡(jiǎn)單的自我保護(hù)眼睛的方法。
5、大班健康教育教案《食物的旅程》含反思
活動(dòng)目的：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
(1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)
(2)健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋
活動(dòng)過(guò)程：
(一)觀看"小豆子的旅行"，了解各器官的功能今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么，里面會(huì)發(fā)生什么事呢?請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。
1、放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。
提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去?看到了什么?
2、放第二段，了解胃的功能。
提問(wèn)：胃有什么作用?
小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么?
我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢?
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
(這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。)
3、放第三段，提問(wèn)：小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
小豆子在小腸里看到些什么呢?
小豆子為什么沒(méi)有從小門(mén)里出去呢?
(這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。)
4、第四段錄音。
提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢?
大腸里都是些什么呢?什么叫殘?jiān)?能不能讓殘?jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢?
小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便。
(二)分組找順序排圖我們知道了每個(gè)消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作情況，請(qǐng)各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來(lái)。然后，講一講為什么這樣排?
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官例：
1、如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。
2、食管旁邊有一把小鎖，平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。
3、大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手。
(這一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。)
(三)進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。
準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)?為什么?回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。
內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，吃湯飽飯等。
活動(dòng)延伸：
玩健康行為棋，(棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容)
1、老師講一下下棋的規(guī)劃。
2、幫助幼兒理解棋盤(pán)上圖的意思。
3、自由結(jié)合下棋。
教學(xué)反思：
此次活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束!活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒?dòng)過(guò)程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語(yǔ)言回答老師提出的問(wèn)題，并能主動(dòng)與同伴交流。
6、大班健康教育活動(dòng)教案《購(gòu)買(mǎi)食品要小心》含反思
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)探索，了解食品包裝袋上的出廠期、保質(zhì)期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到身體健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、圖片：肚子疼的男孩，膨化食品。
2、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、觀察圖片，引出課題。
1、圖片：肚子疼的男孩
提問(wèn)：這個(gè)小朋友怎么了?他為什么肚子疼呀?
引導(dǎo)幼兒討論，找出肚子疼的原因。
2、圖片：膨化食品
提問(wèn)：這是什么?
3、引導(dǎo)幼兒討論：
是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
(讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。)
教師：想知道為什么會(huì)這樣嗎?
二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
1、教師扮成醫(yī)生：小朋友，你是食物中毒了。
醫(yī)生觀察膨化食品：這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服。
2、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(1)什么叫過(guò)期啊?
(已經(jīng)不能吃了。)
教師：過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
(2)什么是保質(zhì)期呢?
教師：食品生產(chǎn)出來(lái)(生產(chǎn)日期)到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(1)我們?cè)谏虉?chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么?怎樣才能知道自己買(mǎi)的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的?有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?
(2)請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(教師講解。)
(3)怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?
教師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
(4)幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、進(jìn)一步了解食品的食用安全
1、組織幼兒討論：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么?
(幼兒自由討論。)
2、教師小結(jié)：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，
檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
3、結(jié)束：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，
還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽好嗎?
教學(xué)反思：
總觀這堂課，我個(gè)人覺(jué)得我抓住了本課的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)教材內(nèi)容也做了正確處理，教學(xué)設(shè)計(jì)板塊清晰，發(fā)揮了小組合作的有效性，但還存在很多細(xì)節(jié)問(wèn)題。
7、大班健康課教案《買(mǎi)食品要注意什么》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，知道食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
4、知道生病了不怕打針吃藥，做個(gè)勇敢的孩子。
5、了解生病的癥狀，知道生病后身體不舒服要及時(shí)告訴家長(zhǎng)和老師。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每位幼兒準(zhǔn)備一份小包裝的食品。
2、教師也準(zhǔn)備幾樣不同食品的包裝袋;寶寶肚子疼、食品的圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、通過(guò)觀察圖片進(jìn)行談話(huà)，激發(fā)幼兒的興趣。
1、教師出示圖片，供幼兒觀察。
T：你看到了什么?你們覺(jué)得寶寶為什么會(huì)肚子疼呢?
2、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論，引出肚子疼的原因。
3、再次出示食品的圖片，引導(dǎo)幼兒討論。
T：這是什么?那寶寶吃了它之后為什么會(huì)肚子疼呢?
4、教師總結(jié)。
T：因?yàn)檫@個(gè)食品已經(jīng)過(guò)期了，不能吃了，要是吃了肚子就會(huì)不舒服。
二、通過(guò)討論，學(xué)會(huì)觀察食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的方法。
1、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
T：過(guò)期了是什么意思?
T：那我們?cè)鯓硬拍苤雷约嘿I(mǎi)的這個(gè)食品有沒(méi)有過(guò)期呢?
T：袋子上有保質(zhì)期嗎?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?
--請(qǐng)幼兒觀察帶過(guò)來(lái)的包裝袋。
T：怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?
--教師總結(jié)：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
2、幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食物，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、遷移經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)討論其他注意事項(xiàng)。
1、T:在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清楚食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么?
2、組織幼兒討論：知道要選購(gòu)包裝完好的食品，食品袋上有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記。通過(guò)對(duì)比相同包裝的食品，認(rèn)識(shí)防偽標(biāo)記，來(lái)確定食品的可靠性。
3、幼兒根據(jù)自己的了解向大家介紹觀察各種注意事項(xiàng)。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)貎和囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。。通過(guò)本次活動(dòng)，兒童達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。
8、大班健康教育活動(dòng)教案《購(gòu)買(mǎi)食物要注意》
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到身體健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
2.了解購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
3.通過(guò)探索了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
活動(dòng)難點(diǎn)
了解購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
活動(dòng)重點(diǎn)
通過(guò)探索了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.有保質(zhì)期及生產(chǎn)日期的食物若干
2.《購(gòu)買(mǎi)食物要注意》故事
3.PPT
4.視頻
活動(dòng)過(guò)程
一、講述故事，激發(fā)幼兒興趣
二、通過(guò)互動(dòng)，了解夠買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)
師：媽媽為什么不讓小黃鴨買(mǎi)冰雪楊梅?
師：小黃鴨拿的牛奶出現(xiàn)了什么問(wèn)題?
師：小黃鴨拿的薯片為什么不好?媽媽告訴小黃鴨在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意什么?
師：你知道什么是保質(zhì)期嗎?去商店買(mǎi)東西的時(shí)候會(huì)注意嗎?
小結(jié)：保質(zhì)期就是包裝上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期就不能吃了。
師：在商場(chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么?怎樣才能知道自己買(mǎi)的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的?(banzhuren.cn)有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?
小結(jié)：小朋友們要記住，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。
三、通過(guò)小組探索，了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期
師：你們?cè)谀睦镎业奖Ｙ|(zhì)期的?
小結(jié)：包裝破損的食物不能吃，超過(guò)保質(zhì)期的食物不能吃，腐爛變質(zhì)的食物不能吃，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物不能吃，假冒、劣質(zhì)的食物不能吃。1.妮妮拒絕吃老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。(X)
師：你知道如果我們吃了變質(zhì)的食物會(huì)怎樣嗎?
小結(jié)：可能會(huì)中毒、生病，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀。
四、經(jīng)驗(yàn)提升，判斷對(duì)錯(cuò)
1.妮妮拒絕吃老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。(√)
2.全全覺(jué)得剛過(guò)期的食品沒(méi)關(guān)系,可以吃。(X)
3.安安告知小伙伴不能吃腐爛變質(zhì)的食物。(√)
4.全全購(gòu)買(mǎi)路邊攤的假冒、劣質(zhì)的食物。(X)
五、觀看視頻，鞏固對(duì)食品安全的知識(shí)
師：小朋友們，下次買(mǎi)食物時(shí)要記得運(yùn)用今天學(xué)的知識(shí)哦!
附兒歌：
過(guò)期食品要注意，
吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，
中毒機(jī)率高又高。
附故事：
小黃鴨和媽媽去超市買(mǎi)東西。一走進(jìn)超市，小黃鴨迫不及待地奔向了賣(mài)零食的地方，挑起零食來(lái)。超市里的東西可真多哪!看得小黃鴨眼花繚亂。小黃鴨隨手拿起一包冰雪楊梅正準(zhǔn)備放進(jìn)購(gòu)物籃里，這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，和藹地對(duì)小黃鴨說(shuō)：“小黃鴨，這東西不衛(wèi)生，還是別買(mǎi)了吧!”“好，小黃鴨不買(mǎi)了，媽媽!”“走，咱們買(mǎi)別的東西去!”媽媽牽著小黃鴨的手向賣(mài)牛奶的地方走去。來(lái)到了賣(mài)牛奶的地方，小黃鴨興高采烈地奔了過(guò)去，拿起了一袋酸奶放在籃子里。媽媽拿過(guò)來(lái)前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，對(duì)小黃鴨說(shuō)：“小黃鴨，你看，這個(gè)保質(zhì)期是14天，它已經(jīng)過(guò)期了，吃了對(duì)人身體不好，換一袋吧!”媽媽又拿起一袋酸奶看了看，說(shuō)：“拿這袋吧，這袋沒(méi)過(guò)期，你瞧!”“哦，知道了，以后我會(huì)記住的!”小黃鴨附和著。他們又到了賣(mài)薯片的地方。這里的薯片可真多呀，各式各樣的，小黃鴨看著就垂涎三尺。小黃鴨挑了一袋大包的薯片拿在手里，媽媽一看這牌子，就搖搖頭，說(shuō)：“小黃鴨，這種牌子不好，上次電視上報(bào)道，這牌子不衛(wèi)生，不要去買(mǎi)，你忘了嗎?”“哦!”小黃鴨慚愧地點(diǎn)了點(diǎn)頭。小黃鴨又拿了一袋上面標(biāo)著“綠色食品”的薯片，放進(jìn)了購(gòu)物籃。媽媽看了微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。小黃鴨們又去了賣(mài)果凍的地方，這回，小黃鴨不再犯以前的錯(cuò)誤，按照要求小黃鴨都看了一遍，這才把果凍放進(jìn)了籃子。
9、大班健康教案《吃健康食物》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.會(huì)區(qū)分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識(shí)識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2.增強(qiáng)食品健康意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件。
活動(dòng)過(guò)程
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1.談話(huà)導(dǎo)入：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2.小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這里有哪些食物。
二、區(qū)分健康與不健康食品
1.師：食物的種類(lèi)真的是很多，但食物還可以分成更多的小類(lèi)別哦，我們來(lái)看看這里有哪些種類(lèi)?(一一出示)
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?
小結(jié)：
(1)健康食品：水果類(lèi)，蔬菜類(lèi)，牛奶，豆類(lèi)，五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處
(1)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
(2)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類(lèi)食品，腌制食品，奶油制品，話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物)[快思老師.教案網(wǎng)出處]
教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記
1.提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題)
2.請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面)
師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3.認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片，請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
活動(dòng)反思：
食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
10、大班健康教案《買(mǎi)食品要注意什么》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，知道食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每位幼兒準(zhǔn)備一份小包裝的食品。
2、教師也準(zhǔn)備幾樣不同食品的包裝袋;寶寶肚子疼、食品的圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、通過(guò)觀察圖片進(jìn)行談話(huà)，激發(fā)幼兒的興趣。
1、教師出示圖片，供幼兒觀察。
T：你看到了什么?你們覺(jué)得寶寶為什么會(huì)肚子疼呢?
2、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論，引出肚子疼的原因。
3、再次出示食品的圖片，引導(dǎo)幼兒討論。
T：這是什么?那寶寶吃了它之后為什么會(huì)肚子疼呢?
4、教師總結(jié)。
T：因?yàn)檫@個(gè)食品已經(jīng)過(guò)期了，不能吃了，要是吃了肚子就會(huì)不舒服。
二、通過(guò)討論，學(xué)會(huì)觀察食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的方法。
1、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
T：過(guò)期了是什么意思?
T：那我們?cè)鯓硬拍苤雷约嘿I(mǎi)的這個(gè)食品有沒(méi)有過(guò)期呢?
T：袋子上有保質(zhì)期嗎?"教案來(lái)自：屈;老師教;案網(wǎng)."什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?
--請(qǐng)幼兒觀察帶過(guò)來(lái)的包裝袋。
T：怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?
--教師總結(jié)：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
2、幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食物，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、遷移經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)討論其他注意事項(xiàng)。
1、T:在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清楚食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么?
2、組織幼兒討論：知道要選購(gòu)包裝完好的食品，食品袋上有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記。通過(guò)對(duì)比相同包裝的食品，認(rèn)識(shí)防偽標(biāo)記，來(lái)確定食品的可靠性。
3、幼兒根據(jù)自己的了解向大家介紹觀察各種注意事項(xiàng)。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)貎和囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。。通過(guò)本次活動(dòng)，兒童達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。
11、幼兒園大班健康教案《購(gòu)買(mǎi)食品要注意》反思
幼兒園大班健康教案：購(gòu)買(mǎi)食品要注意
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)探索，了解食品包裝袋上的出廠期、保質(zhì)期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到身體健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、圖片：肚子疼的男孩，膨化食品。
2、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
活動(dòng)過(guò)程
一、觀察圖片，引出課題。
1、圖片：肚子疼的男孩
提問(wèn)：這個(gè)小朋友怎么了?他為什么肚子疼呀?
引導(dǎo)幼兒討論，找出肚子疼的原因。
2、圖片：膨化食品
提問(wèn)：這是什么?
3、引導(dǎo)幼兒討論：
是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
(讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。)
教師：想知道為什么會(huì)這樣嗎?
二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
1、教師扮成醫(yī)生：小朋友，你是食物中毒了。
醫(yī)生觀察膨化食品：
這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服。
2、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(1)什么叫過(guò)期啊?
(已經(jīng)不能吃了。)
教師：過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
(2)什么是保質(zhì)期呢?
教師：食品生產(chǎn)出來(lái)(生產(chǎn)日期)到
最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(1)我們?cè)谏虉?chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么?怎樣才能知道自己買(mǎi)的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的?
有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?
(2)請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(教師講解。)
(3)怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?
教師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
(4)幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、進(jìn)一步了解食品的食用安全
1、組織幼兒討論：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么?
(幼兒自由討論。)
2、教師小結(jié)：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，
檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
3、結(jié)束：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，
還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽好嗎?
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)貎和囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過(guò)本次活動(dòng)，兒童達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。
12、幼兒園大班健康《吃健康的食物》教案反思
設(shè)計(jì)意思：
“民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話(huà)題，隨著今年新型冠狀病毒的出現(xiàn)，讓我們更加的重視孩子們的飲食健康。作為幼教工作者的我們，必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識(shí)，才能切實(shí)地保證幼兒的健康成長(zhǎng)?！缎戮V要》明確要求：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護(hù)能力。因此，我根據(jù)大班孩子的年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)了幼兒食品安全教育《吃健康的食物》這一活動(dòng)，旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)知目標(biāo)：知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期，能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2.能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)飲食安全意識(shí)。
3.情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5.積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》
2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物;過(guò)期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。
【教學(xué)重點(diǎn)】知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1.談話(huà)導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2.引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……
二、區(qū)分各類(lèi)食品
1.師：食物的種類(lèi)有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類(lèi)呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類(lèi))
(1)健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處
(1)請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品
(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
(3)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，餅干類(lèi)，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物)
教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標(biāo)記
1.提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題)
2.請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友吃過(guò)期零食出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面)
師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生食物中毒。
3.認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
(1)請(qǐng)幼兒觀看視頻，過(guò)期食品要及時(shí)處理掉。
教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
4.如何辨別腐爛變質(zhì)食物?
(1)小朋友，你們知道如何辨別腐爛變質(zhì)食物?自由結(jié)伴與同伴討論。
(2)教師小結(jié)：用眼睛看一看，用鼻子聞一聞。
(3)請(qǐng)幼兒觀看視頻(知道發(fā)霉的食物要及時(shí)處理掉)
四、知識(shí)搶答
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有飲食圖片，請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
五、學(xué)習(xí)健康飲食兒歌
1.請(qǐng)幼兒觀看課件《健康飲食兒歌》
2.引導(dǎo)幼兒理解兒歌內(nèi)容，嘗試創(chuàng)編兒歌。
3.小結(jié)：小朋友，健康的飲食能幫助我們長(zhǎng)高身體、聰明健康、少生病，所以我們要做到不挑食，少吃零食，多吃瓜果蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣哦。
活動(dòng)反思
這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。