《大班安全教案《食品的保質(zhì)期》反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班安全教案《食品的保質(zhì)期》反思
活動目標：
1、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗，嘗試學看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。
活動準備：
課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆
活動過程：
一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。
師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)
師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。
(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)
提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)
教師說出保質(zhì)期的概念。
師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?/p>
師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”
二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?
師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?！?/p>
三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。
師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問幼兒回答
你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。
四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦!
師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
1、引導幼兒看清楚老師的記錄過程。
師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)
出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。
引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。
五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質(zhì)期。
引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)
出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。
幼兒操作，教師從旁指導。
六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的認識。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧。
出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。
結(jié)束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
活動反思：
1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
2、大班安全教育教案《安全食品安全》含反思
活動目標
1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
5、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志，你們知道嗎?
2、活動展開：觀看教學掛圖。
(1)觀看教學掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?
?、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。
(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
?、谡堄變夯卮?，大家評論。
?、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
?、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
?、诿看握?~5名幼兒，并集體檢查討論。
?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
活動總結(jié)：注意食品安全。
活動反思：
活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
3、大班食品安全教案《食品安全我懂得》含反思
設(shè)計意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄械摹疤K丹紅”、水餃中的“毒青菜”、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的“三聚氰胺”，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?！毒V要》明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！毒V要》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品安全我懂得》這個課題。
活動目標：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
4、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
5、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
活動重、難點：
1、重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。
2、難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
活動準備：
1、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
活動過程：
(一)應邀做客，激發(fā)興趣
活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?
(二)觀察討論，分析講解
1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識“三無”食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無”食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同?”幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
(三)采購食品，游戲鞏固
創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
(四)延伸活動，目標提升
師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。
活動反思：
活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
4、大班食品安全教案《食品保質(zhì)期》含反思
活動目標：
1、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗，嘗試學看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。
活動準備：
課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆
活動過程：
一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。
師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)
師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。
(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)
提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)
教師說出保質(zhì)期的概念。
師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?/p>
師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”
二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?
師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期。”
三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。
師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問幼兒回答
你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。
四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦!
師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
1、引導幼兒看清楚老師的記錄過程。
師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)
出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。
引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。
五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質(zhì)期。
引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)
出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。
幼兒操作，教師從旁指導。
六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的認識。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧。
出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。
結(jié)束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
活動反思：
1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
5、大班安全教案《食品的保質(zhì)期》含反思
活動前評析：
大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費者維權(quán)日”這個主題，引導幼兒認識食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動，激發(fā)幼兒對數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學會在日常生活中保護好自己。同時讓幼兒明白如果在生活中自己的消費權(quán)益受到侵害時，要學會維護自己的合法權(quán)益。
活動目標：
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、能用數(shù)字和語言適當?shù)谋磉_、交流探索的過程和結(jié)果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗到數(shù)學的重要和有趣。
4、加強幼兒的安全意識。
5、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
活動準備：
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
活動過程實錄：
(一)故事導入
1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?
——牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢?
——時間長了，牛奶變質(zhì)了。
4、師總結(jié)：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。
(通過一個短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動重點：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內(nèi)容。)
(二)檢驗保質(zhì)期
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20140410，保質(zhì)期：5天
提問：20140410是指哪年、哪月、哪天?
——2014年4月10日
提問：保質(zhì)期是5天，我們該從20140410的哪個數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?
——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)?
——保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請問這個是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?
——沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20140116，保質(zhì)期：9個月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計算方法)
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20140212，保質(zhì)期1年(在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)
4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。
(通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計算方法。)
(三)自主探索活動
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?
——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗食品，討論)
(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
(這個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內(nèi)容進行內(nèi)化，達到學以致用的目的。)
(四)游戲活動：看圖《猜一猜》
1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?
(對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。)
2、巧克力3、飲料4、真果粒
(游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心，在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內(nèi)容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學習成果得到展示。)
(五)擴展活動：檢驗的常識
1、提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢?
——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。
2、檢驗的方法有哪些呢?
——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。
(擴展知識這個環(huán)節(jié)的安排，將活動內(nèi)容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關(guān)注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。)
(六)延伸活動
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦?
——退貨、找商家賠償、撥打消費者維權(quán)電話12315
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(雖然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設(shè)計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規(guī)律。)
教師評析：
本次教學活動，通過認識食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)——“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設(shè)計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內(nèi)涵。
正如《幼兒園教育指導綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗。
教學反思：
1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
6、大班健康活動教案《食品保質(zhì)期》含反思
【活動目標】
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應該在保質(zhì)期內(nèi)實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識;
2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn);
3、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。
4、初步了解預防疾病的方法。
【活動準備】
教室里面的各種廢舊物品
【活動流程】
談話導入——觀察感知——聯(lián)系315
【活動過程】
1、談話導入
師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)
其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質(zhì)期
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)
盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)
原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權(quán)益保護日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
【教學反思】
本次教學活動，通過認識食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)——“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設(shè)計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內(nèi)涵。
7、大班健康課教案《食品保質(zhì)期》含反思
活動目標：
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應該在保質(zhì)期內(nèi)實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識;
2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn);
3、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
活動準備：
教室里面的各種廢舊物品
活動流程：
談話導入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講
活動過程：
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質(zhì)期
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權(quán)益保護日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
活動反思：
1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
8、大班健康教案《食品保質(zhì)期》含反思
活動目標
1.產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。
2.試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。
3.初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。
活動準備：
有包裝的食品若干種。
活動過程
1.談話導入。
提問引出主題：今天老師的身體有點不舒服，肚子有點疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎?
幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。
教師小結(jié)：盒子上的時間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。
2.觀察感知食品保質(zhì)期。
提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢?這里有許多食品，找找看。
幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。
幼兒帶著自己找到的食品集中交流。(教案出自：www.banzhuren.cn)提問：你找到了什么食品的保質(zhì)期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質(zhì)期?
引導幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上
3.將食品按保質(zhì)期的長短歸類。
提問：食品的保質(zhì)時間是不是一樣長?有什么不一樣?哪些食品的保質(zhì)期很長、哪些食品的保質(zhì)期很短?為什么不能吃過期食品?
幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過期食品，保護自己的身體。
幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長短分別送到相應的地方。
4.共同品嘗食品。
教學反思
1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
9、大班健康詳案教案《重要的食品保質(zhì)期》含反思
活動設(shè)計背景
我班孩子經(jīng)常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，所以想到讓孩子學會認識其他食品的保質(zhì)期，不要吃過期的食品。
活動目標
1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。
2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
1、觀察統(tǒng)計表推算食品的保質(zhì)期。
2、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”
活動準備
1、物質(zhì)準備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計表”一張;“1年掛歷”一張;過期的食品;苗苗糕點屋場景
2、經(jīng)驗準備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計調(diào)查
活動過程
出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎?如果吃了會怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。
1、鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的認識。
(1)觀察統(tǒng)計表，請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。
師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情?
(2)引導幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢?
(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。
師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢?
2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學習推算食品的保質(zhì)期。
(1)師：正是因為保質(zhì)期很重要，所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。<.本文來源:快思教案.網(wǎng)>假如你到商店去買食品，你會看保質(zhì)期嗎?你知道在什么時間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎?
(2)幼兒討論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。
(3)請幼兒推算食品的保質(zhì)期。
?、賻煟哼@里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們在什么時間內(nèi)吃是安全的嗎?
?、谟變河懻?、推算。推算時可利用墻角上貼的掛歷。
3、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”
?、?介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。
?、?幼兒操作。
③相互交流操作結(jié)果。
教學反思
1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
10、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《食品保質(zhì)期》含反思
活動目標：
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應該在保質(zhì)期內(nèi)實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識;
2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn);
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
活動準備：
教室里面的各種廢舊物品
活動流程：
談話導入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講
活動過程：
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎?，!來源:屈,老，師教.案網(wǎng)"(幼兒猜測) 其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。 老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質(zhì)期
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權(quán)益保護日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
教學反思：
1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
11、最新大班《食品的保質(zhì)期》安全教案評析
本次活動利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，認識食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時間。最新最全的幼教資料就在，歡迎關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)分享!
活動前評析：
大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費者維權(quán)日”這個主題，引導幼兒認識食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動，激發(fā)幼兒對數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學會在日常生活中保護好自己。同時讓幼兒明白如果在生活中自己的消費權(quán)益受到侵害時，要學會維護自己的合法權(quán)益。
活動目標：
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、能用數(shù)字和語言適當?shù)谋磉_、交流探索的過程和結(jié)果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗到數(shù)學的重要和有趣。
活動準備：
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
活動過程實錄：
(一)故事導入
1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?
——牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢?
——時間長了，牛奶變質(zhì)了。
4、師總結(jié)：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。
(通過一個短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動重點：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內(nèi)容。)
(二)檢驗保質(zhì)期
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20140410，保質(zhì)期：5天
提問：20140410是指哪年、哪月、哪天?
——2014年4月10日
提問：保質(zhì)期是5天，我們該從20140410的哪個數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?
——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)?
——保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請問這個是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?
——沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20140116，保質(zhì)期：9個月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計算方法)
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20140212，保質(zhì)期1年(在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)
4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。
(通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計算方法。)
(三)自主探索活動
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?
——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗食品，討論)
(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
(這個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內(nèi)容進行內(nèi)化，達到學以致用的目的。)
(四)游戲活動：看圖《猜一猜》
1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?
(對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。)
2、巧克力3、飲料4、真果粒
(游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心，在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內(nèi)容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學習成果得到展示。)
(五)擴展活動：檢驗的常識
1、提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢?
——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。
2、檢驗的方法有哪些呢?
——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。
(擴展知識這個環(huán)節(jié)的安排，將活動內(nèi)容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關(guān)注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。)
(六)延伸活動
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦?
——退貨、找商家賠償、撥打消費者維權(quán)電話12315
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(雖然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設(shè)計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規(guī)律。)
教師評析：
本次教學活動，通過認識食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)——“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設(shè)計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內(nèi)涵。
正如《幼兒園教育指導綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗。
12、幼兒園大班健康優(yōu)秀教案：食品的保質(zhì)期反思
活動準備:
教室里面的各種廢舊物品
活動目標
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用;
2、知道應該在保質(zhì)期內(nèi)實用食品,激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識;
3、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn);
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法;
5、引導幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動流程:
談話導入——觀察感知——聯(lián)系3、15
活動過程:
1、談話導入師:
老師今天的身體有點不舒服,我的肚子有點疼,你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測) 其實,我是吃壞了東西了,哎,昨天的時候,老師和好朋友出去玩,買了一些牛奶喝了,誰知道牛奶是過期的,所以,老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的,會生病的。 老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質(zhì)期
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊
看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié):一般來說,飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊師:那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了,因為昨天是3、15號,也就是3、15消費者權(quán)益保護日,如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
教學反思:
本次教學活動，通過認識食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)——“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設(shè)計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內(nèi)涵。