《火鍋評語大全(精選)49句》屬于美食評價中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、晚上九點到店排隊，排了一個小時吃上，上菜很快，火鍋太香了，所有食材都很新鮮，很地道，對于我們外地來的，經(jīng)濟(jì)實惠又好吃，就是節(jié)假日等位時間太長了，我想把行程火熱的飯店都改到我晚上十點吃還有點希望能吃到。牛肝，鴨腸,鴨血，嫩牛肉，香菜園子都是以前沒有吃過的口感，滑嫩嫩！

2、來成都怎么能不吃成都火鍋呢，看到這家店離得近，就進(jìn)去吃了?？赡芤驗樵缟显阱\里吃了炒酸奶啥的，感覺一點都不餓，尤其是覺得這個店有些悶，就更覺得昏昏欲睡。所以吃的不多有點浪費了覺得。血旺很好吃，特別特別嫩，筷子一夾輕輕一碰就碎了。酥肉很大一條，略有點硬，但很喜歡這種嚼勁。鹵大腸吃不慣，好膩

3、來成都第一頓，看似一個年代久遠(yuǎn)的店，店里總體氣氛很好，下飛機(jī)直接去的，排隊2，3桌就到了，估計白天一定人山人海了，中規(guī)中矩的一家火鍋店，千層肚最好，坨坨牛肉實在不咋樣，酥肉是最能看出一家火鍋店水準(zhǔn)的，可惜差了一丟丟，感覺食材品質(zhì)還有上升空間，明天繼續(xù)火鍋之旅。

4、在成都的第一頓火鍋，沒有失望。薄荷環(huán)境中式古典的裝修風(fēng)格，古香古色。有點進(jìn)去古代客棧的感覺，忍不住想喊一聲小二，上菜！同行的小伙伴比較多，點的品種比較多。感覺食材都比較新鮮，鍋底也很好吃。只不過對我來說太辣了，吃到后面感覺嗓子都冒煙了。

5、剛好想吃火鍋就來了不用等位入座掃碼點單點鍋底時想升級被告知牛蛙沒點了酥肉我們都吃了好久了也被告知沒好在最后補(bǔ)貨都到了也都嘗到了個人比較喜歡蝦滑小孩愛吃香菜煮肉丸也不錯我們點了半份嘗嘗味道收藏打卡送冰粉自助區(qū)的西瓜和哈密瓜還不錯小番茄看著不錯門口收銀的服務(wù)員真的是挺好的會給你建議如何買單最核算

6、小酥肉很好吃，服務(wù)員基本你招呼他們一定會有回應(yīng)。在調(diào)料桌邊上還有自助蛋筒。吃的滿頭大汗的時候弄個蛋筒吃吃也算舒服透了?？傮w感覺得扶墻出了，下次再來。服務(wù)還是很不錯的吃到一半服務(wù)員專門過來詢問有什么建議于是提出鍋底稍微偏咸了一些沒想到店員馬上請出當(dāng)天的廚師出來嘗味道嘗完說確實口味偏咸了一些然后立馬問我們要不要重新?lián)Q個鍋底不必麻煩了不過這個態(tài)度是可以的

7、無孔鮮鴨血辣鍋鴨血是我心目中火鍋的靈魂所在，這家店的鴨血果然不負(fù)期待，滑嫩鮮爽，辣鍋必點！現(xiàn)炸酥肉外殼酥脆，麻勁十足，一口滿足。牛肉雙拼燙一會兒就能出鍋了，肉質(zhì)很嫩，恰到好處的肥瘦相間是味蕾的狂歡。渣男山楂飲山楂飲出乎意料的好喝，與重慶火鍋是絕妙的搭配，既開胃又解辣。自助冰激凌自助冰淇淋很好吃哦，奶香味很濃重，直接在舌尖綻放。

8、店內(nèi)整體感覺很寬敞，餐桌大氣，用餐的整體感覺很舒服。特別驚艷的菜品1骰子午餐肉，大顆的肉粒，沒有很多淀粉，香而不膩，感覺像是手工打造，大人孩子都覺得好吃！2小酥肉肉質(zhì)鮮嫩，上來秒光。3山楂飲特別好喝，沒有很甜，特別解辣和解膩。4水果自助，有西瓜哈密瓜和黃瓜。三中水果品質(zhì)都屬上乘，光西瓜就快吃飽了。

9、值得一提的是這家店的整體環(huán)境很不錯，在周末中午的高峰時期火鍋蘸料吧臺清理的干干凈凈，有缺的調(diào)料補(bǔ)充的也很及時。服務(wù)員小姐姐非常熱情友好?？傮w而言是一次愉快的美食體驗哦客流還是很大的因為同桌剛打狂犬疫苗不能吃辛辣，店員都骨湯鴛鴦鍋端上來和店員溝通后就直接幫我換番茄鴛鴦了一點不事兒，小哥直接就端回去重上鍋底了后來有加單，店員小姐姐因為忙別的桌沒及時看，但是點的東西都上來了

10、這家火鍋是成都我最鐘愛的一家火鍋店，無論是自己想吃還是帶朋友吃，他家是必選之店鋪哦?，F(xiàn)炸酥肉這個是必點，一定要吃五花肉的，那種肥瘦相間的，吃起來最巴適，還會一種吃法，就是丟在火鍋里面煮了吃，略油膩需慎重，但是很爽。貢菜必點菜第二個

11、這家火鍋是成都本地人都愛吃的，一去成都就跟朋友直奔火鍋店，店里人很多，幾乎滿座。點了四川特色火鍋菜，鴨腸很新鮮，涮幾秒吃起來脆脆的，牛肚，牛舌，腦花，黃喉都很新鮮，小酥肉也很好吃，最最好吃的屬妥妥牛肉了，太棒了，牛肉帶點牛筋，太好吃了，

12、香菜牛肉香菜在全國人最不愛吃的菜排名前三，很多人對香菜有介懷，但是在成都，沒有香菜的牛肉就像沒有番茄的西紅柿炒蛋掛面鴨腸沒有想象中的長，不到掛面的標(biāo)準(zhǔn)但絕對夠新鮮，挑起一根放鍋里七上八下拉扯一番，香脆可口的口感成就了它在火鍋界的地位

13、說是本地人喜歡的店鋪，的確是老店，很多本地人聚會的樣子，嘿嘿，人爆滿，非常熱鬧，火鍋很香吖！后面我們還加了一份排骨，排骨得差評，骨頭多粉也太多了！其他完美，哦他家還可以買調(diào)料回家吃喲！給力薄荷環(huán)境環(huán)境還不錯。就是地上有點臟。推薦推薦

14、服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)很熱情。點餐上菜都很快?，F(xiàn)炸酥肉最喜歡的酥肉。很好極品千層肚量還算大很新鮮牛油野菌鴛鴦鍋鍋底很香秘制牛舌不錯。很嫩鮮血旺超級好吃點它來成都的第一天就來這里吃了，真的味道好極了，也不覺得跟麻，原材料也很新鮮。

15、不愧排了1個多小時的隊，味道果然不錯，火鍋越煮越辣，越煮越麻，但是完全不影響它的好吃，吃了一段時間后，大家紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)了三鮮鍋，畢竟平時吃海底撈，我們是吃微辣番茄菌菇湯的人臨走前還專門去買了好多火鍋底料,不知道回家自己煮是什么味道了基于吃貨的好奇心，來了！

16、手工黑豆腐雖然一向無肉不歡，但這道菜還是要推薦，黑豆腐的香加上牛油洗禮，口感緊實又十分入味。節(jié)子極品千層肚兔腰子椒香排骨BUT中午人少沒幾桌，服務(wù)有所松懈，全程沒有給鍋底加湯，沒有主動加茶水！真的吃了很多很多，很撐那種，成都朋友推薦的店鋪，

17、牛油紅鍋不得不提，鍋底才是精華，重慶火鍋牛油鍋底的麻辣鮮香，在這口鍋里體現(xiàn)得淋漓盡致，擁有著激活味蕾的絕對密碼，曾經(jīng)聽誰說過-鍋底也是一道菜，正如拳頭也是一種武器！那么巴蜀大宅門做到了！坨坨牛肉真牛肉，口感十足，如果再來點辣椒碟又是另一番風(fēng)味！

18、服務(wù)這家店服務(wù)非常熱情！給人感覺很好，吃飯環(huán)境也比較舒服鮑魚很嫩，很Q彈北海道蟹柳稍微有一丟丟腥菌菇拼盤菌菇盤太好吃了！椰子雞雞煮久了會有一點老，煮完了就趕緊吃鴨還想吃椰子凍，就是這家店里為啥沒有椰子凍捏這是一家很特別的店，味道絕佳，椰子雞真的吹爆，不是常規(guī)的清甜口，是咸鮮口，沒有雞精和味精，滿滿都是純雞湯的味道，超級贊，鮑魚很新鮮，上桌還在動。重點夸夸老板，服務(wù)超級好，人又很帥，聲音也很蘇，值得n刷！

19、位置還是很好找的，而且因為是一條小巷子，停車也是蠻方便的。服務(wù)鈴服務(wù)感覺特別特別熱情，一直叮囑這個叮囑那個，真的一定要來試一下感覺店里很多都是預(yù)定的，還好我們?nèi)サ脑缢砸矝]有等位，我本以為是甜口的椰子雞，但是是咸口的，但不得不說味道真的不錯，而且那個湯底涮菜也巨好吃！

20、服務(wù)態(tài)度很好，看到我們湯變少了，會及時主動加湯水果也會及時續(xù)，因為看到是必選，我們就一直在吃，吃了有六盤后來才知道第一份水果和秘制蘸料免費胡椒豬肚雞超愛，沒有點雞，全是豬肚，分量也蠻多，湯很鮮月亮蝦餅也很好吃對得起撈王的價格，以后會再來吃的

21、來成都怎么能不吃成都火鍋呢，看到這家店離得近，就進(jìn)去吃了。可能因為早上在錦里吃了炒酸奶啥的，感覺一點都不餓，尤其是覺得這個店有些悶，就更覺得昏昏欲睡。所以吃的不多有點浪費了覺得。血旺很好吃，特別特別嫩，筷子一夾輕輕一碰就碎了。酥肉很大一條，略有點硬，但很喜歡這種嚼勁。鹵大腸吃不慣，好膩

22、一如既往很喜歡貨真價實性價比高接地氣的擺盤不整那些虛頭巴腦的干冰仙氣最為實在?；疱佊致橛掷碧嫱獾嘏笥涯笠话押宫F(xiàn)炸酥肉我認(rèn)為是這么多年我吃過最好吃的酥肉。首先它讓你選瘦肉還是五花肉當(dāng)然選擇五花肉啊真香啊極品千層肚極品鮮豬黃喉

23、基本上每次來外地都選這里，畢竟品質(zhì)味道環(huán)境都有保證。這一次開的有點晚沒有多少客人了，但還是接待了，菜品依舊很新鮮，和外地朋友都喝醉了，以后依舊是打卡食堂定點食堂，凡是聚餐，團(tuán)建都是在這里，首選之地，位置很好找，每次在這里都吃得很爽很嗨。

24、花膠雞的鍋簡直就是yyds，濃濃的雞湯，簡直就是一鍋滿滿的膠原蛋白還有兩個小鮑魚。荔枝蝦球很可愛，還有小企鵝的墨魚丸也很可愛。臺式麻辣鍋不是很辣。食材都吃得出來很新鮮。鴨血豆腐是免費的，中間還會送梅子茶凍，和乳酸菌的冰沙。就是價格在火鍋界有點高了，對于我們來說并不是一個可以常去的火鍋店呀環(huán)境有點黑黑的。服務(wù)到不是很滿意，服務(wù)員在旁邊叫了也答應(yīng)，但是半天才過來。

25、為了他家的大紅袍奶茶來探店的，一般不怎么喜歡喝奶茶，喝了會睡不著此處需要cue到奈雪，我的最愛，哈哈，但是忍不住說真香，而且奶茶喝不完可以打包帶走，奶茶是單獨制作區(qū)，跟奶茶店一樣可以單點奶茶一度懷疑靠奶茶出圈，火鍋味道也錯，鍋底種類多，沒記錯的話應(yīng)該是9種，菜量很足，辣鍋里還可以免費加鴨血和凍豆腐鴨血和凍豆腐還會打包一份給帶走，又吃又拿特別不好意思，就餐時會送沙冰一小杯，感覺有點像o泡果奶的味道和果凍酸梅味的，新會員注冊還送奶茶券50元和100元的券各一張，奶茶券當(dāng)天可用，50100的券隔天可用

26、很清淡的口味，自己喜歡可以加醬料服務(wù)態(tài)度很棒，阿姨和小哥都很親切?？吹贸鍪怯眯臑槲覀兎?wù)。食材很新鮮，兩個人半只雞夠了，鮮美。餐廳環(huán)境很雅致，細(xì)節(jié)很到位，包括衛(wèi)生間。雖然旅游旺季去的但不用排隊，可能是大家沒有發(fā)現(xiàn)這家寶藏店鋪吧

27、店鋪一般不算大吃得就是一個服務(wù)原本想去吃繡園蘇式火鍋五一太多人了只好附近挑選了這家味道好像跟我在上海三亞吃的味道都不太一樣挺特別的這家店的服務(wù)真的一級棒感覺像一家人開的火鍋店都特別的親切和藹就給人一種吃飯的感覺很棒的樣子

28、地鐵下來不久就到了，還挺方便。店鋪不大，港式裝修風(fēng)格。廳里有個TV，循環(huán)放著周杰倫的歌，老板應(yīng)該是個周杰倫粉絲，這也可能是同事推薦這里的理由之一服務(wù)鈴服務(wù)老板很熱情，不同于海底撈的是，讓人感覺親切，自然，舒適。會主動添加湯水，去掉浮末，告訴我們涮多久可以吃椰汁鍋底椰子雞老板讓我們先喝湯，沒加鹽，味道很鮮美，又不是很甜。我這種不愛肉湯的人，也能接受。雞肉很嫩，要趕緊吃完，如果覺得淡，可以自己配調(diào)料招牌響鈴卷不要涮太久，它很容易吸汁，把握好的話吃起來還有點脆脆的，又包含了椰汁味，別有一番滋味鮑魚很新鮮，處理的挺干凈，老板說涮兩分鐘就可以吃，不要太早拿出來，要不然不熟其他就不一一介紹了，覺得值得推薦

29、避開雙休天的人流選擇星期一去吃肯定是有道理的，11點我們是第一桌，喜歡撈王肯定有理由，進(jìn)門集體一句歡迎光臨撈王就得溫暖。一個小鍋，半份月亮餅，一份裙帶菜，一份生菜兩個人足矣。月亮餅炸的很透，但感覺餡沒以前多了，胡椒豬雞肚一如既往好吃

30、今年的第一頓，雖然早早去了還是要等位，但依舊那么美味，湯加上胡椒粉，我是胡椒粉狂魔，一人能喝上好幾碗，兩人不咋愛吃雞這回就直接點了豬肚鍋，豆腐和鴨血是必點的，鴨血是鹵過的，很入味，五仁的蘸料我每次都要拿很多，超級喜歡，煲仔飯也超級推薦。

31、薄荷環(huán)境位置在中心的，很好找，找了個靠窗的位置。服務(wù)小哥服務(wù)很熱情，有需要會立馬就解決了，體驗感挺好的。周六中午去吃的，人沒有很多，也沒有排隊，不過吃完就看到開始排隊了，還好去的早哈哈。很喜歡她們家的豬肚雞湯，菜品也很新鮮，生菜也不錯，嫩嫩的。

32、不愛火鍋的家人，也吃得很滿意食材很新鮮酥肉，蝦滑，坨坨牛肉愛了愛了愛了我們還是點了素菜貢菜和空心菜，但是不能吃辣的話就不推薦了，牛油鍋底涮菜實在是辣到爆炸，哈哈哈。去成都一定要去吃的火鍋！冰粉也很棒，哈哈哈，其實干貢菜是最好吃的，

33、這家火鍋是成都本地人都愛吃的，一去成都就跟朋友直奔火鍋店，店里人很多，幾乎滿座。點了四川特色火鍋菜，鴨腸很新鮮，涮幾秒吃起來脆脆的，牛肚，牛舌，腦花，黃喉都很新鮮，小酥肉也很好吃，最最好吃的屬妥妥牛肉了，太棒了，牛肉帶點牛筋，太好吃了，

34、這家火鍋是成都我最鐘愛的一家火鍋店，無論是自己想吃還是帶朋友吃，他家是必選之店鋪哦?，F(xiàn)炸酥肉這個是必點，一定要吃五花肉的，那種肥瘦相間的，吃起來最巴適，還會一種吃法，就是丟在火鍋里面煮了吃，略油膩需慎重，但是很爽。貢菜必點菜第二個

35、來成都第一頓，看似一個年代久遠(yuǎn)的店，店里總體氣氛很好，下飛機(jī)直接去的，排隊2，3桌就到了，估計白天一定人山人海了，中規(guī)中矩的一家火鍋店，千層肚最好，坨坨牛肉實在不咋樣，酥肉是最能看出一家火鍋店水準(zhǔn)的，可惜差了一丟丟，感覺食材品質(zhì)還有上升空間，明天繼續(xù)火鍋之旅。

36、在成都的第一頓火鍋，沒有失望。薄荷環(huán)境中式古典的裝修風(fēng)格，古香古色。有點進(jìn)去古代客棧的感覺，忍不住想喊一聲小二，上菜！同行的小伙伴比較多，點的品種比較多。感覺食材都比較新鮮，鍋底也很好吃。只不過對我來說太辣了，吃到后面感覺嗓子都冒煙了。

37、鮮苕粉泡的到位軟而不爛韌性十足。黃喉大塊大快朵頤。服務(wù)鈴服務(wù)小哥哥小姐姐們熱情又有分寸下午兩三點了火鍋堂子坐了一半不吵鬧靜靜吃北方人真的被場面震驚到人超級多但是服務(wù)員真的一點不怠慢菜品種類也很齊全主要是物美價廉三個女生才吃了209多一點

38、薄荷環(huán)境典型的成都老火鍋，店有一些年份了，專修有點老了。服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員有點冷淡，但是該服務(wù)的還是服務(wù)到了，還會提醒你點多了?？傮w來說，還是推薦來的，菜品都不貴，來成都的第一頓還是不錯的?，F(xiàn)炸酥肉我點的五花酥肉不推薦，不好吃。

39、郡花這個煮出來是黑色的，和平常吃的不一樣貢菜貢菜一般沒有嚼勁豬腦正常豬腦的味道菊花牛鞭這個有點一般去過很多次的火鍋店！生意好，去晚了要排隊，酥肉好吃，里面的菜品都還算新鮮！味道也還行！但是感覺特辣和中辣其實沒有什么區(qū)別！哈哈哈哈！

40、在成都吃的第一家火鍋需要排隊等位，還是手寫號碼牌人工叫號哈哈哈哈鍋底感覺就是麻辣麻辣的，主要就是麻。冰粉什錦冰粉不如醪糟紅糖冰粉鮮血旺超超超超嫩！改變了我對血的認(rèn)知，愛上了！山椒牛肉喜歡吃辣的人推薦點這個肉！酸酸辣辣的山椒被牛肉包裹住，一起吃味道太相得益彰了！

41、必須全五星好評啊，我最喜歡的一家火鍋店，感覺菜品比較新鮮，份量還是比較良心的。而且鍋底感覺相對干凈一點，平時和朋友聚會都會選擇來這里吃火鍋，就是要是經(jīng)常有優(yōu)惠就更好了，特別是對于來顧客，哈哈哈哈哈哈哈哈服務(wù)員較少，不過還是一喊就到。菜品都很新鮮，份量足。鍋底點的微辣，味道夠勁。麻味偏重，辣度個人覺得很合適。

42、但是仔細(xì)想想也沒點什么太甜的菜品能把湯底也中和成一點甜味。北方人就覺得很好吃?？赡苓@就是南北差異吧。菜品里面黃喉特別新鮮，太好吃了我們點了兩份。還有掌上毛肚和筍片也好吃。坨坨牛肉好吃倒說不上，上點評推薦榜可能因為它是看得見的真材實料，

43、說是本地人喜歡的店鋪，的確是老店，很多本地人聚會的樣子，嘿嘿，人爆滿，非常熱鬧，火鍋很香吖！后面我們還加了一份排骨，排骨得差評，骨頭多粉也太多了！其他完美，哦他家還可以買調(diào)料回家吃喲！給力薄荷環(huán)境環(huán)境還不錯。就是地上有點臟。推薦推薦

44、味道確實沒得說，不愧是必吃榜環(huán)境很復(fù)古大氣，設(shè)置有卡座中午過了飯點過去生意依舊好到爆味道確實沒得說，越吃越辣越香，建議點微辣的很合適，服務(wù)人員態(tài)度積極，會推薦你提前點鍋底，偶爾在菜量上會有幫助推薦，還會再去的推薦推薦

45、薄荷環(huán)境很好找，公交車下車就到啦！店鋪很大，二樓充斥了滿滿的火鍋味。服務(wù)鈴服務(wù)生意太好了非常忙碌，但是上鍋上菜非?？?。餐品點了很多推薦菜，鍋底味道很好！吃什么都超好吃哈哈哈哈哈。吃來吃去還是覺得土豆貢菜都很好吃。脆脆的口感絕了。其他餐品也很優(yōu)秀。在大宅門吃過好幾次火鍋了

46、現(xiàn)炸的五花酥肉真的是入口即化酥脆鮮香帶著微微麻不太能吃辣的同學(xué)一定記著點牛油菌湯鍋因為會越煮越辣嫩牛肉必點真的好吃滑溜但是肥牛就不太好吃了煮了很老建議點嫩牛肉就可以啦油膩的火鍋配上冰粉就很解辣解膩過了飯點吃不不用排隊兩個人點的有點多來成都恨不得自己有512G的胃

47、值得一提的是這家店的整體環(huán)境很不錯，在周末中午的高峰時期火鍋蘸料吧臺清理的干干凈凈，有缺的調(diào)料補(bǔ)充的也很及時。服務(wù)員小姐姐非常熱情友好?？傮w而言是一次愉快的美食體驗哦客流還是很大的因為同桌剛打狂犬疫苗不能吃辛辣，店員都骨湯鴛鴦鍋端上來和店員溝通后就直接幫我換番茄鴛鴦了一點不事兒，小哥直接就端回去重上鍋底了后來有加單，店員小姐姐因為忙別的桌沒及時看，但是點的東西都上來了

48、無孔鮮鴨血辣鍋鴨血是我心目中火鍋的靈魂所在，這家店的鴨血果然不負(fù)期待，滑嫩鮮爽，辣鍋必點！現(xiàn)炸酥肉外殼酥脆，麻勁十足，一口滿足。牛肉雙拼燙一會兒就能出鍋了，肉質(zhì)很嫩，恰到好處的肥瘦相間是味蕾的狂歡。渣男山楂飲山楂飲出乎意料的好喝，與重慶火鍋是絕妙的搭配，既開胃又解辣。自助冰激凌自助冰淇淋很好吃哦，奶香味很濃重，直接在舌尖綻放。

49、小姐姐也及時來核單，看我們桌上沒有加的，要催廚房其實我們已經(jīng)吃完了態(tài)度滿分太極雙椒事先有漿質(zhì)，很嫩，外表看著辣，其實吃起來也還好，可以接受。他家的牛肉都是一個字，嫩！套餐里面有九秒牛肉太極雙椒牛肉，現(xiàn)炸酥肉，牛雙拼等等菜滿滿一桌，食材都是非常新鮮，鍋底里食材也很豐富。