每次看到類似的作品，都覺得實在太過分，這么美的食物讓人怎么舍得吃下肚啊!

這項利用麥芽糖所制成的點心大家可能不太陌生，在許多夜市與老街里都能瞧見「畫糖」、「捏糖」的身影，而且不只是中國，鄰近的日本也視這項技藝為傳統(tǒng)的文化。而原本就是以美麗精致著稱的畫糖，在年輕「飴細工職人-手冢新理」的創(chuàng)作之下，變成令人驚艷不已的藝術(shù)品，逼真寫實到不可思議的境界。

各位眼前所見，全都是手冢利用糖與些許的食用色素所制成，沒有模具，全憑一雙巧手與細膩的工具打造。手冢所創(chuàng)作的題材總類多元，有可愛的貓咪、優(yōu)雅的花朵，甚至連章魚、烏賊、蛇都能成為造型，但若要說他的拿手絕活與店里的主角，絕對非傳統(tǒng)廟會里常見的撈金魚莫屬。大家不但能從活潑動感的金魚上看到職人做工之精細，還可以與淺草當?shù)氐乃聫R文化做連結(jié)，不管是送人或是自己做紀念都是絕佳的選擇。

雖然年僅26歲，但手冢早在各項賽事里屢獲大獎，不斷接受媒體的采訪報導(dǎo)，同時也受到學(xué)校與各機關(guān)團體的邀請，到場表演與教學(xué)。2013年手冢選擇落腳在東京淺草，開了自己的工房，里頭除了販賣這些食品、禮品兼藝術(shù)品之外，并且更重視工作坊與人才的培養(yǎng)，他希望能讓更多人能夠認識這項傳統(tǒng)的工藝，大家都有機會來此動手一玩，甚至是吸引有興趣以此為職業(yè)的學(xué)生，將「飴細工」傳承與發(fā)揚，目前已經(jīng)收了三位學(xué)徒。

如果大家有機會到東京旅游勝地淺草，可別忘了來此拜訪，親眼看看這些美得有點過分的「棒棒糖」～(笑)。