《《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)》屬于教學(xué)設(shè)計(jì)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書《語文》（人教版）八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇散文。這個(gè)單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節(jié)日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫卷。
民俗是人類文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風(fēng)俗，并且通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)──高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情和對(duì)童年生活的懷想。
中國(guó)是文明古國(guó)，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時(shí)，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實(shí)中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對(duì)生活、對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。
【學(xué)情分析】
初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對(duì)于作者汪曾祺，也許知道他，但對(duì)他的語言特點(diǎn)不是特別了解；對(duì)于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入；對(duì)于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對(duì)于自己的生活總是覺得寡然無味……總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。
另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對(duì)不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀的。
【設(shè)計(jì)理念】
生活的內(nèi)涵有多深，語文的內(nèi)涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學(xué)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)實(shí)踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時(shí)語文學(xué)習(xí)又是個(gè)性化的體驗(yàn)過程。教師要鼓勵(lì)學(xué)生帶著自己的生活體驗(yàn)閱讀文本，提高語文素養(yǎng)。
教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習(xí)行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學(xué)互動(dòng)和情感交流。教師要針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情；要巧于創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)，要讓學(xué)生長(zhǎng)有所進(jìn)，短有所補(bǔ)。
【教學(xué)目標(biāo)】
１、體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
２、理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，流露出的對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，。
３、培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。
４、通過對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對(duì)民俗的理解。
【課前準(zhǔn)備】
學(xué)生通過查閱圖書、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認(rèn)識(shí)；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。
自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習(xí)小組，最好小組內(nèi)的每個(gè)成員都各有所長(zhǎng)，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識(shí)強(qiáng)等等。
教師根據(jù)內(nèi)容要求，制作相關(guān)的資料庫和學(xué)習(xí)網(wǎng)站，設(shè)計(jì)教學(xué)情境和導(dǎo)學(xué)策略，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)課堂上可能出現(xiàn)的問題。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入
師：中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國(guó)人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。
（教師邊講邊展示端午節(jié)標(biāo)志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽，饒有興趣。）
二、整體感知
師：請(qǐng)同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內(nèi)解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語調(diào)、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標(biāo)注相應(yīng)的注音）
師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對(duì)這篇文章的感覺？
文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？
（對(duì)于沈從文的介紹可以放在學(xué)習(xí)網(wǎng)站上，課上可以略過不提）
（語言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析“曾經(jīng)滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格）
師生共同小結(jié)汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現(xiàn)出來了。
三、研討與探究
師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過端午有什么風(fēng)俗？作者寫風(fēng)俗，帶著什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。
懷念家鄉(xiāng)的感情（不做硬性要求）
師：“十二紅”里為什么會(huì)有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細(xì)膩。
師：我們知道汪曾祺善于運(yùn)用語言“造型”，在這部分內(nèi)容中，你能找出一個(gè)例子嗎？（小組探究）
生：“吱──”
師：作者在介紹自己家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色時(shí)，運(yùn)用了哪些寫作手法？你能舉些例子嗎？
生：側(cè)面烘托，引用古籍，正面描寫。
師：作者在寫這些內(nèi)容時(shí)，你覺得他融入了什么樣的感情？
生：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡(luò)子”，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書，簡(jiǎn)要描述）
師：為什么作者對(duì)如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂道呢？這反映了作者對(duì)生活的一種什么樣的態(tài)度？
生：關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)，對(duì)兒時(shí)生活的懷想。
師：可以說，這是“小事情，大態(tài)度”，一種對(duì)待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，生活就會(huì)充滿趣味。
四、拓展與體驗(yàn)
師：我們知道了作者汪曾祺小時(shí)候是怎樣過端午的，你知道你的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗嗎？你還知道有關(guān)端午的哪些知識(shí)？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？
生：（暢所欲言）
師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對(duì)于這些節(jié)日，我們應(yīng)該抱著什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）
生：（學(xué)習(xí)小組討論）
師：如果，我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會(huì)淡去，直至消失不見，那時(shí)的我們，“根”在何處呢？（讀名言，結(jié)束全篇）
2、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書《語文》（人教版）八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇散文。這個(gè)單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節(jié)日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫卷。
民俗是人類文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風(fēng)俗，并且通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)──高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情和對(duì)童年生活的懷想。
中國(guó)是文明古國(guó)，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時(shí)，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實(shí)中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對(duì)生活、對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。
【學(xué)情分析】
初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對(duì)于作者汪曾祺，也許知道他，但對(duì)他的語言特點(diǎn)不是特別了解；對(duì)于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入；對(duì)于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對(duì)于自己的生活總是覺得寡然無味……總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。
另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對(duì)不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀的。
【設(shè)計(jì)理念】
生活的內(nèi)涵有多深，語文的內(nèi)涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學(xué)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)實(shí)踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時(shí)語文學(xué)習(xí)又是個(gè)性化的體驗(yàn)過程。教師要鼓勵(lì)學(xué)生帶著自己的生活體驗(yàn)閱讀文本，提高語文素養(yǎng)。
教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習(xí)行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學(xué)互動(dòng)和情感交流。教師要針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情；要巧于創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)，要讓學(xué)生長(zhǎng)有所進(jìn)，短有所補(bǔ)。
【教學(xué)目標(biāo)】
１、體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
２、理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，流露出的對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，。
３、培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。
４、通過對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對(duì)民俗的理解。
【課前準(zhǔn)備】
學(xué)生通過查閱圖書、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認(rèn)識(shí)；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。
自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習(xí)小組，最好小組內(nèi)的每個(gè)成員都各有所長(zhǎng)，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識(shí)強(qiáng)等等。
教師根據(jù)內(nèi)容要求，制作相關(guān)的資料庫和學(xué)習(xí)網(wǎng)站，設(shè)計(jì)教學(xué)情境和導(dǎo)學(xué)策略，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)課堂上可能出現(xiàn)的問題。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入
師：中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國(guó)人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。
（教師邊講邊展示端午節(jié)標(biāo)志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽，饒有興趣。）
二、整體感知
師：請(qǐng)同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內(nèi)解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語調(diào)、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標(biāo)注相應(yīng)的注音）
師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對(duì)這篇文章的感覺？
文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？
（對(duì)于沈從文的介紹可以放在學(xué)習(xí)網(wǎng)站上，課上可以略過不提）
（語言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析“曾經(jīng)滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格）
師生共同小結(jié)汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現(xiàn)出來了。
三、研討與探究
師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過端午有什么風(fēng)俗？作者寫風(fēng)俗，帶著什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。
懷念家鄉(xiāng)的感情（不做硬性要求）
師：“十二紅”里為什么會(huì)有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細(xì)膩。
師：我們知道汪曾祺善于運(yùn)用語言“造型”，在這部分內(nèi)容中，你能找出一個(gè)例子嗎？（小組探究）
生：“吱──”
師：作者在介紹自己家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色時(shí)，運(yùn)用了哪些寫作手法？你能舉些例子嗎？
生：側(cè)面烘托，引用古籍，正面描寫。
師：作者在寫這些內(nèi)容時(shí)，你覺得他融入了什么樣的感情？
生：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡(luò)子”，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書，簡(jiǎn)要描述）
師：為什么作者對(duì)如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂道呢？這反映了作者對(duì)生活的一種什么樣的態(tài)度？
生：關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)，對(duì)兒時(shí)生活的懷想。
師：可以說，這是“小事情，大態(tài)度”，一種對(duì)待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，生活就會(huì)充滿趣味。
四、拓展與體驗(yàn)
師：我們知道了作者汪曾祺小時(shí)候是怎樣過端午的，你知道你的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗嗎？你還知道有關(guān)端午的哪些知識(shí)？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？
生：（暢所欲言）
師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對(duì)于這些節(jié)日，我們應(yīng)該抱著什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）
生：（學(xué)習(xí)小組討論）
師：如果，我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會(huì)淡去，直至消失不見，那時(shí)的我們，“根”在何處呢？（讀名言，結(jié)束全篇）
3、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)
1．朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2．引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語言特色。
教學(xué)重點(diǎn)
1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2．引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
教學(xué)手段
多媒體課件輔助教學(xué)。
課前準(zhǔn)備
1．預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
課時(shí)安排
一課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
導(dǎo)入新課
1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）
2．閱讀指導(dǎo)：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
檢查預(yù)習(xí)
腌門
楣莧菜
籍貫
城隍廟
囊螢映雪
肅然起敬
教師小結(jié)：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
整體感知
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
以上題目意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。這是文章的主題內(nèi)容，作者寫得趣味盎然，充滿生活情趣。請(qǐng)同學(xué)們想一想，議一議：作者津津樂道談?wù)?ldquo;咸鴨蛋”，這樣做有意義嗎？
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
品讀賞析
1．默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）
3．教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>
表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運(yùn)用語言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
體驗(yàn)
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z。
師生互動(dòng)，共同交流。
總結(jié)全文
（略）
布置作業(yè)
1．完成字詞練習(xí)。
2．將“體驗(yàn)”的內(nèi)容寫成一篇600字的文章，要求說真話，訴真情。
4、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)
1．體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2．理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩意之美。
3、注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)
學(xué)會(huì)品味富有深意和特色的重要語句，以理解文章內(nèi)容和作者情感。
教學(xué)方法： 自主、研討、探究。
教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)
課前準(zhǔn)備
學(xué)生：1.預(yù)習(xí)字詞，思考課后問題。2.搜集有關(guān)汪曾祺的資料。
老師：準(zhǔn)備磁帶、幻燈片、生字詞卡或者多媒體課件。
教學(xué)過程
第一課時(shí)
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1.以學(xué)生熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗引入新課學(xué)習(xí)。
2.介紹作者，讓同學(xué)們互相展示收集的有關(guān)汪曾祺的資料。
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
二、整體感知
1.聽課文錄音，理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩意之美。
2.解決生字詞的音意：（出示生字詞卡片）：
門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙
3.理清文章思路，把握文章主旨：
（板書設(shè)計(jì)）
思路：端午節(jié)的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋
（第1自然段）（第2、3自然段）（第4、5、6自然段）
主旨：對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。
4.快速瀏覽第一自然段，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？為什么要先寫端午節(jié)的風(fēng)俗？
明確：
①第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。
②從文章思路來看，先談端午風(fēng)俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”；從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。
5.男女生分讀第2、3自然段，思考：高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋？
明確：
①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的“雙黃蛋”(總：質(zhì)細(xì)而油多)②引用袁枚的的《腌蛋》提到袁枚，可以豐富文章的內(nèi)容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對(duì)于咸鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說到袁枚。說自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個(gè)性。同時(shí)也說明高郵鴨蛋歷史悠久，聞名全國(guó)。否定北京的鴨蛋留露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的喜愛之情。
6.默讀第4、5、6自然段，思考：為什么主要介紹“鴨蛋絡(luò)子”和孩子們吃鴨蛋的方法。
明確：行文活潑生動(dòng)。充滿童趣，抒寫了對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。
7.如何理解文章最后一段的爭(zhēng)議？
課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢？
（明確：本題是一道發(fā)散性的問題。只要學(xué)生自圓其說就可以。認(rèn)為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對(duì)于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認(rèn)為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)到對(duì)作者風(fēng)格的品評(píng)了。）第二課時(shí)三、品位語言：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。
1.“平淡而有味”
例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理?？刹皇菃?？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。
2.“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”
例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。
3．“有淡淡的幽默
例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。
另外，汪曾祺獨(dú)特的語言風(fēng)格在本文是如何體現(xiàn)的？
1.口語色彩濃厚。
首先表現(xiàn)在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。”其次，文中時(shí)時(shí)穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。
2．古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”在這里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。
3．善于運(yùn)用語言“造型”。汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。
三、反思探究
1.高郵的咸鴨蛋很聞名，為何題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”？作者花了不少筆墨盛贊故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，但為了突出端午節(jié)的故鄉(xiāng)風(fēng)俗，同時(shí)，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時(shí)候，所以用了這個(gè)題目。
2.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？明確：對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。
3.作者如此津津樂道談?wù)摷亦l(xiāng)的“咸鴨蛋”，有意義嗎？
其實(shí)，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來從容散淡，大有月下聽長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
小結(jié)：
通過以上分析，要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。本文語言生動(dòng)、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對(duì)窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。讀了本文，大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過？可是有哪位同學(xué)就此寫過一篇文章的呢？可見，“生活中不是沒有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。熱愛生活、體驗(yàn)生活、關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)是我們學(xué)習(xí)的重要問題。讓我們都來理解和挖掘平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩意之美吧。
四、作業(yè)布置：（任選一題）
1.假如你向大家推薦《端午的鴨蛋》，請(qǐng)寫一篇課文簡(jiǎn)介；
2.假如你是課文中的小朋友，請(qǐng)介紹你記憶中的美好端午。
教學(xué)反思
通過此課的設(shè)計(jì),自己對(duì)端午節(jié)有了更加深刻的了解和認(rèn)識(shí).學(xué)生們興趣濃厚,課下搜集材料十分認(rèn)真,學(xué)完本課后,學(xué)生對(duì)我們中國(guó)的各種節(jié)日都知道了更多.我覺的他們更加熱愛生活了。
5、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
1、了解端午習(xí)俗，感受課文中的民俗風(fēng)情。
2、品味課文平淡自然而又韻味十足的語言。
3、體會(huì)日常生活中蘊(yùn)涵的無限樂趣。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、品味課文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、體會(huì)日常生活中蘊(yùn)涵的無限樂趣。
三、教學(xué)手段
powerpoint課件輔助教學(xué)
四、教學(xué)課時(shí)
一課時(shí)
五、課前準(zhǔn)備
1、學(xué)生預(yù)習(xí)課文，掃清閱讀障礙，提出閱讀中的疑難問題。
2、搜集各地有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料。
3、學(xué)生互相講述家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗。
六、教學(xué)過程
1、導(dǎo)入新課：
以學(xué)生熟悉的端午節(jié)風(fēng)俗導(dǎo)入，并請(qǐng)學(xué)生談?wù)勍陼r(shí)過端午的趣事，引起學(xué)生的興趣,自然地引出課題。
2、確立學(xué)習(xí)目標(biāo)：
(布置學(xué)生課前預(yù)習(xí)，集體交流，解決生字難詞，梳理課文內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)疑難問題，由語文科代表收集，交由老師處理)
教師：課前同學(xué)們已經(jīng)預(yù)習(xí)了課文，老師根據(jù)同學(xué)們?cè)陬A(yù)習(xí)中所提出的問題，整理成三點(diǎn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。
⑴ 了解端午習(xí)俗，感受課文中的民俗風(fēng)情。
⑵ 品味課文平淡自然而又韻味十足的語言。
⑶ 體會(huì)生活中蘊(yùn)涵的無限樂趣。
現(xiàn)在我們就根據(jù)這三點(diǎn)“學(xué)習(xí)目標(biāo)”來共同學(xué)習(xí)。
(教師通過多媒體展示學(xué)習(xí)目標(biāo))
3、整體把握課文：
⑴ 掌握生字詞，掃清閱讀障礙
教師：這篇課文，同學(xué)們?cè)陬A(yù)習(xí)時(shí),覺得那些字詞是需要重點(diǎn)掌握的?請(qǐng)同學(xué)們上來寫一寫。
兩位學(xué)生上臺(tái)，在黑板上寫生字詞。
教師：這兩位同學(xué)寫的好不好?有沒有同學(xué)要補(bǔ)充?
(學(xué)生補(bǔ)充后，齊讀生字詞)
⑵ 通過朗讀，感知課文
教師：課前同學(xué)們進(jìn)行了預(yù)習(xí)，你喜歡文章的哪些段落呢?請(qǐng)同學(xué)們有感情地朗讀自己喜歡的段落。(指名兩位學(xué)生分別朗讀喜歡的段落，并談?wù)劄槭裁聪矚g這些段落)
小結(jié)：這兩位同學(xué)在理解課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上很好地把握了作者的情感，朗讀效果很好。
⑶ 請(qǐng)同學(xué)們邊看課文，邊思考問題：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有那些風(fēng)俗?
學(xué)生發(fā)言。
教師明確：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。
教師：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)，風(fēng)俗活動(dòng)多種多樣。請(qǐng)同學(xué)們看多媒體幻燈片，欣賞全國(guó)各地有關(guān)端午節(jié)的畫面。(讓學(xué)生說說看圖片后引起的興趣或?qū)ι罱?jīng)歷的回顧)
教師：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)，風(fēng)俗活動(dòng)多種多樣，其中作者寫得最多的，最引以為豪的是家鄉(xiāng)的咸鴨蛋。
⑷ 思考問題：作者從那幾個(gè)方面來寫家鄉(xiāng)端午節(jié)鴨蛋的風(fēng)俗呢?
學(xué)生：作者從家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲和端午節(jié)時(shí)挑鴨蛋這兩方面來寫。
教師：同學(xué)們請(qǐng)看問題，題目問的是作者家鄉(xiāng)端午節(jié)鴨蛋的風(fēng)俗，家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲屬于端午節(jié)鴨蛋的風(fēng)俗嗎?學(xué)生：不是。那么，同學(xué)們找答案時(shí)應(yīng)該在哪些段落里找?
學(xué)生：從第4、5、6段里找。
教師：同學(xué)們?cè)诨卮饐栴}時(shí)，要注意問題問的是什么，這樣才能準(zhǔn)確地回答問題。哪位同學(xué)已經(jīng)想好了?
學(xué)生：挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋。
教師：對(duì)。作者從挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋三個(gè)方面寫了家鄉(xiāng)端午咸鴨蛋的風(fēng)俗。小小的鴨蛋，給孩子們帶來了快樂。這些都是生活的樂趣啊!可是，家鄉(xiāng)的鴨蛋再好，再出名，也只不過是鴨蛋而已。時(shí)隔幾十年后，作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋依然久久不能忘懷，哪是為什么?
⑸ 思考問題：作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?
學(xué)生發(fā)言。
教師明確：思鄉(xiāng)之情、懷念兒時(shí)的快樂。
教師：作者通過咸鴨蛋，表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，對(duì)兒時(shí)生活的懷想!在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小的咸鴨蛋里品嘗出生活的滋味，這就是作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋久久不能忘懷的原因。
四、品味語言
教師：汪曾祺是一位語言大師，他曾經(jīng)說過自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默?，F(xiàn)在我們一起來體會(huì)汪曾祺先生在《端午的鴨蛋》這篇散文中所表現(xiàn)出來的語言魅力。
多媒體投影：
1、找出課文中你認(rèn)為寫得好的語句。(學(xué)生邊品味邊和同桌交流體會(huì))
2、學(xué)生有感情地朗讀自己喜愛的語句，并說說理由。
(在這個(gè)環(huán)節(jié)里，著重通過朗讀來體會(huì)作者的情感，感受平常生活樂趣，品味汪曾祺的語言，了解其語言特色。)
⑴ 學(xué)生甲：“平常食用，一般都是敲破‘空頭’用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了。”作者寫了鴨蛋的吃法，尤其是一個(gè)“吱”字，形象地寫出了吃鴨蛋的動(dòng)感和快感。
⑵ 學(xué)生乙：“高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”作者運(yùn)用了古漢語，使文章顯得典雅，同時(shí)作者寫出了了高郵咸鴨蛋與眾不同的特點(diǎn)，讓人一讀，就忍不住想飛到高郵去品嘗這人間美味。
⑶ 學(xué)生丙：“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”這里寫出了作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的熱愛，對(duì)家鄉(xiāng)的懷念，語言中透著淡淡的幽默。我不禁想起了我家鄉(xiāng)特有的民俗──儋州調(diào)聲。以后可能我也會(huì)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異鄉(xiāng)工作、生活，但對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛也會(huì)和作者一樣。
⑷ 學(xué)生丁：“孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里面一閃一閃地亮，好看極了!”作者寫出了對(duì)兒時(shí)生活的懷念，語言中蘊(yùn)涵著無盡的生活情趣。
教師：⑴ 一個(gè)“吱”字，形象地寫出了吃鴨蛋的動(dòng)感和快感，可以說是一字傳神。例如我們學(xué)過的“春風(fēng)又綠江南岸”，一個(gè)“綠”字把春的氣息帶給了人間，寫出了春天的蓬勃生機(jī)。⑵ 作者在文章中巧妙地運(yùn)用了古漢語，不僅顯示了作者深厚的文化素養(yǎng)，也使文章顯得典雅雍容。⑶ 作者的語言中透著淡淡的幽默和自豪感，如“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”⑷ 美婕同學(xué)在朗讀時(shí)，準(zhǔn)確地把握了作者對(duì)兒時(shí)生活懷念的情感，讀得聲情并茂，效果很好。
小結(jié)：同學(xué)們說得具體、準(zhǔn)確、生動(dòng)。汪曾祺散文的語言，熔書面語和口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯示出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。
教師：作者借小小的咸鴨蛋寫出了自己的思鄉(xiāng)之情和兒時(shí)的快樂，讓我們領(lǐng)略了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和他童年時(shí)過端午節(jié)的歡樂。現(xiàn)在，同學(xué)們也來寫寫你印象中最深的一件小事或家鄉(xiāng)的民俗。
五、大展身手──寫作練習(xí)
(通過寫作練習(xí)使學(xué)生了解家鄉(xiāng)民風(fēng)民俗和生活樂趣)
多媒體投影：寫寫你印象中最深刻的童年時(shí)代的一件小事或家鄉(xiāng)民俗。
兩位學(xué)生分別介紹了家鄉(xiāng)的美食《陵水酸粉》和家鄉(xiāng)的民俗《嬉水節(jié)》。
教師：陵水酸粉色香味俱全，聽了紫婉同學(xué)的介紹，我們都恨不得和她共同品嘗，一飽口福。保亭嬉水節(jié)是黎族人民的一種民俗。在刀耕火種時(shí)代，黎族人民用這種方式祈求上蒼的佑護(hù)，賜予食物、平安和風(fēng)調(diào)雨順。
結(jié)束語：同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)的民俗、家鄉(xiāng)的美食了解得比較透徹，寫得很生動(dòng)，很有趣，發(fā)言也很精彩。謝謝大家。
【《端午的鴨蛋》教學(xué)流程圖】
1、課前預(yù)習(xí)，解決生字詞，提出疑難問題→2、導(dǎo)入新課，引起學(xué)生的興趣,自然地引出課題→3、確立教學(xué)目標(biāo)→4、整體把握課文→(①、掌握生字詞，掃清閱讀障礙→②通過朗讀，感知課文→③同學(xué)們邊看課文，邊思考問題：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有那些風(fēng)俗?→④思考問題：作者從那幾個(gè)方面來寫家鄉(xiāng)端午節(jié)鴨蛋的風(fēng)俗呢?→⑤思考問題：作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?)→5、品味語言(在這個(gè)環(huán)節(jié)里，著重通過朗讀來體會(huì)作者的情感，感受平常生活樂趣，品味汪曾祺的語言，了解其語言特色。)→6、大展身手──寫作練習(xí)(通過寫作練習(xí)使學(xué)生了解家鄉(xiāng)民風(fēng)民俗和生活樂趣)
6、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
【課文導(dǎo)讀】
五月初五端午節(jié)，系百索子、做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的日常生活中咂摸出如許滋味？
【課文】
家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪嗎？喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)王字，這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫草書的“一筆虎”。還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單•小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱──紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋里一閃一閃地亮，好看極了！
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行嗎？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
一、字詞注音
汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zā mo 城隍huáng擰níng成小繩門楣méi用酒和huò 莧菜xiàn籍貫jí硝藥xiāo腌臘yān 絡(luò)子lào大襟jīn車胤yìn熏xūn五毒 似的shì de
二、詞語解釋
端午：我國(guó)民間節(jié)日，為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩人屈原，農(nóng)歷五月初五。端，開始；午，午日。
咂摸：方言，仔細(xì)辨別（滋味）。情結(jié)：指深藏心底的感情。
百索子：端午時(shí)系在小孩的手臂上或脖子上，風(fēng)俗認(rèn)為這樣可以辟邪。
五毒：指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五種毒蟲。
符：道士所畫的一鐘圖形或線條，聲稱能驅(qū)使鬼神，給人帶來禍福。
寄名：舊時(shí)幼童認(rèn)僧尼為老師而不出家，或認(rèn)他人作義父母以求長(zhǎng)壽。
門楣：門框上的橫木。城隍：迷信傳說中指主管某個(gè)城的神。
堂屋：正房居中的一間。朱筆：紅筆。
莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
雄黃：一種礦物，橘黃色。中醫(yī)用來做藥。
有不：相當(dāng)于“有沒有”。不，用在句末表示疑問。
硝藥：硝石做的火藥。名目：名稱。
籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。
肅然：形容十分恭敬的樣子。起敬：產(chǎn)生敬佩的心情。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過浩瀚壯觀的大海，對(duì)別處的水就難以看上眼了?，F(xiàn)在常比喻人的閱歷廣，眼界就開闊，追求的目標(biāo)就更高。
稱道：稱贊。他鄉(xiāng)：其他地方。
夾取以敬客：夾?。瑛喌埃﹣砭纯腿?。以，連詞，來。
尤為：更是。
絡(luò)子：依照所裝物體的形狀，用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。
袁枚：字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋。錢塘（現(xiàn)在浙江杭州）人。清代詩人。
與有榮焉：因而也感到榮幸。
大襟：紐扣在一側(cè)的服裝的前面部分。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤利用螢火蟲的光刻苦讀書和孫康利用雪的反光刻苦讀書的故事。
練囊：用一種白色的絹?zhàn)龀傻目诖＞殻喊咨慕仭?/p>
薄羅：薄的絲織品。
生活的滋味，從一個(gè)鴨蛋開始──《端午的鴨蛋》
【教學(xué)目標(biāo)】
１、知識(shí)目標(biāo)：
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
２、能力目標(biāo)：
⑴ 朗讀課文精彩語句，了解作者“小敘事”的創(chuàng)作特點(diǎn)。
⑵ 品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
⑶ 理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
⑷ 體悟小品文中的經(jīng)典。
３、情感目標(biāo)：
⑴ 培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
⑵ 激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】
解讀文本，品味經(jīng)典。
【教學(xué)手段】
多媒體課件輔助教學(xué)。
【課前準(zhǔn)備】
１、預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
２、了解汪曾祺的寫作風(fēng)格。
３、搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
【課時(shí)安排】
一課時(shí)。
【教學(xué)思路】
說風(fēng)俗──讀文本──談鴨蛋──品鄉(xiāng)情──論作家──評(píng)經(jīng)典──寫真心
【教學(xué)設(shè)計(jì)】
一、情境導(dǎo)入：說風(fēng)俗
１、請(qǐng)同學(xué)說說中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日：
端午節(jié)是在什么時(shí)候，是為了紀(jì)念誰？
屈原有哪些值得紀(jì)念的地方？
（這些偉大人物的思想、追求、生平經(jīng)歷已經(jīng)融入了我們的日常生活當(dāng)中。）
我們紀(jì)念屈原，能激起我們?cè)鯓拥那楦心兀?/p>
（熱愛家鄉(xiāng)，熱愛生活。）
２、既然端午節(jié)這么有意義，那么上虞的端午有什么風(fēng)俗活動(dòng)嗎？
（吃“五黃”：黃鱔、黃瓜、黃酒、黃桃、黃魚。蛋黃、雄黃酒。掛艾草、點(diǎn)蚊香、喝雄黃酒。）
３、你作為上虞的一員，你的端午是怎么過的？在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎？
４、那么，我們今天來學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。大家都預(yù)習(xí)過，我問一下，這篇文章是誰寫自己過端午？你能給我們介紹一下他的情況嗎？
（學(xué)生簡(jiǎn)要介紹汪曾祺）
５、那么，汪曾祺的端午是怎么過的？都有哪些風(fēng)俗活動(dòng)？（七種）其中跟別處一樣的風(fēng)俗是什么？可能與別處一樣的風(fēng)俗是什么？與別處不一樣的風(fēng)俗是什么？
６、最與眾不同的是吃“十二紅”，你知道這個(gè)名字有什么特殊的含義嗎？比如：我們過年的時(shí)候總少不了魚。
７、既然希望“紅紅火火”，那么汪曾祺的家鄉(xiāng)當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件怎么樣？從那些語句中可以看出來？
（好象我們那個(gè)窮地方就出鴨蛋似的）
８、汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有這么多的習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？換句話說，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢？
（高郵鴨蛋：好、奇、名。）
９、作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，充滿了什么感情？想表達(dá)什么樣的思想？
（自豪“與有榮焉”“曾經(jīng)滄海難為水”）
（對(duì)故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)生活的熱愛）
１０、既然作者要寫出自己故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，要寫出自己對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，就要寫好，但是，大家讀了這篇文章，有沒有感覺文章的結(jié)構(gòu)比較不同。
（可能有學(xué)生說這是流水帳）
１１、文章開頭的第一句是什么？文章最后的一段是什么？一般情況下，我們寫作文要求總分、總分總的結(jié)構(gòu)，但是這篇文章開頭一段和最后一段好象不沾邊，他們是怎么連接起來的？
１２、教師小結(jié)：
端午的風(fēng)俗──和外地一樣的風(fēng)俗──家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗──十二紅──鴨蛋──雙黃鴨蛋──鴨蛋的特點(diǎn)──掛鴨蛋絡(luò)子──挑鴨蛋──吃鴨蛋──鴨蛋殼──裝螢火蟲──囊螢映雪的故事
１３、這就像是騎著馬，自由散漫地走，但是又不是完全亂了套，而是始終圍繞著一個(gè)中心，這個(gè)中心就是文章的題目。題目在文章中起著提綱挈領(lǐng)的作用。
１４、文章結(jié)構(gòu)分析：
端午的風(fēng)俗 （鋪墊背景）
端午的鴨蛋 家鄉(xiāng)的鴨蛋
端午的鴨蛋 （前兩個(gè)部分的統(tǒng)一）
１５、⑴ 為什么會(huì)想到囊螢映雪的故事？囊螢映雪的故事的主人公是誰？后來他們?cè)谄D苦的環(huán)境下仍然不失去改變生活的渴望，他們成功了嗎？
⑵ 孫康、車胤和文中的“我”有什么相似之處呢？
⑶ 為什么文章否定了用鴨蛋殼裝螢火蟲照亮來讀書的想法？肯定的是什么？否定的又是什么？
（艱苦環(huán)境中仍不失改變生活的渴望，對(duì)美好生活的追求。）
（自我解嘲，只要有了這種刻苦學(xué)習(xí)，熱愛生活，改變生活的心意，又何必一定要在乎形式。）
１６、總結(jié)汪曾祺閑適自由的寫作風(fēng)格。
作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。
１７、像這樣層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的結(jié)構(gòu)，你還能從文章中找出一例來嗎？
（我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。）
１８、除了結(jié)構(gòu)上的閑適自由，汪曾祺語言也比較有特色。大家讀了這篇文章，覺得這篇文章語言上能給你什么感覺。
請(qǐng)學(xué)生朗讀比較感興趣的語句。
口語（短句）、方言、文言、成語。
⑴ 感嘆句：
① 哦！你們那里出咸鴨蛋！
② 還不就是個(gè)鴨蛋！
③ 好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！
④ 但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！
⑤ 這叫什么咸鴨蛋呢！
⑥ 有！
⑦ 好看極了！
⑵ 問句：
① 這就能辟邪嗎？
② 鴨蛋有什么可挑的呢？
③ 這有什么好看呢？
④ 這能行嗎？
⑶ 短句：
短句的朗讀──文中短句非常多，有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)，朗讀時(shí)要注意停頓。如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。”
① 系百索子。
② 貼五毒。
③ 貼符。
④ 喝雄黃酒。
⑤ 出鴨。
⑷ 文言詞：
文言詞語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美，如：“這一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’”
“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。”
“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”等等，它們與極質(zhì)樸的口語相映成趣，朗讀時(shí)要讀出從容中不乏詼諧、得意之態(tài)。
⑸ 口語：
大白話的朗讀──文中時(shí)時(shí)穿插樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：
“有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不”
“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”
“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”
“鴨蛋有什么可挑的呢？有!”“這有什么好看呢？”均是信口而出，自然而然，朗讀時(shí)尤要注意語氣語調(diào)。
“造型”語的朗讀，如寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感、快感，一個(gè)“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。
⑹ 方言：
“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”
“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”
１９、教師小結(jié)：
在這里，典雅的文言詞語與質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言和諧地捏到一處的藝術(shù)功力。
（口語化：短句，方言）
雅俗共賞。
（文學(xué)性：文言、成語）
讓學(xué)生總結(jié)汪曾祺作品的風(fēng)格，教師提示從以下幾個(gè)方面去思考。
⑴ 選材。
⑵ 結(jié)構(gòu)。
⑶ 語言。
⑷ 思想。
２０、什么樣的作品才是經(jīng)典？
⑴ 獨(dú)特的生活。
⑵ 豐富的思想。
⑶ 特色的語言。
⑷ 精當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)
以魯迅（紹興）、老舍（北京）、巴金（四川）等為例。
２１、教師小結(jié)：
實(shí)際上，《端午的鴨蛋》這篇文章包含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)美好生活的向往。對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。不管一個(gè)人走多遠(yuǎn)，它都將是引導(dǎo)一個(gè)人的方向。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的真味，我相信，我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成長(zhǎng)的快樂。
２２、創(chuàng)意讀寫活動(dòng)：
⑴ 假如你是高郵市長(zhǎng)，你要舉辦“中國(guó)高郵•雙黃鴨蛋文化節(jié)”，你怎樣向大家推薦高郵的鴨蛋文化；
⑵ 假如你是課文中的小朋友，請(qǐng)介紹你記憶中的美好端午節(jié)；
⑶ 假如你是課文中的一位長(zhǎng)輩，請(qǐng)向孩子們介紹端午節(jié)里的美食“十二紅”；
⑷ 假如你是課文里面孩子的一員，請(qǐng)說說你的“鴨蛋絡(luò)子”；
⑸ 假如你是課文中的小朋友，請(qǐng)你介紹“寫虎字”、放“黃煙子”的樂趣；
⑹ 假如你是當(dāng)?shù)氐膹N師，請(qǐng)你給旅游的客人介紹咸鴨蛋的吃法；
⑺ 假如你是一只充滿靈性的高郵鴨蛋，你怎樣表現(xiàn)自己的個(gè)性。
２３、課內(nèi)擴(kuò)展：
我手寫我心:中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日很多，想想生活中值得你難以忘懷的地方，將你的感觸用美妙的文字呈現(xiàn)出來。
２４、布置作業(yè)：
比較閱讀：汪曾祺《咸菜茨菇湯》
7、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《語文》(人教版)八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇散文。語文課程豐富的人文內(nèi)涵對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。本單元是民俗單元，意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,在欣賞民俗風(fēng)情畫中感受日常生活蘊(yùn)涵的無窮樂趣?！抖宋绲镍喌啊芬晃模粼飨壬鷮戻喌?、敘民俗、談文化，在平實(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)詩意的美，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。行文閑適自由，語言雅俗共賞，趣味盎然。
【學(xué)情分析】
八年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。但對(duì)于作者汪曾祺及其語言特點(diǎn)不是特別了解;缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，受西洋和港臺(tái)文化影響較多。恰當(dāng)適時(shí)的進(jìn)行民俗教育，可以幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀。
【教學(xué)設(shè)想】
學(xué)習(xí)本文注意引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活，了解民俗文化的豐富內(nèi)涵，以識(shí)對(duì)聯(lián)、話民俗為切入點(diǎn)導(dǎo)，立足文本，進(jìn)行品讀活動(dòng)。朗讀訓(xùn)練和品味語言作為這節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。欣賞范讀讓學(xué)生整體的感知文本，設(shè)計(jì)合作探究及體驗(yàn)感悟的環(huán)節(jié)，通過體味讀、重點(diǎn)句子品讀等多角度的朗讀，讓學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致，理解作品的思想內(nèi)涵，感受作者的情感態(tài)度。突破教學(xué)難點(diǎn)。在拓展遷移環(huán)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生深刻反思，感受鄉(xiāng)土文化的獨(dú)特魅力，激發(fā)愛家鄉(xiāng)愛祖國(guó)的感情。
【設(shè)計(jì)理念】
1、重視朗讀和默讀，使學(xué)生在自主積極的思維和情感活動(dòng)中，獲得思想啟迪，享受審美情趣”。
2、語文學(xué)習(xí)是學(xué)生個(gè)性化的體驗(yàn)過程，教師要“珍視學(xué)生獨(dú)特的感受、體驗(yàn)和理解”，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。
3、適當(dāng)運(yùn)用信息技術(shù)提高教學(xué)效果，語文是開放的學(xué)科，語文的外延是生活，教師利用媒體激發(fā)學(xué)生的興趣，加大課堂容量;讓學(xué)生展示課前搜集整理的有關(guān)信息，體味自主學(xué)習(xí)的快樂。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識(shí)與能力：
⑴ 反復(fù)朗讀，整體感知課文，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
⑵ 學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、過程與方法：
誦讀法，以合作探究和體驗(yàn)感悟的方式，讓學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。
3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
認(rèn)識(shí)民俗文化是人類文明的一個(gè)重要組成部分。激發(fā)學(xué)生對(duì)民族文化的熱愛，學(xué)生對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
【教學(xué)重點(diǎn)】
加強(qiáng)朗讀和品味語言解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】
引導(dǎo)學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。
【教具準(zhǔn)備】
搜集資料，制作多媒體課件。
【課前預(yù)習(xí)】
搜集整理有關(guān)作者及其散文特點(diǎn)的資料、端午節(jié)的資料，制作課件。朗讀課文，借助工具書解決生字詞，劃出疑難之處，提問題。(課前匯總)。
【課時(shí)安排】
2課時(shí)
【教學(xué)流程】
一、識(shí)對(duì)聯(lián)、話民俗情境導(dǎo)入
(屏幕顯示)
1、中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，請(qǐng)同學(xué)們說出下列古詩中分別表示的民間傳統(tǒng)節(jié)令是什么?我們這里在過節(jié)時(shí)有哪些習(xí)慣?
(此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過創(chuàng)設(shè)情境，由古詩引出民俗，引出端午吃粽子的話題，再?gòu)氖澄幕慕嵌?，自然引出課題，激發(fā)學(xué)生的興趣。)
2、今天學(xué)習(xí)的這篇回憶性文章是關(guān)于端午節(jié)的。請(qǐng)同學(xué)介紹有關(guān)作者的情況。你們知道散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗嗎?他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢?學(xué)習(xí)這篇風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》，你就會(huì)從平淡的生活中咂摸出些許的滋味。
(學(xué)生交流有關(guān)作者的資料，屏幕出圖片、簡(jiǎn)介。進(jìn)入對(duì)文本的學(xué)習(xí))
二、聆聽美文、整體感知
聽課文配樂朗讀正音(結(jié)合課前預(yù)習(xí))，思考題：(屏幕顯示)
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?本文題目是“端午的鴨蛋”，可是為何要從端午的風(fēng)俗寫起?思考文章開頭一段和最后一段是怎么連接起來的?
2、概括各段大意，理清文章思路。
(設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。初步感知文本，理清文章結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)歸納、概括能力。)
(屏幕顯示)
端午的風(fēng)俗──和外地一樣的風(fēng)俗──家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗──十二紅──鴨蛋──雙黃鴨蛋──鴨蛋的特點(diǎn)──掛鴨蛋絡(luò)子──挑鴨蛋──吃鴨蛋──鴨蛋殼──裝螢火蟲──囊螢映雪的故事
端午的風(fēng)俗(鋪墊背景)
結(jié)構(gòu)閑適自由 家鄉(xiāng)的鴨蛋
端午的鴨蛋(前兩個(gè)部分的統(tǒng)一)
三、合作探究、領(lǐng)悟感情
根據(jù)學(xué)生課前預(yù)習(xí)提出的質(zhì)疑問題，教師有選擇的整理探究題。(屏幕展示)
1、高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢?
2、文中哪些地方寫出了風(fēng)俗活動(dòng)給孩子帶來的樂趣?對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，充滿了怎樣的感情?作者對(duì)這種很小的事情津津樂道，反映了一種什么樣的生活態(tài)度?
(本文結(jié)構(gòu)上閑適自由，學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)會(huì)有疑惑，教師課前收集學(xué)生提出的問題，根據(jù)內(nèi)容的先后確定問題的序列，制定目標(biāo)，組織學(xué)生進(jìn)行可控性討論探究，隨時(shí)調(diào)節(jié)教學(xué)行為。當(dāng)然課堂上學(xué)生自然生成的問題和思維的亮點(diǎn)，更應(yīng)隨機(jī)點(diǎn)撥和鼓勵(lì)，讓學(xué)生敢于質(zhì)疑，勇于表達(dá)自己的思想，培養(yǎng)創(chuàng)新和解決問題的能力。)
小結(jié)：
作者行文如流水，自然而然中流露獨(dú)特的感受。濃墨重彩地描繪“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)合理的背景，寫“端午的鴨蛋”自然水到渠成。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)逝去的風(fēng)俗的懷念。汪曾祺的文章在結(jié)構(gòu)上的閑適自由，語言也別有特色，下面我們重點(diǎn)探究他的語言藝術(shù)，感受文章的語言魅力。
8、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
教材分析
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書《語文》(人教版)八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇散文。這個(gè)單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節(jié)日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫卷。
民俗是人類文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風(fēng)俗，并且通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情和對(duì)童年生活的懷想。
中國(guó)是文明古國(guó)，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時(shí)，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實(shí)中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對(duì)生活、對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。
學(xué)情分析
初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對(duì)于作者汪曾祺，也許知道他，但對(duì)他的語言特點(diǎn)不是特別了解;對(duì)于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，;對(duì)于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然;對(duì)于自己的生活總是覺得寡然無味……總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。
另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對(duì)不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀的。
設(shè)計(jì)理念
生活的內(nèi)涵有多深，語文的內(nèi)涵就有多深;生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學(xué)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)實(shí)踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時(shí)語文學(xué)習(xí)又是個(gè)性化的體驗(yàn)過程。教師要鼓勵(lì)學(xué)生帶著自己的生活體驗(yàn)閱讀文本，提高語文素養(yǎng)。
教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習(xí)行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學(xué)互動(dòng)和情感交流。教師要針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情;要巧于創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)，要讓學(xué)生長(zhǎng)有所進(jìn)，短有所補(bǔ)。
教學(xué)目標(biāo)
1、體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2、理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，流露出的對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，。
3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。
4、通過對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對(duì)民俗的理解。
課前準(zhǔn)備
學(xué)生通過查閱圖書、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認(rèn)識(shí);了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。
自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習(xí)小組，最好小組內(nèi)的每個(gè)成員都各有所長(zhǎng)，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識(shí)強(qiáng)等等。
教師根據(jù)內(nèi)容要求，制作相關(guān)的資料庫和學(xué)習(xí)網(wǎng)站，設(shè)計(jì)教學(xué)情境和導(dǎo)學(xué)策略，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)課堂上可能出現(xiàn)的問題。
教學(xué)過程
一、 導(dǎo)入
師：中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國(guó)人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗?他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢?端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢?今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。
(教師邊講邊展示端午節(jié)標(biāo)志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽，饒有興趣。)
二、 整體感知
師：請(qǐng)同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內(nèi)解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語調(diào)、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。(大屏幕顯示原文，配樂，標(biāo)注相應(yīng)的注音)
師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對(duì)這篇文章的感覺?
文章出自誰的手筆?說說你喜歡哪些句子，理由是什么?
(對(duì)于沈從文的介紹可以放在學(xué)習(xí)網(wǎng)站上，課上可以略過不提)
(語言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析 “曾經(jīng)滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格)
師生共同小結(jié)汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現(xiàn)出來了。
三、 研討與探究
師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過端午有什么風(fēng)俗?作者寫風(fēng)俗，帶著什么樣的感情呢?
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。
懷念家鄉(xiāng)的感情(不做硬性要求)
師：“十二紅”里為什么會(huì)有鴨蛋呢?鴨蛋有什么特點(diǎn)?
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細(xì)膩。
師：我們知道汪曾祺善于運(yùn)用語言“造型”，在這部分內(nèi)容中，你能找出一個(gè)例子嗎?(小組探究)
生：“吱――”
師：作者在介紹自己家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色時(shí)，運(yùn)用了哪些寫作手法?你能舉些例子嗎?
生：側(cè)面烘托，引用古籍，正面描寫。
師：作者在寫這些內(nèi)容時(shí)，你覺得他融入了什么樣的感情?
生：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡(luò)子”，這是什么東西?有什么講究嗎?
生：(看書，簡(jiǎn)要描述)
師：為什么作者對(duì)如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂道呢?這反映了作者對(duì)生活的一種什么樣的態(tài)度?
生：關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)，對(duì)兒時(shí)生活的懷想。
師：可以說，這是“小事情，大態(tài)度”，一種對(duì)待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，生活就會(huì)充滿趣味。
四、 拓展與體驗(yàn)
師：我們知道了作者汪曾祺小時(shí)候是怎樣過端午的，你知道你的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗嗎?你還知道有關(guān)端午的哪些知識(shí)?(上網(wǎng)看端午)然后告訴我，端午給你怎樣的感受?
生：(暢所欲言)
師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對(duì)于這些節(jié)日，我們應(yīng)該抱著什么樣的態(tài)度呢?(上網(wǎng)看新聞)
生：(學(xué)習(xí)小組討論)
師：如果，我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒有熱情;如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木(播放視頻)地活著，終有一天，我們的烙印會(huì)淡去，直至消失不見，那時(shí)的我們，“根”在何處呢?(讀名言，結(jié)束全篇)
9、《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)
1．朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2．引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語言特色。
教學(xué)重點(diǎn)
1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2．引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
教學(xué)手段
多媒體課件輔助教學(xué)。
課前準(zhǔn)備
1．預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
課時(shí)安排
一課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
導(dǎo)入新課
1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）
2．閱讀指導(dǎo)：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
檢查預(yù)習(xí)
腌門
楣莧菜
籍貫
城隍廟
囊螢映雪
肅然起敬
教師小結(jié)：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
整體感知
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
以上題目意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。這是文章的主題內(nèi)容，作者寫得趣味盎然，充滿生活情趣。請(qǐng)同學(xué)們想一想，議一議：作者津津樂道談?wù)?ldquo;咸鴨蛋”，這樣做有意義嗎？
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
品讀賞析
1．默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）
3．教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>
表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運(yùn)用語言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
體驗(yàn)
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z。
師生互動(dòng)，共同交流。
總結(jié)全文
（略）
布置作業(yè)
1．完成字詞練習(xí)。
2．將“體驗(yàn)”的內(nèi)容寫成一篇600字的文章，要求說真話，訴真情。