《小班教案《剝筍》反思》屬于幼兒園小班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、小班教案《剝筍》反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 認(rèn)識(shí)春筍的外形特征以及與竹子的關(guān)系。
2. 知道剝筍的方法，體驗(yàn)剝筍的樂趣。
3. 發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4. 愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
材料準(zhǔn)備：
每人1~2只筍
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
一、談話引體，激發(fā)興趣
1、師：你們認(rèn)識(shí)它嗎?(出示筍)
師：對(duì)了，那你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎?
小結(jié)：每年的二三月份長(zhǎng)出來的筍我們就叫春筍。春筍也有很多種，今天老師給你們帶來了雷筍和毛筍兩種。
二、認(rèn)識(shí)筍的外形特征
1、觀察雷筍與毛筍
師：我們一起來看一看老師手里的筍(同時(shí)出示雷筍與毛筍)你覺得這兩支筍有什么不一樣的地方?幼：(一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的，一個(gè)短短的;那個(gè)筍胖胖的)
2、通過觸摸感受筍
師：你們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)筍的長(zhǎng)短大小不一樣了，現(xiàn)在請(qǐng)你來摸一摸他們的衣服有什么不一樣。幼：(這個(gè)胖胖的筍有毛;是小刺……)
師：那另外一支有沒有?(沒有)
小結(jié)：對(duì)了，這一支細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的筍就叫雷筍，旁邊這支短短胖胖的筍就是毛筍，毛筍的筍殼上有毛。但是它們有個(gè)一樣的地方就是下面大，上面是尖尖的。
三、介紹剝筍的方法
1、觀察筍殼
師：我們看見的筍外面穿了一層一層的衣服，這些衣服就叫筍殼，它們一層一層的把筍裹起來。
2、示范剝筍
師：在剝的時(shí)候我們要從最下面開始剝起，要一層層的剝上去。在剝得時(shí)候要小心，把每層筍殼都要?jiǎng)兊酶蓛簟?/p>
3、觀察筍的身體
現(xiàn)在已經(jīng)把筍殼剝完了，你們看筍的身體是什么顏色的?(綠色的，白白的)
在筍的身體上有一節(jié)一節(jié)的東西，叫筍節(jié)。
4、知道筍與竹子的關(guān)系
師：你們知道筍長(zhǎng)大了會(huì)變成什么嗎?
小結(jié)：筍呀是竹子?jì)寢尩暮⒆樱S長(zhǎng)大了以后也會(huì)變成竹子，毛筍長(zhǎng)大了以后就會(huì)變成毛竹。
四、幼兒剝筍
1、每人發(fā)一只筍，幼兒開始剝筍。
教師提醒：剝過筍后不能用手去揉眼睛或者擦到身上。剝完及時(shí)去洗手。
2、幼兒剝筍，教師指導(dǎo)
3、幼兒剝筍成功，教師拍照記錄孩子們的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)反思：
筍是孩子們生活中熟悉的東西，孩子們也經(jīng)常能在家中或在幼兒園里吃到筍，但是帶著筍殼的筍孩子們未必都見到過，更沒有機(jī)會(huì)剝筍。通過這次活動(dòng)，孩子們較深刻的認(rèn)識(shí)到筍的外形特征，并且還認(rèn)識(shí)了雷筍與毛筍兩種，知道它們之間的差異。而通過孩子自己動(dòng)手剝筍，即鍛煉了孩子的動(dòng)手能力，也豐富了他們生活經(jīng)驗(yàn)，知道剝筍殼要從底層剝起。孩子不僅體驗(yàn)到了剝筍的樂趣，同時(shí)還獲得了成就感!
2、小班教案《剝毛豆》含反思
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.認(rèn)識(shí)毛豆的外形及內(nèi)部特征。
2.能動(dòng)手剝毛豆，鍛煉幼兒的消極小肌肉運(yùn)動(dòng)。
3.學(xué)會(huì)由外到內(nèi)的觀察毛豆，并用完整的話語表述自己的觀察結(jié)果。
4.激發(fā)幼兒探索事物的興趣。
5.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
6.在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
帶莢毛豆4筐、一個(gè)空盒子;兒歌(毛豆)
【活動(dòng)過程】
導(dǎo)入：直接呈現(xiàn)毛豆
1.師：毛豆長(zhǎng)得什么樣子?毛豆像什么?用手摸一摸，毛豆上面有什么?
2.師：小朋友們猜一猜，毛豆莢里面會(huì)有什么?
3.師：你們想不想知道，里面到底會(huì)是什么樣子的?
4.師:我們一起來看看里面到底是什么樣子的?
老師先示范，再請(qǐng)小朋友們來操作，探索毛豆莢里面的樣子。
師:小朋友們，你們發(fā)現(xiàn)毛豆莢里面有什么?是什么樣子的?
總結(jié)：今天我們一起剝毛豆莢認(rèn)識(shí)了毛豆朋友，知道了毛豆是綠色的，小小的，長(zhǎng)得圓圓的，每個(gè)毛豆朋友都有一個(gè)綠色的小房子，上面還有還有毛，大家相處的非常好。
活動(dòng)延伸：毛豆朋友還有哪些用處呢?小朋友們可以回家和家長(zhǎng)探討一下，下次把結(jié)果和大家一起分享。
活動(dòng)反思：
老師要將孩子們感興趣的一個(gè)點(diǎn)，把它放大，從這個(gè)點(diǎn)引發(fā)出幼兒可以去思考探索的點(diǎn)。激發(fā)幼兒探索事物的興趣。
3、小班教案《剝筍》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 認(rèn)識(shí)春筍的外形特征以及與竹子的關(guān)系。
2. 知道剝筍的方法，體驗(yàn)剝筍的樂趣。
3. 發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4. 愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
材料準(zhǔn)備：
每人1~2只筍
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
一、談話引體，激發(fā)興趣
1、師：你們認(rèn)識(shí)它嗎?(出示筍)
師：對(duì)了，那你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎?
小結(jié)：每年的二三月份長(zhǎng)出來的筍我們就叫春筍。春筍也有很多種，今天老師給你們帶來了雷筍和毛筍兩種。
二、認(rèn)識(shí)筍的外形特征
1、觀察雷筍與毛筍
師：我們一起來看一看老師手里的筍(同時(shí)出示雷筍與毛筍)你覺得這兩支筍有什么不一樣的地方?幼：(一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的，一個(gè)短短的;那個(gè)筍胖胖的)
2、通過觸摸感受筍
師：你們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)筍的長(zhǎng)短大小不一樣了，現(xiàn)在請(qǐng)你來摸一摸他們的衣服有什么不一樣。幼：(這個(gè)胖胖的筍有毛;是小刺……)
師：那另外一支有沒有?(沒有)
小結(jié)：對(duì)了，這一支細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的筍就叫雷筍，旁邊這支短短胖胖的筍就是毛筍，毛筍的筍殼上有毛。但是它們有個(gè)一樣的地方就是下面大，上面是尖尖的。
三、介紹剝筍的方法
1、觀察筍殼
師：我們看見的筍外面穿了一層一層的衣服，這些衣服就叫筍殼，它們一層一層的把筍裹起來。
2、示范剝筍
師：在剝的時(shí)候我們要從最下面開始剝起，要一層層的剝上去。在剝得時(shí)候要小心，把每層筍殼都要?jiǎng)兊酶蓛簟?/p>
3、觀察筍的身體
現(xiàn)在已經(jīng)把筍殼剝完了，你們看筍的身體是什么顏色的?(綠色的，白白的)
在筍的身體上有一節(jié)一節(jié)的東西，叫筍節(jié)。
4、知道筍與竹子的關(guān)系
師：你們知道筍長(zhǎng)大了會(huì)變成什么嗎?
小結(jié)：筍呀是竹子?jì)寢尩暮⒆樱S長(zhǎng)大了以后也會(huì)變成竹子，毛筍長(zhǎng)大了以后就會(huì)變成毛竹。
四、幼兒剝筍
1、每人發(fā)一只筍，幼兒開始剝筍。
教師提醒：剝過筍后不能用手去揉眼睛或者擦到身上。剝完及時(shí)去洗手。
2、幼兒剝筍，教師指導(dǎo)
3、幼兒剝筍成功，教師拍照記錄孩子們的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)反思：
筍是孩子們生活中熟悉的東西，孩子們也經(jīng)常能在家中或在幼兒園里吃到筍，但是帶著筍殼的筍孩子們未必都見到過，更沒有機(jī)會(huì)剝筍。通過這次活動(dòng)，孩子們較深刻的認(rèn)識(shí)到筍的外形特征，并且還認(rèn)識(shí)了雷筍與毛筍兩種，知道它們之間的差異。而通過孩子自己動(dòng)手剝筍，即鍛煉了孩子的動(dòng)手能力，也豐富了他們生活經(jīng)驗(yàn)，知道剝筍殼要從底層剝起。孩子不僅體驗(yàn)到了剝筍的樂趣，同時(shí)還獲得了成就感!
4、小班科學(xué)教案《剝橘子》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)運(yùn)用各種感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意參加觀察橘子的活動(dòng)，學(xué)習(xí)用語言講述自己的發(fā)現(xiàn)。
3、體驗(yàn)分享的快樂。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
每組一只筐，內(nèi)裝與本組幼兒人數(shù)相等的橘子。
活動(dòng)過程：
1、用觸覺箱子引起幼兒的興趣。
教師請(qǐng)幼兒摸一摸箱子里裝的水果。提問:"請(qǐng)你摸一摸，告訴我里面裝了什么水果?"
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么顏色的?什么樣的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感覺(可與蘋果進(jìn)行比較)?
(3)聞一聞:橘子有什么氣味?
3、感受橘子的內(nèi)部特征。
(1)請(qǐng)幼兒討論:橘子里面是什么樣的?
(2)那我們?cè)趺窗阉蜷_呢?
(3)鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手剝橘子，觀察橘子的內(nèi)部特征。
提問:剝開皮的橘子是什么顏色的?剝開皮的橘子是什么樣子的?一瓣一瓣像什么?
4.品嘗橘子酸酸甜甜的味道，說說品嘗后的感覺。
活動(dòng)延伸：
活動(dòng)結(jié)束后，教師畫一棵輪廓樹，讓幼兒將剝下來的橘子皮撕成小塊，貼在橘子輪廓圖上，制作成一幅橘子皮畫，將橘子皮畫貼于橘子樹上，做成一棵橘子樹。
活動(dòng)反思：
秋天來了，許多的水果都成熟了，本次教學(xué)活動(dòng)選擇的教學(xué)材料是橘子，此材料貼近幼兒的生活，又豐富了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，幼兒對(duì)自己熟悉的事物能產(chǎn)生積極的興趣。活動(dòng)開始我采用猜一猜的導(dǎo)入方法“猜一猜老師袋子里放了什么好吃的東西”，讓幼兒思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，許多幼兒都能通過“摸一摸”“聞一聞”去探索?；顒?dòng)第一環(huán)節(jié)幼兒表現(xiàn)的都很興奮，很愿意表達(dá)自己的看法，有的說“軟軟的我猜是香蕉”有的說“香香的可能是金橘”;活動(dòng)第二環(huán)節(jié)中，是讓幼兒自己先去嘗試剝橘子，許多幼兒都能在的勞動(dòng)成果中分享到快樂，并且很愿意與別人交流自己的橘子是什么樣子的，是什么顏色的，有幾囊。在此環(huán)節(jié)中我還豐富了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，介紹了橘子的身上結(jié)構(gòu)還有好聽的名字，比如“臍”、“蒂”、“橘絡(luò)”。最后一環(huán)節(jié)我讓幼兒品嘗自己的橘子，并且讓他們和大家說一說你的橘子是什么味道的。本次教學(xué)中，然幼兒通過玩而學(xué)，激發(fā)了幼兒的各種感知行為并且激發(fā)了幼兒的語言表達(dá)能力。
5、小班科學(xué)優(yōu)秀教案《開心剝剝剝》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1 、引導(dǎo)幼兒探索剝果殼的方法。
2 、體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
花生、開心果、盤子、小筐若干。
活動(dòng)過程：
(一)導(dǎo)入游戲
1 、媽媽一會(huì)兒要帶你們?nèi)フ覂蓚€(gè)好朋友一起玩兒，如果你愿意去，聽到音樂就快把玩具收好來找媽媽。
2 、到好朋友家了，快看一看我們的好朋友是誰?(花生和開心果)你好花生，你好開心果!
3、讓我們摸一摸他們的大門，一個(gè)…一個(gè)…(讓孩子們摸后說感覺)。
(二)探索游戲
1 、讓我們敲敲門：“咦，他們?cè)趺床婚_門?。本.文來源：快思老.師教案網(wǎng);讓我聽聽，噢，他們想想考考寶寶們聰明不聰明，想想辦法怎樣把門打開吧?”
2 、寶寶們真聰明，它們又叫來了許多好朋友，請(qǐng)大家剝給客人老師、小朋友吃，讓我們一起分享好吃的好嗎?
(三)結(jié)束游戲
“我們不能吃得太多，會(huì)上火的。讓我們收拾干凈去買點(diǎn)豆奶喝好嗎?”
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)效果較好，幼兒全部都動(dòng)起手來進(jìn)行了操作。分析此活動(dòng)成功的原因：
1、開始教師出示的食物引發(fā)了幼兒吃的欲望。小班幼兒對(duì)吃有著極其濃厚的興趣和經(jīng)驗(yàn)，抓住了幼兒的興趣點(diǎn)，幼兒就會(huì)積極配合教師的活動(dòng)。
2、請(qǐng)幼兒剝殼：利用游戲，激發(fā)幼兒的好奇心，想一探究竟，所以會(huì)不厭其煩地剝，直至取出里面好吃的東西?；ㄉ㈤_心果，一易一難，材料有層次便于不同幼兒選擇。
3、幼兒在剝開心果殼時(shí)，有的幼兒可以發(fā)現(xiàn)要從裂口處剝，其他幼兒有的咬，有的捏，都沒有找到正確的開啟方法，教師適時(shí)插入，請(qǐng)剝開的小朋友說一說是怎么做的，教師和幼兒一起試一試，指導(dǎo)不會(huì)的幼兒(分組、個(gè)別指導(dǎo))。
4、內(nèi)容由淺入深，在了解外部特征的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒探究的興趣。鼓勵(lì)幼兒自己嘗試剝果殼的方法，找到最適合的方法，注重培養(yǎng)小班幼兒的主動(dòng)性。從而也進(jìn)一步了解果肉的特征，并滲透小常識(shí)，這兩種果實(shí)不宜多吃，會(huì)上火。
5、幼兒剝開后，吃了一會(huì)了，請(qǐng)幼兒送給客人老師吃，體驗(yàn)了和他人分享的樂趣。
6、小班教案《剝桔子》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.學(xué)習(xí)運(yùn)用多種感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2.愿意參加剝橘子的活動(dòng)，學(xué)習(xí)用語言講述自己的發(fā)現(xiàn)。
3.體驗(yàn)分享的快樂。
4.發(fā)展動(dòng)手觀察力、操作能力，掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。
5.在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.每組一只筐，內(nèi)裝與本組幼兒人數(shù)相等的橘子、蘋果。
2.PPT3.每組一個(gè)餐點(diǎn)盤。
活動(dòng)過程：
一、猜謎語師：小朋友們，現(xiàn)在我們來猜一個(gè)謎語：黃橙橙的壇子，盛滿水晶餃子。吃掉水晶餃子，吐出粒粒珠子。你們知道這是什么水果嗎?
二、感知橘子的外形特征。
1.看一看師："你們看過哪些顏色的橘子呀?"幼："綠色、黃色、黃色加綠色、橘黃色。"師："那橘子是什么樣的呀?"幼："圓圓的、扁扁的。"師：橘子底端還有什么?頂端有什么?
引導(dǎo)幼兒說出肚臍眼和按鈕師："那我們把話連起來說一說好嗎?"幼："好。"師幼一起說橘子是圓圓的、扁扁的，身上還有肚臍眼和按鈕。
2.摸一摸師:現(xiàn)在我們拿起你身邊的橘子摸一摸，橘子摸上去是什么感覺?(軟軟的)蘋果摸上去是什么感覺?
教師小結(jié)：橘子摸上去比蘋果軟。
3.聞一聞師：小朋友們現(xiàn)在咱們?cè)賮砺勔宦勯僮邮鞘裁次兜滥?(清香味)
三、 感受橘子的內(nèi)部特征。
師："那橘子里面是什么樣的呀?"(說什么的都有)師："那我們把它剝開看看里面究竟是什么樣的?"師："我們先從有肚臍眼的這一面開始剝，還是從有按鈕的這邊開始剝呢?"幼："肚臍眼。"師："那老師來試一試看是不是從這面開始剝好剝些。"(一邊剝一邊說;橘子橘子圓圓，橘子橘子扁扁，剝開黃黃的橘子皮，看看像什么呀?)幼："花。"師："花兒花兒開開，哎，開出了什么呀?"幼："橘子。"師："這像什么呀?"幼："月亮、小船。
師：橘子橘子圓圓，橘子橘子扁扁，剝開黃黃的橘子皮，咋看像朵花，花兒花兒開開，開出許多小船(月亮)，小船開到哪?(月亮走到哪?)，寶寶嘴里邊。
教師小結(jié)：橘子的肉是橘黃色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多;有點(diǎn)酸、有點(diǎn)甜;有的橘子有種子，種子像一顆顆白色的珠子;吃的時(shí)候要吐出來，我們大家都喜歡吃橘子。
四、引導(dǎo)幼兒說一說，師："小朋友你們還吃過哪些東西是用橘子做的呀?"幼："橘子罐頭、橘子糖、果凍、橘子汁、棒冰等。"師："小朋友們真棒，說出了這么多橘子做成的食品。
教師小結(jié)：橘子可以做出這么多好吃的，我們的橘子皮也是有用的哦!它可以用來泡茶、放在冰箱里面除異味、預(yù)防暈車、治咳嗽、可以用來做菜、煲湯五、游戲剝橘子。
師："今天我們班來了許多的橘子寶寶，它們有大、有小，我們來比一比看哪組先剝完。"(師："我們把剝下來的橘子皮放在哪里呀?"幼："垃圾桶里。"師："今天我們不把它摔到垃圾桶里，我們就把它放在盤子里，它可是有用的哦!"六、大家共同分享品嘗橘子酸酸甜甜的味道。
師："小朋友們想不想嘗一嘗看橘子是什么味道的啊?"幼："想。"師："那我們來嘗一嘗。"師："橘子是什么味道的啊?"幼："酸酸甜甜的。"師：我們的爸爸媽媽平常照顧我們很辛苦，現(xiàn)在我們拿著我們剝好的橘子送到爸爸媽媽嘴里，讓他們也嘗一嘗酸酸甜甜的橘子吧。
教學(xué)反思：
秋天來了，許多的水果都成熟了，本次教學(xué)活動(dòng)選擇的教學(xué)材料是橘子，此材料貼近幼兒的生活，又豐富了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，幼兒對(duì)自己熟悉的事物能產(chǎn)生積極的興趣?；顒?dòng)開始我采用猜一猜的導(dǎo)入方法“猜一猜老師袋子里放了什么好吃的東西”，讓幼兒思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，許多幼兒都能通過“摸一摸”“聞一聞”去探索。
7、教案小班社會(huì)《學(xué)習(xí)動(dòng)手剝》反思
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)剝一些食品的皮、殼、包裝紙，提高動(dòng)手能力。
2、能把剝下來的殘?jiān)逊旁谥付ㄌ帯?/p>
3、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
二、重點(diǎn)與難點(diǎn)
掌握一些剝食品的技能，在日常生活中不依賴別人，會(huì)自己動(dòng)手剝。
三、材料及環(huán)境創(chuàng)設(shè)
提供若干帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品。
四、設(shè)計(jì)思路
幼兒生活教育離不開基本的生活技能和生活衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)?，F(xiàn)實(shí)中、且不說家庭教育的誤區(qū)，家長(zhǎng)不夠重視孩子生活能力的培養(yǎng)，就是幼兒園教育中，似乎也或多或少存在著忽視之處，如常?？煽吹接變赫诔砸褎兒脷さ牟枞~蛋，已剝了皮的水果，或者是已剝了包裝紙的點(diǎn)心。其實(shí)這種潛意識(shí)里，是把幼兒的獨(dú)立動(dòng)手機(jī)會(huì)剝奪了，不僅如此，幼兒的依賴性也會(huì)滋生而長(zhǎng)。因此，無論是家庭教育和幼兒園的教育都應(yīng)該加強(qiáng)重視幼兒獨(dú)立生活能力的培養(yǎng)。
小班幼兒手的小肌肉動(dòng)作發(fā)育還很不完善，那么則更應(yīng)利用日常生活教育的時(shí)機(jī)，讓他們學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的、基本的生活技能，發(fā)展他們的動(dòng)手能力。
“動(dòng)手剝”這一生活活動(dòng)，就是幫助幼兒在遇到吃些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品時(shí)，能不依賴于別人，自己動(dòng)手剝，學(xué)習(xí)一些剝食品的技能。在開展這一活動(dòng)過程中，應(yīng)該充分結(jié)合幼兒的日常生活活動(dòng)，如午餐、午點(diǎn)，讓幼兒嘗試如何動(dòng)手剝，獲得感知的體驗(yàn)，并可創(chuàng)設(shè)一些游戲，再提供多種可剝的食品，讓幼兒進(jìn)一步練習(xí)動(dòng)手剝、喜歡剝、會(huì)剝。以至在日常生活中，再也不要依賴于別人，自己動(dòng)手剝，甚至能幫大人剝一些東西。在這同時(shí)，除了培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力以外，還應(yīng)注意培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在剝食品時(shí)，不亂丟殘?jiān)?，能放在指定處?/p>
五、活動(dòng)流程
嘗試——練習(xí)——鞏固
1、嘗試
利用在園午餐、午點(diǎn)時(shí)，提供一些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品，讓幼兒嘗試如何剝?nèi)ミ@些食品的外殼、皮、包裝紙。結(jié)合當(dāng)日的膳食： (1)如吃茶葉蛋或白煮的雞蛋或鵪鶉蛋。讓幼兒看看桌上的這些蛋能不能吃?為什么?怎么剝?nèi)サ皻?可讓幼兒動(dòng)手嘗試。請(qǐng)剝得又快又好又干凈的幼兒為大家示范，邊示范教師邊念順口溜：“拿起蛋要輕輕敲，敲碎蛋殼再好剝。剝呀剝，剝呀剝，剝下的蛋殼要放好”。在剝剝、念念的過程中，增加幼兒動(dòng)手剝的興趣，并掌握剝蛋的技能。
(2)如遇吃水果(桔子、香蕉、葡萄等)，也要讓幼兒知道：吃這些水果，先要?jiǎng)兤?，嘗試自己動(dòng)手剝，果皮要輕輕剝，剝下的果皮也要放放好。
(3)如遇吃包裝糖果、點(diǎn)心時(shí)，讓幼兒動(dòng)手嘗試，怎樣剝開這些糖果和點(diǎn)心的包裝紙?有的可直接用力拉開封口，有的則要順封口的齒形拉，讓幼兒觀察、掌握不同的拆啟方法。
2.練習(xí)
創(chuàng)設(shè)游戲活動(dòng)，進(jìn)一步讓幼兒練習(xí)動(dòng)手剝多種食品。
(1)結(jié)合大活動(dòng)或慶“六一”活動(dòng)，舉行“小小食品展覽會(huì)”，(幼兒園準(zhǔn)備一些或讓幼兒自帶一些食品)挑選自己喜愛的食品，并互相品嘗喜歡的食品，但要求幼兒必須要自己動(dòng)手剝?nèi)ミ@些食品的皮、殼或外包裝紙。
(2)開設(shè)生活區(qū)角活動(dòng)：提供更多種類的可剝食品(如小豌豆、毛豆、發(fā)芽豆、浸泡過的花生米、蓮子等)，讓幼兒知道，這些食品在燒煮之前，先要?jiǎng)兊敉鈿ず推ぃ覀冃∨笥言谟變簣@可幫廚房阿姨勞動(dòng)，在家里要幫大人勞動(dòng)，學(xué)會(huì)剝這些食品。在剝這些食品時(shí)要仔細(xì)、認(rèn)真、分類堆放所剝好的食品殼和殘?jiān)铩?/p>
(3)比賽性游戲，如比賽項(xiàng)目要過三關(guān)：剝皮、剝殼、剝袋。
3、鞏固
在日常生活中，成人要堅(jiān)持讓幼兒自己動(dòng)手剝，不要輕易取而代之。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)展指導(dǎo)幼兒掌握如何開啟瓶蓋、拆啟粘貼、解開繩索等其他方法。
教學(xué)反思：
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。