《大班健康課教案《營養(yǎng)設(shè)計(jì)師》反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班健康課教案《營養(yǎng)設(shè)計(jì)師》反思
設(shè)計(jì)意圖：
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)營養(yǎng)設(shè)計(jì)師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動(dòng)我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)中餐，對(duì)食物的搭配感興趣。
3、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂。
4、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙
活動(dòng)過程：
一、我最喜歡吃的食物
1、導(dǎo)入主題：(大家好!歡迎進(jìn)入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請(qǐng)你們隨便挑選，盡情吃吧!)
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?
2、你平時(shí)有像這樣吃過嗎?
引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。
3、你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃?“文章.出自快思老.師教.案網(wǎng)."為什么?
引導(dǎo)幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。
(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)
5、師幼共同談?wù)搶?duì)營養(yǎng)寶塔的認(rèn)識(shí)。
三、我是營養(yǎng)設(shè)計(jì)師
1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康?
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
活動(dòng)反思：
教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，表揚(yáng)和鼓勵(lì)在活動(dòng)中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識(shí)的同時(shí)，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對(duì)健康活動(dòng)的興趣。教師也要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，獲得快樂，培養(yǎng)其對(duì)健康活動(dòng)的興趣。
2、大班健康教案《小小營養(yǎng)設(shè)計(jì)師》含反思
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)“小小營養(yǎng)設(shè)計(jì)師”。
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)中餐，對(duì)食物的搭配感興趣。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，
2、難點(diǎn)：讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配
活動(dòng)準(zhǔn)備
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙
活動(dòng)過程
一、我最喜歡吃的食物
1、 導(dǎo)入主題：(大家好!歡迎進(jìn)入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請(qǐng)你們隨便挑選，盡情吃吧!)
2、 幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔
1、 你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?
2、 你平時(shí)有像這樣吃過嗎?
引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。
3、 你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?
引導(dǎo)幼兒討論。
4、 我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。
(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)
5、 師幼共同談?wù)搶?duì)營養(yǎng)寶塔的認(rèn)識(shí)。
三、我是營養(yǎng)設(shè)計(jì)師
1、 如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康?
2、 提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
教學(xué)反思
1、教學(xué)內(nèi)容本身是很有意義，幼兒也很感興趣的，通過教學(xué)讓他們了解了營養(yǎng)與人的健康關(guān)系，知道合理膳食的重要性，認(rèn)識(shí)到自己挑食是不對(duì)的。達(dá)到了預(yù)期的目的。
2、整個(gè)教學(xué)活動(dòng)，孩子的主動(dòng)性發(fā)揮的很好，我給他們自主的空間，讓他們動(dòng)手去做，動(dòng)口去說，動(dòng)腦去理解，在與同伴的交流討論中，能力，知識(shí)，技能都有提升。對(duì)幼兒經(jīng)驗(yàn)水平，學(xué)習(xí)特點(diǎn)的把握還是比較貼近的，
3、不足也是存在的，我提供的教學(xué)材料不夠豐富，這樣孩子們理解的就不夠順利，直觀性還不夠強(qiáng)，如果中間穿插動(dòng)畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思考，發(fā)現(xiàn)問題，然后再去解決問題，這樣效果會(huì)更好的!對(duì)個(gè)性特征的認(rèn)識(shí)還有些欠缺，比如有些幼兒的經(jīng)驗(yàn)就很豐富，他其實(shí)可以作為一個(gè)榜樣，給其他孩子起帶頭的作用，而我之前對(duì)此并不了解，這樣就會(huì)浪費(fèi)這些寶貴的資源!
4、今后努力的方向：活動(dòng)前應(yīng)再做充分的分析和準(zhǔn)備，多了解幼兒的特點(diǎn)和興趣，盡力做到他們的主動(dòng)性更強(qiáng)，更積極的參與，更快樂的學(xué)習(xí)!
3、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《怎樣吃最有營養(yǎng)》含反思
活動(dòng)目標(biāo)
1.理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2.為自己搭配營養(yǎng)餐。
3.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。
2.食物金字塔圖ppt。
3.餐盤.各種蔬菜水果，面包玩具。
活動(dòng)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：為自己搭配營養(yǎng)餐，養(yǎng)成不挑食不偏食的習(xí)慣。
難點(diǎn)：理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
活動(dòng)過程
1.導(dǎo)入
師：小朋友們今天我們班里來了幾位客人老師，來和他們說聲下午好吧。
幼：老師下午好。
師：小朋友們你們喜歡吃什么呢?(從蔬菜.水果.肉類等方面引導(dǎo)幼兒說)
幼：..........................
師：哇，原來小朋友喜歡吃這么多東西呢。;.教.案來自:快思老.師教.案網(wǎng);要是讓你隨便吃，你能吃多少呢?
幼：.............................
師：原來小朋友能吃這么多東西呢。
2.了解偏食的壞處。
師：老師今天給小朋友們帶來了三位新朋友，讓我們一起來看看他們都喜歡吃些什么東西呢?
(1)出示兵兵和食物圖片。
師:請(qǐng)小朋友看一看兵兵都喜歡吃些什么東西呢?
幼：..............................
師：兵兵喜歡吃雞腿.魚.豬肉。那么請(qǐng)小朋友看一看有青菜嗎?
幼：.............................
師：請(qǐng)你們觀察一下兵兵的身材長得怎么樣?這樣好看嗎?
幼：...........................
小結(jié)：因?yàn)楸偸浅匀獠怀允卟耍阅兀纳眢w長得特別胖。
(2)出示蘭蘭和食物圖片。
師：請(qǐng)小朋友看一看蘭蘭都喜歡吃些什么呢?
幼：.....................................
師：蘭蘭喜歡吃南瓜.茄子.白菜.米飯，那這上面有肉嗎?
幼：......................................
師：你們覺得蘭蘭的身材長的怎么樣?
幼：....................................
小結(jié)：因?yàn)樘m蘭總是吃蔬菜不吃肉，所以他的身體長得很瘦小。
(3)出示蘋蘋和食物圖片
師：這位是蘋蘋小朋友，請(qǐng)小朋友看看蘋蘋喜歡吃什么東西?
幼：.......................................
師:蘋蘋喜歡吃胡蘿卜.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。因?yàn)樗缘暮茇S富，所以蘋蘋長得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友們也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不能挑食也不能偏食。
3.了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
(1).師：小朋友們想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些東西應(yīng)該少吃呢? 教師出示圖片。 師：我們每天吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
(2)師：那吃的最多的應(yīng)該是什么呢?.(米飯..面包，多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)
(3)師：可以吃的第二多的是什么?(胡蘿卜.西紅柿.香蕉.蘋果)
(4)師：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶.雞蛋.魚肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。)
(5)師：那吃的最少的是哪些呢?(糖果.鹽還有油炸食品.零食應(yīng)該少吃。)
4.小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔讓我們知道，哪些東西應(yīng)該多吃，哪些東西應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁兒的吃自己喜歡吃的東西。
師：現(xiàn)在我們?yōu)樽约捍钆錉I養(yǎng)餐好嗎?
幼：好。
5.分享與交流。
師：請(qǐng)...來說一說你搭配的營養(yǎng)餐合適嗎?
幼：....... 如果不合適就給于引導(dǎo)，如果合適就給予肯定表揚(yáng)。
活動(dòng)延伸
師：請(qǐng)小朋友端著營養(yǎng)餐跟客人老師一起分享吧
活動(dòng)反思：
這堂課的目標(biāo)是，理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為自己搭配營養(yǎng)餐，養(yǎng)成不偏食不挑食的好習(xí)慣。
幼兒在看、做游戲、動(dòng)手體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，從而達(dá)到良好的效果。通過游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有經(jīng)驗(yàn)，幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦又會(huì)玩的很開心。
在活動(dòng)中圖片有一些不清晰，如果我把它放在電腦上可能會(huì)好一些，可以讓小朋友在配餐的時(shí)候參考一下。在配餐之前如果出示教具不僅可以讓小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。當(dāng)幼兒有話可說，愿意交流時(shí)，教師卻沒有給孩子機(jī)會(huì)，例如：小朋友們搭配好了營養(yǎng)餐的時(shí)候教師總是強(qiáng)調(diào)讓他們安靜下來，其實(shí)這個(gè)時(shí)候小朋友是最需要互相交流的，他們想要跟其他小伙伴分享自己的成果 。應(yīng)該給他們機(jī)會(huì)去交流。在后面請(qǐng)小朋友上來跟大家分享時(shí)，引導(dǎo)的不到位，對(duì)于配餐少的小朋友可以告訴他再加些什么東西呢?
4、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思
[活動(dòng)目標(biāo)]
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具
[活動(dòng)過程]
1、談話導(dǎo)入：
師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會(huì)開幕，菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、 引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。
師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧?！?/p>
3、 邊觀察圖片邊提出問題：
(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?"出自:屈;老.師教案網(wǎng)"這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎?福娃跟我們說再見了。
(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”
師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、 幼兒自由觀察探索蔬菜發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?
(1)、自由觀察：看一看你認(rèn)識(shí)什么蔬菜?請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?
(2)、集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對(duì)皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽
(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對(duì)肝臟好，可以減肥，還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對(duì)心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對(duì)胃好，對(duì)骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對(duì)肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對(duì)腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)
(4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。
(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(6)、幼兒分類第一組：根 第二組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實(shí) 第六組：食用菌 第七組：芽類師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……
5、蔬菜餐廳
(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會(huì)是什么味道?有營養(yǎng)嗎?
(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動(dòng)室里和小朋友一起分享。
[活動(dòng)延伸]再想一想蔬菜還能做成什么?
活動(dòng)反思：
孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭(zhēng)相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。
為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時(shí)，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭(zhēng)先恐后。
在討論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
5、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《營養(yǎng)設(shè)計(jì)師》含反思
設(shè)計(jì)意圖：
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)營養(yǎng)設(shè)計(jì)師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動(dòng)我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)中餐，對(duì)食物的搭配感興趣。
3、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂。
4、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙
活動(dòng)過程：
一、我最喜歡吃的食物
1、導(dǎo)入主題：(大家好!歡迎進(jìn)入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請(qǐng)你們隨便挑選，盡情吃吧!)
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?
2、你平時(shí)有像這樣吃過嗎?
引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。
3、你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃?“文章.出自快思老.師教.案網(wǎng)."為什么?
引導(dǎo)幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。
(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)
5、師幼共同談?wù)搶?duì)營養(yǎng)寶塔的認(rèn)識(shí)。
三、我是營養(yǎng)設(shè)計(jì)師
1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康?
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
活動(dòng)反思：
教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，表揚(yáng)和鼓勵(lì)在活動(dòng)中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識(shí)的同時(shí)，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對(duì)健康活動(dòng)的興趣。教師也要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，獲得快樂，培養(yǎng)其對(duì)健康活動(dòng)的興趣。
6、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《大班健康活動(dòng)：蜈蚣競(jìng)走》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步掌握“蜈蚣爬”的合作行走方式，鍛煉腿部力量。
2.體驗(yàn)按左右方向順序游戲的方法，進(jìn)一步提高辨別左右方位的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.幼兒玩過一些合作的小游戲。
2.團(tuán)隊(duì)做蜈蚣爬游戲的圖片1張，小鼓1副，皮球人手1個(gè)，放皮球的塑料筐6個(gè)。
活動(dòng)過程：
1.熱身運(yùn)動(dòng)：隊(duì)列練習(xí)。
大圓一開花走一六路縱隊(duì)一向左、右、前、后四個(gè)方向高人、矮人走。教師可以用哨音提示幼兒。
2.一起玩向左向右走的游戲，為學(xué)習(xí)新動(dòng)作做鋪墊。
教師與幼兒一起玩“1、2、3”游戲。1是向左走，2是向右走，3是原地不動(dòng)。看誰能按信號(hào)做動(dòng)作。
請(qǐng)幼兒分別面向或背對(duì)教師玩“1、2、3”游戲，教師巡回指導(dǎo)，注意觀察幼兒，提示幼兒注意找準(zhǔn)左、右方向?？焖冀贪妇W(wǎng)可以請(qǐng)玩得好的幼兒示范，鼓勵(lì)幼兒相互學(xué)習(xí)
3.學(xué)習(xí)新游戲“蜈蚣爬”。
(1)教師交代游戲名稱，引發(fā)幼兒參與游戲的興趣和愿望。
(2)出示圖片，讓幼兒觀察、了解“蜈蚣爬”的玩法，并請(qǐng)幼兒找一名同伴，兩人一組試一試。
(3)請(qǐng)幼兒逐漸增加人數(shù)到三人、四人一組練習(xí)，教師巡回指導(dǎo)。
(4)集中幼兒，共同討論：很多人一組一起玩的話，如何才能協(xié)調(diào)地完成動(dòng)作?
總結(jié)動(dòng)作要領(lǐng)：后面幼兒雙手扶前面幼兒的腰兩側(cè)，身體半蹲;前面幼兒與后面幼兒商量好，走時(shí)先邁出身體一側(cè)的腳，再邁出身體另一側(cè)的腳，這樣可以像蜈蚣一樣的協(xié)調(diào)一致地向前走，注意兩人方向的一致性(先左后右或先右后左)。
(5)多人組合再次嘗試玩“蜈蚣爬”游戲，教師敲鼓表示快、慢節(jié)奏，并進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。請(qǐng)合作得較好的一組幼兒示范。
(6)變換條件，繼續(xù)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)。
引導(dǎo)幼兒變換排頭、一起喊“一二、一二”的口令練習(xí)蜈蚣爬，并變換節(jié)奏練習(xí)。
4.教師組織幼兒做放松活動(dòng)。
聽音樂，幼兒兩人一組跳集體舞放松身心，拍打腿部。
活動(dòng)反思
本次活動(dòng)條理清晰，形式新穎。在活動(dòng)中，幼兒積極、主動(dòng)，興趣盎然，盡管動(dòng)作技能有一定的難度，但幼兒不怕困難，勇于探索。在比賽中，幼兒為了追求名次，往往忽略了動(dòng)作的一致性，這點(diǎn)需要強(qiáng)調(diào)，同時(shí)要提醒幼兒注意安全。
7、大班健康《小小營養(yǎng)師》教案反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
5.了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
活動(dòng)過程：
一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6. 營養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹 “健康飲食金字塔”：(分五層)
A.介紹第一層
在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時(shí)吃的，你們覺得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
B.第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊(duì)開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少“
C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?
小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能”每天適量換著吃”什么叫換著吃啊?
歸納兒歌：”肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃“
D.每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶，我們會(huì)···(長個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以”每天都要吃一點(diǎn)”。
歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)“E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?
集體討論猜則(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌：“油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢“2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了“健康飲食金字塔”，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最堂要，谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天道量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn);油炸食品在塔尖，盡量少吃委記車。
3.聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢?
4.總結(jié)：對(duì)，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營養(yǎng)全面(舉例說明)還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬來和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的來水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的幸萊接著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健藏合理的。
三、鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐。
1.學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識(shí)后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎?
2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物：提出操作要求。
(1)引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評(píng)價(jià)，(師生共評(píng)、生生互評(píng))(2)符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦!現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!
反思
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
8、大班健康活動(dòng)《小小營養(yǎng)師》教案反思
設(shè)計(jì)意圖：
現(xiàn)在的獨(dú)生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己身體的好處，知道嚴(yán)重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，通過讓幼兒嘗試營養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道人們需要吃各種食物，才能營養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
4、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)重點(diǎn)：了解用餐的合理搭配。
教學(xué)難點(diǎn)：知道尊重并珍惜他人勞動(dòng),養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件
教學(xué)過程：
一、開始部分：
教師以營養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎?只有通過了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎?”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營養(yǎng)大家庭”中的各類成員， 分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2..第一關(guān)：食物金字塔
營養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?/p>
(1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
(2)最底層是些什么?
(3)從下往上數(shù)第二層是什么?
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?
(5)吃的最少的應(yīng)該是什么?
小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃 ，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣
一個(gè)營養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味;
蔬菜水果不能少，
營養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營養(yǎng)好”
(1)請(qǐng)小朋友們一起到操作室自由選擇食物菜品搭配一頓午餐營養(yǎng)食譜，注意牢記剛才的搭配秘訣，
(2)反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
(3)幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣耍黄鹎魄七@些色香味俱全的美餐吧!
白河肉糕金滿堂
雜糧豐收五谷香
涼皮扣肉菜豆腐
臘肉竹筍紅薯粉
河蝦小魚魚腥草
酸菜魔芋香椿好
八大件、三點(diǎn)水
陜南特色我最美
恭喜以上小朋友順利通過考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養(yǎng)師們。
6.營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養(yǎng)才能均衡，身體長得更快，更結(jié)實(shí),更健康。
7.看!幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎?
三、課后延伸。
1、知道了白河的特色，咱們大中國每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋
韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚
2、請(qǐng)大家來排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
大班健康活動(dòng)《小小營養(yǎng)師》反思：
當(dāng)我將微課投入到課堂之中，通過活動(dòng)的教學(xué)，既有成功的收獲，也有心中的遺憾和不足。從整體來講,此次活動(dòng)有如下亮點(diǎn)：
一是從幼兒身邊選材,貼近幼兒生活,符合健康領(lǐng)域特點(diǎn)。
二是我為活動(dòng)做了充分的準(zhǔn)備, 在活動(dòng)前搜集整理大量的音樂、圖片、視頻資料，通過闖關(guān)游戲，親身體驗(yàn)、動(dòng)手操作、制定食譜、特色飲食等方式激發(fā)幼兒的興趣，將他們的平時(shí)生活一周食譜等加工制做成視頻并現(xiàn)場(chǎng)播放，幼兒們既新奇又感觸，內(nèi)心科學(xué)膳食，營養(yǎng)搭配的種子已生根發(fā)芽。為了保護(hù)幼兒的參與積極性, 采用多種方法獎(jiǎng)勵(lì)既突出了個(gè)別,又面向了全體。
同時(shí)也有諸多不足：
1.整個(gè)活動(dòng)下來，從課堂情況反映上來說，對(duì)“葷素搭配”這個(gè)理解得比較好，落實(shí)得很多，而對(duì)后面“科學(xué)營養(yǎng)”深入不夠，講述分析交流可以更多。
2.技術(shù)支撐還是比較薄弱如：動(dòng)畫部分想得出來視頻卻不會(huì)做、電子白板的先進(jìn)技術(shù)展現(xiàn)也因條件限制無法處理得更好。
我將不懈努力，讓孩子們盡情的回味著分享快樂的愉悅，通過反思把教學(xué)實(shí)踐中的"得"與"失"加以總結(jié)，變成自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。