《屆酒店管理專業(yè)實習總結(jié)報告》屬于工作報告中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、屆酒店管理專業(yè)實習總結(jié)報告
大學生活總是在轉(zhuǎn)瞬即逝,轉(zhuǎn)眼,大二生活也結(jié)束了。這是大學中的第二個暑假,從剛進大學校門的不適應,到慢慢適應再至如今的熟悉,我想面對這個長達兩個月的假期,大家都有不同的想法?;蛟S經(jīng)過這個假期,同學們會有不同的感想和想法了。
同學中有的在這個假期去了北海香格里拉實習,有的回家找了工作歷練自己,也有同學去了很多地方旅游,增長見識,還有的回家參加學習班提高自己 我在這個假期中到了重慶大足縣服裝城進行了社會實踐,在這次社會實踐當中,我接觸了社會,做了服務人員,了解到服務行業(yè)的種.種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務行業(yè)有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。
大足縣位于四川盆地東南部,重慶市西北部,地處川中丘陵與川東平行嶺谷交接地帶,東連銅梁縣,南臨永川市,西接榮昌縣,北依潼南縣、四川省安岳縣。西距成都市269公里,東離重慶市80公里大足縣是馳名中外的 石刻之鄉(xiāng) ,人文自然景觀十分豐富,有被列為世界文化遺產(chǎn)的大足石刻,省級風景名勝區(qū)龍水湖-玉龍山森林公園、黃花崗72烈士之一的饒國梁故居國梁白鷺自然保護區(qū)、白欏桫園、龍水湖溫泉等一大批人文景觀。
是全國首批甲級旅游開放縣,國家確定的長江三峽旅游線的起點,先后榮獲中國優(yōu)秀旅游城市、全國優(yōu)秀旅游城市、全國文明示范景區(qū)、首批aaaa景區(qū),重慶市最佳旅游景區(qū)等殊榮。大足縣是一個旅游城市,每年都有很多游客以及境外旅游者來這里參觀游覽,因此也帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。我暑期實踐的服裝城位于大足縣步行街口,地理位置很好,每天都有大量的游客以及本地人在店里購買衣物。
在暑假實踐這段時間,我是服裝城里面的導購員,該店一共有12名服務員,每名導購員負責幾排衣物,每個人都有自己的區(qū)域,衣物都由自己保管歸類,衣物遺失也由自己負責賠償酒店管理專業(yè)實習報告精選3篇酒店管理專業(yè)實習報告精選3篇。作為一名導購員,每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。
晚上九點半下班,時間很長,不過該服裝城的管理體制是三天休息一天,然后每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間,我最怕的是收錢,有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢,這些都是自己負責賠償?shù)?。該店有幾名管理人員,負責看守貨物和兌換零錢,如果電力人員特別多的話,他們還會幫忙買衣服??偟膩碚f,該點的管理和體制都還好,不過也存在很多缺陷需要改進,以下是我自己的看法:
第一:該店應當裝修適宜,門面太過老舊。在步行街,服裝城共三家,其余兩家裝修都很好,空調(diào)設備很齊全,而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾,所以每天都有很多人來店里試穿衣服,而店里又沒有空調(diào),就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利于買賣成功,而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看,電風扇與空調(diào),從長遠的說,這種改進都是利大于弊的。
第二:該店應該設置收銀臺。對于這樣大型的商城來說,收銀臺似乎是必要的,讓店員負責不同區(qū)域的衣物,一面要收錢,一面要警惕小偷,還要熱情的面對顧客,這對于服務員來說似乎有困難,難免會發(fā)生錯誤,或者導致服務員顧此失彼,不能很好的面對顧客,對服裝城來說也是不利的。
第三:該店的管理體制應當修改。例如工作時間太長了,雖然是三天休息一天,但是一天超過八小時的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對服務員來說很是嚴峻,我覺得該店應該采取兩班倒的工作制度,并且采取一定的獎懲制度,比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢,在每組當中選取一名組長,有組長管理她的三名服務員,她來分貨,排貨等等,這樣讓服務員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務員的工作積極性,并且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對店里的運作進行了解和處理。
第四:該店應該提高對服務人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng),當?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽,也會進行購物,該店地理位置很好,很多外國游客都來過,可是店里的服務人員素質(zhì)都不是很高,學歷最高的是高中生,而且店里的服務人員年齡偏大,應當對他們進行培訓,要求會基本的英語問答
除此之外很多服務人員的工作態(tài)度也很是不好,經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象,或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。
第五:該店應該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進行競爭,獲取顧客的好評,我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學生證的學生可以打折出售,九折什么的。對于節(jié)假日也可以相應的進行促銷,該店以往的經(jīng)營方式是定價銷售,不打折不議價,但是對于其他潛在的消費者,我們可以通過促銷的方式吸引他們,從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢,贏得顧客的青睞。
以上僅僅是我個人的看法和一間,或許還不夠深刻,不夠明確,但是這是在市靜安當中的一點點想法而已。當然通過這次暑假實踐活動,我也學到了很多在學校學習不到的東西,有了一些實踐體驗:
第一:要學會說話;在服裝城當導購員最經(jīng)常做的就是利用自己的口才讓顧客買下自己的衣物,通過這一個多月的實踐,我學會了怎末面對不同年齡,不同階層,不同性格的人去說話,去觀察他們的行為動作,通過自己的介紹來讓他們喜歡這些衣服,讓本來不夠喜歡或者他們挑剔不滿意的地方,讓他們忽略,讓他們喜歡。這些工作更是鍛煉了自己的察言觀色能力。
第二:要學會為人處世;在服裝城當中有12個服務員,雖然大家都負責不同的區(qū)域,但是工作當中的人際關系還是非常重要的,這樣才能讓自己的工作更加順利,也同時讓自己的心情更加開朗。在工作當中,我很受那些姐姐的照顧,大家都很友好,經(jīng)常幫忙我,讓我能更好的適應工作酒店管理專業(yè)實習報告精選3篇酒店管理專業(yè)實習報告精選3篇。為人處世的能力對于以后進入社會是很重要的,它不僅影響自己的工作,還會影響自己的情緒。
第三:要有吃苦耐勞的精神;在實踐中,每天超長時間的工作以及掛貨,排貨是非常累的,要有一定的肯吃苦的想法,要對工作負責,認真,吃苦是一定的。
第四:要有一定的服務精神;作為一名服務人員,服務精神是必須的,在工作當中,自己就完全不是學生了,要轉(zhuǎn)換角色,自己也不再是家里的公主,作為服務人員就要有自己的服務精神,對于顧客的要求,就要盡力去滿足,不能隨著自己的脾性來胡亂做事。對于以后從事酒店管理工作,我覺得服務精神是非常必要的,這次暑假實踐活動真的讓我體會到了服務人員應該要有的準則和態(tài)度。
第五:要隨時提高自己;在大足工作,我經(jīng)常能遇到一些外國游客,當他們在店里買東西的時候,英語的交流能力是必須的,我深刻感受到英語的重要性。
當你在進行服務的時候,你完全不能依賴別人和其他工具,你只有依靠自己的知識去進行處理,以前在學校,和外教交流,不懂可以用電子字典,可以向朋友尋求幫助,但是在工作當中,你的一句話可能就是這個交易成功的關鍵。英語真的很重要,隨著今年北京奧運會的成功舉辦,以后來中國旅游的人會越來越多,英語是一個重要的工具,與時俱進,語言是關鍵。
暑假結(jié)束了,我的實踐活動也成功完成,通過這次實踐,我接觸了社會,了解了社會,更多的是發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足,自己的渺小。社會是豐富多彩的,很多東西不是用數(shù)學,用統(tǒng)計,用字母就可以完成,我還有很多東西很多知識需要學習和了解,但是這次實踐我也更加明白,學校知識我們是必須好好掌握的只有在學校掌握了知識,才能以后在社會中學以致用,完善自己,提高自己,讓自己與時俱進。
2、屆酒店管理專業(yè)實習報告范文
實習到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己實習的經(jīng)歷認真歸納總結(jié),發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
一、實習基本概況
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉(zhuǎn)眼實習也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
二、實習單位情況
xx坐落于一望無際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三、實習內(nèi)容及過程
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四、實習總結(jié)及體會
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
(一)成績與收獲
這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店實習,我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次實習,我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸到了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與不足
整個實習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
首先,學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務知識、服務技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力,避免大學生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個優(yōu)秀的社會人,實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值;
最后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學校中學習,完成我的學業(yè),這一段的珍貴的實習經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實習機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望xxx能夠越來越好。謝謝!
3、屆酒店管理專業(yè)實習報告范文
經(jīng)過這六個半月的實際運用,使我們對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。
我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。
一、實習單位介紹
xx溫泉會議中心隸屬于xx市房山區(qū)燃氣開發(fā)中心,是一家設施完備、功能齊全的準四綜合性溫泉度假酒店,xx市政府會議采購定點單位。
酒店內(nèi)設各種規(guī)格會議室九間,可滿足10—500人的會議要求,容納500人的會議室,可提供大型舞臺、燈光、音響設備、錄音錄像、幻燈投影、LED會標顯示、茶歇等各項服務。是您承辦各種會議、學術交流、授課培訓、大型表演、各種宴會、新聞發(fā)布及展覽、拍賣等活動的理想場所。
酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳,可容納700人同時用餐,餐廳以正宗川魯粵等菜系為主,輔以農(nóng)家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用綠色有機食品,體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨,特色燜乳鴿,制作獨特,風味新穎,唇齒留香,定會讓您回味無窮。
酒店擁有豪華標準間、套間共計107套,室內(nèi)裝修典雅,提供寬帶接入等服務,設施高檔齊全,是您下榻休憩的選擇。
酒店康樂休閑中心娛樂設施齊備,有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設的網(wǎng)吧、保齡、臺球、乒乓球、網(wǎng)球、KTV、健身等項目,可滿足您各種休閑需求。
酒店位于xx市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)房山區(qū)xx鎮(zhèn),東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園、長陽加洲水郡高爾夫球場;南部緊靠xx良鄉(xiāng)大學城;西部有天然氧吧上方山國家森林公園、地質(zhì)奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞,北方小桂林十渡,北方名剎云居寺,人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點;北部有正在建設中的譽滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場,是您旅游度假的好去處。
酒店地理優(yōu)越,交通便利,距北京西客站、六里橋交通樞紐僅30分鐘車程,可大大節(jié)省您的寶貴時間。
二、實習主要收獲和體會
1、實習收獲
(1)服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
(2)服務水平的提高
經(jīng)過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的外國顧客(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了……
(3)英語水平的提高
在準四的溫泉會議星酒店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對本酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
2、實習體會
(1)實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造的利益。
實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
(2)實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
(3)實習期與北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了*,就要處處維護凱悅?cè)R酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
)(4)實習與就業(yè)
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。
通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
三、實習想法和建議
1、實習想法
初步接觸了酒店業(yè)和北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。
北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店是一個新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內(nèi)沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率。
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我北京凱悅?cè)R溫泉會議對酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門的營業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表……
我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。
酒店的北京凱悅?cè)R溫泉會議管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經(jīng)常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業(yè)務不夠熟悉,不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
2、個人建議
燃氣開發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務質(zhì)量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務素質(zhì)。
1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務。
2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人,確認其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。
4、屆酒店管理專業(yè)實習報告范文
為期一個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。
一、實習目的
通過實地實習,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結(jié)合。
二、酒店總體介紹
xx酒店座落于xx路111號,建筑面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性標準酒店。
酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近x間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
三、實習內(nèi)容
我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由于我們剛進酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負責主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。
酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是的,設施比較新比較齊全,是豪華房和商務房及套房等。三號和九號就稍微差點。廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧。廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了。
四、實習總結(jié)
實習一個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一個時間里,體會了很多東西,感受也很多。
剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個空調(diào),很簡單。對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點,不夠人性化。首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠,廁所很多,能沖熱水的就幾個,其他都壞了卻沒人來修。門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設施。住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴重的,線掉了一半。這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱。洗衣時間又是定在周二和周六穿,時間相隔很遠啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象。目前十分有必要對員工服進行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應該做的。
同時,在實習的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。
5、屆酒店管理專業(yè)實習報告范文
隨著學校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在xx酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經(jīng)驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
一、實習時間和實習單位
1、實習時間
20xx年x月x日——20xx年x月x日
2、實習單位
xx酒店
xx酒店座落于xx市xx區(qū)觀音橋洋河一路協(xié)信大廈b棟,是一座集住宿、餐飲、會議及娛樂、休閑為一體的五酒店,它的地理位置優(yōu)越,環(huán)境舒適,現(xiàn)代化設施設備完美,以優(yōu)質(zhì)、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。xx酒店擁有大、中、小會議室多處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng),會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發(fā)布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是八小時工作制,每周休息兩天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩班制,即上午十點到晚上九點、下午兩點到晚上收市,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由xx是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、實習崗位與內(nèi)容
1、實習崗位
餐飲部
2、實習內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關職能、機構(gòu)及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
四、xx酒店存在的不足
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對xx酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
1、各項規(guī)章制度及其落實不是特別到位
所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。xx酒店的各項規(guī)章制度也不是很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是xx話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用xx話的員工大有人在,畢竟xx是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
2、對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
3、沒有建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度
據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中幾乎名存實亡。
4、沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在兩個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)xx酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
5、管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經(jīng)理之間、領班之間還是領班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。而經(jīng)理與領班之間也是如此,聽說是因為我們經(jīng)理跟領班們以前都是一個酒店做服務員的,所以她們便有些氣不過??傊鞘且粋€女人的戰(zhàn)場。
6、菜品及其服務不是很到位
據(jù)我所知,現(xiàn)在中餐廳的大多數(shù)人,包括老總、經(jīng)理、主管、領班、服務員、廚師都是從大世界酒店出來的,所以,不管是從服務還是菜品方面都是照搬照抄,沒有一點創(chuàng)新意識。
五、改進措施及其建議
1、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在兩個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)xx酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。所以才造成了其發(fā)展的滯后,經(jīng)營管理的缺陷。如果它有一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會是另一番新天地。
2、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度
俗話說:人為財死,鳥為食亡,員工進酒店工作除了為錢以外還為了能有一個光明的前途,為了能干出一番大事業(yè)。可是如今的中餐廳沒有一個公開透明的激勵和晉升機制,新晉升的領班是在我們不知道的情況下晉升的,除了漂亮點外沒發(fā)現(xiàn)有什么優(yōu)點。再說酒店除了給我們開罰單外沒給過我們?nèi)魏蔚莫剟睿炊俏覀兊官N錢,工資低不說還的賠錢,誰愿意留在那兒啊,我走的時候人已經(jīng)辭職了一大半,留不住人如何發(fā)展?所以,建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度尤其重要。
3、加強餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實習的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗,也許是因為酒店員工洗手間設在負五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個方面加強完善,比如時間安排,比如通道改進等等。
4、建立健全一套完善的管理機制
畢竟xx是一個涉外的高酒店,服務需要標準化、管理需要人性化人性化、操作需要規(guī)范化專業(yè)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。如此一來,既可以彌補其他方面的不足也可以體現(xiàn)其管理方面的水平。
5、加強創(chuàng)新意識,提高服務技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個企業(yè)如果不圖進取,只知固步自封,是會慢慢被社會淘汰的。服務水平,服務技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準,來消費的人群大多數(shù)都是沖著一個名氣,一個享受服務去的,如果服務不到位,不標準就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
6、加強管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會,一個社會要進步、一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經(jīng)理之間、領班之間還是領班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。試問,這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展?所以,實在是有必要加強領導班子之間的交流與溝通,實在不行的話可以撤掉個別領導,能者居之。
6、大學生建筑專業(yè)技術實習工作總結(jié)報告
自參加工作以來,遵守公司及所在項目部的各項規(guī)章制度,積極服從領導的工作安排,圓滿完成自己的工作,維護集體榮譽,思想上要求進步,積極響應公司的號召,認真貫徹執(zhí)行公司文件及會議精神。工作積極努力,任勞任怨,認真學習相關專業(yè)知識,不斷充實完善自己。
現(xiàn)將近年來專業(yè)技術工作總結(jié)如下:
一、 政治思想上要求進步。
具有較強的大局意識和組織觀念,工作上以事業(yè)為重,不計個人得失,在新的崗位上擺正位置把廣大人民群眾的利益放在首位,努力實踐全心全意為人民服務的根本宗旨。在工作中做到公平公正、公道正派,具有較強的敬業(yè)精神和奉獻精神,工作中吃苦耐勞,積極主動,作風踏實,不推諉扯皮,講求效率。工作中注意調(diào)查研究,勤于思考,工作思路清晰,能把科研管理的一般理論同科研工作實際相結(jié)合,積極為本系統(tǒng)制訂符合實際的科研發(fā)展目標和科研發(fā)展措施獻計獻策。在大是大非和原則面前做到毫不含糊。在實際工作中,努力學會運用馬克思主義的立場、觀點和方法去分析、研究、解決問題,有一定的組織協(xié)調(diào)能力和科學決策水平。
二、工作態(tài)度
無論在工作還是生活當中,我一直相信一份耕耘,一份收獲,所以我一直在努力,不斷努力學習,不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認真對待每一項工作,工作投入,按時出勤,有效利用工作時間,堅守崗位。工期緊,人員少,任務頻繁,能夠做到跟班作業(yè),保證按時完成檢驗任務,保證工程檢驗順利通過,表現(xiàn)出我們管理人員的責任心強,發(fā)揚的我們公司,我們項目部連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。
三、業(yè)務技能
近年來,本人通過系統(tǒng)地學習專業(yè)理論知識,堅持工作在建筑工程施工第一線,注重理論聯(lián)系實際,掌握了多項建筑工程方面專業(yè)技能。本人能熟練office等辦公應用軟件,熟練掌握Auto CAD建筑制圖軟件,熟悉建筑工程預決算,具備編制施工組織設計的業(yè)務水平,能獨立完成整套施工技術資料的編制工作,掌握建筑工程現(xiàn)場施工、質(zhì)量管理技能,能夠勝任中大型建筑工程的現(xiàn)場施工、質(zhì)量管理及現(xiàn)場技術負責的工作。
四、具體專業(yè)工作。
20____年8月至20____年5月,我被公司委派到____________商住樓工程任實習施工員,主要負責現(xiàn)場的施工放樣等。我端正學習、工作態(tài)度,認真完成施工員交辦的工作任務。在工作中遇到不懂的問題我積極的向有經(jīng)驗的同事們請教,直到弄懂為止。在領導及同事們的熱情幫帶下,在較短的時間里,我的業(yè)務知識和工作能力都有很大的進步。在此期間我參與工程的主體驗收及竣工驗收,得到了領導及同事們的肯定。在工作中,我時刻提醒自己要踏實、認真持之以恒的完成本職工作,努力提升自身專業(yè)技術水平和綜合素質(zhì)。
20____年5月至20____年8月,我調(diào)到____________工程任施工員。在工作中,我仔細閱讀圖紙,認真核算各種材料的申請數(shù)量,做好施工技術資料的收集、編制、整理歸檔,力爭避免不必要的浪費,為企業(yè)節(jié)約每一分錢。每天我都堅持寫施工日志,認真記錄當天發(fā)生的有關工程上的事件,對于工程上發(fā)生的自己不能解決的問題,及時向主管施工員匯報。我不怕苦、不怕累,積極配合技術負責人,努力完成其交辦的各項任務。在這個項目工程中,第一次接觸到人防工程及樁基工程,第一次參與人工挖孔樁的施工、檢查、驗收等工作,第一次接觸00G101圖集,并認真學習圖集,對我以后的各項目工程幫助很多。
20____年6月至20____年6月,我被委派到____________工程項目部,鑒于天香花苑項目的良好表現(xiàn),我被公司委任為項目技術負責人,在施工現(xiàn)場我負責圖紙的審查,能夠及時發(fā)現(xiàn)問題,并與甲方和設計單位溝通,解決現(xiàn)場施工問題,減少了施工程序錯誤,并節(jié)省工期,在施工過程中,放線工作親力親為,模板制作和鋼筋綁扎,混凝土澆筑在現(xiàn)場做好自檢,交接檢,項目部檢查,最后報監(jiān)理部檢查。盡量做到工程工序的規(guī)范化。
20____年10月至20____年9月,我在公司承建的____________綜合樓工程中擔任現(xiàn)場技術負責人工作,全面負責15000m2建筑的施工,全面負責技術問題和勞動力組織問題。超時完成合同工期,在施工過程中利用新技術等工藝控制成本投入,創(chuàng)下15000m2主體工程45天封頂?shù)拇蠛贸煽?,為公司?chuàng)造了較高效益,在這一年多中,我深感一個工地技術負責人的身上的擔子有多重。也認識到了需要不斷學習充電的重要性。
20____年10月至20____年5月,我在公司承擔的____________5#號樓工程中擔任質(zhì)檢員及現(xiàn)場技術負責人工作,由于屬于小高層建筑,每個節(jié)點部位我都做到質(zhì)檢員應有的工作態(tài)度,對建筑軸線尺寸、標高、模板制作、鋼筋綁扎、混凝土澆筑都控制到位,對勞動員工做到崗前培訓交底,明確規(guī)范要求。
20____年6月至20____年3月,在公司承建的____________設備中心工程中我擔任現(xiàn)場技術負責人工作,由于是工業(yè)建筑,設備基礎及預留預埋鋼構(gòu)件、螺栓比較多,對于施工精度達到很高的要求,在施工現(xiàn)場認真查看圖紙是否在圖紙會審時有遺漏問題給施工帶來不便,并在各項定位放線及預留預埋施工中協(xié)同施工員進行組個檢查,避免出現(xiàn)預留預埋偏差給后期設備安裝帶來不必要的麻煩,現(xiàn)場合理組織勞動力,安排合理施工工序。確保了了工程能夠按合同工期保質(zhì)保量竣工。
五、小結(jié)
以上是我近幾年來從事技術工作的簡要情況,通過從書本上學習、從實踐中學習、從他人那里學習,再加之自己的分析和思考,確實有了較大的收獲和進步。但是,成績和不足是同時存在的,經(jīng)驗和教訓也是相伴而行的。克服不足,學無止境。今后,我將一如既往地繼續(xù)在工作中盡心盡力,不斷學習,努力進取,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì),鍛煉自己的工作能力,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓,把自己的工作做的更好,報效單位對我的培養(yǎng)和關懷,為單位和國家貢獻我的全部精力。
7、大學生建筑專業(yè)技術實習工作總結(jié)報告
在任職期間服從公司領導的安排,兢兢業(yè)業(yè)、堅持業(yè)務知識的不斷更新和提高,大膽管理、堅持原則、堅持以人為本,以理服人,以制度管人;善于學習先進的管理方法,大膽創(chuàng)新、針對公司的項目管理工作提出創(chuàng)新的項目管理辦法,現(xiàn)就這幾年來的專業(yè)技術工作總結(jié)從事本專業(yè)技術工作8年來我一直從事建筑安全管理,我從一名實習生成為一名優(yōu)秀的安全技術骨干人員,這與公司領導的栽培、前輩的諄諄教導以及自己長期的努力工作積極進取分不開的。在工作中要求進步、遵紀守法、嚴于律己;熱愛集體、關心他人、善與他人合作;穩(wěn)重豁達,誠實守信,能吃苦耐勞。工作中深入開展建筑工程安全生產(chǎn)專項整治,時刻牢記安全目標管理"安全第一、預防為主"的方針和加強施工現(xiàn)場安全標準化的管理,落實安全生產(chǎn)責任制,確保工程項目至今無一例安全事故發(fā)生。鑒于這幾年的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗,主要就建筑施工項目安全控制淺談以下幾點:
確保安全目標實現(xiàn)的前提是樹立“以人為本、關愛生命”的思想,支持“安全第一、預防為主”的方針,項目部應建立安全管理體系和安全生產(chǎn)責任制。專職安全員應持證上崗,保證項目安全目標和實現(xiàn)。
事故的發(fā)生,是由于人的不安全行為,物的不安全狀態(tài),不良的環(huán)境和較差的管理造成的。從事故發(fā)生的過程看,要想不發(fā)生事故,只有針對事故構(gòu)成的4m要素,采取有效控制措施,消除潛在的危險因素,并使人不發(fā)生誤判斷、誤操作,要制訂各項制度,進行安全教育、開展安全檢查、編制安全措施計劃等,把事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。因此安全事故的控制要從以下幾點著手
一、人的不安全行為的控制
(1)安全心理調(diào)適法。安全生產(chǎn)管理中應引導員工學會控制自己的情緒,做到勝不驕,敗不餒,遇到順心的事,要樂而自持,不能忘乎所以;遇到不順心的事,要不為逆境所困,丟得開、放得下,及時解脫。只有保持良好的心理狀態(tài),才能具有充沛的精力,旺盛的斗志,才能減少工作中的失誤,保證安全生產(chǎn)。
(2)獎懲控制法。強化勞動安全政策和規(guī)定,及對違規(guī)者進行紀律懲處,是安全工作的重要組成部分。作業(yè)人員應當遵守安全施工的強制性標準、規(guī)章制度和操作規(guī)程,正確使用安全防護用具,施工機械設備等。作業(yè)人員不服從管理,違規(guī)冒險作業(yè)造成嚴重后果的,按照相關法規(guī)追究責任。對安全生產(chǎn)的好人好事進行獎勵可采取評先進、發(fā)獎金、樹立榜樣等。對違紀者的懲罰,可采取罰款、通報批評、警告等,獎勵或懲罰應按公平、公正、公開、從嚴的原則進行處理。
(3)管理控制法。在施工活動過程中,項目部必須依法加強對建筑安全的管理,執(zhí)行安全生產(chǎn)責任制,采取有效措施,防止傷亡和其他安全生產(chǎn)事故的發(fā)生政策與法規(guī)是實施控制的重要方式,強調(diào)安全生產(chǎn)法規(guī)的宣傳教育,使得人人知法規(guī),就可以限度地減少那些由于不懂法規(guī)而導致的不安全行為。要利用政策規(guī)范的作用控制人的不安全行為,就必須貫徹落實國家和各級政府有關安全的方針、政策、規(guī)章、建立、完善企業(yè)的安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度,并加強監(jiān)督檢查,嚴格執(zhí)行。
二、物的不安全狀態(tài)控制
(1)設備的本質(zhì)安全化。針對生產(chǎn)中物的不安全狀態(tài)的形成與發(fā)展,在進行施工設計、工藝安排。施工組織與具體操作,新材料、新設備的推廣應用時,采取有效的控制措施,正確判斷物的具體不安全狀態(tài),控制其發(fā)展,保持物的良好狀態(tài)和技術性能,對預防和消除事故,保障安全生產(chǎn)有現(xiàn)實意義。
(2)裝設安全防護裝置。安全裝置是在設備性能結(jié)構(gòu)中保證人機系統(tǒng)安全,而給主體設備設置的各種附加裝置,是保證機械設備安全運轉(zhuǎn)和保證在可能出現(xiàn)危險狀態(tài)正保護人身安全的安全技術措施。安全裝置的作用是杜絕或減少機械設備在正常工作期間或故障狀態(tài)下,甚至在誤操作情況下發(fā)生人身傷害及設備毀壞事故,能直接對操作者和設備進行安全保護。
(3)加強施工設備的安全管理。項目部采購、租賃的安全防護用具、機械設備、施工機具及配件,必須具有生產(chǎn)(制造)許可證、產(chǎn)品合格證,并在進入施工現(xiàn)場前進行查驗。在使用過程中,必須由專人管理,定期檢查、維修和保養(yǎng),建立資料檔案,按國家規(guī)定及時報廢。
施工單位應當自施工起重機械和整體提升腳手架、模板等自升式架設設施驗收合格之月起30d內(nèi),身建設行政主管部門或者其他有關部門登記,登記標志應當置于或者附著該設備的顯著位置。
三、改善作業(yè)環(huán)境
(1)施工平面布置。在施工實施階段,根據(jù)要求設置道路、組織排水、搭建臨時設施、堆放材料和設置機械設備、土方及建筑垃圾、圍墻與入口位置等。做到分區(qū)明確,合理定位。施工平面布置的總體要求是布置緊湊,充分利用場地;場內(nèi)道路暢通,運輸方便,減少一次搬運;在保證施工順利的條件下,盡可能減少臨時設施搭設,盡可能利用附近的原有建筑物作為臨時設施;應便于工人生產(chǎn)和生活,辦公用房、福利設施應在生活區(qū)內(nèi)。平面布置圖應符合防火治安、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護和建設無公害的要求。
(2)施工現(xiàn)場功能區(qū)劃分。根據(jù)施工項目的要求,劃分為作業(yè)區(qū)、材料堆放區(qū)和辦公生活區(qū)。作業(yè)區(qū)與辦公生活區(qū)分開設置,并保持安全距離。辦公生活區(qū)應設置于在建筑物墜落半徑之外,應設置防護措施,劃分隔離,以免人員誤入危險區(qū)域。對功能區(qū)的劃分還應考慮交通、水電、消防和衛(wèi)生、環(huán)保等因素。
(3)安全警示標志。根據(jù)工程特點及施工的不同階段,在危險部位有針對性地設置、懸掛明顯的安全警示標志。危險部位主要是指施工現(xiàn)場人口處、施工起重機械、臨時用電設施、腳手架、出入通道口、樓梯口、陽臺口、電梯井口、橋梁口、隧道口、基坑邊沿、爆破物及有害危險氣體和液體存放處等。安全警示標志的類型、數(shù)量應當根據(jù)危險部位的性質(zhì)不同,設置不同的安全警示標志。
(4)封閉管理。施工現(xiàn)場圍擋應沿工地四周設置,不得留有缺口;圍擋的材料應堅固、穩(wěn)定、整潔、美觀。宜選用砌體、金屬板材等材料,不得使用布條、竹包或安,要確保圍擋的穩(wěn)定性、安全性。圍擋的高變應高于1.8m。工地進出大門應牢固美觀,大門上應標有企業(yè)名稱和企業(yè)標識,設置專職值班保衛(wèi)人員。大門出口處應設置洗車槽,保證汽車干凈上路。項目部工程技術管理人員、施工員、作業(yè)人員等,應當佩戴工作卡。施工現(xiàn)場的進口處應有整齊明顯的“五牌一圖”:工程概況圖、管理人員名單及監(jiān)督電話牌、消防保衛(wèi)牌、消防保衛(wèi)牌、安全生產(chǎn)牌、文明施工牌、施工現(xiàn)場總平面圖。
四、安全生產(chǎn)的科學管理。
保障安全生產(chǎn)除要有先進的科學技術外,還必須具有先進的管理方法、嚴格的管理制度以及勞動者素質(zhì)的提高。施工企業(yè)和工程項目部應當加強單位內(nèi)部的管理,針對不同情況,采取科學的管理方式。要不斷探索新的規(guī)律,總結(jié)管理的辦法與經(jīng)驗,指導新形勢下的管理工作。要強化現(xiàn)場施工人員安全生產(chǎn)教育培訓,將安全管理責任制落到實處。要清除新的危險因素,使安全管理上升到新的高度,使安全生產(chǎn)水平上一個臺階。
幾年來,經(jīng)過實際的實踐,了解熟悉了許多項目安全方面的管理方法,并在實踐工作中得到了應用,豐富了自己的知識,積累了經(jīng)驗。以后,在工程的安全施工中扎扎實實地做好每項工作,認真處理好施工過程中的每一個安全隱患問題,把理論與實踐相結(jié)合,爭取在安全技術方面有進一步的提高,為建設施工的發(fā)展提供更可靠的安全保證。
8、屆酒店管理實習生實習報告
我們實習的單位:蕉葉泰國餐廳地處經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)黃金地帶,交通十分便利。
北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米,是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情,國際品質(zhì)的家具,讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳,或裝修典雅的各類包廂,您可品嘗到新派泰國風味菜肴,享受服務員的殷勤周到的服務。
北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經(jīng)驗豐富,訓練有素的會務團隊還可為您的會議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習過程
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制,一個月休息4天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時和晚上4小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但每個月都會有個中提成,我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
三、心得看法
酒店服務宗旨服務至誠:尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營造親切、溫馨的服務和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
酒店服務宗旨追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的 “超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
酒店服務宗旨敬業(yè)樂群:員工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,企業(yè)關心員工, 照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標, 凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻。
賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的 “超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
敬業(yè)樂群:員工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,企業(yè)關心員工, 照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標, 凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動,我們的信條是“賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務“。
9、屆酒店管理專業(yè)實習總結(jié)報告
前言
實習是通向?qū)嶋H工作的一個人生轉(zhuǎn)折,對于我來說,它似乎來得好突然,因為這是我暑假返校后才接到的通知,回來后的第二天,我就開始了我的實習生活。帶著激動和憧憬,實習正式開始了。當然實習是殘酷的也是收獲成功和希望的,我們都緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,爭取不給學校丟臉,不給自己抹黑,用自己的能力證明,我們是一個優(yōu)秀的人,不論從工作還是學習。
實習目的
1.真正的達到學習與實習相結(jié)合的目標,通過實習,來完善我們在學習專業(yè)知識中的不足與欠缺。
2.更加生動,形象,系統(tǒng)的了解熟知有關飯店的構(gòu)成,服務,運作與管理等。
3.通過實習,增加我們的閱歷,豐富我們的經(jīng)驗,增強我們的信心,培養(yǎng)我們吃苦耐勞等精神,“吃得苦中苦,方為人上”。
4.實習中會遇到好多意想不到的事,不斷鍛煉中教會我們?nèi)绾卫潇o解決問題,如何與人交流等等。
實習單位介紹
XX集團位于XX半島的港口城市------XX市,這里地處XX經(jīng)濟帶,東臨XX、南靠XX、西依XX港、北與XX隔海相望,地理位置優(yōu)越,水、陸、空交通十分便利。XX集團經(jīng)過三十年的艱苦創(chuàng)業(yè),現(xiàn)已發(fā)展成為以民營股份制經(jīng)濟為主體,多產(chǎn)業(yè)并舉發(fā)展,進入中國企業(yè)500強行列的國家級大型企業(yè)集團。
目前,XX集團轄屬三個園區(qū)(XX工業(yè)園、南XX海旅游度假區(qū)、XX旅游區(qū)),十三個居民生活區(qū),40 余處企業(yè),XX集團以工業(yè)生產(chǎn)為主相關服務業(yè)為輔,集生產(chǎn)經(jīng)營和資本運營為一體,擁有能源、鋁業(yè)、紡織服裝、建材、葡萄酒、旅游、高爾夫、教育、房地產(chǎn)、金融等十大主導產(chǎn)業(yè)。
主要產(chǎn)品:電力、氧化鋁、電解鋁、鋁型材、高精度鋁板帶箔制品、精紡、呢絨服裝、塑鋼型材、塑料管材、散熱器、葡萄酒、裝飾板材、家具等。為滿足公司國際貿(mào)易不斷發(fā)展,目前,XX集團在澳大利亞、美國、意大利、香港等國家和地區(qū)均設有分公司。而這次我們實習的單位就是XX集團轄屬的XX國際會議中心 。
XX國際會議中心由A、B兩棟樓及XX大劇院構(gòu)成,是XX首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的XX風景區(qū)內(nèi),依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務。XX國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房(北區(qū))、行政套房(北區(qū)六樓)、單人間、標準間,房內(nèi)設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會廳(B1豪華宴會三個,B3大宴會一個)、中(B1)、西餐廳(三樓),咖啡廳(一樓),風格各異的高雅包房(B3),美食佳肴中西兼?zhèn)?,?guī)模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳(五樓),寬敞明亮的健身房、桑那浴(北區(qū)B3)、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務。
以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的XX大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高12.5米,設有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng),全部采用計算機控制,劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內(nèi)演出場所先進水平。
走過昨天,創(chuàng)造今天,迎接明天,XX“追求發(fā)展,永無止境”。
禮儀。還有一些具體細節(jié)的培訓,例如:酒店服務人員的站姿,走姿,坐姿,手勢等,還有一些鞠躬禮,點頭禮,目光禮及經(jīng)常遇到的托盤方面的知識,培訓我們的張經(jīng)理還讓我們進行了實際操作,他說:“接受能力很快啊,好好加油哦”。有領導,老師的鼓勵,或許我們就豁然開朗了吧!而之下來的日子,就是我們真正開始鍛煉的時候了。2011年的8月29日,我們進行了部門分配,由各個部門的經(jīng)理,主管進行了挑選。
我們十幾個人被分到了客房部,當時還有些心情失落,“為什么沒分到其他部門,客房有什么可以鍛煉的嗎?還不直接接觸顧客,沒意思”。對于我們這些學生來說,我們的高姿態(tài)慫恿我們?nèi)缡窍?。但接下來的日子,也讓我慢慢的忘記了之前所想的,開始真真正正地學習,認認真真地鍛煉著自己。我們被分到了各個樓層,而我在北區(qū)五樓,跟著房嫂蔣曉燕,韓清華兩個姐,之后韓姐去了北區(qū)一樓。
即使開始了工作,我們還是有時間就進行著培訓,因為之前畢竟沒接觸過這些!上午在上班,下午由萬領班和張領班分別對我們細致的講述客房的有關知識,例如:1.客房服務員的素質(zhì)要求:有較高的自覺性,為人誠實;責任心強,踏實,能善于和同事良好合作;動手能力強,身體素質(zhì)要高,工作效率要高,等等。其實,也不光在客房,在其他的崗位,我想這都是必要的。
2.客房的主要任務:搞好客房衛(wèi)生,為客人提供舒適的辦公場所;做好接待服務,保證客人的安靜環(huán)境;物品的消耗,維護客房正常設備的運轉(zhuǎn);協(xié)調(diào)好與其他部門的關系,保證客房服務中心的需要;配合前廳部銷售,提高客戶利用率,等等。
3.客房在飯店中的地位和作用:客房是飯店的主體,是飯店重要的部門之一;客房是飯店的主要創(chuàng)收部門,是飯店經(jīng)濟收入的主要來源;客房服務質(zhì)量是飯店服務質(zhì)量的標志;客房管理是影響整個飯店管理水平的部門之一,等等。
4.如何滿足客人的住房心理:求整潔心理;求安靜心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理,等等。
5.走客查房內(nèi)容,即查退客房:檢查有無遺漏物品,及時上交房務中心或者前臺,但注意,送往前臺的東西要問清接收人姓名等;檢查客房迷你吧有無消費情況及代買情況;檢查房間設施設備有無損壞或者丟失情況,等等。
6.客房規(guī)章制度: 熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關問題;愛護飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命;
各級管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場督導,嚴于律己,做員工表率,不得以權謀私,以情違章;嚴格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準時簽到;
不能無故曠工,因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作),應事先向主管請假,如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;
調(diào)班必須經(jīng)過主管同意;堅守工作崗位,不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外);
非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,影響他人工作;服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門;工作中注意說話輕、走路輕、操作輕;
談吐得體、態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓客有無禮言行時,應克制忍讓,報告上級妥善處理;
對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映,不亂做評論,不得造謠中傷其他員工;根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼,盡可能稱呼客人姓氏和職稱;在崗工作期間嚴禁接打私人電話;
在飯店任何地方看到雜物均須拾起;保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口; 客房服務員在離開客房時,須將客人離開忘記關上的燈、電視關上; 在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?,F(xiàn)象立即報告上級管理人員;
不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話;
嚴禁向客人索要或變相索要小費;客房部員工必須樹立強烈的服務意識,努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務,對于賓客的正當要求不可拒絕;
客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務;酒店或部門組織的培訓及會議,不得無故缺勤。這些對于我們來說,很重要,無論在哪里都是用得到的。
7.客房清掃準備工作:房態(tài)表;房卡;了解房態(tài);按順序確定清掃的房間;準備工作車;準備吸塵器,等等。
8.客房清掃程序:進入房間先按門鈴、敲門,同時報身份“服務員”。開門在確認房內(nèi)無動靜后,使用鑰匙將門輕輕打開三分之一并報明自己的身份,詢問“可以進來嗎?”后方可進入。拉開窗簾,打開窗戶。巡視檢查,并在“客房清潔報表”內(nèi)作好記錄。發(fā)現(xiàn)已消費的酒水,填寫酒水單,在下班時遞送前臺收銀處并報告領班。有順序的清掃垃圾。之后鋪床單,鋪被單,套枕套,放枕頭。
按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺、門框、燈具及桌面,達到清潔無異物。檢查,核對和檢查電視頻道,檢查多功能柜的功能,檢查整個房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。按照規(guī)定的數(shù)量補足客用物品。離開房間,關窗戶,檢查并整理好窗簾。將清潔用品放回車內(nèi)。擦拭門把手、關燈,并對大門做安全檢查。最后進行登記,寫好做房時間,有關消費,損壞等情況。
其實在真正的工作中,我們學的不止這些。客房的工作是比較細致的,它不容我們半點馬虎,白天工作,我們要定期開例會,之后開始一天的工作,各樓層分好工,主管向我們交代今天著重要做的事項,但并不代表其他基本工作就要放棄,每天的清潔是必要的。有時會有接待,有時還要盯客,有時要布置房間用于會談,等等,客房的工作很多。
在上夜班時,我們要進行查夜房,做夜床,還要滿足客人的正當要求,如,為客人加張麻將桌,客人有帶小孩來的要加床,要上盤水果等等的事情,我們都要時刻準備著。當工作不是很忙時,我們會對自己層的物資進行清點、核對,衛(wèi)生,消防安全等方面更要時刻謹記。記得在十月份,我們還進行了整個飯店的消防知識考核。因為被分到了北五,有時我的任務有些重,這一層會經(jīng)常接待重要客人,無論是市委政府的客,還是公司企業(yè)的客人,我們都要做到最好!
實習中遇到的問題及解決方法
在實習過程中,我們每個人也都遇到了不同的問題,例如:
1.在我們飯店有位常住客——T小姐!她對我們的要求就很高,“五星級酒店,我們就要享受五星級待遇”,為此,主管及有關領導叮囑我們要盡自己最大能力,做好服務,讓客感到賓至如歸。所以對我們剛來的實習生來說,更是倍加小心,細心耐心服務。對唐小姐的習慣我們也是謹記在心,真誠服務!
有一天晚上我和同事值夜班,T小姐讓擦皮鞋,還要立刻送回,當我把鞋子送回去時,門上打著“請勿打擾”,接下來我陷入矛盾中,送還是不送,想了想,先打個電話問問吧,回到值班室,接起電話,問道“你好,T小姐,打擾你了,鞋子已經(jīng)幫你擦好了,現(xiàn)在要送過去嗎?”T小姐也很有禮貌的說拿過來就好,把鞋子送去的同時,我還帶去了兩個擦鞋布,這讓T小姐很高興,還說了句“辛苦了!”這一局簡短的話,卻是顧客對我工作的認可。
2.有一次北五有個市委重要接待,有些領導要在房間里會談,客房部選了幾個人站位,而我也在其中,被我服務的是位和藹可親的老領導,雖說有些緊張,但一切進行的還好,第二天他去的時候,我看到他沒有帶自己的水杯,于是讓其他服務員就幫忙拿過來了(因為當時自己不能走開),老領導很高興,還在領班那夸獎了我,“這孩子不錯啊,很細心?!碑敃r的話還很清楚地記得。雖是一些小事,卻可以反映出大的問題。生活中我們就要讓自己變的細心。
3.在實習過程中,我們經(jīng)歷了好多場大雪,面對這些,我們沒有落后于其他部門,起早去掃雪,十分積極。掃雪是很累的,因為XX這邊的雪下得都很大,而且你邊掃雪雪邊下,就好像在跟你開玩笑,可我們的身影還是出現(xiàn)在風雪中,為了給我們鼓勁,主管拿來了數(shù)碼相機,給我們找了點樂子,雪掃完了,我們的歡樂也留下來了!
4.在實習過程中,我接觸到了好多外賓,這是我感受到我的外語水平還有待于提高,所以,我找來了旅游酒店英語類的書籍,增加自己的知識儲備,還讓朋友教了幾句常用的韓語和日語,因為XX這邊韓國人和日本人也是很多的。
實習總結(jié)
四個月的實習很快結(jié)束,2011年1月1號,我們又一次坐上了景區(qū)專線車,但這次卻是要回到學校,繼續(xù)我們的學習,結(jié)束這一次的實習。清晨,我們拎著行李擠在車上,天又一次重復了我們剛來實習的情景,又下雨了,這是我們的心情卻是傷感的,主管,領班來送我們,我們眼里有了淚水,她們一樣,畢竟在一起生活了四個月之多,我們之間也有了感情,我們互相道著別“回去好好學習,記得回來看大家”,一句句話語流露著真情,流露著不舍與惜別!
四個月里讓我感觸頗多,熟悉了酒店的基本機構(gòu),及每個工作機構(gòu)的基本工作流程。通過自己的努力實習自己在學校所學的一切關于酒店管理方面的理論和基本知識,在實際中提高自己對管理的理解和感悟,為以后的工作打下基礎,學會如何做人,在實際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)了自己的缺點和優(yōu)點。
在工作中學習在學校學不到的實際知識,學會如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱自己,要學會和同事之間好好的相處,找好自己的定位,不要心高氣傲,要平心靜氣的塌實工作,只有這樣才會得到別人的認可和稱贊的!當然不止這些,學習時無止境的,社會在發(fā)展,我也要時刻給自己加油,補充能量,爭取在激烈的社會競爭中,為自己占有一席之地,打下強有力的基礎。
最后,感謝自己的輔導老師,帶隊老師以及曾經(jīng)幫助過我的實習領導和朋友!
10、屆酒店管理專業(yè)實習總結(jié)報告
半年的實習稍縱即逝,在xx度假酒店的實習,我學會了也懂得了很多在學校里無法獲得的人生哲理。在實習中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后,現(xiàn)在的我變得做事會深思熟慮,也使我明白了社會競爭的殘酷與現(xiàn)實,真正體會到了父母平日的辛苦,讓我一夜之間成熟了許多,也越挫越勇……
一、實習目的
在實習之前,學院給我們開了一個頂崗實習動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看,培養(yǎng)具有實際操作技能的人才,是我學院對我們旅游專科班的教學方向。學院找到理論知識與實際操作的結(jié)合點,為我們聯(lián)系了惠東xx度假酒店,根據(jù)學校的教學安排,酒店的需要,安排我們于2016年4月21日到2010年10月21日到xx度假酒店實地實習,從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營,組織管理的過程,酒店的服務及文化,加強我們的酒店管理理論與實踐相結(jié)合。讓我們學會酒店里的服務精神,培養(yǎng)我們的服務意識。
二、實習內(nèi)容
(一)實習單位概況
1、 惠東xx度假酒店簡介
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規(guī)劃興建,2010年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及巽寮標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、 實習部門
惠東xx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實習時間里,酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習,給有意往酒店方面發(fā)展的同學更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。
(二)實習工作過程
1、崗前培訓
我實習所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗實習,也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部實習成員分成兩個小組,跟著不同的領班到客房進行實際操作上的培訓和熟練;晚上,跟著我們部門的經(jīng)理學習客房部的理論知識和作為一名客房部服務員應該知道的對客知識。
2、上崗實習
我們所在的實習酒店是個濱海旅游度假區(qū), 旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤柖际窃谒脑路莸牡具M行的。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的,所以我們實際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在 “五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天,我們由開始的分組培訓改為每棟樓由幾個同學負責(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務。這些都是在學校學不到的東西。
“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進來和調(diào)走部分實習的同學,由于時間緊加上都是旺季,所以調(diào)進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領班采取留在本部門的“老實習生”帶“新實習生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老實習生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
3、各部門見習
由于每位同學以后的擇業(yè)方向不同,每位同學對不同部門的興趣程度不同,加上“十一”過后,旺季開始轉(zhuǎn)入淡季,在最后的一個月,酒店安排根據(jù)崗位的不同,讓同學們到自己想去的部門見習。
三、實習效果、實習體會
在六個月的實習里,我從一個在校大學生到一個工作的社會人,這一角色的轉(zhuǎn)換,除了有較強的適應力和積極的樂觀心態(tài)之外,更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中,真的讓我認識到什么是現(xiàn)實。復雜的人際關系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學著如何做人。當然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是不夠的。
四、對實習的意見、建議
(一)對學院的建議
1、實習動員大會要詳細
由于實習前,我們只是知道要去實習的大概,等到去了實習單位后,覺得與我們預期想象中的實習大相徑庭,同學們的心情不免有些失落,建議學院以后的實習動員大會能給同學提供詳細一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同
在我們崗前培訓的時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導致一些同學的情緒無處可泄,作出一些不利于學校和實習單位的極端行為,建議學院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學生做正確的思想指導。
(二)對酒店的建議
1、酒店客房的工程問題
在客房部,客人的投訴最多的不是我們的對客服務質(zhì)量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備
在我們作房的時候,由于物品配備的不齊,導致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利
在實習期間,許多老員工都在我們離開之前離職了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關心下屬。
11、屆酒店管理專業(yè)實習總結(jié)報告
大學生活總是在轉(zhuǎn)瞬即逝,轉(zhuǎn)眼,大二生活也結(jié)束了。這是大學中的第二個暑假,從剛進大學校門的不適應,到慢慢適應再至如今的熟悉,我想面對這個長達兩個月的假期,大家都有不同的想法。或許經(jīng)過這個假期,同學們會有不同的感想和想法了。
同學中有的在這個假期去了北海香格里拉實習,有的回家找了工作歷練自己,也有同學去了很多地方旅游,增長見識,還有的回家參加學習班提高自己 我在這個假期中到了重慶大足縣服裝城進行了社會實踐,在這次社會實踐當中,我接觸了社會,做了服務人員,了解到服務行業(yè)的種.種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務行業(yè)有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。
大足縣位于四川盆地東南部,重慶市西北部,地處川中丘陵與川東平行嶺谷交接地帶,東連銅梁縣,南臨永川市,西接榮昌縣,北依潼南縣、四川省安岳縣。西距成都市269公里,東離重慶市80公里大足縣是馳名中外的 石刻之鄉(xiāng) ,人文自然景觀十分豐富,有被列為世界文化遺產(chǎn)的大足石刻,省級風景名勝區(qū)龍水湖-玉龍山森林公園、黃花崗72烈士之一的饒國梁故居國梁白鷺自然保護區(qū)、白欏桫園、龍水湖溫泉等一大批人文景觀。
是全國首批甲級旅游開放縣,國家確定的長江三峽旅游線的起點,先后榮獲中國優(yōu)秀旅游城市、全國優(yōu)秀旅游城市、全國文明示范景區(qū)、首批aaaa景區(qū),重慶市最佳旅游景區(qū)等殊榮。大足縣是一個旅游城市,每年都有很多游客以及境外旅游者來這里參觀游覽,因此也帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。我暑期實踐的服裝城位于大足縣步行街口,地理位置很好,每天都有大量的游客以及本地人在店里購買衣物。
在暑假實踐這段時間,我是服裝城里面的導購員,該店一共有12名服務員,每名導購員負責幾排衣物,每個人都有自己的區(qū)域,衣物都由自己保管歸類,衣物遺失也由自己負責賠償酒店管理專業(yè)實習報告精選3篇酒店管理專業(yè)實習報告精選3篇。作為一名導購員,每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。
晚上九點半下班,時間很長,不過該服裝城的管理體制是三天休息一天,然后每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間,我最怕的是收錢,有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢,這些都是自己負責賠償?shù)?。該店有幾名管理人員,負責看守貨物和兌換零錢,如果電力人員特別多的話,他們還會幫忙買衣服??偟膩碚f,該點的管理和體制都還好,不過也存在很多缺陷需要改進,以下是我自己的看法:
第一:該店應當裝修適宜,門面太過老舊。在步行街,服裝城共三家,其余兩家裝修都很好,空調(diào)設備很齊全,而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾,所以每天都有很多人來店里試穿衣服,而店里又沒有空調(diào),就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利于買賣成功,而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看,電風扇與空調(diào),從長遠的說,這種改進都是利大于弊的。
第二:該店應該設置收銀臺。對于這樣大型的商城來說,收銀臺似乎是必要的,讓店員負責不同區(qū)域的衣物,一面要收錢,一面要警惕小偷,還要熱情的面對顧客,這對于服務員來說似乎有困難,難免會發(fā)生錯誤,或者導致服務員顧此失彼,不能很好的面對顧客,對服裝城來說也是不利的。
第三:該店的管理體制應當修改。例如工作時間太長了,雖然是三天休息一天,但是一天超過八小時的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對服務員來說很是嚴峻,我覺得該店應該采取兩班倒的工作制度,并且采取一定的獎懲制度,比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢,在每組當中選取一名組長,有組長管理她的三名服務員,她來分貨,排貨等等,這樣讓服務員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務員的工作積極性,并且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對店里的運作進行了解和處理。
第四:該店應該提高對服務人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng),當?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽,也會進行購物,該店地理位置很好,很多外國游客都來過,可是店里的服務人員素質(zhì)都不是很高,學歷最高的是高中生,而且店里的服務人員年齡偏大,應當對他們進行培訓,要求會基本的英語問答
除此之外很多服務人員的工作態(tài)度也很是不好,經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象,或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。
第五:該店應該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進行競爭,獲取顧客的好評,我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學生證的學生可以打折出售,九折什么的。對于節(jié)假日也可以相應的進行促銷,該店以往的經(jīng)營方式是定價銷售,不打折不議價,但是對于其他潛在的消費者,我們可以通過促銷的方式吸引他們,從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢,贏得顧客的青睞。
以上僅僅是我個人的看法和一間,或許還不夠深刻,不夠明確,但是這是在市靜安當中的一點點想法而已。當然通過這次暑假實踐活動,我也學到了很多在學校學習不到的東西,有了一些實踐體驗:
第一:要學會說話;在服裝城當導購員最經(jīng)常做的就是利用自己的口才讓顧客買下自己的衣物,通過這一個多月的實踐,我學會了怎末面對不同年齡,不同階層,不同性格的人去說話,去觀察他們的行為動作,通過自己的介紹來讓他們喜歡這些衣服,讓本來不夠喜歡或者他們挑剔不滿意的地方,讓他們忽略,讓他們喜歡。這些工作更是鍛煉了自己的察言觀色能力。
第二:要學會為人處世;在服裝城當中有12個服務員,雖然大家都負責不同的區(qū)域,但是工作當中的人際關系還是非常重要的,這樣才能讓自己的工作更加順利,也同時讓自己的心情更加開朗。在工作當中,我很受那些姐姐的照顧,大家都很友好,經(jīng)常幫忙我,讓我能更好的適應工作酒店管理專業(yè)實習報告精選3篇酒店管理專業(yè)實習報告精選3篇。為人處世的能力對于以后進入社會是很重要的,它不僅影響自己的工作,還會影響自己的情緒。
第三:要有吃苦耐勞的精神;在實踐中,每天超長時間的工作以及掛貨,排貨是非常累的,要有一定的肯吃苦的想法,要對工作負責,認真,吃苦是一定的。
第四:要有一定的服務精神;作為一名服務人員,服務精神是必須的,在工作當中,自己就完全不是學生了,要轉(zhuǎn)換角色,自己也不再是家里的公主,作為服務人員就要有自己的服務精神,對于顧客的要求,就要盡力去滿足,不能隨著自己的脾性來胡亂做事。對于以后從事酒店管理工作,我覺得服務精神是非常必要的,這次暑假實踐活動真的讓我體會到了服務人員應該要有的準則和態(tài)度。
第五:要隨時提高自己;在大足工作,我經(jīng)常能遇到一些外國游客,當他們在店里買東西的時候,英語的交流能力是必須的,我深刻感受到英語的重要性。
當你在進行服務的時候,你完全不能依賴別人和其他工具,你只有依靠自己的知識去進行處理,以前在學校,和外教交流,不懂可以用電子字典,可以向朋友尋求幫助,但是在工作當中,你的一句話可能就是這個交易成功的關鍵。英語真的很重要,隨著今年北京奧運會的成功舉辦,以后來中國旅游的人會越來越多,英語是一個重要的工具,與時俱進,語言是關鍵。
暑假結(jié)束了,我的實踐活動也成功完成,通過這次實踐,我接觸了社會,了解了社會,更多的是發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足,自己的渺小。社會是豐富多彩的,很多東西不是用數(shù)學,用統(tǒng)計,用字母就可以完成,我還有很多東西很多知識需要學習和了解,但是這次實踐我也更加明白,學校知識我們是必須好好掌握的只有在學校掌握了知識,才能以后在社會中學以致用,完善自己,提高自己,讓自己與時俱進。