《青少年的禁止酒駕演講稿》屬于安全演講稿中比較優(yōu)秀的內容，歡迎參考。

1、青少年的禁止酒駕演講稿

據公安部門通報，自今年5月1日《刑法修正案(八)》實施以來，截至10月31日，全國共查處酒后駕駛機動車148651起，較去年同期下降47.9%。其中，醉酒駕駛機動車26617起，較去年同期下降42.7%。全國因酒后駕駛造成交通事故死亡467人，較去年同期減少175人，下降27.3%。其中，醉酒駕駛造成交通事故死亡410人，較去年同期減少94人，下降18.7%。法律的懲治、教育和震懾作用進一步顯現。但，酒駕、醉駕事件仍在我們身邊發(fā)生……

一杯酒，在餐桌上是感情的催化劑;然而在公路上，卻是奪走生命的魔爪。生命的珍貴在于永不重來，而血淋淋的事故時時刻刻都在警示我們：決不能酒后駕車!在此，古浪縣公安局交警大隊向全縣機動車駕駛員發(fā)出倡議：珍愛生命，拒絕酒駕!

一、駕駛人在參加任何聚會時，嚴格自我約束，不勸酒、不敬酒，要提醒對方不喝酒;

二、盡可能不參加含酒精的聚會，并監(jiān)督聚會中飲酒的朋友酒后是否駕車，如發(fā)現立即制止;

三、作為宴請聚會組織者，不要強迫機動車駕駛人喝酒，給他們提供非酒精飲料;

四、發(fā)現酒后駕車行為后，應對駕駛人進行勸阻，不搭乘該車輛，幫助飲酒、醉酒的朋友醒酒或選擇安全的交通方式離開;

五、應提倡文明駕車，遵守交通規(guī)則，不超速、不違章。

生命是寶貴的，家庭是幸福的，生活是美好的，所有這一切對我們每一個人都是無價的!讓我們共同行動起來，學會自律，提高車德，遠離酒駕，珍愛生命!

2、青少年的禁止酒駕演講稿

全縣廣大駕駛員朋友：

酒后駕駛害人害己，為了自身的安全，為了家人的幸福，為了他人的幸福，讓我們共同行動起來，從我做起，從現在做起，珍愛生命，拒絕酒后駕駛，共同營造安全、暢通、有序的道路交通安全環(huán)境!漢陰縣公安局交通警察大隊向廣大司機朋友倡議：開車不喝酒，喝酒不開車!

一、廣大駕駛員自覺遵守道路交通法規(guī)，做到飲酒不開車，開車不飲酒。

二、如果您是駕駛員的朋友，請?zhí)嵝阉麄凂{車前不要飲酒，更不要對他們勸酒、如果您是駕駛員朋友的家人，請隨時提醒他們不要酒后駕車，發(fā)現后要及時勸阻。

三、 酒駕和醉駕處罰

1、酒后駕駛(機動車)：初次酒后駕車暫扣6個月駕駛證，并處1000元以上20_元以下罰款。此前曾因酒駕被處罰，再次酒后駕駛的，處10日以下拘留，并處1000元以上20_元以下罰款，吊銷駕駛證。酒后駕駛營運車輛：處15日拘留，并處5000元罰款，吊銷駕駛證，5年內禁考駕駛證。

2、醉酒駕駛(機動車)：由公安機關約束至酒醒。吊銷機駕駛證，依法追究刑事責任，5年內禁考駕駛證。醉酒駕駛營運車輛：由公安機關約束至酒醒。吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任，20_年內禁考駕駛證，終身禁駕營運車輛。

3、酒后或醉酒駕駛發(fā)生重大交通事故，構成犯罪的，依法追究刑事責任。吊銷駕駛證，終生不得重新取得駕駛證。

4、酒駕和醉駕區(qū)分標準：車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升為飲酒駕車;血液中的酒精含量大于或者等于80毫克/100毫升為醉酒駕車。

3、青少年的禁止酒駕演講稿

生命不可逆轉，絕不能將自己一時的快樂建立在別人的痛苦之上!

近年來,酒后駕車導致事故越來越多,酒精正在成為越來越兇殘的"馬路殺手"，其中部分交通事故就因酒后駕車而起。

全體私家車主及廣大駕駛人朋友：

一 、參加任何活動及和親朋好友聚會時，嚴格自我約束，做到喝酒不開車、開車不喝酒，提高自制力，杜絕酒后駕車。

二 、參加任何活動及和親朋好友聚會時，做到對開車參加活動的親朋好友不勸酒、不敬酒，對于開車來的朋友，要提醒對方不喝酒。

三 、組織聚會活動的主持人要認真負責，盡可能組織不含酒精的聚會，并監(jiān)督聚會中飲酒的朋友酒后是否駕車，如發(fā)現立即制止。

四、 發(fā)現酒后駕車行為后，應對司機進行勸阻，同時勸阻其他人不搭乘該車輛。

五 、文明駕車，遵守交通法律法規(guī)。

為了自己和自己的家人，也為了別人和別人幸福的家庭，請握好您手中的方向盤，珍愛生命、文明行車。從我做起，文明駕車，拒絕酒后駕車。

以上倡議最重要的還得落實到行動上，讓我們?yōu)闃嫿ㄎ拿鹘煌ü餐?

4、青少年禁毒的演講稿

尊敬的各族群眾：

六月二十六日是國際禁毒日?！罢鋹凵h離毒品”，已成為全人類的共同呼聲。據統(tǒng)計，全世界每年有10萬人被毒品奪去生命，100萬人因毒品喪失工作能力。毒患，正以迅疾的發(fā)展速度，威脅著人類社會，吞噬著人類文明。毒品殘害著人的身體。一旦吸食毒品，人體的正常機能受到嚴重的、甚至不可救治的損害。整個人變得目光呆滯、反應遲鈍、記憶力衰退、脾氣暴躁。不僅如此，吸毒還將使人顛倒正常的生活規(guī)律。當毒癮發(fā)作時，骨頭里就像有千萬只螞蟻在咬那樣鉆心地疼。所以吸毒者說：“能抵萬發(fā)炮彈，難抵百般咬噬?！睘檗D移痛苦，有人撕心裂肺地將刀子插進了鼻孔，有人則砍斷了自己的手指。

毒品蒙蔽著人的良知。吸毒者毒癮一發(fā)作，什么血緣、親情、倫理道德，統(tǒng)統(tǒng)拋諸腦后。只要能得到毒品，或賣兒鬻女，或以販養(yǎng)吸，或男盜女娼，或鋌而走險，殺人搶掠甚至殺父賣子。一名吸毒者在毒癮發(fā)作時，因向一貧如洗的家里要錢未果，竟舉起菜刀向母親身上連砍了28刀，刀刀致命!多少家庭因毒品的侵襲而破裂解體，多少的未成年子女因父母吸毒而使幼小的心靈受到極大的創(chuàng)傷!

在這個特殊的日子里，我們再次呼吁每一位居民，積極響應黨和政府禁毒的號召，積極協(xié)助有關部門廣泛宣傳毒品的危害性，真正認清毒品的危害，從內心深處憎惡毒品，拒絕毒品;自覺學習、宣傳禁毒的法律法規(guī)，學會運用法律武器同毒品違法犯罪作斗爭，積極配合、協(xié)助公安政法機關打擊懲治毒品違法犯罪。為此：我們倡議，第一，每人都要在心中筑起一道堅固的心理防線。要潔身自愛，抵制各種不良的誘惑。認真學習有關禁毒的法律、法規(guī)，增強法制觀念。要學會保護自己，實現拒絕毒品從我做起，從自家做起。第二，要積極參與禁毒斗爭，積極參與“無毒、減毒社區(qū)”的活動。要樹立禁毒人人有責、家家有意識 ，發(fā)現涉毒違法犯罪行為要大膽舉報，主動檢舉違法犯罪分子，努力使自己生活環(huán)境成為一片凈土。第三，我們要編織一張銅墻鐵壁的防護網。發(fā)揮家庭、鄰里、社會的作用，打擊各種邪惡勢力，努力挽救失足者。消除對誤入歧途的失足者的歧視，用愛心和親情去喚醒、感化他們;用友情去勸導、關愛他們;用熱心去幫助他們 ，使他們迷途知返、根除惡習、重獲新生。第四，我們要多參加和開展一些健康的娛樂活動，充實茶余飯后的閑暇時光，把業(yè)余文化生活搞的輕松愉快,健康有益,樂在其中，使毒品的欲念沒有可乘之機。最后，讓我們攜起手來，珍愛生命，遠離毒品，讓我們美麗的家園永不受毒品的侵害與污染，讓我們的生活更加和諧美滿。

5、拒絕酒駕青少年的演講稿

廣大市民、駕駛員朋友：

閑暇小酌能逸情，醉酒駕車要追刑。時值“酒駕入刑”__周年之際，西鄉(xiāng)交警真誠提醒廣大駕駛員朋友酒后駕駛機動車屬于危害極大的嚴重交通違法行為。原因在于酒后駕車殘害生命、破壞家庭、危害社會，造成一條條鮮活生命、一個個美好家庭剎那間殞滅、破碎，令人痛徹心扉。同時，酒后駕車肇事屬于可以預知惡果的違法行為，令人難以容忍。嚴厲查處酒后駕車行為成為廣大人民群眾和廣大機動車駕駛人的共同呼聲。

為嚴厲打擊酒駕醉駕違法犯罪行為，全力防范因酒駕醉駕導致的道路交通事故，切實保障廣大人民群眾的生命財產安全，公安部交管局決定于4月30日至5月31日在全國開展集中整治酒駕醉駕違法犯罪行為統(tǒng)一行動。我們將以餐飲娛樂場所周邊道路，涉酒事故易發(fā)、多發(fā)點段以及城郊結合部和農村縣鄉(xiāng)道路、重要村鎮(zhèn)和集市周邊道路為重點路段，以周末、節(jié)假日和午后、夜間，農村紅白喜事、趕集趕會、重大民俗活動等為重點時段，以城市小型客車，農村面包車、摩托車為重點車輛，結合超速、超員等嚴重違法犯罪行為進行集中整治，嚴查酒駕醉駕違法犯罪行為。

在此倡議廣大市民、駕駛員朋友：

一、牢記酒后駕駛的嚴重后果，嚴以自律，堅決做到駕車不飲酒、飲酒不駕車。

二、希望親屬、朋友從愛護親人、朋友和家庭的角度出發(fā)，及時對自己身邊的駕駛人給予提醒、勸誡，從源頭上鏟除引發(fā)酒后駕駛行為的社會土壤。

三、讓“酒后不開車、開車不飲酒”成為更多人的自覺行動，在全社會樹立“文明交通、守法光榮、酒駕違法、醉駕犯罪”的榮辱觀。

6、青少年拒絕酒駕的安全演講稿

文明行車不僅是駕車者的義務和責任，更事關生命安全和人生幸福。為了您和他人的生命安全，為了您全家的幸福和安寧，我們呼吁全社會的交通參與者，廣大司機朋友們，遵守交通法規(guī)，拒絕酒后駕駛。

一、參加活動及聚會時，嚴格自我約束，做到喝酒不開車、開車不喝酒，提高自制力，杜絕酒后駕車。

二、參加活動及聚會時，做到對開車來的親朋好友不勸酒，不敬酒，并提醒對方不喝酒。

三、盡可能組織不含酒精的聚會，注意飲酒的朋友是否有駕車，如發(fā)現應立即制止。

四、發(fā)現酒后駕車行為后，應對司機進行勸阻，不搭乘該車輛。

五、應提倡文明駕車，遵守交通規(guī)則，不超速、不違章，不往車外亂扔廢棄物等。

六、嚴格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》相關法規(guī)。

為了每一位朋友的家庭和睦、幸福安康，衷心地希望 每位車友時刻銘記，珍愛生命、拒絕酒后駕駛。為了你的 親人，為了你的朋友，為了你自己，從我作起，遠離酒禍 ，堅決杜絕酒后駕駛!讓我們攜起手來，打造一個平安暢通、和諧文明的交通環(huán)境，使我們的城市更美麗，我們的生活更美好!

希望此倡議能得到大家的支持。祝大家生活幸福!

7、青少年的節(jié)約糧食演講稿

敬愛的老師、親愛的同學們：

之所以要在這里公布食堂文明就餐公約，并希望各位同學能夠切實遵守。這實在是由于我校食堂就餐的現狀所致。目前我校食堂就餐存在著同學亂插隊、亂浪費、亂擺放等不文明現象。之所以會出現這種情況，從學校層面考慮，確實跟食堂過于擁擠有關。因此，學校決定在十一放假回來之后，將進一步改進錯時就餐制。

經學校行政會議決定：初一、初二實行配餐制保持不變。初三改為11：35分提前在食堂就餐，如此一來，初中與高中就可以完全錯時就餐。高三段每周11：50就餐，他們面臨著高考，確實要有所照顧。高一段單周12：00就餐，雙周11：50就餐，高二雙周12：0

0就餐，單周11：50就餐。提醒大家：十一回來之后正是第六周，也就說高一11：50就餐，高二12：00就餐。

實行新的就餐制之后相信對目前食堂的擁擠現狀有一定的緩解作用。但是我們同學亂插隊的不文明習慣，僅靠學校的錯時就餐還是不夠。關鍵還是需要我們同學加強自我管理、自我監(jiān)督，后排同學發(fā)現前排同學插隊一定敢于站出來予以指責，或者告知值日老師進行管理，絕不能縱容不文明現象。與此同時，我們值日老師也應該站在食堂打菜隊列之中進行有效的管理。

目前亂浪費的現象也相當嚴重，每次值日的時候總看到很多同學將大量的剩菜飯倒入桶中，總是感到非常心痛，在這個世界上，還有那么多的人處于饑餓之中，到目前為止，世界上仍然有八億多人口處于饑餓當中，這是一個比整個歐洲人口還要多的群體。全世界每年有約九百萬人死于饑餓和饑餓引起的疾病，也就是說每天有兩萬四千人，每四秒鐘約有一人因為饑餓離開人世，而在這當中，有一多半是兒童，換句話說，由于直接或間接的饑餓原因，每八秒鐘就有一個孩子被活活餓死。每位同學包括我在內，捫心自問，這種亂浪費糧食的做法是否是在謀殺生命。

最后，亂擺放的現象主要在于不少同學吃完飯之后并沒有把端湯碗的盤子送到餐盤回收處，我相信我們的同學不是故意的，我也相信我們的同學能夠做好這一些。謝謝大家。

8、青少年的節(jié)約糧食演講稿

國家教委早在1991年10月10日發(fā)出關于教育系統(tǒng)認真開展愛惜糧食、節(jié)約糧食教育活動的通知，通知指出：在不少學生中，節(jié)約糧食的觀念十分淡薄。這不僅反映了不少青少年學生和兒童不懂得珍惜人民群眾的勞動果實，而且也直接反映出他們在思想品德方面存在的嚴重缺陷。為此，各級教育行政部門和各類學校領導，一定要進一步提高思想認識，高度重視這一問題，要把節(jié)約、愛惜糧食的教育活動，作為學校德育工作的一項重要內容，長期抓下去，并努力抓出成效。教育學生樹立“節(jié)約糧食光榮、浪費糧食可恥”的觀念，培養(yǎng)他們勤儉節(jié)約的良好習慣。

所以，我們要愛惜糧食、節(jié)約糧食。它也是“養(yǎng)成良好習慣”的一個重要的方面，也是我們創(chuàng)建“綠色學校”、創(chuàng)建“節(jié)約型學?！钡膶嶋H行動，同學們，你想做個文明的小學生嗎?那就從文明就餐、節(jié)約糧食開始吧!其實節(jié)約糧食，做起來很簡單：吃飯時，吃多少盛多少，不要剩飯菜;吃飯的時候，也要集中注意力，認真吃飯，不挑食。無論爸爸媽媽給我們吃的，還是學校里的飯菜，我們都要把肚子吃飽，吃飽才有利于我們身體成長的。為了自己的健康，我們都要通通吃掉它!

我們要樹立節(jié)約意識。愛糧、惜糧、節(jié)糧，不能是空洞口號，它是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)?！肮?jié)約糧食光榮，浪費糧食可恥”的風尚不僅過去需要、現在仍然需要。我們的糧食遠未充裕，我們沒有糟蹋糧食的權力，也沒有糟蹋糧食的條件。希望前面我提到的那些浪費現象不再發(fā)生。

我們要發(fā)掘節(jié)約潛力。我們雖然不種田、不產糧，但節(jié)約糧食也相當于種了糧食。我們的一張張餐桌就相當于一方方糧田，除了吃進肚子里的糧食外，不浪費一粒糧食。

我們要強化節(jié)約行為。不管在家里還是在學校里，都不能浪費糧食。吃多少，燒多少;吃多少，盛多少;不偏食，不挑食;少吃零食，買了就要吃完，不隨手扔掉……。對浪費的現象，我們要堅決反對，堅決抵制。只要我們牢記“節(jié)約”，就會養(yǎng)成良好的習慣。

同學們，讓我們從今天開始，做一名愛惜糧食，節(jié)約糧食的好學生吧!

9、青少年的節(jié)約糧食演講稿

"大湯黃魚"的骨架還沒有露出來."壇子肉"仍然是滿的.整盤的"廣東菜心"只動了幾下筷子--整桌精美的菜肴似乎只吃了不到一半.客人就"埋單"了.也沒要求"打包".于是.飯桌上剩下的一切被迅速倒進了泔水桶--這是新華社記者近日在上海一家著名菜館看到的一幕.主人公是花自己錢[下館子"的市民.這家菜館的服務員小潘來自貧困的湖南山區(qū).她說在她的故鄉(xiāng).即使到今天.人們也不是頓頓都吃得上魚和肉.她說:[現在我一天倒掉的肉.夠我們家吃一個月."同樣的事情在這家菜館.在上海.在許多地方.每天都會發(fā)生無數次.

有句老話兒說."半饑半飽日子長."當然.這話已經有些過時了.我們中的絕大多數早已經幸福的脫離了需要數著糧票.盯著米缸吃飯的時代.隨著生活一天天變得富足起來.人們有條件去嘗試著"奢侈"一把.中國人講究飲食烹飪.接風宴.婚宴.壽宴.各種名目的聚會--飯店已成為富裕起來的許多人宣泄情感的場所.也正因為如此.餐飲業(yè)得到飛速的發(fā)展.國家統(tǒng)計局的數據顯示:今年1月至5月.我國餐飲業(yè)累計實現零售額3346.3億元.同比凈增507.2億元.增長17.9%.20_年.中國人均餐飲消費576元.上海市人均餐飲消費水平為全國人均水平的3倍.而餐飲市場發(fā)達的廣州市人均餐飲消費高達4143元.是全國平均水平的7倍以上.而在西部一些貧困地區(qū).一家人一年的收入也未必能達到這個數字.然而.在這巨大的增長背后.也隱藏著巨大的浪費.20_年.我國餐飲業(yè)消費總額超過7000億元人民幣.約占GDP總額的7%,而同期美國餐飲業(yè)消費總額3760億美元.約占GDP總額的3%.這當中有中國作為發(fā)展中國家恩格爾系數偏高的因素存在.但浪費的原因也不容忽視.

"鋤禾日當午.汗滴禾下土.誰知盤中餐.粒粒皆辛苦".這曾經是常被用于兒童啟蒙的詩句.可是現在.很多富裕起來的人已經忘卻了這首從小背熟的詩的精髓.

目前.我國政府提出"要在全社會形成崇尚節(jié)儉.合理消費.適度消費的理念".真正要實現這一點.還需要人們從最基本的"吃"做起.

浪費糧食現象背后:更可怕的是對浪費的漠視

盡管.對于社會上各種形形色色資源和物品的浪費.早有公論:無謂的浪費是一種不尊重自然和他人勞動果實的可恥行為.然而.各種浪費現象依然比比皆是.包括在"天之驕子"云集的大學校園.某大學一食堂負責人介紹.每日為學生提供數十種菜肴.消耗數百公斤糧食和幾百斤蔬菜.但平均每天都能產生近兩百斤的潲水.每天有超過五分之一的食物被倒進潲水桶.算下來.一年就是上萬公斤糧食蔬菜被浪費掉.這些足夠數十人整整吃一年.而這僅僅是一所高校的一個食堂.一位食堂清潔工講.一日三餐.桌上沒有剩飯菜的情況幾乎沒有.自己是從農村出來.知道糧食是怎么來的.每天看著這些孩子們把整碗米.面吃剩倒掉.看著真讓人心疼.針對[大學生浪費糧食"這一現象.重慶工商大學一副教授說:[當前一些大學生的消費觀確實令人擔憂.問題的出現在于社會發(fā)展與相應教育脫節(jié).物質匱乏的時代這種情況不會出現.但即便在物質較豐富的今天.傳統(tǒng)節(jié)儉的美德人們也不應丟掉".

需要補課的不僅是學生.浪費也遠非只發(fā)生在校園.在高檔餐館常有公款吃喝者.浪費驚人有目共睹.自不待言.即使在那些打著家常菜旗號.提供家庭聚餐的中低檔餐館.大量的糧食浪費現象同樣存在.客人用餐離去后剩下的一碗碗基本未動過的白米飯.相信很多人都屢見不鮮.

痛心:比浪費更可怕的是冷漠

一些人聽到"糧食浪費"的話題.顯得很意外:"糧食浪費.這個問題有采訪的價值嗎 "

一位經常出入高檔酒樓的國家干部語出驚人:"大吃大喝 那不叫浪費.叫刺激消費!"他還告訴記者."節(jié)約光榮.浪費可恥"的口號早就過時了.

確實.這兩年這個口號已經少有人提及了.一位學生就很尖銳地提出.除了那句著名的"鋤禾日當午.汗滴禾下土".他沒有從家長.學校和別的什么渠道得到過有關節(jié)約糧食的教育.

那些浪費糧食的同學.也總能列出種種理由.有的說:現在生活水平提高了.倒點兒剩飯剩菜可以理解,有的說:我們這算什么浪費.看電視上報紙上登的那些事兒.比我們浪費得多了去了!言下之意.頗有點兒笑記者少見多怪.

一些家長也助長了學生們的這種不良風氣.大把大把地給孩子零花錢.對孩子有求必應.有的家長直言不諱地表示:"只要孩子學習好就成了.浪費點兒糧食值什么.我們家有的是錢!"

一位姓趙的餐館服務員.向記者講述了她從珍惜糧食到對浪費糧食見怪不怪的親身經歷.她和姐妹們都是從貧窮的河南洛寧農村來的.初到餐館時很看不慣客人的大手大腳.還偷偷吃過客人剩下的飯菜.后來被餐館老板發(fā)現了.受到明令禁止.如今.小趙當服務員已經一年多了.知道了吃別人的剩飯剩菜確實不衛(wèi)生.但令人痛心的是.她覺得自己變了.變得對浪費現象麻木了.現在她往泔水桶倒那些米呀面呀菜呀什么的.心里都沒什么感覺了.

我們國家的糧食已經富裕到了可以不提節(jié)約.肆意揮霍的地步嗎 稍微關心時政的人都知道.我國已經成為世界上最大的糧食進口國.且進口數量逐年增加.在每年為此花費巨額外匯的同時.糧食安全問題也已經成為從中央高層到社會輿論普遍關注的重大問題.在這種背景下.觸目驚心的浪費糧食現象.更令人擔憂.有識之士指出.在解決我國糧食問題的思路中.糧食節(jié)約理應作為重要的一環(huán),只要人人都珍惜我們手邊的糧食.消費得更趨合理一些.許多問題都會迎刃而解.

因此.節(jié)約用糧.適度消費.應該是你我他每一位公民的共同選擇.在現有國情下."節(jié)約糧食"的口號應該重新叫響.

10、青少年食品安全的演講稿

同志們：

首先感謝大家百忙之中抽出時間前來參訓。今天，我們護國鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會領導組會同護國鎮(zhèn)工商所聯(lián)合在此召開全鎮(zhèn)餐飲服務單位食品安全相關法律法規(guī)培訓，此次培訓的主要內容是《食品安全法》、《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律知識，這次教育培訓的目的是：通過法律法規(guī)、技術規(guī)范、職業(yè)道德和典型案例等宣傳教育方式，不斷提高餐飲單位守法經營、誠信經營意識，增強餐飲單位第一責任人的理念。重點突出強調生產經營者作為食品安全第一責任人和明確違法生產經營的不良后果及法律責任，突出貫徹近期國務院、省市政府關于食品安全工作的重大決策部署。

近幾年來，潲水油、瘦肉精、毒奶粉、膨大劑等食品安全事件層出不窮，說明食品安全仍處于風險高發(fā)期和矛盾凸顯期，此次培訓的召開，我認為非常及時，也很必要。下面，我就餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管情況講幾點意見：

一、認清形勢，充分認識餐飲服務食品安全的重要性 關于我國的食品安全現狀，曾有這樣一句段子：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃啥子都沒數”。近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了、整暈了，層出不窮的食品安全事件讓老百姓無所適從，困惑不已：現在食品還安全嗎?我們還能吃嗎?頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關注，也促使我們各級政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。目前，食品安全關系的不僅僅是政府和國家的形象問題，更是關系到我們在坐每一位身體健康和生命安全的問題。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務單位，我們應當從自我抓起，做到以“責”為天，以“德”經營，以努力改變我國食品安全現狀，維護公眾身體健康為已任，不斷提高全鎮(zhèn)餐飲服務從業(yè)人員職業(yè)道德，維護餐飲行業(yè)的正常經營秩序，切實保障人民群眾的飲食安全。

二、加強法律法規(guī)知識學習培訓，強化單位第一責任人意識 這次集中教育培訓工作是在區(qū)食藥安委辦的統(tǒng)一領導下，由護國鎮(zhèn)食藥安辦牽頭，鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鎮(zhèn)工商所、畜牧站具體組織實施，根據本鎮(zhèn)食品加工經營行業(yè)的工作特點和各村的實際情況，采取分層、分級集中培訓等方式，確保每一個食品生產經營人員都受到一次有針對性的教育培訓，實現全覆蓋的目標。隨后，工商所的同志將結合日常監(jiān)管中大家常忽視，易觸犯的部分法律法規(guī)條款，有針對性地、有側重點地帶領大家系統(tǒng)學習，以避免我們日后經營過程中違法違規(guī)問題的再現。俗話說，只有學法、懂法才能做到知法、守法。所以，希望大家珍惜此次學習機會，認真學習，深刻領悟，牢固掌握相關法律法規(guī)知識，不斷提高我們餐飲單位自身素質，增強單位第一責任人意識，為全鎮(zhèn)人民把好餐飲環(huán)節(jié)食品安全這道“防火墻”。

三、狠抓專項整治，加強安全防范，嚴懲各類違法違規(guī)行為

我們要力爭通過集中排查和整治活動，杜絕在食品生產中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質。按照省市區(qū)的統(tǒng)一部署以及根據我鎮(zhèn)實際情況，各相關單位要履行好各自職責以及發(fā)揮好協(xié)調聯(lián)動作用，加強食品添加劑生產、流通和使用全程整治，重點組織開展農貿市場中肉制品、蔬菜瓜果、糧油食品等民生菜籃食品安全專項檢查，扎實做好監(jiān)督排查工作計劃，進一步抓好食品加工小作坊監(jiān)管，發(fā)現問題追根溯源，堅持從源頭打擊非法添加行為，加大對不合格產品的處罰力度，依法追究相關責任人的法律責任，并且始終保持高壓態(tài)勢，防止問題的反彈。

四、加強宣傳、強化鞏固，切實維護食品安全工作的廣泛性和長效性。

食品添加劑使用安全涉及食品從原材料采購到銷售的各個環(huán)節(jié)，涉及面廣，實際監(jiān)督難度大，只有進一步加強食品生產經營企業(yè)負責人和從業(yè)人員的培訓教育，強化食品生產企業(yè)安全第一責任人意識，引導和促進食品生產經營企業(yè)依法經營、誠信經營，落實生產經營食品的質量安全控制措施，才能從根本上杜絕食品安全問題。同時，組織開展食品安全知識進農村、進社區(qū)、進校園活動，廣泛宣傳食品安全相關法律法規(guī)和標準知識、各類非法添加和濫用食品添加劑行為及其危害以及嚴厲懲處的措施，提高公眾食品安全消費意識和自我保護能力。進一步發(fā)揮社會監(jiān)督作用，加強食品質量安全預警體系建設，完善應急反應機制，鞏固整治活動成果，切實保障食品安全長效管理。

同志們，食品生產，質量是基礎，安全是底線，希望全鎮(zhèn)廣大相關從業(yè)者能以此次培訓為契機，提高思想認識，樹立誠信經營理念，自覺遵守國家食品安全有關法律法規(guī)。食品安全責任重于泰山，讓我們攜起手來，以點帶面，全面推進我鎮(zhèn)餐飲服務行業(yè)再上新臺階。讓我們共同努力提高我鎮(zhèn)食品生產安全水平，為營造護國鎮(zhèn)良好的餐飲服務行業(yè)秩序，保障全鎮(zhèn)父老鄉(xiāng)親的飲食安全盡責盡力!

最后，祝愿本次教育培訓圓滿成功，祝在座各位身體健康、工作順利，謝謝大家!