《涼菜部年終總結(jié)》屬于年度總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、涼菜部年終總結(jié)
伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響,首先預祝大家馬年吉祥,身體健康,萬事如意!
回首20xx年,在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,和各位同事的大力支持下,我始終堅持以身作則,高標準,嚴要求,以保證顧客滿意為前提,把涼菜做出一定的特色,同時不斷集思廣益,制定出較好的出品經(jīng)營計劃,為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
一、菜品方面:
1、每月定期pk菜品,使每位員工提高了對菜品認識的積極性,同時通過幾個店的學習,各自找到了不足,達到了互相學習共同進步。
2、通過20xx年涼菜團隊的共同努力下,在菜品創(chuàng)新出品穩(wěn)定方面取得了不錯的業(yè)績,但是20xx年的工作中對我們來說將更具有挑戰(zhàn)性。
3、制定出餐前備份表,合理備份,起到了提高菜品速度的作用,同時也減輕了員工的工作壓力。
4、每月定期召開了涼菜會議,培訓標準單,加強了員工對菜品標準的印象。
二、人事方面:
1新來的員工做到傳,幫,帶工作,一托一,新員工認師傅,師傅負責員工的吃,住,行,發(fā)揚了金山的優(yōu)良傳統(tǒng)。
三、衛(wèi)生方面;
1、堅持按照六常標準,做到了各個區(qū)域都有負責人,無盲區(qū)現(xiàn)象,
2、物品擺放按照六常標準,做到物品都有自己的家
3、每周一大檢查,檢查出的問題要及時整改
四、防疫工作:
1、在20xx年是保鮮保管工作,做好的`比較好的,沒有出現(xiàn)大的腐敗變質(zhì),減少了顧客的投訴率。
2、做到了所有原材料都有三證,沒有三證的堅決不進廚房。
20xx年工作計劃;
一、菜品方面:
1、菜品質(zhì)量是企業(yè)得以生存發(fā)展的核心,我們對每道菜制作一個投料標準及制作流程,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,專人專做,確保每道菜色,香,味,型穩(wěn)定,我們還應認真聽取顧客反饋,總結(jié)出現(xiàn)的問題及時改進不足,還要經(jīng)常更新菜品,動腦筋,想辦法,變花樣,確保,回頭客可以嘗到那新口味。
2、菜品創(chuàng)新要不斷向兄弟店(總部)學習,學習別人的優(yōu)點,總結(jié)自己的不足,按照一抄,
二改,三研,四發(fā)的流程,做出屬于自己的王牌菜品。
3、嚴格按照備份表備份,做好合理備份,不定期檢查保證出品速度,涼菜確保在15分鐘之內(nèi)上齊,如有因為菜品速度慢遭到顧客投訴的話,由涼菜全價買單。
二、人事方面:
1、做好招人,留人,育人工作,新來的員工由專人負責吃住行問題,手把手的教,讓新員工找到家的感覺。
三、成本控制:
1、做好刀工處理,嚴格按照標準切配,減少下角料,增加出品率,
2、加工間,加工熟食要按照標準,合理投入調(diào)料
3、加工間毛利控制在8到10之間,中餐涼菜控制在65以上。
4、從選料到制作研發(fā),每一道菜都要經(jīng)過嚴格的核算。
四、衛(wèi)生方面
1從環(huán)境衛(wèi)生嚴格按照標準才行,加大檢查力度和處罰力度,
2菜品衛(wèi)生要在20xx年原來的基礎上提升(盤子邊,點綴等)做出新的標準。
五、防疫工作:
1、做好保鮮保管工作,杜絕腐敗變質(zhì),減少顧客投訴率。
2、做好生熟分開,嚴格按照六常擺放,確保所有原材料都有三證,杜絕無證原材料進入廚房。
隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加,20xx年餐飲市場將更加激烈,我堅信在總部各位領(lǐng)導的指導下,結(jié)合實際,狠抓落實,我們將滿懷信心的去走向一個收獲的20xx年。
最后祝愿我們的企業(yè)生意紅紅火火,蒸蒸日上,同時祝愿大家在新的一年里事業(yè)有成,身體健康,萬事如意。
謝謝 。
2、電商銷售年終總結(jié)電商部年終總結(jié)
熟悉要銷售的產(chǎn)品,基本的業(yè)務流程。
我的工作是從公司產(chǎn)品目錄及產(chǎn)品價格開始的,當我拿到目錄時,我認認真真地看了起來,當然最重要的是要熟悉產(chǎn)品的英文描述。
這個過程不可少,雖然不要求一次全部記住。
我整個地看了一遍,就開始上些 B2B 網(wǎng)站注冊發(fā)布公司及產(chǎn)品信息了,邊看產(chǎn)品目錄邊發(fā)布,慢慢就熟悉了。
現(xiàn)在看到一個產(chǎn)品,我基本能說出它的英文名字甚至產(chǎn)品型號了。
基本的業(yè)務流程就得從找客戶開始。
尋找客戶是一門頗深的學問,要下一番苦功夫才行,運氣好的另當別論。
當然要回答客戶的問題,給客戶報價等應該要具備一些基本的 國際貿(mào)易 知識。
我上個學期學的 國際貿(mào)易 實務讓我對 國際貿(mào)易 方面的術(shù)語并不陌生。
目前為止,雖然自我感覺有些客戶稍有眉目,但是稍一不慎就前功盡棄。
只有找到了客戶,下了訂單,簽訂了合同,才有后面一系列制單結(jié)匯等流程。
由于本 人才 疏學淺,目前尚屬初級階段――找客戶階段。
報關(guān) 員
開始工作都是一個由淺入深的過程。
起初,我只是在前人注冊的一些電子商務網(wǎng)站更新發(fā)布產(chǎn)品信息,慢慢地在網(wǎng)站的鏈接發(fā)現(xiàn)了其他更多商務網(wǎng)站,自己注冊會員,發(fā)布信息。
(這些實在無需指點,一看就懂。
)注冊網(wǎng)站發(fā)布信息,我想大概是所有新人業(yè)務的起步吧。
因為我們做免費的,查詢買家信息時看不到聯(lián)系信息,對普通會員來說可以網(wǎng)上直接 詢盤 的算不錯的了,可是效果很差。
所以,通過多種渠道查找買家信息是我從始至終都在研究的問題。
在買家市場條件下,供應商主動尋找買家才能獲得更多的機會。
總得來說,兩個月來,查看過的網(wǎng)站不計其數(shù),自己注冊網(wǎng)站50個加上以前注冊已知27個,總共77個注冊網(wǎng)站,發(fā)出詢信粗略估計上千封,收到詢盤20來個,寄過三次樣品(一次香港,一次浙江義烏,一次中東巴林)。
這些在我的電腦D盤,聯(lián)系資料里都有詳細記錄。
E盤也有些文檔信息。
3、電商銷售年終總結(jié)電商部年終總結(jié)
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間已到了20xx年10月月底了,我也已在公司十七個月了!在此期間感受頗多、收獲頗多、工作、環(huán)境、領(lǐng)導、同事,這里的一切,對我來說,是一個很難的鍛煉和提升自己各方面能力的一個機會。
公司管理規(guī)范運作有序,各司其職、兢兢業(yè)業(yè)、工作愉快、親如一家的氛圍是我這一年多來的切身經(jīng)感受。
在此,首先特別感謝公司領(lǐng)導和同事給予我的大力支持、關(guān)心和幫助,了解了公司的發(fā)展概況,初步掌握了一些基本技術(shù)知識,現(xiàn)將本人這一年多來的工作情況總結(jié)如下:
一、學習業(yè)務知識、提高專業(yè)水平
自20xx年7 月份進公司時起,我努力學習、提高自己的專業(yè)水平和綜合素質(zhì)。
為自己能盡力為公司工作盡一份力打好基礎。
二、積極服從領(lǐng)導工作的安排,努力完成各項工作
早工作中,提高跟客戶的對話技巧,淘寶網(wǎng)店的后臺管理,寶貝的描述等等,以及近期做的淘寶推廣。
俗話說;“活到老,學到老”。
在這方面,由于我的工作經(jīng)驗不足,工作時間短暫,任何一個問題對我來說都是一個挑戰(zhàn)的。
但是,我有信心面對,我會不斷努力學習,嚴格要求自己,提高自己的各項業(yè)務水平。
不管是份內(nèi)的工作,還是份外的工作。
只有多學,多做,多積累工作經(jīng)驗才能把工作做好。
以上是我自上班以來的工作心得,也是20xx 年要向領(lǐng)導匯報的工作總結(jié)。
其實確無成績可言,在下一個年度努力做好電子商務,為公司創(chuàng)造利潤,也能實現(xiàn)自我價值!在此如果字里行間有所不當之處,敬請領(lǐng)導多多包涵!謝謝!!!
4、生活部工作總結(jié)年終總結(jié)
回首望去,自從上學期擔任生活部部長以來,我對生活部的工作也越來越了解,體會頗多,本學期生活部的工作基本告一段落,回顧本學期中工作的點點滴滴,我對生活部工作有以下總結(jié):
從開始到現(xiàn)在,一直協(xié)助衛(wèi)生部每周的教室檢查和宿舍檢查,這也鍛煉了我部與他部團結(jié)和堅持不懈的信念,這是我部有一個很大的進步。在此之后,我部也進行了文藝晚會的后臺工作。在藝術(shù)節(jié)期間,我部組織了服裝設計走秀比賽,在組織這次比賽的過程中,我體會很深,讓我明白一個部的力量是遠遠不夠的,只有與其他部門團結(jié)在一起,方可達到預期的效果。在此之中提高了自身的領(lǐng)導能力和溝通能力,我部也參加了迎新生工作,鍛煉了我們的耐力和耐心。在上半年開展的工作過程中存在著很多不足的地方,同時取得了一定的成績,但我想我們從取教訓總結(jié)經(jīng)驗才是最重要的。
新學期開始,我們生活部又面臨著新的任務和挑戰(zhàn),結(jié)合現(xiàn)實情況,制定以下計劃:
在新學期中,我部將以新的起點、新的視角、新的面貌、新的思維、新的要求和敬業(yè)水準來開展工作。在做好現(xiàn)有工作的前提下,我們更要根據(jù)具體情況不斷調(diào)整我們的工作方向和工作重點,理清思路,搞好各方關(guān)系,加強對外交流和溝通,以同學為重點,將工作做實做好。我部將以更積極的狀態(tài)投入到各項工作與活動中,我們將本著立足學院,服務大家的宗旨,盡心盡責的做好相關(guān)工作,為大家創(chuàng)造一個良好的學習和生活環(huán)境,望領(lǐng)導與各部支持與鼓勵。團總支生活部
5、體育部工作總結(jié)年終總結(jié)
時光匆匆,這一轉(zhuǎn)眼,一學期就這樣過去了,我在體育部已經(jīng)工作了一學期了,現(xiàn)在回想覺得自己有很大的收獲。臨近暑假,我將對我這一學期的工作進行詳細和客觀的總結(jié)。 自年假開學回來,我便開始了忙碌的一個學期。本學期是學院活動最多的一個階段,我在各項活動中積極地發(fā)揮著自己的作用。
1、在學風建設月期間,體育部舉行了如下活動:拔河比賽、三人男女混合籃球賽。
2、并在其他部門舉行的活動中,積極地配合,時期活動圓滿的結(jié)束。如:積極地配合辦公室舉行的“打字比賽”、紀檢部舉行的“象棋比賽”、組織部舉行的“LOGO設計大賽”等等。
3、我也積極的參加系院得籃球隊和排球隊,并在學校組織的“水電杯”籃球賽中取得第三名的好成績,在“水電杯”排球賽中取得了第二名的好成績。
4、在剛剛結(jié)束不久的“畢業(yè)生歡送晚會”中,我負責了活動的音響控制,并且在活動中表演了節(jié)目。
在本學期我一如既往的服從體育部的工作,盡我最大的努力配合各項工作的順利開展。當然,在工作中我還存在著一些不足,例如,寫作水平有待提高,考慮問題不夠全面,言語表達能力不強等。因此,我決心在今后的工作中,我將更嚴格要求自己,努力工作,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,開拓前進,為部門的工作奉獻自己的力量,我將認真總結(jié)這一年工作中的得失,認真領(lǐng)悟,繼續(xù)學習、繼續(xù)鍛煉,努力更進一步。以理智為船,熱情做帆,揚帆起航!
6、品質(zhì)部個人年終年終總結(jié)
時間過得真快,想想來公司面試的那一天依然如昨,轉(zhuǎn)眼已過去九個多月了。
在醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量崗位工作了幾年,一下跨度到藥品經(jīng)營企業(yè),幾乎是從零開始,除了是自己的一份勇氣,更多的是公司敢于給我這個機會,給了我這樣一個平臺。因此唯有踏踏實實的工作作為感恩回報!
工作的著手點就是從熟悉上游供應商、下游客商的相關(guān)資質(zhì)開始的。經(jīng)過了半個月的熟悉和掌握基本能獨立工作,便開始負責下游客商資質(zhì)的審核、為客商提供質(zhì)檢單、上傳電子監(jiān)管碼、為上、下游客商整理公司資質(zhì)等幾個工作內(nèi)容。同時在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高自己的專業(yè)水平。
及時和業(yè)務部門溝通,嚴把審核客商資質(zhì)關(guān)。
及時整理、審核、完善、建檔客商資質(zhì)。
及時審核、修改錄入軟件里的客商基礎信息。
及時整理、建檔、提供產(chǎn)品質(zhì)檢單。
及時準確無誤的上傳電子監(jiān)管碼。
20xx年是公司不平凡的一年,為迎接新版GSP認證檢查,公司進行準備迎檢。質(zhì)量部門作為質(zhì)量認證體系的核心部門,圍繞認證,開始了緊張有序的準備工作。
首先就是熟悉、了解、應用新上的軟件系統(tǒng)。
在軟件公司不斷完善軟件的同時,錄入軟件系統(tǒng)的所有客商資質(zhì),掃描的質(zhì)檢單、客商資質(zhì)也數(shù)次的修改和更新,和軟件公司不斷進行溝通和磨合直到符合認證要求。
認證工作重中之重就是編制質(zhì)量管理體系文件。我除了日常工作外,邊學習邊參與編制質(zhì)量管理文件系統(tǒng)工作。從質(zhì)量管理制度、崗位操作規(guī)程、部門和崗位職責、公司、部門、崗位的培訓,以及文件的整理、建檔、現(xiàn)場的布置等,在部門領(lǐng)導的帶領(lǐng)和指導下全程參加了此次的認證工作。
一份耕耘,一份收獲。在公司順利通過GSP認證的同時,我也全方面的學習了藥品經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量管理體系內(nèi)容和精髓。
回首這一年,經(jīng)歷了幾乎轉(zhuǎn)行的跨越,雖有辛苦、卻忙并快樂著。在不斷的學習過程中勵煉自己。
常言說:創(chuàng)業(yè)難、守業(yè)更難。為了公司的不斷壯大、發(fā)展,在以后的工作中我會配合好相關(guān)部門恪盡職守,在公司和部門領(lǐng)導的關(guān)懷指導下,除了做好日常工作外,為更加完善公司質(zhì)量管理體系盡一份質(zhì)量人應盡的責任。
7、涼菜部年終總結(jié)
伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,XX年的鐘聲即將敲響,首先預祝大家馬年吉祥,身體健康,萬事如意!
回首XX年,在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,和各位同事的大力支持下,我始終堅持以身作則,高標準,嚴要求,以保證顧客滿意為前提,把涼菜做出一定的特色,同時不斷集思廣益,制定出較好的出品經(jīng)營計劃,為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
一、菜品方面:
1、每月定期pk菜品,使每位員工提高了對菜品認識的積極性,同時通過幾個店的學習,各自找到了不足,達到了互相學習共同進步。
2、通過XX年涼菜團隊的共同努力下,在菜品創(chuàng)新出品穩(wěn)定方面取得了不錯的業(yè)績,但是XX年的工作中對我們來說將更具有挑戰(zhàn)性。
3、制定出餐前備份表,合理備份,起到了提高菜品速度的作用,同時也減輕了員工的工作壓力。
4、每月定期召開了涼菜會議,培訓標準單,加強了員工對菜品標準的印象。
二、人事方面:
1新來的員工做到傳,幫,帶工作,一托一,新員工認師傅,師傅負責員工的吃,住,行,發(fā)揚了金山的優(yōu)良傳統(tǒng)。
三、衛(wèi)生方面:
1、堅持按照六常標準,做到了各個區(qū)域都有負責人,無盲區(qū)現(xiàn)象,2、物品擺放按照六常標準,做到物品都有自己的家3、每周一大檢查,檢查出的問題要及時整改
四、防疫工作:
1、在XX年是保鮮保管工作,做好的比較好的,沒有出現(xiàn)大的腐敗變質(zhì),減少了顧客的投訴率。2、做到了所有原材料都有三證,沒有三證的堅決不進廚房。
XX年工作計劃;
一、菜品方面:
1、菜品質(zhì)量是企業(yè)得以生存發(fā)展的核心,我們對每道菜制作一個投料標準及制作流程,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,專人專做,確保每道菜色,香,味,型穩(wěn)定,我們還應認真聽取顧客反饋,總結(jié)出現(xiàn)的問題及時改進不足,還要經(jīng)常更新菜品,動腦筋,想辦法,變花樣,確保,回頭客可以嘗到那新口味。2、菜品創(chuàng)新要不斷向兄弟店(總部)學習,學習別人的優(yōu)點,總結(jié)自己的不足,按照一抄,二改,三研,四發(fā)的流程,做出屬于自己的王牌菜品。3、嚴格按照備份表備份,做好合理備份,不定期檢查保證出品速度,涼菜確保在15分鐘之內(nèi)上齊,如有因為菜品速度慢遭到顧客投訴的話,由涼菜全價買單。
二、人事方面:
1、做好招人,留人,育人工作,新來的員工由專人負責吃住行問題,手把手的教,讓新員工找到家的感覺。
三、成本控制:
1、做好刀工處理,嚴格按照標準切配,減少下角料,增加出品率,2、加工間,加工熟食要按照標準,合理投入調(diào)料3、加工間毛利控制在8到10之間,中餐涼菜控制在65以上。4、從選料到制作研發(fā),每一道菜都要經(jīng)過嚴格的核算。
四、衛(wèi)生方面
從環(huán)境衛(wèi)生嚴格按照標準才行,加大檢查力度和處罰力度,2菜品衛(wèi)生要在XX年原來的基礎上提升(盤子邊,點綴等)做出新的標準。
五、防疫工作:
1、做好保鮮保管工作,杜絕腐敗變質(zhì),減少顧客投訴率。2、做好生熟分開,嚴格按照六常擺放,確保所有原材料都有三證,杜絕無證原材料進入廚房。
隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加,XX年餐飲市場將更加激烈,我堅信在總部各位領(lǐng)導的指導下,結(jié)合實際,狠抓落實,我們將滿懷信心的去走向一個收獲的XX年。最后祝愿我們的企業(yè)生意紅紅火火,蒸蒸日上,同時祝愿大家在新的一年里事業(yè)有成,身體健康,萬事如意。
謝謝。
8、涼菜部年終總結(jié)
伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響,首先預祝大家馬年吉祥,身體健康,萬事如意!
回首20xx年,在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,和各位同事的大力支持下,我始終堅持以身作則,高標準,嚴要求,以保證顧客滿意為前提,把涼菜做出一定的特色,同時不斷集思廣益,制定出較好的出品經(jīng)營計劃,為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
一、菜品方面:
1、每月定期pk菜品,使每位員工提高了對菜品認識的積極性,同時通過幾個店的學習,各自找到了不足,達到了互相學習共同進步。
2、通過20xx年涼菜團隊的共同努力下,在菜品創(chuàng)新出品穩(wěn)定方面取得了不錯的業(yè)績,但是20xx年的工作中對我們來說將更具有挑戰(zhàn)性。
3、制定出餐前備份表,合理備份,起到了提高菜品速度的作用,同時也減輕了員工的工作壓力。
4、每月定期召開了涼菜會議,培訓標準單,加強了員工對菜品標準的印象。
二、人事方面:
1新來的員工做到傳,幫,帶工作,一托一,新員工認師傅,師傅負責員工的吃,住,行,發(fā)揚了金山的優(yōu)良傳統(tǒng)。
三、衛(wèi)生方面;
1、堅持按照六常標準,做到了各個區(qū)域都有負責人,無盲區(qū)現(xiàn)象,
2、物品擺放按照六常標準,做到物品都有自己的家
3、每周一大檢查,檢查出的問題要及時整改
四、防疫工作:
1、在20xx年是保鮮保管工作,做好的`比較好的,沒有出現(xiàn)大的腐敗變質(zhì),減少了顧客的投訴率。
2、做到了所有原材料都有三證,沒有三證的堅決不進廚房。
20xx年工作計劃;
一、菜品方面:
1、菜品質(zhì)量是企業(yè)得以生存發(fā)展的核心,我們對每道菜制作一個投料標準及制作流程,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,專人專做,確保每道菜色,香,味,型穩(wěn)定,我們還應認真聽取顧客反饋,總結(jié)出現(xiàn)的問題及時改進不足,還要經(jīng)常更新菜品,動腦筋,想辦法,變花樣,確保,回頭客可以嘗到那新口味。
2、菜品創(chuàng)新要不斷向兄弟店(總部)學習,學習別人的優(yōu)點,總結(jié)自己的不足,按照一抄,
二改,三研,四發(fā)的流程,做出屬于自己的王牌菜品。
3、嚴格按照備份表備份,做好合理備份,不定期檢查保證出品速度,涼菜確保在15分鐘之內(nèi)上齊,如有因為菜品速度慢遭到顧客投訴的話,由涼菜全價買單。
二、人事方面:
1、做好招人,留人,育人工作,新來的員工由專人負責吃住行問題,手把手的教,讓新員工找到家的感覺。
三、成本控制:
1、做好刀工處理,嚴格按照標準切配,減少下角料,增加出品率,
2、加工間,加工熟食要按照標準,合理投入調(diào)料
3、加工間毛利控制在8到10之間,中餐涼菜控制在65以上。
4、從選料到制作研發(fā),每一道菜都要經(jīng)過嚴格的核算。
四、衛(wèi)生方面
1從環(huán)境衛(wèi)生嚴格按照標準才行,加大檢查力度和處罰力度,
2菜品衛(wèi)生要在20xx年原來的基礎上提升(盤子邊,點綴等)做出新的標準。
五、防疫工作:
1、做好保鮮保管工作,杜絕腐敗變質(zhì),減少顧客投訴率。
2、做好生熟分開,嚴格按照六常擺放,確保所有原材料都有三證,杜絕無證原材料進入廚房。
隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加,20xx年餐飲市場將更加激烈,我堅信在總部各位領(lǐng)導的指導下,結(jié)合實際,狠抓落實,我們將滿懷信心的去走向一個收獲的20xx年。
最后祝愿我們的企業(yè)生意紅紅火火,蒸蒸日上,同時祝愿大家在新的一年里事業(yè)有成,身體健康,萬事如意。
謝謝 。