《采購員年度個人的工作總結(jié)》屬于年度總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、采購員年度個人的工作總結(jié)
一轉(zhuǎn)眼20xx年即將過去,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司各項工作任務(wù),并取得了一定的成績,總結(jié)如下:
一、完成工作方面
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。20xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。
監(jiān)督機(jī)制基本形成。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
制定采購預(yù)算與估計成本。制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測,是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn),以便對采購實施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束,能提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達(dá)到控制采購成本的目的。
為節(jié)約資金,防止庫存積壓,堅持零庫存管理方法,在采購量大,部分物資緊缺的情況下,千方百計,精心組織尋找貨源,積極組織落實,始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置,一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開發(fā)這個中心來開展,圓滿完成了工作任務(wù)。
2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系,20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》,對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前,對商家進(jìn)行評價和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。
3、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持溝通,充分發(fā)揮崗位職能,認(rèn)真完成了各項工作任務(wù),協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),及時與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。
對采購工作的幾點心得和體會總結(jié)如下:
1、公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。有問題第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。
2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。
3、加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。合作過程中,采購人員必須公正嚴(yán)明,杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、逐步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時與辦公文員配合把資料輸入電腦保存,建立采供部材料、設(shè)備信息庫,以備隨時查閱、對比。
5、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。20xx年采供部特別注重,除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
二、工作不足方面
在工作中計劃性不強(qiáng),沒有充分了解市場行情,特別是正極材料市場價格變化情況,沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù),對正極材料市場了解也不夠深刻,沒有深刻解讀國家關(guān)于鋰離子電池政策的力度,一直帶著一種懷疑態(tài)度開展工作,直接導(dǎo)致了走的步伐不大,備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立,短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門與部門之間的溝通未能達(dá)到理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
三、明年工作計劃
1、建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時供應(yīng),隨時關(guān)注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價格,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。
在20xx年的工作中,我部門仍會虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
2、采購員年度個人工作總結(jié)
20xx年3月初,我在xx的培訓(xùn)暫時告了一段落,我懷著忐忑不安的心情踏進(jìn)了我即將工作的部門——計調(diào)采購部。被分配到這個部門,我不知道是喜還是憂,因為在之前的一個星期我還在生產(chǎn)車間實習(xí),車間的工作讓我覺得有點適應(yīng)不過來,再加上一些同事所謂的譏諷,使本來比較活躍的我只知道埋頭苦干,保持沉默,導(dǎo)致到實習(xí)結(jié)束車間大部分的同事我都叫不上名來,這也許是我在基層鍛煉的失敗之處。
其實我很佩服車間的生產(chǎn)工,他們可以做到天天勤快干活,車間的工作確實比較辛苦,但我還可以承受下來,但在心理承受能力方面還有待加強(qiáng)。容忍不了他人的諷刺——這是我人生的一大弱點。走自己的路,讓別人說去吧——我想這是我必須學(xué)會的人生態(tài)度。
從此進(jìn)入一個新的部門,對于一切都覺得新鮮的我,能不能適應(yīng)里面的工作,能不能和大家友好相處,也是首要考慮的問題。剛開始,李副總找我談話,說要把我調(diào)進(jìn)采購部,問我覺得怎么樣,當(dāng)時我就覺得比較迷茫,只是一個勁地說“好”,這也許是我們培訓(xùn)后的良好效果吧:一切服從命令!后來回到宿舍才想起來,計調(diào)采購部究竟是干什么的,我去那里可以干什么,我應(yīng)該怎么準(zhǔn)備等等,還是一頭霧水。
現(xiàn)在差不多一個月過去了,我才發(fā)現(xiàn)我擔(dān)心的問題原來是多么地多余。在我們部門里面,只有我是新手,所以大家似乎都很照顧我。3月的第一個星期,主管叫我熟悉我們的供應(yīng)商廠家和我們的產(chǎn)品型號等,但是我忽視了很多東西,沒有把每一個細(xì)節(jié),每一件看似簡單的工作有效地聯(lián)系起來,最終半個月過去了,還是不知道自己處在這個部門究竟要干的是什么,反正感覺就那么混混沌沌的過去了。
現(xiàn)在的我回想起來覺得非常慚愧。有一天,我居然把傳真給撕爛了,我心里面很難過,但是主管以安慰的語氣跟我說沒關(guān)系的……很多時候我做錯什么事情,雖然給他們帶來不少的麻煩,但是他們還是在安慰我,告訴我應(yīng)該怎樣去補(bǔ)救,我想這是很難得的。
進(jìn)入社會,進(jìn)入公司,我應(yīng)該戒除我自己的噪心。很多東西要虛心地學(xué)習(xí),不要以為自己有什么了不起的。事實確實是那樣,對于我一個毫無社會工作經(jīng)驗的人來說,第一次踏上工作崗位,遇到現(xiàn)在的主管和燕姐,我應(yīng)當(dāng)感到欣慰。他們對于我來說就是老師,因為很多事情都很有耐心的教導(dǎo)我,為人處世方面的諸多事情等,我想到的是有朝一日我成為上司,成為公司的老員工的時候,我也要好好的對待我的下屬、同事。
采購部門的事情看似簡單,但其實也是很復(fù)雜的,因為任何一個流程,一個小細(xì)節(jié)沒有做好的話,就會影響整個的采購工作,甚至影響到公司的銷售狀況。剛開始,我自以為我自己的記性很好,主管提醒我的很多事情我都沒有記下來,后來看報表的時候發(fā)現(xiàn)很多不懂的地方,再問主管的時候,發(fā)現(xiàn)很多他之前已經(jīng)跟我說過的了,因為當(dāng)時沒有記下來,所以導(dǎo)致自己進(jìn)入了尷尬的局面。在這里,我想對我們主管說的是,請原諒我之前的無知與幼稚,今后你給我說的關(guān)于工作上的事情我一定好好記好,以后你跟我說重要的事情的時候,我也再不打斷你的話,好好聽你說。
而目前的我必須清楚的是我的工作職責(zé),今天的我還是新人,大家覺得我做得不好是情有可原,但不久的將來,在我不再是新人的時候,很多事情做錯了也就不再值得同情,所以,在工作的時候,要嚴(yán)格要求自己,主管或其他人交代的事情,一定盡全力做好。協(xié)調(diào)好公司內(nèi)部的關(guān)系,協(xié)調(diào)好與供應(yīng)商的合作關(guān)系,做到貨源不斷檔,倉庫不缺貨的良好局面。
在此,我總結(jié)一下我的缺點:不夠自信,說話缺乏考慮,做事不夠周全,很多事情還存在膽怯心理?,F(xiàn)在知道了,過多的顧慮只會拖慢事情的進(jìn)度,放下自己的顧慮,勇于面對一切,寬容待人,事情的結(jié)果會變得更好。
3、采購員的個人年度工作總結(jié)
20xx年即將過去,在這將近一年的時間中我通過努力的工作,得到很多收獲,臨近年終,我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。
一、熟悉采購的流程
讓自己從下單到收料,每個細(xì)節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中,每個物料到料情況都由自己經(jīng)手,讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西,能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題,需要注意些什么事項,不明確的地方跟供應(yīng)商溝通,了解并熟悉此物料,且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。
方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致,讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失,堅持確認(rèn)再確認(rèn),不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜,尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉,造成很多的庫存量,能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度,自己請款資金會不會影響公司的資金流動,明年會把遠(yuǎn)程物料計劃更詳細(xì),讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是最好的。
二、年底參與單價的錄入及整理
真正介入到單價里面,也可以說進(jìn)入采購的一個大門,才知道自己真的只是學(xué)了一點的毛皮,了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度,能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時到貨并不是好的采購,好的采購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時聽自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價格給自己,那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位,在以理想的價位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商,得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個采購的大門里面。
三、參與xx的工作錄入及整理
最想說的話,這個xx系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了,通過xx讓自己學(xué)到每個車種的配置,自己的采購物料的到貨情況,倉庫的庫存,等。讓所有的物料都明白化,及精確化。所有物料有依可詢,有據(jù)可依。
四、參與盤點工作
讓自己在實踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量,通過盤點工作,了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存,為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫.
自己對自行車的不了解,有點盲目的調(diào)貨,對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底,沒有做到位,做事不夠細(xì)心,考慮不周全。物料跟催不緊,不清楚物料的緊迫性,處理問題沒有力度,不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性,努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作,調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價,適質(zhì),適量,適時,適地。
希望明年工作能責(zé)任到個人,分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。
20XX年是收獲的一年,也是充實的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過本年度的工作和學(xué)習(xí),使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗,并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工,公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標(biāo)前進(jìn)為我們的公司奉獻(xiàn)一份力量!
4、采購員的個人年度工作總結(jié)
冬雨隨風(fēng)而至,20xx年也將隨著深冬的來臨而將翻去最后一頁,20xx年是我人生的轉(zhuǎn)折點,從以前的個體到了一個集體——xx這個大家庭當(dāng)中來了!我雖然在公司才一年,但是就這一年讓我感觸很深,讓我思考很多——在這辭舊迎新之際,我把這一年來的工作做個總結(jié):
剛到公司的時候,公司安排我到xx做采購員,作為一個剛接觸這個職業(yè)的新手,我沒有多的經(jīng)驗和閱歷,但是我要求自己要有一個平常的心,進(jìn)取的心,不止千遍的和自己說:這個崗位的擔(dān)子是重之又重,一定不能辜負(fù)了公司領(lǐng)導(dǎo)的期望。
對于材料的采購,我從短短的工作實踐中也總結(jié)出了以下的一些經(jīng)驗:
一、盡量收集多一點材料信息
我不熟悉的材料,我會盡我最大的努力找懂得這個材料的人,從別人那去學(xué)到到自己本來不知道的東西。那怕是一點一滴都算是學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
二、做事情要有條理、有計劃
我基本上會每天都會對我所做過的工作,處理的事,進(jìn)行一個心里的小結(jié),對沒有處理好的事,要求次日,或緊接處理的,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。對于明天的主要事情,做個計劃。俗話說:好記性不如爛筆頭!事情較多的時候,我會記錄下來,逐個去處理,處理和沒有處理的做個記錄,這樣工作就會更加清澈明朗。
三、學(xué)會主動與人溝通
經(jīng)常與工地上的倉管、施工隊長等相關(guān)人員接觸和交流,這樣便于自己更好的了解材料,以及跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
四、做好對供應(yīng)商的管理
盡量用條款有效的文件去約束牽制他們,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題,讓其感受有壓力又有動力。工作中要嚴(yán)謹(jǐn),要主動出擊,不寄希望于供應(yīng)商肯定沒有問題,及時的做好跟催工作,要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由,是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險或其它東西。要做好記錄,便于查詢和統(tǒng)計,及配合工程需要做好工作。
五、職業(yè)習(xí)慣
讓自己有一個好的職業(yè)習(xí)慣,有成本概念,有利潤思維,有風(fēng)險意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。采購員年度工作總結(jié)。這些都有助于自己向一個更優(yōu)秀的采購靠近,做一名真正優(yōu)秀的采購員。
六、打業(yè)務(wù)電話的一些經(jīng)驗
想好打電話的目的是什么?是詢價、是講價、是訂價、是分析市場變化等。組織好自身談話內(nèi)容的概要,做到談話流暢,語言豐富,用語專業(yè),親切自然大方,熱情大度。對供應(yīng)商所銷售的這個材料及其它供應(yīng)商(同種材料)的信息要了解,以此好回應(yīng)對方的談話。要記住對方所銷售這個品種現(xiàn)在的大約價格,及你上次所訂購價格,或上次你報給對方你購的價格及你虛擬報給對方的價格。在關(guān)心業(yè)務(wù)的同時,不妨多給予客戶出了業(yè)務(wù)關(guān)心外,工作身體等也做個善意問侯。對新客戶多介紹并展示一下自己公司的實力和優(yōu)勢等。
以上的一些經(jīng)驗是我在工作過程中總結(jié)出來的,想要做好一個合格的優(yōu)秀的采購員必須嚴(yán)于律己,在實踐中不斷的加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平的提高,只有這樣才能更好的展現(xiàn)自己,為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)!
在xx的那段日子,我能夠從心里上及時的轉(zhuǎn)變,從以前的一個個體能及時而又融洽的融入到這個團(tuán)體,也是對自己的一個要求和挑戰(zhàn),在吳江我能夠和同事們相處的非常好,本不是一家人,但是勝似一家人的情誼始終讓我們的這個團(tuán)體工作有力,工程進(jìn)展順利。xx月份我被調(diào)要到南京工作,參加xx倉儲工程,崗位是后勤的管理。
后勤管理對于我來說又是一個新崗位,但是我總是有這樣的自信:一定能做好!在平時的生活中和同事多溝通,隨時掌握他們的心理和一些想法,并能盡量的在現(xiàn)實條件中隨心所愿,這樣就從后勤方面保證了員工的有一個良好的工作心態(tài),無后顧之憂!及時的合理的制定了一些后勤制度,和對制度的宣傳以及監(jiān)督,對后勤上面的一些設(shè)施、設(shè)備做一個完整的數(shù)量和現(xiàn)狀統(tǒng)計,需要維修的及時維修,需要整改的及時整改,讓大家有一個比較舒心,安全,溫暖的后期生活環(huán)境!
20xx年即將過去,下面將迎來嶄新的20xx年,在新的一年里,我將發(fā)揚(yáng)不怕苦,勤學(xué)習(xí)的精神,更加努力的做好自己的工作,樹立公司榮譽(yù)感,盡自己最大的努力,為公司的發(fā)展壯大,也為證實自己的能力,恪盡職守,永不懈怠。
5、采購員的個人年度工作總結(jié)
從去年底轉(zhuǎn)崗到集團(tuán)供銷處以來,被安排在中——高壓閥門(物資碼209)采購員崗位,需要我熟悉全新的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。這兩個月的工作做的磕磕絆絆,不是很順利,雖然勉強(qiáng)做到差強(qiáng)人意,但是距離自己和崗位的要求還很遠(yuǎn)。以下是對一年來工作的總結(jié)和一些自己的積累如下:
一、采購價格的確定
北營底價是工作的重要信息,對于查到的價格要求是最新的合同執(zhí)行價格。所以在xx網(wǎng)上的xx年年最新的價格中有待入庫量才可以作為底價采用;沒有待入庫量的價格,可以在無其他途徑的情況下作為才參考。對于20xx年的價格、首次采購的物品、以及其他的特殊情況都需要詢價作為參考價格來比價。
(一)查價格
對于基本的價格可以通過價格體系(價格手冊)和xxx網(wǎng)的計劃編碼查詢,以及逐條翻閱前期的合同來確定準(zhǔn)確的價格。單就閥門而言,還可以自己轉(zhuǎn)出前期合同的執(zhí)行價格制作閥門的價格手冊,北營備件四科采購員張存成和姜海的前期合同中基本涵蓋了所有的前期209閥門。
而對于一些首次采購的閥門,或者以上方法查不到價格的閥門,可以查詢機(jī)電產(chǎn)品價格手冊,或者直接向北營備件四科供貨商詢價。一般這樣的品種在制作比價表的時候,是平價代購給北營。
(二)、最終價格
在采購過程中,除北營底價外涉及的價格就是本次合同價,本次合同價依據(jù)的是通過供貨商的報價單,比價后得到的。一般而言,不允許供貨商二次報價,但是可以對原有的采購項目再次壓價其自己的初次報價。
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采購過程中,選擇什么樣的供貨商是一個比較重要而敏感的環(huán)節(jié)。以價格為依據(jù),以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據(jù)。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)規(guī)定的采購流程,通過制度選擇適合的供貨商,達(dá)到供貨標(biāo)準(zhǔn),降低生產(chǎn)和采購成本。首先選擇報價達(dá)到集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家,其次質(zhì)量選優(yōu),同等條件下選擇長期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。
二、采購依據(jù)的取得
xx網(wǎng)下達(dá)的采購計劃是主要的采購依據(jù),工作的內(nèi)容就是忠實采購物流中心下達(dá)的月計劃和追加計劃內(nèi)容。采購備件的品種和數(shù)量必須嚴(yán)格的依據(jù)計劃下達(dá)量。
但是由于具體情況的需要,和物流系統(tǒng)的具體操作原因,會出現(xiàn)許多不在下達(dá)計劃內(nèi)的采購情況,例如:現(xiàn)場需要計劃中采購的閥門配法蘭、螺栓、墊片;但是在計劃中沒有上報,或者由于xx網(wǎng)的權(quán)限設(shè)置看不到分廠計劃中的備注項,這就需要采購員和分廠計劃員、物流中心具體溝通類似的情況,同時需要現(xiàn)場出據(jù)采購情況說明,由分廠計劃員和物流中心簽字。
鑒于以上情況的出現(xiàn),可以在采購計劃下達(dá)后,先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計劃的備注項,這樣可以避免在去現(xiàn)場時出現(xiàn)重復(fù)和疏漏,減少工作量。
三、閥門的入庫
當(dāng)所購進(jìn)的閥門入庫時,需要去倉儲現(xiàn)場了解具體的入庫種類和數(shù)量。熟悉結(jié)算流程,并可向質(zhì)檢員了解閥門的檢驗常識便于以后的工作,如:閥體的材質(zhì),一般為x鋼、xx鐵、x鋼等;硬密封要看水線是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。
四、一些情況
在我所有經(jīng)手的計劃中,都會出現(xiàn)現(xiàn)場報錯型號的情況。硬密封會報成軟密封,例如:xxx報成xx
五、一點感想
在這里工作了一年后,有一點點感受。
采購員不但需要手腳勤快,還需要知道基本的工作方向,這樣才能滿足現(xiàn)場的需要。
采購員是依據(jù)集團(tuán)的采購制度,進(jìn)行采購工作的崗位人員。所以采購過程中,要忠實執(zhí)行采購流程中的每一個程序,然后在集團(tuán)允許的范圍內(nèi)開展工作。程序不合法,采購工作不具有應(yīng)然性和正當(dāng)性,所以采購決策的得出不是由個人決定,而是由制度決定。
這樣的理念不但要求采購員領(lǐng)會,更需要我們通過自己的工作,讓供貨廠家了解我們的采購語言,配合我們的工作。
6、采購員的個人年度工作總結(jié)
一轉(zhuǎn)眼20xx年即將過去,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司各項工作任務(wù),并取得了一定的成績,總結(jié)如下:
一、完成工作方面
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。20xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。
監(jiān)督機(jī)制基本形成。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
制定采購預(yù)算與估計成本。制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測,是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn),以便對采購實施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束,能提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達(dá)到控制采購成本的目的。
為節(jié)約資金,防止庫存積壓,堅持零庫存管理方法,在采購量大,部分物資緊缺的情況下,千方百計,精心組織尋找貨源,積極組織落實,始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置,一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開發(fā)這個中心來開展,圓滿完成了工作任務(wù)。
2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系,20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》,對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前,對商家進(jìn)行評價和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。
3、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持溝通,充分發(fā)揮崗位職能,認(rèn)真完成了各項工作任務(wù),協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),及時與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。
對采購工作的幾點心得和體會總結(jié)如下:
1、公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。有問題第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。
2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。
3、加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。合作過程中,采購人員必須公正嚴(yán)明,杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、逐步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時與辦公文員配合把資料輸入電腦保存,建立采供部材料、設(shè)備信息庫,以備隨時查閱、對比。
5、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。20xx年采供部特別注重,除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
二、工作不足方面
在工作中計劃性不強(qiáng),沒有充分了解市場行情,特別是正極材料市場價格變化情況,沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù),對正極材料市場了解也不夠深刻,沒有深刻解讀國家關(guān)于鋰離子電池政策的力度,一直帶著一種懷疑態(tài)度開展工作,直接導(dǎo)致了走的步伐不大,備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立,短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門與部門之間的溝通未能達(dá)到理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
三、明年工作計劃
1、建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時供應(yīng),隨時關(guān)注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價格,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。
在20xx年的工作中,我部門仍會虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
7、采購員年度個人工作總結(jié)
一、熟悉采購的流程。
讓自己從下單到收料,每個細(xì)節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中,每個物料到料情況都由自己經(jīng)手,讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西,能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題,需要注意些什么事項,不明確的地方跟供應(yīng)商溝通,了解并熟悉此物料,且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。
明年一定把這份工作做到更細(xì)致,讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失,堅持確認(rèn)再確認(rèn),不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜,尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉,造成很多的庫存量,能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度,自己請款資金會不會影響公司的資金流動,明年會把遠(yuǎn)程物料計劃更詳細(xì),讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是最好的。
二、年底參與單價的錄入及整理。
真正介入到單價里面。也可以說進(jìn)入采購的一個大門,才知道自己真的只是學(xué)了一點的毛皮,了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度,能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時到貨并不是好的采購,好的采購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時聽自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價格給自己,那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位,在以理想的價位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商,得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個采購的大門里面。
三、參與erp的工作錄入及整理。
最想說的話,這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了,通過erp讓自己學(xué)到每個車種的配置,自己的采購物料的到貨情況,倉庫的庫存等。讓所有的物料都明白化,及精確化。所有物料有依可詢,有據(jù)可依。
四、參與盤點工作。
讓自己在實踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存,為何會造成這些庫存量。怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫。
自己對自行車的不了解,有點盲目的調(diào)貨,對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底,沒有做到位,做事不夠細(xì)心,考慮不周全。物料跟催不緊,不清楚物料的緊迫性,處理問題沒有力度,不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性,努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作,調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價,,適質(zhì),適量,適時,適地。希望明年工作能責(zé)任到個人,分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。
xx年是收獲的一年,也是充實的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過本年度的工作和學(xué)習(xí),使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗,并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工,公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標(biāo)前進(jìn)為我們的公司奉獻(xiàn)一份力量!
8、采購員年度個人工作總結(jié)
伴隨著新年鐘聲的臨近,今年電子元器件的采購工作已基本停止。我的工作主要是負(fù)責(zé)生產(chǎn)所需電子元器件的采購供應(yīng)。在和采購部季經(jīng)理的配合下,認(rèn)真履行職責(zé),基本上按時、按質(zhì)、按量完成了各項采購供應(yīng)等工作。取得了一定的成績也暴露了一些問題。現(xiàn)將一年來的在主要工作情況總結(jié)如下:
一、認(rèn)真工作,順利完成各項任務(wù)
XX年,公司進(jìn)行了新產(chǎn)品的研發(fā),采購部除了要正常的生產(chǎn)所需各項原材料的供應(yīng)外,還要保證及時提供研發(fā)產(chǎn)品和塑殼未定型產(chǎn)品所需樣品,由于有時所需材料用的急,時間緊,器件比較冷門,品種多,造成了采購困難,但采購部還是克服困難,保證了生產(chǎn)和研發(fā)的需要。全年電子元器件的采購額為640萬。
在電子元器件的采購過程中,嚴(yán)格按照比價程序,把握市場價格,處處精打細(xì)算,千方百計節(jié)約資金,有效的降低了采購成本。隨著市場形式的變化,多種元器件出現(xiàn)了供應(yīng)難的局面,部分元器件價格上漲,在不利的情況下,采購部不怕難,不怕煩,不發(fā)愁,保證了生產(chǎn)研發(fā)的供應(yīng),在與供應(yīng)商爭取的情況下維護(hù)了公司的利益。
二、采購過程中出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果和整改辦法、全年電子元器件采購批次數(shù)量及采購成本
采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題,其中最為嚴(yán)重的是第8批次(9月份)的整理二極管m7有30000只發(fā)生了假冒現(xiàn)象,其他個別元器件沒有出現(xiàn)單純的質(zhì)量問題。5月份第4批次采購的2sc2983-y(深圳安億電子)和高壓瓷介電容103/3kv(昆山嘉迪威電子)精度超出我們工藝要求;6月份第5批次采購的貼片電阻0603620k(廈門信和達(dá))和高壓瓷介電容103/3kv(昆山嘉迪威電子)精度超出我們工藝要求;7月份第6批次采購的貼片電阻0805750k、910k、10m、2sc2983-y(北京天涯泰盟電子)超出工藝要求、薄膜電容333nf/63v(上海春黎)引腳有膠;8月份第7批次采購的8位編碼開關(guān)(上海廣容電子)旋轉(zhuǎn)過緊、數(shù)碼管(樂清信號燈廠)引腳有氧化現(xiàn)象、薄膜電容333nf/63v(上海春黎)引腳有膠;10月份第9批次采購的電解電容(昆山嘉迪威電子)、高壓瓷介電容103/3kv(深圳其昌電子)超出工藝要求、數(shù)碼管(樂清信號燈廠)有字符殘缺;11月第10批次薄膜電容333nf/63v(上海春黎)引腳有膠。其中高壓瓷介電容更改了工藝要求,問題已經(jīng)解決(在工藝未更改前所產(chǎn)生的篩選費(fèi)用從貨款中扣除);薄膜電容引腳(占總數(shù)20%左右)有膠因其在工藝上無法徹底解決,由進(jìn)廠檢進(jìn)行篩選并扣除相應(yīng)的人工費(fèi)用;2sc2983-y經(jīng)過更改工藝和更換供應(yīng)商問題也得到了解決;數(shù)碼管與廠家進(jìn)行了溝通并作了罰款的處罰,現(xiàn)不合格率基本降至8‰一下;貼片電阻因當(dāng)時貨源比較緊張,供應(yīng)商為及時發(fā)貨從其他處調(diào)貨導(dǎo)致出現(xiàn)了幾種電阻是5%精度的,調(diào)換并對供應(yīng)商作了處罰,以后再未出現(xiàn)質(zhì)量問題。8位編碼開關(guān)已經(jīng)更換供應(yīng)商,并降低了價格,質(zhì)量也得到了保證。電位器3296退貨2次共計12478只,主要原因是不能調(diào)零,在我們生產(chǎn)工藝更改以后質(zhì)量基本再未出現(xiàn)問題。以上出現(xiàn)問題都及時與供應(yīng)商聯(lián)系,讓其寫整改保證書,簽署質(zhì)量保證協(xié)議,并處罰款,后來又與供應(yīng)商簽了供應(yīng)商質(zhì)量考核細(xì)則,其中3家供應(yīng)已商停止合作,全年因質(zhì)量和價格問題已終止7家供應(yīng)商的采購合作,新增4家供應(yīng)商。現(xiàn)已對采購來料的質(zhì)量做到了有效控制。總結(jié)全年采購過程和經(jīng)驗,為了保證質(zhì)量避免出現(xiàn)采購質(zhì)量問題,要在以下幾個方面作工作:1、重新嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,對供應(yīng)商的供貨能力,質(zhì)量保證,價格優(yōu)勢進(jìn)行評估,讓供應(yīng)商提供可靠的證據(jù)來證明其能力;2、簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議,在法律層次上約束供應(yīng)商,不讓其產(chǎn)生僥幸心里;3、建立合理的懲罰制度,簽訂這樣的懲罰制度使供應(yīng)商時刻關(guān)注質(zhì)量問題;4、同進(jìn)廠檢緊密配合,嚴(yán)把質(zhì)量檢驗關(guān),堅決避免有出現(xiàn)質(zhì)量問題的器件流到生產(chǎn)線上;5、和技術(shù)部時時溝通,做到生產(chǎn)工藝和采購器件不產(chǎn)生矛盾,保證生產(chǎn);6、本人加強(qiáng)自身理論和實踐學(xué)習(xí),以便能更好的開展和完成各項工作任務(wù)。XX全年共采購電子元器件11批次,批次合規(guī)率98%;退貨5次,主要是高壓瓷介電容和三極管2sc2983-y;成本降低7%以上,實際節(jié)約資金440400元(不含30500元沖紅)。
三、加強(qiáng)自身修養(yǎng),保持良好的工作作風(fēng)
采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司的利益得失,也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。對此,個人不斷提高思想認(rèn)識,永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),每筆采購業(yè)務(wù)都要本著對公司負(fù)責(zé)的原則,通過我們的興勤勞動來節(jié)約資金,降低成本。但由于個人經(jīng)驗不足造成了個別元器件出現(xiàn)了假冒和不及時到貨現(xiàn)象,采購部和我本人及時認(rèn)識了錯誤做了整改并積極及時的解決了問題。對此,個人以后一定堅持自己的崗位負(fù)責(zé)態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅持原則,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的元器件,提供惠的價格,做到周到的售后服務(wù)。在工作過程中敢于負(fù)責(zé),積極樹立務(wù)實工作做風(fēng),做到說實話、辦實事、求實效,保持正派的工作作風(fēng)。
以上是個人一年來在工作中的一些做法,雖然取得了一定的成績,但就我個人來說理論學(xué)習(xí)和實際工作經(jīng)驗還有欠缺,今后,我一定按李總和其他管理層的要求,進(jìn)一步提高認(rèn)識,轉(zhuǎn)變作風(fēng),盡心盡力工作,為公司作出新的貢獻(xiàn)。
9、采購員年度個人工作總結(jié)
時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!新的一年已經(jīng)開始了,現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。通過幾個月的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認(rèn)真研究,商討辦法。
在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫存成本。
10、采購員年度個人工作總結(jié)
回首20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名采購人員,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)部門員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)餐飲經(jīng)濟(jì)利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜等等。
二、管理方面
以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對員工進(jìn)行有針對性的采購專業(yè)知識培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè);經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守公司規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜品。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是餐飲行業(yè)得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為采購部,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保食品的安全和新鮮。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行轉(zhuǎn)自定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,堅持物美價廉,從而達(dá)到效益化。
11、采購員年度個人工作總結(jié)
一年很快就過去了,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我認(rèn)真完成了酒店各項工作任務(wù),并取得了一定的成績。同時,我在采購文員這個崗位上也學(xué)到了不少的東西。在這里,我要對我這一年的工作進(jìn)行年終總結(jié),一是對過去不足的地方的進(jìn)行總結(jié)歸納,二是在此基礎(chǔ)上對來年的工作提前進(jìn)行計劃。
一、完成工作方面
1、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持溝通,充分發(fā)揮崗位職能,認(rèn)真完成了各項工作任務(wù),協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。
2、公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受審計及其他部門監(jiān)督。有問題第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。
3、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。
4、對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。合作過程中,采購人員必須公正嚴(yán)明,杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
5、加強(qiáng)對材料、設(shè)備價格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時與辦公文員配合把資料輸入電腦保存,建立采供部材料、設(shè)備信息庫,以備隨時查閱、對比。
6、部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。雖然本部門目前人數(shù)很少,但是我們?nèi)圆煌岣咦约旱臉I(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感,匯報的時候可以上網(wǎng)多了解各大酒店采購流程與規(guī)章,不斷提成自我價值。
二、工作不足方面
1.物料沒有如期采購跟催到位xx%,雖然未造成公司生產(chǎn)延誤出貨,但響影不好。
2.部門與部門之間的溝通未能達(dá)到理想效果,特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
三、明年工作計劃
1、積極與各供應(yīng)商溝通,提高各供應(yīng)商的質(zhì)量控制能力與合約執(zhí)行能力,保持質(zhì)量與交期的長期穩(wěn)定性。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。
3、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。
綜上,在20xx中,我部門仍會虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。