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        后勤年終工作總結(jié)怎么寫

        《后勤年終工作總結(jié)怎么寫》屬于年度總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        后勤年終工作總結(jié)怎么寫

        1、后勤年終工作總結(jié)怎么寫

          一年來(lái),在市委、市政府的政府領(lǐng)導(dǎo)下,在教育班子及全體成員的幫助下,我緊緊圍繞教育局行政辦公室的中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

          一、高質(zhì)量完成了本職工作

          重點(diǎn)來(lái)電件件落實(shí),綜合協(xié)調(diào)工作中,盡職盡責(zé),優(yōu)質(zhì)服務(wù),細(xì)心安排,各項(xiàng)工作都圓滿完成;認(rèn)真整理各類文書檔案687卷,處理上級(jí)來(lái)文536件,下發(fā)各類文件及信息100多件,分別比去年增加60卷、20件和30件,辦理人大建議,政協(xié)提案14件,并獲市人大、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的高度好評(píng),處理市委信箱反映的問(wèn)題130多件。5月份在汶川大地震救災(zāi)過(guò)程中,做好了宣教及捐款工作。10月份與市安監(jiān)局、交警大隊(duì)一起完成了對(duì)全市校車的檢查工作。會(huì)務(wù)、接待、車輛管理、衛(wèi)生安全等服務(wù)工作的水平有了進(jìn)一步提高,接待基層反映問(wèn)題三十多起,妥善處理了許多矛盾,不能及時(shí)解決的問(wèn)題分別做了工作解釋和移交。高水平、高質(zhì)量安排接待了上級(jí)和肥城的教育督導(dǎo)工作。

          在車輛管理方面,高標(biāo)準(zhǔn),高要求,司機(jī)的服務(wù)意識(shí)有了較大提高,全部車輛共行駛近40萬(wàn)公里,無(wú)交通事故發(fā)生,保證了局里各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。在衛(wèi)生安全等工作中也緊緊圍繞抓落實(shí),不懈怠,確實(shí)做到了服務(wù)第一。在印信管理方面。實(shí)行了等級(jí)審批制度,確認(rèn)領(lǐng)導(dǎo)或主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后可辦理手續(xù)。從而嚴(yán)肅印信管理,完善印信制度,樹(shù)立了教育良好形象。

          二、存在的不足

          在過(guò)去的一年里,工作中雖然取得了一定的成績(jī),但也存著不足和缺點(diǎn)。

          1、具體工作中調(diào)研機(jī)會(huì)很少,對(duì)基層工作情況了解的不夠深刻。

          2、政治理論和業(yè)務(wù)水平學(xué)習(xí)抓的不夠。

          3、考慮問(wèn)題不夠具體,不夠全面。

          在今后工作中要逐步糾正不足,使自己的思想覺(jué)悟,工作方法有較大改進(jìn)。

        2、后勤年終工作總結(jié)怎么寫

          自入職以來(lái),我遵照公司的工作部署,擔(dān)任后勤部工作人員一職,負(fù)責(zé)日常行政及招聘培訓(xùn)工作。一年多的時(shí)間在緊湊的學(xué)習(xí)適應(yīng)過(guò)程中如白駒過(guò)隙般轉(zhuǎn)瞬即逝,以下就是公司行政后勤個(gè)人年終工作總結(jié)。

          在這一年期間,我工作態(tài)度認(rèn)真積極、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心,勤勉不懈、富有工作激情;性格開(kāi)朗,樂(lè)于與他人溝通,具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能積極配合同事們完成各項(xiàng)工作業(yè)務(wù);主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能,注重自身發(fā)展和進(jìn)步,能自覺(jué)利用休息時(shí)間自我學(xué)習(xí),提升相關(guān)業(yè)務(wù)素質(zhì)。以下為具體的業(yè)務(wù)工作情況:

          一、招聘工作

          每個(gè)工作日維護(hù)管理公司兩個(gè)招聘郵箱,梳理求職簡(jiǎn)歷,并對(duì)符合初審要求的求職人員及時(shí)進(jìn)行電話口試、技術(shù)口試,做好現(xiàn)場(chǎng)面試工作的安排部署。截止到12月31日,共計(jì)進(jìn)行電話口試54人次、技術(shù)電話口試16人次、現(xiàn)場(chǎng)面試5人次,并對(duì)口、面試情況做好記錄維護(hù)和上報(bào)反饋等工作。

          二、員工考勤工作

          每個(gè)工作日做好全體員工的考勤登記記錄管理(每個(gè)工作日兩次)和上一工作日(含周末)員工加班情況記錄管理工作;每周定期(星期一和星期五)清查梳理考勤機(jī)數(shù)據(jù),及時(shí)通報(bào)督促考勤異常人員;每月按時(shí)(5日前)出具《員工請(qǐng)假登記表》和《員工事、病假扣款通知》并及時(shí)上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部門。

          三、行政部質(zhì)量管理體系工作

          融合完善質(zhì)量管理體系和cmmi體系的培訓(xùn)管理程序和記錄模板;對(duì)行政部20xx年度質(zhì)量管理體系外審文件進(jìn)行梳理完善、持續(xù)改進(jìn),確保20xx年度行政部質(zhì)量管理體系資料文檔無(wú)重大缺失和紕漏,順利通過(guò)質(zhì)量體系外部審核。

          在這一期間領(lǐng)導(dǎo)和同事們的和煦友善使我迅速融入了公司團(tuán)隊(duì),工作上遇到的困難和瓶頸也在領(lǐng)導(dǎo)和同事的諄諄教導(dǎo)下得到了順利解決,個(gè)人的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)得到了明顯提升。

        3、后勤年終工作總結(jié)怎么寫

          一是當(dāng)好行政主管職責(zé)。及時(shí)掌握員工用餐需求,能向領(lǐng)導(dǎo)提供關(guān)于餐廳的準(zhǔn)確信息。第二,問(wèn)卷調(diào)查的內(nèi)容與員工息息相關(guān),如菜肴的衛(wèi)生、菜肴的口味、米飯、主食口感等,通過(guò)調(diào)查既找到餐廳在管理方面存在的優(yōu)勢(shì),更發(fā)現(xiàn)部分環(huán)節(jié)的不足,從而不斷提高酒店員工整體滿意度。三、司機(jī)班組

          1、嚴(yán)格控制車輛油耗,制定正確的核算方法。

          目前酒店配有三輛車,除總經(jīng)理專用車外,其余二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車輛油耗,行政方面制定了關(guān)于車輛出車規(guī)章制度,出車路線明細(xì)登記,每月油耗統(tǒng)計(jì)等制度。一方面為了控制油耗使用;二是約束員工行為。

          2、加強(qiáng)與用車部門的溝通,使成本降到最低化

          在出車審批過(guò)程中,采購(gòu)部經(jīng)常在周末或是晚上外出提貨,通過(guò)一段時(shí)間統(tǒng)計(jì),員工累計(jì)加班時(shí)間較多,這對(duì)人力資源成本造成負(fù)擔(dān)。通過(guò)與采購(gòu)部的溝通,除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品及時(shí)提取外,一般安排在正常工作日提貨,大大節(jié)省人力成本。

          司機(jī)班組員工除對(duì)酒店日常的應(yīng)知應(yīng)會(huì)、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)外,班組還開(kāi)展了其他相關(guān)培訓(xùn):如接機(jī)服務(wù)。在日常服務(wù)中,酒店除vip客人到機(jī)場(chǎng)有禮賓員接機(jī)外,一般由司機(jī)獨(dú)自前往接送。為了使接待服務(wù)更加標(biāo)準(zhǔn)化,邀請(qǐng)了禮賓員對(duì)班組司機(jī)進(jìn)行了培訓(xùn),包括接機(jī)服務(wù)流程。

          積極組織酒店生日員工活動(dòng),員工活動(dòng)是放松緊張工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑,是增加團(tuán)隊(duì)凝聚力的途徑,今年共計(jì)組織8次生日員工外出活動(dòng),有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等,活動(dòng)豐富多彩,趣味橫生。

          今年8月遭受“莫拉克”臺(tái)風(fēng),同胞生命和財(cái)產(chǎn)受到巨大的損失時(shí),為了幫助災(zāi)區(qū)群眾渡過(guò)難關(guān)、重建家園,積極組織以“攜手同心共助臺(tái)胞”為主題的捐款活動(dòng)。捐贈(zèng)的3256元資金全部上交于街道用于災(zāi)區(qū)群眾生活需要。

        4、后勤年終工作總結(jié)怎么寫

          20xx年即將過(guò)去,咱們后勤部門在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和幫助下,在相關(guān)兄弟科室大力支撐和協(xié)助下。咱們后勤部門克服了人員少,事情雜等難處,為醫(yī)院做了大量的工作。也較好的完成了后勤全年各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)總結(jié)如下:

          一、處理突發(fā)事件的工作情況

          由于醫(yī)院管線老化和人為等原由,前樓及后樓的下水管線和暖氣管線時(shí)常有堵塞和管線爆裂等事故的發(fā)生。發(fā)覺(jué)情況后,咱們會(huì)立即組織相關(guān) 后勤人員執(zhí)行 搶修,能夠在最短的時(shí)間內(nèi)把疑問(wèn)處理掉,保證了醫(yī)療工作的有序執(zhí)行 。其中就包含了一樓多次棚頂漏水和一樓手術(shù)室暖氣管爆裂以及后四樓暖氣管爆裂等事故的發(fā)生。

          本年的 3月4日的午夜12點(diǎn)多,由于患者家屬酒后滋事,把醫(yī)院一扇大門的玻璃打碎了,我接到電話后馬上來(lái)到醫(yī)院明白情況,并做了妥善的處理。第2天把損壞的大門修正好,沒(méi)有因?yàn)椴AУ膿p壞而影響到醫(yī)院的正常工作。

          二、節(jié)能降耗及用水、用電、防火安全維護(hù)工作的增強(qiáng)。

          冬季的到來(lái),使得我院的用電量清楚加大,由(于暖霸、電暖器、熱水器等運(yùn)用量的添加,使我院部分電閘超負(fù)合運(yùn)用而嚴(yán)重被燒毀。也給部分科室的工作造成了影響及危害。根據(jù)這種情況,咱們?cè)诒灸甑?月份重新制定了用電、用水、防火安全等制度,分別發(fā)放到各科室。并且對(duì)全院有暖霸、電暖器、熱水器以及用電大的裝備一一做了登記。9月份咱們又對(duì)全院各科室的設(shè)施做了一次完全 的大排查。對(duì)一部分電閘、燈管、及患者熱飯位置的電線等地點(diǎn)都執(zhí)行 了更換和維修,排除了不安全隱患。

          7月份,咱們對(duì)醫(yī)院用的桶裝水增強(qiáng)了細(xì)化維護(hù),并且更換了廠家,由原來(lái)每桶 6.50元調(diào)制到現(xiàn)在的每桶 5.50元,對(duì)桶裝水的運(yùn)用也由原來(lái)的統(tǒng)一存放,到現(xiàn)在發(fā)放到各樓層,為各部門單獨(dú)合算奠定了基本。僅桶裝水和體檢用的瓶裝水一年就為醫(yī)院節(jié)約資金7——8000元左右。

          另外咱們還為各部門須要采購(gòu)的一些日常用品做參謀,挖掘醫(yī)院內(nèi)部物品的潛力,降低不必要的支出。

        5、后勤年終工作總結(jié)怎么寫

          一年來(lái),在市委、市政府的政府領(lǐng)導(dǎo)下,在教育班子及全體成員的幫助下,我緊緊圍繞教育局行政辦公室的中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

          一、高質(zhì)量完成了本職工作

          重點(diǎn)來(lái)電件件落實(shí),綜合協(xié)調(diào)工作中,盡職盡責(zé),優(yōu)質(zhì)服務(wù),細(xì)心安排,各項(xiàng)工作都圓滿完成;認(rèn)真整理各類文書檔案687卷,處理上級(jí)來(lái)文536件,下發(fā)各類文件及信息100多件,分別比去年增加60卷、20件和30件,辦理人大建議,政協(xié)提案14件,并獲市人大、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的高度好評(píng),處理市委信箱反映的問(wèn)題130多件。5月份在汶川大地震救災(zāi)過(guò)程中,做好了宣教及捐款工作。10月份與市安監(jiān)局、交警大隊(duì)一起完成了對(duì)全市校車的檢查工作。會(huì)務(wù)、接待、車輛管理、衛(wèi)生安全等服務(wù)工作的水平有了進(jìn)一步提高,接待基層反映問(wèn)題三十多起,妥善處理了許多矛盾,不能及時(shí)解決的問(wèn)題分別做了工作解釋和移交。高水平、高質(zhì)量安排接待了上級(jí)和肥城的教育督導(dǎo)工作。

          在車輛管理方面,高標(biāo)準(zhǔn),高要求,司機(jī)的服務(wù)意識(shí)有了較大提高,全部車輛共行駛近40萬(wàn)公里,無(wú)交通事故發(fā)生,保證了局里各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。在衛(wèi)生安全等工作中也緊緊圍繞抓落實(shí),不懈怠,確實(shí)做到了服務(wù)第一。在印信管理方面。實(shí)行了等級(jí)審批制度,確認(rèn)領(lǐng)導(dǎo)或主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后可辦理手續(xù)。從而嚴(yán)肅印信管理,完善印信制度,樹(shù)立了教育良好形象。

          二、存在的不足

          在過(guò)去的一年里,工作中雖然取得了一定的成績(jī),但也存著不足和缺點(diǎn)。

          1、具體工作中調(diào)研機(jī)會(huì)很少,對(duì)基層工作情況了解的不夠深刻。

          2、政治理論和業(yè)務(wù)水平學(xué)習(xí)抓的不夠。

          3、考慮問(wèn)題不夠具體,不夠全面。

          在今后工作中要逐步糾正不足,使自己的思想覺(jué)悟,工作方法有較大改進(jìn)。

        6、后勤年終工作總結(jié)怎么寫

        尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

          后勤保障是醫(yī)院工作的一個(gè)十分重要環(huán)節(jié),是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,隨著衛(wèi)生改革的不斷深入,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立,后勤工作的改革勢(shì)在必行,立足本職、改變觀念意識(shí),變醫(yī)院要我服務(wù)為我要為醫(yī)院服務(wù),抓好以人為本的管理,是醫(yī)院后勤保障的工作關(guān)鍵。只有以人為本培養(yǎng)職工的主人翁意識(shí),有效地發(fā)揮職工的主觀能動(dòng)性、創(chuàng)造性,樹(shù)立‘以病人為中心’的服務(wù)意識(shí),才能全面提高后勤服務(wù)水平,促進(jìn)后勤與醫(yī)療同步發(fā)展。

          今年我從七月x日接管后勤工作,在院領(lǐng)導(dǎo)及辦公室主任和想關(guān)人員的幫助及協(xié)助下。盤點(diǎn)庫(kù)房?jī)纱?,統(tǒng)計(jì)全院三十七個(gè)小科室固定財(cái)產(chǎn)并入賬。積極配合各科室工作,保障了各科室順利開(kāi)展工作的需要。還有些不足之處,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)及各科室人員及時(shí)提出建議,幫助我及時(shí)改正,做好后勤保障工作。

          20xx年我科將以下幾個(gè)方面做起。

          一、 完善我院后勤工作,嚴(yán)把材料購(gòu)進(jìn)、材料領(lǐng)出制度,非易損耗品領(lǐng)出新的,必須收回舊的。

          二、 對(duì)庫(kù)房做到賬物相符。

          三、 固定財(cái)產(chǎn)建立檔案,物品的入庫(kù)、出庫(kù)嚴(yán)格登記。

          四、 加強(qiáng)全院職工愛(ài)護(hù)公物的公德心,達(dá)到物品的最長(zhǎng)使用壽命。

          五、加強(qiáng)采購(gòu)的價(jià)格審核和質(zhì)量把關(guān),盡量購(gòu)買物美價(jià)廉的物品。

          六、提高維修工作的質(zhì)量與時(shí)效性。

          七、完成院內(nèi)出現(xiàn)的一些臨時(shí)性工作。

          八、把安全防范工作放在首位。

          九、后勤工作繁雜沉重,涉及面廣,但又必不可少,通過(guò)我科的努力,為醫(yī)院工作的開(kāi)展增光添彩。

        7、后勤年終工作總結(jié)怎么寫

          自去年來(lái),學(xué)校為改善辦學(xué)條件,一直在多方奔走、積極爭(zhēng)取教學(xué)樓改造建設(shè),本學(xué)期來(lái),在區(qū)教育局的高度重視和指導(dǎo)下,我校項(xiàng)目建設(shè)邁取得突破性進(jìn)展

          (一)、盤活土地資源項(xiàng)目取得關(guān)鍵性進(jìn)展。

          我校土地存量較大,為減輕財(cái)政投入壓力,改善我校辦學(xué)條件,學(xué)校多年來(lái)提交的吸納外來(lái)資金,校商合作改善辦學(xué)條件的項(xiàng)目建設(shè)方案在區(qū)教育局和大屈校長(zhǎng)的指導(dǎo)下,我們對(duì)項(xiàng)目建設(shè)可行性進(jìn)行了多次市場(chǎng)調(diào)研,反復(fù)論證和多次修改,完成了前期市場(chǎng)調(diào)研文字論述、項(xiàng)目建設(shè)的文字方案,并聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)院制作了兩套平面圖效果設(shè)計(jì)圖,這一整套文圖資料已形成正式定論作為日后招商引資重要依據(jù)。

          (二)、1號(hào)教學(xué)樓加固及改造項(xiàng)目本學(xué)期暑假即將動(dòng)工。

          我校1號(hào)教學(xué)樓始建于1972年,年久失修,校舍破舊老化嚴(yán)重,安全隱患突出,去年在全國(guó)中小學(xué)校舍安全工程排查中被鑒定為安全性c級(jí)、建議拆除。為了保障學(xué)校師生安全,改善辦學(xué)條件,學(xué)校做了大量工作,終于爭(zhēng)取到本學(xué)期暑假校舍加固改造工作。本部門在學(xué)習(xí)外校教學(xué)樓加固經(jīng)驗(yàn)同時(shí),迅速拿出了加固改造建議書、請(qǐng)示以及裝修方案,6月3日區(qū)教育局和區(qū)發(fā)改委正式下達(dá)批復(fù),如今校舍加固經(jīng)費(fèi)正在通過(guò)政府采購(gòu)渠道進(jìn)行中,校舍加固方案已送至市審圖辦進(jìn)行審查,本項(xiàng)目建設(shè)可行性研究報(bào)告也正在完成當(dāng)中,期盼多年的教學(xué)樓加固及改造的愿望終于有望得到實(shí)現(xiàn)。

          (三)、校園文化正式進(jìn)入設(shè)計(jì)階段。

          校園文化建設(shè)是我校一項(xiàng)重要工作,本學(xué)期學(xué)校后勤犧牲五一假期休息,專門從外地購(gòu)運(yùn)了兩車價(jià)廉物美的觀賞石。經(jīng)過(guò)學(xué)校積極爭(zhēng)取,在區(qū)教育局的高度重視和牽頭下,學(xué)校與全國(guó)著名的成都三顧茅廬校園文化策劃公司簽訂了校園文化設(shè)計(jì)合同,我校校園文化設(shè)計(jì)正式啟動(dòng),目前校徽及其相關(guān)元素設(shè)計(jì)進(jìn)展迅速。

        8、食堂后勤年終總結(jié)怎么寫

          “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,提高勞動(dòng)效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一,食堂后勤工作總結(jié)。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來(lái),我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來(lái),我們基本形成了一套自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足,我從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧:

          一、抓機(jī)構(gòu)建立,促組織落實(shí)

          1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評(píng)比。

          2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即指出改正。

          3、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

          二、食堂管理的具體做法

          嚴(yán)格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。

          學(xué)校的主要工作是教學(xué),后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影響學(xué)校工作的正常開(kāi)展。為此,我們特制訂了一系列的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開(kāi)展。

          1、出勤制度:

          不隨意更改作息時(shí)間

          2、勞動(dòng)管理:

          和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員發(fā)生沖突,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn).如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀。

          三、存在問(wèn)題

         ?。ㄒ唬╇S著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:

          1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;

          2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長(zhǎng)的不放心。

          (二)憂患意識(shí)。

          食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開(kāi)xxx生活會(huì),做到警鐘長(zhǎng)鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識(shí),盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:

          1、上班時(shí)間所有職工,一律要穿工作服。

          2、注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子,開(kāi)飯先洗手。

          3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。

          4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見(jiàn)本色,鐵見(jiàn)光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)不得混用。

          5、開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。

          6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對(duì)照評(píng)比。

         ?。ㄈ﹪?yán)格檢測(cè)與監(jiān)督,創(chuàng)效應(yīng)。

          食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起效應(yīng),才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是:

          1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購(gòu),嚴(yán)把沒(méi)有"檢疫證"、"食品衛(wèi)生許可證"的食品,一律不采購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故.

          2、不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等.通過(guò)學(xué)習(xí),增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí).切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作,做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正即時(shí)到位.全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn).

          3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù),不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

          4、對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn).如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀。

          我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力,得到了全校師生的認(rèn)可,家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。