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        調(diào)查研究項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

        《調(diào)查研究項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)》屬于計(jì)劃書(shū)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        調(diào)查研究項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

        1、調(diào)查研究項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

          新聞工作的調(diào)查研究,是以社會(huì)生活中的新情況、新成就、新經(jīng)驗(yàn)、新問(wèn)題、新風(fēng)尚、新人物為主要對(duì)象,其主要目的是為了弄清情況后據(jù)以傳播新聞。下面是關(guān)于調(diào)查研究項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容,歡迎閱讀!

          一、項(xiàng)目背景

          此次調(diào)研是針對(duì)宿州市酒店基本概況的研究與關(guān)注,宿州學(xué)院社會(huì)科學(xué)與管理工程系的酒店管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)酒店實(shí)際情況的了解、基本調(diào)查能力與溝通能力的培養(yǎng)而展開(kāi)的。通過(guò)全面、系統(tǒng)的市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)宿州市酒店的基本概況、發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)進(jìn)行全面的了解,從而為我系酒店管理專業(yè)的教學(xué)與研究提供基本的市場(chǎng)資料和基本認(rèn)知,為鍛煉了解酒店的實(shí)際情況和鍛煉市場(chǎng)調(diào)查能力、人際溝通與交往能力提供機(jī)會(huì),老師對(duì)酒店實(shí)際情況的了解和組織協(xié)調(diào)能力的鍛煉、探索新的輔助教學(xué)的方法。基于以上幾點(diǎn)我們組織和設(shè)計(jì)了這次宿州市酒店基本概況的抽樣問(wèn)卷調(diào)查和訪談活動(dòng)。

          二、研究目標(biāo)

          本次市場(chǎng)調(diào)研的目的主要是解決以下幾方面的問(wèn)題:

          1、了解和研究宿州市酒店業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì);掌握第一手的酒店實(shí)務(wù)和基本概況。

          2、了解宿州市酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和主管人員對(duì)宿州市酒店業(yè)的看法和對(duì)酒店管理專業(yè)的學(xué)生的基本要求和期望。

          3、鍛煉學(xué)生市場(chǎng)調(diào)查與研究的基本能力、技巧,人際溝通與交往的基本能力。

          4、與宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)取得聯(lián)系與合作共同做這次的市場(chǎng)調(diào)查,加強(qiáng)與專業(yè)組織的聯(lián)系與合作,為地方非政府組織和酒店提供基本的市場(chǎng)狀況參考。

          三、研究思路說(shuō)明

          此次的宿州市酒店基本概況調(diào)查主要采用入店式抽樣問(wèn)卷調(diào)查(酒店主要負(fù)責(zé)人的調(diào)查)和對(duì)宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)的相關(guān)專家的訪談兩部分來(lái)進(jìn)行,主要采用定性與定量相結(jié)合的方法進(jìn)行研究。

          一是通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查分析宿州市酒店的基本情況,了解酒店的基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備、基本服務(wù)、主要服務(wù)理念和企業(yè)文化及其市場(chǎng)營(yíng)銷策略,并分析其成敗原因,從而全面掌握宿州市酒店的概況;

          二是通過(guò)結(jié)構(gòu)式訪談了解宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)的專家和管理人員對(duì)本市酒店的各基本方面的看法與研究;

          三是通過(guò)對(duì)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)資料和結(jié)構(gòu)式訪談的文字資料的分析,形成此次調(diào)查研究的調(diào)查報(bào)告和研究報(bào)告,為我系酒店管理專業(yè)的教學(xué)與研究提供基本的資料,為行業(yè)協(xié)會(huì)和酒店提供決策支持的基礎(chǔ)信息。

          四、研究?jī)?nèi)容及方法設(shè)計(jì)

          (一)宿州市酒店概況問(wèn)卷調(diào)查

          1、調(diào)查方法:采取抽樣的結(jié)構(gòu)問(wèn)卷調(diào)查入店(酒店)面對(duì)面訪問(wèn)

          2、調(diào)查區(qū)域:宿州市東西向的汴河路、勝利路、澮水路、三八路,南北向的淮海路、宿懷路、西昌路、宿固路等(包括相鄰的小巷100米以內(nèi)的酒店店)

          3、調(diào)查對(duì)象:

         ?。?) 符合我們這次酒店概況調(diào)查常規(guī)過(guò)濾條件

         ?。?) 在上述各指定路段區(qū)域的酒店(不包括社會(huì)餐飲企業(yè))

         ?。?) 屬于經(jīng)濟(jì)型的酒店的門面必須在三間以上的,客房在20間以上的。

          (4) 不包括家庭旅館和一般的旅舍。

          4、樣本容量:60家酒店

          酒店樣本量的確定屬隨機(jī)抽樣,我們對(duì)此進(jìn)行分析,在限定的誤差范圍內(nèi),使樣本成本達(dá)到最小,是我們選擇樣本量的標(biāo)準(zhǔn),具體依據(jù)如下:

          正式調(diào)查樣本店為40家;試訪樣本店:2家;擴(kuò)大樣本店:18家;

          得出樣本量應(yīng)為60家

          5、抽樣方法和樣本分布:

          以各條街道的酒店數(shù)量比例在各條街道上分配樣本

          汴河路抽樣數(shù):8家;勝利路抽樣數(shù):6家;淮海路抽樣數(shù):7家;澮水路抽樣數(shù):3家;三八路抽樣數(shù):6家;宿懷路抽樣數(shù):5家;西昌路抽樣數(shù):3家;宿固路抽樣數(shù):2家; 擴(kuò)大樣本店:18家,主要集中在汴河路、淮海路和勝利路上,進(jìn)行補(bǔ)充。

          7、調(diào)查問(wèn)卷基本內(nèi)容(調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)提綱)

         ?。?)酒店的基本情況,包括酒店的發(fā)展歷史、類型、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、管理模式、員工與管理者基本情況、總體運(yùn)營(yíng)情況等;

         ?。?)客房部分,包括基本的設(shè)施、設(shè)備、基本服務(wù)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

         ?。?)餐飲部分,包括基本的設(shè)施、設(shè)備、基本的產(chǎn)品與服務(wù)、產(chǎn)品與服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

         ?。?)商務(wù)服務(wù)部分,包括酒店的商務(wù)設(shè)施、設(shè)備、基本服務(wù)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

          (5)娛樂(lè)康健部分,包括基本的設(shè)施、設(shè)備、基本服務(wù)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

         ?。?)酒店的其他情況,包括員工的培訓(xùn)、人力資源的基本管理、相應(yīng)級(jí)別的其他功能設(shè)施、市場(chǎng)營(yíng)銷等;

         ?。ǘ┧拗菔芯频瓴惋媴f(xié)會(huì)專家和代表性酒店的負(fù)責(zé)人的訪談提綱

          1、訪談的人數(shù):共8人,其中協(xié)會(huì)2人、酒店主要管理者6人。

          2、座談人員條件:是各自單位的決策人或主要參與決策者和管理者

          3、主要訪談內(nèi)容:

         ?。?)對(duì)目前宿州市酒店?duì)顩r的基本看法

          (2)對(duì)當(dāng)前宿州市酒店市場(chǎng)的基本狀況的看法

         ?。?)對(duì)宿州市競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手酒店的基本看法

          (4)對(duì)我們的學(xué)生有什么樣的期望

         ?。?)對(duì)我們這次調(diào)查的意見(jiàn)和建議

          (6)訪談對(duì)象的個(gè)人社會(huì)背景:性別、年齡、學(xué)歷、所學(xué)專業(yè)、收入、現(xiàn)居住地、職務(wù)、職業(yè)生涯的發(fā)展歷程、對(duì)自己職業(yè)和工作的評(píng)價(jià)等。

          五、研究質(zhì)量控制重點(diǎn)和措施

          1、總體控制

         ?。?)保證調(diào)查組成員調(diào)查與訪談基本能力、人際溝通應(yīng)注意的問(wèn)題,進(jìn)行調(diào)查前基本培訓(xùn);

         ?。?)所有調(diào)查工具和操作文件與調(diào)查對(duì)象深入討論,

         ?。?)調(diào)查工具(調(diào)查問(wèn)卷、訪談提綱)經(jīng)過(guò)試調(diào)查、試訪,修正,保證要領(lǐng)的一致性

         ?。?)保證入店調(diào)查與訪問(wèn)樣本的真實(shí)性,并由酒店管理專業(yè)老師對(duì)實(shí)地規(guī)范操作進(jìn)行監(jiān)督,并參與訪談。

         ?。?)做到抽樣復(fù)核比例30%,有效復(fù)核率80%,復(fù)核一致率70%,復(fù)核合格率80%

          2、分階段調(diào)查質(zhì)量控制點(diǎn)

         ?。?)計(jì)劃階段:杜絕調(diào)查計(jì)劃不周密及調(diào)查項(xiàng)目不系統(tǒng),必須特別注意專業(yè)人才的`專業(yè)水準(zhǔn)及組織;

         ?。?)調(diào)查實(shí)施階段:調(diào)查員必須嚴(yán)格訓(xùn)練,不得違背抽樣原則;樣本調(diào)換率必須加以控制,記錄要注意準(zhǔn)確性;

         ?。?)統(tǒng)計(jì)分析階段:處理數(shù)據(jù)的軟硬件必須達(dá)標(biāo),項(xiàng)目需正確分類編碼;登錄數(shù)據(jù)誤差達(dá)到零;

          3、質(zhì)量控制的技術(shù)手段

         ?。?)調(diào)查員試訪制度:正式訪問(wèn)前進(jìn)行實(shí)地試訪,有效降低遺漏項(xiàng)目及單位的發(fā)生機(jī)會(huì);

          (2)問(wèn)卷質(zhì)量控制:在問(wèn)卷中增加邏輯檢查和調(diào)查員必須到現(xiàn)場(chǎng)才能回答的問(wèn)題數(shù)量,檢查問(wèn)卷真實(shí)度,并由老師督導(dǎo)實(shí)地回訪或電話的形式核實(shí)。

         ?。?)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量的控制:用檢驗(yàn)平衡法等控制錄入環(huán)節(jié)的誤差。

          4、資料處理方法及工具

          (1)二手資料,來(lái)自酒店和行業(yè)協(xié)會(huì)的基本資料,作為問(wèn)卷調(diào)查和訪談的重要補(bǔ)充,作為定性與定量分析的資料之一;

         ?。?)一手?jǐn)?shù)據(jù)通過(guò)SPSS軟件錄入計(jì)算機(jī),進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)與交叉分析。必要時(shí)采用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理工作。具體有以下幾方面的統(tǒng)計(jì)分析:

         ?、賹?duì)卷面進(jìn)行一般性描述分析

         ?、趯?duì)不同酒店類型進(jìn)行變量分析

          ③對(duì)訪談資料進(jìn)行定性與理論分析

          六、研究項(xiàng)目執(zhí)行進(jìn)度

          項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程預(yù)計(jì)90天(包括星期六、日和其它節(jié)假日在內(nèi))

          1、計(jì)劃階段共25天,從11月6日至12月3日:其中調(diào)查工具、問(wèn)卷、訪談提綱、抽樣、學(xué)生調(diào)查員的培訓(xùn)和聯(lián)絡(luò)宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)等準(zhǔn)備工作;

          2、調(diào)查訪問(wèn)階段共14天,從12月4日至12月15日(兩個(gè)雙休日):包括入店酒店概況的問(wèn)卷調(diào)查(學(xué)生,老師督導(dǎo))和協(xié)會(huì)專家的訪談(老師與學(xué)生);

          3、數(shù)據(jù)處理階段約14天,從12月16日至12月30日,對(duì)訪談資料進(jìn)行整理和處理,對(duì)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入、處理;

          4、分析研究階段共37天,從2015年1月1日至2月7日(如果春節(jié)沒(méi)有時(shí)間處理,研究和調(diào)查報(bào)告需第二學(xué)期開(kāi)始出來(lái))。對(duì)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與研究,對(duì)訪談資料進(jìn)行理論分析,初步形成調(diào)查報(bào)告和研究報(bào)告。

          七、調(diào)查各階段提交文本及報(bào)告綱要

          1、市場(chǎng)調(diào)查實(shí)施前期

          附件一:宿州市酒店概況調(diào)查問(wèn)卷

          附件二:宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)專家訪談提綱

          2、市場(chǎng)調(diào)查實(shí)施后期

          第一部分 宿州市經(jīng)濟(jì)型酒店概況調(diào)查報(bào)告

          第二部分 宿州市星級(jí)酒店概況調(diào)查報(bào)告

          第三部分 宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)專家訪談紀(jì)要

          第四部分 宿州市酒店概況研究報(bào)告

          3、各階段報(bào)告綱要(見(jiàn)研究?jī)?nèi)容)

          4、報(bào)告附件

          1)老師督導(dǎo)報(bào)告

          2)學(xué)生調(diào)查報(bào)告

          3)數(shù)據(jù)報(bào)告

          4)專家訪談?dòng)涗?/p>

          調(diào)查工具(問(wèn)卷、操作指南)

          八.費(fèi)用預(yù)算 單位:人民幣元

         ?。?、調(diào)查問(wèn)卷復(fù)印費(fèi) 60樣本*3元=180元

         ?。?、調(diào)查交通費(fèi) 114名學(xué)生*2元/來(lái)回=228元

          合計(jì): 408元

          以上費(fèi)用只包括問(wèn)卷編制、印刷裝訂和調(diào)查學(xué)生的交通費(fèi),調(diào)查統(tǒng)籌、學(xué)生訪問(wèn)員培訓(xùn)、數(shù)據(jù)的處理和分析等費(fèi)用,可以利用老師和系里的資源自我解決,甚至學(xué)生的來(lái)回的調(diào)查費(fèi)用也可以學(xué)生自己承擔(dān)。

          九、調(diào)查員(學(xué)生)的培訓(xùn)

          見(jiàn)附錄

          十、調(diào)查的組織及安全

          1、組織,

         ?。?)參加此次調(diào)查的老師包括武永成、宋徽、李敏和徐敬亮老師,武永成作為總協(xié)調(diào)人;

         ?。?)四人均為問(wèn)卷調(diào)查的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和協(xié)調(diào)人員,一個(gè)人負(fù)責(zé)一條街道的入店調(diào)查;每人負(fù)責(zé)訪問(wèn)2名酒店或協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人;

          (3)調(diào)查員培訓(xùn),由我們幾個(gè)共同進(jìn)行。

         ?。?)學(xué)生本著自愿原則參與,凡是不能通過(guò)調(diào)查培訓(xùn)的學(xué)生不允許參加,以免影響調(diào)查的組織和質(zhì)量問(wèn)題,以及做其他與調(diào)查無(wú)關(guān)的事情。

          2、安全,

         ?。?)全部調(diào)查過(guò)程,由班級(jí)干部負(fù)責(zé)把學(xué)生統(tǒng)一到達(dá)指定的地點(diǎn)集合,然后按照預(yù)定方案入店調(diào)查,每天調(diào)查結(jié)束后集合,直到坐上公交車回校;

         ?。?)培訓(xùn)和組織突出安全的教育;

         ?。?)采取有效措施預(yù)防安全事件的發(fā)生。

        2、抽樣調(diào)查項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

          一、調(diào)查背景

          隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,居民的收入日益增加,生活消費(fèi)水平也大幅度提高。而超市作為零售業(yè)的一種,競(jìng)爭(zhēng)激烈,超市的經(jīng)營(yíng)情況也成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。所以我們就超市的經(jīng)營(yíng),展開(kāi)了一系列的調(diào)研活動(dòng)。

          我們主要針對(duì)家樂(lè)福、華潤(rùn)蘇果、金潤(rùn)發(fā)三家大型超市的調(diào)研,通過(guò)他們的店名及所在社區(qū)、周圍的交通環(huán)境等了解他們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)。通過(guò)商品種類、顧客服務(wù)以及購(gòu)物環(huán)境等了解他們的零售組合狀況。并從中選擇某一類商品,對(duì)三家超市進(jìn)行具體的調(diào)研,從而了解他們的市場(chǎng)把握程度。

          二、調(diào)查目的與任務(wù)

          1、目的:

          本次調(diào)研的主要目的是對(duì)三家超市的調(diào)研,了解他們的經(jīng)營(yíng)狀況,并提出各自在管理等方面的問(wèn)題,使管理者能夠做出更好的決策,以提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

          2、任務(wù):

          了解他們所在社區(qū)、周圍的交通狀況以及周邊潛在對(duì)手的情況,了解超市各類商品的種類、顧客服務(wù)、購(gòu)物環(huán)境等。并從中選擇某一類商品進(jìn)行調(diào)研,了解顧客的平均消費(fèi)額。

          三、調(diào)查對(duì)象與人數(shù)

          1、對(duì)象:

          家樂(lè)福

          華潤(rùn)蘇果

          金潤(rùn)發(fā)

          2、人數(shù):

          每家超市隨機(jī)調(diào)查20位顧客,了解他們的消費(fèi)額,以及每月購(gòu)物的次數(shù)。

          四、調(diào)查內(nèi)容

          1、被調(diào)查者的基本情況

          2、顧客對(duì)三家超市的了解

          3、顧客選擇超市時(shí),考慮的主要因素

          價(jià)格、交通狀況、環(huán)境衛(wèi)生等

          4、顧客對(duì)超市的滿意度

          通過(guò)對(duì)超市的環(huán)境衛(wèi)生、交通狀況以及價(jià)格等綜合因素進(jìn)行

          考慮,了解顧客對(duì)超市的滿意程度。

          五、調(diào)查方式與方法

          1、方式:書(shū)面問(wèn)卷

          通過(guò)向顧客隨機(jī)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的形式進(jìn)行抽樣調(diào)查,并及時(shí)的收回問(wèn)卷。

          2、方法:

          問(wèn)卷調(diào)查法和小組討論法。

          六、調(diào)查程序

          1、準(zhǔn)備階段

          確定調(diào)查對(duì)象、列出調(diào)研計(jì)劃

          2、實(shí)施階段

          組員分工合作,確定各自調(diào)查的區(qū)域范圍。根據(jù)調(diào)查要求,采用多種形式隨機(jī)調(diào)查。

          3、結(jié)果處理階段

          將收集的.信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析,并將調(diào)查結(jié)果以書(shū)面的形式調(diào)查報(bào)告表述出來(lái)

          七、調(diào)查資料的整理分析方法

          1、品質(zhì)數(shù)據(jù)的整理

          2、數(shù)值型數(shù)據(jù)的整理

          3、圖表顯示

          利用直方圖、折線圖、柱形圖、條形圖等圖形來(lái)顯示超市的經(jīng)營(yíng)狀況。

          八、調(diào)查進(jìn)度

          1、確立調(diào)查對(duì)象、調(diào)查策略、調(diào)查計(jì)劃1周

          2、項(xiàng)目準(zhǔn)備階段(人員的安排)、組員實(shí)地訪問(wèn)調(diào)查1周

          3、對(duì)第一次調(diào)查的補(bǔ)充1周

          4、調(diào)查數(shù)據(jù)資料匯總、處理階段、調(diào)查數(shù)據(jù)資料整理、統(tǒng)計(jì)、分析與預(yù)測(cè)階段、調(diào)查報(bào)告撰寫階段1周

        3、抽樣調(diào)查項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

          一、前言

          最近很多同學(xué)都反映學(xué)校食堂存在很多問(wèn)題,,這些問(wèn)題困擾著我們同學(xué)的日常生活,同學(xué)們對(duì)此抱怨連連,為此我們準(zhǔn)備制定相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)查方案,來(lái)具體了解學(xué)生的實(shí)際需求和想法

          二、調(diào)查的目的和意義

          為詳細(xì)了解食堂問(wèn)題各方面的情況制定了合理的調(diào)查方案書(shū)。目的及意義如下

          1全面了解學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的需求和學(xué)生對(duì)食堂的滿意度

          2調(diào)查學(xué)校食堂的價(jià)格,服務(wù),菜式的銷售現(xiàn)狀

          3了解學(xué)生的消費(fèi)觀點(diǎn)和習(xí)慣

          從以上幾點(diǎn)中分析研究,來(lái)發(fā)掘出一些食堂的服務(wù)改進(jìn)措施及學(xué)校對(duì)食堂的有效管理措施

          三、調(diào)查內(nèi)容

          市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容要根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的目的來(lái)確定學(xué)生對(duì)食堂餐廳的服務(wù)情況的評(píng)價(jià)。該次調(diào)查中主要內(nèi)容有以下幾個(gè)方面:

          1.調(diào)查學(xué)生對(duì)餐廳提供的飯菜口味,種類分量,價(jià)格

          2.調(diào)查學(xué)生對(duì)餐廳的衛(wèi)生條件和其舒適程度

          3.調(diào)查學(xué)生對(duì)餐廳的工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平

          4.調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)概況

          四、調(diào)查對(duì)象和范圍

          針對(duì)學(xué)校食堂各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施尚未完善,尤其學(xué)校餐廳飯菜質(zhì)量備受學(xué)生關(guān)注。對(duì)于學(xué)生都焦點(diǎn)的問(wèn)題,所以全校學(xué)生都是調(diào)查對(duì)象。個(gè)人的喜好以及家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異、學(xué)生 月生活費(fèi)之處的多少導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的差異。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果此次調(diào)查決定采用隨機(jī)抽樣法,對(duì)在學(xué)校餐廳及在校外用餐的學(xué)生進(jìn)行抽樣調(diào)查,樣本量為100。具體實(shí)施措施是:我們將在就餐期間隨機(jī)抽取70名在校就餐同學(xué),以及30名在校外就餐同學(xué),分別了解他們對(duì)學(xué)校餐廳的滿意度

          五、調(diào)查方法

          此次調(diào)查涉及人員較多,我組采用隨機(jī)抽樣方法進(jìn)行,問(wèn)卷共設(shè)計(jì)15 各小題,涉及調(diào)查餐廳的各個(gè)方面。調(diào)查的實(shí)施要求本組人員進(jìn)行面對(duì)面的街頭訪問(wèn),最后的資料整理由本組人員分工處理

          六、資料分析

          1.學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的伙食情況分析

          2.對(duì)學(xué)校食堂的服務(wù)情況分析

          七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

          1.調(diào)查問(wèn)卷準(zhǔn)備100份,打印0.1元/份,復(fù)印0.1元/份,共10元

          2.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)(略)

          八、附錄

          項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:

          調(diào)查方案、問(wèn)卷的設(shè)計(jì):

          調(diào)查方案、問(wèn)卷的修改:

          調(diào)查人員:

          調(diào)查數(shù)據(jù)處理:

          調(diào)查數(shù)據(jù)的分析:

          調(diào)查報(bào)告撰寫:

        4、大學(xué)生出游影響因素調(diào)查研究計(jì)劃書(shū)

          一、調(diào)研目標(biāo)

          隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展和人民生活水平的提高,越來(lái)越多的人選擇出游的方式放松身心、享受生活。大學(xué)生——作為一個(gè)充滿活力的年輕群體,在選擇外出旅游時(shí)必然呈現(xiàn)出其代表性和典型性。而這些特點(diǎn)將對(duì)研究其他不同類型人群出游影響因素有借鑒意義和參考作用。因此,本次調(diào)研旨在重點(diǎn)調(diào)查和研究大學(xué)生出游影響因素,通過(guò)結(jié)合專業(yè)知識(shí)制作調(diào)查問(wèn)卷、搜集分析調(diào)研結(jié)果,揭示當(dāng)今影響大學(xué)生出游的主要因素、并為進(jìn)一步預(yù)測(cè)和研究影響不同人群的出游影響因素提供思路。

          二、調(diào)研方案

          1調(diào)查目的要求

          主要以調(diào)查問(wèn)卷的形式對(duì)目前在校大學(xué)生進(jìn)行抽樣調(diào)查,得到初步結(jié)果并進(jìn)行深入分析,揭示影響大學(xué)生出游的`主要因素。

          2調(diào)查對(duì)象及范圍

          調(diào)查對(duì)象為目前普通高等學(xué)校在校本科生、研究生,范圍以沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)為例。

          3調(diào)查內(nèi)容

          針對(duì)大學(xué)生的年齡和心理特點(diǎn)及行為方式,設(shè)計(jì)出適合的調(diào)查問(wèn)卷并實(shí)施調(diào)查,搜集調(diào)查結(jié)果。

          4調(diào)查問(wèn)卷

          主要參考《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程(第三章)相關(guān)知識(shí),廣泛收集信息,設(shè)計(jì)出調(diào)查問(wèn)卷如下:

          5調(diào)查參與人員分工

          本小組人員:劉x

          具體分工:組長(zhǎng)劉x負(fù)責(zé)全面工作并撰寫調(diào)研計(jì)劃書(shū)、向組員分派工作任務(wù),小組成員集體討論、李x主持制定設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,孫x、劉xx、張xx、王xx負(fù)責(zé)實(shí)施調(diào)查并搜集問(wèn)卷,胡x、李x、王xx負(fù)責(zé)對(duì)反饋結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、整理數(shù)據(jù)并編寫調(diào)查報(bào)告,王x、劉x主持制作ppt并進(jìn)行調(diào)研結(jié)果演示匯報(bào)。

          三、調(diào)研結(jié)果分析

          搜集調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果,深入分析數(shù)據(jù)并歸納總結(jié),得出結(jié)論。

          四、調(diào)研結(jié)論及預(yù)測(cè)

          對(duì)結(jié)論進(jìn)行檢驗(yàn)和必要的修正,根據(jù)已有結(jié)論對(duì)其他人群的出游影響因素進(jìn)行初步預(yù)測(cè)。

        5、最新大學(xué)生出游影響因素調(diào)查研究計(jì)劃書(shū)

          一、 調(diào)研目標(biāo)

          隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展和人民生活水平的提高,越來(lái)越多的人選擇出游的方式放松身心、享受生活。大學(xué)生——作為一個(gè)充滿活力的'年輕群體,在選擇外出旅游時(shí)必然呈現(xiàn)出其代表性和典型性。而這些特點(diǎn)將對(duì)研究其他不同類型人群出游影響因素有借鑒意義和參考作用。因此,本次調(diào)研旨在重點(diǎn)調(diào)查和研究大學(xué)生出游影響因素,通過(guò)結(jié)合專業(yè)知識(shí)制作調(diào)查問(wèn)卷、搜集分析調(diào)研結(jié)果,揭示當(dāng)今影響大學(xué)生出游的主要因素、并為進(jìn)一步預(yù)測(cè)和研究影響不同人群的出游影響因素提供思路。

          二、調(diào)研方案

          1 調(diào)查目的要求

          主要以調(diào)查問(wèn)卷的形式對(duì)目前在校大學(xué)生進(jìn)行抽樣調(diào)查,得到初步結(jié)果并進(jìn)行深入分析,揭示影響大學(xué)生出游的主要因素。

          2 調(diào)查對(duì)象及范圍

          調(diào)查對(duì)象為目前普通高等學(xué)校在校本科生、研究生,范圍以沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)為例。

          3 調(diào)查內(nèi)容

          針對(duì)大學(xué)生的年齡和心理特點(diǎn)及行為方式,設(shè)計(jì)出適合的調(diào)查問(wèn)卷并實(shí)施調(diào)查,搜集調(diào)查結(jié)果。

          4 調(diào)查問(wèn)卷

          主要參考《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程(第三章)相關(guān)知識(shí),廣泛收集信息,設(shè)計(jì)出調(diào)查問(wèn)卷如下:

          向組員分派工作任務(wù),小組成員集體討論、李x主持制定設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,孫x、劉xx、張xx、王xx負(fù)責(zé)實(shí)施調(diào)查并搜集問(wèn)卷,胡x、李x、王xx負(fù)責(zé)對(duì)反饋結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、整理數(shù)據(jù)并編寫調(diào)查報(bào)告,王x、劉x主持制作PPT并進(jìn)行調(diào)研結(jié)果演示匯報(bào)。

          三、調(diào)研結(jié)果分析

          搜集調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果,深入分析數(shù)據(jù)并歸納總結(jié),得出結(jié)論。

          四、調(diào)研結(jié)論及預(yù)測(cè)

          對(duì)結(jié)論進(jìn)行檢驗(yàn)和必要的修正,根據(jù)已有結(jié)論對(duì)其他人群的出游影響因素進(jìn)行初步預(yù)測(cè)。

        6、調(diào)查研究項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

          新聞工作的調(diào)查研究,是以社會(huì)生活中的新情況、新成就、新經(jīng)驗(yàn)、新問(wèn)題、新風(fēng)尚、新人物為主要對(duì)象,其主要目的是為了弄清情況后據(jù)以傳播新聞。下面是關(guān)于調(diào)查研究項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容,歡迎閱讀!

          一、項(xiàng)目背景

          此次調(diào)研是針對(duì)宿州市酒店基本概況的研究與關(guān)注,宿州學(xué)院社會(huì)科學(xué)與管理工程系的酒店管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)酒店實(shí)際情況的了解、基本調(diào)查能力與溝通能力的培養(yǎng)而展開(kāi)的。通過(guò)全面、系統(tǒng)的市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)宿州市酒店的基本概況、發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)進(jìn)行全面的了解,從而為我系酒店管理專業(yè)的教學(xué)與研究提供基本的市場(chǎng)資料和基本認(rèn)知,為鍛煉了解酒店的實(shí)際情況和鍛煉市場(chǎng)調(diào)查能力、人際溝通與交往能力提供機(jī)會(huì),老師對(duì)酒店實(shí)際情況的了解和組織協(xié)調(diào)能力的鍛煉、探索新的輔助教學(xué)的方法?;谝陨蠋c(diǎn)我們組織和設(shè)計(jì)了這次宿州市酒店基本概況的抽樣問(wèn)卷調(diào)查和訪談活動(dòng)。

          二、研究目標(biāo)

          本次市場(chǎng)調(diào)研的目的主要是解決以下幾方面的問(wèn)題:

          1、了解和研究宿州市酒店業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì);掌握第一手的酒店實(shí)務(wù)和基本概況。

          2、了解宿州市酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和主管人員對(duì)宿州市酒店業(yè)的看法和對(duì)酒店管理專業(yè)的學(xué)生的基本要求和期望。

          3、鍛煉學(xué)生市場(chǎng)調(diào)查與研究的基本能力、技巧,人際溝通與交往的基本能力。

          4、與宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)取得聯(lián)系與合作共同做這次的市場(chǎng)調(diào)查,加強(qiáng)與專業(yè)組織的聯(lián)系與合作,為地方非政府組織和酒店提供基本的市場(chǎng)狀況參考。

          三、研究思路說(shuō)明

          此次的宿州市酒店基本概況調(diào)查主要采用入店式抽樣問(wèn)卷調(diào)查(酒店主要負(fù)責(zé)人的調(diào)查)和對(duì)宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)的相關(guān)專家的訪談兩部分來(lái)進(jìn)行,主要采用定性與定量相結(jié)合的方法進(jìn)行研究。

          一是通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查分析宿州市酒店的基本情況,了解酒店的基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備、基本服務(wù)、主要服務(wù)理念和企業(yè)文化及其市場(chǎng)營(yíng)銷策略,并分析其成敗原因,從而全面掌握宿州市酒店的概況;

          二是通過(guò)結(jié)構(gòu)式訪談了解宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)的專家和管理人員對(duì)本市酒店的各基本方面的看法與研究;

          三是通過(guò)對(duì)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)資料和結(jié)構(gòu)式訪談的文字資料的分析,形成此次調(diào)查研究的調(diào)查報(bào)告和研究報(bào)告,為我系酒店管理專業(yè)的教學(xué)與研究提供基本的資料,為行業(yè)協(xié)會(huì)和酒店提供決策支持的基礎(chǔ)信息。

          四、研究?jī)?nèi)容及方法設(shè)計(jì)

          (一)宿州市酒店概況問(wèn)卷調(diào)查

          1、調(diào)查方法:采取抽樣的結(jié)構(gòu)問(wèn)卷調(diào)查入店(酒店)面對(duì)面訪問(wèn)

          2、調(diào)查區(qū)域:宿州市東西向的汴河路、勝利路、澮水路、三八路,南北向的淮海路、宿懷路、西昌路、宿固路等(包括相鄰的小巷100米以內(nèi)的酒店店)

          3、調(diào)查對(duì)象:

         ?。?) 符合我們這次酒店概況調(diào)查常規(guī)過(guò)濾條件

         ?。?) 在上述各指定路段區(qū)域的酒店(不包括社會(huì)餐飲企業(yè))

          (3) 屬于經(jīng)濟(jì)型的酒店的門面必須在三間以上的,客房在20間以上的。

          (4) 不包括家庭旅館和一般的旅舍。

          4、樣本容量:60家酒店

          酒店樣本量的確定屬隨機(jī)抽樣,我們對(duì)此進(jìn)行分析,在限定的誤差范圍內(nèi),使樣本成本達(dá)到最小,是我們選擇樣本量的標(biāo)準(zhǔn),具體依據(jù)如下:

          正式調(diào)查樣本店為40家;試訪樣本店:2家;擴(kuò)大樣本店:18家;

          得出樣本量應(yīng)為60家

          5、抽樣方法和樣本分布:

          以各條街道的酒店數(shù)量比例在各條街道上分配樣本

          汴河路抽樣數(shù):8家;勝利路抽樣數(shù):6家;淮海路抽樣數(shù):7家;澮水路抽樣數(shù):3家;三八路抽樣數(shù):6家;宿懷路抽樣數(shù):5家;西昌路抽樣數(shù):3家;宿固路抽樣數(shù):2家; 擴(kuò)大樣本店:18家,主要集中在汴河路、淮海路和勝利路上,進(jìn)行補(bǔ)充。

          7、調(diào)查問(wèn)卷基本內(nèi)容(調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)提綱)

          (1)酒店的基本情況,包括酒店的發(fā)展歷史、類型、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、管理模式、員工與管理者基本情況、總體運(yùn)營(yíng)情況等;

          (2)客房部分,包括基本的設(shè)施、設(shè)備、基本服務(wù)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

         ?。?)餐飲部分,包括基本的設(shè)施、設(shè)備、基本的產(chǎn)品與服務(wù)、產(chǎn)品與服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

          (4)商務(wù)服務(wù)部分,包括酒店的商務(wù)設(shè)施、設(shè)備、基本服務(wù)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

         ?。?)娛樂(lè)康健部分,包括基本的設(shè)施、設(shè)備、基本服務(wù)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

         ?。?)酒店的其他情況,包括員工的培訓(xùn)、人力資源的基本管理、相應(yīng)級(jí)別的其他功能設(shè)施、市場(chǎng)營(yíng)銷等;

         ?。ǘ┧拗菔芯频瓴惋媴f(xié)會(huì)專家和代表性酒店的負(fù)責(zé)人的訪談提綱

          1、訪談的人數(shù):共8人,其中協(xié)會(huì)2人、酒店主要管理者6人。

          2、座談人員條件:是各自單位的決策人或主要參與決策者和管理者

          3、主要訪談內(nèi)容:

         ?。?)對(duì)目前宿州市酒店?duì)顩r的基本看法

          (2)對(duì)當(dāng)前宿州市酒店市場(chǎng)的基本狀況的看法

         ?。?)對(duì)宿州市競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手酒店的基本看法

          (4)對(duì)我們的學(xué)生有什么樣的期望

         ?。?)對(duì)我們這次調(diào)查的意見(jiàn)和建議

          (6)訪談對(duì)象的個(gè)人社會(huì)背景:性別、年齡、學(xué)歷、所學(xué)專業(yè)、收入、現(xiàn)居住地、職務(wù)、職業(yè)生涯的發(fā)展歷程、對(duì)自己職業(yè)和工作的評(píng)價(jià)等。

          五、研究質(zhì)量控制重點(diǎn)和措施

          1、總體控制

         ?。?)保證調(diào)查組成員調(diào)查與訪談基本能力、人際溝通應(yīng)注意的問(wèn)題,進(jìn)行調(diào)查前基本培訓(xùn);

          (2)所有調(diào)查工具和操作文件與調(diào)查對(duì)象深入討論,

         ?。?)調(diào)查工具(調(diào)查問(wèn)卷、訪談提綱)經(jīng)過(guò)試調(diào)查、試訪,修正,保證要領(lǐng)的一致性

         ?。?)保證入店調(diào)查與訪問(wèn)樣本的真實(shí)性,并由酒店管理專業(yè)老師對(duì)實(shí)地規(guī)范操作進(jìn)行監(jiān)督,并參與訪談。

         ?。?)做到抽樣復(fù)核比例30%,有效復(fù)核率80%,復(fù)核一致率70%,復(fù)核合格率80%

          2、分階段調(diào)查質(zhì)量控制點(diǎn)

          (1)計(jì)劃階段:杜絕調(diào)查計(jì)劃不周密及調(diào)查項(xiàng)目不系統(tǒng),必須特別注意專業(yè)人才的`專業(yè)水準(zhǔn)及組織;

         ?。?)調(diào)查實(shí)施階段:調(diào)查員必須嚴(yán)格訓(xùn)練,不得違背抽樣原則;樣本調(diào)換率必須加以控制,記錄要注意準(zhǔn)確性;

         ?。?)統(tǒng)計(jì)分析階段:處理數(shù)據(jù)的軟硬件必須達(dá)標(biāo),項(xiàng)目需正確分類編碼;登錄數(shù)據(jù)誤差達(dá)到零;

          3、質(zhì)量控制的技術(shù)手段

         ?。?)調(diào)查員試訪制度:正式訪問(wèn)前進(jìn)行實(shí)地試訪,有效降低遺漏項(xiàng)目及單位的發(fā)生機(jī)會(huì);

          (2)問(wèn)卷質(zhì)量控制:在問(wèn)卷中增加邏輯檢查和調(diào)查員必須到現(xiàn)場(chǎng)才能回答的問(wèn)題數(shù)量,檢查問(wèn)卷真實(shí)度,并由老師督導(dǎo)實(shí)地回訪或電話的形式核實(shí)。

         ?。?)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量的控制:用檢驗(yàn)平衡法等控制錄入環(huán)節(jié)的誤差。

          4、資料處理方法及工具

          (1)二手資料,來(lái)自酒店和行業(yè)協(xié)會(huì)的基本資料,作為問(wèn)卷調(diào)查和訪談的重要補(bǔ)充,作為定性與定量分析的資料之一;

         ?。?)一手?jǐn)?shù)據(jù)通過(guò)SPSS軟件錄入計(jì)算機(jī),進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)與交叉分析。必要時(shí)采用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理工作。具體有以下幾方面的統(tǒng)計(jì)分析:

         ?、賹?duì)卷面進(jìn)行一般性描述分析

         ?、趯?duì)不同酒店類型進(jìn)行變量分析

          ③對(duì)訪談資料進(jìn)行定性與理論分析

          六、研究項(xiàng)目執(zhí)行進(jìn)度

          項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程預(yù)計(jì)90天(包括星期六、日和其它節(jié)假日在內(nèi))

          1、計(jì)劃階段共25天,從11月6日至12月3日:其中調(diào)查工具、問(wèn)卷、訪談提綱、抽樣、學(xué)生調(diào)查員的培訓(xùn)和聯(lián)絡(luò)宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)等準(zhǔn)備工作;

          2、調(diào)查訪問(wèn)階段共14天,從12月4日至12月15日(兩個(gè)雙休日):包括入店酒店概況的問(wèn)卷調(diào)查(學(xué)生,老師督導(dǎo))和協(xié)會(huì)專家的訪談(老師與學(xué)生);

          3、數(shù)據(jù)處理階段約14天,從12月16日至12月30日,對(duì)訪談資料進(jìn)行整理和處理,對(duì)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入、處理;

          4、分析研究階段共37天,從2015年1月1日至2月7日(如果春節(jié)沒(méi)有時(shí)間處理,研究和調(diào)查報(bào)告需第二學(xué)期開(kāi)始出來(lái))。對(duì)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與研究,對(duì)訪談資料進(jìn)行理論分析,初步形成調(diào)查報(bào)告和研究報(bào)告。

          七、調(diào)查各階段提交文本及報(bào)告綱要

          1、市場(chǎng)調(diào)查實(shí)施前期

          附件一:宿州市酒店概況調(diào)查問(wèn)卷

          附件二:宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)專家訪談提綱

          2、市場(chǎng)調(diào)查實(shí)施后期

          第一部分 宿州市經(jīng)濟(jì)型酒店概況調(diào)查報(bào)告

          第二部分 宿州市星級(jí)酒店概況調(diào)查報(bào)告

          第三部分 宿州市酒店餐飲協(xié)會(huì)專家訪談紀(jì)要

          第四部分 宿州市酒店概況研究報(bào)告

          3、各階段報(bào)告綱要(見(jiàn)研究?jī)?nèi)容)

          4、報(bào)告附件

          1)老師督導(dǎo)報(bào)告

          2)學(xué)生調(diào)查報(bào)告

          3)數(shù)據(jù)報(bào)告

          4)專家訪談?dòng)涗?/p>

          調(diào)查工具(問(wèn)卷、操作指南)

          八.費(fèi)用預(yù)算 單位:人民幣元

         ?。?、調(diào)查問(wèn)卷復(fù)印費(fèi) 60樣本*3元=180元

         ?。病⒄{(diào)查交通費(fèi) 114名學(xué)生*2元/來(lái)回=228元

          合計(jì): 408元

          以上費(fèi)用只包括問(wèn)卷編制、印刷裝訂和調(diào)查學(xué)生的交通費(fèi),調(diào)查統(tǒng)籌、學(xué)生訪問(wèn)員培訓(xùn)、數(shù)據(jù)的處理和分析等費(fèi)用,可以利用老師和系里的資源自我解決,甚至學(xué)生的來(lái)回的調(diào)查費(fèi)用也可以學(xué)生自己承擔(dān)。

          九、調(diào)查員(學(xué)生)的培訓(xùn)

          見(jiàn)附錄

          十、調(diào)查的組織及安全

          1、組織,

         ?。?)參加此次調(diào)查的老師包括武永成、宋徽、李敏和徐敬亮老師,武永成作為總協(xié)調(diào)人;

         ?。?)四人均為問(wèn)卷調(diào)查的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和協(xié)調(diào)人員,一個(gè)人負(fù)責(zé)一條街道的入店調(diào)查;每人負(fù)責(zé)訪問(wèn)2名酒店或協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人;

         ?。?)調(diào)查員培訓(xùn),由我們幾個(gè)共同進(jìn)行。

         ?。?)學(xué)生本著自愿原則參與,凡是不能通過(guò)調(diào)查培訓(xùn)的學(xué)生不允許參加,以免影響調(diào)查的組織和質(zhì)量問(wèn)題,以及做其他與調(diào)查無(wú)關(guān)的事情。

          2、安全,

          (1)全部調(diào)查過(guò)程,由班級(jí)干部負(fù)責(zé)把學(xué)生統(tǒng)一到達(dá)指定的地點(diǎn)集合,然后按照預(yù)定方案入店調(diào)查,每天調(diào)查結(jié)束后集合,直到坐上公交車回校;

         ?。?)培訓(xùn)和組織突出安全的教育;

         ?。?)采取有效措施預(yù)防安全事件的發(fā)生。

        7、 抽樣調(diào)查項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文

          一、前言

          最近很多同學(xué)都反映學(xué)校食堂存在很多問(wèn)題,,這些問(wèn)題困擾著我們同學(xué)的日常生活,同學(xué)們對(duì)此抱怨連連,為此我們準(zhǔn)備制定相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)查方案,來(lái)具體了解學(xué)生的實(shí)際需求和想法

          二、調(diào)查的目的和意義

          為詳細(xì)了解食堂問(wèn)題各方面的情況制定了合理的調(diào)查方案書(shū)。目的及意義如下

          1全面了解學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的需求和學(xué)生對(duì)食堂的滿意度

          2調(diào)查學(xué)校食堂的價(jià)格,服務(wù),菜式的銷售現(xiàn)狀

          3了解學(xué)生的消費(fèi)觀點(diǎn)和習(xí)慣

          從以上幾點(diǎn)中分析研究,來(lái)發(fā)掘出一些食堂的服務(wù)改進(jìn)措施及學(xué)校對(duì)食堂的有效管理措施

          三、調(diào)查內(nèi)容:

          市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容要根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的目的來(lái)確定學(xué)生對(duì)食堂餐廳的服務(wù)情況的評(píng)價(jià)。該次調(diào)查中主要內(nèi)容有以下幾個(gè)方面:

          1.調(diào)查學(xué)生對(duì)餐廳提供的飯菜口味,種類分量,價(jià)格

          2.調(diào)查學(xué)生對(duì)餐廳的衛(wèi)生條件和其舒適程度

          3.調(diào)查學(xué)生對(duì)餐廳的工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平

          4.調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)概況

          四、調(diào)查對(duì)象和范圍

          針對(duì)學(xué)校食堂各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施尚未完善,尤其學(xué)校餐廳飯菜質(zhì)量備受學(xué)生關(guān)注。對(duì)于學(xué)生都焦點(diǎn)的問(wèn)題,所以全校學(xué)生都是調(diào)查對(duì)象。個(gè)人的喜好以及家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異、學(xué)生 月生活費(fèi)之處的多少導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的差異。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果此次調(diào)查決定采用隨機(jī)抽樣法,對(duì)在學(xué)校餐廳及在校外用餐的學(xué)生進(jìn)行抽樣調(diào)查,樣本量為100。具體實(shí)施措施是:我們將在就餐期間隨機(jī)抽取70名在校就餐同學(xué),以及30名在校外就餐同學(xué),分別了解他們對(duì)學(xué)校餐廳的滿意度

          五、調(diào)查方法

          此次調(diào)查涉及人員較多,我組采用隨機(jī)抽樣方法進(jìn)行,問(wèn)卷共設(shè)計(jì)15 各小題,涉及調(diào)查餐廳的各個(gè)方面。調(diào)查的實(shí)施要求本組人員進(jìn)行面對(duì)面的街頭訪問(wèn),最后的資料整理由本組人員分工處理

          六、資料分析

          1.學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的伙食情況分析

          2.對(duì)學(xué)校食堂的服務(wù)情況分析

          七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

          1.調(diào)查問(wèn)卷準(zhǔn)備100份,打印0.1元/份,復(fù)印0.1元/份,共10元

          2.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)(略)

          八、附錄

          項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:

          調(diào)查方案、問(wèn)卷的設(shè)計(jì):

          調(diào)查方案、問(wèn)卷的修改:

          調(diào)查人員:

          調(diào)查數(shù)據(jù)處理:

          調(diào)查數(shù)據(jù)的分析:

          調(diào)查報(bào)告撰寫:

          調(diào)查計(jì)劃書(shū)撰寫: