《豆腐店創(chuàng)業(yè)計劃書》屬于計劃書中比較優(yōu)秀的內容，歡迎參考。
1、豆腐店創(chuàng)業(yè)計劃書
豆腐，常見易得，又不同凡響。我國近代大豆專家李煜贏曾說：“中國之豆腐為食品之極良者，其性滋補，其價廉，其制造之法純本乎科學。”“西人之牛乳與乳膏，皆為最普及之食品;中國之豆?jié){與豆腐亦為極普及之食品。就化學與生物化學之觀之，豆腐與乳質無異，故不難以豆質代乳質也。且乳來自動物，其中多傳染病之種子;而豆?jié){與豆腐，價較廉數(shù)倍或數(shù)十倍，無偽作，且無傳染病之患?！笨梢哉f，豆腐的出現(xiàn)是一大奇跡。大豆經(jīng)過這樣的加工，使人體對大豆蛋白質的吸收利用率大大提高。據(jù)研究，大豆粒食
(煮食)，其中的蛋白質吸收率只達到65%，而制成豆腐，蛋白質的吸收率可以提高到92—96%。這不但開辟了一條利用大豆蛋白質的新途徑，同時也彌補了我國古代勞動人民食物結構中動物蛋白質不足的缺陷。豆腐的價廉、優(yōu)質、易得、安全、美味，得到古今中外無數(shù)的贊嘆，對中華民族的繁衍生息起了重大的作用，是我國古代勞動人民的又一大重要貢獻。豆腐在今天雖然是一種平常的食品，但在中國古代飲食領域確是一項重要發(fā)明。
一、產(chǎn)品介紹
“明慧豆坊”---明在品質，慧在其中。
“明慧豆坊”果蔬彩色豆腐是在傳統(tǒng)豆腐制作原料的基礎上加上天然蔬菜汁、水果汁，按照科學比例，利用先進的一體化即時豆腐機，結合用生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)石膏、鹵水的現(xiàn)代科技工藝加工而成。
在制作中加入的草莓、西瓜、菠蘿、花生、芝麻、西紅柿、芹菜、菠菜、麥苗、紅薯、南瓜等水果和蔬菜汁輔料，讓豆腐形成天然色彩，不含任何化學合成色素。與傳統(tǒng)豆腐相比，“明慧豆坊”果蔬彩色豆腐增加了人體所必須的褐藻膠、甘露醇、植物纖維、蛋白質、多種氨基酸、多種維生素和鈣、鐵、鎂、硒、碘等多種微量元素，能有效預防高血壓、肥胖、心血管、膽結石等多種疾病。
天然果蔬成分的加入使本來營養(yǎng)成分較高的豆腐又含有豐富的果蔬營養(yǎng)成分,保存了蔬菜、水果中的纖維質, 口感上更細膩、鮮美、爽滑、筋道，讓人饞涎欲滴、胃口大開，有助于人體吸收、消化,味道更鮮美、口感性更佳. 使得在賓館、飯店、家庭餐桌上的菜肴變得更加豐富多彩?！懊骰鄱狗弧敝瞥傻奶烊还卟噬垢t如瑪瑙，綠似翡翠，一掃昔日大塊傳統(tǒng)豆腐“低眉順眼”的尷尬，成為餐桌上一道亮麗的風景線，備受消費者的喜愛。
“明慧豆坊”果蔬彩色豆腐極大地迎合了現(xiàn)代人渴求新鮮自然、綠色健康的飲食消費需求，它的出現(xiàn)必將引起廣大消費者的親睞，相比之下傳統(tǒng)豆腐市場將日益減弱，不久的將來餐桌上將會是彩色保健豆腐的天下。
除此之外“明慧豆坊”還是一個豆制品微型生產(chǎn)線。同時加工生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝的大豆腐、豆干、豆腐腦、豆?jié){等一系列附加產(chǎn)品。
二、市場分析與預測
從近幾年我國豆制品行業(yè)的發(fā)展情況來看，目前整個行業(yè)仍然處于迅速提升的趨勢。就吉林省內部來說還沒有一個真正引領市場的豆制品品牌。品牌的效應無疑是強大甚至神奇的。那么如何把“明慧豆坊”打造成豆制品行業(yè)的“NIKE”、“KFC”?無論從技術成熟度還是市場的需求都有著廣闊的發(fā)展空間。
我們對某小區(qū)進行了調查，該小區(qū)共有住戶1150戶，2家飯店。其中，每天吃豆?jié){的有380戶，每戶平均消費0.8kg，共需豆?jié){304kg。假如30%的住戶去供應點購買，這個供應點要求91kg。共居住居民40000人，其中8%的人習慣在外食早飯，需求量為320人次，每日有10%居住戶食用價值1元的豆制品消費，兩家飯店需要等值為80元的豆制品。即可得出：在此開設特色豆品專營店，每天保守估計需要豆料25kg，利潤可得叁佰元。
那么我們在這樣看看，市面上一般的豆制品機加工性能：單機循環(huán)加工5kg干豆需要45分鐘。50kg的投放量含前后衛(wèi)生的清洗，7個小時即可全面完成。也就是說3小時30分鐘
即可完成一天的商品加工。而且可以根據(jù)時段，分別加工。這樣既可保證節(jié)約成本避免浪費，又可以保持商品新鮮，讓每個顧客吃到最新鮮可口的商品,贏得更多的聲譽。
三、經(jīng)營策略
果蔬彩色保健豆腐被譽為高營養(yǎng)價值的新型健康綠色食品，營養(yǎng)價值全球公認。豆腐及其豆制品已經(jīng)成為日常生活必需品、快速消費品，其消費量驚人。挖掘出更深層的消費市場，多點出擊、靈活經(jīng)營是“明慧豆坊”實現(xiàn)滾滾財源的市場決勝法寶。
1、前店后廠·即時經(jīng)營：在傳統(tǒng)坐店經(jīng)營模式上，“明慧豆坊”推出前店后廠的經(jīng)營概念，即在自有豆腐坊內開設一半為專賣區(qū)，一半為即時生產(chǎn)區(qū)，這樣既保證了無需大量積壓成品豆制品，降低損耗和經(jīng)營風險，又能滿足消費者隨時購買到新鮮果蔬彩色保健豆腐及其他豆制品，讓消費者可親眼觀看其制作過程、放心購買，放心食用，對拉動大量回頭顧客起到積極影響，提升店內經(jīng)營業(yè)績。
2、租用專車·流動經(jīng)營：為了挖掘果蔬彩色保健豆腐市場的最大化，沒有門臉者，亦可購買銷售專用車，直接在人流量大、繁華商業(yè)區(qū)、居民小區(qū)、校園門口進行“流動式”銷售，全面占領消費陣地，獲取超值利潤。專業(yè)豆腐坊也可同時采用這種方式擴大銷量。
3、機動聯(lián)營·借地掘金：如今的超市、部分餐飲店已經(jīng)敞開胸懷吸收有實力的個體駐店經(jīng)營，在這些得天獨厚的地利優(yōu)勢之下，“明慧果蔬彩色豆腐坊”亦可進駐超市、商店、餐飲店開辟市場，設立銷售專區(qū)，按約定提成方法進行零售。此舉是投資者在尚未找到合適的店鋪場所的情況下，開拓當?shù)厥袌龅挠行Х椒ā?/p>
4、上門推銷·批零兼營：豆腐是生活必需、常用、快速消費食品，憑借“明慧豆坊果蔬彩色豆腐”的諸多新鮮、獨特優(yōu)勢，特別適合投資者做獨霸一方的代理商，可借助代理商的區(qū)域壟斷優(yōu)勢進行如下的幾種渠道經(jīng)營方式：
(1)在各大農(nóng)貿(mào)市場、超市等設立直銷攤點;
(2)往各大飯店酒店做直銷配送;
(3)往各大工廠食堂、大中專院校食堂做直銷配送;
(4)給當?shù)卦绮偷曛变N配送豆?jié){和豆花等;
(5)給當?shù)氐挠變簣@或福利院直銷配送豆?jié){等。
四、財務利潤分析
暫擬店址位于吉林經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)雙吉街道
(一)開業(yè)資金
(二)原料輔料消耗
(以日50KG豆料計算)
(四)利潤及效益分析
1、產(chǎn)值
(以日50kg豆料計算)
?、俳伆垢?0kg生產(chǎn)1500塊得900元
?、诜綁K豆腐50kg生產(chǎn)1000塊得1000元
?、鄞蟀赘?50kg生產(chǎn)700條得700元
?、芏?jié){ 50kg生產(chǎn)800kg得1120元
?、荻垢X 50kg生產(chǎn)600kg得1800元
另可生產(chǎn)彩色豆腐600斤，按基本均價2.0元/斤計算，日銷售收入為：600×2.0元=1200元;
每天生產(chǎn)前5項，按20%比例搭配生產(chǎn)可得1104元。
(彩色豆腐利潤除外)
2、利潤
假設所產(chǎn)產(chǎn)品全部售出，則：日產(chǎn)值-材料消耗-其他消耗=日經(jīng)營利潤 1104-307-201=596元
月利=596元×30天=17880元
每年盈利：17880元×12月=214560元。 經(jīng)營利潤扣除稅收，設備折舊，則為純利潤
(五)實際經(jīng)營期成本收益
(月)
五、企業(yè)的成長
“明慧豆坊”取“聰明智慧”之意，采用連鎖經(jīng)營模式，首先以優(yōu)質的商品俘獲廣大消費者的心。通過嚴格的管理使服務達到完美，以求每個門店都能贏得贊許，從而產(chǎn)生品牌效應，為廣大消費者所認可。最終由點及面，形成覆蓋省、市、縣、區(qū)的豆制品加工銷售巨頭。
(一)發(fā)展的重點：
在這里我想說的彩色豆腐并非“明慧豆坊”的重中之重，“明慧豆坊”的成功在于理念。在保證商品品質、商品特色的同時，什么才是“明慧豆坊”制勝的關鍵。我想“服務的理念”才是從激烈競爭中脫穎而出的關鍵。我們可以想想“KFC”，它取勝的關鍵在哪里。他的東西是獨一無二的嗎?就我所知現(xiàn)在已經(jīng)興起了許多的西式快餐企業(yè)，就我吃過的而言“派樂漢堡”“肯得起漢堡”他們商品的價格是“KFC”商品的三分之一，而且口感味道并無差異。那么什么才是“KFC”制勝的關鍵?又是什么讓“KFC”依然在壟斷西式快餐的市場。我想正統(tǒng)的觀念、深入人心的品牌效應、顧客的.口碑才是這個巨頭屹立不倒的根本。我相信說到此處無需多言，因為有目共睹。
“明慧豆坊”就是要做豆制品界的KFC。要用品質優(yōu)良的傳統(tǒng)豆制品贏得消費者的口碑、用獨特新穎的彩色豆腐吸引顧客的眼球、用精良專業(yè)的服務打造自己的品牌。
(二)成長歷程
1.團隊的組建
一家門店需要店長1名員工2名.初期考慮以家庭成員為主，做到節(jié)約資金。同時可以很好的吸收經(jīng)驗教訓不斷完善缺陷不足。
后期采用精英模式，規(guī)范各項標準
(服裝、語言、儀表)做到盡善盡美。同時發(fā)展優(yōu)秀員工，做為后期分店店長。逐步壯大團隊，擴大影響。
2.資金的來源
根據(jù)地理位置、區(qū)域繁華程度店面資金從1.5萬/年到15萬/年不等，在這里暫時擬定我的家鄉(xiāng)吉林經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)雙吉街道。一個15平米的門店租金約1.5萬/年。也就是說啟動資金完全可以由家庭支付，或者采取小額貸款。
3.開店準備
(1) 豆制品加工設備：暫擬使用長興創(chuàng)億機械加工廠制造的 CT-60型號豆制品加工機器 價格在8000元左右。包括磨漿主機一臺
(130型)、雙壓自動成型機一臺產(chǎn)量在豆?jié){100公斤/小時、豆腐35公斤/小時。
(2)占地面積在15到20平米門店，租金1500元/月。
(3)廣告牌及室內特色廣告粘貼
(內容為產(chǎn)品介紹、特色介紹)
(4)招聘員工3人
(在企業(yè)擴大發(fā)展分店時)
(5)統(tǒng)一的服裝鞋帽
(為印有“明慧豆坊”特色標志的制服)
(6)流動資金2000元.
4.發(fā)展過程
(1)以獨店經(jīng)營起步，在某一區(qū)域站穩(wěn)腳跟。呈網(wǎng)狀發(fā)展覆蓋，最終貫通省市。
(2)為保證商品質量、服務品質、品牌獨立性暫不考慮加盟經(jīng)營，不急于求成。在兩年或三年之內以“穩(wěn)”為主，穩(wěn)步發(fā)展、穩(wěn)步開拓市場。當信譽及口碑積攢到一定程度時，我想一定會形成井噴。那時的人力物力、規(guī)章制度、管理經(jīng)驗異常成熟。“明慧豆坊”也將擺脫幼年，進入高速發(fā)展的階段。
(3)當分店數(shù)量達到一定規(guī)模，建立集團總部。
?、僭O立財務部門，統(tǒng)一規(guī)劃資金、明確賬目、發(fā)放員工工資等。
②設立人力資源部，統(tǒng)一招聘員工進行各項培訓。
?、墼O立宣傳部，負責商品宣傳、企業(yè)文化宣傳。
?、茉O立監(jiān)察部，監(jiān)督各地域門店商品質量、服務質量、衛(wèi)生質量、選舉優(yōu)秀員工晉升職位。
⑤設立物流部，統(tǒng)一配送原料材料。負責大批商品送貨上門。
?、薷鶕?jù)具體情況開設其他部門
(4)建立獎勵條款，增加員工間良性競爭
(5)大力宣傳企業(yè)文化，增加員工歸屬感
(6)借鑒各大集團，發(fā)展經(jīng)驗教訓。加深交流，完善集團缺陷。
(7)不斷嘗試研發(fā)新產(chǎn)品，力求走在世界的前沿。
(8)穩(wěn)步發(fā)展，擴大影響。引領世界豆制品市場。
5.策略戰(zhàn)略
(1)低成本策略：高品質的商品、低成本的銷售。
(2)差異化策略：不斷開發(fā)特色商品、引領潮流、搶占先機，開創(chuàng)嶄新市場。
(3)專業(yè)化策略：統(tǒng)一的店面裝飾、統(tǒng)一的制服禮儀、同意嚴格的規(guī)章制度、統(tǒng)一的商品品質
(4)營銷理念創(chuàng)新：美食營銷+健康營銷
(5) 產(chǎn)品創(chuàng)新：專業(yè)的技術研發(fā)團隊，準確把握餐飲流行趨勢，確保產(chǎn)品及時推陳出新
(6) 銷售方式創(chuàng)新：體驗營銷+檔口經(jīng)濟，無論路邊、社區(qū)、學校、集市??不受經(jīng)營面積，經(jīng)營環(huán)境所限，全天24小時均可經(jīng)營。
2、夫妻豆腐店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目介紹
項目名稱：絕世豆腐
經(jīng)營范圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關小吃,小菜,等
項目投資：5萬人民幣
場地選擇：豆花路豆腐街***號
項目概述：創(chuàng)辦絕世豆腐，將有利于各街坊鄰居，吃豆腐方便。本豆腐原料來源于鄰近農(nóng)村,綠色無污染,非轉基因食品。食用放心。 造福于鄉(xiāng)里鄰居。
二、市場分析
1.市場需求分析
在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是綠色無污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的?？?。尤其是對于那些孩子和老人，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由，那就是它的營養(yǎng)價值。
豆腐的營養(yǎng)特點
(1)蛋白質的含量較高，且質量比糧食中的蛋白質好，與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約占40%左右(瘦豬肉含量16。4%，雞蛋含量14。7%)。豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質的生理價值。
(2)脂肪含量比較高，達15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調油之一。
(3)零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。
(4)含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的.鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶制品是食物補鈣的第一選擇的話，那么豆制品無疑就是第二。
(5)含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多。
(6)富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質的良好來源。
從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。
2、市場競爭與前景
目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類豆腐店,前景光明。
三、成本預算
1、薪資預算
夫：250
妻：2500
服務員(小豆腐)2名：1200/1
總成本：5150
2、投資預算
辦理牌照 2000
簡單裝修 10000
營業(yè)設備(鍋碗瓢盆等) 1000
宣傳,資料(口碑相傳) 無
3、經(jīng)營成本預算
每日采購原料 200
物品折舊 50
計劃外開銷 50
四、盈虧分析
l、經(jīng)營目標
每日預計顧客200人,每人消費5-10元
(2)主營業(yè)額目標：全年營業(yè)額：400000元。
2、投資收益預算
主營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000
=182800
主營業(yè)利潤=400000-182800=217200
五、盈虧預測
1、每人平均消費8元,如果每天平均有64位消費,則為保本經(jīng)營
2、每人平均消費8元,如果每天平均超過64位顧客消費,則實現(xiàn)贏利;
3、每人平均消費8元,如果每天平均低于64位顧客消費,則虧本經(jīng)營
六、風險預測
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理：
(2)對競爭對手的了解不足(目前沒有競爭對手);
(3)實際投資超出預算;
(4)管理制度不完善。
控制辦法：
?、龠x擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營場所周邊的居民進行一次民意調查，為決策提供有利的依據(jù)。
?、诩由顚Ω偁帉κ值牧私猓罕軐嵕吞?，做到他有我有、他無我有，并且定價合理(目前不考慮)。
?、蹖γ看瓮顿Y要進行經(jīng)濟核算，在預算時要寬松或上下互補。
七、相關的法律法規(guī) (略)
八、人員機構設置管理方式
1. 組織結構與職能范圍
妻——夫——服務員(小豆腐)
2.領導方式 妻管夫
九、市場營銷策略
用服務員的微笑做營銷;通過過硬的豆腐技術贏得顧客的回顧。
3、豆腐店創(chuàng)業(yè)計劃書
豆腐，常見易得，又不同凡響。我國近代大豆專家李煜贏曾說：“中國之豆腐為食品之極良者，其性滋補，其價廉，其制造之法純本乎科學?！薄拔魅酥Ｈ榕c乳膏，皆為最普及之食品;中國之豆?jié){與豆腐亦為極普及之食品。就化學與生物化學之觀之，豆腐與乳質無異，故不難以豆質代乳質也。且乳來自動物，其中多傳染病之種子;而豆?jié){與豆腐，價較廉數(shù)倍或數(shù)十倍，無偽作，且無傳染病之患?！笨梢哉f，豆腐的出現(xiàn)是一大奇跡。大豆經(jīng)過這樣的加工，使人體對大豆蛋白質的吸收利用率大大提高。據(jù)研究，大豆粒食
(煮食)，其中的蛋白質吸收率只達到65%，而制成豆腐，蛋白質的吸收率可以提高到92—96%。這不但開辟了一條利用大豆蛋白質的新途徑，同時也彌補了我國古代勞動人民食物結構中動物蛋白質不足的缺陷。豆腐的價廉、優(yōu)質、易得、安全、美味，得到古今中外無數(shù)的贊嘆，對中華民族的繁衍生息起了重大的作用，是我國古代勞動人民的又一大重要貢獻。豆腐在今天雖然是一種平常的食品，但在中國古代飲食領域確是一項重要發(fā)明。
一、產(chǎn)品介紹
“明慧豆坊”---明在品質，慧在其中。
“明慧豆坊”果蔬彩色豆腐是在傳統(tǒng)豆腐制作原料的基礎上加上天然蔬菜汁、水果汁，按照科學比例，利用先進的一體化即時豆腐機，結合用生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)石膏、鹵水的現(xiàn)代科技工藝加工而成。
在制作中加入的草莓、西瓜、菠蘿、花生、芝麻、西紅柿、芹菜、菠菜、麥苗、紅薯、南瓜等水果和蔬菜汁輔料，讓豆腐形成天然色彩，不含任何化學合成色素。與傳統(tǒng)豆腐相比，“明慧豆坊”果蔬彩色豆腐增加了人體所必須的褐藻膠、甘露醇、植物纖維、蛋白質、多種氨基酸、多種維生素和鈣、鐵、鎂、硒、碘等多種微量元素，能有效預防高血壓、肥胖、心血管、膽結石等多種疾病。
天然果蔬成分的加入使本來營養(yǎng)成分較高的豆腐又含有豐富的果蔬營養(yǎng)成分,保存了蔬菜、水果中的纖維質, 口感上更細膩、鮮美、爽滑、筋道，讓人饞涎欲滴、胃口大開，有助于人體吸收、消化,味道更鮮美、口感性更佳. 使得在賓館、飯店、家庭餐桌上的菜肴變得更加豐富多彩?！懊骰鄱狗弧敝瞥傻奶烊还卟噬垢t如瑪瑙，綠似翡翠，一掃昔日大塊傳統(tǒng)豆腐“低眉順眼”的尷尬，成為餐桌上一道亮麗的風景線，備受消費者的喜愛。
“明慧豆坊”果蔬彩色豆腐極大地迎合了現(xiàn)代人渴求新鮮自然、綠色健康的飲食消費需求，它的出現(xiàn)必將引起廣大消費者的親睞，相比之下傳統(tǒng)豆腐市場將日益減弱，不久的將來餐桌上將會是彩色保健豆腐的天下。
除此之外“明慧豆坊”還是一個豆制品微型生產(chǎn)線。同時加工生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝的大豆腐、豆干、豆腐腦、豆?jié){等一系列附加產(chǎn)品。
二、市場分析與預測
從近幾年我國豆制品行業(yè)的發(fā)展情況來看，目前整個行業(yè)仍然處于迅速提升的趨勢。就吉林省內部來說還沒有一個真正引領市場的豆制品品牌。品牌的效應無疑是強大甚至神奇的。那么如何把“明慧豆坊”打造成豆制品行業(yè)的“NIKE”、“KFC”?無論從技術成熟度還是市場的需求都有著廣闊的發(fā)展空間。
我們對某小區(qū)進行了調查，該小區(qū)共有住戶1150戶，2家飯店。其中，每天吃豆?jié){的有380戶，每戶平均消費0.8kg，共需豆?jié){304kg。假如30%的住戶去供應點購買，這個供應點要求91kg。共居住居民40000人，其中8%的人習慣在外食早飯，需求量為320人次，每日有10%居住戶食用價值1元的豆制品消費，兩家飯店需要等值為80元的豆制品。即可得出：在此開設特色豆品專營店，每天保守估計需要豆料25kg，利潤可得叁佰元。
那么我們在這樣看看，市面上一般的豆制品機加工性能：單機循環(huán)加工5kg干豆需要45分鐘。50kg的投放量含前后衛(wèi)生的清洗，7個小時即可全面完成。也就是說3小時30分鐘
即可完成一天的商品加工。而且可以根據(jù)時段，分別加工。這樣既可保證節(jié)約成本避免浪費，又可以保持商品新鮮，讓每個顧客吃到最新鮮可口的商品,贏得更多的聲譽。
三、經(jīng)營策略
果蔬彩色保健豆腐被譽為高營養(yǎng)價值的新型健康綠色食品，營養(yǎng)價值全球公認。豆腐及其豆制品已經(jīng)成為日常生活必需品、快速消費品，其消費量驚人。挖掘出更深層的消費市場，多點出擊、靈活經(jīng)營是“明慧豆坊”實現(xiàn)滾滾財源的市場決勝法寶。
1、前店后廠·即時經(jīng)營：在傳統(tǒng)坐店經(jīng)營模式上，“明慧豆坊”推出前店后廠的經(jīng)營概念，即在自有豆腐坊內開設一半為專賣區(qū)，一半為即時生產(chǎn)區(qū)，這樣既保證了無需大量積壓成品豆制品，降低損耗和經(jīng)營風險，又能滿足消費者隨時購買到新鮮果蔬彩色保健豆腐及其他豆制品，讓消費者可親眼觀看其制作過程、放心購買，放心食用，對拉動大量回頭顧客起到積極影響，提升店內經(jīng)營業(yè)績。
2、租用專車·流動經(jīng)營：為了挖掘果蔬彩色保健豆腐市場的最大化，沒有門臉者，亦可購買銷售專用車，直接在人流量大、繁華商業(yè)區(qū)、居民小區(qū)、校園門口進行“流動式”銷售，全面占領消費陣地，獲取超值利潤。專業(yè)豆腐坊也可同時采用這種方式擴大銷量。
3、機動聯(lián)營·借地掘金：如今的超市、部分餐飲店已經(jīng)敞開胸懷吸收有實力的個體駐店經(jīng)營，在這些得天獨厚的地利優(yōu)勢之下，“明慧果蔬彩色豆腐坊”亦可進駐超市、商店、餐飲店開辟市場，設立銷售專區(qū)，按約定提成方法進行零售。此舉是投資者在尚未找到合適的店鋪場所的情況下，開拓當?shù)厥袌龅挠行Х椒ā?/p>
4、上門推銷·批零兼營：豆腐是生活必需、常用、快速消費食品，憑借“明慧豆坊果蔬彩色豆腐”的諸多新鮮、獨特優(yōu)勢，特別適合投資者做獨霸一方的代理商，可借助代理商的區(qū)域壟斷優(yōu)勢進行如下的幾種渠道經(jīng)營方式：
(1)在各大農(nóng)貿(mào)市場、超市等設立直銷攤點;
(2)往各大飯店酒店做直銷配送;
(3)往各大工廠食堂、大中專院校食堂做直銷配送;
(4)給當?shù)卦绮偷曛变N配送豆?jié){和豆花等;
(5)給當?shù)氐挠變簣@或福利院直銷配送豆?jié){等。
四、財務利潤分析
暫擬店址位于吉林經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)雙吉街道
(一)開業(yè)資金
(二)原料輔料消耗
(以日50KG豆料計算)
(四)利潤及效益分析
1、產(chǎn)值
(以日50kg豆料計算)
?、俳伆垢?0kg生產(chǎn)1500塊得900元
?、诜綁K豆腐50kg生產(chǎn)1000塊得1000元
③大白干 50kg生產(chǎn)700條得700元
?、芏?jié){ 50kg生產(chǎn)800kg得1120元
?、荻垢X 50kg生產(chǎn)600kg得1800元
另可生產(chǎn)彩色豆腐600斤，按基本均價2.0元/斤計算，日銷售收入為：600×2.0元=1200元;
每天生產(chǎn)前5項，按20%比例搭配生產(chǎn)可得1104元。
(彩色豆腐利潤除外)
2、利潤
假設所產(chǎn)產(chǎn)品全部售出，則：日產(chǎn)值-材料消耗-其他消耗=日經(jīng)營利潤 1104-307-201=596元
月利=596元×30天=17880元
每年盈利：17880元×12月=214560元。 經(jīng)營利潤扣除稅收，設備折舊，則為純利潤
(五)實際經(jīng)營期成本收益
(月)
五、企業(yè)的成長
“明慧豆坊”取“聰明智慧”之意，采用連鎖經(jīng)營模式，首先以優(yōu)質的商品俘獲廣大消費者的心。通過嚴格的管理使服務達到完美，以求每個門店都能贏得贊許，從而產(chǎn)生品牌效應，為廣大消費者所認可。最終由點及面，形成覆蓋省、市、縣、區(qū)的豆制品加工銷售巨頭。
(一)發(fā)展的重點：
在這里我想說的彩色豆腐并非“明慧豆坊”的重中之重，“明慧豆坊”的成功在于理念。在保證商品品質、商品特色的同時，什么才是“明慧豆坊”制勝的關鍵。我想“服務的理念”才是從激烈競爭中脫穎而出的關鍵。我們可以想想“KFC”，它取勝的關鍵在哪里。他的東西是獨一無二的嗎?就我所知現(xiàn)在已經(jīng)興起了許多的西式快餐企業(yè)，就我吃過的而言“派樂漢堡”“肯得起漢堡”他們商品的價格是“KFC”商品的三分之一，而且口感味道并無差異。那么什么才是“KFC”制勝的關鍵?又是什么讓“KFC”依然在壟斷西式快餐的市場。我想正統(tǒng)的觀念、深入人心的品牌效應、顧客的.口碑才是這個巨頭屹立不倒的根本。我相信說到此處無需多言，因為有目共睹。
“明慧豆坊”就是要做豆制品界的KFC。要用品質優(yōu)良的傳統(tǒng)豆制品贏得消費者的口碑、用獨特新穎的彩色豆腐吸引顧客的眼球、用精良專業(yè)的服務打造自己的品牌。
(二)成長歷程
1.團隊的組建
一家門店需要店長1名員工2名.初期考慮以家庭成員為主，做到節(jié)約資金。同時可以很好的吸收經(jīng)驗教訓不斷完善缺陷不足。
后期采用精英模式，規(guī)范各項標準
(服裝、語言、儀表)做到盡善盡美。同時發(fā)展優(yōu)秀員工，做為后期分店店長。逐步壯大團隊，擴大影響。
2.資金的來源
根據(jù)地理位置、區(qū)域繁華程度店面資金從1.5萬/年到15萬/年不等，在這里暫時擬定我的家鄉(xiāng)吉林經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)雙吉街道。一個15平米的門店租金約1.5萬/年。也就是說啟動資金完全可以由家庭支付，或者采取小額貸款。
3.開店準備
(1) 豆制品加工設備：暫擬使用長興創(chuàng)億機械加工廠制造的 CT-60型號豆制品加工機器 價格在8000元左右。包括磨漿主機一臺
(130型)、雙壓自動成型機一臺產(chǎn)量在豆?jié){100公斤/小時、豆腐35公斤/小時。
(2)占地面積在15到20平米門店，租金1500元/月。
(3)廣告牌及室內特色廣告粘貼
(內容為產(chǎn)品介紹、特色介紹)
(4)招聘員工3人
(在企業(yè)擴大發(fā)展分店時)
(5)統(tǒng)一的服裝鞋帽
(為印有“明慧豆坊”特色標志的制服)
(6)流動資金2000元.
4.發(fā)展過程
(1)以獨店經(jīng)營起步，在某一區(qū)域站穩(wěn)腳跟。呈網(wǎng)狀發(fā)展覆蓋，最終貫通省市。
(2)為保證商品質量、服務品質、品牌獨立性暫不考慮加盟經(jīng)營，不急于求成。在兩年或三年之內以“穩(wěn)”為主，穩(wěn)步發(fā)展、穩(wěn)步開拓市場。當信譽及口碑積攢到一定程度時，我想一定會形成井噴。那時的人力物力、規(guī)章制度、管理經(jīng)驗異常成熟。“明慧豆坊”也將擺脫幼年，進入高速發(fā)展的階段。
(3)當分店數(shù)量達到一定規(guī)模，建立集團總部。
?、僭O立財務部門，統(tǒng)一規(guī)劃資金、明確賬目、發(fā)放員工工資等。
②設立人力資源部，統(tǒng)一招聘員工進行各項培訓。
?、墼O立宣傳部，負責商品宣傳、企業(yè)文化宣傳。
?、茉O立監(jiān)察部，監(jiān)督各地域門店商品質量、服務質量、衛(wèi)生質量、選舉優(yōu)秀員工晉升職位。
?、菰O立物流部，統(tǒng)一配送原料材料。負責大批商品送貨上門。
?、薷鶕?jù)具體情況開設其他部門
(4)建立獎勵條款，增加員工間良性競爭
(5)大力宣傳企業(yè)文化，增加員工歸屬感
(6)借鑒各大集團，發(fā)展經(jīng)驗教訓。加深交流，完善集團缺陷。
(7)不斷嘗試研發(fā)新產(chǎn)品，力求走在世界的前沿。
(8)穩(wěn)步發(fā)展，擴大影響。引領世界豆制品市場。
5.策略戰(zhàn)略
(1)低成本策略：高品質的商品、低成本的銷售。
(2)差異化策略：不斷開發(fā)特色商品、引領潮流、搶占先機，開創(chuàng)嶄新市場。
(3)專業(yè)化策略：統(tǒng)一的店面裝飾、統(tǒng)一的制服禮儀、同意嚴格的規(guī)章制度、統(tǒng)一的商品品質
(4)營銷理念創(chuàng)新：美食營銷+健康營銷
(5) 產(chǎn)品創(chuàng)新：專業(yè)的技術研發(fā)團隊，準確把握餐飲流行趨勢，確保產(chǎn)品及時推陳出新
(6) 銷售方式創(chuàng)新：體驗營銷+檔口經(jīng)濟，無論路邊、社區(qū)、學校、集市??不受經(jīng)營面積，經(jīng)營環(huán)境所限，全天24小時均可經(jīng)營。
4、開設豆腐店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目介紹
項目名稱：榆林豆腐
經(jīng)營范圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關小吃,小菜,等 項目投資：5萬人民幣
場地選擇：開發(fā)區(qū)尚郡小區(qū)
項目概述：創(chuàng)辦榆林豆腐店，將有利于各街坊鄰居，吃豆腐方便。榆林豆腐具有白嫩細膩、味香可口、營養(yǎng)豐富、價廉物美的特點，是榆林地方第一名菜。本豆腐原料來源于鄰近農(nóng)村,綠色無污染,非轉基因食品，用普惠泉流出的桃花水制作而成，食用放心。 造福于鄉(xiāng)里鄰居。
二、市場分析
1.市場需求分析
在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是本地特產(chǎn)的榆林豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的?？汀Ｓ绕涫菍τ谀切┖⒆雍屠先?，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由，那就是它的營養(yǎng)價值。
豆腐的營養(yǎng)特點 ： (1)榆林豆腐有悠久的歷史。遠在明代，榆林古城為長城線上的九邊重鎮(zhèn)之一。隨著城市的擴大，兵民日益增多。但是，由于塞外副食品缺少，居民便用普惠泉流出的桃花水做豆腐食用。食之白嫩、細膩，昧香可口，與外地豆腐就是不一樣，慢慢就成為軍民日常生活中不可少的食品之一。
(2)蛋白質的含量較高，且質量比糧食中的蛋白質好，與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約占40%左右(瘦豬肉含量16。4%，雞蛋含量14。7%)。豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質的生理價值。
(3)脂肪含量比較高，達15%-20%，其中以黃豆和黑豆的`含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調油之一。
(4)零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。
(5)含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶制品是食物補鈣的第一選擇的話，那么豆制品無疑就是第二。
(6)含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多。
(7)富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質的良好來源。
從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。
2、市場競爭與前景
目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類豆腐店,前景光明。
三、成本預算
1、薪資預算
夫：300
妻：2500
服務員(小豆腐)2名：1200/1
總成本：5200
2、投資預算
辦理牌照 2000
簡單裝修 10000
營業(yè)設備(鍋碗瓢盆等) 1000
宣傳,資料(口碑相傳) 無
3、經(jīng)營成本預算
每日采購原料 200
物品折舊 50
計劃外開銷 50
四、盈虧分析
l、經(jīng)營目標
每日預計顧客200人,每人消費5-10元
(2)主營業(yè)額目標：全年營業(yè)額：400000元。
2、投資收益預算
主營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000 =182800 主營業(yè)利潤=400000-182800=217200
五、盈虧預測
1、每人平均消費8元,如果每天平均有64位消費,則為保本經(jīng)營
2、每人平均消費8元,如果每天平均超過64位顧客消費,則實現(xiàn)贏利;
3、每人平均消費8元,如果每天平均低于64位顧客消費,則虧本經(jīng)營
六、風險預測
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理：
(2)對競爭對手的了解不足(目前沒有競爭對手);
(3)實際投資超出預算;
(4)管理制度不完善。
控制辦法：
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營場所周邊的居民進行一次民意調查，為決策提供有利的依據(jù)。
(2)加深對競爭對手的了解：避實就虛，做到他有我有、他無我有，并且定價合理(目前不考慮)。
(3)對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預算時要寬松或上下互補。
七、相關的法律法規(guī) (略)
八、人員機構設置管理方式
1. 組織結構與職能范圍
妻——夫——服務員(小豆腐)
2.領導方式
妻管夫
九、市場營銷策略
用服務員的微笑做營銷;通過過硬的豆腐技術贏得顧客的回顧。
5、咖啡店創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書
內容背景：現(xiàn)在生活節(jié)奏急速，人的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據(jù)醫(yī)學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。
我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有年輕化的趨勢。有見于近期主題食店的流行，故決定開設一間主題咖啡店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，并定名為「星座咖啡店」。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。目標：星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬元，希望在四年后能在廣州市開設另一所主題咖啡店。市場分析：現(xiàn)今大陸的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營咖啡附簡餐、酒水，市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并價格昂貴，因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營及裝飾，來滿足客戶需求。我們亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式?jīng)霾璧旰筒璨蛷d)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。另外, 我們以街頭訪問形式, 訪問了大約一百名年齡界乎十五至叁十的青少年. 訪問結果表示, 接近八成的`受訪者都有光顧咖啡店的習慣, 而且半數(shù)受訪者平均每月光顧叁至四次. 有近四成的受訪者多數(shù)光顧上樓咖啡店, 而且環(huán)境和食物質素是他們光顧的主要塬因. 另外, 我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪者對星座有興趣, 而且六成受訪者表示約以星座為主題, 他們有興趣
一、確定經(jīng)營內容和目標消費群體，選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果你已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置，通常我們會要求投資人選址，選址，再選址。因為接近那些支持你生意的顧客至關重要，他們是你生存的基礎。在你選址的時候，數(shù)數(shù)那里的顧客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時間客流較大，來此消費的都是些什么人。
2、 要確定咖啡店的經(jīng)營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧，建議標準營業(yè)面積在80～140平米為宜。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài)：是純咖啡館或簡餐咖啡復合餐廳。
4、 價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設定。
5、 服務方式：自助、半自助或全服務。
6、 主客群預設：上班族、家庭…。
7、 確定裝修方案
三、準備為設備投資，搜集各種規(guī)格的設備資料。
1、咖啡機
2、磨粉機
3、滴濾咖啡機
4、水處理設備
5、奶缸
6、溫度計
7、壓粉器
8、 其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、 耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛(wèi)生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、 了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。
2、 硬件：你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元 b、磨粉機：5000～6500元 c、滴濾咖啡機：800～8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。 g、壓粉器：用來將咖啡粉壓實，在煮咖啡時使用。 h、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本：準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營多少項目)
4、 產(chǎn)品進貨成本：根據(jù)你和供應商滴關系，你能拿到什么樣的政策，成本亦不同
5、 推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推六、購買咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。九、制定營銷計劃，聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、.完善的店務管理計劃
4、策劃行銷活動計劃
十、備好庫存，準備開業(yè)。
常見情況處理：客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)病⒀b修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單，而您已經(jīng)累得半死時閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品…… 開一家咖啡館很容易，
只要有經(jīng)費預算就可以，但經(jīng)營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
6、大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文SNS創(chuàng)業(yè)計劃書
背景說明
1967年，哈佛大學的心理學教授Stanley Milgram(1933～1984)創(chuàng)立了六度關系理論，簡單地說：“你和任何一個陌生人之間所間隔的人不會超過六個，也就是說，最多通過六個人你就能夠認識任何一個陌生人?！?/p>
MySpace.com 在alexa的全球排名是第5位，業(yè)內評估其價值為200億美元以上。2007年10月，微軟公司出資2.4億美元收購美國第二大社交網(wǎng)站Facebook 1.6%股權。這項交易使Facebook價值已高達150億美元。
美國是SNS網(wǎng)站的先行者。美國兩個社交網(wǎng)站MySpace和Facebook的全球風行迅速將SNS的熱潮燒到中國。從2003年起，SNS陸續(xù)在中國發(fā)展起來，據(jù)市場研究公司BDA預計，中國目前共有超過100家較為活躍的社交網(wǎng)站。本土SNS網(wǎng)站51.com、校內網(wǎng)等更是其中翹楚。
在國內，SNS網(wǎng)站大致劃分為三大類：第一類是綜合交友類型，以某種共同愛好、共同話題為核心，建立一般意義上的朋友關系。第二類是婚戀類型，這些網(wǎng)站目標用戶大多是白領階層。第三類是商務類型的SNS，這一類型主要面向企業(yè)商務應用收費和多樣線下商業(yè)活動收費。目前，除婚戀類型發(fā)展勢頭較好以外，絕大部分SNS網(wǎng)站正在尷尬求存。
1.盈利模式
SNS網(wǎng)站一般提供的服務有：日記，相冊，音樂等一些共享性質的服務。SNS從名稱上看是服務性網(wǎng)站，賣的自然就是服務。中國的網(wǎng)民不習慣付費服務。他們只是覺得大家都能享受的服務就是應該是免費的，同時也接受一些定制收費服務。也就是說中國網(wǎng)民喜歡花錢消費在“特殊性”上面。目前的SNS都提供了供定制服務來擴展用戶的相冊，音樂，空間。
目前來看國內的SNS網(wǎng)站所建立起來的人與人之間的關系并不粘連?！皞€人留言”這頁大都是“我來踩踩”、
“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕，這種搭訕成功的概率極低。即便搭訕成功，把對方加為好友你也不知道如何繼續(xù)下去，用戶的體驗非常少。最后會發(fā)現(xiàn)自己的幾百個好友竟然沒有幾個是經(jīng)常上線?？蛻袅魇н^快是SNS面臨的一個巨大問題。
SNS網(wǎng)站除了有日記，相冊這些基本工具外還應該有更多必須通過交流才能獲得的樂趣。網(wǎng)絡游戲就是一個很好的學習例子。大家剛進去在新手村練習打小動物就可能結交到一個朋友，并與之圍繞話題展開聊天。同樣，一個SNS網(wǎng)站必須讓用戶有事可做，這件事可以是虛擬的，也可以是實際的。例如，可以嘗試給新注冊用戶一個小小任務。這個任務不是一個人能輕易完成，但又不是很復雜。讓用戶充當記者采訪另外一個用戶。網(wǎng)站工作人員可以幫忙組合用戶(網(wǎng)絡紅娘?)來完成任務?；蛘咚麄兛梢再徺I輔助道具來減少完成任務的阻力。完成任務之后又能得到豐厚獎勵。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項收入來源。
網(wǎng)絡廣告尤其是精準廣告已經(jīng)成為SNS網(wǎng)站的重要盈利模式。在不破壞網(wǎng)友用戶體驗的情況下，SNS網(wǎng)站可以根據(jù)交友用戶的上網(wǎng)行為、社區(qū)行為、言論行為以及內容偏好進行數(shù)據(jù)挖掘，從而實現(xiàn)對用戶的分類，并根據(jù)不同類別用戶的特征和需求匹配相應的廣告。廣告商的廣告效力明顯增強。51.com目前30%收入來源于此。
2.用戶群
中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心(CNNIC)數(shù)據(jù)顯示，截止2007年12月31日，我國網(wǎng)民總人數(shù)達到2.1億人，僅以500萬人之差次于美國，居世界第二，CNNIC預計在2008年初中國將成為全球網(wǎng)民規(guī)模最大的國家。快速增長的農(nóng)村網(wǎng)民成為新增網(wǎng)民的重要組成，7300萬新增網(wǎng)民中的4成，即有2917萬來自農(nóng)村;截至2007年12月底，我國農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量達到5262萬，年增長率達到127.7%。這一數(shù)據(jù)表明：農(nóng)村網(wǎng)民的高速增長，使得農(nóng)村成為一個擁有巨大潛力的互聯(lián)網(wǎng)消費市場，隨著 "村村通電話"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)站"等鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息化普及工程的推進，農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)市場必將大有可為。
面向白領的SNS網(wǎng)站，用戶數(shù)發(fā)展注定受限。特別在中國，白領是占總人口比例極少的一群，大部分生活在沿海。以這個群體為目標的SNS網(wǎng)站用戶數(shù)很難上到千萬。18-30歲的有大部分都是學生，社會從業(yè)人員。他們停留在二線城市。SNS網(wǎng)站的用戶群應該是他們。這類人是屬于沖動型消費，快速消費產(chǎn)品例如彩鈴，圖片，游戲道具他們都樂于嘗試。
7、創(chuàng)業(yè)計劃書大眾服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書
項目：零售服裝店，20平方米左右，走大眾化路線，店址位于東莞工業(yè)區(qū)。
財務情況：準備投入5萬元資金，目前擁有2萬元閑余創(chuàng)業(yè)資金，服裝店計劃面積20平方米，店面租金1200元/月，店面轉讓費1萬元，裝修6000元，員工一名，試用期兩月，試用期間工資1300元/月，期滿加提成。剩下的資金用來進貨。此外，蔡先生還開有一家補習班，每月可以提供資金6000元投入到服裝店，如果服裝店前期資金還有缺口，計劃用貸款補缺。
針對蔡先生的情況，記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐，伍小姐認為，開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環(huán)節(jié)和人力成本來省錢。
租金支出并不大
包括店面租金和轉讓費，從蔡先生的情況來看，由于地處東莞工業(yè)區(qū)，店面租金僅1200元每月，兩按一揭，前期也只需要一次性支付3600元，所以，租金并不是一筆很大的支出。轉讓費才是應該重點考慮之處，不過，無論是鋪租還是轉讓費，都可以通過和原租客進行商討，爭取分期付款，不過，分期付款往往要付利息，對于有能力一次性付清鋪租和轉讓費的經(jīng)營者，伍小姐不建議進行分期付款。
裝修要親力親為
蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓，且店面只有20平方米，因此只需簡單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內的整體規(guī)劃上，到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購買、到店內的裝修過程等，最好是親力親為、親自監(jiān)工，這樣既可以降低裝修成本，又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外，地板、墻壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做，比一家裝修隊一條龍服務能省錢。伍小姐算了一筆賬，假設店面需要10盞攝燈，自己配備好燈的話，只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定，費用大概只需要100元。
進貨要多款少量
經(jīng)過初步計算，由于店面只需要簡單貨架，每月有6000元的資金可以補充，轉讓費平攤下來按每月XX元計，蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金，在前期投入上并不存在資金緊缺的問題，如果用1萬元的資金用來進貨，按每件衣服20元的進貨成本來計算，可以一次性進貨500件，支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議，對于沒有經(jīng)驗的經(jīng)營者，首次進貨最好拿多幾款，每款少拿貨，這樣雖然拿貨的成本可能高一點，但不用承擔滯銷的風險。經(jīng)營一段時間后，確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經(jīng)營到比較成熟之時，再拓展業(yè)務，比如通過低價傾銷等手段促銷，或通過購買次品進行再加工來降低進貨成本。
招人要有試用期
開店初期，應盡量節(jié)約人力成本，20平方米店面，一名店員就足夠了，最好規(guī)定一個約2個月的試用期，不但可以節(jié)約人力成本，也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低，且工資月底結算，可以用每月的營業(yè)收入補給，試用期間每月1300元對蔡先生來說，應該不會構成負擔。
8、創(chuàng)業(yè)計劃書餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經(jīng)營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的`跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色:以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
9、創(chuàng)業(yè)計劃書樣本小家電創(chuàng)業(yè)計劃書
一、市場分析
長期以來，國內居民因生活水平較低，對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少。
據(jù)統(tǒng)計，目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計，每年國內有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。
今后2至3年內，我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。
目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，2001年國內銷量估計為400萬臺，2002年為550萬臺，2003年達到700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(2004年)，國內消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢，其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2、6億元，市場分額第一。
目前生產(chǎn)浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)能力不強。我國長江流域地區(qū)，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。
根據(jù)我的調查，人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場，本產(chǎn)品銷售市場至少在5——10億元以上。我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢，迅速占領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。(以上數(shù)據(jù)來源于<消費日報>、中國家用電器協(xié)會)
二、目標分析
在2006年制出樣品進入市場，發(fā)展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，2007年達到500萬銷售額，2008年達到2000萬銷售額，利潤率保持在30%——50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費用投入較大，估計在10—15萬元;各種認證、許可證、商標:5萬元;公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬元;房租水電費、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費:10萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20——25萬元;周轉資金:20萬元。合計:100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費用，降低投資風險，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購買生產(chǎn)設備。本產(chǎn)品主要包括:桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防干燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1、5元，開關0、5元，其余為塑料件，價格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。批發(fā)價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經(jīng)銷商，還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡，進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過，初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明，專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產(chǎn)，無特殊要求。
八、本項目的.未來
由于本產(chǎn)品制造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發(fā)了兩款樣品，準備在明年繼續(xù)推出。