位于日本德島縣的手工啤酒店「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」由中村拓志 & NAP建筑設(shè)計事務(wù)所操刀設(shè)計。使用木材及回收物料再利用，制作成桌子、窗框、柜子等。在享用手工啤酒的同時，也可以從店內(nèi)木飾裝潢等，感受德島縣的自然粗獷以及永續(xù)利用的理念。

建筑由建筑師中村拓志 & 和NAP建筑設(shè)計事務(wù)所設(shè)計，以零浪費的理念建造，并贏得了2016年WAN永續(xù)建筑獎。

「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」作為一間本地的精釀啤酒釀造所，同時也銷售上勝町的物產(chǎn)雜貨。

設(shè)計師刻意在主墻用上印度常用的紅色，在一片綠意中格外顯眼，也有如走進(jìn)古老的酒吧一樣。

外墻使用上勝產(chǎn)的木材，并且是選用鋸木廠廢棄的木頭或是邊材。而回收玻璃瓶所創(chuàng)作的燈具，也都實現(xiàn)了中村建筑師「零浪費」的原則。

地板使用的是中式老建筑的磚塊再利用。而桌子或櫥柜，則是在鎮(zhèn)上的垃圾站將家具、米廠設(shè)施或農(nóng)具，以巧妙的方法回收利用重生為架子櫥柜。

「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」使用當(dāng)?shù)氐呐f材所塑造的空間以令人舒服的方式構(gòu)成了建筑內(nèi)外，在提供鮮美啤酒的同時，并且以環(huán)保「3R」：Reduce (減少使用) Reuse (物盡其用) Recycle (循環(huán)再用)為主要精神，持續(xù)的經(jīng)營著。