《中班科學活動教案《隱身水果》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、中班科學活動教案《隱身水果》反思
中班科學活動《隱身水果》
目標：
1.能用看一看、聞一聞、嘗一嘗等方法辨別不同果味的飲料。
2.體驗自己動手調(diào)制飲料的樂趣。
3.通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。
4.在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
準備:
1.裝有熱水的透明杯子、勺子、盤子、飲料。
2.各種味道的果珍(桔子味、檸檬味、葡萄味、菠蘿味、蘋果味)等。
3.食物：水果、餅干、面包、糖果、果凍等若干
4.糖果圖片及與水果圖做成VCD
5.榨汁機一臺。布置“水果品嘗會”場景。果殼箱2個。輕音樂磁帶一盒。
重點：用不同方法辨別不同果味的飲料。
難點：正確辨別不同果味的飲料。
活動過程:
一、開始部分
1.組織教學，穩(wěn)定幼兒情緒。
2.師生問好，交代課題。
二、基本部分
(一)出示個別水果蘋果、桔子、引起幼兒興趣。
有許多水果寶寶來了，小朋友說說有那些水果寶寶?(蘋果、桔子)哎，剛才老師看見了有許多水果寶寶，怎么才有2個水果寶寶跟我們見面呢?噢，我知道了，原來水果寶寶都藏起來了，它們想跟小朋友做捉謎藏的游戲?，F(xiàn)在我們悄悄的把水果寶寶找出來。
2.教室內(nèi)布置有水果、果汁實物讓幼兒找出來。
小朋友真棒，找到了許多水果寶寶(教師手拿一瓶果汁)這是什么?(果汁)為什么我們在找水果寶寶時候找到了一瓶果汁，這是果汁嗎?我們來聞一聞、看一看、它是什么顏色的?什么水果也是黃色的呢?剛剛你們說了這么多黃色的水果，到底哪一種躲在里面呢?誰來聞一聞，看你猜得對不對。
3.出示紅色飲料，這是什么顏色呀?什么水果寶寶也是紅色的呀?哪個紅色的水果寶寶會躲在里面呢?請你來嘗一嘗。
(二)幼兒動手調(diào)制飲料
1.小朋友，你們喝過果珍嗎?還有一些水果寶寶呀也想和我們小朋友捉迷藏，它們躲在了果珍里面，我們一起去找出來好嗎?
要求：先看一看果珍粉末的顏色，然后用勺子舀一點放到杯子里，攪一攪，再用鼻子聞一聞，猜一猜，把自己猜的水果名字記在心里，再來嘗一嘗驗證自己的想法。喝完以后把杯子放回桌子上。
2.幼兒操作，教師巡回指導。
3.集體交流，你喝到了哪種水果的味道，(蘋果)他是什么味道的。(酸酸的，甜甜的，香香的)
4.總結(jié)：剛才，我們用眼睛看一看，鼻子聞一聞，嘴巴嘗一嘗的方法，找到了許多的水果寶寶，真棒。
(三)出示實物水果，演示讓水果制作果汁的過程。
小朋友，我們剛才都知道了許多調(diào)皮的水果寶寶躲在瓶子里變成了果汁和果珍，那么，你們知不知道這些水果寶寶是怎么變成果汁和果珍的嗎?下面我們看一看魔術(shù)師表演的節(jié)目我們就知道了。這個魔術(shù)師的名字叫榨汁機，它的本領(lǐng)可大了，它有一張大嘴巴，我們把水果放在它的大嘴巴里，他就會變出果汁來。
(四)播放水果及糖果VCD
看，這些是什么呀?(五顏六色的糖果)看起來真好吃，你看見了什么顏色的糖果，紅色的糖果讓你想起了什么水果呀?猜一猜，那個水果藏在了紅色的水果糖里?(紅色的糖果讓我想起了紅色的草莓)當幼兒答對后，播放相應(yīng)的水果圖片。
2.除了糖果，水果寶寶還會藏在哪里呀?(餅干、面包、牛奶等)
(五)參加“水果品嘗會”把有關(guān)水果食物放好布置場景。
水果寶寶帶來了許多朋友，它們請小朋友去參加它們準備的“水果品嘗會”水果寶寶喜歡講衛(wèi)生、懂禮貌的孩子。吃的時候不爭搶，吃完之后要把垃圾放到果殼箱。
三.結(jié)束部分
放輕音樂。幼兒品嘗食物，結(jié)束。
教學反思：
總的來說《隱身水果》這個活動設(shè)計，來源于幼兒日常生活中的一個興趣點，并且在整個活動中幼兒始終處于自主積極的狀態(tài)，活動由注重靜態(tài)知識的傳遞到注重兒童情感態(tài)度，注重兒童探究解決問題的能力以及積極交流，幼兒在自由探索、相互學習中發(fā)現(xiàn)了水果隱身在各種食物的秘密，貫徹了《綱要》中一再強調(diào)的“幼兒科學教育的首要任務(wù)是精心呵護與培養(yǎng)幼兒對周圍事物和現(xiàn)象及其相互關(guān)系的好奇心，認識興趣和探究欲望。
另外，由于本次活動是生成活動，為了處理好幼兒學習活動中的師幼互動關(guān)系，使幼兒的學習更有價值，使幼兒的發(fā)展更有意義，我運用不同的師幼互動方式來推動幼兒的探索活動，①“順”，即給足幼兒自由的時間和空間，提供豐富的材料，順應(yīng)幼兒的探索活動;②“引”，即在幼兒活動過程中，我通過觀察思考，找到恰當?shù)臋C會，參與到幼兒活動中，用巧妙的方法引導幼兒進行探索;③“助”，在生成性活動中，由于幼兒缺乏經(jīng)驗，對水果的認識有限，因而探索容易停留在表面，在這種情況下，我就在適當時機進行點撥，把幼兒的學習興趣推向深入，從而發(fā)現(xiàn)水果本身具有的特性。
其次，為了讓這次活動生成成功，我作了精心的準備，有操作的、品嘗的、食物水果、課件等。為這次活動成功開展做了充分的物質(zhì)準備。這次活動的目標設(shè)定和活動設(shè)計對于小班的幼兒來說，具有很大的難度。為了突出重點、突破難點，讓幼兒與老師之間形成師生互動、生生互動在語言上我也臨時改變了一些引導方式和語氣，最后達到教學目標，成功突破了這次活動的難點。
在科學教育活動中孩子是主動的探索者、研究者、發(fā)現(xiàn)者，知識經(jīng)驗的主動建構(gòu)者。要讓孩子真正解放自己的口、眼、手、腦，讓他們充分感知、操作、探索、發(fā)現(xiàn)、歸納、概括，這需要老師的支持。在科學活動中，其實老師引導孩子去發(fā)現(xiàn)去思考，比什么都重要，相信即使再小的孩子，只要他懂得了這種方法，學會運用這種方法了，在今后的學習中，就會給他們更多的幫助。體驗發(fā)現(xiàn)樂趣和成功的快樂。
不斷地反思會促使我不斷地成長，才能使我自身有更大的提高，所以，我懇請在座的各位領(lǐng)導、各位老師對我說課的內(nèi)容提出您寶貴的意見和建議，使其不斷完善。相信以后的教學中用心的學習、發(fā)現(xiàn)、研究會使我在教學中更上一層樓。謝謝!
2、中班科學活動教案《切開后的水果》含反思
活動目標：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
3.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.培養(yǎng)幼兒對科學現(xiàn)象進行探索的興趣。
活動準備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
活動過程：
一、導入部分。
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分。
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。
如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。!.快思.教案網(wǎng)!結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下。
幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學習氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分。
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
3、中班科學活動教案《秋天的水果》含反思
【活動目標】
1、通過多種感官感知水果的色、香、形、味，知道水果的基本特征。
2、能大膽地在集體前表述自己的見解，在活動中感受交往分享的快樂。
3、感受水果的豐富性，喜歡吃水果，但吃水果要適量。
4、發(fā)展幼兒空間辨別能力和空間想象力。
5、發(fā)展幼兒手部動作的靈活性。
【教學重點、難點】
1、幼兒認識秋天都有哪些水果。
2、幼兒能用完整的語言描述水果的樣子。
【活動準備】
1、蘋果、梨、桔子、柿子、石榴、葡萄、香蕉各一個。
2、每人自帶水果一個(各種水果)
【活動過程】
一、激發(fā)活動興趣。
1、師：小朋友，老師帶你們?nèi)ヒ粋€美麗的地方，我們現(xiàn)在就出發(fā)吧!(律動)
2、師：小朋友，你們看這是什么地方?
3、果園真美麗，都有什么果子呀?
二、通過探索活動，提高幼兒運用感官的能力。
師：教師依次出示各種水果，幼兒去看一看，摸一摸，比一比，聞一聞，自由探索水果的特征。(讓幼兒自己說說老師出示的是什么水果，并請個別小朋友說一說水果是什么樣子的，什么顏色?)
師：你是怎么知道它是這樣的?
三、了解水果的基本特征，知道水果一般都有果皮、果肉、果核三部分組成。
師：小朋友真能干，用我們的小手、小眼睛、小鼻子，知道了水果寶寶的外面是什么樣的，那你們想不想知道水果寶寶的里面長著些什么呢?
1、切開水果，讓幼兒觀察。
2、幼兒討論，水果的里面是些什么?
3、比一比，這些水果寶寶有什么一樣的地方?(例如：有的水果有果核，有的水果沒有果核)
4、我們吃水果時，吃的是水果的哪一部分?(吃果肉)
四、嘗一嘗，進一步感知水果的特征。
師：水果的陣陣香味直鉆老師的鼻孔，你們有沒有聞到，聞到了你們想干什么?(想吃)
那我們一起來品嘗一下這些好吃的水果吧。
(1)自由選擇水果品嘗幼兒互相說一說，(快思www.banzhuren.cn)你吃的是什么?吃起來是什么感覺?
(2)除了今天我們吃到的水果外，近來你在家里還吃到了什么水果?
五、通過討論，知道吃水果身體好。
1、你喜歡吃水果嗎?為什么?
2、水果好吃又有營養(yǎng)，吃了水果小朋友身體好，但是小朋友吃水果要適量。
六、活動延伸。
繪畫活動，給這些可愛的水果寶寶做一幅畫好嗎?給水果寶寶涂色(讓我們帶著這些水果寶寶去和幼兒園的其他小朋友也認識認識去吧)聽著音樂走出活動室。
教學反思：
本次活動我引導幼兒由外到內(nèi)認識了各種水果，通過觀察、觸摸、品嘗認識了水果的種類，感知水果的顏色、形狀、味道。豐富了幼兒的認知。活動中幼兒敢于表現(xiàn)，熱情大方與人交往，培養(yǎng)了幼兒的興趣及合作。
4、幼兒園活動《切開后的水果》中班科學教案反思
設(shè)計意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認知經(jīng)驗。培養(yǎng)幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環(huán)節(jié)。“觀察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
3.通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。
4.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
準備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學習氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
5、幼兒園中班科學教案《認識水果和水果干》反思
活動目標
1、在看看、聽聽、講講、嘗嘗的活動中了解水果變成水果干后的不同滋味。
2、能大膽地在集體面前交流自己的經(jīng)驗，體驗與同伴分享的快樂。
3、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
4、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。
活動準備
1、水果及它們制成的水果干(獼猴桃、蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、葡萄、龍眼、金橘);
2、幻燈圖片;盤子、勺子或筷子、牙簽;垃圾筒、濕巾紙等。
活動過程
一、情感導入
1、幻燈片一(放鞭炮)
(1)聽聽是什么聲音?
(2)什么時候要放鞭炮?
(3)要過新年了，家家戶戶都要準備好吃的東西招待客人，你們想準備些什么呢?
2、小結(jié)：新年里我們會準備許多好吃的東西，那今天我們一起到水果店去看看有什么新鮮的水果吧。
二、觀察討論
1、幻燈片二(一盤水果)
(1)你們看到了哪些水果?
(2)你最喜歡吃什么水果，為什么?
(3)小結(jié)：水果的營養(yǎng)真好，有豐富的維生素，吃了以后還能美容的。
(4)這么新鮮的水果吃不完怎么辦，過兩天就壞掉了，聰明的叔叔阿姨們想了一個好辦法，知道是什么嗎?
2、幻燈片三(葡萄干)
(1)你們認識它嗎?它是什么水果變成的?
(2)小結(jié)：原來叔叔阿姨們把新鮮的水果變成了水果干，讓我們無論什么時候都能吃到香香甜甜的水果了。
(3)你們知道還有哪些水果也能變成好吃的水果干嗎?
3、出示水果盆，配對活動
(1)今天老師也為你們準備了一些水果干，請你們看一看、聞一聞，
猜猜它們是由哪
種水果變成的?(5-6名幼兒回答)
(2)有沒有你不認識的水果干?
(3)集體驗證：有異意的水果，可以請幼兒自己驗證，也可以由家長或老師給予驗證。
(4)小結(jié)：原來水果在變成水果干之后，它的顏色、形狀、味道有時是會變化的。
活動延伸
《新年好》音樂響起
今天我們認識了那么多水果干寶寶，讓我們請爸爸媽媽一起來嘗嘗味道吧，說一句好聽的話謝謝爸爸媽媽對我們的關(guān)心。
活動反思：
本次科學活動我根據(jù)我們班的實際水平與接受能力，在活動中力求“合作式的探究學習方式”采取相互尊重，協(xié)商交流，共同構(gòu)建的方式。運用觀察和操作，利用多種感官(讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看)進行探索實際操作，讓幼兒知道水果與水果干的特點(水果顏色鮮艷、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;水果干顏色不鮮艷、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他們的不同之處;運用游戲讓孩子在輕松，愉快的環(huán)境中學習，鞏固對水果與水果干的認識、分類。提高幼兒學習的積極性與興趣;運用提問、討論發(fā)揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語表達能力。由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
6、教案中班語言活動《水果屋》教案反思
活動設(shè)計背景
這是一個中班的語言教學活動，水果是幼兒較為熟悉的、容易從生活中感知到的東西，在日常生活中幼兒經(jīng)常能看到并且也吃過，可以說教材內(nèi)容貼近于生活，有益于對教學帶來方便。在這個活動中，教師根據(jù)幼兒已有的經(jīng)驗，在理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上，讓幼兒重點學習“我用┅蓋┅”讓幼兒擴展想像，發(fā)散思維。
活動目標
1、幼兒能夠根據(jù)老師的要求回答問題。
2、幼兒能夠進行簡單的語言組織，學會“我用┅蓋┅”的會話。
3、通過視聽講結(jié)合的互動方式，發(fā)展連貫表述的能力。
4、讓幼兒嘗試敘述故事，發(fā)展幼兒的語言能力。
5、鼓勵幼兒敢于大膽表述自己的見解。
6、借助圖文并茂，以圖為主的形式，培養(yǎng)孩子仔細閱讀的習慣，激發(fā)閱讀興趣。
7、激發(fā)幼兒主動復述故事的欲望，培養(yǎng)幼兒高自控性和高興奮性。
教學重點、難點
教學難點是：幼兒對語言的組織能力的培養(yǎng)。
教學重點是:學習“我用┅蓋┅”讓幼兒擴展想像，發(fā)散思維。
活動準備
1、 《水果屋》的教學掛圖
2、 水果玩具(不同種類)
活動過程：
1、觀看教學掛圖，讓幼兒觀察水果屋，直接引出課題。
老師：小朋友，你們看，這是什么呀?
A幼兒：這是水果。B幼兒：這是房子。
老師：它漂亮嗎?你覺得哪里很漂亮?
A幼兒：這里的蘋果很漂亮。B幼兒：葡萄很漂亮。C幼兒：西瓜很漂亮。D幼兒：香蕉。2、觀看課本，理解故事內(nèi)容。
(1)老師：你知道這么漂亮的水果屋是誰蓋的嗎?
老師：誰來說說看這水果屋是誰蓋的?
幼兒回答
老師：他們?yōu)槭裁匆w水果屋。
(2)重點學習“我用┅蓋┅”的句子
老師：熊媽媽是怎樣蓋房子的?A幼兒：用蘋果蓋屋頂。
老師：怎樣的蘋果?
A幼兒：紅紅的蘋果。(教師馬上補充“蓋屋頂”)
老師：用什么蓋墻壁?
B幼兒：用紫紫的葡萄蓋墻壁。
┅┅┅
3、集體交流。
(1)、教師：小朋友，這上面蓋的房子真漂亮，我請小朋友來說說看：用用┅蓋┅
(2)、幼兒回答。
4、幼兒玩水果玩具：用------蓋------(不同的水果小屋)。
教師：熊媽媽蓋的房子真漂亮，小朋友想不想也來蓋房子。
幼兒齊答：想。
教師：你們看后面有好多房子，現(xiàn)在他們不夠漂亮，小朋友把它們蓋的更漂亮好不好?
幼兒齊答：好。(教師來回指導)
教學反思
1、語言能力是一種綜合能力，他的發(fā)展與孩子情感、思維、社會參與水平、交流技能、知識經(jīng)驗等方面是不可分割的聯(lián)系在一起的，因此要注意差異、尊重孩子的個性。我要始終把握好自己是啟發(fā)者、引導者、參與者、欣賞者這一身份，讓幼兒大膽清楚的表達自己的想法和感受。
2、對活動過程的反思
(1)在活動中幼兒能夠根據(jù)我的提問，能比較完整地回答，能說比較完整的句子。
(2)在活動中我對幼兒要學會等待幼兒，要讓幼兒說完整句，不要幼兒剛說一半就馬上幫他說另一半，這樣是不利于幼兒發(fā)展的，在這里我做的稍有欠缺。
(3)語言活動，應(yīng)多給幼兒說的機會，在這個活動中幼兒操作的時間太長了，真正讓幼兒說的機會并不多。語言能力包括口語和思維兩個部分，以往我較注重口語能力的培養(yǎng)，從而出現(xiàn)了純口語模仿的誤區(qū)，其實思維過程是支撐孩子口語的基石。在活動中要多發(fā)散幼兒的思維，就象葡萄我說是紫紫的葡萄，現(xiàn)在也有綠綠的、黃黃的，我就是把幼兒的思維匡住了。
3、對教學效果的評析：幼兒能夠根據(jù)我的提問，能比較完整地回答，能說比較完整的句子，但是我在等待幼兒會話的時間上還需要更加有耐心一點。
7、中班科學活動公開課教案《隱身水果》反思
中班科學活動《隱身水果》
目標：
1.能用看一看、聞一聞、嘗一嘗等方法辨別不同果味的飲料。
2.體驗自己動手調(diào)制飲料的樂趣。
3.通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。
4.在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
準備:
1.裝有熱水的透明杯子、勺子、盤子、飲料。
2.各種味道的果珍(桔子味、檸檬味、葡萄味、菠蘿味、蘋果味)等。
3.食物：水果、餅干、面包、糖果、果凍等若干
4.糖果圖片及與水果圖做成VCD
5.榨汁機一臺。布置“水果品嘗會”場景。果殼箱2個。輕音樂磁帶一盒。
重點：用不同方法辨別不同果味的飲料。
難點：正確辨別不同果味的飲料。
活動過程:
一、開始部分
1.組織教學，穩(wěn)定幼兒情緒。
2.師生問好，交代課題。
二、基本部分
(一)出示個別水果蘋果、桔子、引起幼兒興趣。
有許多水果寶寶來了，小朋友說說有那些水果寶寶?(蘋果、桔子)哎，剛才老師看見了有許多水果寶寶，怎么才有2個水果寶寶跟我們見面呢?噢，我知道了，原來水果寶寶都藏起來了，它們想跟小朋友做捉謎藏的游戲?，F(xiàn)在我們悄悄的把水果寶寶找出來。
2.教室內(nèi)布置有水果、果汁實物讓幼兒找出來。
小朋友真棒，找到了許多水果寶寶(教師手拿一瓶果汁)這是什么?(果汁)為什么我們在找水果寶寶時候找到了一瓶果汁，這是果汁嗎?我們來聞一聞、看一看、它是什么顏色的?什么水果也是黃色的呢?剛剛你們說了這么多黃色的水果，到底哪一種躲在里面呢?誰來聞一聞，看你猜得對不對。
3.出示紅色飲料，這是什么顏色呀?什么水果寶寶也是紅色的呀?哪個紅色的水果寶寶會躲在里面呢?請你來嘗一嘗。
(二)幼兒動手調(diào)制飲料
1.小朋友，你們喝過果珍嗎?還有一些水果寶寶呀也想和我們小朋友捉迷藏，它們躲在了果珍里面，我們一起去找出來好嗎?
要求：先看一看果珍粉末的顏色，然后用勺子舀一點放到杯子里，攪一攪，再用鼻子聞一聞，猜一猜，把自己猜的水果名字記在心里，再來嘗一嘗驗證自己的想法。喝完以后把杯子放回桌子上。
2.幼兒操作，教師巡回指導。
3.集體交流，你喝到了哪種水果的味道，(蘋果)他是什么味道的。(酸酸的，甜甜的，香香的)
4.總結(jié)：剛才，我們用眼睛看一看，鼻子聞一聞，嘴巴嘗一嘗的方法，找到了許多的水果寶寶，真棒。
(三)出示實物水果，演示讓水果制作果汁的過程。
小朋友，我們剛才都知道了許多調(diào)皮的水果寶寶躲在瓶子里變成了果汁和果珍，那么，你們知不知道這些水果寶寶是怎么變成果汁和果珍的嗎?下面我們看一看魔術(shù)師表演的節(jié)目我們就知道了。這個魔術(shù)師的名字叫榨汁機，它的本領(lǐng)可大了，它有一張大嘴巴，我們把水果放在它的大嘴巴里，他就會變出果汁來。
(四)播放水果及糖果VCD
看，這些是什么呀?(五顏六色的糖果)看起來真好吃，你看見了什么顏色的糖果，紅色的糖果讓你想起了什么水果呀?猜一猜，那個水果藏在了紅色的水果糖里?(紅色的糖果讓我想起了紅色的草莓)當幼兒答對后，播放相應(yīng)的水果圖片。
2.除了糖果，水果寶寶還會藏在哪里呀?(餅干、面包、牛奶等)
(五)參加“水果品嘗會”把有關(guān)水果食物放好布置場景。
水果寶寶帶來了許多朋友，它們請小朋友去參加它們準備的“水果品嘗會”水果寶寶喜歡講衛(wèi)生、懂禮貌的孩子。吃的時候不爭搶，吃完之后要把垃圾放到果殼箱。
三.結(jié)束部分
放輕音樂。幼兒品嘗食物，結(jié)束。
教學反思：
總的來說《隱身水果》這個活動設(shè)計，來源于幼兒日常生活中的一個興趣點，并且在整個活動中幼兒始終處于自主積極的狀態(tài)，活動由注重靜態(tài)知識的傳遞到注重兒童情感態(tài)度，注重兒童探究解決問題的能力以及積極交流，幼兒在自由探索、相互學習中發(fā)現(xiàn)了水果隱身在各種食物的秘密，貫徹了《綱要》中一再強調(diào)的“幼兒科學教育的首要任務(wù)是精心呵護與培養(yǎng)幼兒對周圍事物和現(xiàn)象及其相互關(guān)系的好奇心，認識興趣和探究欲望。
另外，由于本次活動是生成活動，為了處理好幼兒學習活動中的師幼互動關(guān)系，使幼兒的學習更有價值，使幼兒的發(fā)展更有意義，我運用不同的師幼互動方式來推動幼兒的探索活動，①“順”，即給足幼兒自由的時間和空間，提供豐富的材料，順應(yīng)幼兒的探索活動;②“引”，即在幼兒活動過程中，我通過觀察思考，找到恰當?shù)臋C會，參與到幼兒活動中，用巧妙的方法引導幼兒進行探索;③“助”，在生成性活動中，由于幼兒缺乏經(jīng)驗，對水果的認識有限，因而探索容易停留在表面，在這種情況下，我就在適當時機進行點撥，把幼兒的學習興趣推向深入，從而發(fā)現(xiàn)水果本身具有的特性。
其次，為了讓這次活動生成成功，我作了精心的準備，有操作的、品嘗的、食物水果、課件等。為這次活動成功開展做了充分的物質(zhì)準備。這次活動的目標設(shè)定和活動設(shè)計對于小班的幼兒來說，具有很大的難度。為了突出重點、突破難點，讓幼兒與老師之間形成師生互動、生生互動在語言上我也臨時改變了一些引導方式和語氣，最后達到教學目標，成功突破了這次活動的難點。
在科學教育活動中孩子是主動的探索者、研究者、發(fā)現(xiàn)者，知識經(jīng)驗的主動建構(gòu)者。要讓孩子真正解放自己的口、眼、手、腦，讓他們充分感知、操作、探索、發(fā)現(xiàn)、歸納、概括，這需要老師的支持。在科學活動中，其實老師引導孩子去發(fā)現(xiàn)去思考，比什么都重要，相信即使再小的孩子，只要他懂得了這種方法，學會運用這種方法了，在今后的學習中，就會給他們更多的幫助。體驗發(fā)現(xiàn)樂趣和成功的快樂。
不斷地反思會促使我不斷地成長，才能使我自身有更大的提高，所以，我懇請在座的各位領(lǐng)導、各位老師對我說課的內(nèi)容提出您寶貴的意見和建議，使其不斷完善。相信以后的教學中用心的學習、發(fā)現(xiàn)、研究會使我在教學中更上一層樓。謝謝!