《中班健康教案《會用筷子》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、中班健康教案《會用筷子》反思
幼兒園中班健康教案：會用筷子
活動目標：
1、學習使用筷子，體驗活動的樂趣。
2、培養(yǎng)幼兒小手的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。
3、初步了解預防疾病的方法。
4、學會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
活動準備：幼兒人手一雙筷子、一只碟子;每組一個小筐子內(nèi)放薯條、小饅頭、彩虹糖。
活動過程：
1、導入活動
我在一開始就直接出示筷子引入，充分的調(diào)動了幼兒的學習情緒，并介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎。
2、學習活動。
筷子的使用方法有一定的標準，因此，我在幼兒第一次練習前，我沒有強調(diào)使用筷子的動作要領，讓幼兒練習自由練習，讓幼兒帶著疑問進入到下一個環(huán)節(jié)，然后教師再講解使用筷子的動作要領。落實了第一個目標。
3.實踐活動。
學習筷子的目的在于在實踐活動中的運用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了薯條，小饅頭、彩虹糖，讓他們通過夾薯條，小饅頭、彩虹糖來鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實了第二個目標，教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。最后是小結使用筷子的好處。
活動前組織談話活動：說說筷子的作用并介紹筷子的來歷。(筷子最大的用處是作為餐具供大家使用，筷子是我們中國人最早發(fā)明的。)
在實踐活動后組織討論：為什么某某小朋友能迅速地用筷子夾起食物，某某小朋友食物夾得很慢?他是怎么拿筷子的? 結論：要用正確的姿勢拿筷子、夾食物時先要張開筷子，夾住食物后要夾緊。
最后可和筷子做游戲：
1、將幼兒分成5組，在規(guī)定的時間里看誰玻璃彈珠夾得多。
2、每組評出夾得最多的幼兒，鼓勵其他幼兒向他們學習，平時多練習使用筷子。
活動反思：
筷子是幼兒生活中常見的物品，來自于實際生活，孩子們每天都能看到大人們用筷子吃飯?！毒V要》中提出從實際出發(fā)，挖掘一切可以利用的自然和社會資源，在為幼兒提供一些必備的基礎材料的同時，注意盡量和孩子們一起收集較為合理，讓幼兒按自己的意愿和情感進行活動，努力促進幼兒主動性、獨立性、創(chuàng)造性的發(fā)展。根據(jù)幼兒的發(fā)展需求，幼兒園一般安排在中班開始讓幼兒學習使用筷子吃飯，為了培養(yǎng)孩子對學習筷子的興趣，我選用了幼兒喜歡吃的食品，根據(jù)孩子的能力提供的食品又分不同的層次，如長條的薯條，大又圓的旺仔小饅頭、小又圓的彩虹糖。讓幼兒在夾夾、吃吃、說說中學會使用筷子。在活動中，我創(chuàng)設了民主、寬松、動態(tài)的教育環(huán)境，給予孩子自由發(fā)揮、大膽嘗試的廣闊空間，讓孩子了解發(fā)現(xiàn)筷子的多種用途，激發(fā)孩子主動學習使用筷子的興趣。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
2、中班教案《我會用筷子》含反思
活動目標：
1.讓幼兒了解筷子的本領，探索并初步掌握其使用方法。
2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習使用筷子的方法，增強"我長大了的"自豪感。
3.發(fā)展幼兒的動手能力。
4.能大膽進行實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。
活動準備：
1.每人準備一雙了筷子。每人一個小盤。
2.老師為幼兒準備花生米、(或豆子)橘子、蘋果。
3.《幼兒畫冊》上學期一第23頁。
活動過程：
一、導入--兒歌《我有一雙小小手》。
小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對了，我們有一雙能干的小手，我們用學過的兒歌來夸夸它吧。
我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。
二、幼兒自由探討使用筷子的方法。
1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來吃飯?(筷子)現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學一學用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰來說一說你是怎樣用的?
2.總結拿筷子和使用筷子的方法：
兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準許個別幼兒習慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。
3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?
老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友;還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。
三、游戲活動
1.練一練--我要吃水果。(教師指導幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)
2.看誰的小手本領大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。
3.獎勵幼兒，吃豆子。
4.做練習《幼兒畫冊》。
5.游戲結束，兒歌《小筷子》
小筷子本領大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
3、中班健康教案《我會用筷子》含反思
活動目標：
1、知道筷子是中國人用餐的主要工具，初步體驗使用筷子的感覺。
2、發(fā)展幼兒的小肌肉動作能力。
3、教幼兒學習正確使用筷子的方法。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動準備：
1、搜集顏色、材料、長短、粗細等不同的筷子各一雙。
2、幼兒每人一雙筷子，每組一份練習夾物的材料(花生米、玻璃球、紙團、小木塊)。
3、兒歌《小小筷子》、有抒情背景音樂錄音磁帶。
4、課件
活動重難點：
學習正確使用筷子
活動過程：
一、開始部分：
通過猜謎語的形式，引起幼兒學習興趣。
身體細長,兄弟成雙,只會吃菜,不會喝湯.
二、基本部分：
1、播放課件，請幼兒觀察各種筷子(木筷、塑料筷、竹筷、銀筷、金筷)，欣賞各種筷子的造型(通過觀察知道筷子兩根為一雙，一雙筷子的長短、粗細、形狀是完全一樣的)，
說一說筷子的制作材料、用途等，
2、教幼兒正確使用筷子的方法：學習拿筷子、握筷子的正確姿勢和方法;學習夾菜的方法(夾菜時，食指、中指、拇指三者要協(xié)調(diào)，大拇指、食指和中指分別把兩根筷子打開，再合攏夾菜)。
3、幼兒討論：如何安全使用筷子?
教師總結：筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰上別人和自己。不把筷子含在嘴里，以免戳上喉嚨。
4、游戲：練習使用筷子(播放背景音樂)
(1)、自由練習：出示各種夾物材料(花生米、玻璃球、紙團、小木塊)，在規(guī)定時間內(nèi)看誰夾的物品數(shù)量多。
(2)、幼兒分組游戲《看誰夾得多》，規(guī)定時間內(nèi)比一比哪一組夾得多。
5、請幼兒說說活動的感受，討論：什么東西容易夾?什么東西不容易夾?為什么?怎么用筷子好?讓幼兒了解文明用筷子的方法，欣賞、學說兒歌《小小筷子》
活動延伸：
1)利用筷子這一生活用具設置問題，引發(fā)幼兒的探索活動，再生成其它有趣的活動。
如：世界上還有那些國家的人也用筷子?了解異國的生活和文化。一次性筷子好不好?滲透環(huán)保教育。
2)把文明用筷子的行為掛圖貼在教室里，隨時為幼兒提供模仿的范例。
小小筷子
小小筷子本領大，吃飯夾菜全靠它，我用小手穩(wěn)穩(wěn)拿,不亂翻，不敲打，不讓飯菜滿桌撒。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
4、中班健康課教案《和筷子做朋友》含反思
活動目標：
1、學習使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2、認識筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。
3、鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協(xié)調(diào)性。
4、體驗游戲的快樂。
活動準備：握筷姿勢圖PPT、各種各樣的筷子PPT、教室布置成餐廳：四張餐桌，菜肴12盆
中班健康課教案《和筷子做朋友》
活動過程：
一、小朋友進入餐廳、認識餐廳幼兒進入餐廳找座位。
二、認識筷子
1、認識餐具，了解筷子
(1)提問交流，認識各種各樣的筷子
(2)幼兒看各種各樣的筷子的PPT
2、老師小結
三、學習使用筷子
1、幼兒第一次嘗試使用筷子
(1)幼兒用筷子練習夾菜，吃菜。
(2)幼兒介紹自己吃了什么。
2、學習討論筷子的正確使用方法(結合PPT)
(1)請1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。
(2)幼兒欣賞PPT，了解正確的握筷子的方法。
(3)幼兒拿著筷子跟著兒歌分句練習。
3、幼兒再次嘗試使用筷子
(1)請小朋友用剛才學會的方法夾餛飩到自己的盤子里。
(2)幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個餛飩。
4、夾豆豆比賽
(1)講解比賽要求。
(2)幼兒比賽教師提醒幼兒要用筷子夾。
(3)幼兒數(shù)豆豆，比出夾豆豆冠軍。
四、大家來評“進餐小明星”
讓幼兒評出今天的“進餐小明星”，并說說評的理由。
教學反思：
從這個活動中，我認識到幼兒園課堂教學中，教師首先要以孩子為主體，同時要有駕馭課堂的能力，在引導孩子學習的過程中，不斷地發(fā)現(xiàn)問題，不斷地變換教學手段和方法，從而讓每個幼兒都參與到活動中，準確地掌握知識。帶領幼兒游戲時，要顧及到絕大多數(shù)的孩子，將個別示范與分組游戲、集體游戲相結合，可以根據(jù)幼兒的課堂情況不斷地變換游戲形式，從而提高每個幼兒的學習積極性。
5、中班健康教案《筷子夾夾夾》含反思
活動目標：
1、學習使用筷子，初步掌握正確的持筷子的姿勢和方法。
2、積極參加游戲活動，會撥、夾物品，鍛煉手部小肌肉的協(xié)調(diào)性。
3、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準備：
1、教師和幼兒人手一雙小筷子，一只碗，小盆子。
2、小木珠、小布包子、花生等。
活動過程：
(一)組織幼兒猜謎語，導入話題。
教師：兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。
(二)幼兒學習持筷，用筷的方法。
1、示范，講解持筷，用筷的方法，并讓幼兒了解是我國特有的用餐工具之一。
2、幼兒自由練習持筷，用筷的方法并指導。
3、幼兒練習。每人練習用筷子在小碗里撥、夾布的東西。
(三)游戲筷子"夾夾夾"講解玩法。
教師：將幼兒分成若干組，每組一只小盆子，盆里裝一些小的蠶豆、花生等物品。每組3-4名幼兒圍在一起，每位幼兒用筷子從盆里往自己的小碗里夾小物品。
活動延伸：
在操作區(qū)里提供一些筷子夾夾夾的游戲，鞏固練習。
教學反思：
利用多種感觀讓幼兒去認知事物是我們常用的教學方法。在活動中，我發(fā)現(xiàn)幼兒們的態(tài)度積極，表現(xiàn)出極大的興趣，創(chuàng)造力也得到發(fā)揮。
6、中班優(yōu)秀健康游戲教案《我會用筷子了》含反思
設計意圖：
由于幼兒在家中嬌慣吃飯讓大人喂，生活自理能力弱多依賴家長，為了培養(yǎng)幼兒自己吃飯習慣，我決定教幼兒使用筷子。讓幼兒感到自己長大了，應該自己的事兒自己做，以及長大了的自豪感。
活動目標:
1.讓幼兒了解筷子的本領，探索并初步掌握其使用方法。
2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習使用筷子的方法，增強"我長大了的"自豪感。
3.發(fā)展幼兒手部動作的靈活性。
4.樂意參與游戲，體驗游戲的樂趣。
發(fā)展幼兒手部動作的靈活性。
樂意參與游戲，體驗游戲的樂趣。
活動準備：
1.每人準備一雙了筷子。每人一個小盤。
2.老師為幼兒準備花生米、(或豆子)橘子、蘋果。
3.《幼兒畫冊》上學期一第23頁。
活動過程：
一.導入--兒歌《我有一雙小小手》。
小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對了，我們有一雙能干的小手，我們用學過的兒歌來夸夸它吧。
我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。
二.幼兒自由探討使用筷子的方法。
1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來吃飯?(筷子)現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學一學用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰來說一說你是怎樣用的?
2.總結拿筷子和使用筷子的方法：
兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準許個別幼兒習慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。
3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?
老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友;還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。
三.游戲活動
1.練一練--我要吃水果。(教師指導幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)2.看誰的小手本領大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。
3.獎勵幼兒，吃豆子。
4.做練習《幼兒畫冊》。
5.游戲結束，兒歌《小筷子》
小筷子本領大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。
四、活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
7、中班健康教案《我會用筷子了》含反思
活動目標：
1.讓幼兒了解筷子的本領，探索并初步掌握其使用方法。
2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習使用筷子的方法，增強"我長大了"的自豪感。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.發(fā)展幼兒的動手能力。
5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1.每人準備一雙了筷子。每人一個小盤。
2.老師為幼兒準備花生米、(或豆子)橘子、蘋果。
3.《幼兒畫冊》上學期一第23頁。
活動過程：
一、導入--兒歌《我有一雙小小手》。
小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對了，我們有一雙能干的小手，我們用學過的兒歌來夸夸它吧。
我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。
二、幼兒自由探討使用筷子的方法。
1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來吃飯?<來.源快思教.案網(wǎng)>(筷子)現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學一學用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰來說一說你是怎樣用的?
2.總結拿筷子和使用筷子的方法：
兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準許個別幼兒習慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。
3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?
老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友;還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。
三、游戲活動
1.練一練--我要吃水果。(教師指導幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)
2.看誰的小手本領大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。
3.獎勵幼兒，吃豆子。
4.做練習《幼兒畫冊》。
5.游戲結束，兒歌《小筷子》
小筷子本領大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
8、中班健康教案《聽話的筷子》含反思
設計意圖：
筷子不僅是中國古代人發(fā)明的，而且也是我們中國人日常進餐時最重要的餐具。所以我們的孩子從小不僅要了解我們的筷子文化而且還要學會使用筷子?！吨改稀分幸裁鞔_指出：為了幼兒手的動作靈活協(xié)調(diào)，幼兒在4—5歲就要開始學會用筷子吃飯。因此，我設計了本節(jié)教學活動，讓幼兒在摸、看、玩筷子的過程中練習并學會安全地使用筷子。
活動目標：
1.通過摸、看、玩筷子，讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點。
2.讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品。
3.引導幼兒知道如何安全使用筷子。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動重點難點：
活動重點：
讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品。
活動難點：
引導幼兒知道如何熟練、安全地使用筷子。
活動準備：
筷子(數(shù)量與幼兒人數(shù)相等)、碗(5個)，用紙盒蓋裝好的豆子，每桌各兩份。
教學方法：
啟發(fā)提問法、觀察法、討論法、操作法、活動法、游戲法。
活動過程：
一、謎語導入。
師：小朋友，老師在上課前要出個謎語讓大家來猜，看看哪個小朋友能最先猜出來。
兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣它先嘗。
猜一種餐具。(謎底：筷子。)
師：筷子是每天都要和我們見面的小伙伴，它在我們干什么的時候幫助了我們呢?對，吃飯的時候它幫助了我們，所以它是我們大家的好朋友。今天老師就來和小朋友們一起來重新認識一下我們的朋友——筷子!
二、認識筷子。
1、師：小朋友可以觀察一下你們桌子上的筷子，摸摸看，你們的筷子是用哪種材料做成的?(教案來自：快思教案網(wǎng).)你們還見過什么材料做成的筷子?
師幼共同討論各種筷子的質(zhì)地、顏色后并欣賞五顏六色、質(zhì)地豐富的筷子PPT(竹筷、木筷、塑料筷、不銹鋼筷、象牙筷、銀筷)。
2、讓幼兒討論，筷子有哪些作用?
師：小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢?(用餐、敲打、玩具等。)
師：筷子啊，還會變魔術呢，不信你們看。
師將一些筷子擺成好看的形狀(十字、三角形、正方形)，調(diào)動幼兒的想象力，并讓他們自己動手在桌上也擺出各種圖形。
師：筷子啊，還會奏樂呢，不信你們聽。
(一組幼兒用筷子敲桌子、一組幼兒用筷子敲筷子、5個幼兒用筷子敲碗、師打四拍節(jié)奏，師幼共同用筷子演奏打擊樂)。
三、學習正確使用筷子。
1、幼兒人手一雙筷子，師教幼兒用筷子的正確方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、無名指壓住另一根筷子，幼兒嘗試練習(同時出示握筷姿勢PPT)。
2、師：現(xiàn)在老師要來考考大家，看看你們學得怎么樣?
四、幼兒在游戲中鍛煉使用筷子。
游戲：聽話的筷子。
師講解游戲規(guī)則：用正確的姿勢拿筷子夾紙盒蓋里的豆子并注意安全，看誰夾得最多。用完筷子后要整齊放好。
師：為什么有的小朋友能夾很多豆子呢?那是因為這些小朋友拿筷子的姿勢很正確，所以筷子在他們的手中就很聽話。(讓夾豆子多的小朋友上前為幼兒展示她們拿筷子的正確姿勢。)
教師小結：筷子真聽話，讓它夾什么它就夾。今天我們重新認識了筷子，以后我們要和筷子做好朋友，在家吃飯時多使用筷子。好不好?
教學反思：
對于本節(jié)教學活動，我的設計本意是：先通過讓幼兒了解筷子、欣賞筷子、玩筷子這一系列的活動去激起幼兒想正確使用筷子的興趣。但是在實際的教學環(huán)節(jié)中，我沒有合理地安排各個教學環(huán)節(jié)的時間，最終導致了我的教學重點(讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品)沒有凸顯出來，這讓我的整節(jié)活動有頭重腳輕之感。另外我的教學流程和教學語言不夠精煉。比如，在師幼共同討論過某些筷子的質(zhì)地后，在欣賞筷子的環(huán)節(jié)中我又重復了一遍這些筷子的質(zhì)地，這不僅占用了時間而且顯得很繁瑣。如果在欣賞筷子時對已了解材質(zhì)的筷子只需一閃而過就可以了。同時我的教學語言也很隨意，沒有起到承上啟下、啟發(fā)幼兒的作用。在以后的教學中，我會努力改正這些缺點，多總結經(jīng)驗，讓自己的教學能力得到提高。
9、中班健康教案《會用筷子》含反思
幼兒園中班健康教案：會用筷子
活動目標：
1、學習使用筷子，體驗活動的樂趣。
2、培養(yǎng)幼兒小手的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。
3、初步了解預防疾病的方法。
4、學會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
活動準備：幼兒人手一雙筷子、一只碟子;每組一個小筐子內(nèi)放薯條、小饅頭、彩虹糖。
活動過程：
1、導入活動
我在一開始就直接出示筷子引入，充分的調(diào)動了幼兒的學習情緒，并介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎。
2、學習活動。
筷子的使用方法有一定的標準，因此，我在幼兒第一次練習前，我沒有強調(diào)使用筷子的動作要領，讓幼兒練習自由練習，讓幼兒帶著疑問進入到下一個環(huán)節(jié)，然后教師再講解使用筷子的動作要領。落實了第一個目標。
3.實踐活動。
學習筷子的目的在于在實踐活動中的運用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了薯條，小饅頭、彩虹糖，讓他們通過夾薯條，小饅頭、彩虹糖來鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實了第二個目標，教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。最后是小結使用筷子的好處。
活動前組織談話活動：說說筷子的作用并介紹筷子的來歷。(筷子最大的用處是作為餐具供大家使用，筷子是我們中國人最早發(fā)明的。)
在實踐活動后組織討論：為什么某某小朋友能迅速地用筷子夾起食物，某某小朋友食物夾得很慢?他是怎么拿筷子的? 結論：要用正確的姿勢拿筷子、夾食物時先要張開筷子，夾住食物后要夾緊。
最后可和筷子做游戲：
1、將幼兒分成5組，在規(guī)定的時間里看誰玻璃彈珠夾得多。
2、每組評出夾得最多的幼兒，鼓勵其他幼兒向他們學習，平時多練習使用筷子。
活動反思：
筷子是幼兒生活中常見的物品，來自于實際生活，孩子們每天都能看到大人們用筷子吃飯。《綱要》中提出從實際出發(fā)，挖掘一切可以利用的自然和社會資源，在為幼兒提供一些必備的基礎材料的同時，注意盡量和孩子們一起收集較為合理，讓幼兒按自己的意愿和情感進行活動，努力促進幼兒主動性、獨立性、創(chuàng)造性的發(fā)展。根據(jù)幼兒的發(fā)展需求，幼兒園一般安排在中班開始讓幼兒學習使用筷子吃飯，為了培養(yǎng)孩子對學習筷子的興趣，我選用了幼兒喜歡吃的食品，根據(jù)孩子的能力提供的食品又分不同的層次，如長條的薯條，大又圓的旺仔小饅頭、小又圓的彩虹糖。讓幼兒在夾夾、吃吃、說說中學會使用筷子。在活動中，我創(chuàng)設了民主、寬松、動態(tài)的教育環(huán)境，給予孩子自由發(fā)揮、大膽嘗試的廣闊空間，讓孩子了解發(fā)現(xiàn)筷子的多種用途，激發(fā)孩子主動學習使用筷子的興趣。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
10、中班健康公開課教案《和筷子做朋友》含反思
目標：
1、學習使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2、認識筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。
3、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動的品質(zhì)。
4、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。
準備：
握筷姿勢圖PPT各種各樣的筷子PPT教室布置成餐廳：四張餐桌，菜肴12盆
過程：
一、小朋友進入餐廳、認識餐廳幼兒進入餐廳找座位。
二、認識筷子
1、認識餐具，了解筷子
1)提問交流，認識各種各樣的筷子
2)幼兒看各種各樣的筷子的PPT
2、老師小結
三、學習使用筷子
1、幼兒第一次嘗試使用筷子
1)幼兒用筷子練習夾菜，吃菜。
2)幼兒介紹自己吃了什么。
2、學習討論筷子的正確使用方法(結合PPT)
1)請1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。
2)幼兒欣賞PPT，;來源;快思老師教案網(wǎng);了解正確的握筷子的方法。
3)幼兒拿著筷子跟著兒歌分句練習。
3、幼兒再次嘗試使用筷子
1)請小朋友用剛才學會的方法夾餛飩到自己的盤子里。
2)幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個餛飩。
4、夾豆豆比賽
1)講解比賽要求。
2)幼兒比賽教師提醒幼兒要用筷子夾。
3)幼兒數(shù)豆豆，比出夾豆豆冠軍。
四、大家來評“進餐小明星”
讓幼兒評出今天的“進餐小明星”，并說說評的理由。
活動反思：
將教學過程創(chuàng)設成餐廳游戲的“情境教學”，能為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動。將活動目標、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個豐富多彩的大背景中，能形成以“真”為核心，以“情”為紐帶，以“趣”為手段，以“美”為整合，以“周圍生活”為源泉的情境教學。
1.以“真”為核心——根植幼兒的現(xiàn)實生活。選擇與幼兒生活密切的“和筷子做朋友”作為教學內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實際。真實的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。
2.以“情”為紐帶——達成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關系是教學強有力的紐帶?；顒又?，教師為幼兒營造共同進餐的平等而又融洽的師幼合作關系，并努力將自己的情感體驗傳導給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學活動中相互合作，達到情感上的溝通、融洽，形成積極和諧的師生關系。
3.以“趣”為手段——促進積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的語言、動作、表情來參與各種有趣的教學活動。創(chuàng)設“娃娃中餐館”這個帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在“隋境一幼兒一教師”三者之間形成相互推進、多向折射的心理場。在這樣的磁場環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進?；顒又?，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習空間，運用多種形式激發(fā)幼兒參與活動。一方面抓好教學的個體學習，讓他們自己去想想、說說、練練;另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。
4.以“美”為目標——實現(xiàn)有效的教學整合。“教學既是科學又是藝術”，教學要像藝術那樣吸引幼兒。在教學中，我們創(chuàng)設美的場景、美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以“美”為突破口，以“美”為追求的境界，一方面利用美，另一方面進行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐館”的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學習怎樣做個“行為美”的文明人。修改后的活動充分體現(xiàn)活動目標的整合之美、活動過程的情景之美、活動手段的多樣之美。
11、中班健康活動教案《我會用筷子》含反思
活動目標：
1.讓幼兒了解筷子的本領，探索并初步掌握其使用方法。
2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習使用筷子的方法，增強"我長大了的"自豪感。
3.發(fā)展幼兒的動手能力。
4.能大膽進行實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。
5.培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
活動準備：
1.每人準備一雙了筷子。每人一個小盤。
2.老師為幼兒準備花生米、(或豆子)橘子、蘋果。
3.《幼兒畫冊》上學期一第23頁。
活動過程：
一、導入--兒歌《我有一雙小小手》。
小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢?<快思老師.教案網(wǎng)出處>我們的小手懶不懶呢?對了，我們有一雙能干的小手，我們用學過的兒歌來夸夸它吧。
我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。
二、幼兒自由探討使用筷子的方法。
1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來吃飯?(筷子)現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學一學用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰來說一說你是怎樣用的?
2.總結拿筷子和使用筷子的方法：
兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準許個別幼兒習慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。
3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?
老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友;還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。
三、游戲活動
1.練一練--我要吃水果。(教師指導幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)
2.看誰的小手本領大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。
3.獎勵幼兒，吃豆子。
4.做練習《幼兒畫冊》。
5.游戲結束，兒歌《小筷子》
小筷子本領大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
12、中班健康活動教案《我會用筷子了》反思
筷子是我國古人創(chuàng)造出來的，筷子可以夾起很多種食物，通過活動讓幼兒了解筷子的本領，并且掌握筷子的使用方法，練習使用筷子的方法可以鍛煉幼兒的手部肌肉力量，增加手指的靈活度。
一、活動目標
1.了解筷子的本領，探索并初步掌握其使用方法。
2.通過有趣的游戲，練習使用筷子的方法，增強"我長大了的"自豪感。
3.鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協(xié)調(diào)性。
4.體驗游戲的快樂。
二、活動準備
1.PPT課件、每人準備一雙了筷子。每人一個小盤。
2.老師為幼兒準備花生米、(或豆子)橘子、蘋果。
3.《幼兒畫冊》上學期一第23頁。
三、活動過程
(聽故事)
(一)活動導入;兒歌《我有一雙小小手》。
小朋友我們剛剛聽過了《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對了，我們有一雙能干的小手，我們用學過的兒歌來夸夸它吧。我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。
(二)幼兒自由探討使用筷子的方法。
1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來吃飯?(筷子)現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學一學用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰來說一說你是怎樣用的?
2.總結拿筷子和使用筷子的方法：
兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準許個別幼兒習慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。
3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?
老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友;還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。
(三)游戲活動
1.練一練--我要吃水果。(教師指導幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)
2.看誰的小手本領大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。
3.獎勵幼兒，吃豆子。
4.做練習《幼兒畫冊》。
5.游戲結束，兒歌《小筷子》
小筷子本領大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。
(四)活動反思
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
附故事：《小河馬吃飯》
小河旁住著小河馬和他的媽媽。每天早晨,小河馬都要圍好飯兜兜,等著媽媽來喂飯。
鄰居小青蛙看見了,就笑話小河馬說:“呱呱呱,小河馬,你都這么大了,吃飯還要媽媽喂,真難為情呀!”
小河馬聽了,把頭一歪,嘴巴一撅,說:“就要媽媽 一天清晨,河馬媽媽剛剛做好飯,小麻雀飛來報告說:“喳喳喳,小河馬的外婆生病了。”河馬媽媽一聽急壞了,放下手中的飯碗,就往小河馬的外婆家跑去。
可小河馬還等著媽媽來喂飯呢,等呀等呀,太陽都升得好高好高了,還不見媽媽回來。小河馬餓得肚子咕咕叫,哭著說:“媽媽,你在哪里呀?我要吃飯呀!”
小青蛙聽見了,一蹦一跳地跑了過來,說:“別哭了,小河馬,我來喂你吃飯吧?！?/p>
喂!就要媽媽喂!”
可是,小河馬吃飯的勺子太大太重了,小青蛙怎么也拿不動。
他只好拿自己的小勺子來喂小河馬吃飯。小勺子太小了,小河馬張著大嘴巴叫著:“不夠,不夠,太少了,你快一點喂呀!”
小青蛙拼命地往小河馬嘴巴里送飯,累得滿頭大汗,可還是填不滿小河馬的大嘴巴。
“哇哇!”小河馬放聲大哭起來,“媽媽,你快來喂我吃飯呀!我餓呀,餓呀,餓死啦!”
小青蛙一著急,說:“小河馬,你的手呢?干嗎不自己動手吃飯呢?”
我不會吃飯呀,我要媽媽喂!”小河馬哭著,“媽媽,媽媽,你快回來喂我吃飯呀!我餓……”
小青蛙也沒有辦法,只好幫著小河馬一起喊:“河馬阿姨,你快回來呀,你的小河馬餓呀,餓呀……”
13、幼兒園教案中班健康領域《來教小熊用筷子》反思
活動目標
1、通過實際操作，讓幼兒學會正確使用筷子的方法。
2、讓幼兒練習使用筷子，做到姿勢正確。
3、發(fā)展幼兒手部肌肉精細動作的控制力。
4、鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協(xié)調(diào)性。
5、體驗游戲的快樂。
重點難點
重點：
1、通過實際操作，讓幼兒學會正確使用筷子的方法。難點：2、讓幼兒練習使用筷子，做到姿勢正確。
活動準備
小熊玩偶，筷子每人一雙，勺子，一碗面條(橡皮泥) 練習夾物用的材料：小木塊，紙團，糖塊，紙片。
活動過程
一、情景導入
教：熊媽媽煮了一碗香噴噴的面條，小熊用勺子怎么吃也吃不著，怎么辦啊? 1、請幼兒幫忙想辦法讓小熊吃到面條。
2、出示叉子，筷子，讓幼兒嘗試使用這些餐具喂小熊吃面。教：小熊又拿出叉子，筷子，可它都不會用，讓來喂喂它啊?
3、請幼兒說說使用餐具的體會，哪種好用。
(教：剛才小朋友們用了不同的餐具喂小熊吃面，你覺得哪種更快更好用?)
二、學習筷子的使用方法。
教：小熊也想自己用筷子，我們一起來學學怎樣用筷子吧。
1、請幼兒自由嘗試使用筷子的方法。
教：小朋友們，你們會用筷子嗎?你們怎樣拿筷子呀?
1 請幼兒自己拿好筷子，老師檢查拿筷子的方法。
2 請拿法正確的幼兒上前展示，并說說他平時怎樣使用筷子。
2、按照正確的方法來教全體幼兒拿筷子。
1 教師示范動作，幼兒跟學，糾正拿法不正確的幼兒。
2 通過拿法一起來編兒歌，通過兒歌規(guī)范幼兒正確使用筷子的方法。
3 教師和幼兒一起念兒歌，練習正確拿筷子。
三、通過游戲，練習使用筷子
1、將幼兒分成小組進行游戲。
2、游戲名稱：(看誰夾得多)
1 介紹規(guī)則：規(guī)定時間內(nèi)比一比哪一組夾出來的物品多，哪一組獲勝。
○2 提醒幼兒使用筷子時的安全事項：
a、筷子不能指到別人臉上
b、不拿筷子跑，走動。
c、不能把筷子含在嘴里玩。
d、不用筷子時用放在桌上。3、游戲結束后，組織幼兒討論。
(1)比賽時，你覺得盤子里的物品，哪種容易夾?
(2)哪一種最不好夾住，為什么? 四、活動結束。
組織幼兒整理好各組物品。
活動延伸：
在用餐時間時，提醒幼兒注意筷子的正確拿法及安全事項。
活動總結：
中班的幼兒有了初步的競爭意識，通過游戲環(huán)節(jié)讓幼兒多練習，多嘗試使用筷子去夾各種物品，既讓幼兒多動手練習了，又培養(yǎng)了他們的興趣。活動開始我設置了給小熊喂面條的環(huán)節(jié)，讓幼兒一下子就進入了進餐的游戲情景中。充分發(fā)揮主動性、積極性，會取得更理想的教學效果。幼兒通過自己的體驗感受到筷子與其它餐具的不同，感受的筷子的優(yōu)點比老師單純的通過說教或圖片的更加直觀更加容易接受。教學活動中的各個游戲環(huán)節(jié)也是緊密的與幼兒實際生活聯(lián)系結合，從幼兒的生活經(jīng)驗和已有知識出發(fā)，有利于幼兒的接受和發(fā)展。
學習正確的使用筷子是本節(jié)活動的重點，孩子們在嘗試使用筷子后再由
老師引導幼兒一起把自己的使用筷子的經(jīng)驗編成兒歌，朗朗上口的兒歌再加上 PPT 的演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛，更讓孩子們感受到成就感。在有了一定的握筷基礎后，讓幼兒通過游戲來練習鞏固正確使用筷子， 教師在幼兒游戲中關注個別幼兒，幫助有困難的幼兒，讓他們適合自己的方法練習鞏固，讓所有的幼兒都能體驗成功的快樂。