《中班健康教案《我會(huì)配餐》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、中班健康教案《我會(huì)配餐》反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡單的、合理的配餐方法。
2.養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
3.初步了解健康的小常識(shí)。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.初步了解預(yù)防疾病的方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.知識(shí)準(zhǔn)備：事先請(qǐng)家長協(xié)助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2.材料準(zhǔn)備：(1)制作一套相關(guān)的課件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。
(3)食物標(biāo)志圖若干張。
活動(dòng)過程：
一、以談話口吻引入活動(dòng)。
師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。
二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數(shù)量。)
師：為什么胖胖會(huì)這么胖，瘦瘦會(huì)這么瘦呢?我們一起來看看他們每天都吃些什么?
原來，胖胖是因?yàn)槌缘奶嗔?，瘦瘦是因?yàn)槌缘奶倭恕?/p>
2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請(qǐng)你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么?
三、通過交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。
1.認(rèn)識(shí)食物金字塔。
師：我們?nèi)嗣刻煨枰院芏喾N類的食物，但是每樣食物需要的多少是不一樣的，有的需要多吃點(diǎn)，有的卻要少吃點(diǎn)，把這些食物都列出來，就像是一個(gè)尖尖的金字塔。
2.幼兒觀察食物金字塔的構(gòu)成，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3.根據(jù)食物金字塔的提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師：你就覺得胖胖應(yīng)該少吃點(diǎn)什么?瘦瘦應(yīng)該多吃點(diǎn)什么呢?
四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：
1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼兒嘗試配餐：教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。
3.教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：
(1)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
(2)教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。
(3)小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。
教學(xué)反思
在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對(duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過程。而且整個(gè)過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
2、大班健康教案《我們會(huì)配餐》含反思
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景：
現(xiàn)在的獨(dú)生子女已經(jīng)成為一個(gè)普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時(shí)也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計(jì)的這節(jié)活動(dòng)就是讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會(huì)讓我們這個(gè)民族明天一敗涂地，所以對(duì)孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個(gè)幼兒老師的責(zé)任。在我教授的大班中就有這樣的孩子，嚴(yán)重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，雖然我平時(shí)在用餐的時(shí)間給他們講述挑食、偏食的害處，但是還是效果不好，所以我特意設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2、讓幼兒初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3、能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、掌握用餐的合理搭配。
2、評(píng)價(jià)自己和他人的配餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 教師了解幼兒平時(shí)的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。
3、評(píng)選用的紅牌。
4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。
活動(dòng)過程：
一、開始部分：
1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。
(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價(jià)格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費(fèi)喲?！?/p>
(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點(diǎn)介紹每種食物的營養(yǎng)價(jià)值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)
二、進(jìn)行部分：
1、幼兒自選食物搭配，評(píng)析配餐是否合理。
(1)請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進(jìn)行配置，才能營養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。
(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。
2、幼兒調(diào)整配餐
(1)請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐要求評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。
(3)開展評(píng)選“最佳配餐”的活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
(4)共同討論評(píng)選理由。
3我是小小廚師
(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯(cuò)，我們吃飯的時(shí)候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點(diǎn)，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實(shí)。為了對(duì)你們進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請(qǐng)你們來當(dāng)我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>
(2)請(qǐng)小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。
三、結(jié)束部分。
出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進(jìn)行搭配的呢?
鼓勵(lì)幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。
活動(dòng)延伸：
1、與家長配合，每個(gè)幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實(shí)的進(jìn)行一次自助餐活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。
2、請(qǐng)幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。
3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐步養(yǎng)成主動(dòng)自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進(jìn)餐食物的良好飲食習(xí)慣。
教學(xué)反思：
我把自己扮演成為一個(gè)餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實(shí)物，而是圖片、模型、文字等，因?yàn)榇蟀嘤械暮⒆右呀?jīng)有了非常大的識(shí)字量，提供不同層次的材料，也有助于每個(gè)還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動(dòng)中，我還讓他們兩次進(jìn)行配餐，讓他們在對(duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過程。而且整個(gè)過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因?yàn)榇蟀嗟暮⒆有枰愠姓J(rèn)他，他們已經(jīng)有了非常強(qiáng)的自主性，但是結(jié)果是沒有一個(gè)孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個(gè)過程，這個(gè)時(shí)期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵(lì)，去表揚(yáng)，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗(yàn)，下次更注意!
活動(dòng)結(jié)束了，我想這次活動(dòng)在他們心中一定會(huì)留下深刻的印象。
3、大班健康教案《合理配餐》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2. 初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3. 能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。
4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5. 初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
難點(diǎn)：初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。
3、評(píng)選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機(jī)，電視機(jī)。
活動(dòng)過程：
1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、
(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時(shí)自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。!出自:快思老.師!其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點(diǎn)等。
2、幼兒自選食物、評(píng)析合理的配餐。
(1)請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請(qǐng)小朋友們免費(fèi)飲餐?，F(xiàn)在就請(qǐng)盡情的的給自己配菜吧。"
幼兒動(dòng)手為自己配餐。
(2) 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解。
3、幼兒調(diào)整配餐。
(1)請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐原則評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。
(3)開展評(píng)選"最佳配餐"的活動(dòng)讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
(4)共同討論評(píng)選理由。
4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。
活動(dòng)延伸：
1、利用午餐時(shí)間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實(shí)地進(jìn)行一次自助活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。
2、請(qǐng)幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動(dòng)自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)反思：
在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對(duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過程。而且整個(gè)過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
4、大班健康活動(dòng)教案《我們會(huì)配餐》含反思
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
現(xiàn)在的獨(dú)生子女已經(jīng)成為一個(gè)普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時(shí)也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計(jì)的這節(jié)活動(dòng)就是讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會(huì)讓我們這個(gè)民族明天一敗涂地，所以對(duì)孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個(gè)幼兒老師的責(zé)任。在我教授的大班中就有這樣的孩子，嚴(yán)重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，雖然我平時(shí)在用餐的時(shí)間給他們講述挑食、偏食的害處，但是還是效果不好，所以我特意設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1、 讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2、 讓幼兒初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3、 能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。
4、 感謝他人為我們的食物付出的勞動(dòng)。
5、 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：掌握用餐的合理搭配。
教學(xué)難點(diǎn)：評(píng)價(jià)自己和他人的配餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、 教師了解幼兒平時(shí)的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。
3、評(píng)選用的紅牌。
4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。
活動(dòng)過程
一、開始部分：
1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。
(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價(jià)格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費(fèi)喲。”
(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點(diǎn)介紹每種食物的營養(yǎng)價(jià)值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)
二、進(jìn)行部分：
1、幼兒自選食物搭配，評(píng)析配餐是否合理。
(1)請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進(jìn)行配置，才能營養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。
(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。
2、幼兒調(diào)整配餐
(1)請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐要求評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。
(3)開展評(píng)選“最佳配餐”的活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
(4)共同討論評(píng)選理由。
3我是小小廚師
(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯(cuò)，我們吃飯的時(shí)候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點(diǎn)，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實(shí)。(文.章出自快思教.案網(wǎng))為了對(duì)你們進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請(qǐng)你們來當(dāng)我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>
(2)請(qǐng)小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。
三、結(jié)束部分。
出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進(jìn)行搭配的呢?
鼓勵(lì)幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。
活動(dòng)延伸：
1、與家長配合，每個(gè)幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實(shí)的進(jìn)行一次自助餐活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。
2、請(qǐng)幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。
3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐步養(yǎng)成主動(dòng)自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進(jìn)餐食物的良好飲食習(xí)慣。
教學(xué)反思
我把自己扮演成為一個(gè)餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實(shí)物，而是圖片、模型、文字等，因?yàn)榇蟀嘤械暮⒆右呀?jīng)有了非常大的識(shí)字量，提供不同層次的材料，也有助于每個(gè)還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動(dòng)中，我還讓他們兩次進(jìn)行配餐，讓他們在對(duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過程。而且整個(gè)過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因?yàn)榇蟀嗟暮⒆有枰愠姓J(rèn)他，他們已經(jīng)有了非常強(qiáng)的自主性，但是結(jié)果是沒有一個(gè)孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個(gè)過程，這個(gè)時(shí)期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵(lì)，去表揚(yáng)，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗(yàn)，下次更注意!
活動(dòng)結(jié)束了，我想這次活動(dòng)在他們心中一定會(huì)留下深刻的印象。
5、中班教案《我會(huì)配餐》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡單的、合理的配餐方法。
2.養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
3.發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4.鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.知識(shí)準(zhǔn)備：事先請(qǐng)家長協(xié)助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2.材料準(zhǔn)備：(1)制作一套相關(guān)的課件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。
(3)食物標(biāo)志圖若干張。
活動(dòng)過程：
一、以談話口吻引入活動(dòng)。
師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。
二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數(shù)量。)
師：為什么胖胖會(huì)這么胖，瘦瘦會(huì)這么瘦呢?我們一起來看看他們每天都吃些什么?
原來，胖胖是因?yàn)槌缘奶嗔?，瘦瘦是因?yàn)槌缘奶倭恕?/p>
2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請(qǐng)你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么?
三、通過交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。
1.認(rèn)識(shí)食物金字塔。
師：我們?nèi)嗣刻煨枰院芏喾N類的食物，但是每樣食物需要的多少是不一樣的，有的需要多吃點(diǎn)，有的卻要少吃點(diǎn)，把這些食物都列出來，就像是一個(gè)尖尖的金字塔。
2.幼兒觀察食物金字塔的構(gòu)成，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3.根據(jù)食物金字塔的提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師：你就覺得胖胖應(yīng)該少吃點(diǎn)什么?瘦瘦應(yīng)該多吃點(diǎn)什么呢?
四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：
1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼兒嘗試配餐：教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。
3.教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：
(1)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
(2)教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。
(3)小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。
教學(xué)反思
在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對(duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過程。而且整個(gè)過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
6、中班健康教育教案《我會(huì)配餐》含反思
活動(dòng)目的：
1.初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡單的、合理的配餐方法。
2.養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
3.樂于探索、交流與分享。
4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.知識(shí)準(zhǔn)備：事先請(qǐng)家長協(xié)助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2.材料準(zhǔn)備：
(1)制作一套相關(guān)的課件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。
(3)食物標(biāo)志圖若干張。
活動(dòng)過程：
一、以談話口吻引入活動(dòng)。
師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。
二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數(shù)量。)
師：為什么胖胖會(huì)這么胖，瘦瘦會(huì)這么瘦呢?我們一起來看看他們每天都吃些什么?
原來，胖胖是因?yàn)槌缘奶嗔?，瘦瘦是因?yàn)槌缘奶倭恕?/p>
2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請(qǐng)你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么?
三、通過交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。
1.認(rèn)識(shí)食物金字塔。
師：我們?nèi)嗣刻煨枰院芏喾N類的食物，但是每樣食物需要的多少是不一樣的，有的需要多吃點(diǎn)，有的卻要少吃點(diǎn)，把這些食物都列出來，就像是一個(gè)尖尖的金字塔。
2.幼兒觀察食物金字塔的構(gòu)成，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3.根據(jù)食物金字塔的提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師：你就覺得胖胖應(yīng)該少吃點(diǎn)什么?瘦瘦應(yīng)該多吃點(diǎn)什么呢?
四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：
1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼兒嘗試配餐：教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。
3.教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：
(1)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
(2)教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。
(3)小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。
教學(xué)反思：
在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對(duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過程。而且整個(gè)過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
7、中班健康教案《我會(huì)配餐》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡單的、合理的配餐方法。
2.養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
3.初步了解健康的小常識(shí)。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.初步了解預(yù)防疾病的方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.知識(shí)準(zhǔn)備：事先請(qǐng)家長協(xié)助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2.材料準(zhǔn)備：(1)制作一套相關(guān)的課件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。
(3)食物標(biāo)志圖若干張。
活動(dòng)過程：
一、以談話口吻引入活動(dòng)。
師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。
二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數(shù)量。)
師：為什么胖胖會(huì)這么胖，瘦瘦會(huì)這么瘦呢?我們一起來看看他們每天都吃些什么?
原來，胖胖是因?yàn)槌缘奶嗔?，瘦瘦是因?yàn)槌缘奶倭恕?/p>
2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請(qǐng)你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么?
三、通過交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。
1.認(rèn)識(shí)食物金字塔。
師：我們?nèi)嗣刻煨枰院芏喾N類的食物，但是每樣食物需要的多少是不一樣的，有的需要多吃點(diǎn)，有的卻要少吃點(diǎn)，把這些食物都列出來，就像是一個(gè)尖尖的金字塔。
2.幼兒觀察食物金字塔的構(gòu)成，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3.根據(jù)食物金字塔的提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師：你就覺得胖胖應(yīng)該少吃點(diǎn)什么?瘦瘦應(yīng)該多吃點(diǎn)什么呢?
四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：
1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼兒嘗試配餐：教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。
3.教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：
(1)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
(2)教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。
(3)小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。
教學(xué)反思
在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對(duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過程。而且整個(gè)過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
8、幼兒園中班健康教案《我會(huì)提褲子啦》教案反思 （生活自理能力）
一、設(shè)計(jì)意圖
隨著天氣的逐漸變冷，孩子們穿著越來越厚，尤其是褲子總是歪歪扭扭，提不端正，有的甚至把肚臍眼兒露在外面，這既保暖也不美觀。針對(duì)這一現(xiàn)象，結(jié)合《指南》健康領(lǐng)域中：發(fā)展幼兒良好的身體，愉快的情緒，強(qiáng)健的體質(zhì)，協(xié)調(diào)的動(dòng)作，良好的生活習(xí)慣和基本生活能力是幼兒身體健康的重要標(biāo)志。鍛煉幼兒手部動(dòng)作的發(fā)展，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)基本生活自理能力，養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣。為幼兒后繼學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
二、目標(biāo)定位：
設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)時(shí)，我首先根據(jù)中班幼兒的已有生活經(jīng)驗(yàn)與動(dòng)作發(fā)展水平，將目標(biāo)定位為：
1.掌握提褲子的正確方法，并了解肚子受涼的危害。
2.培養(yǎng)幼兒良好的生活自理能力。
3.讓孩子知道生病了，不怕打針吃藥，做個(gè)勇敢的孩子。
4.初步了解預(yù)防疾病的方法。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
多媒體課件圖片 兒歌
四、活動(dòng)重難點(diǎn)
掌握提褲子的正確方法。
五、教法
本次活動(dòng)我運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)法、觀察法，利用多媒體課件，讓幼兒模仿?；顒?dòng)中引導(dǎo)幼兒積極參與，并請(qǐng)家長在日常生活中也注意引導(dǎo)幼兒使用正確的提褲子的方法，達(dá)到家園共育的目的。讓幼兒形成良好的生活自理能力，促進(jìn)手部動(dòng)作的發(fā)展，提高幼兒良好的自我保護(hù)意識(shí)。
六、學(xué)法
本次活動(dòng)我始終堅(jiān)持以幼兒發(fā)展為本，結(jié)合生活實(shí)際，遵循“一日生活皆課程”的原則，注重幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的趣味性，綜合性，活動(dòng)中動(dòng)靜交替，幼兒積極參與活動(dòng)興趣高?；顒?dòng)中我采用以下學(xué)法:①觀察法，②討論法，③實(shí)際操作法。
七、活動(dòng)過程:
(一)播放多媒體，導(dǎo)入新課。
1.今天老師帶來了幾張圖片，請(qǐng)小朋友們仔細(xì)觀察，看一看他們的褲子，你有什么發(fā)現(xiàn)?
2.引導(dǎo)幼兒觀察并回答。
(二)多媒體演示提褲子的正確方法。
1.小朋友們，你們自己會(huì)不會(huì)提褲子呢?
教師引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察。
2.出示提褲子的步驟圖，引導(dǎo)幼兒觀察。并將步驟圖編成兒歌，進(jìn)行講解，一步一步模仿提褲子的正確動(dòng)作。
3.教師指導(dǎo)
(三)幼兒邊說兒歌邊做動(dòng)作，展示正確提褲子的成果。
9、大班健康活動(dòng)《我會(huì)配餐》優(yōu)質(zhì)教案課后反思
▲設(shè)計(jì)意圖：
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出“教育活動(dòng)內(nèi)容的選擇既要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性;既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展;既要貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”
我們大(一)班的幼兒自從聽了一個(gè)與飲食有關(guān)的故事《胖國王與瘦皇后》后，對(duì)食物與身體健康的關(guān)系有了一個(gè)初步的了解。當(dāng)看到班里有小朋友在進(jìn)餐時(shí)仍有不愛吃某種食物的情況時(shí)，小朋友們常會(huì)學(xué)故事中人物的口吻，教育同伴，如“不吃胡蘿卜可不行，會(huì)像瘦皇后一樣瘦的!”或是“不吃香菇，你就長不高了!”等。我發(fā)現(xiàn)小朋友們對(duì)食物與身體健康的關(guān)系的認(rèn)識(shí)只是片面地停留在不能對(duì)某種食物挑食、偏食的水平上，并沒有從飲食結(jié)構(gòu)上形成每種食物都要吃、營養(yǎng)均衡才會(huì)健康的飲食觀念。針對(duì)并結(jié)合本班幼兒的興趣與實(shí)際發(fā)展水平及《綱要》中健康領(lǐng)域中的發(fā)展目標(biāo)，這個(gè)健康活動(dòng)就由此生成了。
▲活動(dòng)目標(biāo)：
1、能將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類進(jìn)行分類并統(tǒng)計(jì)在《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表上。
2、嘗試合理配餐，知道均衡的營養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。
3、體驗(yàn)自己配餐的樂趣。
4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
▲重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：通過將食物在配餐記錄表上的分類、統(tǒng)計(jì)與討論，并參考營師的“一餐食量推薦表”，知道均衡的營養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。
難點(diǎn)：在初步了解食物應(yīng)合理搭配的營養(yǎng)知識(shí)基礎(chǔ)上，將配餐記錄表做相應(yīng)地調(diào)整，從而學(xué)會(huì)合理、均衡地配餐。
▲活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各類食物圖片(主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類)
2、《營養(yǎng)歌》、《健康歌》音樂;3、食物種類卡一套;4、托盤、水彩筆;5、《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表(每人一份);6、營養(yǎng)推薦表一份;7、錄音機(jī)。
▲活動(dòng)過程：
■一、導(dǎo)入：教師和幼兒做律動(dòng)《健康歌》
■二、基本部分
●(一)幼兒將食物分類擺放
1、教師帶領(lǐng)幼兒參觀“美食街”，請(qǐng)幼兒將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類分類擺放。
2、教師與幼兒檢驗(yàn)分類是否正確。
●(二)、幼兒為自己搭配一份營養(yǎng)中餐并按種類數(shù)量填入記錄表
1、介紹《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表的使用方法。
2、請(qǐng)幼兒自由選擇食物，為自己配一份營養(yǎng)的中餐，并將食物按種類統(tǒng)計(jì)在配餐記錄表上。
●(三)、分享記錄表，了解合理均衡的配餐
1、分組討論本組成員的配餐結(jié)果，并推選出配餐比較合理營養(yǎng)的一名幼兒與其他各組分享交流。
2、出示營養(yǎng)師的《一餐食量推薦表》，結(jié)合幼兒的選擇進(jìn)行逐一討論，了解合理配餐的營養(yǎng)知識(shí)。
3、小結(jié)：通過營養(yǎng)師的推薦，我們知道了要讓身體得到均衡的營養(yǎng)，吃得健康，每一餐每一類的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否則都不利于身體的健康，應(yīng)從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
4、在了解食物應(yīng)合理搭配后，請(qǐng)幼兒參考推薦表，小組交流，說說自己剛才搭配的中餐，哪些地方不合理，需調(diào)整。
■三、結(jié)束部分
1、請(qǐng)幼兒重新配餐并填寫在配餐記錄表上。(教師放《營養(yǎng)歌》的背景音樂)
2、配好餐點(diǎn)的幼兒將餐盤送到配餐間，請(qǐng)廚師做出營養(yǎng)美味的中餐。
▲活動(dòng)反思：
一節(jié)生動(dòng)、有趣、的健康活動(dòng)在小朋友們的積極參與互動(dòng)中結(jié)束了，現(xiàn)做如下反思：
在目標(biāo)制定與達(dá)成方面，活動(dòng)中我發(fā)現(xiàn)幼兒能將食物較準(zhǔn)確的分類擺放，也能通過同伴之間的交流討論及對(duì)營養(yǎng)師推薦表的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)，知道均衡的營養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。在嘗試合理配餐上，通過記錄表我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)幼兒能夠自主地去調(diào)整自己餐盤中取多的食物或補(bǔ)充自己剛才沒有選到的食物，因此 從活動(dòng)的整體效果上來看目標(biāo)的達(dá)成基本實(shí)現(xiàn)。
在活動(dòng)策略的達(dá)成運(yùn)用方面，由于有了前期對(duì)食物名稱及種類的的介紹、認(rèn)識(shí)，因此，幼兒能較準(zhǔn)確地將食物按種類分類擺放，也能根據(jù)自己的配餐情況，將食物按種類準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)數(shù)量并記錄在配餐表上，同時(shí)，還能根據(jù)《一餐食量推薦表》對(duì)自己的配餐記錄表做出相應(yīng)的調(diào)整，活動(dòng)效果較好。
10、幼兒園大班健康活動(dòng)《配餐大比拼》教案反思
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2. 初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3. 能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。
4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5. 讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
活動(dòng)重難點(diǎn)
重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
難點(diǎn):初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
材料準(zhǔn)備
1.課件ppt
2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。
活動(dòng)過程
一、認(rèn)識(shí)各類食物
1.導(dǎo)入活動(dòng)(情景導(dǎo)入)
——師：hello,大家好，我是鄧?yán)蠋?，營養(yǎng)搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧?yán)蠋煹摹杜洳痛蟊绕础坊顒?dòng)
2.初步嘗試搭配食物
(1)教師介紹各種食物
(2)請(qǐng)小朋友們想一想并動(dòng)手初次嘗試搭配食物
(3)請(qǐng)營養(yǎng)專家進(jìn)行配餐點(diǎn)評(píng)
小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對(duì)身體有益。
二、食物分類
1.認(rèn)識(shí)食物分類標(biāo)準(zhǔn)
——小朋友們，剛剛營養(yǎng)專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養(yǎng)，那什么是素菜，什么是葷菜呢?我們一起來認(rèn)識(shí)一下食物分類
我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。
主食有：米飯、面條、饅頭等
素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等
葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等
2.食物分類
小朋友你學(xué)會(huì)了嗎?我們現(xiàn)在來進(jìn)行食物分類游戲吧。
請(qǐng)看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請(qǐng)小朋友自主分類并看看這兩個(gè)小朋友分得對(duì)不對(duì)?
他們分對(duì)了嗎?Bingo,分對(duì)了，表揚(yáng)他們.
三、再次進(jìn)行“配餐大比拼”活動(dòng)
(1)——小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進(jìn)行“配餐大比拼吧”
“配餐大比拼”活動(dòng)規(guī)則：每個(gè)小朋友最多只能選擇5樣食物進(jìn)行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。
(2)共同討論評(píng)選理由
活動(dòng)延伸
1.請(qǐng)幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
教學(xué)反思：這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。難點(diǎn):初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計(jì)了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對(duì)比照片，緊緊圍繞“營養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評(píng)的活動(dòng)，通過此次活動(dòng)孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對(duì)身體有益。
11、幼兒園大班健康《配餐大比拼》教案反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2. 初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3. 能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。
4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5. 培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
活動(dòng)重難點(diǎn)
重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
難點(diǎn):初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
材料準(zhǔn)備
1.課件ppt
2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。
活動(dòng)過程
一、認(rèn)識(shí)各類食物
1.導(dǎo)入活動(dòng)(情景導(dǎo)入)
——師：hello,大家好，我是鄧?yán)蠋?，營養(yǎng)搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧?yán)蠋煹摹杜洳痛蟊绕础坊顒?dòng)
2.初步嘗試搭配食物
(1)教師介紹各種食物
(2)請(qǐng)小朋友們想一想并動(dòng)手初次嘗試搭配食物
(3)請(qǐng)營養(yǎng)專家進(jìn)行配餐點(diǎn)評(píng)
小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對(duì)身體有益。
二、食物分類
1.認(rèn)識(shí)食物分類標(biāo)準(zhǔn)
——小朋友們，剛剛營養(yǎng)專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養(yǎng)，那什么是素菜，什么是葷菜呢?我們一起來認(rèn)識(shí)一下食物分類
我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。
主食有：米飯、面條、饅頭等
素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等
葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等
2.食物分類
小朋友你學(xué)會(huì)了嗎?我們現(xiàn)在來進(jìn)行食物分類游戲吧。
請(qǐng)看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請(qǐng)小朋友自主分類并看看這兩個(gè)小朋友分得對(duì)不對(duì)?
他們分對(duì)了嗎?Bingo,分對(duì)了，表揚(yáng)他們.
三、再次進(jìn)行“配餐大比拼”活動(dòng)
(1)——小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進(jìn)行“配餐大比拼吧”
“配餐大比拼”活動(dòng)規(guī)則：每個(gè)小朋友最多只能選擇5樣食物進(jìn)行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。
(2)共同討論評(píng)選理由
活動(dòng)延伸
1.請(qǐng)幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
教學(xué)反思：
這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。難點(diǎn):初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計(jì)了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對(duì)比照片，緊緊圍繞“營養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評(píng)的活動(dòng)，通過此次活動(dòng)孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對(duì)身體有益。
12、幼兒園大班健康《合理配餐》教案反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2. 初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3. 能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。
4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5. 初步了解健康的小常識(shí)。
6.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
7.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
難點(diǎn)：初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。
3、評(píng)選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機(jī)，電視機(jī)。
活動(dòng)過程：
1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、
(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時(shí)自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點(diǎn)等。
2、幼兒自選食物、評(píng)析合理的配餐。
(1)請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請(qǐng)小朋友們免費(fèi)飲餐。現(xiàn)在就請(qǐng)盡情的的給自己配菜吧。"
幼兒動(dòng)手為自己配餐。
(2) 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解。
3、幼兒調(diào)整配餐。
(1)請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐原則評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。
(3)開展評(píng)選"最佳配餐"的活動(dòng)讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
(4)共同討論評(píng)選理由。
4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。
活動(dòng)延伸：
1、利用午餐時(shí)間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實(shí)地進(jìn)行一次自助活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。
2、請(qǐng)幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動(dòng)自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)反思：
在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對(duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過程。而且整個(gè)過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。