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        中班健康教案《綠色食品》反思

        《中班健康教案《綠色食品》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        中班健康教案《綠色食品》反思

        1、中班健康教案《綠色食品》反思

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí),知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

          2、在搶答的活動(dòng)中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

          3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

          4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

          5、初步了解健康的小常識(shí)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

          2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè),紅色彩筆人手一支。

          活動(dòng)過(guò)程

          1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng):

          1)教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

          2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上,并進(jìn)行分類。

          2、通過(guò)觀察幼兒用書(shū),了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

          1) 看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?<.本文來(lái)源:快思教案.網(wǎng)>想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

          2) 觀察畫(huà)面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

          例如:觀察拉肚子的小朋友,說(shuō)說(shuō):為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒(méi)有洗手。)……

          觀察一名肥胖兒童:他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

          3、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

          4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

          教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。

          5、食品搶答,教師報(bào)出食品的名稱,請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

          1)教師:水果、蔬菜。

          幼兒:綠色食品;

          2)教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。

          幼兒:垃圾食品。

          ……

          6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

          教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲,要接得快。

          例如:有綠色實(shí)物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個(gè)是黃瓜說(shuō):“黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲?!鼻嗖寺?tīng)到后,立即接上來(lái)說(shuō):“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲?!比缓?,繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了,就換人接著游戲。

          教學(xué)反思:

          由于幼兒年齡小,自制力弱,要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,還有一定的難度,還需要老師和家長(zhǎng)共同配合,耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo),達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

        2、中班安全教案詳案反思《吃安全健康的食品》

          【設(shè)計(jì)意圖】

          "民以食為天",食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問(wèn)題頻頻曝光,讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無(wú)證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個(gè)個(gè)琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn),挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實(shí)讓家長(zhǎng)們擔(dān)憂??梢?jiàn)怎樣讓孩子學(xué)會(huì)食品健康安全知識(shí),(教案出自:快思教案網(wǎng))是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識(shí)。

          【活動(dòng)目標(biāo)】

          1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

          2.能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

          3.增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

          【活動(dòng)準(zhǔn)備】

          1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》

          2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。

          【教學(xué)重點(diǎn)】知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

          【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

          【活動(dòng)過(guò)程】

          一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》

          二、談話導(dǎo)入

          1、談話導(dǎo)入課題: 小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西?

          幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

          2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

          3一起來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)

          (1)小朋友我們就一起來(lái)了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的

          (2)教師出示圖片,請(qǐng)小朋友區(qū)分,健康的食物我們畫(huà)笑臉,不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅(jiān)果⑨可樂(lè)小結(jié):原來(lái)在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

          三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

          1、提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題 )

          2、請(qǐng)幼兒觀看課件(視頻)師:小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?

          引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

          3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

          小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,(教案出自:快思教案網(wǎng))我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

          四、食品檢驗(yàn)員

          1、現(xiàn)在我這里有一些食品,請(qǐng)小朋友們來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的

          2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品

          3、小結(jié):小朋友們,現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了,以后我們一定要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今天學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽(tīng),讓他們也吃安全健康的食品!

          【活動(dòng)反思】

          這節(jié)課上完之后,我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數(shù)多,參與熱情積極,但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解,能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

        3、中班教案《吃安全健康的食品》含反思

        【活動(dòng)目標(biāo)】

          1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

          2.能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

          3.增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

          4.嘗試用較完整的話來(lái)表達(dá)自己的意愿,并樂(lè)意大膽地進(jìn)行交流。

          5.初步了解食品的小常識(shí)。

        【活動(dòng)準(zhǔn)備】

          1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》

          2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。

        【教學(xué)重難點(diǎn)】

          知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

          認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

        【活動(dòng)過(guò)程】

          一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》

          二、談話導(dǎo)入

          1、談話導(dǎo)入課題: 小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西?

          幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

          2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

          3一起來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)

          (1)小朋友我們就一起來(lái)了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的

          (2)教師出示圖片,請(qǐng)小朋友區(qū)分,健康的食物我們畫(huà)笑臉,不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅(jiān)果⑨可樂(lè)小結(jié):原來(lái)在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

          三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

          1、提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題 )

          2、請(qǐng)幼兒觀看課件(視頻)師:小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?

          引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

          3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

          小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

          四、食品檢驗(yàn)員

          1、現(xiàn)在我這里有一些食品,請(qǐng)小朋友們來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的

          2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品

          3、小結(jié):小朋友們,現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了,以后我們一定要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今天學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽(tīng),讓他們也吃安全健康的食品!

        【活動(dòng)反思】

          這節(jié)課上完之后,我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數(shù)多,參與熱情積極,但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解,能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

        4、中班教案《綠色食品》含反思

        目標(biāo):

          1、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的綠色食物。

          2、體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。

          3、初步了解健康的小常識(shí)。

          4、學(xué)會(huì)保持愉快的心情,培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活,快樂(lè)生活的良好情感。

        準(zhǔn)備:

          1、各種綠色食品實(shí)物或圖片。

          2、超市情境。

        過(guò)程:

          1、談話導(dǎo)入,引起興趣。

          師:“你們吃過(guò)或者看到過(guò)綠色食物嗎?吃起來(lái)又什么感覺(jué)?”

          幼1:“綠色的蔬菜我吃過(guò)?!?/p>

          幼2:“看到綠色的食物?!?/p>

          師:“綠色食物是健康的食物,說(shuō)說(shuō)你知道的綠色食物?!?/p>

          幼1:“蔬菜是綠色食物?!?/p>

          幼2:“薯片不是綠色食物?!?/p>

          幼3:“綠色食物吃起來(lái)香香的?!?/p>

          2、游戲。

          師:“看,這是哪里?”

          幼:“超市。”

          師:“超市里有哪些綠色食物可以買呢?”

          幼1:“青菜?!?/p>

          幼2:“有綠色標(biāo)記的食品?!?幼兒說(shuō)出食物名稱,教師看超市里有沒(méi)有,有的就買。)

          師:“我們一起來(lái)檢查這些食物是不是綠色食品?!?綠色的蔬菜和“綠色食品”標(biāo)記的食物才是綠色食品)

          3、幼兒一次當(dāng)顧客游戲,體驗(yàn)活動(dòng)內(nèi)容。

        教學(xué)反思:

          由于幼兒年齡小,自制力弱,要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,還有一定的難度,還需要老師和家長(zhǎng)共同配合,耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo),達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

        5、中班健康教案《綠色食品》含反思

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí),知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

          2、在搶答的活動(dòng)中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

          3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

          4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

          5、初步了解健康的小常識(shí)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

          2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè),紅色彩筆人手一支。

          活動(dòng)過(guò)程

          1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng):

          1)教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

          2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上,并進(jìn)行分類。

          2、通過(guò)觀察幼兒用書(shū),了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

          1) 看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?<.本文來(lái)源:快思教案.網(wǎng)>想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

          2) 觀察畫(huà)面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

          例如:觀察拉肚子的小朋友,說(shuō)說(shuō):為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒(méi)有洗手。)……

          觀察一名肥胖兒童:他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

          3、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

          4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

          教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。

          5、食品搶答,教師報(bào)出食品的名稱,請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

          1)教師:水果、蔬菜。

          幼兒:綠色食品;

          2)教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。

          幼兒:垃圾食品。

          ……

          6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

          教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲,要接得快。

          例如:有綠色實(shí)物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個(gè)是黃瓜說(shuō):“黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲?!鼻嗖寺?tīng)到后,立即接上來(lái)說(shuō):“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后,繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了,就換人接著游戲。

          教學(xué)反思:

          由于幼兒年齡小,自制力弱,要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,還有一定的難度,還需要老師和家長(zhǎng)共同配合,耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo),達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

        6、中班健康活動(dòng)教案《綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳》含反思

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。

          2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

          3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

          4、初步了解健康的小常識(shí)。

          5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、物質(zhì)準(zhǔn)備:盤(pán)子、碗若干,香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料,圍裙、抹布,蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊,筷子、牙簽。

          2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過(guò)拌涼菜的游戲,并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

          活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn):

          活動(dòng)重點(diǎn):

          學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

          活動(dòng)難點(diǎn):

          培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。

          活動(dòng)過(guò)程:

          1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由,并引出活動(dòng)。

          教師提問(wèn):“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢?”

          幼兒:“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天,夏天天氣熱,吃涼菜解暑,而且特別爽!”

          教師:好,今天我們就請(qǐng)來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。

          2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法,激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。

          當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí),他們很驚奇地問(wèn):“哇!原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì)做好多好吃的吧!”[快思老師.教案網(wǎng)出處]孫叔叔說(shuō):“是呀!今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的?!?/p>

          孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項(xiàng)。

          3、幼兒做準(zhǔn)備工作。

          家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗,他們相互點(diǎn)頭稱贊:“好吃!好吃!”于是,孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。

          這時(shí)教師適時(shí)介入:“孩子們,孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃,是不是也想來(lái)自己試試拌菜?咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。

          教師:請(qǐng)你們想一想在拌菜之前,我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?

          幼兒:我們應(yīng)該先洗手。

          幼兒:做飯要帶圍裙。

          教師:請(qǐng)你們先去洗手,再來(lái)找老師系圍裙,然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。

          4、幼兒進(jìn)行操作,教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。

          拌菜過(guò)程中,孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料,還交流自己的“成果”,“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應(yīng):“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語(yǔ):“太淡了,應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”

          “你放雞精了嗎?孫叔叔說(shuō)雞精要先放,拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難,教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。

          5、幼兒相互品嘗,感受味道。

          教師:“孩子們你們真能干,每個(gè)人都親自拌了一次涼菜,現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?!?/p>

          孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。

          同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò),一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜:“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃,你嘗嘗缺什么味?”

          “哇!太甜了,放點(diǎn)醋就好了,來(lái),我來(lái)幫你放!”

          “哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了。”

          另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水,咂著嘴說(shuō):“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了,我剛才放了糖?!庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過(guò)及味道,并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。

          活動(dòng)延伸:

          請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口,既不酸也不甜,既不淡又不成,進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。

          活動(dòng)反思:

          1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn):

          能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng),較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

          2、活動(dòng)中的不足:

          本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生,所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,選擇更適宜的場(chǎng)地,比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜,更加完善操作步驟,使活動(dòng)開(kāi)展更加符合衛(wèi)生保健的要求。

          主要內(nèi)容:

          1、前期經(jīng)驗(yàn)鋪墊為本次活動(dòng)的順利開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)。

          從我們?cè)O(shè)計(jì)的“做健康寶寶”的系列活動(dòng)進(jìn)行到現(xiàn)在的“綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳”,從知識(shí)豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)而成的。因此,這節(jié)課的成功來(lái)源于我們?cè)谥黝}系列活動(dòng)中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。

          2、充分而又巧妙地利用了家長(zhǎng)資源。

          本次活動(dòng)也屬于一次家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng),利用家長(zhǎng)廚師這一職業(yè)特點(diǎn),充分挖掘其潛在的教育價(jià)值,實(shí)現(xiàn)了真正的家園合作。

          3、在設(shè)計(jì)任何活動(dòng)時(shí),必須考慮幼兒安全健康問(wèn)題。腿屈膝,使勁向上跳起,同時(shí)伸一只手臂高高舉起。在活動(dòng)中讓幼兒充分體驗(yàn)摘到果子的成就感。

          從活動(dòng)整個(gè)過(guò)程來(lái)看,教師在活動(dòng)預(yù)設(shè)時(shí)在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)?lái)的各種菜及裝菜器皿的消毒問(wèn)題,將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問(wèn)題?切菜刀和案板進(jìn)行嚴(yán)格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時(shí)手的消毒如何保證?相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個(gè)過(guò)程須保健醫(yī)監(jiān)督等。

          綜合評(píng)析:

          1、該活動(dòng)巧妙地利用家長(zhǎng)資源。

          《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作,綜合利用各種教育源,共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。”本活動(dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中,不是讓家長(zhǎng)單純地講述,而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn),教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主,真正使資源發(fā)揮它的教育作用,實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

          2、關(guān)于幼兒“進(jìn)口”的飲食活動(dòng)應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。

          關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動(dòng)時(shí)考慮得!更加細(xì)致、周全一些。其次,中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識(shí),教師幼兒進(jìn)行操作之前,應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴(yán)格的規(guī)則和操作要求。

          3、教研內(nèi)容較全面。

          從該小組合作反思的效果分析,教師們能夠圍繞中心問(wèn)題對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行較深人而又全面地剖析,不僅包括活動(dòng)中家長(zhǎng)資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備、適時(shí)介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點(diǎn),而且也能考慮到活動(dòng)開(kāi)展出現(xiàn)的關(guān)鍵問(wèn)題,如針對(duì)教師自我反思中提出的活動(dòng)過(guò)程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑,經(jīng)過(guò)小組討論,最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。

        7、中班健康教案《吃安全健康的食品》含反思

          設(shè)計(jì)意圖

          "民以食為天",食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問(wèn)題頻頻曝光,讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無(wú)證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個(gè)個(gè)琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn),挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實(shí)讓家長(zhǎng)們擔(dān)憂。可見(jiàn)怎樣讓孩子學(xué)會(huì)食品健康安全知識(shí),)是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識(shí)。

          活動(dòng)目標(biāo)

          1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

          2.能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

          3.增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

          4.初步了解健康的小常識(shí)。

          5.初步了解預(yù)防疾病的方法。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》

          2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。

          教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

          教學(xué)重點(diǎn):知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

          教學(xué)難點(diǎn):認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

          活動(dòng)過(guò)程

          一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》

          二、談話導(dǎo)入

          1、談話導(dǎo)入課題: 小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西?

          幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

          2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

          3一起來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)

          (1)小朋友我們就一起來(lái)了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的

          (2)教師出示圖片,請(qǐng)小朋友區(qū)分,健康的食物我們畫(huà)笑臉,不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅(jiān)果⑨可樂(lè)小結(jié):原來(lái)在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

          三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

          1、提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題 )

          2、請(qǐng)幼兒觀看課件(視頻)師:小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?

          引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

          3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

          小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,(.來(lái)源banzhuren教案網(wǎng))我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

          四、食品檢驗(yàn)員

          1、現(xiàn)在我這里有一些食品,請(qǐng)小朋友們來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的

          2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品

          3、小結(jié):小朋友們,現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了,以后我們一定要吃安全健康的食品?;氐郊液筮€要把我們今天學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽(tīng),讓他們也吃安全健康的食品!

          活動(dòng)反思

          這節(jié)課上完之后,我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數(shù)多,參與熱情積極,但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解,能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

        8、中班健康教案《綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳》含反思

          設(shè)計(jì)思路:

          在平時(shí)生活中,孩子們雖然認(rèn)識(shí)很多蔬菜,但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解不多,對(duì)蔬菜的具體吃法更是知之甚少。為了加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí),并針對(duì)幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習(xí)慣,我們?cè)O(shè)計(jì)了本活動(dòng)——綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳。

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。

          2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

          3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

          4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

          5、初步了解健康的小常識(shí)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、物質(zhì)準(zhǔn)備:盤(pán)子、碗若干,香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料,圍裙、抹布,蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊,筷子、牙簽。

          2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過(guò)拌涼菜的游戲,并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

          重點(diǎn)、難點(diǎn):

          重點(diǎn):學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

          難點(diǎn):培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。

          活動(dòng)過(guò)程:

          1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由,并引出活動(dòng)。

          教師提問(wèn):“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢?”

          幼兒:“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天,夏天天氣熱,吃涼菜解暑,而且特別爽!”

          教師:好,今天我們就請(qǐng)來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。(文.章出自快思教.案網(wǎng))

          2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法,激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。

          當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí),他們很驚奇地問(wèn):“哇!原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì)做好多好吃的吧!”孫叔叔說(shuō):“是呀!今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的。”

          孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項(xiàng)。

          3、幼兒做準(zhǔn)備工作。

          家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗,他們相互點(diǎn)頭稱贊:“好吃!好吃!”于是,孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。

          這時(shí)教師適時(shí)介入:“孩子們,孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃,是不是也想來(lái)自己試試拌菜?咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。

          教師:請(qǐng)你們想一想在拌菜之前,我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?

          幼兒:我們應(yīng)該先洗手。

          幼兒:做飯要帶圍裙。

          教師:請(qǐng)你們先去洗手,再來(lái)找老師系圍裙,然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。

          4、幼兒進(jìn)行操作,教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。

          拌菜過(guò)程中,孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料,還交流自己的“成果”,“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應(yīng):“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語(yǔ):“太淡了,應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”

          “你放雞精了嗎?孫叔叔說(shuō)雞精要先放,拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難,教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。

          5、幼兒相互品嘗,感受味道。

          教師:“孩子們你們真能干,每個(gè)人都親自拌了一次涼菜,現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?!?/p>

          孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。

          同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò),一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜:“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃,你嘗嘗缺什么味?”

          “哇!太甜了,放點(diǎn)醋就好了,來(lái),我來(lái)幫你放!”

          “哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了。”

          另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水,咂著嘴說(shuō):“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了,我剛才放了糖?!庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過(guò)及味道,并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。

          活動(dòng)延伸:

          請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口,既不酸也不甜,既不淡又不成,進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。

          活動(dòng)反思:

          1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn):

          能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng),較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

          2、活動(dòng)中的不足:

          本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生,所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,選擇更適宜的場(chǎng)地,比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜,更加完善操作步驟,使活動(dòng)開(kāi)展更加符合衛(wèi)生保健的要求。

        9、中班健康教案《紅色食品》含反思

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、了解一些紅色食物。

          2、知道紅色食物對(duì)人體的健康益處。

          3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

          4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。

          5、初步了解健康的小常識(shí)。

          教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          1、認(rèn)識(shí)一些紅色食物并說(shuō)出它們的名稱。

          2、了解它們的食用價(jià)值。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋(píng)果、紅棗等食品。

          2、紅色的布娃娃。

          活動(dòng)過(guò)程

          一、興趣導(dǎo)入

          出示紅色娃娃,以孩子的口吻讓小朋友們迅速進(jìn)入童話情境,邀請(qǐng)小朋友們到“紅色王國(guó)”去做客。

          二、認(rèn)識(shí)紅色食物

          1、引導(dǎo)幼兒觀察出示的物品,(本文.來(lái)源:快思.教案網(wǎng))說(shuō)出它們的共同特點(diǎn)是紅色。

          2、談話:引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己知道的紅色食品。

          幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)一說(shuō)紅顏色的食品,例如:紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋(píng)果、紅棗等。

          3、品嘗紅顏色的食品。

          幼兒自由品嘗教師提供的紅色食品,并引導(dǎo)幼兒說(shuō)出它們的不同味道。例如:辣、甜、酸……

          三、討論

          1、引導(dǎo)幼兒了解這些紅色食品對(duì)人體的健康益處。

          2、幼兒自由討論紅色食品的作用。

          四、總結(jié)

          紅色食品中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、維生素,能增強(qiáng)人體的活力,起到抗病毒等作用。所以,小朋友們要多吃些紅色的食品。

          教學(xué)反思

          這一節(jié)課一開(kāi)始出現(xiàn)紅色娃娃和紅色食品,激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)橛變憾枷矚g鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài),課堂上認(rèn)識(shí)紅色食品的時(shí)候,幼兒們都比較積極參與活動(dòng)。充分讓他們認(rèn)識(shí)和了解了紅色食物的名稱,順利的完成了制定的教學(xué)目標(biāo)。

          美中不足的是有小部分幼兒沒(méi)有理解到紅色食物對(duì)人體的益處,還有的幼兒是理解之后卻不能用語(yǔ)言來(lái)表述。比如,幼兒知道紅色食品的作用很多,這些食品都出現(xiàn)在我們身邊,時(shí)刻陪伴著我們,豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對(duì)我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時(shí)無(wú)法改變不良的習(xí)慣,比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習(xí)慣,還需要在今后多花時(shí)間進(jìn)行教育和糾正,讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。