《中班教案《黃豆芽與綠豆芽》》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、中班教案《黃豆芽與綠豆芽》
教學(xué)目標(biāo)：
1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有營養(yǎng)，教育幼兒樂意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
4、體驗解決問題的成就感。
教學(xué)重難點：
能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。
2.多媒體課件《豆芽的營養(yǎng)》。
3.燒熟的黃豆芽每人一份。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入活動
了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動的興趣
春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今天老師帶來了兩種豆芽，請小朋友來猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽?你是怎么知道的?
1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽，并交流自己的觀察。
2.教師小結(jié)：這種細(xì)細(xì)的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。
二、引導(dǎo)幼兒嘗試分豆芽，進一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。
1.師：“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請小朋友們來把它們分出來，送到各自的家里，把分出來的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個點心盆里，邊送邊說：“黃(綠)豆芽，我送你回家?！?/p>
2.幼兒嘗試分豆芽，教師巡回指導(dǎo)。
三、了解豆芽的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)幼兒樂意吃豆芽。
1.觀看多媒體課件，了解豆芽的營養(yǎng)價值。
師：“剛剛我們已經(jīng)認(rèn)識了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎?(可以吃)對呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當(dāng)菜來吃，它們的營養(yǎng)可豐富了，那你們知道它們有什么營養(yǎng)呢?請小朋友來看一段錄像，看看營養(yǎng)專家是怎么說的?
2.討論課件內(nèi)容，了解豆芽的營養(yǎng)。
師：“你們看了錄像知道豆芽有什么營養(yǎng)嗎?”
幼兒回答
教師小結(jié)：因為豆芽是豆子發(fā)出來的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b與維生素c。在春季維生素b與維生素c會大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素b與維生素c。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、請家長來燒制豆芽，幼兒品嘗豆芽，體驗豆芽的美味。
師：“豆芽中含有豐富的營養(yǎng)，小朋友們你們想不想嘗一嘗啊?你們吃過哪些用豆芽做的菜呢?今天我們請xx的媽媽來為我們燒一盤營養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請小朋友先來嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著xx的媽媽來燒菜，好嗎!”
五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜，體驗活動的快樂。
1.師：“小朋友們豆芽好吃嗎?你們愛吃嗎?豆芽有著豐富的營養(yǎng)，我們大家都愛吃。這么有營養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享?，F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎!”
2.幼兒和父母一同分享食物。
2、小班教案《找小芽》含反思
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過觀察，知道春天到了，很多植物都發(fā)芽了。
2、用語言和動作等方式表達(dá)自己看到小芽的特點。
3、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
4、根據(jù)已有經(jīng)驗，大膽表達(dá)自己的想法。
教學(xué)準(zhǔn)備：
選擇初春時小草、樹木剛發(fā)芽時的戶外或本園內(nèi)的場景。
教學(xué)過程：
1、引導(dǎo)幼兒回憶冬天時樹木的樣子。
教師：小朋友們，冬天時，你們看到外面的樹木是什么樣子的呀?
幼兒自由發(fā)表意見。
教師小結(jié)：冬天時，有好多的樹木葉子都掉光了，樹上光禿禿的。
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗自由表達(dá)對春天的認(rèn)識。
教師：有哪個聰明的小朋友知道現(xiàn)在是什么季節(jié)了?(春天)
春天到了，天氣怎么樣啊?本來光禿禿的樹枝上會有什么變化呢?我們一塊去找一找，好嗎?
3、教師帶領(lǐng)幼兒在幼兒園里尋找、觀察小芽。
(1)教師帶領(lǐng)幼兒在幼兒園里邊走邊觀察周圍樹枝上的變化，幫助幼兒尋找樹上的“芽”，尋找小草的“芽”……。
(2)教師帶領(lǐng)幼兒到班級的自然角里去找找，有沒有什么新發(fā)現(xiàn)?(我們種的種子發(fā)芽啦)
(3)請幼兒自由尋找并交流看到的小芽，用自己的方式表達(dá)出來。
教師：你在哪里找到小芽的?小芽是什么樣的?你能不能用自己的身體動作做出小芽的樣子來?(引導(dǎo)幼兒用體態(tài)動作來表現(xiàn)看到的小芽。)
4、教師小結(jié)：春天來了，天氣變暖了，小草、小樹、種子都發(fā)芽了，花兒也開得漂漂亮亮的。真美啊!
教學(xué)反思
春天到了，天氣變暖了，這兩天一直是晴好的天氣，鳥語花香，這么好的環(huán)境、天氣，不上這節(jié)課真浪費啊!班級里的自然角早已經(jīng)布置好了，小朋友們從家里帶過來的各種植物種子都已經(jīng)開始冒出小小的芽來，更為我上這節(jié)科學(xué)課提供了最好的實物參照。在觀察自然角的時候，小朋友們圍在邊上，用好奇、希冀又帶點驚喜的眼光看著從松翻的泥土中破“土”而出的小嫩芽，滿心歡喜。嘰嘰喳喳地說個不停?！按禾臁边@個詞，已經(jīng)隨著小芽而進入到孩子們的腦海中了。說得再多，也遠(yuǎn)不如眼見為實來得貼切。所以我想：對于這群天真的孩子，用事實來說明問題更比用故事、圖片之類來得直觀、強烈得多。課程與實際相聯(lián)系、相結(jié)合，往往能獲得更出色的效果。
3、中班教案《芽》
活動目標(biāo)：
1、欣賞散文，懂得春天的芽兒要在陽光、春風(fēng)、雨露的滋潤下才能茁壯成長。
2、理解散文，感受散文的語言并會運用。
3、在集體面前能大膽地表達(dá)自己的想法，提高口語表達(dá)能力。
4、領(lǐng)會故事蘊含的寓意和哲理。
5、能分析故事情節(jié)，培養(yǎng)想象力。
活動準(zhǔn)備：
1、組織幼兒自己種植一些植物，把種的植物每天放在陽光下、澆水，并觀察其發(fā)芽過程，觀察其從泥土中冒出的嫩芽。
2、與散文內(nèi)容相關(guān)的課件及設(shè)備。
3、太陽、春風(fēng)、雨露、芽的頭飾和道具。
活動過程：
一、與幼兒談?wù)撚^察到的嫩芽，引出話題。
1、幼兒自由觀察：春天到了，小朋友們種的種子發(fā)生了什么變化?我們一起過來瞧瞧!
2、鼓勵幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗，大膽地表達(dá)自己的想法。你看到的芽是什么
樣子的?(麥子發(fā)的芽像針;黃豆發(fā)的芽像蝌蚪、音符、蝸牛的殼;青菜發(fā)像發(fā)卡;蠶豆發(fā)的芽像方便面;大蒜發(fā)的芽像剪刀……)
二、教師伴著音樂《春野》有感情地朗誦散文。教師提問：你聽到散文里說到了些什么?
三、結(jié)合多媒體課件，幫助幼兒分段理解散文，學(xué)習(xí)詞匯。
1、播放課件，欣賞第一段散文，提問：芽兒剛剛從什么地方出來?(從土地媽媽的懷里出來。)它來到什么地方?(不熟悉，很陌生的地方，不認(rèn)識的地方，新的天地。)假如你是這個芽，這時候你會感到怎樣?(害怕，不敢看，還會哭。孤單，很寂寞，會想媽媽。會怕難為情，還感到有點不適應(yīng)。很開心，因為我來到新的地方，會感到好奇。)誰來幫助小芽，讓它感到溫暖、親切、舒服的?(太陽、春風(fēng)、雨露)。
2、繼續(xù)播放課件，欣賞第二段散文，提問：太陽對芽說了什么話?什么是健康?(幼A：健康就是一點問題都沒有，身體很好。幼B：健康是不會生病的意思。幼C：沒有蟲子的樹會很健康。幼D：要鍛煉身體，我們才會健康。幼D：看電視的時候，要離電視機遠(yuǎn)一點，這樣我們的眼睛才會健康)春風(fēng)又是怎樣對芽說的?你在什么時候會表現(xiàn)得很堅強?(打針、掛水，很早來幼兒園，一個人睡，我不怕黑，不怕累，不怕疼。)雨露說了什么話來鼓勵小芽的?歡暢是什么意思?(很高興、很舒服)你在什么時候會覺得很歡暢?請你表演一下，你歡暢的時候是什么樣子的。(口干喝水，很累睡覺，游泳，頭癢洗頭)
3、繼續(xù)播放課件，欣賞第三段散文，提問：芽兒現(xiàn)在還害怕嗎?它是怎么做的呢?在太陽的照耀下，春風(fēng)的撫摸下，雨露的滋潤下，芽兒變得怎樣?
四、完整地播放課件，整體欣賞散文，提問：芽兒還需要那些幫助，才能長大?(土壤、空氣，治蟲，人類)小朋友的長大，需要那些幫助?(媽媽，房子，食物、衣服，醫(yī)生，老師，超市，警察，郵局的幫助)
五、表演散文，加深對散文的理解。
分別請一位幼兒扮演太陽、春風(fēng)、雨露，其余幼兒扮演嫩芽，自主地選擇頭飾、道具分角色朗誦、表演。
活動延伸：
在表演區(qū)，幼兒自由結(jié)伴表演散文。
活動反思：
活動的設(shè)計應(yīng)與幼兒的實踐活動相結(jié)合，在種植的實踐過程中，幼兒學(xué)會了觀察、發(fā)現(xiàn)、記錄植物的生長過程。在幼兒感知經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)、鼓勵幼兒發(fā)揮其想象，運用口語大膽地表達(dá)自己的想法。幼兒的表達(dá)欲望較強，能將自己的發(fā)現(xiàn)與生活經(jīng)驗結(jié)合，大膽的表達(dá)自己的想法，且想象力很豐富。
完整地欣賞散文，先讓幼兒獲得整體的印象。再分段逐步引導(dǎo)幼兒從自身情感、體驗出發(fā)，理解散文內(nèi)容。如提問：“自己是這個芽，會感到怎樣?”讓幼兒換位思考，易于將書面的散文內(nèi)容，轉(zhuǎn)化為幼兒理解和接受的知識。活動中，幼兒都能結(jié)合自身的經(jīng)歷和體驗來進行講述。這樣的活動方式，體現(xiàn)了幼兒的主體性，幼兒能從自身的實際經(jīng)驗出發(fā)，自主地建構(gòu)知識，加深對文學(xué)作品的理解。
開放式的提問：什么是健康?幼兒能根據(jù)自己的理解，用簡單的語言，各訴己見，表達(dá)健康的含義。在此基礎(chǔ)上，可以設(shè)計判斷幼兒行為圖片內(nèi)容的活動，鞏固幼兒對健康一詞的理解，幼兒都能正確作出地選擇。
由春風(fēng)讓芽兒變得堅強，遷移講述經(jīng)驗，引導(dǎo)幼兒講述自己是如何表現(xiàn)得很堅強，讓幼兒理解并學(xué)會運用詞語。
在讓幼兒講述自己的體驗，提高幼兒口語表達(dá)的同時，運用肢體語言表達(dá)，可以在靜中交替動，適當(dāng)?shù)匦褂變旱那楦?，放松一下，為后面的表演做?zhǔn)備，也可以加深幼兒對詞語的理解。
分段分析散文后完整地欣賞一遍散文，能夠使幼兒更好對散文進行一次梳理，進一步體會散文的情感，理解散文的內(nèi)容，概括其中心思想。由芽的成長，激起幼兒對自身的成長需要得到哪些幫助的思考，讓幼兒懂得成長的不易，激發(fā)他們積極向上的情感。
總之，此篇散文具有一定的可表演性，在活動過程中，教師又充分發(fā)揮幼兒的主體性，從幼兒自身的經(jīng)驗、情感、體驗出發(fā)，注重書面語言、口語、及肢體語言的相互交融，動靜交替，師幼共同學(xué)習(xí)欣賞散文。幼兒的表現(xiàn)欲望較強，最后通過散文表演結(jié)束活動，使整個活動過程達(dá)到高潮，讓幼兒的情感得到表現(xiàn)，他們即興自編的動作，認(rèn)真投入表演。從幼兒的舉止中可以看出，他們能從自己的角度，理解這篇散文的內(nèi)容、思想情感。
附散文： 芽
一個嫩芽兒，從土地媽媽的懷里探出頭來，就像一個膽怯的小姑娘。 春風(fēng)撫慰她，雨露滋潤她，她感到溫暖、親切、舒服，同時也有些害怕。
太陽說：“別怕，我把你一曬，你就會變得健康的!”
春風(fēng)說：“別怕，我把你一吹，你就會變得堅強的!”
雨露說：“別怕，我把你一灑，你就會覺得歡暢的!”
于是，嫩芽兒勇敢地抬起了頭，張開雙臂，迎向陽光，迎向春風(fēng)，迎向雨露。慢慢地，她長高了，長壯了，變得青翠可愛了，就像一個朝氣蓬勃的美麗的小女孩，在春光里歡笑起舞。
4、中班教案《大豆芽》
活動目標(biāo)：
1.能念準(zhǔn)“嘴”“蹲”“踩”字的音。
2.引導(dǎo)幼兒理解詩歌內(nèi)容，感受詩歌的意境美。
3.體驗自己的勞動成果。
4.愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
5.能分析詩歌，培養(yǎng)想象力。
活動準(zhǔn)備：
1. 實物豆芽(黃豆芽)若干、黃豆、綠豆若干粒。
2.“嘴”“蹲”“踩”“伸出”的字卡片。
活動過程：
1.教師啟發(fā)幼兒：小朋友，你們愛吃豆子嗎?愛吃什么豆?春天來了，柳樹發(fā)芽了，我們來看看還有什么發(fā)芽了?
2.出示黃豆芽引導(dǎo)：今天，老師帶來了豆芽，請小朋友們仔細(xì)看看，黃豆芽是怎么樣?(黃豆芽是黃豆泡水之后，過了幾天發(fā)出的芽，也可以把黃豆埋到土里，長出來的。)
3.學(xué)習(xí)兒歌。
(1)剛才小朋友們都知道大豆芽是怎么長出來了，今天我們就來學(xué)一首兒歌——《大豆芽》。
(2)教師示范念兒歌。
(3)教師帶領(lǐng)幼兒念兒歌，念完后，念完后出示字寶寶：剛才小朋友念得很好，但有幾個字要把它念準(zhǔn)：“嘴”“蹲”“踩”。
4.玩撿豆子游戲。
(1)把黃豆和綠豆混合，每組豆子一碗，空杯子2個。
(2)教師講區(qū)分豆子要求：把黃豆、綠豆分開，分別放到2個杯子中，注意不要把豆子掉到地上，看哪組撿得快。
活動延伸：
撿完豆子后，放些水到杯子中，觀察豆子發(fā)芽，長成豆芽的過程。
附： 大豆芽
大豆芽，歪歪嘴，
胖嘟嘟的沒長腿，
蹲在水邊打瞌睡。
呼嚕嚕，呼嚕嚕，
睡一覺，醒來了，
踩著高蹺咪咪笑。
5、中班教案《黃豆芽與綠豆芽》
教學(xué)目標(biāo)：
1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有營養(yǎng)，教育幼兒樂意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
4、體驗解決問題的成就感。
教學(xué)重難點：
能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。
2.多媒體課件《豆芽的營養(yǎng)》。
3.燒熟的黃豆芽每人一份。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入活動
了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動的興趣
春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今天老師帶來了兩種豆芽，請小朋友來猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽?你是怎么知道的?
1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽，并交流自己的觀察。
2.教師小結(jié)：這種細(xì)細(xì)的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。
二、引導(dǎo)幼兒嘗試分豆芽，進一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。
1.師：“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請小朋友們來把它們分出來，送到各自的家里，把分出來的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個點心盆里，邊送邊說：“黃(綠)豆芽，我送你回家?！?/p>
2.幼兒嘗試分豆芽，教師巡回指導(dǎo)。
三、了解豆芽的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)幼兒樂意吃豆芽。
1.觀看多媒體課件，了解豆芽的營養(yǎng)價值。
師：“剛剛我們已經(jīng)認(rèn)識了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎?(可以吃)對呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當(dāng)菜來吃，它們的營養(yǎng)可豐富了，那你們知道它們有什么營養(yǎng)呢?請小朋友來看一段錄像，看看營養(yǎng)專家是怎么說的?
2.討論課件內(nèi)容，了解豆芽的營養(yǎng)。
師：“你們看了錄像知道豆芽有什么營養(yǎng)嗎?”
幼兒回答
教師小結(jié)：因為豆芽是豆子發(fā)出來的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b與維生素c。在春季維生素b與維生素c會大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素b與維生素c。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、請家長來燒制豆芽，幼兒品嘗豆芽，體驗豆芽的美味。
師：“豆芽中含有豐富的營養(yǎng)，小朋友們你們想不想嘗一嘗啊?你們吃過哪些用豆芽做的菜呢?今天我們請xx的媽媽來為我們燒一盤營養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請小朋友先來嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著xx的媽媽來燒菜，好嗎!”
五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜，體驗活動的快樂。
1.師：“小朋友們豆芽好吃嗎?你們愛吃嗎?豆芽有著豐富的營養(yǎng)，我們大家都愛吃。這么有營養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享?，F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎!”
2.幼兒和父母一同分享食物。
6、中班語言優(yōu)秀教案《芽》含反思
【活動目標(biāo)】
1.理解“舒坦、歡暢”等詞匯，感受散文詩優(yōu)美的詞句。
2.嘗試用分角色表演的方式，與同伴合作表現(xiàn)散文詩的意境。
3.運用已有生活經(jīng)驗，根據(jù)畫面大膽想象、推測并表達(dá)自己對故事情節(jié)的理解。
4.引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫面，激發(fā)幼兒的想象力。
【活動準(zhǔn)備】
1.組織幼兒觀察記錄植物小芽的生長過程。
2.散文詩掛圖。
3.《春野》背景音樂。
4.陽光、春風(fēng)、雨露、嫩芽的頭飾。
5.幼兒學(xué)習(xí)資源。
【活動過程】
1.談話：請幼兒回憶自己觀察到的植物發(fā)芽生長情況。
(1)從土里鉆出來的芽像什么?
(2)怎樣才能讓小芽快快長大?
2.教師有感情地朗誦散文一遍，引導(dǎo)幼兒感受散文中的意境。
(1)小嫩芽從土地媽媽的懷里探出頭來，誰來迎接她了?他們是怎樣對待小嫩芽的?
(2)小嫩芽慢慢的變得怎樣了?
3.結(jié)合掛圖欣賞散文詩，進一步理解其中的內(nèi)容。
(1)小嫩芽像誰?太陽的照耀使他溫暖，春風(fēng)的撫慰使他親切，雨露的滋潤使他舒坦，可它為什么還害怕?
(2)太陽、春風(fēng)、雨露分別對它說了什么?(引導(dǎo)幼兒學(xué)說對話)
(3)小嫩芽為什么變得勇敢了?她是怎樣做的?為什么說小嫩芽像一個美麗的小姑娘了?
(4)閱讀幼兒學(xué)習(xí)資源，鼓勵幼兒與同伴一起有感情地朗誦散文詩。
4.鼓勵幼兒與同伴分角色進行表演。
(1)引導(dǎo)幼兒分組進行裝扮，自由表演散文詩的內(nèi)容。
(2)引導(dǎo)幼兒隨背景音樂《春野》進行表演，并相互欣賞各組的表演。
【活動延伸】
請幼兒畫出小芽在陽光、雨露、春風(fēng)下成長的情景。
教學(xué)反思：
從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個重要方面。
7、中班科學(xué)教案《黃豆芽與綠豆芽》
教學(xué)目標(biāo)：
1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有營養(yǎng)，教育幼兒樂意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學(xué)重難點：
能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。
2.多媒體課件《豆芽的營養(yǎng)》。
3.燒熟的黃豆芽每人一份(.教案來自:快思教.案網(wǎng))。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入活動
了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動的興趣
春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今天老師帶來了兩種豆芽，請小朋友來猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽?你是怎么知道的?
1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽，并交流自己的觀察。
2.教師小結(jié)：這種細(xì)細(xì)的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。
二、引導(dǎo)幼兒嘗試分豆芽，進一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。
1.師：“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請小朋友們來把它們分出來，送到各自的家里，把分出來的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個點心盆里，邊送邊說：“黃(綠)豆芽，我送你回家。”
2.幼兒嘗試分豆芽，教師巡回指導(dǎo)。
三、了解豆芽的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)幼兒樂意吃豆芽。
1.觀看多媒體課件，了解豆芽的營養(yǎng)價值。
師：“剛剛我們已經(jīng)認(rèn)識了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎?(可以吃)對呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當(dāng)菜來吃，它們的營養(yǎng)可豐富了，那你們知道它們有什么營養(yǎng)呢?請小朋友來看一段錄像，看看營養(yǎng)專家是怎么說的?
2.討論課件內(nèi)容，了解豆芽的營養(yǎng)。
師：“你們看了錄像知道豆芽有什么營養(yǎng)嗎?”
幼兒回答
教師小結(jié)：因為豆芽是豆子發(fā)出來的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B與維生素C。在春季維生素B與維生素C會大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素B與維生素C。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、請家長來燒制豆芽，幼兒品嘗豆芽，體驗豆芽的美味。
師：“豆芽中含有豐富的營養(yǎng)，小朋友們你們想不想嘗一嘗啊?你們吃過哪些用豆芽做的菜呢?今天我們請XX的媽媽來為我們燒一盤營養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請小朋友先來嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著XX的媽媽來燒菜，好嗎!”
五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜，體驗活動的快樂。
1.師：“小朋友們豆芽好吃嗎?你們愛吃嗎?豆芽有著豐富的營養(yǎng)，我們大家都愛吃。這么有營養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享?，F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎!”
2.幼兒和父母一同分享食物。
8、中班健康教育活動教案《黃豆芽、綠豆芽》
【活動目標(biāo)】
1、了解豆芽發(fā)芽所需要的條件。
2、能觀察比較黃豆芽、綠豆芽的不同特征。
3、知道豆芽是蔬菜，很有營養(yǎng)，樂意吃豆芽。
4、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗成功的快樂。
【活動準(zhǔn)備】
做黃豆、綠豆發(fā)芽實驗(分別有水的多少，有無陽光)
配套課件：中班健康課件《黃豆芽綠豆芽》PPT課件
下載地址：www.banzhuren.cn/ppt/2502.html
【活動過程】
1、觀察班級實驗的豆芽。
中班健康教育教案《黃豆芽綠豆芽》含PPT課件
綠豆：有的豆中間破了，有的芽長，有的芽短，有的有兩半小綠葉
黃豆的豆芽比綠豆的豆芽粗……
2、了解豆芽發(fā)芽所需要的條件。
師：為什么在同一個瓶子里、同一個碟子里，有的芽長，有的芽短?有的瓶子里沒發(fā)芽呢?
幼兒：瓶蓋蓋著的沒發(fā)芽;水太多的也沒發(fā)芽，而且有臭味;水少了有的芽短，而且頭上發(fā)黃了;出.自：快思老.師教.案.網(wǎng)有棉花的黃豆發(fā)芽最好……
教師小結(jié)：蓋蓋著的沒發(fā)芽，說明它沒氧氣，不能呼吸;水少了，沒水也不發(fā)芽，說明豆芽離不開水。
3、嘗豆芽。
(1)平時我們怎樣來吃豆芽?(可以炒、可以做湯)
(2)介紹豆芽的營養(yǎng)價值，鼓勵小朋友樂意吃豆芽。
(3)我們一起把豆芽送入食堂，讓食堂的阿姨用豆芽做一道美味可口的菜。(時間允許可讓幼兒觀看炒的過程)
9、幼兒中班科學(xué)教案《黃豆芽與綠豆芽》
教學(xué)目標(biāo)：
1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有營養(yǎng)，教育幼兒樂意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
6、在活動中，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，并能以實證研究科學(xué)現(xiàn)象。
7、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
教學(xué)重難點：
能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。
2.多媒體課件《豆芽的營養(yǎng)》。
3.燒熟的黃豆芽每人一份。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入活動
了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動的興趣
春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今天老師帶來了兩種豆芽，請小朋友來猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽?你是怎么知道的?
1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽，并交流自己的觀察。
2.教師小結(jié)：這種細(xì)細(xì)的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。
二、引導(dǎo)幼兒嘗試分豆芽，進一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。
1.師：“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請小朋友們來把它們分出來，送到各自的家里，把分出來的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個點心盆里，邊送邊說：“黃(綠)豆芽，我送你回家。”
2.幼兒嘗試分豆芽，教師巡回指導(dǎo)。
三、了解豆芽的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)幼兒樂意吃豆芽。
1.觀看多媒體課件，了解豆芽的營養(yǎng)價值。
師：“剛剛我們已經(jīng)認(rèn)識了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎?(可以吃)對呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當(dāng)菜來吃，它們的營養(yǎng)可豐富了，那你們知道它們有什么營養(yǎng)呢?請小朋友來看一段錄像，看看營養(yǎng)專家是怎么說的?
2.討論課件內(nèi)容，了解豆芽的營養(yǎng)。
師：“你們看了錄像知道豆芽有什么營養(yǎng)嗎?”
幼兒回答
教師小結(jié)：因為豆芽是豆子發(fā)出來的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B與維生素C。在春季維生素B與維生素C會大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素B與維生素C。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、請家長來燒制豆芽，幼兒品嘗豆芽，體驗豆芽的美味。
師：“豆芽中含有豐富的營養(yǎng)，小朋友們你們想不想嘗一嘗啊?你們吃過哪些用豆芽做的菜呢?今天我們請XX的媽媽來為我們燒一盤營養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請小朋友先來嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著XX的媽媽來燒菜，好嗎!”
五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜，體驗活動的快樂。
1.師：“小朋友們豆芽好吃嗎?你們愛吃嗎?豆芽有著豐富的營養(yǎng)，我們大家都愛吃。這么有營養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享?，F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎!”
2.幼兒和父母一同分享食物。