《中班教案《酸甜苦辣咸》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、中班教案《酸甜苦辣咸》反思
活動目標(biāo)
1. 體驗味覺，增加味覺經(jīng)驗。
2. 品嘗酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。
3. 學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
4. 讓幼兒大膽表達自己對故事內(nèi)容的猜測與想象。
5. 愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
活動準(zhǔn)備
1. 故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情圖。
2. 將檸檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及鹽水的水杯布置在五個區(qū)域，每種口味的水旁邊各放一盤切成小塊的饅頭，插上牙簽。
3. 酸、甜、苦、辣、咸漢字卡若干
活動過程
1. 教師講述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
2. 邀請幼兒當(dāng)大廚，試著找一找酸、甜、苦、辣、咸5個朋友在哪里
(1)幼兒各自選擇一個水杯用牙簽取一塊小饅頭，蘸一蘸水杯中的水，嘗嘗是什么味道。
(2)說說你剛才嘗到了什么味道?并指出相應(yīng)的漢字。
3. 出示表情圖，請自愿的幼兒根據(jù)自己品嘗味道時的感受把漢字與相對應(yīng)的表情連線。
延伸活動
制作特殊味道的面：在五個碗內(nèi)各放入燙好的面條，然后分別在碗內(nèi)各放一勺鹽、糖、芥末粉和檸檬汁，另一碗保持原味，拌好后讓幼兒品嘗。
[附]故事：酸甜苦辣咸
酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸是5個好朋友。他們感情好極了，白天一起玩耍，晚上一起睡覺，形影不離。他們最喜歡玩捉迷藏的游戲有時候躲在大樹上，有時候躲在石頭后面，玩得不亦樂乎。
有一天，酸酸突發(fā)奇想：“嗯，太無聊了，辣辣老是躲在大樹上，咸咸老是喜歡躲在石頭后面，一下子就找到了，太沒意思啦!我們改個玩法吧!”苦苦最怕動腦筋了，他苦著一張臉說：“這種事情別找我。”甜甜開心的笑著說：“我有個好主意，我們找嘰哩呱啦來，然后施展我們的隱身術(shù)，讓他找不著我們?！贝蠹乙宦牰颊f：“嗯，好主意?！?/p>
嘰哩呱啦來了，他趴在墻上數(shù)著：“一、二、三，躲好了嗎?”“好了!”聲音模糊的傳來。嘰哩呱啦找找大樹上，找找石頭后，一個也沒有，最后他發(fā)現(xiàn)地上有5盆水，“哦，隱身術(shù)!這招騙得了別人，可騙不了我!”于是他嘗嘗每盆水的味道，說：“這是酸酸，這是甜甜，這是苦苦，這是辣辣，這是咸咸，太好了，我一下子就抓到你們了!”
反思：
《酸甜苦辣咸》的故事很多人都聽過，但怎么樣運用這個故事來完成我的教學(xué)活動，是這樣一個老故事煥發(fā)新的光彩，我是研究了很久的，怎樣易于幼兒接受，活動環(huán)節(jié)的設(shè)置有沒有為目標(biāo)服務(wù)。整個活動都是以幼兒的興趣為出發(fā)點，幼兒在品嘗和游戲中認識了酸甜苦辣咸幾種味道。雖然在活動前我做了大量的準(zhǔn)備工作，但在活動中出現(xiàn)了一些問題。
首先是目標(biāo)的制定，最初第二個目標(biāo)我是這樣制定的：能根據(jù)表情區(qū)分不同的味道。但在具體的活動中，我設(shè)計的活動環(huán)節(jié)并沒有為我的目標(biāo)服務(wù)。在設(shè)計時我對酸甜苦辣咸已經(jīng)有了最初的印象，在做表情時我也把我局限在一定的模式里，而幼兒的思維很發(fā)散，他們嘗到味道后做出的表情并不一定就是我預(yù)先設(shè)計的那一種，我設(shè)計的過程限制了幼兒的思維發(fā)展，所以活動結(jié)束后我把目標(biāo)改為了：能根據(jù)味道做出相應(yīng)的表情。
通過這次的活動，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足，不太注重細節(jié)，活動中忽略了幼兒的感受，沒有完全讓幼兒大膽想象和體會。在以后的活動中，還要多向有經(jīng)驗的幼兒教師學(xué)習(xí)，繼續(xù)學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，豐富自己的理論知識。
整個活動環(huán)節(jié)設(shè)計的還是比較緊湊，幼兒對于這樣的活動也表現(xiàn)出了濃厚的興趣，整個活動跟著老師在走。我認為我在很多的細節(jié)方面還需要完善?；顒又形易層變河灭z頭蘸著五種味道的水進行品嘗，我準(zhǔn)備的材料中有的味道有點淡，不易品嘗出來，活動中我也沒有向幼兒交代要把饅頭蘸透，雖然我準(zhǔn)備了很多的饅頭塊，但有的組全吃完了，這也是我提前沒有想到的。我認為我的第一個目標(biāo)：能區(qū)分酸、甜、苦、辣、咸的不同味道很好實現(xiàn)，但在活動中有的幼兒不能嘗出酸和咸的區(qū)別。
2、大班教案《酸甜苦辣》含反思
活動目標(biāo)：
1、嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對事物的認識和感受。
2、在創(chuàng)作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識
設(shè)計意圖：
大班的孩子對色彩已經(jīng)有了較為成熟的感知，這從他們平時的繪畫作品中可以明顯看到，他們用色大膽，對冷、暖色調(diào)也有一些感悟，能夠根據(jù)作品的內(nèi)容、表現(xiàn)的情感選擇色彩，并簡單說出原由。為了讓孩子們的這些感悟更加深化,我設(shè)計了本次活動，創(chuàng)設(shè)了一個“大鴨梨美食城”，準(zhǔn)備了各種對幼兒能力發(fā)展有潛在價值的材料，如各種味道的菜肴、表情卡等等，引導(dǎo)幼兒用多種感官參與，進行通感聯(lián)想，從而獲得最大限度的發(fā)展。
活動準(zhǔn)備：
1、幼兒已具備有關(guān)冷暖色調(diào)方面的知識。
2、布置“大鴨梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。
3、提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。
4、《今兒個真高興》《咪咪流浪記》的磁帶。
活動過程：
1、聽錄音引入今天的活動內(nèi)容：放鞭炮的聲音，問幼兒：這是什么聲音?“大鴨梨美食城”開張了，樂樂經(jīng)理邀請我們大一班的小朋友當(dāng)一回“小小品嘗師”，去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發(fā)吧!
(幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)的啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認識興趣和探索欲望，這也是科學(xué)啟蒙的關(guān)鍵所在。本地‘大鴨梨飯店’剛剛開業(yè)，孩子們由父母帶著前去品嘗美味佳肴，感受其中的意境，這成了這幾天孩子們談?wù)摰脑掝}。在孩子們已有的生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，開展此次活動，很容易激發(fā)幼兒的活動積極性、主動性和參與欲望。)
2、觀察美味佳肴
“大鴨梨美食城”到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧!(自由觀看)
教師提問：
(1)這兒都有什么好吃的呀?
幼兒：雞蛋炒西紅柿
幼兒：炒苦瓜
(2)這么多好吃的都什么樣?
幼兒：那魚還張著嘴呢!
幼兒：有圓圓的大橘子。
幼兒：才不是呢，那是檸檬。
(3)你們想不想嘗嘗這些菜的味道呀?
幼兒：想，我們都快流口水啦!
師：別著急，老師跟樂樂經(jīng)理商量一下，讓我們嘗嘗這些好吃的。
(在讓幼兒充分觀察、講述大鴨梨飯店菜肴、環(huán)境的基礎(chǔ)上，讓炊事員做出幾道相應(yīng)的五味菜肴，從色、香、味幾方面使幼兒又有了再次走進‘大鴨梨飯店’的感覺)
3、讓我們盡情地享用吧!幼兒隨意品嘗食物。
“小小品嘗師”請過來吧!(將幼兒集中)。
教師提問：你品嘗了什么?什么味道?品嘗以后有什么感覺?
幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。
幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。
幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。
師(見炒辣椒沒人動過，故意問)：這是什么菜呀?
幼兒：那是炒辣椒。
師：你們?yōu)槭裁床怀匝?
幼兒：辣的。
幼兒：可辣啦!(故意伸出舌頭)
(幼兒已有了運用味覺、嗅覺、視覺等多種感官的經(jīng)驗，通過品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深其對酸、甜、苦、辣四味的認識。)
4、樂樂經(jīng)理給你們每人準(zhǔn)備了一面鏡子，請你們對著鏡子一邊品嘗食品，一邊把品嘗食品時的臉部表情畫下來。然后根據(jù)自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面，制作四張表情卡。
(在此過程中，教師提醒幼兒，可以邊品嘗邊制作。做好以后把自己的作品與同伴或老師自由講講。)
(這是活動的高潮，在活動的策略上適時引導(dǎo)，讓幼兒體驗到吃到不同味道的食物，自己的表情會發(fā)生不同的變化，使其感受發(fā)現(xiàn)的樂趣。只有讓孩子們感覺到他們有新發(fā)現(xiàn)，是自己得到結(jié)果和找到答案的，他們才能真正體驗到發(fā)現(xiàn)的樂趣，成功的快樂。孩子們還不能用文字表現(xiàn)和記錄他們的發(fā)現(xiàn)，繪畫和以繪畫為主的簡單圖表是他們表現(xiàn)和記錄的主要方式，在此還利用幼兒對色彩的認識，進一步提升難度，選擇不同顏色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的顏色來表達。)
5、游戲：看表情卡猜食物。
請幾位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品?
猜出后問：你是怎么看出來的?從那看出來的?(從眼睛、眉毛、嘴的變化看)
幼兒：你吃的是甜的，笑瞇瞇的，用的粉色。
幼兒：你吃的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦!
幼兒：你吃的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉都紅了，用紅色。
(通過游戲活動，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象)
6、“大鴨梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還嘗過哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢?(也可從調(diào)味品上說)食品除了酸甜苦辣這四種味道，還有什么味道?
(在幼兒已充分體驗感知、表達的基礎(chǔ)上，最大限度的挖掘幼兒已有知識經(jīng)驗，從而使幼兒從同伴那里得到更多的信息與經(jīng)驗。)
7、看來，不同的味道我們就會有不同的感覺，那么，如果把菜肴換成歌曲，那會是什么感覺呢?樂樂經(jīng)理準(zhǔn)備了兩首歌曲，請你們欣賞。
(1)播放《今兒個真高興》的歌曲。
提問：聽了這首歌曲你們有什么感受?讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《今兒個真高興》。能否用你們制作的表情卡來表示這段音樂呢?引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對音樂的理解，選擇表情卡相匹配，并說出自己的感受。
(2)還有一段曲子我們再來聽聽?播放《咪咪流浪記》的主題曲。
提問：聽了這段曲子你心里感覺怎樣?能不能根據(jù)自己的感受選用表情卡?讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《咪咪流浪記》，講的是一個叫咪咪的小朋友尋找父親的故事。
(活動再一次引起幼兒的注意與好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會產(chǎn)生不同的作用，在有了制作表情卡表達感受的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，讓幼兒感知發(fā)現(xiàn)兩種不同類型的音樂區(qū)別，并鼓勵幼兒用語言、繪畫、動作表演等多種形式大膽地表達對音樂的感受。)
活動結(jié)束
1、今天，你們在“大鴨梨美食城”玩得開心嗎?說說你們都有哪些收獲?(幼兒隨意講述自己體會)
2、我們不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發(fā)現(xiàn)食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。
3、讓我們聽著喜慶的歌曲跳起來吧!
活動反思
這一案例不僅內(nèi)容新穎，而且貼近幼兒生活。以“大鴨梨美食城”為依托開展活動，教師提供了豐富的可操作性材料，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。在活動過程中，支持和鼓勵幼兒大膽選擇不同的顏色，發(fā)表自己的真知灼見，學(xué)會尊重別人的觀點和經(jīng)驗。幼兒參與的積極性很高，發(fā)現(xiàn)了味道與顏色、音樂之間的關(guān)系，整個案例突出并始終貫徹“幼兒運用各種感官，動手動腦，探究問題;用適當(dāng)?shù)姆绞剑涣魈剿鞯倪^程和結(jié)果”的主線，從實際教學(xué)效果來看，是比較成功的。
3、大班美術(shù)優(yōu)質(zhì)課教案《酸甜苦辣咸》含反思
教學(xué)目標(biāo)：
1、 通過嘗味、說味、畫味活動，啟發(fā)幼兒發(fā)揮想象，大膽地運用語言及不同的線、形、色大膽構(gòu)圖表達自己的感受。
2、 培養(yǎng)幼兒的想象力、創(chuàng)造力和審美能力。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、 各種味道的食品，如：奶塘、檸檬、苦瓜、辣味牛肉干、黃連、姜糖、穿心涼糖、話梅糖、酸梅糖、秀逗糖等等。
2、 活動室布置成演播廳場景。
3、 畫紙、水彩筆、油畫棒、水粉顏料、棉簽等作畫工具。
4、 作畫時用的輕松的音樂磁帶和游戲結(jié)束時用的激昂的音樂磁帶各一盒。
教學(xué)過程：
一、幼兒進入演播廳，自由結(jié)伴分別入座紅、黃、藍隊
師：小朋友們好!歡迎你們來到“猜一猜，畫一畫”節(jié)目的演播現(xiàn)場。"教.案來自：快思教案網(wǎng)"我是主持人小樊姐姐，首先讓我來介紹一下我們的來賓：這是紅隊，歡迎你們!這是黃隊，歡迎你們!這是藍隊，歡迎你們!下面，就讓我們進入第一個環(huán)節(jié)“我猜，我猜，我猜猜猜”(幼兒：ye!)
二、嘗嘗味道，說說味道、猜猜味道
1、 師：今天的“我猜，我猜，我猜猜猜”要請你們來猜味道，你們知道都有哪些味道嗎?(幼兒回答)
“我這兒有一個百寶箱，里面就裝著各種味道，現(xiàn)在我要請幾位小朋友上來到百寶箱麗嘗味道，等你嘗好了味道就告訴大家你的感受，但是你不能直接說出你吃的是什么東西，是什么味道的，而是要告訴大家你的感受是什么樣的，你會想到什么事情，猜對的小朋友所在的隊就可以加上100分!
2、 教師啟發(fā)性示范。
3、 幼兒進行游戲。
4、 教師小結(jié)各隊得分情況。
下面我們就進行第二個環(huán)節(jié)“我畫，我畫，我畫畫畫“(幼兒：ye)
三、嘗嘗味道，想想味道，畫畫味道
1、 師“每個小朋友拿一個小紙包，打開細細品嘗，然后合上眼睛慢慢體驗是什么味道，再想想怎樣用畫來表達，用筆畫出來。
2、 幼兒結(jié)合自己的感受畫味道，教師巡回啟發(fā)指導(dǎo)。
3、 啟發(fā)幼兒抓住自己的感覺，大膽發(fā)揮想象，大膽落筆，創(chuàng)造性地表現(xiàn)自己所要表達的味道。
四、說味道
1、 把畫按紅黃藍隊貼在記分牌上。
2、 每位幼兒都上來介紹自己的畫。
3、 幼兒互相觀摩、交流、評價誰畫的味道最生動最有趣。
師“現(xiàn)在每個人手上都有兩顆愛心，一顆代表100分，你可以把愛心送給你認為畫得最有趣的最好的畫?！?/p>
4、 請嘉賓加分并點評。
五、在音樂聲中結(jié)束
師：現(xiàn)在分數(shù)出來了，紅隊---分，黃隊---分，藍隊---分，今天的冠軍隊是―隊，讓我們一起來祝賀他們。
把味道畫出來真有趣，我們回家后再嘗嘗別的味道，然后再把它畫出來，好嗎?今天的節(jié)目就到這，謝謝大家的參加，再見!
教學(xué)延伸：
1、 在日常生活中發(fā)現(xiàn)更多的味道，并嘗試用多種形式表現(xiàn)出來。
2、 嘗試著畫其他感覺，如聲音、冷、熱等。
教學(xué)反思：
本次活動的目的主要是讓幼兒感受不同的味道，并畫出你最喜歡的味道的創(chuàng)作畫，不是單一的畫表情。最后在幼兒展示的時候，有的幼兒說話都沒有完整，我由于緊張也沒有注意，事后才發(fā)現(xiàn)。
4、小班教案《酸甜苦辣》含反思
活動目標(biāo)：
1、分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味。
2、能運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。
3、喜歡參與科學(xué)探究活動，在游戲中體驗探究、發(fā)現(xiàn)、交流食物味道的快樂。
4、在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動重難點：
通過品嘗來分辨味道的不同。
通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。學(xué)習(xí)用好聽的詞，如酸溜溜、甜滋滋、苦澀、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道;通過運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣進行簡單分類。
嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。
活動準(zhǔn)備：
1、味覺瓶、托盤、碗勺若干、各種酸、甜、苦、辣的不 同食物，如：糖塊、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。
2.知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒熟悉生活中常見食物的味道。
3.環(huán)境準(zhǔn)備：有多媒體的活動室。
活動過程：
一、結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗，引出食物的不同味道
1、小動物手偶導(dǎo)入，引發(fā)幼兒興趣：今天小鴨子給我們帶來了一些食物(糖塊、山楂、藥、辣椒)，幼兒依次說出食物名稱后：你喜歡吃哪一樣食物?為什么?
2 引導(dǎo)幼兒說出食物的味道，并告訴幼兒苦口良藥利于病，生病時要勇敢的喝藥。
二、說出味覺瓶里飲料的口味
1、分享飲料，品嘗它的味道：先由教師品嘗第一瓶，并做夸張表情(甜得表情)再由兩名幼兒品嘗，其余幼兒猜測是什么味道的。
2、引導(dǎo)幼兒看老師的表情，知道吃甜的時候好高興。
3、請個別幼兒先品嘗，其余幼兒觀察不同的表情(鼓勵幼兒)小精靈兒童網(wǎng)站
4、幼兒依次品嘗酸、苦、辣得飲料，并正確說出飲料的味道。
幼兒出現(xiàn)意見不同時讓幼兒一起品嘗后給予正確答案，如：剛剛我們品嘗的飲料是苦的。
三、分組品嘗食物，說出食物的味道
1、通過品嘗后幼兒說出食物的味道
2、在品嘗苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。
四、總結(jié)食物的正確味道
剛才我們吃的食物有什么味道的?它是什么味道的?
活動反思：
在這節(jié)活動中首先充分調(diào)動了幼兒參與的積極性，并能與幼兒的生活經(jīng)驗相結(jié)合，孩子們在活動中想說、敢說;其次能調(diào)動幼兒的各種感官，通過品嘗知道食物的味道。 科學(xué)活動最重要的是幼兒的親身體驗過程，所以這次活動我非常注重讓每一個孩子都感受品嘗的過程。最后在準(zhǔn)備的材料方面進一步提高了幼兒參與的興趣，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。整個活動很有趣。
本次活動的亮點是為了積極調(diào)動幼兒參與活動中，教師運用了一些引誘式的話語。例如，當(dāng)?shù)谝晃挥變浩穱L辣水之后，其他幼兒通過他的表情以為接下來的品嘗也不好喝，都不愿意參加。這時，師就用了引誘式話語通過肢體動作表示，然后說了一句：這杯好香，誰愿意嘗嘗。這時活動中的氛圍就很好地帶動起來，在活動中師幼互動的有效性落實的較好，每個環(huán)節(jié)下來都給幼兒提供了充分表現(xiàn)自己的機會，通過品嘗，檢查提升了幼幼互動，并讓幼兒學(xué)會了簡單的記錄方法。
不足之處：
在環(huán)節(jié)中拓展幼兒的生活經(jīng)驗，當(dāng)師問到生活中有哪些東西是辣的，小朋友說到蔥和綠豆時師沒有更加深入，反饋給幼兒的信息是回家品嘗去感知什么味道，還有操作時食物與照片有點對不上，不能很好地確認。
5、小班游戲活動教案《酸甜苦辣》含反思
[游戲目標(biāo)]
1、通過嘗味道活動，體驗品嘗的快樂，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
2、引導(dǎo)幼兒觀察自己的五官變化，用不同的線、形、顏色表達自己的感受，畫出不同表情。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察力、創(chuàng)造力 ，提高幼兒的繪畫興趣。
4、樂意參與活動，體驗成功后的樂趣。
5、發(fā)展幼兒的觀察力、空間想象能力。
[游戲準(zhǔn)備]
1、多媒體課件一套(畫有色彩鮮艷、不同味道的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。)
2、準(zhǔn)備的食物有：大棗、梨、山楂、蘋果、辣椒、糖、檸檬、大蒜、苦瓜。
3、盤子、牙簽、餐巾紙、鏡子。
4、彩色水筆、油畫棒、白紙。
[游戲過程]
一、導(dǎo)入：引起興趣，導(dǎo)入活動。
1、請幼兒觀看多媒體課件。(紅彤彤的辣椒，綠色的苦瓜，黃色的檸檬…… )
讓幼兒觀看多媒體課件，使他們進一步了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)(教案出自：快思教案網(wǎng));通過色彩鮮艷的畫面為幼兒正確運用顏色表現(xiàn)不同味道作鋪墊。
2、教師提問：你看到了哪些特產(chǎn)?你吃過這些食物嗎?他們是什么味道的?
通過提問，意在加深幼兒對食物味道印象。
二、 展開：
1、 教師同幼兒做游戲《嘗味道，猜表情》
(1)教師出示四種食物，請幼兒說出食物名稱 ;再請幾名幼兒到前面品嘗酸、甜、苦、辣四種味道的食物，大家通過看他們的表情變化，猜一猜他們吃的是什么味道的食物。
(2)幼兒猜出后，教師提問：你是怎么猜出來的?從哪兒看出來的?他們的表情什么樣?(引導(dǎo)幼兒從眉毛、眼睛、鼻子、嘴的變化說出不同的表情)
三、結(jié)束：
1、請幼兒講解自己的作品。(講一講畫面上都有哪些表情，運用了哪些線、形來表現(xiàn)的?為什么要畫這些背景?運用的顏色表現(xiàn)了什么?請幼兒用完整的語言表述自己的作品。)
2、將小朋友把已完成的作品放在美術(shù)區(qū)，舉辦美術(shù)展覽，幼兒相互欣賞作品。
通過講評、展示作品，擴展幼兒的思維，豐富幼兒的想象，提高幼兒繪畫興趣。
活動反思：
在這節(jié)活動中首先充分調(diào)動了幼兒參與的積極性，并能與幼兒的生活經(jīng)驗相結(jié)合，孩子們在活動中想說、敢說;其次能調(diào)動幼兒的各種感官，通過品嘗知道食物的味道?？茖W(xué)活動最重要的是幼兒的親身體驗過程，所以這次活動我非常注重讓每一個孩子都感受品嘗的過程。最后在準(zhǔn)備的材料方面進一步提高了幼兒參與的興趣，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。整個活動很有趣。
本次活動的亮點是為了積極調(diào)動幼兒參與活動中，教師運用了一些引誘式的話語。例如，當(dāng)?shù)谝晃挥變浩穱L辣水之后，其他幼兒通過他的表情以為接下來的品嘗也不好喝，都不愿意參加。這時，師就用了引誘式話語通過肢體動作表示，然后說了一句：這杯好香，誰愿意嘗嘗。這時活動中的氛圍就很好地帶動起來，在活動中師幼互動的有效性落實的較好，每個環(huán)節(jié)下來都給幼兒提供了充分表現(xiàn)自己的機會，通過品嘗，檢查提升了幼幼互動，并讓幼兒學(xué)會了簡單的記錄方法。
不足之處： 在環(huán)節(jié)中拓展幼兒的生活經(jīng)驗，當(dāng)師問到生活中有哪些東西是辣的，小朋友說到蔥和綠豆時師沒有更加深入，反饋給幼兒的信息是回家品嘗去感知什么味道，還有操作時食物與照片有點對不上，不能很好地確認。
6、中班教案《酸甜苦辣咸》含反思
活動目標(biāo)
1. 體驗味覺，增加味覺經(jīng)驗。
2. 品嘗酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。
3. 學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
4. 讓幼兒大膽表達自己對故事內(nèi)容的猜測與想象。
5. 愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
活動準(zhǔn)備
1. 故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情圖。
2. 將檸檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及鹽水的水杯布置在五個區(qū)域，每種口味的水旁邊各放一盤切成小塊的饅頭，插上牙簽。
3. 酸、甜、苦、辣、咸漢字卡若干
活動過程
1. 教師講述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
2. 邀請幼兒當(dāng)大廚，試著找一找酸、甜、苦、辣、咸5個朋友在哪里
(1)幼兒各自選擇一個水杯用牙簽取一塊小饅頭，蘸一蘸水杯中的水，嘗嘗是什么味道。
(2)說說你剛才嘗到了什么味道?并指出相應(yīng)的漢字。
3. 出示表情圖，請自愿的幼兒根據(jù)自己品嘗味道時的感受把漢字與相對應(yīng)的表情連線。
延伸活動
制作特殊味道的面：在五個碗內(nèi)各放入燙好的面條，然后分別在碗內(nèi)各放一勺鹽、糖、芥末粉和檸檬汁，另一碗保持原味，拌好后讓幼兒品嘗。
[附]故事：酸甜苦辣咸
酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸是5個好朋友。他們感情好極了，白天一起玩耍，晚上一起睡覺，形影不離。他們最喜歡玩捉迷藏的游戲有時候躲在大樹上，有時候躲在石頭后面，玩得不亦樂乎。
有一天，酸酸突發(fā)奇想：“嗯，太無聊了，辣辣老是躲在大樹上，咸咸老是喜歡躲在石頭后面，一下子就找到了，太沒意思啦!我們改個玩法吧!”苦苦最怕動腦筋了，他苦著一張臉說：“這種事情別找我?！碧鹛痖_心的笑著說：“我有個好主意，我們找嘰哩呱啦來，然后施展我們的隱身術(shù)，讓他找不著我們。”大家一聽都說：“嗯，好主意?！?/p>
嘰哩呱啦來了，他趴在墻上數(shù)著：“一、二、三，躲好了嗎?”“好了!”聲音模糊的傳來。嘰哩呱啦找找大樹上，找找石頭后，一個也沒有，最后他發(fā)現(xiàn)地上有5盆水，“哦，隱身術(shù)!這招騙得了別人，可騙不了我!”于是他嘗嘗每盆水的味道，說：“這是酸酸，這是甜甜，這是苦苦，這是辣辣，這是咸咸，太好了，我一下子就抓到你們了!”
反思：
《酸甜苦辣咸》的故事很多人都聽過，但怎么樣運用這個故事來完成我的教學(xué)活動，是這樣一個老故事煥發(fā)新的光彩，我是研究了很久的，怎樣易于幼兒接受，活動環(huán)節(jié)的設(shè)置有沒有為目標(biāo)服務(wù)。整個活動都是以幼兒的興趣為出發(fā)點，幼兒在品嘗和游戲中認識了酸甜苦辣咸幾種味道。雖然在活動前我做了大量的準(zhǔn)備工作，但在活動中出現(xiàn)了一些問題。
首先是目標(biāo)的制定，最初第二個目標(biāo)我是這樣制定的：能根據(jù)表情區(qū)分不同的味道。但在具體的活動中，我設(shè)計的活動環(huán)節(jié)并沒有為我的目標(biāo)服務(wù)。在設(shè)計時我對酸甜苦辣咸已經(jīng)有了最初的印象，在做表情時我也把我局限在一定的模式里，而幼兒的思維很發(fā)散，他們嘗到味道后做出的表情并不一定就是我預(yù)先設(shè)計的那一種，我設(shè)計的過程限制了幼兒的思維發(fā)展，所以活動結(jié)束后我把目標(biāo)改為了：能根據(jù)味道做出相應(yīng)的表情。
通過這次的活動，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足，不太注重細節(jié)，活動中忽略了幼兒的感受，沒有完全讓幼兒大膽想象和體會。在以后的活動中，還要多向有經(jīng)驗的幼兒教師學(xué)習(xí)，繼續(xù)學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，豐富自己的理論知識。
整個活動環(huán)節(jié)設(shè)計的還是比較緊湊，幼兒對于這樣的活動也表現(xiàn)出了濃厚的興趣，整個活動跟著老師在走。我認為我在很多的細節(jié)方面還需要完善?；顒又形易層變河灭z頭蘸著五種味道的水進行品嘗，我準(zhǔn)備的材料中有的味道有點淡，不易品嘗出來，活動中我也沒有向幼兒交代要把饅頭蘸透，雖然我準(zhǔn)備了很多的饅頭塊，但有的組全吃完了，這也是我提前沒有想到的。我認為我的第一個目標(biāo)：能區(qū)分酸、甜、苦、辣、咸的不同味道很好實現(xiàn)，但在活動中有的幼兒不能嘗出酸和咸的區(qū)別。
7、中班優(yōu)秀語言教案《酸甜苦辣咸》含反思
一、活動目標(biāo)
1.體驗味覺，增加味覺經(jīng)驗。
2.品嘗酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。
3.學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
4.理解故事內(nèi)容，記清主要情節(jié)，初步學(xué)習(xí)人物的簡單對話。
5.通過傾聽教師對圖書書面語言的朗讀，提升依據(jù)畫面展開想象并用較豐富的語匯進行表述的能力。
二、活動準(zhǔn)備
1.故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情圖。
2.將檸檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及鹽水的水杯布置在五個區(qū)域，每種口味的水旁邊各放一盤切成小塊的饅頭，插上牙簽。
3.酸、甜、苦、辣、咸漢字卡若干
三、活動過程
1.教師講述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
2.邀請幼兒當(dāng)大廚，試著找一找酸、甜、苦、辣、咸5個朋友在哪里
(1)幼兒各自選擇一個水杯用牙簽取一塊小饅頭，蘸一蘸水杯中的水，嘗嘗是什么味道。
(2)說說你剛才嘗到了什么味道?并指出相應(yīng)的漢字。
3.出示表情圖，請自愿的幼兒根據(jù)自己品嘗味道時的感受把漢字與相對應(yīng)的表情連線。
四、延伸活動 制作特殊味道的面：在五個碗內(nèi)各放入燙好的面條，然后分別在碗內(nèi)各放一勺鹽、糖、芥末粉和檸檬汁，另一碗保持原味，拌好后讓幼兒品嘗。
故事：酸甜苦辣咸
酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸是5個好朋友。他們感情好極了，白天一起玩耍，晚上一起睡覺，形影不離。他們最喜歡玩捉迷藏的游戲有時候躲在大樹上，有時候躲在石頭后面，玩得不亦樂乎。有一天，酸酸突發(fā)奇想：“嗯，太無聊了，辣辣老是躲在大樹上，咸咸老是喜歡躲在石頭后面，一下子就找到了，太沒意思啦!我們改個玩法吧!”苦苦最怕動腦筋了，他苦著一張臉說：“這種事情別找我?！碧鹛痖_心的笑著說：“我有個好主意，我們找嘰哩呱啦來，然后施展我們的隱身術(shù)，讓他找不著我們?！贝蠹乙宦牰颊f：“嗯，好主意?！眹\哩呱啦來了，他趴在墻上數(shù)著：“一、二、三，躲好了嗎?”“好了!”聲音模糊的傳來。嘰哩呱啦找找大樹上，找找石頭后，一個也沒有，最后他發(fā)現(xiàn)地上有5盆水，“哦，隱身術(shù)!這招騙得了別人，可騙不了我!”于是他嘗嘗每盆水的味道，說：“這是酸酸，這是甜甜，這是苦苦，這是辣辣，這是咸咸，太好了，我一下子就抓到你們了!”
活動反思
幼兒期是語言發(fā)展，特別是口語發(fā)展的重要時期。幼兒的語言能力是在交流和運用的過程中發(fā)展起來的，應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語言交往環(huán)境，鼓勵和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應(yīng)。幼兒的語言學(xué)習(xí)應(yīng)在生活情境和閱讀活動中引導(dǎo)幼兒自然而然地產(chǎn)生對文字的興趣。
8、中班美術(shù)教案反思《葫蘆藤》含反思
活動目標(biāo)：
1、運用多種形式，調(diào)動多種感官感受葫蘆藤的藝術(shù)美，提高幼兒的審美能力。
2、嘗試用毛筆大膽運用線條進行葫蘆藤的美術(shù)創(chuàng)作，體驗自主表達、合作創(chuàng)作的樂趣。
3、根據(jù)對畫面的觀察，發(fā)展視覺的敏銳性。
4、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動準(zhǔn)備：
1、毛筆、墨水、圖畫紙、顏料、水、盆、皺紋紙條等
2、葫蘆藤的圖片、葫蘆生長過程的動畫、齊白石的國畫葫蘆作品的PPT課件
活動指導(dǎo)：
一、播放PPT引導(dǎo)幼兒觀察葫蘆藤的特征。
師：這是什么?葫蘆藤長得是什么樣的?長在哪里?!.快思.教案網(wǎng)出處!葫蘆藤是怎樣長大的?它的藤都長得一樣嗎?哪里的藤長得粗?哪里的藤長得細?有幾根藤纏繞在一起?藤上有些什么?
二、玩一玩藤的游戲。
一些幼兒當(dāng)架子，一些幼兒拿著各種彩色的皺紋紙條當(dāng)藤，在架子中穿來繞去，將手中的藤纏繞到架子上。讓幼兒體驗藤與架子的纏繞，藤與藤之間的纏繞。
三、欣賞國畫《葫蘆》
出示齊白石的葫蘆引導(dǎo)幼兒觀察圖上畫的是什么?畫的葫蘆藤都一樣嗎?哪里不一樣?粗的藤要怎樣畫?細的藤要怎樣畫?葫蘆藤上長了什么?有些什么小動物會來葫蘆藤上或藤下玩呢?
四、我來畫一畫。
四人一組，合作從不同的方向畫出藤來，相互纏繞，并在藤上畫出葫蘆、葉、花、并想想還會有些誰在你的葫蘆藤上或藤下玩。
五、欣賞并講一講畫了些什么?
活動反思：
幼兒最近用了幾次毛筆創(chuàng)作，喜歡上了這種工具，于是我選了孩子們最愛的葫蘆娃的葫蘆藤作為創(chuàng)作對象，教師基于兒童生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)水平的前提下創(chuàng)造適宜的審美情境，讓幼兒欣賞葫蘆的生長過程的動畫和圖片，提供富有表現(xiàn)力的工具和材料，引領(lǐng)幼兒多視角，多通道參與體驗活動，讓幼兒用紙條當(dāng)藤，讓幼兒體驗藤與架子的纏繞，藤與藤之間的纏繞。從而形成豐富而深刻的審美體驗，有效支持兒童富有個性的創(chuàng)意表達。在創(chuàng)作過程中孩子們對水的掌握不夠好，所以有些畫面太濕而破了，我想可以用素描紙讓幼兒畫，效果可能更好。
9、教案中班數(shù)學(xué)《分類》教案反思
活動設(shè)計背景
本節(jié)課是老師在幼兒玩積木的時候，無意中發(fā)現(xiàn)幾名幼兒不是拿積木搭建什么樓房，汽車，而是有的幼兒拿的三角形的積木，有的拿的是正方形的積木，有的拿的是梯形的積木，這樣就及時的進行了這一節(jié)課的教學(xué)。
活動目標(biāo)
1、通過觀察比較，學(xué)習(xí)按物體的某種相同特征(用途、顏色、大小、形狀)的東西可以歸成一類，培養(yǎng)幼兒分析、比較、綜合的能力。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力及動手操作能力。
3、引導(dǎo)幼兒積極與材料互動，體驗數(shù)學(xué)活動的樂趣。
4、發(fā)展幼兒邏輯思維能力。
5、引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。
6、培養(yǎng)幼兒相互合作，有序操作的良好操作習(xí)慣。
7、樂意參與活動，體驗成功后的樂趣。
教學(xué)重點、難點
幼兒能按大小、顏色、形狀進行分類，注重幼兒在對物品進行分類的同時，理解物品的用途。
活動準(zhǔn)備
實物：蘋果、梨子、香蕉、皮球、玩具汽車、樹葉、籃球;積木若干。
活動過程：
1、教師出示教具：蘋果、梨子、香蕉、皮球、汽車。(教師問：小朋友，我們要把這些東西分別放進兩個籃子里，可以怎樣分?)
2、幼兒小組討論。
可能的分法有：
(1)按用途分類。
(2)按形狀分類。
引導(dǎo)幼兒說出：我是把形狀相同的放在一起：蘋果、皮球是圓形的，梨和車不是圓形的;我是把用途相同的放在一起的：蘋果、梨、香蕉是水果，皮球、車是玩具。
3、以拾落葉的情節(jié)出示樹葉，樹葉大小、顏色不同。
問：我們要把這些樹葉分別放進兩個籃子里，可以有幾種分法?
幼兒討論可能的分法有：
(1)按大小分類。
(2)按顏色分類。
引導(dǎo)幼兒說出：我是把顏色相同的放在一起，或者我是把形狀相同的放在一起。
4、操作活動。
分積木：啟發(fā)幼兒按積木的大小、顏色、形狀進行分類。
5、活動延伸：
1、幼兒繼續(xù)在其他領(lǐng)域中滲透分類的意識。
2、教師可利用日常環(huán)境讓幼兒學(xué)習(xí)分類，比如：可以對秋天的落葉按照顏色、形狀等進行分類，還可以對水果、蔬菜按照顏色、形狀等進行分類。
教學(xué)反思
通過對中班幼兒上的這一節(jié)課，該班幼兒基本能掌握對物體進行分類，以及進行分類的方法，在顏色、大小上分類掌握較好，但是在形狀、以及用途上掌握較困難。在以后的教學(xué)中可通過其他的領(lǐng)域來鞏固對物體的分類，也可在幼兒一日活動中進行學(xué)習(xí)。