《大班健康教案《食物精靈》》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班健康教案《食物精靈》
【活動目標】
1、為壯壯尋找健康便便的方法，了解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對身體的重要。
3、樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
4、通過活動幼兒學(xué)會游戲，感受游戲的樂趣。
【活動準備】
PPT、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽
【活動過程】
一、引出話題，激發(fā)興趣
師：今天老師給你們帶來了一個新朋友，我們先來跟他打個招呼吧!
師：壯壯他在干什么呀?(上廁所)
師：最近壯壯老是肚子疼，可是一上廁所卻拉不出便便，這是怎么回事呢?(吃了很多垃圾食品)你們遇到過嗎?怎么解決的?
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的便便?
小結(jié)：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請來了三個小精靈，(教案出自：快思教案網(wǎng))他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什么好辦法吧!
1、黃色精靈(豆類：土豆、番薯、黃豆)
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎?
小結(jié)：黃色精靈家族能讓人變得有力氣
2、綠色精靈(蔬菜水果)
提問：綠色精靈很調(diào)皮，他們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎?
小結(jié)：我們的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈(肉類、蛋類)
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀?
小結(jié)：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯!
三、做做玩玩，體會重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嘗
師：你吃到了哪些食物?有什么好處?
活動反思
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學(xué)目標。
2、大班健康教案《食物的旅行》
活動背景：
隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學(xué)習保護自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
活動目標：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程
2、學(xué)習簡單的自我保護方法
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
活動準備：
(1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)
(2)健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋
活動過程：
一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能
今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。
(1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小豆子從哪里進去?看到了什么?
(2)放第二段，了解胃的功能。
提問：胃有什么作用?
小豆子在胃里還看見了什么?
我們怎樣來保護我們的胃呢?
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
(這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)
(3)放第三段，提問：小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
小豆子在小腸里看到些什么呢?
小豆子為什么沒有從小門里出去呢?
(這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)
(4)第四段錄音。
提問：小豆子又到了哪里呢?
大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?
小結(jié)：我們小朋友要定時大便。
二、分組找順序排圖
我們知道了每個消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況，請各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來。然后，講一講為什么這樣排?
(圖略)
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官
例：
(1)如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。
(2)食管旁邊有一把小鎖，平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。
(3)大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。
(這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)
三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四隊?/p>
準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。
內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水，飯后劇烈運動，吃湯飽飯等。
延伸活動：玩健康行為棋，(棋譜上都是一些生活習慣方面的內(nèi)容)
1、老師講一下下棋的規(guī)劃。
2、幫助幼兒理解棋盤上圖的意思。
3、自由結(jié)合下棋。
活動評析：本活動選取內(nèi)容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎?；顒拥牡谝徊糠郑ㄟ^一顆沒有被嚼碎的小豆子去淘淘體內(nèi)旅行時的所見所聞，形象地表述了食物旅行的經(jīng)過和不良生活習慣對消化器官的損壞，知識容量較大，但通過動畫這種形式使孩子們非常投入，并在不知知覺中接受，第二、第三部分通過動手給消化圖排序，使幼兒進一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能，并通過細致觀察圖片發(fā)現(xiàn)進食時應(yīng)注意的問題，活動第四部分意在讓幼兒知道消化系統(tǒng)的功能和作用的基礎(chǔ)上引發(fā)開去，使幼兒關(guān)注平時的生活衛(wèi)生和飲食習慣，這部分的內(nèi)容起到鞏固和延伸的功能。為了使幼兒掌握的知識能落實到日常的行為中，并形成習慣，我設(shè)計了延伸活動――玩健康行為棋。整個活動運用了多種形式做到動靜交替，充分調(diào)動了幼兒的多種感官，幼兒主動性強、同時也體了教師的主導(dǎo)作用，使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學(xué)性和趣味性。
附故事：小豆子的旅行
我是小豆子，我可愿意為小朋友服務(wù)了。今天，我要到淘淘的身體里去旅行一次。瞧，嘴巴已經(jīng)打開了，哇，淘淘的牙齒可真鋒利。我的朋友們一下子都變成了碎片。瞧，他們都往下走了，一會兒，我也會變成碎片往下走。哎!我怎么整個就被擠下去了;我現(xiàn)在被擠到一根細細長長的管子里，這就是食管。食管壁很薄，要是遇到魚刺就可能被刺破，在食管中我被一點一點地往下送。
我現(xiàn)在來到了一個大口袋里，這個口袋就是胃。它象一個磨子不停地動。我的朋友在這里不停地轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，磨呀磨，變得象漿糊一樣。“哎喲!是誰，身體硬梆梆的?”“是的，胃大哥?！薄澳阍趺凑麄€兒就下來了?”“是呀，你的小主人吃飯?zhí)?，沒把我嚼碎，就讓我下來了?！薄斑祝复蟾?，你身上怎么有傷口呀?你的傷口疼不疼?”“那就要怪我的小主人，平時吃東西不注意，愛吃的就吃得很多，把我撐得很難受，他一會兒吃冰冷的冷飲，一會兒又喝滾燙的開水把我搞得夠嗆。有時我很想休息一會兒，可是我的小主人又要吃零食，把東西硬塞進來，讓我不停地工作。我實在是累壞了。所以，就成了現(xiàn)在這樣，我生病時可難受了?！?/p>
我又來到了小腸妹妹家，小腸妹妹的家彎彎曲曲的就像一個迷宮。邊上有許絨毛，還有一扇扇小門?！拔沂切∧c妹妹，歡迎你食物朋友。從我的小門出去就可到達淘淘的全身，使小淘淘長高，長胖，給淘淘力量?！薄拔乙惨鋈?，為淘淘做點事。哎，怎么出不去?”
“喂，小豆子，到我這里來?！薄昂冒?，你是誰?”“我是大腸姐姐?！薄拔疑磉呍趺炊际桥K東西，他們是誰?要到哪里去?！薄八麄兪菤堅?，他們將被排出體外?！薄澳俏夷?”“你也會被排出體外?！薄澳俏疫€疫有為淘淘做事?！薄澳菦]辦法，因為你沒被嚼碎，不能變成營養(yǎng)，被身體吸收?！蔽页鋈ヒ院螅欢ㄒ芽吹降母嬖V小朋友，讓他們養(yǎng)成好的飲食習慣，使他們更健康。
3、大班健康活動教案《食物精靈》
【活動目標】
1、為壯壯尋找健康便便的方法，了解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對身體的重要。
3、樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
4、通過活動幼兒學(xué)會游戲，感受游戲的樂趣。
【活動準備】
PPT、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽
【活動過程】
一、引出話題，激發(fā)興趣
師：今天老師給你們帶來了一個新朋友，我們先來跟他打個招呼吧!
師：壯壯他在干什么呀?(上廁所)
師：最近壯壯老是肚子疼，可是一上廁所卻拉不出便便，這是怎么回事呢?(吃了很多垃圾食品)你們遇到過嗎?怎么解決的?
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的便便?
小結(jié)：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請來了三個小精靈，(教案出自：快思教案網(wǎng))他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什么好辦法吧!
1、黃色精靈(豆類：土豆、番薯、黃豆)
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎?
小結(jié)：黃色精靈家族能讓人變得有力氣
2、綠色精靈(蔬菜水果)
提問：綠色精靈很調(diào)皮，他們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎?
小結(jié)：我們的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈(肉類、蛋類)
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀?
小結(jié)：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯!
三、做做玩玩，體會重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嘗
師：你吃到了哪些食物?有什么好處?
活動反思
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學(xué)目標。
4、大班健康教案《食物精靈》含反思
活動目標：
1、為壯壯尋找健康便便的方法，了解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對身體的重要。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備：
PPT、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽。
配套課件：大班健康課件《食物精靈》PPT課件
下載地址：www.banzhuren.cn/ppt/2620.html
活動過程：
大班健康教案《食物精靈》含PPT課件
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的便便?
小結(jié)：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請來了三個小精靈，他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什么好辦法吧!
1、黃色精靈(豆類：土豆、番薯、黃豆)
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎?
小結(jié)：黃色精靈家族能讓人變得有力氣
2、綠色精靈(蔬菜水果)
提問：綠色精靈很調(diào)皮，他們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎?!來自快思老師教案.!
小結(jié)：我們的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈(肉類、蛋類)
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀?
小結(jié)：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯!
三、做做玩玩，體會重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嘗
師：你吃到了哪些食物?有什么好處?
活動反思：
食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
5、大班健康教案《吃健康食物》含反思
活動目標：
1.會區(qū)分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2.增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。
3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
活動準備：
PPT課件。
活動過程
一、活動導(dǎo)入
1.談話導(dǎo)入：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2.小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這里有哪些食物。
二、區(qū)分健康與不健康食品
1.師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來看看這里有哪些種類?(一一出示)
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?
小結(jié)：
(1)健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(2)提問：你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物)[快思老師.教案網(wǎng)出處]
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認識食品安全標記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什么會這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3.認識生產(chǎn)日期和安全標記
教師出示圖片，請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
活動反思：
食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
6、大班《食物營養(yǎng)多》健康教案反思
活動目標：
1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習慣。
4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
5.學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
活動準備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計表
活動過程：
1.食物喜好調(diào)查表。
(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。
(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?
(3)挑食對我們身體有影響嗎?
2.食物多人體的作用
(1)出示各種食物圖
(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能健康成長。
3.出示食物金字塔。
(1)請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙恼J識。
小結(jié)：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃，上面的食物應(yīng)該少吃
(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。
(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?
小結(jié)：谷類食物可以可補能量，使小朋友活力十足。
(4)第二層有哪些食物?.
小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進腸蠕動，使排便通暢。
(4)第三層有哪些食物?
小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。
(5)第四層有哪些食物?
小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強骨骼，可每天定量吃。
(6)第五層有哪些食物?
小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。
4.設(shè)計食譜。
(1)觀察幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?
(2)請小朋友來做食譜設(shè)計師，為自己設(shè)計一日餐單。
老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設(shè)計的食譜。
活動延伸
請幼兒回家和家人設(shè)計家庭食譜。
活動反思：
吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關(guān)注。其實，一個簡單的問題其實是很復(fù)雜的。
通過講解健康飲食一課，我認真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實現(xiàn)自身價值外，不就是為了孩子能生活好點嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會疼孩子吧，不要認為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。
對于孩子不會吃，學(xué)校也有一定責任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分數(shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。
7、幼兒園大班健康《吃健康的食物》教案反思
設(shè)計意思：
“民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著今年新型冠狀病毒的出現(xiàn)，讓我們更加的重視孩子們的飲食健康。作為幼教工作者的我們，必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識，才能切實地保證幼兒的健康成長?！缎戮V要》明確要求：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動進行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護能力。因此，我根據(jù)大班孩子的年齡特點設(shè)計了幼兒食品安全教育《吃健康的食物》這一活動，旨在讓幼兒增強食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
活動目標：
1.認知目標：知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期，能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2.能力目標：提高自我保護的能力，增強飲食安全意識。
3.情感目標：引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準備：
1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》
2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。
【教學(xué)重點】知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
【教學(xué)難點】認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程：
一、活動導(dǎo)入
1.談話導(dǎo)入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2.引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區(qū)分各類食品
1.師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2.請幼兒觀看課件(小朋友吃過期零食出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什么會這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生食物中毒。
3.認識生產(chǎn)日期和安全標記
(1)請幼兒觀看視頻，過期食品要及時處理掉。
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
4.如何辨別腐爛變質(zhì)食物?
(1)小朋友，你們知道如何辨別腐爛變質(zhì)食物?自由結(jié)伴與同伴討論。
(2)教師小結(jié)：用眼睛看一看，用鼻子聞一聞。
(3)請幼兒觀看視頻(知道發(fā)霉的食物要及時處理掉)
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有飲食圖片，請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
五、學(xué)習健康飲食兒歌
1.請幼兒觀看課件《健康飲食兒歌》
2.引導(dǎo)幼兒理解兒歌內(nèi)容，嘗試創(chuàng)編兒歌。
3.小結(jié)：小朋友，健康的飲食能幫助我們長高身體、聰明健康、少生病，所以我們要做到不挑食，少吃零食，多吃瓜果蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習慣哦。
活動反思
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學(xué)目標。
8、幼兒園大班健康領(lǐng)域《食物旅行》教案
活動背景：
隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學(xué)習保護自己的健康，我設(shè)計了本次活動。
活動目標：
1、讓孩子了解人體消化食物的過程。
2、教育孩子從小養(yǎng)成講衛(wèi)生的習慣。
3、激發(fā)幼兒初步了解人體奧妙的興趣。
4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備：
多媒體課件、食品、操作材料人手一份
活動過程：
一、引起探索興趣：
師：我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物到哪里去了呢?
食物在人體中是怎樣旅行的，經(jīng)過了哪些地方?
(第一次完整地看課件整體演示)
提問：食物的旅行，先經(jīng)過哪里，再經(jīng)過哪里，最后經(jīng)過哪里?
(第二次完整地看課件整體演示)
二、通過課件局部演示，進一步知道食物旅行的過程，并初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用，提高幼兒的自我保護意識：
1.食物旅行的第一站是什么地方?
食物在我們的口腔里有什么變化?怎么會的呀?
(引導(dǎo)幼兒在吃食品的過程中，相互觀察感受)
2.牙齒的作用真大,我們應(yīng)該怎樣來保護牙齒?
3.經(jīng)過口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通過什么到胃里的?
(引導(dǎo)幼兒在喝水的過程中，感覺食管的作用以及在人體的位置)
4.食物在胃里，會發(fā)生什么變化?怎么會的呀?(豐富詞：蠕動)
小結(jié)：胃就象一個口袋，胃的蠕動是為了把口袋里食物磨得更細， 更爛，便于人體消化。
5.小朋友想一想，如果這個口袋里裝的食物太多了，會有什么后果呢?你以前有沒有遇到過胃不舒服呀，怎么會的?生活中我們要注意些什么?怎樣來保護胃?
小結(jié)：不要吃太燙的食物，吃飯要定時定量，飯前飯后都不能做劇烈的運動，食品的種類也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等。
6.剛才食物的旅行經(jīng)過了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢?(引導(dǎo)幼兒了解小腸的作用)
小結(jié)：小腸就像一個加工廠，把食物的營養(yǎng)都吸收了。
7.最后食物要到哪里去旅行呢?(引導(dǎo)幼兒了解大腸的作用)
小結(jié)：食物廢渣進入大腸，最后排出人體
三、應(yīng)用練習：判斷食物是在哪里旅行進一步了解口腔、胃、小腸的作用
通過幼兒操作排列圖片，復(fù)習鞏固食物旅行的過程
四、拓展：激發(fā)幼兒愛科學(xué)，長大探索科學(xué)的欲望
在我們?nèi)梭w，除了食物的旅行，還有許多秘密，只要我們認真學(xué)本領(lǐng)，長大一定能探索到更多的人體秘密。
活動評析：
本活動選取內(nèi)容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎?；顒拥牡谝徊糠郑ㄟ^一顆沒有被嚼碎的蛋糕去體內(nèi)旅行時的所見所聞，形象地表述了食物旅行的經(jīng)過，通過動畫這種形式使孩子們非常投入，并在不知知覺中接受，第二、第三部分通過動手給消化圖排序，使幼兒進一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能，并通過細致觀察圖片發(fā)現(xiàn)進食時應(yīng)注意的問題，活動第四部分意在讓幼兒知道消化系統(tǒng)的功能和作用的基礎(chǔ)上引發(fā)開去，使幼兒關(guān)注平時的生活衛(wèi)生和飲食習慣，這部分的內(nèi)容起到鞏固和延伸的功能。為了使幼兒掌握的知識能落實到日常的行為中，并形成習慣，我設(shè)計了延伸活動——玩健康行為棋。整個活動運用了多種形式做到動靜交替，充分調(diào)動了幼兒的多種感官，幼兒主動性強、同時也體了教師的主導(dǎo)作用，使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學(xué)性和趣味性。