《中班教案《切開后的水果》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1.中班教案《切開后的水果》反思
活動目標(biāo)：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力
4.培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。
活動準(zhǔn)備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
活動過程：
一、導(dǎo)入部分。
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分。
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(dǎo)(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。
如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下。
幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學(xué)習(xí)氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分。
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
(來源：江蘇常熟市琴湖小學(xué)幼兒園)
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標(biāo)。
2.中班教案《夏天的水果》含反思
【活動目標(biāo)】
1、學(xué)習(xí)運用多種顏色表現(xiàn)夏天不同的水果。
2、通過觀察、練習(xí)，了解并學(xué)習(xí)畫出各種不同形狀的水果。
3、知道要換顏色時，將自己的畫筆洗干凈再使用，保持顏色的干凈。
4、大膽說出自己對水果的理解。
5、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象。
【活動準(zhǔn)備】
1、各種夏天水果的小圖片。
2、范圖一張。
【活動過程】
一、感知夏天水果的多種多樣。
1、你知道夏天有哪些水果嗎?教師一一出示這些水果的圖片。
2、這些水果是什么樣子的呢?象什么東西呢?
3、是什么顏色的呢?(幼兒一一說出水果的形狀特點及與什么樣的物體相似，并根據(jù)圖片說說水果的顏色特點。)
二、幼兒嘗試練習(xí)手指繪畫：夏天的水果。
1、我們用自己的手指做筆，畫畫夏天的水果吧。啟發(fā)幼兒使用自己的手指在桌子上練習(xí)畫不同的水果。
2、幼兒使用鴨嘴筆，練習(xí)繪畫：夏天的水果。
3、教師出示鴨嘴筆。幼兒指認(rèn)名稱。幼兒嘗試使用鴨嘴筆在桌子上練習(xí)繪畫。
三、觀察桌子上顏料的色彩，嘗試自己說說作畫的過程。
1、幼兒觀察桌子上顏料的擺放。引導(dǎo)幼兒用水粉顏料畫水果。
2、提醒幼兒如果要換顏色時，要把自己的筆放在水里洗一洗，才可以在使用。
3、讓幼兒可以說說這樣洗筆的好處。
四、繪畫活動。
幼兒進行繪畫活動，教師在過程中不斷地指導(dǎo)。
五、評價。
幼兒根據(jù)顏色的干凈程度和水果形狀的相似性進行相互評價。
教學(xué)反思：
在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性?；顒舆\用幼兒喜愛的游戲形式開展，符合中班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調(diào)動。孩子們在認(rèn)認(rèn)說說中積累了關(guān)于水果的知識，通過摘水果這一環(huán)節(jié)，幼兒更體驗到了夏天果園豐收的美好景象。
3.中班教案《秋天的水果》含反思
活動設(shè)計背景
1、秋天到了，小朋友們聽音樂摘果子游戲，并愿意與同伴交流體驗分享水果的快樂，學(xué)會用各種感官感知水果特征，并知道其名稱。
2、嘗試給水果分類
活動目標(biāo)
1、幼兒體驗分享水果的快樂，對水果感興趣。
2、運用各種感官感知水果特征，知道其名稱。
3、逐步養(yǎng)成幼兒大膽與同伴交流仔細(xì)觀察事物的習(xí)慣。
4、激發(fā)了幼兒對秋天的水果的好奇心和探究欲望。
5、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
教學(xué)重點、難點
1、運用各種感官感知水果特征，認(rèn)識水果名稱。
2、大膽與同伴交流嘗試給水果分類
活動準(zhǔn)備
1、秋天的水果圖
2、幼兒帶一個自己喜歡的水果、布袋、水果盤、牙簽。3、家長帶幼兒一起參觀水果店的各種水果，幼兒對水果有初步的認(rèn)知。
活動過程
一、小朋友好，我是紅蘋果，今天我給你們帶來了許多好朋友，除了紅蘋果還有誰來做客?
二、出示神秘布袋：1、讓小朋友用手摸一摸，長長的有點軟，形狀像小船的是什么水果?
2、用同樣的方法聞一聞、看一看來感知水果特征：看看水果是什么顏色，什么形狀、摸摸看什么感覺
嘗一下什么味道?”
幼兒自由選擇水果，通過各種感官來感知水果的主要特征。
教師引導(dǎo)幼兒(個別、全體)嘗試說說對各種水果的感知
教師小結(jié)：
出示水果圖卡，教師以水果皇后的身份(教師戴上皇冠)，請幼兒按教師指定的顏色、形狀、口味、觸覺、吃法(剝皮、削皮、切開、洗凈直接吃)等等分類。
這些都是秋天的水果，是我們的好朋友，它們身上有許多的水分和營養(yǎng)，多吃水果會使小朋友更聰明。3、以賣水果為例鼓勵新朋友說出水果的主要特征。4、現(xiàn)在老師就請小朋友們來嘗一嘗、(出示水果拼盤)嘗完后你要說說你品嘗的是什么水果，它們的味道怎樣?
5、請品嘗同一種水果的小朋友站在一起，回答你吃的水果的味道怎樣?
6、秋天天氣干燥，小朋友一定要多吃水果，多吃水果有益健康。
三、活動延伸：
1、小朋友齊唱英文歌曲《蘋果、蘋果我愛你》
四、活動結(jié)束
活動反思：
本次活動我引導(dǎo)幼兒由外到內(nèi)認(rèn)識了各種水果，通過觀察、觸摸、品嘗認(rèn)識了水果的種類，感知水果的顏色、形狀、味道。豐富了幼兒的認(rèn)知。
活動中幼兒敢于表現(xiàn)，熱情大方與人交往，培養(yǎng)了幼兒的興趣及合作。
4.中班教案《切開后的水果》含反思
活動目標(biāo)：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力
4.培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。
活動準(zhǔn)備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
活動過程：
一、導(dǎo)入部分。
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分。
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(dǎo)(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。
如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下。
幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學(xué)習(xí)氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分。
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
(來源：江蘇常熟市琴湖小學(xué)幼兒園)
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標(biāo)。
5.中班科學(xué)課教案《水果和水果干》含反思
【活動目標(biāo)】
1、在看看、聽聽、講講、嘗嘗的活動中了解水果變成水果干后的不同滋味。
2、能大膽地在集體面前交流自己的經(jīng)驗，體驗與同伴分享的快樂。
3、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
4、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。
【活動準(zhǔn)備】
1、共同收集幾種常見的水果及它們制成的水果干(獼猴桃、蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、葡萄、龍眼、金橘);
2、幻燈圖片;盤子、勺子或筷子、牙簽;垃圾筒、濕巾紙等。
【活動過程】
一、情感導(dǎo)入
幻燈片一(放鞭炮)
1、聽聽是什么聲音?
2、什么時候要放鞭炮?
3、要過新年了，家家戶戶都要準(zhǔn)備好吃的東西招待客人，你們想準(zhǔn)備些什么呢?
4、小結(jié)：新年里我們會準(zhǔn)備許多好吃的東西，那今天我們一起到水果店去看看有什么新鮮的水果吧。
二、觀察討論
幻燈片二(一盤水果)
1、你們看到了哪些水果?
2、你最喜歡吃什么水果，為什么?
3、小結(jié)：水果的營養(yǎng)真好，有豐富的維生素，吃了以后還能美容的。
4、這么新鮮的水果吃不完怎么辦，過兩天就壞掉了，聰明的叔叔阿姨們想了一個好辦法，知道是什么嗎?
幻燈片三(葡萄干)
1、你們認(rèn)識它嗎?它是什么水果變成的?
2、小結(jié)：原來叔叔阿姨們把新鮮的水果變成了水果干，讓我們無論什么時候都能吃到香香甜甜的水果了。
3、你們知道還有哪些水果也能變成好吃的水果干嗎?
三、出示水果盆，配對活動
1、今天老師也為你們準(zhǔn)備了一些水果干，請你們看一看、聞一聞，猜猜它們是由哪種水果變成的?(5-6名幼兒回答)
2、有沒有你不認(rèn)識的水果干?
3、幼兒自主操作，把它們送到相應(yīng)的水果邊，師觀察。
集體驗證：有異意的水果，可以請幼兒自己驗證，也可以由家長或老師給予驗證。
小結(jié)：原來水果在變成水果干之后，它的顏色、形狀、味道有時是會變化的。
四、延伸。
《新年好》音樂響起
今天我們認(rèn)識了那么多水果干寶寶，讓我們請爸爸媽媽一起來嘗嘗味道吧，說一句好聽的話謝謝爸爸媽媽對我們的關(guān)心。
活動反思：
本次科學(xué)活動我根據(jù)我們班的實際水平與接受能力，在活動中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”采取相互尊重，協(xié)商交流，共同構(gòu)建的方式。運用觀察和操作，利用多種感官(讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看)進行探索實際操作，讓幼兒知道水果與水果干的特點(水果顏色鮮艷、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;水果干顏色不鮮艷、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他們的不同之處;運用游戲讓孩子在輕松，愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，鞏固對水果與水果干的認(rèn)識、分類。提高幼兒學(xué)習(xí)的積極性與興趣;運用提問、討論發(fā)揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語表達(dá)能力。由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標(biāo)。
6.中班教案《不同的水果》含反思
活動目標(biāo)
1. 鞏固認(rèn)識不同的水果名稱、外形、特征;能簡單、準(zhǔn)確的說出想表達(dá)的水果。
2. 讓幼兒積極參與游戲活動，體驗活動的新奇，在游戲中鞏固認(rèn)識不同的水果。
3. 喜歡參與游戲，體驗。
4. 考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。
教學(xué)重點、難點
引起學(xué)生的興趣，鼓勵學(xué)生說、問、評，突出雙向互動的特點，通過多種教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生說出自己最喜愛吃的水果的特點。
活動準(zhǔn)備
1. 蘋果、梨、香蕉、桔子、獼猴桃，一個大大的柚子。(共11個)各裝一份袋子里;
2. 老師需要帶的水果頭飾。(已貼上各種各樣的水果圖案)
3. 錄音機：1《快樂的農(nóng)夫》(進場曲)、2、《莫扎特》(中間插曲)、3.《進行曲》(結(jié)束曲)
活動過程
1. 開始環(huán)節(jié)：老師先自我介紹，來吸引小朋友;然后把帶來的水果作為禮物形式，引起小朋友的關(guān)注;
2. 基本環(huán)節(jié)：老師出示各種裝有的水果袋子，讓幼兒猜出摸到的是什么?并提問讓幼兒分別說水果的形狀、特征、顏色。
3. 教師總結(jié)水果的樣子及特征。
4. 通過游戲再次重復(fù)水果的外形特征及名稱：老師把頭飾帶到頭上，讓幼兒猜猜誰出場，并讓幼兒討論自己想要的水果時什么樣子的?以此類推，反復(fù)問答。
5. 結(jié)束環(huán)節(jié)：請小朋友選一個自己喜愛的水果，學(xué)會與別人分享。
6. 延伸環(huán)節(jié)：有些水果還可以制作干果;有的水果還可以泡水喝、制作藥、釀酒等都有很大好處。并鼓勵幼兒多吃一些水果。
教學(xué)反思
1. 幼兒對水果的認(rèn)識不僅僅知道它好吃，有營養(yǎng)而且要讓他們知道水果的基本外形特征，能簡單、準(zhǔn)確的表達(dá)想要的水果的基本外形特征，能簡單、準(zhǔn)確的表達(dá)想要的水果，在這一方面，剛開始，我將裝有水果袋子讓幼兒去猜、去摸，激發(fā)幼兒的好奇心，探索心，以此讓他們更深了解水果的特征。
2. 當(dāng)幼兒打開袋子和通過游戲，又一次加深他們對水果的印象，并在快樂的游戲中主動參與進來，對于中班幼兒來說，能簡單的表達(dá)并說出不同的水果 。
3. 在今后教學(xué)中，我會更加嚴(yán)禁自己在生活中的每一句話，注重加強課程環(huán)節(jié)的緊湊型，更加注重孩子動手操作能力的培養(yǎng)等方式方法，將更能激發(fā)幼兒去想、去說、去動腦，還會讓幼兒自己動手、去操作，一步步的讓自己的教學(xué)更加的完美，讓幼兒健康快樂的成長!
7.中班科學(xué)優(yōu)秀教案《切開后的水果》含反思
設(shè)計意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗。培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機會，也對幼兒的認(rèn)知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標(biāo)：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
4.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
準(zhǔn)備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導(dǎo)入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡筆圖。"屈,老師.教,案,網(wǎng)"如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(dǎo)(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學(xué)習(xí)氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標(biāo)。
8.幼兒園活動《切開后的水果》中班科學(xué)教案反思
設(shè)計意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗。培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機會，也對幼兒的認(rèn)知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標(biāo)：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
4.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
準(zhǔn)備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導(dǎo)入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(dǎo)(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學(xué)習(xí)氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標(biāo)。
9.中班主題教案《認(rèn)識水果和水果干》含反思
幼兒園教育應(yīng)尊重幼兒的人格和權(quán)利，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點，讓幼兒在看看、聽聽、講講、嘗嘗的活動中了解水果變成水果干后的不同滋味。并能大膽地在集體面前交流自己的經(jīng)驗，體驗與同伴分享的快樂。
活動內(nèi)容:水果和水果干
活動目標(biāo)：
1、在看看、聽聽、講講、嘗嘗的活動中了解水果變成水果干后的不同滋味。
2、能大膽地在集體面前交流自己的經(jīng)驗，體驗與同伴分享的快樂。
3、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
4、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動的品質(zhì)。
5、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。
6、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準(zhǔn)備
：
共同收集幾種常見的水果及它們制成的水果干(獼猴桃、蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、葡萄、龍眼、金橘);幻燈圖片;盤子、勺子或筷子、牙簽;垃圾筒、濕巾紙等。
活動過程：
情感導(dǎo)入
幻燈片一(放鞭炮)
1、聽聽是什么聲音?
2、什么時候要放鞭炮?
3、要過新年了，家家戶戶都要準(zhǔn)備好吃的東西招待客人，你們想準(zhǔn)備些什么呢?
4、小結(jié)：新年里我們會準(zhǔn)備許多好吃的東西，那今天我們一起到水果店去看看有什么新鮮的水果吧。
觀察討論
幻燈片二(一盤水果)
1、你們看到了哪些水果?
2、你最喜歡吃什么水果，為什么?
3、小結(jié)：水果的營養(yǎng)真好，有豐富的維生素，吃了以后還能美容的。
4、這么新鮮的水果吃不完怎么辦，過兩天就壞掉了，聰明的叔叔阿姨們想了一個好辦法，知道是什么嗎?
幻燈片三(葡萄干)
1、你們認(rèn)識它嗎?它是什么水果變成的?
2、小結(jié)：原來叔叔阿姨們把新鮮的水果變成了水果干，讓我們無論什么時候都能吃到香香甜甜的水果了。
3、你們知道還有哪些水果也能變成好吃的水果干嗎?
出示水果盆，配對活動
1、今天老師也為你們準(zhǔn)備了一些水果干，請你們看一看、聞一聞，猜猜它們是由哪種水果變成的?(5-6名幼兒回答)
2、有沒有你不認(rèn)識的水果干?
3、幼兒自主操作，把它們送到相應(yīng)的水果邊，師觀察。
集體驗證：有異意的水果，可以請幼兒自己驗證，也可以由家長或老師給予驗證。
小結(jié)：原來水果在變成水果干之后，它的顏色、形狀、味道有時是會變化的。
(四)延伸
《新年好》音樂響起
今天我們認(rèn)識了那么多水果干寶寶，讓我們請爸爸媽媽一起來嘗嘗味道吧，說一句好聽的話謝謝爸爸媽媽對我們的關(guān)心。
教學(xué)反思
本次科學(xué)活動我根據(jù)我們班的實際水平與接受能力，在活動中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”采取相互尊重，協(xié)商交流，共同構(gòu)建的方式。運用觀察和操作，利用多種感官(讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看)進行探索實際操作，讓幼兒知道水果與干果的特點(水果顏色鮮艷、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;干果顏色不鮮艷、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的`)及他們的不同之處;運用游戲讓孩子在輕松，愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，鞏固對水果與干果的認(rèn)識、分類。提高幼兒學(xué)習(xí)的積極性與興趣;運用提問、討論發(fā)揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語表達(dá)能力。由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標(biāo)。