《中班教案《風味的小吃店》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1.中班教案《風味的小吃店》反思
游戲目標：
1、喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。
2、會根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責。
3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作情況。
4、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行游戲交往。
5、體會集體合作游戲的快樂。
6、遵守游戲規(guī)則，掌握游戲的玩法。
活動準備：
(1) 經(jīng)驗準備：
A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。
B、教師與幼兒一起參觀“老福州”風味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責等。
(2)材料準備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃(肉燕、線面、魚丸、什果等)。
(3)技能準備：在活動前初步學會如何煮各種小吃。
(4)環(huán)境準備：
A、運用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店
B、根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌。
活動過程：
(1)引導幼兒欣賞“參觀老福州”的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。
提問：
A、這么多的小吃店，你們想開哪些? B、小吃店是怎么布置的?
C、廚師、招待員分別是怎么工作的? D、小吃店里有哪些人?
(2)介紹游戲的材料和玩法
A、游戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃(如肉燕、魚丸、什果等)C、游戲玩法：
a、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。
b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺上。
c、顧客應(yīng)先到收銀臺選擇自己要吃的小吃，再買票據(jù)交給招待員。
d、顧客要將票據(jù)交給招待員后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。
(3)幼兒游戲，教師指導
A、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲，協(xié)助幼兒布置“小吃店”場景。
B、引導幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行游戲。
C、提醒招待員要及時收拾餐具，并保持餐桌的整潔。
(4)游戲評價
A、引導幼兒說說今天你在“小吃店”的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的?
B、你最喜歡哪個小吃店的工作人員，為什么?
觀察與推進：
在開展游戲前我們曾讓孩子去參觀了“老福州”小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的?在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。在游戲中“小廚師”會根據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃;“顧客”會知道先到收銀臺買票，憑票吃到自己想吃的小吃;“招待員”會幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”……但是在游戲中幼兒對于自己扮演的角色職責還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清，如“招待員”有時會不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時會跑到其他小吃店中進行游戲等，在下次的游戲中會重點指導幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責，并能較逼真地表現(xiàn)出不同角色的工作情況。
游戲反思：
在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
2.大班語言教案《風味小吃》含反思
活動目標
1、學用完整的語言表達自己喜歡的風味小吃。
2、嘗試對食物的名稱進行分類。
活動準備
準備各種風味小吃的圖片。
活動過程
一、認識風味小吃、展示各種風味小吃圖片、引導幼兒觀察并向幼兒介紹各種風味小吃的名稱及特點。
二、同伴交流。
1、師：“好了!小朋友們都知道這些風味小吃的名稱了，那我請小朋友們找出自己喜歡的風味小吃后，去和自己身邊的小伙伴一起分享，告訴他為什么自己喜歡那種風味小吃。
2、留心觀察，適時指導幼兒，并讓幼兒用完整的語言表述自己喜歡的風味小吃。
三、給風味小吃找家。
教師舞臺放用盒子制成香芋包、餃子、春卷、粽子等“風味小吃屋”，"屈;老師.教，案網(wǎng)出處"讓幼兒把不同風味小吃的圖片放到相應(yīng)的風味小吃屋里。
師：“我們都知道風味小吃的特點了!那小朋友們知不知道那些風味小吃是一家人呢?現(xiàn)在老師就考考小朋友們，把同是一家人的風味小吃，放入風味小吃屋里，看看哪些小朋友最能干!”
四、游戲：風味小吃蹲。
教師和幼兒分別戴各種畫有風味小吃的頭飾扮演各種風味小吃，如扮演五香條、魚丸、春卷、粽子等。
師：現(xiàn)在我們玩?zhèn)€游戲，小朋友先把自己要扮演的風味小吃的頭飾先戴起來，再聽老師說怎么玩這游戲，先從“春卷”的小朋友開始，“春卷”的小朋友邊念邊蹲：“春卷蹲，春卷跑，春卷蹲完粽子蹲?！边@時扮演“粽子”的小朋友也是邊念邊蹲：“粽子蹲，粽子蹲，粽子蹲完肉包蹲。”這時肉包也是一樣的，按著順序，自己和旁邊的小朋友扮演的是什么角色要搞清楚，念錯的小朋友或被點到而沒有蹲的小朋友或是沒被點到的而蹲下的小朋友，不能和我們一起游戲，并表演一個節(jié)目給小朋友們和老師看，念兒歌時不一定要很快，可以由慢到快。
活動反思
通過這節(jié)語言活動課，使幼兒對習慣的養(yǎng)成和傾聽、動口、動手能力都得到鍛煉，這節(jié)語言活動課，幼兒的參與積極性較高，對一些接受新知能力較強的孩子，活動內(nèi)容顯得單一了些，和前面參與的積極性相比差了一些，其他的都很好。
3.中班教案《風味的小吃店》含反思
游戲目標：
1、喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。
2、會根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責。
3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作情況。
4、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行游戲交往。
5、體會集體合作游戲的快樂。
6、遵守游戲規(guī)則，掌握游戲的玩法。
活動準備：
(1) 經(jīng)驗準備：
A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。
B、教師與幼兒一起參觀“老福州”風味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責等。
(2)材料準備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃(肉燕、線面、魚丸、什果等)。
(3)技能準備：在活動前初步學會如何煮各種小吃。
(4)環(huán)境準備：
A、運用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店
B、根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌。
活動過程：
(1)引導幼兒欣賞“參觀老福州”的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。
提問：
A、這么多的小吃店，你們想開哪些? B、小吃店是怎么布置的?
C、廚師、招待員分別是怎么工作的? D、小吃店里有哪些人?
(2)介紹游戲的材料和玩法
A、游戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃(如肉燕、魚丸、什果等)C、游戲玩法：
a、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。
b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺上。
c、顧客應(yīng)先到收銀臺選擇自己要吃的小吃，再買票據(jù)交給招待員。
d、顧客要將票據(jù)交給招待員后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。
(3)幼兒游戲，教師指導
A、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲，協(xié)助幼兒布置“小吃店”場景。
B、引導幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行游戲。
C、提醒招待員要及時收拾餐具，并保持餐桌的整潔。
(4)游戲評價
A、引導幼兒說說今天你在“小吃店”的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的?
B、你最喜歡哪個小吃店的工作人員，為什么?
觀察與推進：
在開展游戲前我們曾讓孩子去參觀了“老福州”小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的?在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。在游戲中“小廚師”會根據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃;“顧客”會知道先到收銀臺買票，憑票吃到自己想吃的小吃;“招待員”會幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”……但是在游戲中幼兒對于自己扮演的角色職責還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清，如“招待員”有時會不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時會跑到其他小吃店中進行游戲等，在下次的游戲中會重點指導幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責，并能較逼真地表現(xiàn)出不同角色的工作情況。
游戲反思：
在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
4.中班角色游戲優(yōu)秀教案《小吃店》含反思
活動二：角色游戲---小吃店(一)醫(yī)院
活動目標
1.在了解本地風味小吃的基礎(chǔ)上，初步學習扮演小吃店廚師、服務(wù)員等角色，創(chuàng)造性地反映周圍現(xiàn)實生活。
2.運用已有的技能并結(jié)合輔助材料制作簡單的食物。
游戲準備
1.知識準備：請家長事先帶孩子到小吃店吃小吃，認識小吃店里的食物，了解小吃店工作人員的工作情況。
2.材料準備：風味小吃店材料：鍋 、碗、湯匙、扁肉、餃子、粉干等等;分班收及幼兒園，菜市場、娃娃家所需材料。
活動過程
1.教師頭戴"廚師帽"身穿圍兜引起幼兒興趣。
2.師幼談話，引導幼兒結(jié)合自己日常的觀察.所見所問回答問題。
師提問：小吃店里有哪些工作人員? 連江有哪些風味小吃?你最喜歡吃什么? 如果你是廚師或服務(wù)員應(yīng)該怎樣招呼顧客?
3.出示替代物,引導幼兒想象可以用它們制作哪些風味小吃。
4.幼兒游戲教師指導：
(1)合理布置個場地：小吃店、醫(yī)院。
(2)幼兒協(xié)調(diào)分配角色，鼓勵幼兒大膽扮演"廚師、服務(wù)員"有禮貌地招呼客人。
(3)啟發(fā)幼兒大膽地想象，使用替代物自制小吃。
5.結(jié)束。
(1)收拾游戲場地。
(2)引導幼兒參與評價。
活動二：角色游戲---小吃店(二)理發(fā)店、醫(yī)院
活動目標
1.能較為逼真地反映出小吃店廚師、招待員員、收銀員、娃娃家、醫(yī)院等人員的工作情況。
2.會根據(jù)自己扮演的角色，明確自己的分工和職責。
活動準備
(1)小吃店--增加迎賓員的飄帶.小吃票據(jù).抹布等
(2) 娃娃家、醫(yī)院、商店、的士車等游戲道具。
活動過程
(1) 引導幼兒說說小吃店中人員的分工和具體職責。
提問：
A.不同小吃店的廚師能隨意走到其他的小吃店中嗎?
B.招待員在小吃店中應(yīng)該做些什么?
C.顧客應(yīng)該怎樣就餐呢?
D.娃娃家的爸爸媽媽在家中可以做哪些事情?
(2) 提出游戲的注意點
A.明確自己所扮演的角色在哪里工作，做哪些事情。
B.扮演"顧客"的幼兒應(yīng)該按照就餐的程序到小吃店中就餐。
(3)幼兒游戲，教師指導
A.引導幼兒根據(jù)自己的喜好選擇所扮演的角色，并能與同伴輪流游戲。
B.引導小吃店的員工能根據(jù)自己所扮演的角色在相應(yīng)的位置做相應(yīng)的工作。
C.鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能照顧好自己的娃娃，并能整理好自己的家。
D.引導醫(yī)院.的士車.商店.娃娃家等游戲的幼兒進行交流。
(4)游戲評價
A.說說今天游戲中小吃店的廚師.招待員.收銀員做了哪些事情?你喜歡哪個角色，為什么?
B.你想在下次的游戲中增加哪些游戲情節(jié)和材料?
活動二 ：角色游戲---小吃店(三)花店、醫(yī)院
活動目標
1.娃娃家中的爸爸媽媽與小吃店中的工作人員能運用語言進行角色間的交往。
2.會使用"歡迎光臨"、"謝謝您"、"歡迎下次再來"等禮貌用語。
活動準備
1.知識準備：與爸爸媽媽一起到"小吃店"參觀、品嘗，并重點觀察、記錄下廚師、招待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。
2.材料準備："小吃店"增加圍裙、袖套、帽子等;"娃娃家"床單、被子、食物(包子、魚等)錢袋等。
活動過程
1.幼兒討論
(1)上次游戲中小吃店的廚師、招待員事情不多，為什么?
顧客太少。引導娃娃家的"爸爸媽媽"可以帶娃娃到小吃店吃小吃;"哥哥姐姐"也能到小吃店去品嘗小吃。
(2)有顧客到小吃店品嘗小吃，迎賓員、招待員應(yīng)該怎樣跟顧客說話?
2.提出本次游戲的注意點
(1)娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃。
(2)迎賓員、招待員會使用"歡迎光臨"、"謝謝您"等禮貌用語進行游戲交往。
(3)能合理運用游戲材料，并在游戲中適時使用。
3.幼兒游戲，教師指導
(1)觀察并鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能多與其他游戲進行角色交流。
(2)教師以經(jīng)理身份對幼兒的游戲行為進行適當?shù)恼{(diào)整。
(3)重點觀察、指導小吃店里各角色之間的互動。
4.游戲分享：你在小吃店和娃娃家里做了什么?你開心嗎，為什么?
活動二：角色游戲-小吃店(四)理發(fā)店、醫(yī)院
活動目標
1.在教師指導下，學會大膽.有創(chuàng)造性地運用替代物與游戲材料，發(fā)展幼兒創(chuàng)造力.想象力。
2.學會有目的地觀察，學會評價自己的游戲行為(使用禮貌用語.游戲材料的歸類擺放等情況)。
3.游戲后能積極參與游戲材料的收拾與整理。
活動準備小吃店：魚丸、湯圓、餛飩、餃子、線面牛肉丸、粉扣、炊具、餐具、圍兜、胸卡標志(老板、收銀員、服務(wù)員顧客等若干)錢(撲克牌)等娃娃家：娃娃、炊具、餐具、日用品、食品、家具、電話機、電器等各種游戲物品。請家長與幼兒繼續(xù)收集生活中的廢品，動手制作游戲材料。
活動過程
一、引導幼兒回憶并評議前階段開展游戲的經(jīng)驗和不足之處與幼兒一同討論：
(1)如果所需要的東西沒有該怎么辦?引導幼兒使用替代物;
(2)啟發(fā)幼兒動手制作游戲材料，補充貨源，如辦個食品工廠生產(chǎn)各種食品;
二、幼兒游戲，教師以不同的角色身份巡回指導
(1)引導觀察幼兒使用禮貌用語的情況，應(yīng)到工作人員運用禮貌用語熱情接待顧客。
(2)啟發(fā)幼兒將不同的主題游戲掛鉤聯(lián)系，豐富游戲的情節(jié)，如：啟發(fā)引導風味小吃店工作人員上門服務(wù)，娃娃家的爸媽帶娃娃到風味小吃店過生日等。
(3)提醒風味小吃店員工監(jiān)守崗位，不隨便離開等。
三、評價，結(jié)束游戲
(1)指導幼兒整理游戲材料，清理游戲場所。
(2)引導幼兒從超市工作人員的服務(wù)態(tài)度進行評價。教案出自：快思老.師教案網(wǎng)重點請幼兒談?wù)摶顒痈惺?，對游戲中主題問題進行交流，如營業(yè)員和顧客的關(guān)系，幼兒自制玩具的創(chuàng)造性等。
游戲反思：
在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
5.中班社會優(yōu)秀教案《我知道的特色小吃》含反思
我知道的特色小吃
活動目標：
1、通過交流、分享，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地在集體面前介紹自己知道的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
3、通過活動，對家鄉(xiāng)特產(chǎn)有進一步的了解。
4、讓幼兒初步具有不怕困難的意志品質(zhì)，體驗健康活動的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒團結(jié)合作的觀念。
活動準備：
1.幼兒活動前了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
2.家鄉(xiāng)的宣傳片;幼兒自備一張喜歡的家鄉(xiāng)特產(chǎn)圖片。
活動過程：
1、感受家鄉(xiāng)的美景，激發(fā)興趣。
--播放家鄉(xiāng)的宣傳片：今天，老師要帶大家去游覽一個地方，我們先來看一段錄像。
--提問：你知道是什么地方了嗎?你為什么對它那么熟悉呢?
--出示一種特產(chǎn)，提問：你能叫出它的名字并介紹一下嗎?
2、游戲：家鄉(xiāng)特產(chǎn)我推銷;--提示語：家鄉(xiāng)有很多的特產(chǎn)，我相信一定有你特別喜歡的，我們試著來推銷一下"你的最愛"!
--鼓勵幼兒自由交流，推銷自己最喜歡的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
--請幼兒上臺推銷，教師視情追問或補充。
3、集體討論，進行分類。
--討論分類標準，這么多特產(chǎn)，看得人眼花繚亂，要分一分就好了。怎么分呢?
--根據(jù)幼兒的討論結(jié)果，嘗試，選出大家認為最適合的一種，一齊動手將各自帶來的特產(chǎn)分類。
活動建議與提示：
1.活動后，將幼兒收集的圖片布置在活動室的四周，供幼兒繼續(xù)參觀，交流。
2.活動前建議家長與孩子一起收集各種家鄉(xiāng)特產(chǎn)的圖片，并讓孩子了解，豐富孩子的經(jīng)驗。
教學反思：
此次活動圓滿結(jié)束!活動前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高。活動過程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動與同伴交流。
6.中班角色游戲詳案教案《小吃店》含反思
游戲由來：
我們幼兒園地處繁華的旗汛口路口的優(yōu)勢，班上的孩子時常到幼兒園周邊參觀各種各樣的建筑、店鋪等，在途中孩子們看到了幼兒園周邊許多福州風味的小吃店“依土撈化”“連江鍋邊”“湯圓”“魚丸”等，這些都是孩子們愛吃的食物。在一次角色游戲中，A小朋友加工廠里搓了魚丸，做了油條，開心地叫賣了起來……為了滿足孩子們的愿望和興趣需要，我們開展了“風味小吃店”的角色游戲。
游戲目標：
1、喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。
2、會根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責。
3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作情況。
4、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行游戲交往。
5、根據(jù)教師創(chuàng)設(shè)的環(huán)境，能將各種小吃及游戲道具分類整理、擺放。
6、在游戲評價中能用較為連貫、清晰的語言表達自己對游戲感受。
活動準備：
(1) 經(jīng)驗準備：
A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。
B、教師與幼兒一起參觀“老福州”風味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責等。
(2)材料準備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃(肉燕、線面、魚丸、什果等)。
(3)技能準備：在活動前初步學會如何煮各種小吃。
(4)環(huán)境準備：
A、運用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店
B、根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌。
活動過程：
(1)引導幼兒欣賞“參觀老福州”的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。
提問：
A、這么多的小吃店，你們想開哪些? B、小吃店是怎么布置的?
C、廚師、招待員分別是怎么工作的? D、小吃店里有哪些人?
(2)介紹游戲的材料和玩法
A、游戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃(如肉燕、魚丸、什果等)C、游戲玩法：
a、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。
b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺上。
c、顧客應(yīng)先到收銀臺選擇自己要吃的小吃，再買票據(jù)交給招待員。
d、顧客要將票據(jù)交給招待員后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。
(3)幼兒游戲，教師指導
A、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲，協(xié)助幼兒布置“小吃店”場景。
B、引導幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行游戲。
C、提醒招待員要及時收拾餐具，并保持餐桌的整潔。
(4)游戲評價
A、引導幼兒說說今天你在“小吃店”的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的?
B、你最喜歡哪個小吃店的工作人員，為什么?
觀察與推進：
在開展游戲前我們曾讓孩子去參觀了“老福州”小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的?在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。在游戲中“小廚師”會根據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃;“顧客”會知道先到收銀臺買票，憑票吃到自己想吃的小吃;“招待員”會幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”……但是在游戲中幼兒對于自己扮演的角色職責還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清，如“招待員”有時會不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時會跑到其他小吃店中進行游戲等，在下次的游戲中會重點指導幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責，并能較逼真地表現(xiàn)出不同角色的工作情況。
游戲反思：
在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據(jù)。(.來源快思老師教案網(wǎng))孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
7.中班角色游戲教案《小吃店》含反思
第1篇、中班角色游戲活動教案：小吃店教案
游戲由來：
我們幼兒園地處繁華的旗汛口路口的優(yōu)勢，班上的孩子時常到幼兒園周邊參觀各種各樣的建筑、店鋪等，在途中孩子們看到了幼兒園周邊許多福州風味的小吃店“依土撈化”“連江鍋邊”“湯圓”“魚丸”等，這些都是孩子們愛吃的食物。在一次角色游戲中，A小朋友加工廠里搓了魚丸，做了油條，開心地叫賣了起來……為了滿足孩子們的愿望和興趣需要，我們開展了“風味小吃店”的角色游戲。
游戲目標：
1、喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。
2、會根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責。
活動準備：
(1) 經(jīng)驗準備：
A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。
B、教師與幼兒一起參觀“老福州”風味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責等。
(2)材料準備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃(肉燕、線面、魚丸、什果等)。
(3)技能準備：在活動前初步學會如何煮各種小吃。
(4)環(huán)境準備：
A、運用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店
B、根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌。
活動過程：
(1)引導幼兒欣賞“參觀老福州”的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。
提問：
A、這么多的小吃店，你們想開哪些? B、小吃店是怎么布置的?
C、廚師、招待員分別是怎么工作的? D、小吃店里有哪些人?
(2)介紹游戲的材料和玩法
A、游戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃(如肉燕、魚丸、什果等)C、游戲玩法：
a、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。
b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺上。
c、顧客應(yīng)先到收銀臺選擇自己要吃的小吃，再買票據(jù)交給招待員。
d、顧客要將票據(jù)交給招待員后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。
(3)幼兒游戲，教師指導
A、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲，協(xié)助幼兒布置“小吃店”場景。
B、引導幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行游戲。
C、提醒招待員要及時收拾餐具，并保持餐桌的整潔。
(4)游戲評價
A、引導幼兒說說今天你在“小吃店”的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的?
B、你最喜歡哪個小吃店的工作人員，為什么?
觀察與推進：
在開展游戲前我們曾讓孩子去參觀了“老福州”小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的?在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。在游戲中“小廚師”會根據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃;“顧客”會知道先到收銀臺買票，憑票吃到自己想吃的小吃;“招待員”會幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”……但是在游戲中幼兒對于自己扮演的角色職責還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清，如“招待員”有時會不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時會跑到其他小吃店中進行游戲等，在下次的游戲中會重點指導幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責，并能較逼真地表現(xiàn)出不同角色的工作情況。
游戲反思：
在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
活動目標：
第2篇、中班角色游戲理發(fā)店教案
1.進一步掌握理發(fā)程序，嘗試給顧客“染發(fā)”。
2.主動與顧客交流，學會招待顧客。
游戲準備：
1.經(jīng)驗準備：幼兒對理發(fā)的程序有一定的了解，懂得基本的禮貌用語。
2.物質(zhì)準備：增設(shè)招待區(qū)的水和書，染發(fā)的工具。
游戲過程：
1.提出上次游戲存在的問題。
師：上次游戲中顧客反映理發(fā)師只會簡單的剪發(fā)而已，很多小朋友有提議增加染頭發(fā)，很多小朋友對于染發(fā)不是很了解，今天石老師要來給小朋友介紹新的技法，染發(fā)。
2.教師示范染發(fā)，引進新經(jīng)驗
師：小朋友看老師是怎么染發(fā)的，有幾個步驟?現(xiàn)在石老師要考考小朋友如果是男生也想染發(fā)那可以怎么染呢?我們請個小朋友上前示范一下。
小結(jié)：
今天我們學習了染發(fā)，染發(fā)要做到以下幾點：
(1)調(diào)藥水
(2)刷染膏
(3)蓋錫箔紙
(4)蒸發(fā)
(5)整理、噴定型水
(6)帶發(fā)套
2.提出游戲要求：
(1)理發(fā)師要正確的操作染發(fā)，主動與顧客交流。
(2)理發(fā)店的工作人員要招待客人給客人端水，拿發(fā)型書給客人看等，要正確使用禮貌用語。
3.幼兒游戲，教師觀察指導。
讓幼兒去選擇自己喜歡的角色進行扮演，教師觀察指導，以角色身份進入游戲進行指導。
重點指導理發(fā)師染發(fā)還有主動的介紹。
4.游戲講評。
交流游戲情況：今天去理發(fā)店的有誰?你喜歡哪個理發(fā)師?為什么?今天誰去染發(fā)了?效果如何?小朋友在游戲中還出現(xiàn)了什么問題?
5.幼兒收拾整理游戲材料
要求：
(1)安靜的收拾玩具。有序地收拾玩具
(2)那里的玩具放回到原位。
活動目標：
第3篇、中班角色游戲活動教案：理發(fā)店教案
1.進一步掌握理發(fā)程序，嘗試給顧客“染發(fā)”。
2.主動與顧客交流，學會招待顧客。
游戲準備：
1.經(jīng)驗準備：幼兒對理發(fā)的程序有一定的了解，懂得基本的禮貌用語。
2.物質(zhì)準備：增設(shè)招待區(qū)的水和書，染發(fā)的工具。
游戲過程：
1.提出上次游戲存在的問題。
師：上次游戲中顧客反映理發(fā)師只會簡單的剪發(fā)而已，很多小朋友有提議增加染頭發(fā)，很多小朋友對于染發(fā)不是很了解，今天石老師要來給小朋友介紹新的技法，染發(fā)。
2.教師示范染發(fā)，引進新經(jīng)驗
師：小朋友看老師是怎么染發(fā)的，有幾個步驟?現(xiàn)在石老師要考考小朋友如果是男生也想染發(fā)那可以怎么染呢?我們請個小朋友上前示范一下。
小結(jié)：
今天我們學習了染發(fā)，染發(fā)要做到以下幾點：
(1)調(diào)藥水
(2)刷染膏
(3)蓋錫箔紙
(4)蒸發(fā)
(5)整理、噴定型水
(6)帶發(fā)套
3.提出游戲要求：
(1)理發(fā)師要正確的操作染發(fā)，主動與顧客交流。
(2)理發(fā)店的工作人員要招待客人給客人端水，拿發(fā)型書給客人看等，要正確使用禮貌用語。
4.幼兒游戲，教師觀察指導。
讓幼兒去選擇自己喜歡的角色進行扮演，教師觀察指導，以角色身份進入游戲進行指導。
重點指導理發(fā)師染發(fā)還有主動的介紹。
5.游戲講評。
交流游戲情況：今天去理發(fā)店的有誰?你喜歡哪個理發(fā)師?為什么?今天誰去染發(fā)了?效果如何?小朋友在游戲中還出現(xiàn)了什么問題?
6.幼兒收拾整理游戲材料
要求：
(1)安靜的收拾玩具。有序地收拾玩具
(2)那里的玩具放回到原位。
游戲目標
第4篇、中班角色游戲公交車教案
1、能扮演好自己的角色。
2、通過表演發(fā)現(xiàn)其中的錯誤。
游戲準備
公交車模型、車票、錢袋、錢幣、椅子。
游戲玩法
1、公交車模型里擺好兩排椅子飾公交車里面的座位。
2、全班游戲分配好角色的扮演，先選出公交車司機、售票員，其余的當成乘客。
3、一起回想坐公交車的情形，回憶坐公交車的時候，公交車司機、售票員和乘客都是怎么做的?是怎么去說話的?
4、演出其中的情景，我們可以先表演一遍，讓孩子們挑出不對的地方，加以改正后，繼續(xù)表演。
5、每次表演完一次，要進行一次角色互換，比一比，看誰演的最好。
6、孩子們表演中可以自由發(fā)揮，也可以按老師的引導來進行表演。
活動目標：
第5篇、中班角色游戲活動幸福甜品站教案反思
1.引導幼兒選擇角色(蛋糕師、顧客等)，進行買賣。
2.了解水果的好處，進行推銷。
活動準備：
1.蛋糕、淡奶油等
2.廚師帽、蛋糕刀等工具等第
3.各種水果
活動過程：
1.游戲前出示水果蛋糕圖片，激發(fā)幼兒興趣
2.幼兒交流自己制作想法，討論奶油制作的方法以及自己裝飾奶油蛋糕的想法
3.幼兒自主開展角色游戲，教師指導。
4.觀察與指導重點:
(1)幫助幼兒一起布置游戲場地(鋪保鮮膜等)。
(2)教師要幫助幼兒將淡奶油利用打蛋器制作成奶油。
(3)幼兒在制作的過程中注意提醒幼兒小心不要將奶油灑到盆子外面。
(4)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。
5.游戲結(jié)束后談話：
以隨機照片、情景再現(xiàn)等方式進行小結(jié)。
活動反思：
在知識準備方面我們做得還不夠，請家長配合我們的工作，帶幼兒去甜品店參觀。老師提供有關(guān)的資料豐富幼兒的知識經(jīng)驗。
活動目標：
第6篇、中班角色游戲蛋糕店教案
1、引導幼兒扮演熟悉的角色,知道角色名稱,模仿最基本的動作。
2、游戲中有簡單的角色語言和行為。
活動準備：
1、各種口味的蛋糕、面包玩具
2、橡皮泥、工作服等
活動過程：
第一次活動：
時間：2012年6月8日(周五)下午指導要點：
1、游戲前簡單的導入，激發(fā)興趣2、幼兒自主開展，觀察與指導重點:
(1)幫助幼兒一起布置游戲場地。
(2)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。
(3)教師扮演角色,隨機指導,引導幼兒有簡單的角色語言和行為。
3、游戲后談話，以教師為主的談話方式，再現(xiàn)有價值的游戲片斷。
觀察與推進：
觀察：幼兒在協(xié)商角色時已經(jīng)能注意控制音量和男女搭配，喜歡與同伴共同游戲，在游戲中大部分幼兒能愛惜道具，材料，輕拿輕放。但部分幼兒還不會協(xié)調(diào)同伴間的糾紛。
推進：在下一次的游戲前，我將利用班級主頁把故事及課件地址一起上傳，請家長一起配合，使幼兒能熟悉地復(fù)述故事。由于課件中的故事角色對話語氣、表情等特征比較明顯，我想，對幼兒也是一個很好的學習作用。
第二次活動：
活動時間：2012年6月15日(周五)下午活動準備：大的點心盤(增添)指導要點：
1、教師結(jié)合上次開展的各角色游戲進行講評，讓幼兒提出再次玩的愿望。
媽咪愛&嬰網(wǎng)_幼兒園_教案_頻道
2、以談話形式增強角色意識，強調(diào)要堅守“崗位”;并強調(diào)幼兒遵守游戲常規(guī)。
3、分配角色：按幼兒意愿，教師根據(jù)幼兒意愿加以調(diào)整。
4、幼兒游戲，教師指導(1)教師全面巡視，了解幼兒游戲情況，重點指導醫(yī)院，以身份提醒工作人員工作認真，對待顧客有禮貌。
(2)鼓勵各角色、各主題間的交往。
(3)注意個別教育，鼓勵每個孩子參與游戲，提醒個別孩子遵守游戲規(guī)則。
(4)及時支持幼兒生成的新的主題。
5、游戲結(jié)束(1)放音樂提醒幼兒收拾玩具。
組織幼兒進行評議重點評各角色之間的交往以及是否堅持崗位。
觀察與推進：
觀察：剛開始我為了讓幼兒完整地把故事串聯(lián)下來，想全班分角色進行表演一下，但發(fā)現(xiàn)在回憶故事內(nèi)容時，一些對話幼兒有些忘記。為了讓幼兒有一個直接的印象，我先請引導幼兒一起討論如何布置場地，再一組能力強的幼兒示范表演，并引導坐在下面的小朋友一起講述對話。最后再請幼兒分組進行表演(以請小組長的形式)。幼兒全體表演時積極性很高，在頭飾的吸引下很有參與的積極性，但是個別幼兒在戴上頭飾以后，存在對文學作品不熟悉和不能與同伴相互配合進行表演的問題。幼兒在游戲中基本上能互相商量角色，表現(xiàn)故事的主要情節(jié)。
推進：幼兒商量角色時讓幼兒學習自由組合，而不再請小組長的形式，培養(yǎng)幼兒的合作能力。在表演區(qū)，我也將這個故事頭飾等道具展示的墻飾上，對幼兒的表演起到提示、烘托情境、渲染氣氛的作用，利于幼兒順利開展游戲。
活動目標
第7篇、中班角色游戲活動教案：超市、銀行、幼兒園教案
1、培養(yǎng)幼兒按意愿獨立地確定游戲主題的能力，主題鮮明而穩(wěn)定。
2、讓幼兒學會協(xié)商分配角色，與同伴積極交往，友好合作。
活動準備
1、超市、銀行、幼兒園等主題游戲玩具。
2、讓幼兒了解超市、銀行的工作性質(zhì)、內(nèi)容。
活動過程
1、教師出示超市、銀行、幼兒園等的主題游戲玩具，直接引入游戲。
師說“今天我們來玩角色游戲，這些玩具可以玩什么主題的游戲?”
2、師幼一起回憶上次游戲情況，指出游戲中的不足，提醒幼兒在這次游戲中改進。
師：小朋友也發(fā)現(xiàn)了游戲時我們有些地方做得不夠，這次游戲時我們更要改 正了，做個講禮貌、愛護玩具的好孩子，好嗎?
3、幼兒自選主題，合作布置游戲場景。
4、引導幼兒分配和協(xié)商角色，可用“自報公議”、“猜拳”的方法解決。
剛開始幼兒還在爭吵著當同一個角色，在老師的建議下，學習著用謙讓、猜 拳的方法來解決問題。
5、幼兒游戲，教師指導：啟發(fā)幼兒各游戲主題串起來玩。
6、結(jié)束游戲：
(1)、組織幼兒獨立地、有條理地歸類擺放玩具和整理游戲場地。
(2)、讓幼兒自評各自玩的游戲情況。
游戲目標：
第8篇、中班角色游戲活動教案：快樂街教案(附教學反思)
1.嘗試在游戲中滲透有關(guān)慶“六一”的情節(jié)內(nèi)容。
2.樂意與同伴有禮貌地交往，體驗交往與分享“慶‘六一’”游戲的快樂。
游戲準備：
1.劃分好各角色區(qū)，提供相應(yīng)的游戲材料。
2.豐富幼兒有關(guān)慶“六一”的生活經(jīng)驗。
3.幼兒已按意愿選擇好游戲角色。
游戲過程：
(一)談話，引出游戲主題。
1.師：前幾天天我們一起過了一個什么節(jié)日?是怎樣過的?我們快樂街上也要為寶寶和小朋友們過“六一”節(jié)。
(二)提出游戲要求。
1.師：娃娃家怎么為寶寶過“六一”節(jié)呢?客人可以買什么禮物送給寶寶?送的時候?qū)殞氄f些什么話?超市、幼兒園等部門又可以怎樣來為小朋友過節(jié)日?誰來介紹一下。
2.師：過“六一”節(jié)大家都會很開心，除了說祝福的話和送禮物，還要有禮貌，等游戲結(jié)束后，大家一起來說說你們的開心事，好嗎?
(三)幼兒游戲，老師指導。
教師巡回指導幫助，并以顧客的身份去買禮物送禮、坐客等，幫助幼兒發(fā)展游戲情節(jié)。
(四)游戲評價。
1.師：大家玩的開心嗎?請你把開心事講給大家聽一聽!(請個別幼兒交流、教師幫助幼兒總結(jié)開心的原因)。
2.師：有沒有遇到困難呢?是怎樣解決的?(幼兒交流，視情況加以討論)
3.教師小結(jié)：今天我也很開心，我們快樂街上的小市民都很有禮貌，還為寶寶和幼兒園里的小朋友過了“六一”節(jié)，現(xiàn)在老師也祝福大家：節(jié)日快樂，天天開心。
(五)收拾、整理游戲材料。
游戲反思：
本次游戲目標明確：能圍繞“快樂六一”這個主題來開展，小舞臺、理發(fā)店、娃娃家、禮品店、自助餐廳等能圍繞主題來發(fā)展游戲的情節(jié)，并滲透到每一個角色中去;游戲準備較充分：活動材料較豐富，特別是小舞臺環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和禮品店材料的提供為整個游戲增加了節(jié)日的氣氛，給幼兒創(chuàng)設(shè)了一個良好的游戲環(huán)境;幼兒能按意愿選擇角色，主動熱情地與同伴交往，并相互贈送節(jié)日禮物，幼兒的興趣很好，能積極地參與到游戲中去，大多數(shù)幼兒的角色意識較強，能很好的扮演屬于自己的角色;游戲中教師能以角色的身份參與游戲指導幼兒豐富游戲情節(jié)。
存在的不足之處：
1.談話前沒有將小舞臺游戲規(guī)則之一：六一期間免費觀看表演交待清楚。
2.個別幼兒的禮貌用語和規(guī)則意識有待于加強。
3.最后的講評活動時沒有很好地引導幼兒圍繞如何“慶六一”講述。
第9篇、中班角色游戲小吃店教案反思活動二：角色游戲---小吃店(一)醫(yī)院
活動目標
1.在了解本地風味小吃的基礎(chǔ)上，初步學習扮演小吃店廚師、服務(wù)員等角色，創(chuàng)造性地反映周圍現(xiàn)實生活。
2.運用已有的技能并結(jié)合輔助材料制作簡單的食物。
3.學會協(xié)商、分配角色，能與同伴聯(lián)合游戲，增強幼兒的規(guī)則意識。
游戲準備
1.知識準備：請家長事先帶孩子到小吃店吃小吃，認識小吃店里的食物，了解小吃店工作人員的工作情況。
2.材料準備：風味小吃店材料：鍋 、碗、湯匙、扁肉、餃子、粉干等等;分班收及幼兒園，菜市場、娃娃家所需材料。
活動過程
1.教師頭戴"廚師帽"身穿圍兜引起幼兒興趣。
2.師幼談話，引導幼兒結(jié)合自己日常的觀察.所見所問回答問題。
師提問：小吃店里有哪些工作人員? 連江有哪些風味小吃?“文章.出自快思老.師教.案網(wǎng)."你最喜歡吃什么? 如果你是廚師或服務(wù)員應(yīng)該怎樣招呼顧客?
3.出示替代物,引導幼兒想象可以用它們制作哪些風味小吃。
4.幼兒游戲教師指導：
(1)合理布置個場地：小吃店、醫(yī)院。
(2)幼兒協(xié)調(diào)分配角色，鼓勵幼兒大膽扮演"廚師、服務(wù)員"有禮貌地招呼客人。
(3)啟發(fā)幼兒大膽地想象，使用替代物自制小吃。
5.結(jié)束。
(1)收拾游戲場地。
(2)引導幼兒參與評價。
活動二：角色游戲---小吃店
(二)理發(fā)店、醫(yī)院
活動目標
1.能較為逼真地反映出小吃店廚師、招待員員、收銀員、娃娃家、醫(yī)院等人員的工作情況。
2.會根據(jù)自己扮演的角色，明確自己的分工和職責。
活動準備
(1)小吃店--增加迎賓員的飄帶.小吃票據(jù).抹布等
(2) 娃娃家、醫(yī)院、商店、的士車等游戲道具。
活動過程
(1) 引導幼兒說說小吃店中人員的分工和具體職責。
提問：
A.不同小吃店的廚師能隨意走到其他的小吃店中嗎?
B.招待員在小吃店中應(yīng)該做些什么?
C.顧客應(yīng)該怎樣就餐呢?
D.娃娃家的爸爸媽媽在家中可以做哪些事情?
(2) 提出游戲的注意點
A.明確自己所扮演的角色在哪里工作，做哪些事情。
B.扮演"顧客"的幼兒應(yīng)該按照就餐的程序到小吃店中就餐。
(3)幼兒游戲，教師指導
A.引導幼兒根據(jù)自己的喜好選擇所扮演的角色，并能與同伴輪流游戲。
B.引導小吃店的員工能根據(jù)自己所扮演的角色在相應(yīng)的位置做相應(yīng)的工作。
C.鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能照顧好自己的娃娃，并能整理好自己的家。
D.引導醫(yī)院.的士車.商店.娃娃家等游戲的幼兒進行交流。
(4)游戲評價
A.說說今天游戲中小吃店的廚師.招待員.收銀員做了哪些事情?你喜歡哪個角色，為什么?
B.你想在下次的游戲中增加哪些游戲情節(jié)和材料?
活動二 ：角色游戲---小吃店(三)花店、醫(yī)院
活動目標
1.娃娃家中的爸爸媽媽與小吃店中的工作人員能運用語言進行角色間的交往。
2.會使用"歡迎光臨"、"謝謝您"、"歡迎下次再來"等禮貌用語。
活動準備
1.知識準備：與爸爸媽媽一起到"小吃店"參觀、品嘗，并重點觀察、記錄下廚師、招待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。
2.材料準備："小吃店"增加圍裙、袖套、帽子等;"娃娃家"床單、被子、食物(包子、魚等)錢袋等。
活動過程
1.幼兒討論
(1)上次游戲中小吃店的廚師、招待員事情不多，為什么?
顧客太少。引導娃娃家的"爸爸媽媽"可以帶娃娃到小吃店吃小吃;"哥哥姐姐"也能到小吃店去品嘗小吃。
(2)有顧客到小吃店品嘗小吃，迎賓員、招待員應(yīng)該怎樣跟顧客說話?
2.提出本次游戲的注意點
(1)娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃。
(2)迎賓員、招待員會使用"歡迎光臨"、"謝謝您"等禮貌用語進行游戲交往。
(3)能合理運用游戲材料，并在游戲中適時使用。
3.幼兒游戲，教師指導
(1)觀察并鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能多與其他游戲進行角色交流。
(2)教師以經(jīng)理身份對幼兒的游戲行為進行適當?shù)恼{(diào)整。
(3)重點觀察、指導小吃店里各角色之間的互動。
4.游戲分享：你在小吃店和娃娃家里做了什么?你開心嗎，為什么?
活動二：角色游戲-小吃店(四)理發(fā)店、醫(yī)院
活動目標
1.在教師指導下，學會大膽.有創(chuàng)造性地運用替代物與游戲材料，發(fā)展幼兒創(chuàng)造力.想象力。
2.學會有目的地觀察，學會評價自己的游戲行為(使用禮貌用語.游戲材料的歸類擺放等情況)。
3.游戲后能積極參與游戲材料的收拾與整理。
活動準備小吃店：魚丸、湯圓、餛飩、餃子、線面牛肉丸、粉扣、炊具、餐具、圍兜、胸卡標志(老板、收銀員、服務(wù)員顧客等若干)錢(撲克牌)等娃娃家：娃娃、炊具、餐具、日用品、食品、家具、電話機、電器等各種游戲物品。請家長與幼兒繼續(xù)收集生活中的廢品，動手制作游戲材料。
活動過程
一、引導幼兒回憶并評議前階段開展游戲的經(jīng)驗和不足之處與幼兒一同討論：
(1)如果所需要的東西沒有該怎么辦?引導幼兒使用替代物;
(2)啟發(fā)幼兒動手制作游戲材料，補充貨源，如辦個食品工廠生產(chǎn)各種食品;
二、幼兒游戲，教師以不同的角色身份巡回指導
(1)引導觀察幼兒使用禮貌用語的情況，應(yīng)到工作人員運用禮貌用語熱情接待顧客。
(2)啟發(fā)幼兒將不同的主題游戲掛鉤聯(lián)系，豐富游戲的情節(jié)，如：啟發(fā)引導風味小吃店工作人員上門服務(wù)，娃娃家的爸媽帶娃娃到風味小吃店過生日等。
(3)提醒風味小吃店員工監(jiān)守崗位，不隨便離開等。
三、評價，結(jié)束游戲
(1)指導幼兒整理游戲材料，清理游戲場所。
(2)引導幼兒從超市工作人員的服務(wù)態(tài)度進行評價。重點請幼兒談?wù)摶顒痈惺?，對游戲中主題問題進行交流，如營業(yè)員和顧客的關(guān)系，幼兒自制玩具的創(chuàng)造性等。
游戲反思：
在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
8.中班游戲教案《風味的小吃店》含反思
游戲目標：
1、喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。
2、會根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責。
3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作情況。
4、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行游戲交往。
5、體會集體合作游戲的快樂。
6、遵守游戲規(guī)則，掌握游戲的玩法。
活動準備：
(1) 經(jīng)驗準備：
A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。
B、教師與幼兒一起參觀“老福州”風味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責等。
(2)材料準備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃(肉燕、線面、魚丸、什果等)。
(3)技能準備：在活動前初步學會如何煮各種小吃。
(4)環(huán)境準備：
A、運用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店
B、根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌。
活動過程：
(1)引導幼兒欣賞“參觀老福州”的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。
提問：
A、這么多的小吃店，你們想開哪些? B、小吃店是怎么布置的?
C、廚師、招待員分別是怎么工作的? D、小吃店里有哪些人?
(2)介紹游戲的材料和玩法
A、游戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃(如肉燕、魚丸、什果等)C、游戲玩法：
a、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。
b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺上。[本.文來源:快思老.師教案網(wǎng)]
c、顧客應(yīng)先到收銀臺選擇自己要吃的小吃，再買票據(jù)交給招待員。
d、顧客要將票據(jù)交給招待員后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。
(3)幼兒游戲，教師指導
A、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲，協(xié)助幼兒布置“小吃店”場景。
B、引導幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行游戲。
C、提醒招待員要及時收拾餐具，并保持餐桌的整潔。
(4)游戲評價
A、引導幼兒說說今天你在“小吃店”的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的?
B、你最喜歡哪個小吃店的工作人員，為什么?
觀察與推進：
在開展游戲前我們曾讓孩子去參觀了“老福州”小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的?在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。在游戲中“小廚師”會根據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃;“顧客”會知道先到收銀臺買票，憑票吃到自己想吃的小吃;“招待員”會幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”……但是在游戲中幼兒對于自己扮演的角色職責還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清，如“招待員”有時會不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時會跑到其他小吃店中進行游戲等，在下次的游戲中會重點指導幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責，并能較逼真地表現(xiàn)出不同角色的工作情況。
游戲反思：
在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
9.中班主題活動《河南的風味小吃》社會教案反思
《河南的風味小吃》是一節(jié)中班主題活動教案，通過活動讓幼兒了解家鄉(xiāng)的風味名吃及文化，培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。關(guān)注，讓您離名師更近一步!
【活動目標】
1、讓幼兒通過看，說，做了解我們家鄉(xiāng)的風味名吃，突出我們的地方特色。
2、在了解河南名吃的基礎(chǔ)上，進一步教育幼兒了解家鄉(xiāng)的文化，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。
3、發(fā)展幼兒語言表達能力，引導幼兒能有連貫完整得到詞語表達自己的意思。
4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
5、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。
【活動準備】
1、一幅拼裝的中國地圖。
2、電腦課件(有國際美食節(jié)內(nèi)容的圖片)。
3、能搜集到的地方風味小吃，橡皮泥每人一盒。
【活動過程】
1、通過問話，出示中國地圖，導入課題。
(1)師：小朋友，你知道自己是哪個國家的小朋友嗎?
師：那你想不想看看中國地圖是什么樣?
(2)出示中國地圖，引導幼兒說出像大公雞。
(3)師：這個像大公雞的中國地圖是由這么多五顏六色的地方組成，這些不同顏色的地方就是中國的許多省，我們就是其中的一個省(教師同時取下河南省)――河南省的人。
2、演示電腦課件，讓幼兒欣賞河南的名菜。
(1)師：前幾天，老師看電視新聞的時候，看到許多地方的人來到我們河南，那小朋友想一想，這么多人到我們河南來干什么?讓幼兒看電腦課件1[美食節(jié)開幕式圖片]
幼答：[會有許多答案]
(2)教師總結(jié)：他們聽說我們河南人做的菜很好吃，就來參加在河南舉辦的美食節(jié)，小朋友想不想看看美食節(jié)上都有什么五顏六色的好看的飯菜。
(3)逐一展示課件，讓幼兒欣賞各種名菜圖片。教師向幼兒簡單介紹一下菜由什么做成的和形狀象什么。
(4)請幼兒自由發(fā)言，說一下看了這些好看的菜，認為這些菜是誰做的。師：引導幼兒說出是我們河南的廚師做的。
(5)小結(jié)：廚師叔叔真能干，能用簡單的面，菜，肉，水果做出這么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人來我們河南品嘗廚師叔叔做的菜。
3、教師出示幾種地方風味小吃[燴面，糊辣湯，小籠包，五香牛肉]向幼介紹小吃的特點。
(1)師：我們河南的廚師叔叔不但會做許多好看好吃的名菜，還會做許多味道特別的風味小吃，這些小吃的香味還是其它地方的廚師不會做的，老師今天就帶來了幾種，小朋友來嘗嘗好不好?
(2)請幾位幼兒來品嘗小吃，品嘗以后，分別說出是什么飯，用什么材料做的，什么味道。
(3)教師小結(jié)：這些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，廚師叔叔用自己辛苦的勞動把這些簡單的東西精工細做，才做成了這些好吃的飯菜。我們小朋友以后吃飯的時候尊敬廚師叔叔的勞動，愛惜糧食，不隨便扔飯，扔菜。
(4)師生互動，幼兒自由討論。
師：胡老師知道在我們河男除了小朋友剛才品嘗的幾種小吃外還有許多好吃的飯菜，小朋友想不想給大家說說你吃過和見過的飯菜?幼兒答(幼兒可能會出現(xiàn)思維的局限性，教師要加以引導)
4、幼兒，觀眾互動。
(1)師：小朋友年齡小，吃過見過的飯菜少，說的不夠豐富，今天我們班來了許多老師，你可以問問后面的老師，聽聽她們都吃過見過什么好吃的飯菜。記住，你去問老師的時候要有禮貌。你可以這樣說：“老師，請你告訴我好嗎?”
(2)師：得到答案的小朋友回到小椅子上，給大家說說老師告訴你什么答案。(召集幼兒回來)
(3)請幼兒發(fā)言，說出老師說的菜名。
5、點題總結(jié)告訴幼兒我們說出的這些飯菜就是河南的名吃。
(1)師：小朋友說的真好，這些好吃的飯菜都是來自我們的家鄉(xiāng)――河南，那我們就給它起一個共同的名字―河南名吃，你你們知道我們的河南有這么多的名吃，你喜歡咱們的家鄉(xiāng)河南嗎?
幼答：……
師：老師也喜歡，所以老師就為咱們家鄉(xiāng)編了一首兒歌，小朋友想不想聽?(教師朗誦自編兒歌)
(2)讓幼兒自己動手做包子，餃子，燴面，麻花。
師：如果外地的小朋友來我們河南了，咱么得用好吃的招待他們呀?現(xiàn)在大家一起來動手作包子，餃子，燴面準備招待他們吧!
(4)幼兒動手用橡皮泥做食品。(放音樂)
6、結(jié)束。
師：拿著你做好的飯，咱們出去迎接小朋友吧!(出教室，結(jié)束。)
教學反思：
教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。