《大班教案《營養(yǎng)》》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1.大班教案《營養(yǎng)》

　　活動目標(biāo)：

　　1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

　　2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

　　3. 主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價。

　　4. 培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　5.樂于探索、交流與分享。

　　活動準(zhǔn)備：

　　各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。

　　活動過程：

　　一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

　　1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

　　師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。

　　2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢?(不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢?

　　3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

　　5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

　　6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

　　二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

　　1.營養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔"：(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

　　小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動，所以我們離不開谷類食物。

　　歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

　　B.第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

　　小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。

　　教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

　　小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負(fù)擔(dān)，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊?

　　歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"D.每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

　　(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點(diǎn)"。

　　歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)"E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

　　集體討論猜測(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

　　小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。

　　歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn);油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

　　3.聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢?

　　4.總結(jié)：對，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時要營養(yǎng)全面(舉例說明)還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。

　　三、鼓勵幼兒對已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。

　　1.學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎?

　　2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要求。

　　(1)引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評價，(師生共評、生生互評)(2)符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。

　　四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。

　　今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦!現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!

2.大班教案《牛奶營養(yǎng)好》含反思

活動目標(biāo)：

　　1、了解奶牛的特征以及牛奶對人們的益處;

　　2、在情景化的活動中，自然萌發(fā)感謝奶牛的情感并感受泥工制作的樂趣。

　　3、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

　　4、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

活動重難點(diǎn)：

　　了解奶牛和奶制品的特點(diǎn)。

　　知道為什么要感謝奶牛，自然萌發(fā)對奶牛的謝意。

活動準(zhǔn)備：

　　1、幼兒活動前已積累有關(guān)牛奶的經(jīng)驗，并自帶兩種奶制品;

　　2、幼兒情景表演準(zhǔn)備，錄像準(zhǔn)備，“奶牛媽媽”角色準(zhǔn)備;

　　3、黑色橡皮泥，奶牛圖片、墊板刀等。

活動過程：

　　(一)情景表演，引出課題;

　　1、小朋友,你們看誰來了?(幼兒情景表演“蒙牛酸酸乳”廣告片)

　　2、“酸酸甜甜”的是什么?你們還喝過什么牛奶?

　　3、討論：這些牛奶是從哪里來的呢?

　　(二)觀看錄像，走近奶牛;

　　1、觀看第一遍錄像，提問：

　　(1)奶牛長得什么樣?(引導(dǎo)幼兒了解奶牛身上的花紋以及碩大的乳房等主要特征)

　　(2)你還看到了什么?(知道奶牛吃的是草，擠出來的卻是奶。)

　　2、觀看第二遍錄像，提問：

　　1)牛奶是從哪里來的?(引導(dǎo)幼兒用連貫的語言表達(dá)。)

　　(2)你想對奶牛說什么?(激發(fā)幼兒自然萌發(fā)對奶牛的謝意)

　　3、討論：草、奶牛與人之間有什么關(guān)系?(教育幼兒熱愛自然，保護(hù)環(huán)境)

　　(三)交流討論，營養(yǎng)美味的奶制品;

　　1、今天，小朋友們也帶來了各種各樣的奶制品，誰愿意給大家介紹一下?(幼兒個別介紹自己帶來的奶制品。)。

　　2、集體互相交流自帶奶制品的種類、包裝、味道等。

　　小結(jié)：奶制品種類多、包裝精美、味道好，它們中都含有牛奶的成分，小朋友們都很愛吃。(再次激發(fā)幼兒對奶牛的感謝之情。)

　　(四)歡快體驗，親親“奶牛媽媽”;

　　1、“哞，小朋友們好，你們認(rèn)識我嗎?”(與小朋友親切交流)

　　2、“你們?yōu)槭裁疵刻於家饶?牛奶對人們有什么好處呢?”(幼兒與奶牛媽媽交流牛奶對人們的益處。)

　　小結(jié)：牛奶中含有對人身體有益的蛋白質(zhì)、各種維生素以及豐富的鈣質(zhì)，它幾乎含有所有的營養(yǎng)物質(zhì)，吃酸奶還有助于消化，提高免疫力。

　　3、多吃奶長得高、身體棒，我們應(yīng)該感謝誰呀?(幼兒謝謝奶牛，與“奶牛媽媽”親切擁抱。)

　　4、泥工《給奶牛穿新衣》，表達(dá)對奶牛的熱愛之情。幼兒用團(tuán)、壓、搓橡皮泥的技能給奶牛身上裝飾花紋。

　　(五)延伸活動，共享美味。

　　師幼共同品嘗好吃的奶制品，表達(dá)對奶牛的謝意。

活動評析及反思:

　　動物是我們?nèi)祟惖呐笥眩臀覀冇兄芮械年P(guān)系。孩子們更是和動物有著天然之緣，他們喜歡和動物為伍，對動物的世界充滿了興趣和好奇，這個活動密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活，利用幼兒身邊的事物作為幼兒探索的對象。在教師的引導(dǎo)下，幼兒作為活動的主體，通過活動前的自主搜集資料、積累有關(guān)經(jīng)驗;活動中的交流討論、相互學(xué)習(xí)，以及活動后的經(jīng)驗拓展和提升，較好地體現(xiàn)了師生互動和生生互動以及與環(huán)境的互動，整個活動也體現(xiàn)了幼兒自主構(gòu)建的全過程?；顒舆M(jìn)行得比較成功,主要得益于以下幾個方面:

　　首先,針對幼兒的年齡特點(diǎn)，在活動中我運(yùn)用了“蒙牛酸酸奶”和“奶牛媽媽”的動漫形象與孩子們進(jìn)行互動?；顒又袣夥栈钴S，濃厚的興趣極大地調(diào)動了幼兒學(xué)習(xí)的積極性和主動性。此外，活動中還運(yùn)用了多媒體教學(xué)，讓幼兒對離日常生活較遠(yuǎn)的奶牛產(chǎn)生直觀、感性的認(rèn)識，較好的突破了重難點(diǎn)的教學(xué)。幼兒在情景化的活動中對奶牛的特征以及牛奶的來源、種類、味道、作用等進(jìn)行主動地探索和交流，解決了一個又一個被情景引發(fā)出來的為什么，激發(fā)了幼兒熱愛和感謝奶牛的情感!

　　其次,整個活動較好地實(shí)現(xiàn)了情感教育內(nèi)容，情感教育伴隨著活動的各個環(huán)節(jié)潛移默化地進(jìn)行。當(dāng)孩子們知道奶牛吃的是草，擠出來的卻是奶，一頭奶牛一天能產(chǎn)三十斤奶，夠一個小朋友喝兩個月;看到超市里各種各樣的牛奶制品琳瑯滿目;了解到牛奶中含有豐富的鈣和幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)時，他們都由衷地發(fā)出“哇――”和“嘖嘖――”的贊嘆聲，自然而然地萌生了對奶牛的謝意。當(dāng)“奶牛媽媽”出現(xiàn)時，孩子們的擁抱和親吻將這種情感表現(xiàn)得淋漓盡致，活動氣氛也達(dá)到了高潮!活動最后，大家互相打開奶制品包裝袋，分享自帶奶制品，互助、合作和分享的良好社會品質(zhì)也得到了培養(yǎng)。

　　此外,在活動中還注重了幼兒的語言表達(dá)能力的培養(yǎng)。教師在教學(xué)過程中鼓勵和引導(dǎo)幼兒暢所欲言，允許孩子自由表達(dá)。有關(guān)經(jīng)驗的積累、豐富的材料準(zhǔn)備、寬松的活動氛圍，讓孩子有話想說、有話敢說、有話會說，語言表達(dá)能力得到了較好的發(fā)展。

　　整個活動尊重了大班幼兒的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，科學(xué)、社會、健康、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容互相滲透，寓教育于輕松愉悅之中。幼兒在豐富自身生活經(jīng)驗的同時，進(jìn)一步認(rèn)識到了動、植物與人類的關(guān)系，激發(fā)了幼兒熱愛自然、熱愛生命的情感，也提高了幼兒保護(hù)環(huán)境的意識。

　　在活動中，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足，例如在交流討論的環(huán)節(jié)時，座位安排在一定程度上限制了幼兒的交流面，材料的擺放也給幼兒的互動帶來不便，在今后的活動中還應(yīng)注意細(xì)節(jié)部分的考慮，為幼兒的學(xué)習(xí)提供合理的活動空間。

3.大班教案《牛奶營養(yǎng)多》

活動目標(biāo)：

　　1、了解牛奶的來源及奶制品的制作過程。

　　2、了解牛奶中的營養(yǎng)成份，懂得多吃奶制品有利于健康。

　　3、通過實(shí)驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。

　　4、活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。

活動準(zhǔn)備：

　　經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒了解牛奶的顏色、味道、形態(tài)。

　　材料準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一些含有牛奶的食品,如:各種牛奶糖,牛奶巧克力,牛奶餅干;課件《奶制品的來源》、《牛奶的營養(yǎng)成分》、《各類奶制品》

活動過程：

　　一、播放(謎語：白娃娃)

　　設(shè)計意圖：激發(fā)幼兒對活動的興趣。

　　1、請小朋友聽首兒歌，然后回答兒歌里的問題。

　　2、請猜猜故事里的白娃娃是誰呀?為什么你猜出是牛奶?

　　小結(jié)：原來故事里的白娃娃就是牛奶。

　　二、播放(視頻欣賞一)

　　設(shè)計意圖：引導(dǎo)幼兒觀察了解牛奶的來源和奶制品的制作過程。

　　討論：牛奶是從哪里來的?

　　小結(jié)：牛奶是由農(nóng)場的奶牛媽媽擠出來的，然后經(jīng)過加工變成我們每天可以喝的牛奶。

　　三、播放(視頻欣賞二)

　　設(shè)計意圖：了解牛奶的營養(yǎng)成份。

　　1、討論：你喜歡喝牛奶嗎?為什么?

　　2、牛奶里到底有些什么營養(yǎng)呢，讓我們一起來看一看。(出示圖片：牛奶的成份)

　　四、播放(視頻欣賞三)

　　設(shè)計意圖：了解生活中的奶制品，懂得多吃奶制品有利于健康。

　　1、牛奶里有這么多的營養(yǎng)，所以很多吃的食物里都添加了它。請你們想想你吃過哪些加了牛奶的食物。(出示圖片：奶制品)

　　2、我們剛才講了許多加了牛奶的食物，這些加了牛奶的食物，我們可以稱它為“奶制品”

　　小結(jié)：奶制品里有很多的營養(yǎng)成分，我們小朋友一定要每天喝牛奶，多吃奶制品，這樣才能讓自己長得更健康。

4.大班健康課教案《營養(yǎng)寶塔》

設(shè)計意圖：

　　我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設(shè)計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養(yǎng)均衡，擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣。

活動目標(biāo)：

　　1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。

　　2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。

　　3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。

　　4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識。

　　5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。

活動重難點(diǎn)：

　　1、重點(diǎn)：了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。

　　2、難點(diǎn)：自己制作營養(yǎng)餐。

活動準(zhǔn)備：

　　PPT課件、部分食物。

活動過程：

　　(一)開始部分

　　1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)

　　師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)

　　(二)基本部分

　　1、教師PPT出示空白營養(yǎng)寶塔

　　師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養(yǎng)寶塔。

　　請小朋友看看它有幾層?(五層)

　　2、教師播放PPT課件

　　師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。

　　制作班級營養(yǎng)寶塔

　　師：小朋友聽了營養(yǎng)博士的話，你們知道營養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來制作一個我們大3班的營養(yǎng)寶塔吧?

　　第一層：谷類、薯類

　　第二層：蔬菜、水果類

　　第三層：魚、肉、蛋

　　第四層：奶制品、豆制品

　　第五層：油、鹽

　　教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。

　　(寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)

　　游戲：《我的營養(yǎng)餐》

　　(1)提問：請幼兒為自己設(shè)計一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)

　　教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。

　　游戲：我的營養(yǎng)餐

　　教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。

　　(三)結(jié)束部分

　　教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。

活動延伸：

　　我是小小營養(yǎng)師

　　幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。

5.大班健康教案《營養(yǎng)搭配學(xué)堂》

【活動目標(biāo)】

　　1、觀察營養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

　　2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

　　3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

【活動過程】

　　一、游戲?qū)耄?/p>

　　1、教師與幼兒互動談話，導(dǎo)入游戲。

　　師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

　　2、幼兒自由上臺拿小紙片。

　　3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。

　　4、教師小結(jié)，提出疑惑。

　　小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃?哪些東西又應(yīng)該少吃呢?

　　二、營養(yǎng)大學(xué)堂。

　　1、觀察營養(yǎng)寶塔。

　　(出示掛圖)引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。

　　2、互動交流：

　　--老師：誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等)

　　--老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

　　--老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)

　　--老師：吃得最少的又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少"。

　　三、我的營養(yǎng)食譜。

　　1、設(shè)計一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。

　　2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。

6.大班《食物營養(yǎng)多》健康教案反思

　　活動目標(biāo)：

　　1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。

　　3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

　　5.學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

　　活動準(zhǔn)備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計表

　　活動過程：

　　1.食物喜好調(diào)查表。

　　(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。

　　(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?

　　(3)挑食對我們身體有影響嗎?

　　2.食物多人體的作用

　　(1)出示各種食物圖

　　(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能健康成長。

　　3.出示食物金字塔。

　　(1)請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙恼J(rèn)識。

　　小結(jié)：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃，上面的食物應(yīng)該少吃

　　(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。

　　(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?

　　小結(jié)：谷類食物可以可補(bǔ)能量，使小朋友活力十足。

　　(4)第二層有哪些食物?.

　　小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進(jìn)腸蠕動，使排便通暢。

　　(4)第三層有哪些食物?

　　小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。

　　(5)第四層有哪些食物?

　　小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強(qiáng)骨骼，可每天定量吃。

　　(6)第五層有哪些食物?

　　小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。

　　4.設(shè)計食譜。

　　(1)觀察幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?

　　(2)請小朋友來做食譜設(shè)計師，為自己設(shè)計一日餐單。

　　老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。

　　5.分享幼兒設(shè)計的食譜。

　　活動延伸

　　請幼兒回家和家人設(shè)計家庭食譜。

　　活動反思：

　　吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關(guān)注。其實(shí)，一個簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。

　　通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

　　孩子們不會吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。

　　對于孩子不會吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。