《餐廳服務(wù)員年度工作總結(jié)報(bào)告_服務(wù)員總結(jié)》屬于工作報(bào)告中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、餐廳服務(wù)員年度工作總結(jié)報(bào)告_服務(wù)員總結(jié)

如果要我說(shuō)我們酒店很辛苦的一個(gè)職位，那么我會(huì)說(shuō)是我們酒店的中餐廳服務(wù)員，餐飲的基層服務(wù)工作本來(lái)就是比較累的，再加上我們酒店的中餐廳的生意一向很火爆，每一天接待的客流量是很多的，我這樣就讓我們中餐廳服務(wù)員的工作量變得更大，所以我才說(shuō)我們是酒店最辛苦的崗位之一。

我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂服務(wù)，相比如我們中餐廳的大廳服務(wù)員，我的包廂服務(wù)工作有優(yōu)勢(shì)的地方，也有劣勢(shì)的地方。我們包房服務(wù)有消費(fèi)的最低消費(fèi)限額，所以這也就保證了自我有必須的菜品提成，在工薪方面要比我們大廳的服務(wù)員更好?？墒怯袝r(shí)我們客人會(huì)對(duì)我們包廂服務(wù)的最低消費(fèi)額度存在著異議，在包廂服務(wù)中對(duì)客人這方面的解釋工作也是比較難的，為我們包廂服務(wù)工作帶來(lái)困難。所以我在包廂服務(wù)的這段時(shí)間里，讓自我和客人交流問題的本事，得到了很大的鍛煉，應(yīng)對(duì)客人對(duì)我們包廂消費(fèi)的問題，我也能夠很好的想客人解釋，并在此方面獲得客人的理解和認(rèn)同。

同時(shí)也正因?yàn)槲覀儼鼛麑?duì)酒店客人的消費(fèi)有要求，所以要求我們包房的每一位服務(wù)人員的服務(wù)水平要高，我們酒店中餐廳在挑選我們包房服務(wù)人員的，就是根據(jù)我們?cè)诖髲d的服務(wù)表現(xiàn)為參考的。雖然自我在服務(wù)水平上已經(jīng)占了優(yōu)勢(shì)，可是在我對(duì)包廂的餐飲服務(wù)過(guò)程中，自我在中餐廳這個(gè)方面人需要努力和加強(qiáng)。我們包廂的客人只會(huì)提出的需求越來(lái)越多，我們?yōu)榱藵M足他們這種日益增長(zhǎng)的需求，加強(qiáng)我們的酒店中餐廳的服務(wù)理念和服務(wù)水平，是此刻我們包廂的正常接待中最需要的。

客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂，就是想體驗(yàn)到我們酒店服務(wù)員更好的服務(wù)，不然客人大能夠就在我們中餐廳的大堂就餐。所以在包廂的服務(wù)員工中，提升自我的服務(wù)工作本事是我們一向要進(jìn)行的事情，也是我們?cè)谶@個(gè)職業(yè)上不斷成長(zhǎng)所需要的。

我們酒店的中餐廳，會(huì)經(jīng)常接待一些宴席，比如婚宴、升學(xué)宴、生日宴席等等，在接待這些宴席的時(shí)間里，也是我們中餐廳所有員工最忙的一個(gè)時(shí)間階段，可是也是最為我們中餐廳創(chuàng)利的一個(gè)階段。我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候就會(huì)在大廳進(jìn)行工作，來(lái)彌補(bǔ)大廳工作人數(shù)不夠的情景。在這些宴席的接待工作中，我此刻也早已熟悉了這種高強(qiáng)度的服務(wù)工作了，我認(rèn)為這也是對(duì)自我工作意志的一個(gè)很好的磨練，能讓我們能過(guò)一向堅(jiān)定的朝著自我的目標(biāo)努力。

2、學(xué)校年度體育工作總結(jié)報(bào)告_體育工作總結(jié)

本學(xué)年我校體育工作在區(qū)教育局和學(xué)校的總體布署下，在學(xué)校行政的關(guān)心支持下，堅(jiān)持全面貫徹落實(shí)《學(xué)校體育工作條例》、《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》、圍繞“健康第一”這個(gè)中心，積極開展豐富多彩的體育活動(dòng)，不斷深化課余訓(xùn)練管理，提高運(yùn)動(dòng)技術(shù)水平，利用體育課教學(xué)主渠道，認(rèn)真落實(shí)體育課和健康教育教學(xué)常規(guī)，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，有效地提高了學(xué)生們學(xué)知、認(rèn)知、用知的能力和水平，同時(shí)，進(jìn)一步明確全民健身計(jì)劃，在搞好學(xué)校體育和衛(wèi)生工作的前提下，積極開展學(xué)校體育設(shè)施向社會(huì)開放的活動(dòng)，加強(qiáng)與社區(qū)的密切聯(lián)系，豐富和拓展了體育與衛(wèi)生教育的內(nèi)涵，豐富了校園生活，增強(qiáng)了師生的身體素質(zhì)，健全了學(xué)校體育教學(xué)制度，體育和衛(wèi)生工作得到長(zhǎng)足的發(fā)展。本學(xué)年我校的體育還是收獲的一年。

現(xiàn)就本學(xué)期我的體育工作做如下總結(jié)：

一、本著“健康第一”的指導(dǎo)思想，切實(shí)抓好體育教學(xué)工作，我能認(rèn)真研究貫徹執(zhí)行新的《體育課程標(biāo)準(zhǔn)》，本著“健康第一”的指導(dǎo)思想，確立“以人為本”的體育教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合德育、智育和美育，促進(jìn)學(xué)生身心的全面發(fā)展，為培養(yǎng)新型、現(xiàn)代的建設(shè)者和接班人做準(zhǔn)備。

在教學(xué)中能以現(xiàn)代課堂理念規(guī)范自己，平時(shí)能認(rèn)真加強(qiáng)體育新教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)，進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的教學(xué)實(shí)踐，“讓學(xué)生體驗(yàn)中，如何提高課堂效率”為我組的教研話題，在教研中氣氛濃厚，教學(xué)質(zhì)量也有明顯的提高。能認(rèn)真做到經(jīng)常性地對(duì)教學(xué)工作進(jìn)行檢查、總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，逐步認(rèn)識(shí)和掌握新課程標(biāo)準(zhǔn)下體育教學(xué)新的規(guī)律。根據(jù)所制定的體育教學(xué)工作計(jì)劃及教學(xué)進(jìn)度，結(jié)合教學(xué)的實(shí)際情況上好每節(jié)課，認(rèn)真寫課后反思。

二、常抓不懈，推動(dòng)“二操一拳”有序開展

學(xué)?！皟刹僖蝗笔欠从硨W(xué)生整體面貌的形象“工程”，是學(xué)校整體推進(jìn)素質(zhì)教育的一個(gè)窗口，抓好“兩操”也是學(xué)校管理工作方面的一項(xiàng)重要內(nèi)容。抓好“兩操”更能促進(jìn)學(xué)校的師生健身活動(dòng)的開展。一年來(lái)，體育組配合少先隊(duì)大隊(duì)部工作，繼續(xù)嚴(yán)格規(guī)范廣播操進(jìn)出場(chǎng)的紀(jì)律及做操質(zhì)量，做到出操靜、齊、快，動(dòng)作規(guī)范、美觀。繼續(xù)實(shí)施“領(lǐng)操周周換”制度，不斷改進(jìn)廣播操動(dòng)作質(zhì)量，樹立各班領(lǐng)操員榜樣模范作用。推廣陳氏太極拳十九式，在學(xué)校刮起太極風(fēng)，發(fā)揚(yáng)我市特色，并取得良好效果。召開了校體育委員會(huì)議，加強(qiáng)體育檢查小組工作，定人定班定時(shí)間，督促兩操一拳的正常開展，進(jìn)一步落實(shí)體育檢查結(jié)果每周點(diǎn)評(píng)制度。督促學(xué)生不斷改進(jìn)動(dòng)作規(guī)范性，提高做操質(zhì)量。

三、以體育活動(dòng)和常規(guī)體檢為載體，爭(zhēng)創(chuàng)解放東路第二小學(xué)體育項(xiàng)目特色。

為了豐富校園課間體育活動(dòng)，打造特色校園，我校組織了男女足球隊(duì)，利用課余時(shí)間進(jìn)行訓(xùn)練，并在本區(qū)的足球比賽中獲得雙冠王。

四、繼續(xù)加大課余體育訓(xùn)練力度，積極備戰(zhàn)體育比賽。

學(xué)生課余訓(xùn)練和競(jìng)賽是學(xué)校體育的重要組成部分，對(duì)活躍學(xué)生課余文化生活，促進(jìn)學(xué)校體育工作開展、發(fā)揮學(xué)生特長(zhǎng)，培養(yǎng)后備體育人才具有積極意義。今年我組全體教師繼續(xù)不遺余力地開展課余體育訓(xùn)練工作?！盎@球隊(duì)”的訓(xùn)練工作中，體育教師利用早晚課余時(shí)間，帶領(lǐng)運(yùn)動(dòng)員堅(jiān)持不懈進(jìn)行日常訓(xùn)練，做到有計(jì)劃，有記錄，按時(shí)保質(zhì)抓成效。用辛勤的汗水換回了優(yōu)異的體育成績(jī)。我們組建的校男女籃球隊(duì)參加區(qū)“曙光杯”籃球比賽，獲得第一名和第三名的好成績(jī)。

五、重視場(chǎng)地器材建設(shè)，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀

建立了體育器材管理制度和使用借還制度，并切實(shí)落實(shí)體育室器材出借登記、管理制度。

六、體質(zhì)達(dá)標(biāo)測(cè)試

為了落實(shí)《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》，豐富校園文化生活，檢驗(yàn)學(xué)生的體質(zhì)健康水平，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，我們利用課余時(shí)間進(jìn)行達(dá)標(biāo)測(cè)試，在課進(jìn)行訓(xùn)練。在練習(xí)中我們則更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與過(guò)程，關(guān)鍵在于讓學(xué)生通過(guò)上體育課達(dá)到鍛煉身體的目的，讓體育達(dá)標(biāo)任務(wù)，變?yōu)橐越】怠⒖鞓?、趣味的體育活動(dòng)為主。

轉(zhuǎn)眼之間，一學(xué)年就接近了尾聲，新的一學(xué)期來(lái)臨之際，體育工作又將面臨一個(gè)嶄新的開始。我相信，只要付出了，就會(huì)有收獲的喜悅。

3、學(xué)校年度體育工作總結(jié)報(bào)告_體育工作總結(jié)

本學(xué)期我擔(dān)任二年級(jí)五個(gè)班和一年級(jí)一個(gè)班的體育課，并兼任學(xué)校后勤方面的一些工作，現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：

一、思想認(rèn)識(shí)上：

本學(xué)期我進(jìn)取參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和教學(xué)水平，并進(jìn)取參加各種相關(guān)知識(shí)的理論學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)提升自我，異常是進(jìn)取參加黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí)，撰寫學(xué)習(xí)筆記兩萬(wàn)余，及大地提升了自我的認(rèn)識(shí)和思想覺悟。

二、教學(xué)工作：

針對(duì)一二年級(jí)孩子的身體發(fā)育情景和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，在學(xué)期開始我就有目的的制定教學(xué)計(jì)劃，本學(xué)期主要鞏固了學(xué)生的隊(duì)列，加強(qiáng)了對(duì)各種隊(duì)列口令及動(dòng)作的規(guī)范性訓(xùn)練，并鞏固完成了古詩(shī)詞韻律操的學(xué)習(xí)。

在本學(xué)期迎接各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查中，異常是在省規(guī)范化學(xué)校的復(fù)驗(yàn)中，我參與組織了學(xué)生進(jìn)行“陽(yáng)光大課間”的展示活動(dòng)，取得了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)，在5月份和體育組的其他教師一齊努力，籌備并召開了我校第一屆師生運(yùn)動(dòng)會(huì)。

另外，本學(xué)期我還參與了乒乓球、羽毛球興趣小組的訓(xùn)練工作，所教學(xué)生以基本掌握了一些技術(shù)動(dòng)作、戰(zhàn)術(shù)理念，取得了必須的成績(jī)。

三、后勤方面：

本學(xué)期加強(qiáng)了對(duì)教室多媒體的檢查和維護(hù)，進(jìn)行了教師辦公電腦的一些日常維修維護(hù)工作，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查、教育局臨時(shí)安排會(huì)議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)時(shí)和“慶六一”文藝節(jié)目匯演中，保證了音響和學(xué)校廣播系統(tǒng)的正常使用，并參與了學(xué)校其他一些設(shè)施的日常維護(hù)工作。

另外，本學(xué)期還完成了教育局相關(guān)科室布置的電子報(bào)表的填報(bào)工作。

本學(xué)期的工作能夠說(shuō)是忙碌而充實(shí)，取得了必須的成績(jī)，也存在著一些不足，異常要檢討的是自我在思想上出現(xiàn)了一些懈怠的情景，有不少的工作完成的不好、不及時(shí)，在以后的工作中，我必須克服這種懈怠思想，爭(zhēng)取更好地干好本職工作。

4、學(xué)校年度體育工作總結(jié)報(bào)告_體育工作總結(jié)

在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)部門的支持和領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持德、智、體全面發(fā)展的正確方向，明確全民健身計(jì)劃，在搞好學(xué)校體育工作的同時(shí)，緊緊圍繞教育的實(shí)施，全神貫注抓好課堂教學(xué)，業(yè)余訓(xùn)練，使我校體育工作得到長(zhǎng)足的發(fā)展，豐富了學(xué)校生活，增強(qiáng)了師生的身體素質(zhì)，健全了學(xué)校體育教學(xué)制度。為了能進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以謀求更大的提高，此刻我將本學(xué)期的工作情景總結(jié)如下：

一、努力學(xué)習(xí)理論知識(shí)，緊跟時(shí)代步伐

在飛速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì)，注重學(xué)習(xí)是使自我不被社會(huì)所淘汰的最有效的手段。進(jìn)取參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。平時(shí)，我能進(jìn)取利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)教育類刊物，從刊物中汲取營(yíng)養(yǎng)，領(lǐng)略教育改革的趨勢(shì)和方向，學(xué)習(xí)他人的成功經(jīng)驗(yàn)，移植到自我的教學(xué)中去，促使自我徹底改變陳舊和落后的教育觀念，到達(dá)事半功倍的效果。

二、教學(xué)工作

要提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，我做了下頭的工作：

⑴課前準(zhǔn)備：備好課。

①認(rèn)真鉆研教材，對(duì)教材的基本思想、基本概念，每句話、每個(gè)都弄清楚，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)與難點(diǎn)，掌握知識(shí)的邏輯，能運(yùn)用自如，明白應(yīng)補(bǔ)充哪些資料，怎樣才能教好。

②了解學(xué)生原有的知識(shí)技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

③研究教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。

⑵課堂上的情景。

組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意，使其堅(jiān)持相對(duì)穩(wěn)定性，同時(shí)，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，克服了以前重復(fù)的毛病，課堂提問面向全體學(xué)生，注意引發(fā)學(xué)生的興趣，課堂上講練結(jié)合。

三、課間體育工作

加強(qiáng)兩操大課間管理，異常是廣播操的教學(xué)。第一，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育，使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到做操的重要性和必要性，培養(yǎng)學(xué)生重視做操、自覺做操、堅(jiān)持做操、認(rèn)真做操的良好習(xí)慣。第二，體育教師要正確運(yùn)用示范。示范是體育教學(xué)的主要教學(xué)方法之一，經(jīng)過(guò)示范能使學(xué)生建立正確的動(dòng)作表象。所以，要求教師示范要清楚、準(zhǔn)確、規(guī)范、優(yōu)美。第三，講解要少而精。我在課間體育舞蹈教學(xué)時(shí)的講解，主要是結(jié)合我的示范動(dòng)作，讓學(xué)生加深對(duì)動(dòng)作的理解。第四，口令要清楚、洪亮、準(zhǔn)確。第五，糾正錯(cuò)誤動(dòng)作要及時(shí)。另外，在課間操教學(xué)過(guò)程中還得到了各位班主任的大力支持。所以，使做操質(zhì)量，在很短的時(shí)間內(nèi)有了很大的提高。

四、訓(xùn)練工作

我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生堅(jiān)持業(yè)余訓(xùn)練，并做到訓(xùn)練有計(jì)劃、階段有測(cè)驗(yàn)、測(cè)驗(yàn)有記錄、帶領(lǐng)學(xué)生科學(xué)系統(tǒng)的進(jìn)行訓(xùn)練。在訓(xùn)練過(guò)程中我努力做好學(xué)生和家長(zhǎng)的工作，使家長(zhǎng)能夠讓學(xué)生訓(xùn)練，使學(xué)生能夠安心訓(xùn)練。在作學(xué)生和家長(zhǎng)的工作中，班主任教師也為我作了不少工作，支持了我的訓(xùn)練工作。所以，我爭(zhēng)取在以后的比賽中取得比今年更好的成績(jī)。

在以后的工作中我要注重個(gè)人的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和提高，緊緊抓住課程改革這一契機(jī)，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)、觀摩探討，撰寫心得體會(huì)、反思，積累、學(xué)習(xí)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，多向其他教師請(qǐng)教，多和學(xué)生進(jìn)行交流，在實(shí)踐中應(yīng)用等方式，加深對(duì)課程的理解和領(lǐng)會(huì)，完善自我的教學(xué)工作，努力構(gòu)成自我的教學(xué)風(fēng)格，構(gòu)成學(xué)習(xí)形的教學(xué)工作習(xí)慣。

5、餐廳服務(wù)員年度工作總結(jié)報(bào)告_服務(wù)員總結(jié)

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：

1、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧。"千里之行，始于足下",要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視 就是要把每一位客人都視為"上帝"看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住"客人是我們的衣食父母".

5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造"家"的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，()以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在本酒店酒店感受到不一般的快樂。

6、餐廳服務(wù)員年度工作總結(jié)報(bào)告_服務(wù)員總結(jié)

我做為餐廳的一名服務(wù)人員，經(jīng)過(guò)自我的努力，取得了不錯(cuò)成績(jī)，多次被餐廳評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì)。我就以今年的工作情景做以下總結(jié)：

一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，理解領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對(duì)待，不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。

二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)

遵守餐廳制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班。

嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用禮貌用語(yǔ)，做到細(xì)心、熱心、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一齊進(jìn)行核對(duì)，需要賠償時(shí)，說(shuō)清事實(shí)，講明理由，讓客人滿意。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失

和餐廳人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中，自我的工作完成后，能及時(shí)幫忙其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍細(xì)心眼，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤會(huì)，共同做好工作。在生活中，對(duì)同事虛寒問暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫忙，以此來(lái)增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。

四、虛心學(xué)習(xí)，努力提高

雖然做服務(wù)員工作有七、八年了，但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動(dòng)上進(jìn)取主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn)，使自我服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

五、存在的不足和問題：

1、有時(shí)工作熱情不高，不太進(jìn)取，有拖拉的現(xiàn)象。

2、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語(yǔ)用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性。

在新的一年里，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自我服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事，進(jìn)取進(jìn)取，做到會(huì)聽話，會(huì)服務(wù)，會(huì)學(xué)習(xí)，和餐廳全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使餐廳在新的一年里紅紅火火，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績(jī)。

7、餐廳服務(wù)員年度工作總結(jié)報(bào)告_服務(wù)員總結(jié)

來(lái)到某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一向?qū)Σ惋嫷美斫馐牵核羌T人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長(zhǎng)盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來(lái)到了那里，它是一個(gè)大家庭，讓我們感到很溫馨和歡樂，不論從開荒還是到此刻的試營(yíng)業(yè)期間。

我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”

在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來(lái)到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是十分重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。

細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說(shuō)過(guò)，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說(shuō)：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房，能夠?yàn)榭腿税旧弦煌虢獪?，雖然是一碗姜湯，可是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說(shuō)得就是這個(gè)了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家，貼心為您。

服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水，一遍說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心境。我覺得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，能夠?yàn)榭腿私庹f(shuō)一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無(wú)形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無(wú)形卻很有型。客人會(huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗靼姿鹊檬墙】岛拖硎堋?/p>

服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過(guò)生日的長(zhǎng)壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來(lái)一根，搭在碗邊上，并說(shuō)上一句：長(zhǎng)壽面，長(zhǎng)出來(lái)。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭?huì)感覺到很有新意(心意)，很開心，這碗面也就變得異常了。

還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送，也可加入自我的語(yǔ)言來(lái)美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來(lái)，再或者贈(zèng)送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就能夠說(shuō)：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來(lái)了等。

記得有句諺語(yǔ)說(shuō)過(guò)：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。

服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅僅要明白菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會(huì)得體的語(yǔ)言，禮儀，讓客人感到親切;要了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，滿足客人需求。

服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。

8、餐廳服務(wù)員年度工作總結(jié)報(bào)告_服務(wù)員總結(jié)

如果要我說(shuō)我們酒店很辛苦的一個(gè)職位，那么我會(huì)說(shuō)是我們酒店的中餐廳服務(wù)員，餐飲的基層服務(wù)工作本來(lái)就是比較累的，再加上我們酒店的中餐廳的生意一向很火爆，每一天接待的客流量是很多的，我這樣就讓我們中餐廳服務(wù)員的工作量變得更大，所以我才說(shuō)我們是酒店最辛苦的崗位之一。

我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂服務(wù)，相比如我們中餐廳的大廳服務(wù)員，我的包廂服務(wù)工作有優(yōu)勢(shì)的地方，也有劣勢(shì)的地方。我們包房服務(wù)有消費(fèi)的最低消費(fèi)限額，所以這也就保證了自我有必須的菜品提成，在工薪方面要比我們大廳的服務(wù)員更好?？墒怯袝r(shí)我們客人會(huì)對(duì)我們包廂服務(wù)的最低消費(fèi)額度存在著異議，在包廂服務(wù)中對(duì)客人這方面的解釋工作也是比較難的，為我們包廂服務(wù)工作帶來(lái)困難。所以我在包廂服務(wù)的這段時(shí)間里，讓自我和客人交流問題的本事，得到了很大的鍛煉，應(yīng)對(duì)客人對(duì)我們包廂消費(fèi)的問題，我也能夠很好的想客人解釋，并在此方面獲得客人的理解和認(rèn)同。

同時(shí)也正因?yàn)槲覀儼鼛麑?duì)酒店客人的消費(fèi)有要求，所以要求我們包房的每一位服務(wù)人員的服務(wù)水平要高，我們酒店中餐廳在挑選我們包房服務(wù)人員的，就是根據(jù)我們?cè)诖髲d的服務(wù)表現(xiàn)為參考的。雖然自我在服務(wù)水平上已經(jīng)占了優(yōu)勢(shì)，可是在我對(duì)包廂的餐飲服務(wù)過(guò)程中，自我在中餐廳這個(gè)方面人需要努力和加強(qiáng)。我們包廂的客人只會(huì)提出的需求越來(lái)越多，我們?yōu)榱藵M足他們這種日益增長(zhǎng)的需求，加強(qiáng)我們的酒店中餐廳的服務(wù)理念和服務(wù)水平，是此刻我們包廂的正常接待中最需要的。

客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂，就是想體驗(yàn)到我們酒店服務(wù)員更好的服務(wù)，不然客人大能夠就在我們中餐廳的大堂就餐。所以在包廂的服務(wù)員工中，提升自我的服務(wù)工作本事是我們一向要進(jìn)行的事情，也是我們?cè)谶@個(gè)職業(yè)上不斷成長(zhǎng)所需要的。

我們酒店的中餐廳，會(huì)經(jīng)常接待一些宴席，比如婚宴、升學(xué)宴、生日宴席等等，在接待這些宴席的時(shí)間里，也是我們中餐廳所有員工最忙的一個(gè)時(shí)間階段，可是也是最為我們中餐廳創(chuàng)利的一個(gè)階段。我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候就會(huì)在大廳進(jìn)行工作，來(lái)彌補(bǔ)大廳工作人數(shù)不夠的情景。在這些宴席的接待工作中，我此刻也早已熟悉了這種高強(qiáng)度的服務(wù)工作了，我認(rèn)為這也是對(duì)自我工作意志的一個(gè)很好的磨練，能讓我們能過(guò)一向堅(jiān)定的朝著自我的目標(biāo)努力。

9、餐廳服務(wù)員年度工作總結(jié)報(bào)告_服務(wù)員總結(jié)

20__年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫忙，經(jīng)過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了必須的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、悲痛的，有成功的、開心的，可是那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò)，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來(lái)，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、培訓(xùn)方面：

1、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。

5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。

二、管理方面：

1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一向堅(jiān)持以身作則，所以我的班組十分團(tuán)結(jié)。

2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、20__年傳菜全年離職人數(shù)__人，20__年傳菜全年離職人數(shù)_人，20_年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。

1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四、在操作方面的幾點(diǎn)。

1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不明白為他人換位思考，做今日的我真難啊!

3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問題。

4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之，20__年又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最終祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。