《精選大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》屬于工作報(bào)告中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、精選大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx市xx路xx號(hào)xx大廈五層
三、實(shí)習(xí)單位
xx人才市場(chǎng)的人事檔案管理中心
崗位:信息員助理
四、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
1、掃描人事檔案材料,把紙質(zhì)材料轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮硬牧?,以方便人事檔案的查閱和流轉(zhuǎn),主要掃描人事檔案中的各學(xué)歷畢業(yè)生登記表、各學(xué)歷學(xué)習(xí)成績(jī)單、各學(xué)歷學(xué)生學(xué)籍、高中會(huì)考成績(jī)證明、高招報(bào)名表、外語(yǔ)口試記錄表等比較重要的材料。
2、登記和整理退檔的人事檔案材料。
五、實(shí)習(xí)體會(huì)
時(shí)間過得真快,一轉(zhuǎn)眼,我在xx人才市場(chǎng)人事檔案管理中心的實(shí)習(xí)已經(jīng)一個(gè)月了?,F(xiàn)在回頭看看,就好像昨天剛發(fā)生的事情的。記得第一天來(lái)單位報(bào)到的時(shí)候,覺得自己很生疏,心里沒有著落,幸好單位領(lǐng)導(dǎo)很熱情,使我感覺像回到家一樣舒暢,于是我開始了在這里的實(shí)習(xí)工作。回眸這段時(shí)間以來(lái),我不僅擴(kuò)寬了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),而且豐富了自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),收獲頗多,受益匪淺??傊?,我在這段時(shí)間來(lái)的實(shí)習(xí)生活過得很充實(shí),讓我體驗(yàn)到實(shí)習(xí)生活中的樂趣和見聞,讓我真正親身感受到從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)社會(huì)職業(yè)人的轉(zhuǎn)變過程。
實(shí)習(xí)生活是每個(gè)畢業(yè)生都要經(jīng)歷過的一段人生經(jīng)歷,它是畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)人生角色轉(zhuǎn)變過程的過渡階段。實(shí)習(xí)生活讓我從一個(gè)涉世未深、缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生角色開始接觸真正社會(huì)這個(gè)大熔爐,從而實(shí)現(xiàn)為一個(gè)社會(huì)職業(yè)人角色的轉(zhuǎn)變過程。雖然大學(xué)也是一個(gè)小社會(huì),但畢竟不是真正的社會(huì),我們所接觸到的除了老師就是同學(xué),大多數(shù)是同齡人,同學(xué)之間有著共同的語(yǔ)言,大家也比較單純,還沒有涉及太多的社會(huì)人生磨練。而且大學(xué)里沒有利益之爭(zhēng),同學(xué)之間懂得互相禮讓。而現(xiàn)時(shí)社會(huì)就不一樣,處處充滿利益關(guān)系,處處充滿變數(shù)和誘惑,不是我們當(dāng)初那種幼稚的想法了,學(xué)生意氣早已經(jīng)不適合現(xiàn)實(shí)社會(huì),我們要開始轉(zhuǎn)變自己的觀念,樹立和堅(jiān)定自己正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。
所以我們作為一名畢業(yè)生要盡快實(shí)現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變,盡快適應(yīng)現(xiàn)實(shí)世界,盡快融入到真正的社會(huì)生活當(dāng)中來(lái),在新的人生征程中煅造和磨練自己,在社會(huì)職場(chǎng)中找準(zhǔn)自己的位置,以便在新的崗位上發(fā)光發(fā)熱,貢獻(xiàn)自己的智慧和力量,實(shí)現(xiàn)和提升自己的人生價(jià)值。同時(shí),社會(huì)生活不同于校園生活,我們要懂得維護(hù)自己的合法權(quán)益,在受到侵害時(shí)懂得應(yīng)用法律武器來(lái)維護(hù)自己的合法權(quán)益,以免給自己造成傷害。
社會(huì)是一個(gè)大染缸,充滿各種各樣的誘惑,我們要提高自己的鑒別能力,分辨好與壞,堅(jiān)持原則,堅(jiān)守信念,增強(qiáng)人生修養(yǎng),克制欲望,學(xué)會(huì)抵御各種誘惑,這一點(diǎn)很重要。而且社會(huì)中充滿各種困難和挫折,很多剛畢業(yè)的大學(xué)生還不太懂,涉世未深,很容易陷入失敗感之中,迷失自己的方向,增加自己的心理負(fù)擔(dān),所以我們要懂得增強(qiáng)自信心,相信自己,學(xué)會(huì)與各種不同類型的人打交道,積累好人脈關(guān)系,為自己將來(lái)能夠更好的工作和事業(yè)的更好發(fā)展積蓄力量,我們的道路也會(huì)越走越寬敞。
學(xué)會(huì)給自己釋放來(lái)自各方面工作的壓力,保持積極向上的工作熱情和態(tài)度,我們不要為了生活而工作,是要為了工作而生活,把工作當(dāng)成是一種事業(yè),這樣我們就能夠保持工作激情和熱忱,這樣就不會(huì)覺得工作是我們的一種負(fù)擔(dān),這才是樂觀的工作觀;學(xué)會(huì)勇敢面對(duì)現(xiàn)實(shí),天有不測(cè)風(fēng)雨,人有旦夕禍福,我們都無(wú)法預(yù)測(cè)工作的下一刻會(huì)給我們帶來(lái)什么樣的結(jié)果,但我們要增強(qiáng)自己內(nèi)心的抵抗力和承受力,勇敢面對(duì)一切結(jié)果,勇敢面對(duì)各種突如其來(lái)的厄運(yùn),戰(zhàn)勝困難和挫折,挑戰(zhàn)自我,使自己得到更好的飛越。
同時(shí),我們要增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,勇敢承擔(dān)起自己工作范圍內(nèi)的任何義務(wù)和責(zé)任,挑起擔(dān)子,勇往直前。我們要永遠(yuǎn)堅(jiān)信“我的未來(lái)不是夢(mèng)!”永遠(yuǎn)堅(jiān)信“陽(yáng)光總在風(fēng)雨后,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見到彩虹!”永遠(yuǎn)堅(jiān)信“我們的付出總會(huì)有回報(bào),我們的明天會(huì)更加的美好!”所以畢業(yè)實(shí)習(xí)生活給予我們一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì),讓我們能夠真正的適應(yīng)這個(gè)現(xiàn)實(shí)社會(huì),為我們今天的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
我們?cè)谛@生活中的主要任務(wù)是學(xué)習(xí),接觸到的社會(huì)實(shí)踐不多,有的話也是很少的。雖然我們的校園里有社會(huì)兼職和社會(huì)志愿服務(wù)活動(dòng),但這些都不及我們到現(xiàn)實(shí)社會(huì)這個(gè)大練場(chǎng)中來(lái)歷練,所以畢業(yè)實(shí)習(xí)給了我們一次不錯(cuò)的機(jī)會(huì),對(duì)于我們這些職場(chǎng)新手,畢業(yè)實(shí)習(xí)就是一場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練,我們要把它看成是一種機(jī)遇和挑戰(zhàn),好好把握機(jī)會(huì),磨練自己,提升自己,使自己盡快成長(zhǎng)起來(lái)。
2、精選大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
通過實(shí)習(xí)了行政助理一職,在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的文秘理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái),培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成說不完的話題。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)。
一、實(shí)習(xí)工作介紹
行政管理指一切社會(huì)組織、團(tuán)體對(duì)有關(guān)事務(wù)的治理、管理和行政管理學(xué)執(zhí)行的社會(huì)活動(dòng),大學(xué)實(shí)習(xí)生之所以會(huì)選擇這個(gè)工作職位,與其對(duì)人的鍛煉性是成正比的,對(duì)公司有了基本的了解后,熟悉了工作的氛圍。這使我將來(lái)就業(yè)后能盡快的適應(yīng)新的工作環(huán)境,增強(qiáng)了我的適應(yīng)能力,網(wǎng)上快速查閱資料的能力,查閱資料的過程雖然很枯燥,但是在整理資料的過程中,自己對(duì)這個(gè)行業(yè)已經(jīng)有了初步的了解。
二、實(shí)習(xí)過程和實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一、實(shí)習(xí)過程)
從學(xué)校到工作單位,對(duì)我們而言就是一次大型的環(huán)境轉(zhuǎn)變,身邊所接觸的人和事物也都發(fā)身了巨大的改變。舉個(gè)最簡(jiǎn)單的角色轉(zhuǎn)換例子,學(xué)校的老師,變成了公司的老板或是單位的領(lǐng)導(dǎo);身邊的同學(xué)們也變成了共事的同事,而且為人處世之道也與在學(xué)校時(shí)全然不同。作為行政文員,任務(wù)比較瑣碎繁雜,指導(dǎo)我的老師教我,做事情要分主次、有條理。說著容易,做著難。每天要發(fā)傳真、收信件、整理廢舊紙張?jiān)诶玫?,手頭有多件事情需要完成。當(dāng)然這時(shí)候就要將重要的事情放在首位,把所有事情的主次順序排好,這樣就不會(huì)亂。正好最近公司在擴(kuò)建,傳真很多。要“分主次,有條理”是做好事情的關(guān)鍵,這次實(shí)習(xí)讓我更加深了對(duì)這句話的理解。主管更是愿意教我,把一些事情交給我自己去處理,鍛煉我的能力,每次我有問題都會(huì)耐心解答,循循善誘。在工作的間隙,我也會(huì)更多的關(guān)注其他同事的工作方法,思維方式,讓自己里理念能和他們他們靠近,就能提高我的工作效率。實(shí)習(xí)是我步入社會(huì)前的第一課,教會(huì)我怎么待人接物,如何處理各種事情。雖然在短短的3個(gè)月里看到的只能是工作的一個(gè)側(cè)面,學(xué)習(xí)的只能是一些初步的方法,但這些對(duì)于我是非常重要的。
這次實(shí)習(xí)告訴我,在社會(huì)這個(gè)大學(xué)堂里我還是一個(gè)小學(xué)生,還有很長(zhǎng)的路要走。要抱著謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度,無(wú)論大小認(rèn)真踏實(shí)的完成每一件事,走好每一步。
(二、實(shí)習(xí)內(nèi)容)
作為助理,我主要負(fù)責(zé)的職務(wù)是公文的寫作、復(fù)印、接受、傳達(dá)、對(duì)一些相關(guān)客訴的安排處理及經(jīng)理指示的傳達(dá),因此我接觸了一些辦公用品,如傳真機(jī)、打印機(jī)等掌握了這些機(jī)器的基本操作,了解了公司辦公的基本情況,同時(shí)也學(xué)到了更多有用的東西。同時(shí),我還要協(xié)助行政經(jīng)理做好公司人事的工作,做好招聘,新員工入職及物品發(fā)放工作和各項(xiàng)安排,分類整理公司人員請(qǐng)假,辭職,工作方面的資料,便于人員的合理安排及月末的考勤工作。此外,辦公用品的采購(gòu),工作餐的訂購(gòu),快遞郵件的收發(fā),勞保用品的管理都在我的職責(zé)范圍內(nèi)。主管說過,在人力行政部,我們的客戶就是員工,只有是員工滿意,才是對(duì)工作是否做好的標(biāo)準(zhǔn)。助理的工作性質(zhì)雜亂、繁多,工作強(qiáng)度很大,有時(shí)候我會(huì)整個(gè)上、下午都在面對(duì)著電腦打著似乎永遠(yuǎn)打不完的文件直到累得腰酸痛。有時(shí)侯會(huì)奔波各處,安排面試,入職及簡(jiǎn)單的培訓(xùn),偶爾還會(huì)要去勞保局等相關(guān)單位辦理一些公司的手續(xù),星期天還會(huì)額外加班整理公司的各種文件,由于我的任務(wù)比較瑣碎繁雜,所以做事情要分主次、有條理。說著容易,做著難,每天要發(fā)傳真、收信件、復(fù)印等,手頭有許多事情需要完成。當(dāng)然這時(shí)侯就要將重要的事情放在首位,把所有事情的主次順序排好,這樣就不會(huì)亂。
(三)日常事務(wù)管理
1、辦公室管理。對(duì)辦公環(huán)境,我們時(shí)刻要保持整潔,明亮。每天我們到達(dá)辦公室后,先整理好辦公室的報(bào)紙文件,離開時(shí)候都整理好桌面,把必要的東西收拾好,以防阿姨打掃衛(wèi)生丟失文件。
2、通信管理,對(duì)比較重要到重要電話做好記錄,簡(jiǎn)單寫下電話內(nèi)容,以便以后有需要。接待事務(wù)來(lái)訪接待、安排服務(wù),在接待客人的來(lái)訪,帶領(lǐng)客人參觀生產(chǎn)部,給客人簡(jiǎn)潔介紹單位現(xiàn)狀,做到對(duì)待當(dāng)事人要熱情周到,莊重大方,言行得體,不卑不亢,樹立良好的企業(yè)形象。
3、會(huì)議事務(wù),會(huì)議安排、會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)議服務(wù)、會(huì)議文件的處理。我所處的實(shí)習(xí)單位比較小,在會(huì)議安排上,只需要提前預(yù)留會(huì)議室,保持好會(huì)議室的整潔,明亮,通知每個(gè)需要參加會(huì)議的人員,即可。會(huì)議文件應(yīng)該在會(huì)議前發(fā)放到每個(gè)需要參加的人員,做好會(huì)議中服務(wù),做好會(huì)議記錄,注意出席人數(shù)會(huì)中的臨時(shí)文件做好處理。把會(huì)議記錄做好了,放入檔案,編排好順序。
4、督察工作。我所擔(dān)任的工作當(dāng)中,有時(shí)候需要外出檢驗(yàn)貨品,跟蹤產(chǎn)品信息的現(xiàn)狀,看生產(chǎn)方是否按照我們客戶的要求去做,細(xì)節(jié)問題上有沒有出錯(cuò)。關(guān)注產(chǎn)品的進(jìn)展,需要經(jīng)常地深入了解的運(yùn)作過程,以防止生產(chǎn)過程發(fā)生什么違規(guī)的不合要求,降低返工重做次數(shù),最好能夠提前完成產(chǎn)品的出關(guān)和發(fā)貨。要及時(shí)地督促、檢查工作的落實(shí)情況。如有問題應(yīng)當(dāng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并積極的出謀劃策,幫助解決問題。
(四)其他領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)
在臨時(shí)交辦的事情,通常都是比較重要的,應(yīng)該馬上去落實(shí)和解決。能夠獨(dú)立解決和快速的反應(yīng)去做好這件事,能夠想起這件事相關(guān)人員,以最快的速度完成這件事,不能夠把他放在一邊不聞不問。臨時(shí)交辦都是突發(fā)性的事情,能能夠提煉自己應(yīng)變能力,是對(duì)自身的工作能力的要求一種。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)與收獲
時(shí)光匆匆,實(shí)習(xí)已經(jīng)圓滿的落下帷幕?;仡櫰渲械狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,有成功后的欣喜和激動(dòng),也有挫敗后的失落和無(wú)奈。在領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教導(dǎo)下,我在收獲工作技能的同時(shí),內(nèi)心也經(jīng)歷著微妙的成長(zhǎng)。
面對(duì)新的環(huán)境,新的顧客,內(nèi)心有點(diǎn)緊張。在看似忙碌而又緊然有緒的工作中,我開始記住了"客戶"這個(gè)詞,因?yàn)槲疑钪蛻羰俏覀兊姆?wù)對(duì)象,我開始體味"微笑服務(wù)"詮釋的真諦。
這一次實(shí)習(xí)主要是行政。同時(shí),學(xué)習(xí)往來(lái)業(yè)務(wù)。前幾周主要是以看為主。開始安排我在財(cái)務(wù)部學(xué)習(xí)。我從整理發(fā)票開始。雖然看似一句話就能講清的流程,但實(shí)際操作起來(lái)卻并不是行云流水般流暢的,這其中所抱露的細(xì)節(jié)問題也決不是可以草草了之的。我從編碼開始,慢慢熟悉整個(gè)操作過程。但漸漸的隨著熟練程度的增加,錯(cuò)誤減少了,從中也得出了自己的心得。正如我們主管說的:"財(cái)務(wù)部工作需要的不是超凡的智力,而是一份細(xì)心和耐心。"確實(shí)如此,財(cái)務(wù)工作是一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單但精密度很高的工作,它需要的是更多的耐心和細(xì)心。所以我一直都在培養(yǎng)自己這方面的能力。剛開始時(shí),幾乎每一天每做一件事都要犯錯(cuò),但是漸漸的在各位同事的幫助和指導(dǎo)下,我已經(jīng)慢慢從常犯錯(cuò),減輕到少犯錯(cuò),犯小錯(cuò),并爭(zhēng)取不犯錯(cuò)。我把每次犯錯(cuò)都做為對(duì)自己的一次警示,更是做為自己邁向成功的一道道關(guān)卡,人生不拒絕犯錯(cuò),重要的是看待錯(cuò)誤的正確態(tài)度和之后的自省。
實(shí)習(xí)的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,但是它留給我的決不僅僅是工作技能的提高,更多是一種精神的同化和感召。實(shí)習(xí)的結(jié)束同時(shí)又是一個(gè)新的開始,在新的起點(diǎn)上,我將重新審視自己,不斷的給自己充電,在提高工作能力的同時(shí),加強(qiáng)技能訓(xùn)練,使自身在原有水平上再創(chuàng)新高。
通過實(shí)習(xí)讓我增長(zhǎng)了見識(shí),積累了經(jīng)驗(yàn),在觀念上更加明確了自己的定位,更重要的是通過實(shí)踐提高了解決實(shí)際問題的能力。在實(shí)習(xí)過程中我遵守紀(jì)律,服從安排,積極完成經(jīng)理交辦的工作,學(xué)到了許多課本上學(xué)不到的知識(shí),從而更高更遠(yuǎn)的看待問題。
3、精選大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
幾個(gè)月來(lái)的實(shí)習(xí)工作,讓我對(duì)自己有了更為詳盡而又深刻的了解,所學(xué)的知識(shí)得到鞏固與運(yùn)用,通過實(shí)地實(shí)習(xí),加深我的理論知識(shí)。
測(cè)量實(shí)習(xí)有機(jī)會(huì)掌握了全站儀的操作使用和測(cè)繪知識(shí)及地形圖的繪制方法,人生初次體驗(yàn)到測(cè)量實(shí)際工作和初步經(jīng)驗(yàn)及基本技能,培養(yǎng)獨(dú)立工作能力和施測(cè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,進(jìn)一步熟練了測(cè)量?jī)x器的使用技能,提高了數(shù)據(jù)計(jì)算能力,并對(duì)測(cè)繪小區(qū)域大比例尺地形圖的全過程有了一個(gè)全面和系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),明白了實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),這一馬克思辨證唯物主義真安全守則,對(duì)所有工人(包括民工)實(shí)施安全規(guī)則。工程施工是一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)大的工作,安全是涉及經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵,保證安全的施工是工程項(xiàng)目的根本。
天氣對(duì)施工的重要性。公路工程的施工對(duì)于天氣的變化一定要采取相應(yīng)的施工工序與措施,決策者時(shí)時(shí)要關(guān)心天氣預(yù)報(bào)。如不知明天的天氣變化情況,施工失策,就會(huì)耗費(fèi)人力、資源和財(cái)力。一標(biāo)段是舊路擴(kuò)建公路施工,施工同時(shí)保持交通暢順,一次,兩天的大雨就出現(xiàn)妨礙交通的情況,中途中斷1個(gè)多小時(shí),幸得及時(shí)處理,迅速解決問題,沒有造成大的損失??梢娞鞖鈱?duì)公路工程施工的重要。
充分了解公路工程施工的復(fù)雜性、技術(shù)性。親身的工地體驗(yàn),看到的工作、參與的工作,內(nèi)容廣泛,整個(gè)工地的運(yùn)作都充滿技術(shù)性,專業(yè)的科學(xué)技術(shù)運(yùn)用和現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備運(yùn)用,是現(xiàn)代化公路建設(shè)永遠(yuǎn)常青的課題,只有不斷創(chuàng)新,才能與時(shí)俱進(jìn)。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。在工作中勤于思考問題,書本學(xué)的知識(shí)與實(shí)際工作聯(lián)系在一起,自己要有自己的思考。這次實(shí)習(xí),剛開始連一些專業(yè)的術(shù)語(yǔ),往往反應(yīng)不過來(lái),不僅影響了工作進(jìn)度,搞不清專業(yè)術(shù)語(yǔ)和專業(yè)知識(shí),工作也有時(shí)開展不順。這是平常學(xué)習(xí)不夠的所致。通過實(shí)習(xí)的實(shí)踐中,工程師和施工給予我們很大的幫助,在工作中他們給我補(bǔ)了一堂課堂上永遠(yuǎn)學(xué)不到的知識(shí)課,豐富我們的知識(shí)面,他們的耐心教導(dǎo)、無(wú)私精神,增加我的自信,拓展我們之間的交際合作的能力,很好地鞏固理論教學(xué)知識(shí),提高實(shí)際施工工序的操作能力,能使我產(chǎn)生對(duì)數(shù)據(jù)的敏感,便于記憶。
如填土松鋪厚度不能超過30cm;護(hù)坡施工石面的平整度不超過25cm;水泥土壓實(shí)度一級(jí)公路為95%,二級(jí)公路為93%等一些基本數(shù)據(jù),無(wú)形中進(jìn)入記憶中,促進(jìn)了工作能力,便于以后的施工工作有了進(jìn)一步的幫助。有了這次的實(shí)地實(shí)習(xí),真正了解自己的實(shí)際能力,了解了學(xué)習(xí)理論用于實(shí)踐的差距,明白了基礎(chǔ)理論知識(shí)是開展工作的根本,激發(fā)我要加強(qiáng)學(xué)習(xí)理論知識(shí)的決心和今后努力的方向。
感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次實(shí)習(xí)的安排,我將永遠(yuǎn)珍惜這段難忘的經(jīng)歷。
4、精選大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
從2019年x月份至2019年x月份通過學(xué)校組織的這次實(shí)習(xí)。讓我第一次與幼兒親密接觸,這次真槍實(shí)彈的練習(xí),讓我受益匪淺,讓我逐漸愛上了幼兒教師這個(gè)光榮的職業(yè),同時(shí)也親自嘗到了在一線奮戰(zhàn)的幼兒教師們的辛苦。
一、 實(shí)習(xí)目的
能了解幼兒園教育與教學(xué)工作的特點(diǎn),鞏固和加深所學(xué)的工作理論知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)幼兒進(jìn)行教育、教學(xué)工作的初步能力,加深學(xué)生對(duì)專業(yè)的理解與熱愛。
二、實(shí)習(xí)的內(nèi)容
1、觀察幼兒園各年齡段教學(xué)班的半日教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容,初步了解幼兒園的工作性質(zhì)與過程。
2、觀察幼兒園的環(huán)境布置與建設(shè),了解幼兒園環(huán)境布置的特點(diǎn)及環(huán)境對(duì)幼兒園教學(xué)的作用。
3、觀摩幼兒教師是如何組織教學(xué)活動(dòng)的,初步了解自己未來(lái)的角色與工作狀況。
4、觀察保育員是如何進(jìn)行保教工作的,初步了解保教工作的重要性。
5、了解當(dāng)今幼兒園對(duì)幼兒教師素質(zhì)與能力的要求,明確自己的專業(yè)特點(diǎn)與努力的方向。
6、寫出觀察日記、見習(xí)報(bào)告、自己的感想和實(shí)習(xí)專題總結(jié)。
三、教學(xué)工作
因?yàn)槲覀兯诘膶I(yè)是數(shù)學(xué)教育,因而被分到大班擔(dān)任班主任,指導(dǎo)教師王老師,40左右言談爽利,是個(gè)非常有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀老師,她在教學(xué)上給了我很大的幫助,幫我分析上課的每一個(gè)環(huán)節(jié),她精益求精甚至每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)給我更好的意見,如何更大程度的激發(fā)學(xué)生的思維,讓他們更容易的發(fā)現(xiàn)老師的意圖,接受新的知識(shí)等等。我是從第一周的星期五開始上課的,王老師說這是練習(xí)課,她不打算去聽,只是給個(gè)機(jī)會(huì)你去和學(xué)生接觸,感受他們對(duì)知識(shí)的接受程度,為下周一的新老師上課做準(zhǔn)備。
上課,除了傳授新知識(shí),讓學(xué)生學(xué)得更好,不應(yīng)是一節(jié)課得全部。激發(fā)他們對(duì)學(xué)習(xí)的熱情和感受學(xué)習(xí)的快樂,是更加重要的方面。
好動(dòng)愛鬧是幼兒的天性,集中教育活動(dòng)時(shí)間不僅要有好的備課教案,更重要的是懂得如何控制課堂紀(jì)律,否則就是含破喉嚨也無(wú)濟(jì)于事,所以能讓小朋友在比亞時(shí)候安靜的聽講,自己也會(huì)覺得很有成就感。第一個(gè)集中教育活動(dòng)時(shí),我既興奮又緊張,很累。之后的每個(gè)集中教育活動(dòng)我都認(rèn)真?zhèn)湔n:熟悉教學(xué)內(nèi)容、結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)、精心準(zhǔn)備各式各樣的教具,盡我最大的努力去激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣,幫助幼兒理解記憶,讓她們能快樂的學(xué)習(xí)知識(shí)。當(dāng)然,在教學(xué)活動(dòng)中我也穿插一些小游戲,以讓達(dá)到幼兒在玩中學(xué)。
四、意見與建議
實(shí)習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)了自己的許許多多不足,主要?dú)w結(jié)為以下幾點(diǎn):
(1)表達(dá)能力不強(qiáng),綜合概括能力仍欠缺。
(2)語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)掌握還不夠好,語(yǔ)言不夠童化。
(3)專業(yè)技能不扎實(shí)。
(4 )人際關(guān)系的處理有待提高。
(5 ) 與教師的交流顯得有些少。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
本次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)達(dá)到了預(yù)先的實(shí)習(xí)目的,完成了實(shí)習(xí)任務(wù),使學(xué)生對(duì)幼兒園和幼兒有了一個(gè)感性認(rèn)識(shí),對(duì)專業(yè)教育的開展和使學(xué)生形成穩(wěn)定的專業(yè)思想起到了應(yīng)有的作用。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是學(xué)前教育專業(yè)一個(gè)不可缺少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),認(rèn)真組織和高度重視實(shí)踐教學(xué)是高職教育教學(xué)的辦學(xué)特色和需要。只有抓好各教學(xué)階段的實(shí)習(xí),才能提高高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力,才能為高職教育的進(jìn)一步發(fā)展起到應(yīng)有的促進(jìn)作用。
實(shí)習(xí)讓我第一次置身于社會(huì)活動(dòng)中,與不同的人打交道。和小朋友搞好關(guān)系,讓她們對(duì)你又愛又怕。所謂愛就是讓小朋友都喜歡你,喜歡你組織的活動(dòng),怕呢,就是讓小朋友聽你的要求,和你一起活動(dòng)。這次我也掌握了一些與幼兒相處的方法,這也是一筆難得的財(cái)富。
實(shí)習(xí)讓我的思想逐漸成熟,行為收斂了許多,在今后的日子里,我將會(huì)繼續(xù)努力,不斷完善自己的不足,提高技能水平。這對(duì)我將來(lái)學(xué)習(xí)和就業(yè)有很大的啟發(fā)與幫助。
5、精選大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
自就學(xué)于xx大學(xué),開始學(xué)習(xí)建筑這一專業(yè)以來(lái)也已經(jīng)有兩年了,為了更好的掌握這兩年來(lái)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和能夠?qū)⑦@些知識(shí)融會(huì)貫通于實(shí)際工作中應(yīng)用這些知識(shí),我們班的同學(xué)進(jìn)行了將近三個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。
在這三個(gè)月的實(shí)習(xí)中,不但讓我對(duì)建筑這門專業(yè)有了更深刻的了解,也有了不少新的認(rèn)識(shí)。在生產(chǎn)實(shí)踐的這段日子里,我在現(xiàn)場(chǎng)的工作不僅使我在學(xué)校課堂上學(xué)習(xí)的“書本上”的知識(shí)有了更深、更新的了解與認(rèn)識(shí),而且還讓我學(xué)習(xí)到了許多不可能在學(xué)校里學(xué)習(xí)與認(rèn)識(shí)到的關(guān)于人與事的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
在施工現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)生活,雖然能夠?qū)W習(xí)到不少新的知識(shí)和知道許多我說不知到的事,但并不是每天都有特別的是發(fā)生或是有機(jī)會(huì)學(xué)到新鮮的事物與知識(shí)的。大部分在施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)習(xí)生活,是用在將我在課堂上學(xué)習(xí)的知識(shí)的深化鞏固并使其使用化的學(xué)習(xí)實(shí)踐過程。是將我所已經(jīng)掌握的建筑裝飾技術(shù)的相關(guān)知識(shí)用于實(shí)踐,在施工現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)作為一名施工管理與組織者的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
所謂項(xiàng)目管理就是指為了達(dá)到項(xiàng)目目標(biāo),對(duì)項(xiàng)目的策劃(規(guī)劃、計(jì)劃)、組織、控制、協(xié)調(diào)、監(jiān)督的總稱。項(xiàng)目管理的對(duì)象是項(xiàng)目,而項(xiàng)目管理者應(yīng)是項(xiàng)目中各項(xiàng)活動(dòng)主體本身。項(xiàng)目管理的職能同所有管理職能均是相同的。同時(shí),項(xiàng)目管理的特殊性帶來(lái)了項(xiàng)目管理的復(fù)雜性和艱巨性,要求按照科學(xué)的理論、方法和手段進(jìn)行管理,特別是要用系統(tǒng)工程概念、理論和方法進(jìn)行管理。管理項(xiàng)的目的就是保證項(xiàng)目目標(biāo)的順利完成。
項(xiàng)目管理特征:
(1) 每個(gè)項(xiàng)目的管理都有自己特定的管理程序和管理步驟。
(2) 項(xiàng)目管理是項(xiàng)目經(jīng)理為中心的管理。
(3) 項(xiàng)目管理使用現(xiàn)代管理方法和技術(shù)手段。
(4) 項(xiàng)目管理應(yīng)實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。
而其中建筑裝飾施工的工程項(xiàng)目管理也是項(xiàng)目管理的一類,是對(duì)建筑裝飾施工活動(dòng)進(jìn)行的有效的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制,從而保證建筑裝飾施工的順利進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的特定目標(biāo)。其重要只能有:計(jì)劃職能、組織職能、協(xié)調(diào)職能、控制職能、監(jiān)督職能。建筑裝飾項(xiàng)目管理不僅有它所要發(fā)揮的職能,同時(shí)也有其必須完成的任務(wù)。
建筑裝飾施工項(xiàng)目管理的任務(wù)是以最優(yōu)先地實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目地總目標(biāo),即用有限地資金和資源,以最佳的工期、最少的的費(fèi)用來(lái)滿足工程質(zhì)量的要求,完成裝飾施工任務(wù),使其實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)。
這是因?yàn)槭┕そM織管理有著如此的職能、任務(wù)和內(nèi)容。因此,體現(xiàn)出施工管理與組織在建筑裝飾施工項(xiàng)目的各項(xiàng)工作中重要性與重要地位。
伴隨著國(guó)家市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和改革開放的不斷深入, 裝飾行業(yè)已經(jīng)成為建筑業(yè)中的三大支柱行業(yè)之一,其在整個(gè)建筑業(yè)中所占的比重已越來(lái)越大。面對(duì)裝飾業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和行業(yè)的規(guī)范化進(jìn)程,面對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)入和行業(yè)的規(guī)范化進(jìn)程,裝飾工程施工中施工管理工作顯得更加重要。而我作為一名施工管理人員在施工現(xiàn)場(chǎng)的三個(gè)月的實(shí)習(xí)體驗(yàn)也讓我更加明確的認(rèn)識(shí)到管理的重要性。是否有優(yōu)秀的管理體制、系統(tǒng)和人才。便關(guān)系到建筑裝飾企業(yè)團(tuán)隊(duì)的施工質(zhì)量、進(jìn)度、安全、成本、效益還有能否按期交付使用等問題。
要使公司能有更好的效益,使其工程施工的質(zhì)量得到良好的管理與恰當(dāng)?shù)目刂?,還使其工期、進(jìn)度得到保證。關(guān)鍵之處還是要注重施工管理,而要想使企業(yè)團(tuán)隊(duì)的管理系統(tǒng)有所強(qiáng)化,縱觀公司的施工管理工作,做為一個(gè)工程項(xiàng)目的管理者在完成施工管理任務(wù)與職責(zé)時(shí)主要應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:
(1)加強(qiáng)項(xiàng)目管理,落實(shí)管理目標(biāo)責(zé)任制,強(qiáng)化職能部門的指導(dǎo)監(jiān)督作用 公司的項(xiàng)目管理不同于一般企業(yè)的項(xiàng)目承包,以包代管。而是實(shí)行項(xiàng)目目標(biāo)管理,在工程任務(wù)下達(dá)之初,公司營(yíng)業(yè)部即已將工程計(jì)劃成本及利潤(rùn)詳細(xì)算出,項(xiàng)目在公司計(jì)劃成本的指導(dǎo)下完成質(zhì)量目標(biāo)、工期目標(biāo)。這樣經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)全部由公司承擔(dān),各施工項(xiàng)目處于同一起跑線上,有利于調(diào)動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)理的積極性,從體制上保證了工程質(zhì)量。
工程部作為項(xiàng)目的直接管理部門,在公司計(jì)劃成本的控制下,負(fù)責(zé)施工管理人員的培訓(xùn)、考核,針對(duì)項(xiàng)目部每一崗位,工程部都有量化考核標(biāo)準(zhǔn),每一工程完工后,對(duì)項(xiàng)目管理人員按崗位工作標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定。從而對(duì)項(xiàng)目管理人員起到了檢查督促的作用。 在項(xiàng)目施工前期,工程部對(duì)各工種進(jìn)行必須的培訓(xùn),培訓(xùn)即包括技能也包括文明施工細(xì)則的培訓(xùn),從而保證施工技術(shù)人員對(duì)公司制度貫徹的連續(xù)性及準(zhǔn)確性。
品管部做為公司質(zhì)量管理部門,主要負(fù)責(zé)工程施工質(zhì)量的檢查驗(yàn)收工作,對(duì)工程項(xiàng)目進(jìn)行不定期檢查,從體制上保證了施工質(zhì)量的穩(wěn)定性。總工辦做為技術(shù)管理部門,針對(duì)不同工程特點(diǎn),制定相應(yīng)的施工方案,并組織進(jìn)行技術(shù)革新,從而保證施工技術(shù)的可行性及先進(jìn)性。
(2)認(rèn)真做好工程前期準(zhǔn)備工作,編制切實(shí)可行的施工組織設(shè)計(jì),裝飾工程施工前期準(zhǔn)備工作大致可分如下幾個(gè)方面:
a、施工管理人員的準(zhǔn)備 施工現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目管理人員包括項(xiàng)目經(jīng)理、施工員、技術(shù)員、質(zhì)檢員、材料員、統(tǒng)計(jì)核算員、安全管理員等幾個(gè)崗位,工程部依據(jù)工程規(guī)模及難易程度確定管理人員的數(shù)量并進(jìn)行職能分配,項(xiàng)目經(jīng)理做為項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人,在工程部的領(lǐng)導(dǎo)下,組織本項(xiàng)目人員認(rèn)真熟悉圖紙,與營(yíng)業(yè)部溝通現(xiàn)場(chǎng)用工及材料用量。提出人員及機(jī)具計(jì)劃,在公司要求工期內(nèi)制定詳細(xì)的施工進(jìn)度計(jì)劃。
b、施工操作人員準(zhǔn)備 工程部依據(jù)項(xiàng)目部提出的勞動(dòng)力計(jì)劃,結(jié)合公司整體施工項(xiàng)目的進(jìn)展情況,準(zhǔn)備各工種人員,并組織項(xiàng)目部有關(guān)人員對(duì)入場(chǎng)工人進(jìn)行入場(chǎng)前的教育及相應(yīng)的技術(shù)安全培訓(xùn),使工人在入場(chǎng)前對(duì)工程項(xiàng)目的技術(shù)難度、質(zhì)量要求有所了解??偣まk針對(duì)工程的特殊工藝對(duì)項(xiàng)目人員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)。如果工程單項(xiàng)需要分承包方,則由營(yíng)業(yè)部負(fù)責(zé)分承包方的聯(lián)系,由工程部進(jìn)行工程考察確認(rèn),分承包方一旦確定,則由工程部組織項(xiàng)目部針對(duì)本工程對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及技術(shù)、質(zhì)量、安全、進(jìn)度、現(xiàn)場(chǎng)文明施工等方面。從而保證了在施工過程中,各班組均能全面執(zhí)行公司的各項(xiàng)施工管理制度,并能夠由項(xiàng)目部對(duì)其進(jìn)度、質(zhì)量進(jìn)行控制。
c、施工技術(shù)的準(zhǔn)備 項(xiàng)目部在熟悉施工圖紙的基礎(chǔ)上,對(duì)圖紙中的問題進(jìn)行匯總,由總工辦組織項(xiàng)目部及營(yíng)業(yè)部結(jié)合本公司的施工特點(diǎn),提出具體的修正方案,報(bào)甲方及設(shè)計(jì)單位共同探討,以達(dá)成一致,使得問題能夠在進(jìn)場(chǎng)施工前得到最大限度的解決。項(xiàng)目技術(shù)人員在工程部及總工辦的指導(dǎo)下,結(jié)合工程項(xiàng)目特點(diǎn),編制出施工組織設(shè)計(jì),內(nèi)容包括工程概況及施工特點(diǎn),施工方案(包括施工準(zhǔn)備、施工順序、主要項(xiàng)目施工方法、質(zhì)量及安全保證措施、降低成本措施、保證工期及文明施工措施),施工進(jìn)度計(jì)劃,勞動(dòng)力、材料及機(jī)具需要量計(jì)劃,施工平面布署及項(xiàng)目管理人員職責(zé)分配等。
d、施工材料的準(zhǔn)備 為了提高計(jì)劃材料的準(zhǔn)確性,由項(xiàng)目部依據(jù)營(yíng)業(yè)部下發(fā)的分項(xiàng)材料表對(duì)各分項(xiàng)材料用量進(jìn)行核對(duì),及時(shí)將修正材料量返回營(yíng)業(yè)部預(yù)算員處,由預(yù)算員下發(fā)材料計(jì)劃表,此計(jì)劃表做為采購(gòu)人員的采購(gòu)依據(jù)提前聯(lián)系供貨單位,從而保證材料的供應(yīng)。項(xiàng)目部同時(shí)向采購(gòu)人員提供材料進(jìn)場(chǎng)時(shí)間要求,從而使采購(gòu)人員做到心中有數(shù),按部就班的進(jìn)行材料的準(zhǔn)備。
e、施工機(jī)具的準(zhǔn)備: 裝飾工程所用施工機(jī)具大致可分為手使工具及電動(dòng)工具,電動(dòng)工具由公司采購(gòu)部門供應(yīng),采購(gòu)部門依據(jù)項(xiàng)目部提供的機(jī)具名稱,對(duì)機(jī)具進(jìn)行檢修維護(hù),從而保證機(jī)具在施工過程中的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
f、施工現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)備: 工程開工前,項(xiàng)目經(jīng)理組織項(xiàng)目部管理人員對(duì)工地進(jìn)行實(shí)地勘察,了解施工現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境,確定材料堆放地點(diǎn)、施工用水及用電情況,對(duì)原有建筑的情況進(jìn)行摸底,并將實(shí)際勘察結(jié)果填入《交接備忘錄》中。原有結(jié)構(gòu)影響裝飾施工質(zhì)量及效果之處,以及修正措施要及時(shí)知會(huì)顧客,爭(zhēng)取顧客的同意。在特殊環(huán)境下要注意允許施工時(shí)間及道路運(yùn)輸情況。
(3)加強(qiáng)施工項(xiàng)目的過程控制,創(chuàng)造精品工程。
二層內(nèi)裝地面磚鋪貼過程中,技術(shù)人員針對(duì)其面積大,柱子多等特點(diǎn),制定了相應(yīng)的工藝做法,從技術(shù)上保證了鋪貼質(zhì)量,在施工時(shí)先交底后施工,嚴(yán)格執(zhí)行工藝要求,從而使該工程被評(píng)為單項(xiàng)樣板工程。在華夏證券門頭工程施工中,加工廠及現(xiàn)場(chǎng)緊密配合,在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行骨架制作的同時(shí),加工廠就開始了鋁塑板面層的加工。
(4)加強(qiáng)專項(xiàng)檢查、及時(shí)解決問題 a.開展自檢、互檢活動(dòng),培養(yǎng)操做人員的質(zhì)量意識(shí)。
各工序完成后由班組長(zhǎng)組織本班組人員,對(duì)本工序進(jìn)行自檢、互檢,自檢依據(jù)及方法嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)交底,在自檢中發(fā)現(xiàn)的問題由班組自行處理并填寫自檢記錄,班組自檢記錄填寫完善,自檢出的問題已確實(shí)修正后方可由項(xiàng)目質(zhì)檢員進(jìn)行驗(yàn)收。
由于建筑裝飾工程項(xiàng)目的特殊性,作為建筑裝飾項(xiàng)目的施工管理者在注重施工管理方面的同時(shí),也應(yīng)該在項(xiàng)目施工設(shè)計(jì)方面有相當(dāng)?shù)哪芰?,以適應(yīng)建筑裝飾其技術(shù)管理的特殊性。因此建筑裝飾施工管理人員同時(shí)有施工與管理兩方面任務(wù)與職責(zé)。施工管理者在擁有良好的施工管理素質(zhì),同時(shí)還應(yīng)該掌握相應(yīng)的技術(shù)知識(shí)。
由于裝飾工程項(xiàng)目的施工周期相對(duì)土建工程要短,所以,施工組織設(shè)計(jì)的科學(xué)性、合理性、可操作性尤為重要。因此,技術(shù)管理的控制點(diǎn)和有效性是衡量企業(yè)技術(shù)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的重要標(biāo)準(zhǔn),是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)保障。
建立技術(shù)儲(chǔ)備檔案對(duì)搜集到的有關(guān)資料,按化工、建材、紡織、五金等大類分別存檔,又在大類中進(jìn)行細(xì)分,如化工中的防火、防水、防腐材料,木材、鋼材、塊材等的粘合劑,各部?jī)?nèi)外墻的涂飾材料,各種木材、鋼材的涂飾材料等分門別類地造冊(cè)存檔。便于日后檢索和查找。并不斷地對(duì)檔案進(jìn)行更新?lián)Q代,使之完善。
在實(shí)習(xí)中,我深刻認(rèn)識(shí)到,其編制的科學(xué)合理和嚴(yán)密可行,能夠指導(dǎo)施工是得到審批的必備條件。 施工過程中技術(shù)資料和工程質(zhì)量的檢查 施工過程中技術(shù)資料是否齊備,工程質(zhì)量是否達(dá)標(biāo),是衡量企業(yè)和項(xiàng)目經(jīng)理管理水平高下的關(guān)鍵,是質(zhì)檢部門評(píng)定質(zhì)量的依據(jù)。
6、酒店大學(xué)生實(shí)習(xí)工作報(bào)告精選
在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).
一.前言
(一)實(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位:牡丹國(guó)際大酒店
牡丹國(guó)際大酒店 ——
廈門牡丹國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬(wàn)平方米,其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群,配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店.
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天,牡丹國(guó)際大酒店,一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習(xí)部門:餐飲部
餐飲部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡(jiǎn)意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見;
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
二 實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾.
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.
(10)詢問客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意.
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢問客人是否需要其他東西.
(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理并擺臺(tái).
2.自助餐服務(wù)
①自助餐的準(zhǔn)備工作:
a.絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等.
b.在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì),其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來(lái),布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好.
c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔.
d.要及時(shí)補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.
②自助餐待客須知:
a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí),應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù).
b.服務(wù)員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水.
c.開單并寫上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字.
d.當(dāng)客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅.
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯.
g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.當(dāng)客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.
i.客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢問客人是否需要咖啡或茶.
j.買單時(shí)要看清臺(tái)號(hào),并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤.
k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨.
③自助餐臺(tái)的注意事項(xiàng):
a.做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具.
b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量.
c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣.
d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等.
e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈.
f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈.
g.留意布菲爐的水是否足夠.
h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師處理.
三.實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象. 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性.
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了一年的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少.對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級(jí)的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的.在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù).石材展期間,客人們從世界各地趕過來(lái),對(duì)廈門對(duì)牡丹國(guó)際大酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢,及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象.
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.
實(shí)習(xí)過程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒.
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程
通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì).
3、實(shí)習(xí)期與牡丹國(guó)際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)牡丹國(guó)際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象.
4、實(shí)習(xí)與就業(yè)
實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃.通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.另外,牡丹國(guó)際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì).實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練.
四 實(shí)習(xí)想法和建議
(一)實(shí)習(xí)想法
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國(guó)際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問題.酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿.
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成.從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作.
牡丹國(guó)際大酒店是一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級(jí)酒店,是一個(gè)以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團(tuán)新建的,于2008年12月28日正式對(duì)外試營(yíng)業(yè),當(dāng)時(shí)正值經(jīng)融海嘯.引用牡丹集團(tuán)老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪.”初次步入酒店業(yè),可以說是與一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級(jí)酒店一同成長(zhǎng),從酒店的籌備、開荒到正式對(duì)外營(yíng)業(yè),一路走來(lái),看到并體會(huì)到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來(lái)詢問或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門間的關(guān)系又影響了效率.”
溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠.酒店一些部門不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒有及時(shí)更新,耽誤了接車接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生.
酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓(xùn)制度.由于人手緊缺,各個(gè)部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門自行整理出來(lái)的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運(yùn)用中,又臨時(shí)通知最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表.有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了.此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣.
當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過程中對(duì)其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn).自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的.
(二)個(gè)人建議
牡丹國(guó)際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工.這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新.酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施.
在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì).
酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù).
五 實(shí)習(xí)心德
在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,成功地完成了個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際關(guān)系的變化.并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認(rèn)識(shí)到,學(xué)歷只是一個(gè)方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對(duì)的.所以,在實(shí)習(xí)期間我虛心地傾聽前輩們的指點(diǎn)和教導(dǎo),記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時(shí)地溫習(xí),熟悉并掌握餐飲部門的相關(guān)情況,一步一個(gè)腳印,從小事做起,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié).雖然對(duì)待酒店行業(yè),還有很多東西要學(xué)習(xí),很多教訓(xùn)要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備,無(wú)論在心態(tài)上還是技能上.現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會(huì)開出希望的花,結(jié)出成功的果——我相信.
7、酒店大學(xué)生實(shí)習(xí)工作報(bào)告精選
對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說,服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的綜合,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。酒店管理的核心應(yīng)該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意的愉悅狀態(tài)才能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的個(gè)性服務(wù),贏得客人滿意和再次光臨。
對(duì)于從事就店業(yè)的員工來(lái)說,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。通過實(shí)習(xí),了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷進(jìn)行自我增值和完善,為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 一 前言
(一)實(shí)習(xí)單位和時(shí)間
實(shí)習(xí)單位:秦皇島大酒店
實(shí)習(xí)時(shí)間:2017年6月15日——2017年8月21日
(二)酒店總體介紹
秦皇島大酒店——隸屬于秦皇島機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,位于市中心,比鄰火車站,能便捷的到達(dá)機(jī)場(chǎng)、北戴河景區(qū)、秦皇島景區(qū),地理位置優(yōu)越,交通十分便利。酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)間,單人間、商務(wù)房等各種客房,房間內(nèi)可直接進(jìn)行電腦網(wǎng)絡(luò)VOD點(diǎn)播系統(tǒng)。接見廳、中小會(huì)議室、國(guó)際大會(huì)議廳可隨時(shí)接待各種高中檔會(huì)議;小宴會(huì)廳、自助餐廳風(fēng)格各異——供您隨意選擇,大型宴會(huì)廳可同時(shí)接納大型婚宴、宴會(huì);大堂吧、四季廳、游泳館、保齡球館、棋牌室、練歌廳、美發(fā)室、桑拿洗浴中心等設(shè)施齊全,是您休閑娛樂的理想去處;150多個(gè)車位的大型停車場(chǎng),可用于停車。
二 實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
㈠ 準(zhǔn)備工作
酒店按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的幾個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),幾個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部和西餐部,我的工作崗位就是中餐部。
㈡ 實(shí)習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,領(lǐng)班在最初的崗位工作時(shí)為我們安排了老資質(zhì)的服務(wù)生進(jìn)行帶領(lǐng),負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息一天,早上10:00——14:00,下午16:30——20:00。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,我覺的這種制度還是很靈活合理的。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見識(shí),開闊了視野。
㈢ 新的看法
(1) 在以往的理論教學(xué)中我們也涉及了相關(guān)的酒店管理和服務(wù)的知識(shí),但只有在真正的應(yīng)用的時(shí)候才會(huì)發(fā)覺,他們之間的巧妙融合。例如酒店的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系層,如何部署,各有何職,這對(duì)都是在我們實(shí)習(xí)過程中了解到的,這個(gè)酒店的管理層
次優(yōu)劣直接影響了酒店未來(lái)的發(fā)展。而在我們服務(wù)生之中又有另一套實(shí)施措施,上層對(duì)我們的領(lǐng)導(dǎo),我們所歸屬的權(quán)限范圍等等,我每天都在認(rèn)真地吸收貫徹。在學(xué)校的時(shí)候,書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
(2) 實(shí)踐與理論的差距,還是有一定的距離,理論的使用只占很少的一部分,譬如:課本上絕不會(huì)有談及當(dāng)你面對(duì)不同群體的客人時(shí),你會(huì)有怎么的反應(yīng),要如何應(yīng)對(duì),采取什么舉措。而當(dāng)我們面對(duì)顧客這一不定因素時(shí),才是對(duì)我們真正的考驗(yàn),在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
(3) 員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會(huì)贏得顧客,才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過我對(duì)我們酒店那些常客的觀察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來(lái),就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對(duì)顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
(4) 在中餐廳,我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓(xùn),每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無(wú)理頭,沒有相關(guān)的酒店員工手冊(cè),就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么,我們就培訓(xùn)什么,缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入,只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn),缺少對(duì)于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn),使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來(lái),從而導(dǎo)致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。
(5) 員工以及領(lǐng)導(dǎo)管理層的素質(zhì)不夠高。飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
㈣心得體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,很多時(shí)候都不知道如何應(yīng)對(duì)客人提出的各種要求,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)各種小錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便,不過,錯(cuò)誤并不可怕,最重要的是做錯(cuò)事要及時(shí)改正并能引以為戒,不再犯同類錯(cuò)誤,有錯(cuò)誤才會(huì)有進(jìn)步。因此,我經(jīng)常向同事請(qǐng)教,虛心向同事學(xué)習(xí),不斷進(jìn)行反思和總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力,爭(zhēng)取把工作做得更好。而我相信這次經(jīng)歷對(duì)我今后的人生都有美好的記憶。
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí),為此我在凱瑞餐飲部進(jìn)行了為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)。
山東凱瑞酒店管理咨詢有限公司是一家全國(guó)連鎖的多元化的知名企業(yè),現(xiàn)公司下屬六個(gè)品牌,分別為:高第街56號(hào)餐廳、魯西南老牌坊特色餐廳、城南往事特色餐廳、凱瑞麗商務(wù)酒店、白云穗港酒店裝飾工程公司、行動(dòng)營(yíng)銷策劃公司,并在全國(guó)有多家加盟、合作酒店。公司注重員工培訓(xùn),并為員工提供系統(tǒng)的帶薪培訓(xùn)。包括入職培訓(xùn),崗位技能培訓(xùn)、崗位理論知識(shí)培訓(xùn)、執(zhí)行力培訓(xùn)、影響力培訓(xùn)以及管理能力培訓(xùn)等,公司將為每一位員工的學(xué)習(xí)提供便利條件,并鼓勵(lì)員工自我學(xué)習(xí),完善自我,發(fā)展自我。
實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
1、餐前準(zhǔn)備:每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔,并保持個(gè)人衛(wèi)生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊,相關(guān)設(shè)備是否正常使用,保持一整天的營(yíng)業(yè)正常。
2、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在營(yíng)業(yè)時(shí)間前站在崗位上迎接客人的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),以誠(chéng)摯和親切的態(tài)度主動(dòng)與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點(diǎn)單:熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據(jù)點(diǎn)單情況向客人做建議性銷售,并適當(dāng)復(fù)單,以防下錯(cuò)單,然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡(jiǎn)潔地介紹店內(nèi)的一些自動(dòng)服務(wù),并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開在點(diǎn)菜單上,每份一式二聯(lián),一聯(lián)拿至電腦下單,一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
4、餐間服務(wù): 隨時(shí)留意顧客用餐情況和臺(tái)面情況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊,并為顧客提供幫助。
5、出餐服務(wù):根據(jù)電腦單核對(duì)菜品,并檢查菜品的品質(zhì),做到分量不夠不取、顏色不對(duì)不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,報(bào)菜名后整齊地?cái)[放在散架或臺(tái)面上,當(dāng)所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!” 出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類,最后是主食。
6、結(jié)帳:核對(duì)賬單金額,并向顧客報(bào)出消費(fèi)金額“多謝您的消費(fèi)是XX元”,收取相應(yīng)金額,與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字,及時(shí)找回剩余金額,如顧客需要發(fā)票,提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺(tái)拿取。
7、送客:客人起身要離開時(shí),應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品,并主動(dòng)歡送顧客“謝謝光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!”,然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后安全、迅速的收拾干凈臺(tái)面,并擺好餐位,迎接下批客人。
9、上崗責(zé)任:應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設(shè)備和表面,如有問題應(yīng)及時(shí)向部長(zhǎng)、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員,當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí),應(yīng)保持微笑,做到提高品質(zhì)的服務(wù),給顧客留下深刻的印象。
實(shí)習(xí)收獲
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠(chéng)摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí),客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
1、服務(wù)意識(shí)的提高 對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高 經(jīng)過了幾個(gè)月的餐飲店工作,使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,尋求其他解決方法。
實(shí)習(xí)體會(huì)
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心 餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂 酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來(lái)到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。
因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。客人在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
8、酒店大學(xué)生實(shí)習(xí)工作報(bào)告精選
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí),為此我在沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)單位
沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建,并委托香港天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店,鄰近沈陽(yáng)故宮和中街商業(yè)中心,位置優(yōu)越,交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽(yáng)閣西餐廳和專營(yíng)鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營(yíng)澳門豆撈的景泰廳,設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng),氣派不同凡響。四樓的陽(yáng)光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五星級(jí)品質(zhì)的服務(wù)。 另外沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,感覺就像無(wú)頭蒼蠅,不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負(fù)搬運(yùn)工,搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí),下午五個(gè)小時(shí),中午有午休時(shí)間,但往往下班的具體時(shí)間都不確定,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但加班都會(huì)有記錄的,每月都有綜合時(shí)間記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序:
1>.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場(chǎng)——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個(gè)性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2>.酒水知識(shí) 在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對(duì)他的了解并不是很深,自從來(lái)酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí),有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
3>.醬料的搭配 在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對(duì)醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
4>.珍貴菜肴 以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來(lái)源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),我就通過各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
5>.服務(wù)細(xì)節(jié) 如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時(shí),先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。
6>.布巾的盤點(diǎn)及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺(tái)布、口布、毛巾等,這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn),之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點(diǎn)數(shù),我也曾做過一段時(shí)間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來(lái)盤點(diǎn)布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識(shí)。
在服務(wù)過程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)率見識(shí),開闊了視野。
三、看法和總結(jié):
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想,作為一個(gè)管理者,如果對(duì)基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
1、對(duì)意志力的鍛煉 記得剛來(lái)酒店的時(shí)候,由于自己從來(lái)沒有做過這個(gè)行業(yè),對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的吧,難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類的話語(yǔ)打擊著我,但我從來(lái)沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢?,我才?lái)這里學(xué)習(xí)的,我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng) 在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
3、對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí) 在學(xué)校的時(shí)候,書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
四、實(shí)習(xí)的體會(huì):
1、從學(xué)生變成了社會(huì)人 從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語(yǔ)言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對(duì)的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國(guó)家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過自己的實(shí)習(xí),已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙 記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯(cuò)了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了,我連忙微笑著給客人道歉,這時(shí)客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者 員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會(huì)贏得顧客,才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過我對(duì)我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來(lái),就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對(duì)顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
五、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來(lái)說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在兩個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
9、大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)工作報(bào)告最新精選
實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí),讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期,通過實(shí)習(xí),對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí),培養(yǎng)我們的獨(dú)立工作能力和加強(qiáng)勞動(dòng)觀點(diǎn)起了重要作用。
一、實(shí)習(xí)目的
在校期間,通過對(duì)會(huì)計(jì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),對(duì)會(huì)計(jì)有了一個(gè)整體的認(rèn)識(shí),想通過實(shí)習(xí),把理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際操作中去,檢驗(yàn)自己的動(dòng)手能力,提高工作技能,同時(shí)增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
通過別人的介紹,我來(lái)到了現(xiàn)在實(shí)習(xí)的這家單位,不同行業(yè)會(huì)計(jì)的工作雖然有所差別,但總的核心還是不會(huì)變的,流程及所根據(jù)的理論知識(shí)都是一樣的,這給自己以后實(shí)習(xí)工作中找到了一個(gè)核心點(diǎn)。
在接下來(lái)的日子里,我所做的工作就是一邊學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)處理,一邊試著自己處理業(yè)務(wù)。在實(shí)習(xí)期間,我主要學(xué)習(xí)一些會(huì)計(jì)日常業(yè)務(wù)處理、銀行及稅務(wù)相關(guān)工作處理。公司財(cái)務(wù)部主要有材料會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、銷售會(huì)計(jì)、總賬會(huì)計(jì)、稅務(wù)會(huì)計(jì)以及出納。在日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理中,公司主要利用用友財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行會(huì)計(jì)處理,同時(shí)也借助單位網(wǎng)上銀行進(jìn)行收付款業(yè)務(wù)查詢及處理,在稅務(wù)處理工作方面,只要利用稅務(wù)局相關(guān)軟件進(jìn)行納稅管理,如登錄網(wǎng)上辦稅大廳、___等稅務(wù)軟件進(jìn)行納稅申報(bào)以及稅收抵扣等業(yè)務(wù)。
(一)根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證:
1、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容(對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量?jī)蓚€(gè)方面給予說明,如購(gòu)買商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等),填制單位及有關(guān)人員的簽章。
2、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù),在實(shí)行計(jì)算機(jī)處理帳務(wù)后,電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記帳憑證,操作中根據(jù)無(wú)誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容:憑證類別、憑證編號(hào)、制單日期、科目?jī)?nèi)容等。
(二)根據(jù)會(huì)計(jì)憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。
(三)根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細(xì)帳。
明細(xì)分類帳薄亦稱明細(xì)帳,它是根據(jù)明細(xì)分類帳戶開設(shè)帳頁(yè)進(jìn)行明細(xì)分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計(jì)算機(jī)則自動(dòng)登記明細(xì)帳。
(四)根據(jù)記賬憑證及明細(xì)帳計(jì)算產(chǎn)品成本。 根據(jù)記帳憑證及明細(xì)帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計(jì)算出產(chǎn)品的成本。
(五)根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對(duì)用戶輸入需匯總的起止日期則計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成相應(yīng)時(shí)間段的科目匯總表。
(六)根據(jù)科目匯總表登記總帳。
根據(jù)得出的科目匯總表操作計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)產(chǎn)生出對(duì)應(yīng)的總帳。
(七) 對(duì)帳(編試算平衡表)。
對(duì)帳是對(duì)帳薄數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對(duì)總帳與明細(xì)帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來(lái)完成帳帳核對(duì)。 每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證:
1、登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來(lái)的賬戶。
2、會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù),而且是逐一按時(shí)間順序登記下來(lái)的,極具邏輯性。
3、在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中,漏賬、錯(cuò)賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性。會(huì)計(jì)是一個(gè)以提供財(cái)務(wù)信息為主的經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng),是隨著生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展而不斷發(fā)展的,是以貨幣為主要計(jì)量單位,對(duì)企業(yè)、事業(yè)、機(jī)關(guān)、團(tuán)體及其他經(jīng)濟(jì)組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行記錄、計(jì)算、控制、分析、報(bào)告,以提供財(cái)務(wù)和管理信息的工作。會(huì)計(jì)的職能主要是反映和控制經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程,保證會(huì)計(jì)信息的合法、真實(shí)、準(zhǔn)確和完整,為管理經(jīng)濟(jì)提供必要的財(cái)務(wù)資料,并參與決策,謀求最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
一般人認(rèn)為,在知識(shí)經(jīng)濟(jì)條件下,會(huì)計(jì)工作廣泛運(yùn)用電子技術(shù),電子計(jì)算機(jī)在各方面的使用,大大提高了工作效率,代替了會(huì)計(jì)人員的手工勞動(dòng),不需要現(xiàn)在這么多的會(huì)計(jì)人員,這些多余的會(huì)計(jì)人員,應(yīng)從會(huì)計(jì)的核算工作轉(zhuǎn)向會(huì)計(jì)的管理工作,提高會(huì)計(jì)工作的水平,更好地為發(fā)展經(jīng)濟(jì)服務(wù)。在這種條件下,會(huì)計(jì)更重要。
總賬會(huì)計(jì)即主管會(huì)計(jì),主要負(fù)責(zé)公司主要財(cái)務(wù)報(bào)表的出具。在實(shí)習(xí)期間,我主要學(xué)習(xí)了資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、損益表、利潤(rùn)表、所有者權(quán)益變動(dòng)表以及各種附表,并對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行分析,計(jì)算出本期應(yīng)納稅所得額并進(jìn)行納稅申報(bào)。通過編制財(cái)務(wù)報(bào)表還能對(duì)公司的資產(chǎn)負(fù)債率以及銷售利率等財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析。財(cái)務(wù)報(bào)表需一式三份,上交給國(guó)稅及地稅各一份,本公司自己留底一份。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過這次實(shí)習(xí),使我進(jìn)一步理解并接受課堂上的知識(shí)。它使我在實(shí)踐中了解社會(huì),在實(shí)踐中鞏固知識(shí),實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種體驗(yàn),它讓我們學(xué)到兩位很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開闊了視野,又增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們作響崗位的第一步。
通過出納崗位的實(shí)習(xí),我還了解到真實(shí)的現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票的開具以及銀行承兌匯票的辦理。在增值稅專用發(fā)票的開具中,必須核對(duì)單位的每一項(xiàng)稅務(wù)信息,包括稅號(hào)、名稱、電話、地址等,在開具過程中,必須真實(shí)準(zhǔn)確,如發(fā)生錯(cuò)誤的增值稅發(fā)票,需向稅務(wù)局提出申請(qǐng),開具紅字發(fā)票等。
而寫錯(cuò)摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長(zhǎng)的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已,這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù),是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。
所有的帳記好了了,接下來(lái)就結(jié)帳,每一帳頁(yè)要結(jié)一次,每個(gè)月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會(huì)出錯(cuò),要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù),好在朱會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
在實(shí)習(xí)期間,主要利用真實(shí)的會(huì)計(jì)憑證及財(cái)務(wù)賬表對(duì)一定期間的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算,對(duì)于稅務(wù)、銀行與企業(yè)之間的重要關(guān)系有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),同時(shí)也更加熟悉了用友財(cái)務(wù)軟件在實(shí)際的會(huì)計(jì)工作中的各種操作,體會(huì)到了會(huì)計(jì)電算化為會(huì)計(jì)工作帶來(lái)的便捷。
通過實(shí)習(xí),不僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,也增加了我的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的財(cái)務(wù)工作也有了新的認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí),也讓我更加看清自己的不足之處。通過這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí),我對(duì)今后的學(xué)習(xí)、發(fā)展方向有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí):學(xué)習(xí)不僅僅學(xué)的是理論知識(shí),更重要的是學(xué)習(xí)如何將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐。
五、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
雖然已經(jīng)是大三畢業(yè)班的,但對(duì)于實(shí)際社會(huì)工作還是茫茫然的,畢竟書本上的只是一個(gè)概念,具體操作并沒有教你。難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),我想把它做好。在這段時(shí)間學(xué)會(huì)了一些做人、銷售的事情,但確實(shí)體會(huì)到了工作的辛酸,覺得自己在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)嚴(yán)重不足,不能適應(yīng)激烈的工作要求,像那些實(shí)際操作性極強(qiáng)的工作,我們這些剛出來(lái)沒什么工作經(jīng)驗(yàn),而且本身就沒好好學(xué)學(xué)校的專業(yè)課的人來(lái)說,根本無(wú)法和那些老手相競(jìng)爭(zhēng),有時(shí)候感覺確實(shí)無(wú)從下手。雖然說這只是個(gè)銷售黏合劑的公司,但在這實(shí)習(xí)期間,我從培訓(xùn)到商品的整理以及到產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷等,都全身心的投入到工作中去。
實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說是個(gè)既熟悉又陌生的字眼,因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過很多的實(shí)習(xí),但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗(yàn)我各方面的能力:學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石,檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì),也是我建立信心的關(guān)鍵所在,所以,我對(duì)它的投入也是百分之百的!緊張的三個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,在這三個(gè)多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決。
實(shí)習(xí)讓我對(duì)會(huì)計(jì)工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),增加了工作興趣,對(duì)未來(lái)有了美好的憧憬!
10、大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)工作報(bào)告最新精選
我于2019年4月份在____進(jìn)行了實(shí)習(xí),我實(shí)習(xí)期間做的是行政助理工作。通過這次實(shí)習(xí)活動(dòng),可以鞏固行政管理專業(yè)的專業(yè)知識(shí),豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
一、工作崗位職責(zé)
行政助理主要是協(xié)助學(xué)校老師開展行政工作,其工作內(nèi)容以學(xué)校的日常運(yùn)營(yíng)為主,工作內(nèi)容較多元化,但較基礎(chǔ)。
1、協(xié)助學(xué)校老師完成學(xué)校行政事務(wù)工作及內(nèi)部日常事務(wù)工作;
2、協(xié)助審核、修訂學(xué)校各項(xiàng)管理規(guī)章制度,進(jìn)行日常行政工作的組織與管理;
3、協(xié)助學(xué)校老師進(jìn)行內(nèi)務(wù)、安全管理,為其他部門提供及時(shí)有效的行政服務(wù);
4、會(huì)務(wù)安排:做好會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作;
5、負(fù)責(zé)學(xué)校快件及傳真的收發(fā)及傳遞;
6、負(fù)責(zé)學(xué)校各部門辦公用品的領(lǐng)用和分發(fā)工作;
7、做好材料收集、檔案管理、文件收發(fā)等工作;
8、對(duì)外相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)接待,對(duì)內(nèi)接待來(lái)訪、接聽來(lái)電、解答咨詢及傳遞信息工作。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
回顧實(shí)習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。
實(shí)習(xí)的第一天當(dāng)然是先熟悉工作環(huán)境了,在辦公室看老師如何的工作,跟他們一起辦手續(xù),看他們都需要去哪些地方辦哪些事。我在工作的一開始,我都是從復(fù)印資料開始做的,幫老師復(fù)印、整理一些資料,甚至有時(shí)還叫我?guī)退麄兯唾Y料給其他辦公室的老師或者教育局。這些工作看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是里面還是有很多需要去掌握的東西。要記得哪些資料是有用的,哪些是沒用的,還有需要的份數(shù)等等。隨后,看了幾次應(yīng)該如何去裝訂和哪些資料應(yīng)該蓋哪些章后我就開始嘗試著自己來(lái)裝訂了,這個(gè)時(shí)候我就又充當(dāng)了一名裝訂和蓋章的角色了。雖然工作很簡(jiǎn)單,但能夠幫上一些忙,感到很開心。然后,就是學(xué)習(xí)對(duì)一些學(xué)生檔案進(jìn)行編輯歸檔,因需上交到教育局去登記,剛開始的時(shí)候,很煳涂,很多檔案編輯都要細(xì)心,編輯的時(shí)候要注意很多細(xì)節(jié),如果出錯(cuò)了那麻煩可就大了。檔案編輯好后,就要做一些相關(guān)的記錄。在檔案裝訂好之后就要及時(shí)上交到教育局,這當(dāng)中有很多知識(shí)要去學(xué)習(xí)。還有一點(diǎn)就是核算工資了,查老師的上班記錄,做單據(jù)數(shù)據(jù),這里有很多的前期準(zhǔn)備,讓我感到這份工作很有挑戰(zhàn)性。以前在學(xué)校基本上對(duì)做單據(jù)并不是很熟悉,所以操作起來(lái)也就相對(duì)難,做單時(shí)很慢,有時(shí)候會(huì)把一些單據(jù)的順序弄反。不過,有帶我的老師的指點(diǎn),我很快就掌握了應(yīng)該掌握的東西,對(duì)于那些不足之處,我一定會(huì)牢記。在隨后的幾天我同老師到__市教育局辦事。在__市教育局的辦事講環(huán)節(jié)中,是最多感受的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候你是和__市教育局工作人員直接的接觸,可以及時(shí)了解最新的政策要求;同時(shí),辦事的時(shí)候也是各個(gè)學(xué)校老師云集的時(shí)候,利用這個(gè)機(jī)會(huì)和他們交流經(jīng)驗(yàn)或傾聽他們討論工作中的問題,對(duì)以后的工作也是十分有用的。其中真的有很多細(xì)節(jié),讓我受益匪淺。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
這就是我主要負(fù)責(zé)的工作了,平時(shí)也會(huì)有點(diǎn)瑣碎的事情需要做,有空時(shí)還會(huì)去幫助其他比較忙的部門工作,在此不一一陳述,下面談一點(diǎn)心得體會(huì)。
在學(xué)校做事,一是要會(huì)做事,不會(huì)做事,老師交代的工作做得不能令人滿意,很難得到贊賞。你做事雖然很勤懇,但是效率不高,經(jīng)常拖沓,久而久之老師們會(huì)不滿意你的工作,因?yàn)槟阌绊懥斯ぷ鞯倪M(jìn)度。二是要會(huì)做人,二是要會(huì)做人,該謙讓的時(shí)候謙讓,該拿出魄力的時(shí)候也不能含煳。對(duì)人當(dāng)然不能整天兇巴巴的,好像全世界都欠了你一樣。在那里實(shí)習(xí)一個(gè)多月以來(lái),我觀察到有的老師就是這樣,似乎做這樣的工作多了,有點(diǎn)厭煩吧,整天對(duì)人都不笑的,也沒什么禮貌,當(dāng)然,在其他老師中的口碑和印象就不太好了。不過也不能對(duì)什么人,什么事都笑瞇瞇的,都那么的溫婉有禮。像我這樣一個(gè)實(shí)習(xí)生,剛來(lái)的時(shí)候?qū)θ魏稳丝隙ǘ际呛秃蜌鈿獾?。學(xué)校里還有一個(gè)實(shí)習(xí)生,比我早兩天來(lái),對(duì)我就像是對(duì)待新兵一樣,本不屬我管的也來(lái)找我,要我都做了。有些老師對(duì)我這樣一個(gè)新來(lái)的實(shí)習(xí)生的卻不怎么客氣。后來(lái)一個(gè)老師跟我說,做行政這方面的工作,不能老是那么客氣,得拿出點(diǎn)魄力,不然別人不聽你的,管不住他們。于是我虛心受教,也感覺到有時(shí)候你對(duì)人客氣,別人未必會(huì)領(lǐng)情,會(huì)把你的客氣當(dāng)成理所當(dāng)然,得寸進(jìn)尺。實(shí)習(xí)期間有這么件事:有兩個(gè)新來(lái)的老師相處不洽,學(xué)校讓我把挑事的那個(gè)老師調(diào)到別的宿舍。我查看了住宿匯總表后,給她安排了一間宿舍,通知她搬過去。晚上吃飯時(shí)她跟我說能不能換一間,那間宿舍東西太多,都放滿了,我想了想,答應(yīng)給她再看看。后來(lái)給她安排了一間只有三個(gè)人住的宿舍,下鋪還有空位。我想這回應(yīng)該沒什么問題了,誰(shuí)知晚上另外一個(gè)老師過來(lái)和我說那個(gè)老師莫名其妙地把東西都搬到她們宿舍,說她要在那住上鋪。她是事先把五樓的宿舍都看了一遍,最后才挑的這間。我覺得我已經(jīng)做到我的了,她也不能太過分,要是每個(gè)人都這么挑法,我還怎么干活啊?本來(lái)就該是給她安排那間就搬,都給她換一次了,這回還是直接就搬到別的宿舍,也不事先通知我一聲。我想,我雖然是個(gè)實(shí)習(xí)生,但是做人不要太過分了吧,怪沒點(diǎn)禮貌的,想好之后我給她打了個(gè)電話,她自覺理虧無(wú)言以對(duì),最終服從安排搬去指定的宿舍。這事是告一段落了,我在松了一口氣的同時(shí)也更深刻的認(rèn)識(shí)到,社會(huì)實(shí)踐作為歷練大學(xué)生社會(huì)能力的一種重要的方式,是我們學(xué)習(xí)過程中不可或缺的重要部分,"博學(xué)篤行"作為我校校訓(xùn),我們應(yīng)該秉承校訓(xùn)理念,做到在廣泛閱讀、博覽群書,學(xué)習(xí)較為淵博知識(shí)的同時(shí),我們還要"篤行",即將我們所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐當(dāng)中,做到學(xué)以致用的目的,這也是我們大學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目的。盡管此次實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長(zhǎng),但通過這次調(diào)查讓我學(xué)到很多東西,這是在我們學(xué)校的課堂上所學(xué)不到的。同時(shí)也讓我們感受到理論和實(shí)踐的差距。這也更加堅(jiān)信我們大學(xué)在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí),還應(yīng)該更多的到社會(huì)實(shí)踐中去歷練。
實(shí)習(xí)這一個(gè)月期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)自己走上社會(huì)做準(zhǔn)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,能使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們受益非淺,也讓我們打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí)。只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式,適應(yīng)社會(huì),才能被這個(gè)社會(huì)所接納,進(jìn)而生存發(fā)展。剛進(jìn)入學(xué)校的時(shí)候我有些擔(dān)心,經(jīng)歷了一連串的實(shí)習(xí)之后,我努力調(diào)整觀念,正確認(rèn)識(shí)學(xué)校和個(gè)人的地位以及發(fā)展方向,在今后的漫長(zhǎng)工作歷程中,只要我們不斷地更新知識(shí)結(jié)構(gòu),積累工作經(jīng)驗(yàn),去接受實(shí)踐工作的磨礪,就一定可以體會(huì)到工作成果的甜美和樂趣。我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí),改變和調(diào)整看問題的角度,銳意進(jìn)取,在成才的道路上不斷攀登,有朝一日,那些成才的機(jī)遇就會(huì)來(lái),將促使我們成為世界公認(rèn)的人才。加油吧!
在最后,我有些話要對(duì)學(xué)弟學(xué)妹們說。學(xué)弟學(xué)妹們,不要抱怨大學(xué)啥都沒教會(huì)你,大學(xué)教會(huì)你的其實(shí)很多,現(xiàn)在你們還是學(xué)生,還在學(xué)校學(xué)習(xí),在校期間學(xué)習(xí)要認(rèn)真刻苦,要吃苦耐勞,有上進(jìn)心;為人要誠(chéng)懇、虛心好學(xué),要能夠正確對(duì)待、處理生活及工作中遇到的各種困難,思想要積極上進(jìn),要培養(yǎng)自己的接受能力和獨(dú)立能力,要培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感;做事要認(rèn)真負(fù)責(zé),要有責(zé)任心;要繼續(xù)秉承貴大扎實(shí)、厚重的學(xué)風(fēng),一路向前。
祝福我們所有大四畢業(yè)生和我們母校的將來(lái)都越來(lái)越美好!
11、大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)工作報(bào)告最新精選
時(shí)光荏苒,隨著大學(xué)四年學(xué)習(xí)生活的接近尾聲,我們也迎來(lái)了期盼已久的畢業(yè)實(shí)習(xí)。在進(jìn)入工程管理專業(yè)之后,我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了不少專業(yè)課程,掌握了一定的專業(yè)知識(shí),但課堂上的聽講和書本上的知識(shí)若不結(jié)合實(shí)踐,終究是紙上談兵。正所謂實(shí)踐出真知,回想整個(gè)實(shí)習(xí)過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸頗多、獲益匪淺。在此我就對(duì)本次畢業(yè)實(shí)習(xí)中的所見所聞所感以及學(xué)習(xí)到的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
一、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我們獨(dú)立分析問題和解決問題的能力,加強(qiáng)專業(yè)意識(shí)和職業(yè)責(zé)任感,并且為今后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
20__年_月_日下午,經(jīng)過6個(gè)小時(shí)的車程,我們?cè)赺老師的帶領(lǐng)下,終于來(lái)到了浙江省__市__鎮(zhèn),開始了為期五天的畢業(yè)實(shí)習(xí)。由于到達(dá)時(shí)間較晚,加上大家旅途勞累,第一天我們并沒有安排實(shí)習(xí)活動(dòng)。
上午,我們?cè)赺賓館的會(huì)議室里聽了工程師的報(bào)告。首先,方工程師結(jié)合我們的專業(yè),給我們講解了水電站工程管理的相關(guān)內(nèi)容。接著,方工程師介紹了技術(shù)改造項(xiàng)目的流程。最后,方工程師帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)了國(guó)家電網(wǎng)公司生產(chǎn)技術(shù)改造工作管理辦法。
_日下午,我們一行來(lái)到了新安江水電站。下車后,我們循著江邊往上游走,我們便看到了新安江水電站的主體,只見巨大的壩體聳立于江面之上,其氣勢(shì)雄偉,讓人不得不對(duì)建造此座水電站的先輩們肅然起敬。接著,我們?cè)诠ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下參觀了新安江水電站,并聆聽了工作人員的詳細(xì)講解。
新安江水電站位于浙江省建德市境內(nèi),錢塘江支流新安江上,距杭州市170公里,為壩式水電站。新安江水電站是中國(guó)第一座自己勘測(cè)、設(shè)計(jì)、施工和制造設(shè)備的大型水電站,主要擔(dān)負(fù)華東電網(wǎng)調(diào)峰、調(diào)頻和事故備用任務(wù),是華東電網(wǎng)骨干電站之一,并有防洪、灌溉、航運(yùn)、養(yǎng)殖和旅游等綜合效益,對(duì)促進(jìn)滬、杭、寧地區(qū)工農(nóng)業(yè)發(fā)展有巨大作用。水庫(kù)正常蓄水位108m,總庫(kù)容220億m3,死水位86m,調(diào)節(jié)庫(kù)容102.7億m3,具有多年調(diào)節(jié)性能。防洪庫(kù)容47.3億m3。電站裝機(jī)容量81萬(wàn)kW,保證出力17.8萬(wàn)kW,多年平均年發(fā)電量18.6億kWh。以220kV和110kV輸電線路各4回接入華東電力系統(tǒng)。經(jīng)水庫(kù)調(diào)節(jié),使下游建德、桐廬、富陽(yáng)三市(縣)2萬(wàn)余hmz肥沃農(nóng)田免受洪水災(zāi)害。
工程由混凝土寬縫重力壩、壩后溢流式廠房、開關(guān)站和過壩設(shè)施等組成。寬縫重力壩壩頂高程115m,最大壩高105m,壩頂寬8.5m。壩線全長(zhǎng)465.4m,共26個(gè)壩段,壩段長(zhǎng)度一般為20m,其中寬縫8m;寬縫率達(dá)40%,壩基采用封閉排水系統(tǒng),降低了揚(yáng)壓力。河床部位壩段布置9個(gè)溢流表孔,堰頂高程99m,每孔寬13m,采用平面定輪閘門控制。大壩按1000年一遇洪水設(shè)計(jì),相應(yīng)庫(kù)水位111m,下泄流量9500m3/s;按10000年一遇洪水校核,相應(yīng)庫(kù)水位114m,下泄流量13200m3/s。下泄水流通過廠房頂經(jīng)末端差動(dòng)式鼻坎挑向下游。
廠房頂部與大壩溢流面銜接,并用鋼筋混凝土拉板結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)支壩體,下部則與壩體分離。廠房長(zhǎng)213.1m,寬17m,廠房?jī)?nèi)安裝4臺(tái)單機(jī)容量7.5萬(wàn)kW和5臺(tái)單機(jī)容量7.25萬(wàn)kW的混流式水輪發(fā)電機(jī)組,共9臺(tái),水輪機(jī)直徑4.1m,額定水頭73m,進(jìn)水口高程70.4m,
壓力鋼管直徑5.2m,按壩內(nèi)埋管方式斜穿壩體。副廠房布置在溢流面下面的廠壩之間,110kV和220kV開關(guān)站均布置在壩下游右岸山坡上,升船機(jī)位于左岸。工程于1957年4月開工,采用分期圍堰、壩體底孔導(dǎo)流方式,底孔寬10m,高12m。1960年4月第1臺(tái)機(jī)組發(fā)電,在施工后期創(chuàng)造了混凝土澆筑日強(qiáng)度9000m3、月強(qiáng)度140000m3的當(dāng)時(shí)最高紀(jì)錄??偣こ塘浚和潦介_挖586萬(wàn)m3,混凝土澆筑176萬(wàn)m3。水庫(kù)淹地2.12萬(wàn)hm2,移民約29萬(wàn)人,工程總投資4.43億元。
我們游覽了新安江水庫(kù)——千島湖。千島湖的湖泊面積567.40 平方千米,最大深度108米,平均深度34米,容積178.4億立方米;是新安江水力發(fā)電站而攔壩蓄水形成的人工湖。水庫(kù)上游具有明顯的“湖泊效應(yīng)”且有大大小小的島嶼,因此稱“千島湖”。我們游覽了鳥島。是鳥的樂園。辟有百鳥園、珍鳥園、孔雀苑、猛禽園、鳥語(yǔ)長(zhǎng)廊和飛鴿廣場(chǎng)等賞鳥逗鳥游覽區(qū)。跟鷯哥、八哥對(duì)話,觀看鸚鵡表演,其樂無(wú)窮。當(dāng)成群的鳥兒停在你的手上啄食,則有回歸大自然的親切感受。爬了黃山尖。位于東南湖區(qū)珍珠半島,距千島湖鎮(zhèn)西園旅游碼頭5公里,景區(qū)內(nèi)碧波萬(wàn)頃,風(fēng)光旖旎,島嶼千姿百態(tài),疏密有致,宛如一串串珍珠灑落在湖面上。
江蘇溧陽(yáng)抽水蓄能電站地處江蘇省溧陽(yáng)市,上水庫(kù)位于龍?zhí)读謭?chǎng)伍員山工區(qū),與安徽省接壤;下水庫(kù)位于天目湖鎮(zhèn)吳村,與沙河水庫(kù)為鄰。電站位于蘇南地區(qū)負(fù)荷中心,距南京、蘇州、無(wú)錫、常州和鎮(zhèn)江等城市相距80公里至140公里。江蘇溧陽(yáng)抽水蓄能電站是國(guó)家首批拉動(dòng)內(nèi)需項(xiàng)目,也是江蘇目前在建的最大規(guī)模的抽水蓄能電站。該項(xiàng)目于2016年11月通過國(guó)家發(fā)改委核準(zhǔn),電站裝機(jī)為6臺(tái)25萬(wàn)千瓦抽水蓄能機(jī)組,發(fā)電額定水頭259.00m,設(shè)計(jì)年發(fā)峰荷電量20.07億千瓦時(shí),年抽水耗用低谷電量26.76億千瓦時(shí)。工程動(dòng)態(tài)總投資76.4億元,由江蘇國(guó)信資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司、中國(guó)水電顧問集團(tuán)中南勘測(cè)設(shè)計(jì)研究院、溧陽(yáng)市投資公司三家出資建設(shè),建設(shè)工期80個(gè)月,預(yù)計(jì)2016年上半年第一臺(tái)機(jī)組投產(chǎn)發(fā)電,2017年全部建成投產(chǎn)。該電站建成后,不僅可以優(yōu)化電源結(jié)構(gòu),提高電網(wǎng)的供電質(zhì)量和可靠性,還可以節(jié)省系統(tǒng)電源建設(shè)資金和運(yùn)行費(fèi)用,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí)很快過去,在_老師的辛苦帶領(lǐng)下,我們的實(shí)習(xí)井然有序的進(jìn)行,最終圓滿成功的結(jié)束。回顧那些天的經(jīng)歷,確實(shí)學(xué)到了許多實(shí)在的東西,也思考了許多問題。
在物流配送中心的參觀實(shí)習(xí),親眼看到了流水線生產(chǎn)的實(shí)況,讓我真切感受到了自動(dòng)化生產(chǎn)的高效性和科學(xué)管理的重要性,也讓我看到了生產(chǎn)工人的辛苦和不容易。因此我們?cè)诤煤谜湎КF(xiàn)在的大學(xué)時(shí)光的同時(shí),也得培養(yǎng)自己吃苦耐勞的精神。這不再是口頭說說的空話,而是我們以后走上工作崗位真正需要的必備素質(zhì)之一。
在實(shí)習(xí)的第一天,老師和同學(xué)們一塊在草地上頂著大太陽(yáng)吃盒飯的時(shí)候;在實(shí)習(xí)的最后一天,舒歡老師帶著全體工程專業(yè)同學(xué)冒雨徒步前往駟馬山引江工程管理處的時(shí)候,這一點(diǎn)都得到了很好的體現(xiàn)。作為一名工程人,就應(yīng)該做到不怕苦,不怕累,不畏懼環(huán)境條件的艱苦,這樣才能在自己的崗位上做出一番成績(jī),獲得日后更好的發(fā)展。
在水利工程實(shí)地的參觀實(shí)習(xí),親眼看到整個(gè)樞紐工程的布置、水泵的構(gòu)造、船閘的運(yùn)行等等,使自己對(duì)于水利工程實(shí)體第一次有了真實(shí)的接觸,而不再是書本上平面的圖形和抽象的描述,原本模糊的概念頓時(shí)變得生動(dòng)而具體。親耳聽到專業(yè)技術(shù)人員詳細(xì)周到的講解,加深了我對(duì)原來(lái)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解,使自己對(duì)工程管理的基本情況也有了感性的認(rèn)識(shí),對(duì)以后將要從事的工作產(chǎn)生了憧憬。
在實(shí)習(xí)過程中,令我印象最深刻的是_主任給我們的一句金玉良言:“在你初學(xué)的時(shí)候要多問,敢問,等到你工作兩三年后就不好意思問了。”細(xì)細(xì)一想的確如此。我們現(xiàn)在雖然在課堂上書本上學(xué)過不少東西,可是我們還沒有學(xué)精,沒有將其轉(zhuǎn)化為自己的資本,也達(dá)不到學(xué)以致用的水平。所以在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中,在以后剛步入工作崗位的時(shí)候,我要做到平時(shí)多留心,多觀察,多發(fā)問,通過虛心請(qǐng)教,學(xué)習(xí)他人之長(zhǎng)處;通過勤奮好學(xué)和不斷的積累,逐漸充實(shí)和提升自己。在牢固掌握專業(yè)知識(shí),打下扎實(shí)基本功的基礎(chǔ)上,更要培養(yǎng)自己運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力,這樣才能在以后的工作領(lǐng)域上站穩(wěn)腳跟。
另外在參觀烏江船閘的過程中,_主任反復(fù)跟我們強(qiáng)調(diào)了一點(diǎn)“管理出效益”,這讓我進(jìn)行了很多的思考。工程進(jìn)行過程中,工程管理人員的管理水平與管理能力顯得尤為重要。在相同的物質(zhì)條件和技術(shù)條件下,由于管理水平的不同而產(chǎn)生的效益、效率或速度的差別,這就是管理所產(chǎn)生的作用。
通過有效的管理,可以充分發(fā)揮各個(gè)要素的最大潛能,使之人盡其才,物盡其用,從而放大工程的整體功能和效益。那我們作為日后的工程工程管理人員,從現(xiàn)在開始就要加強(qiáng)自己在這方面的學(xué)習(xí)和培養(yǎng),除了在學(xué)校里開設(shè)的管理學(xué)課程需要認(rèn)真學(xué)習(xí)外,我們還要把握機(jī)會(huì)在更多的時(shí)候?qū)W習(xí)管理的技巧,獲得將來(lái)在工程現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行有效管理的能力。
短暫而快樂的實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,但實(shí)習(xí)帶給我的感受和收獲是深遠(yuǎn)的、意義非凡的。我將把在實(shí)習(xí)中的所感所悟在日后的學(xué)習(xí)生活中付諸行動(dòng),投入實(shí)踐,使自己得到更好的充實(shí)和更大的提高,為今后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基矗最后,要特別感謝兩位老師在實(shí)習(xí)過程中對(duì)我們的關(guān)心和指導(dǎo)!
12、大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)工作報(bào)告最新精選
在深刻認(rèn)識(shí)到人在社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位、作用的基礎(chǔ)上,人力資源在企業(yè)發(fā)展中的作用越來(lái)越凸顯。通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí)我們要不僅要深入理解什么是人力資源管理,更要在實(shí)習(xí)過程中去體會(huì)企業(yè)的人力資源管理,體會(huì)如何在管理過程中把“人”的因素作為管理的核心,實(shí)現(xiàn)以人為中心的管理。為以后打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20__年_月_日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
__公司
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
首先了解__集團(tuán)的企業(yè)文化,以便在其人力資源部實(shí)習(xí)時(shí)跟大家更好的配合。其次制作公司本部及六個(gè)二級(jí)單位員工檔案,從最原始最基本的信息了解人力資源。再次和指導(dǎo)老師及領(lǐng)導(dǎo)交流,結(jié)合公司實(shí)際了解和掌握人力資源管理理概念、部分實(shí)際戰(zhàn)略實(shí)施。然后收集相關(guān)資料,結(jié)合公司實(shí)際,通過實(shí)習(xí)調(diào)查,了解我國(guó)人力資源管理的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì);最后發(fā)現(xiàn)問題,結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí),和指導(dǎo)老師進(jìn)行請(qǐng)教和探討。進(jìn)行總結(jié)與思考,撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。
四、實(shí)習(xí)心得
在書本上所謂人力資源管理,就是指運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)方法,對(duì)與物力相結(jié)合的人力進(jìn)行合理的培訓(xùn)、組織和調(diào)配,使人力、物力經(jīng)常保持比例,同時(shí)對(duì)人的思想、心理和行為進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)、控制和協(xié)調(diào),充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性,使人盡其才,事得其人,人事相宜,以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。這在我看來(lái)一直是個(gè)十分抽象的概念,直到這次有幸到人力資源部實(shí)習(xí),在實(shí)際的運(yùn)用中我漸漸感受到了人力資源是如何在一個(gè)偌大的企業(yè)中發(fā)揮著它舉足輕重的作用。而人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)和實(shí)施,中層領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)與管理,勞動(dòng)、人事、工資、保險(xiǎn)、專業(yè)技術(shù)職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓(xùn)、人事檔案、勞動(dòng)保護(hù)、離退休管理等方面的工作。
我曾滿心滿目的期望,也曾以為人力資源的工作原來(lái)很簡(jiǎn)單,但我很堅(jiān)定,無(wú)論領(lǐng)導(dǎo)給我安排的是小事兒還是繁雜的文件處理,我都要認(rèn)認(rèn)真真的去做,這一點(diǎn)讓我在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中獲益良多。也曾看到無(wú)數(shù)堆文件堆得我的桌面重重疊疊,我很苦惱,坐在辦公電腦面前時(shí)間長(zhǎng)了(基本一坐就是半天,出去工作餐短暫的一個(gè)小時(shí)左右),脖子酸了,眼睛花了,重復(fù)單調(diào)繁瑣的檔案管理工作,讓我厭倦,甚至想放棄,但當(dāng)我看到整齊的文件盒和有序的資料、看到自己做的表被拿去做數(shù)據(jù)處理底稿我也看到了工作的果實(shí)來(lái)之不易!我頓然有了種飄然的感覺,那是喜悅。也就是在這樣無(wú)聲無(wú)息的作業(yè)中,我對(duì)人力資源的認(rèn)識(shí)開始著無(wú)聲的變化。同時(shí)我的毅力也得到了無(wú)聲的鍛煉。
當(dāng)然,這個(gè)過程中我也曾遇到過很多困難,我前所未有的深刻的體會(huì)到了能力的重要性,這里所指的能力不僅指自身已具備的能力,更重要的是自學(xué)、應(yīng)急的能力,工作中的事情不是每一件我們都做過,都會(huì)做,很多的時(shí)候是你在平日或是在學(xué)習(xí)生涯中沒有涉及的,那時(shí)候便是體現(xiàn)一個(gè)人自學(xué)能力的時(shí)候了,如何在最短的時(shí)間內(nèi)高效的學(xué)會(huì)并且完成任務(wù)成了當(dāng)務(wù)之急。同時(shí),具備良好的心理素質(zhì)也是非常重要的,也許電腦一個(gè)小小的零部件故障都可能成為你工作中的攔路虎。遇事沉穩(wěn),不驕不躁,要一步一步腳踏實(shí)地的走。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
為時(shí)一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,我做的工作內(nèi)容變化不大,但我將自己這期間的經(jīng)歷化為了五個(gè)階段,每個(gè)階段我都有不同的感受不同的收獲,歸為一句就是認(rèn)識(shí)上有進(jìn)步。一個(gè)月下來(lái),我心里默許著這次實(shí)習(xí)的任務(wù)總算基本完成了。最新人力資源管理實(shí)習(xí)報(bào)告默認(rèn)分類。帶著實(shí)習(xí)將盡未盡的余熱回到校園,我頓然對(duì)以后的學(xué)習(xí)有了更高的激情。這次實(shí)習(xí),是我第一次如此“親近”社會(huì)的實(shí)習(xí),除了對(duì)人力資源管理工作有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)以外,對(duì)我適應(yīng)社會(huì)也是大有裨益的。當(dāng)今社會(huì),科學(xué)、信息技術(shù)的日新月異,我們只有在不斷的學(xué)習(xí)中才能進(jìn)步。對(duì)了,它還教會(huì)了我方方正正做人,實(shí)實(shí)在在的做事。
為了使我能夠提升社會(huì)實(shí)踐能力水平,能夠更好的把理論與實(shí)踐相結(jié)合起來(lái),為我今后的工作和學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。并體驗(yàn)角色的轉(zhuǎn)變,親身感受由一個(gè)學(xué)生到一個(gè)社會(huì)職業(yè)人的轉(zhuǎn)變過程。我來(lái)到__公司進(jìn)行人力資源專業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí),本次實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我的畢業(yè)論文設(shè)計(jì)和實(shí)習(xí)報(bào)告的完成有著很重要的作用。
13、大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)工作報(bào)告最新精選
即將在學(xué)校畢業(yè)了,為了更好的鞏固所學(xué)的知識(shí),進(jìn)一步了解社會(huì),于是我申請(qǐng)了去__建設(shè)集團(tuán)有限公司實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。在三個(gè)多月的實(shí)習(xí)時(shí)間里我確實(shí)學(xué)到了許多在學(xué)校里不曾接觸過的東西,所以我在報(bào)告里講述我遇到的問題,和學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)。
一、實(shí)習(xí)目的
借此實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)接觸社會(huì),了解企業(yè),更進(jìn)一步地學(xué)習(xí)職業(yè)知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20__年_月——20_年_月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
__建設(shè)集團(tuán)有限公司
四、實(shí)習(xí)部門
公司檔案部
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
初到公司,接待我的王主任就安排了文秘的工作給我,主要是讓我在檔案室實(shí)習(xí)一段實(shí)習(xí),熟悉熟悉各方面的流程。檔案室的本質(zhì)特征是統(tǒng)一管理本單位檔案和主要為本單位服務(wù)。它是一個(gè)單位檔案信息存儲(chǔ)、加工和傳輸?shù)姆?wù)部門,與本單位的領(lǐng)導(dǎo)和各組織機(jī)構(gòu)發(fā)生聯(lián)系,為領(lǐng)導(dǎo)決策、處理工作、組織生產(chǎn)、進(jìn)行科研等活動(dòng)提供依據(jù)和參考材料。機(jī)關(guān)檔案室工作是機(jī)關(guān)工作的組成部分,是提高行政工作效率的必要條件。企業(yè)、事業(yè)單位檔案室工作是生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、科研管理不可缺少的環(huán)節(jié)。
我每天按時(shí)的起床做公交車去公司,第一次遲到被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn),第一次看到自己整理的文件整齊的放在架子上,第一次和同事一起在食堂吃飯,第一次在公司的報(bào)表上核算填上我的名字,有太多的第一次。
剛開始,王主任讓我跟著檔案室的小田學(xué)習(xí)熟悉工作流程。我主要做一些會(huì)計(jì)方面的檔案。核對(duì)賬目和根據(jù)支票用電腦記賬。這兩項(xiàng)工作要求心細(xì)認(rèn)真,每位數(shù)字都要一一核對(duì),用電腦記賬時(shí)要把支票的支出原因總結(jié)概括,因此,要求我們具備一定的概括能力。完成賬目輸入后,我們將所有賬目累加,與電腦顯示的結(jié)果進(jìn)行核對(duì)如結(jié)果相同則正確。其他的工作還有,整理醫(yī)療報(bào)銷清單,我們的工作為核對(duì)醫(yī)療報(bào)銷清單中的每一項(xiàng)數(shù)據(jù),將所有清單上的曲別針等金屬物取下粘貼整齊,并將其按月份放入檔案盒中保存。整理會(huì)計(jì)憑證,這項(xiàng)工作與我們所學(xué)專業(yè)是緊密相連的,我們根據(jù)會(huì)計(jì)檔案的案卷目錄核對(duì)檔案內(nèi)容、立檔單位、案卷題名、保管單位、全宗號(hào)、保管期限是否與案卷目錄相符,將有誤的地方進(jìn)行修改。
還有,整理會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表,將會(huì)計(jì)報(bào)表編寫案卷目錄并把賬簿分類放入案卷盒中進(jìn)行保存。分類時(shí)要注意的是同單位的賬簿要放到一起保存,保存時(shí)還要格外注意保管期限的問題,相同保管期限的才可以一同裝盒保存。因此,我們要分清保管期限,把會(huì)計(jì)檔案分類裝入檔案盒保存。接下來(lái)接觸到的就是整理裝訂檔案,我們要先將所有文件上的曲別針等金屬物取下,必須逐張逐頁(yè)對(duì)所附原始憑證進(jìn)行整理加工,使待裝訂記賬憑證舒展平整,原始憑證粘貼牢固、寬窄薄厚均勻,將記賬憑證和所附原始憑證擺放整齊后在左上角打孔裝訂。由于在學(xué)校里呆慣了,初做這些瑣碎的事情還真的沒有頭緒。
從學(xué)校到社會(huì)的轉(zhuǎn)變,老師變成了老板,同學(xué)變成了同事,這一切對(duì)我而言都是新鮮的。當(dāng)然我也有感動(dòng)彷徨,剛開始也對(duì)這些瑣碎的工作很有抵觸心里,覺得學(xué)校里學(xué)的都沒有用上,有失望也有困惑。漸漸的我才知道這些工作多么重要,稍有失誤都會(huì)給公司帶來(lái)大的損失,真是細(xì)節(jié)決定成敗埃于是我也開始耐心的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。
人就是要一步步踏踏實(shí)實(shí)往前走,于是我不再抱怨檔案室工作的鼓噪無(wú)味,認(rèn)認(rèn)真真地做好自己的本職工作,今后才有更多接觸其他工作的經(jīng)驗(yàn)。