《服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)》屬于個人工作總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
說實話，四天時間不可能對一個崗位進(jìn)行徹底的觀察，更別提服務(wù)是一個新興出現(xiàn)的名詞，是一個很多學(xué)者研究的新方向，要學(xué)的東西實在太多。所以，以下只是我個人笨拙的見解和感想。
首先，我覺得服務(wù)必須要有它針對的人群，服務(wù)需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè)，因為我們要服務(wù)的人不僅數(shù)量多，而且各方面都參差不齊，所以，服務(wù)必須有重點，團(tuán)購必須針對購買力強(qiáng)且有這方面需求的事業(yè)單位、團(tuán)體及個人，給他們提供特殊的服務(wù)。平時促銷活動要有相關(guān)的主題，要了解這個主題對服務(wù)提出的要求。
其次，服務(wù)要有他自身的規(guī)范，要有一個可實際操作的流程。如服務(wù)臺的打包、存包、開發(fā)票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等，這些都需要用一個規(guī)范的流程把他具體化。只有把一個任務(wù)具體化，所有人接受的服務(wù)才是對等的，也才能避免遇到問題服務(wù)臺人員不知道如何處理的情況，同時消除員工心情對工作的影響。
再次，服務(wù)提供者必須要有勝任她自身任務(wù)的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓(xùn)，以應(yīng)對消費(fèi)者對服務(wù)要求越來越高的需求。
最后，服務(wù)必須是能給消費(fèi)者帶來切實好處的。如能使消費(fèi)者心情愉快、或者能使消費(fèi)者感覺溫馨、甚至讓消費(fèi)者感覺我們公司值得他信賴。因為，說到底，服務(wù)就是為了提高顧客的忠誠度，是以追求公司的長遠(yuǎn)利益為出發(fā)點的。
那么，下面我開始說一下我在服務(wù)部看到的我們自身的不足及應(yīng)對策略：
一、服務(wù)沒有明確的規(guī)范和流程。
1.只要顧客要求，服務(wù)臺人員就可以拿著鑰匙去打開電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔(dān)心
應(yīng)對策略：打開電子柜必須要有第三方監(jiān)督，如防損員對開電子柜進(jìn)行監(jiān)督。并且，在打開電子柜前，必須要顧客描述出他/她存在電子柜里東西的規(guī)格、顏色，數(shù)量等相關(guān)信息，只有信息正確，方可把物品拿走，拿走前還要做好相應(yīng)的登記，如顧客省份證、電話號碼的登記，最后讓顧客簽字確認(rèn)。
2、服務(wù)臺人員有時候遇到問題不知道如何處理，導(dǎo)致顧客在服務(wù)臺前久等，甚至造成有些顧客不耐煩
應(yīng)對策略：對開發(fā)票、退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務(wù)臺經(jīng)常性、簡單的工作進(jìn)行一個流程化的管理。也就是說，把這些工作具體化，一項工作一個流程，如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后，分發(fā)到每個人手里學(xué)習(xí)，所有人都必須遵守，不得擅自違反。
3、服務(wù)臺工作人員多的時候，有些人不知道自己該干嘛，于是站在服務(wù)臺里面望著工作的人手忙腳亂。
應(yīng)對策略：不論是新手或者老手，都必須要有自己的職責(zé)，要有明確的分工，今天你做什么，在人多的時候就必須做什么，不得這個工作做一下，那個工作做一下，最后導(dǎo)致工作效率低下，而讓顧客在服務(wù)臺前活受罪。當(dāng)然，人少的時候可以讓員工去學(xué)習(xí)那些自己不太熟悉的工作
二、新手較多，且都不太了解自己的工作
應(yīng)對策略：每項工作在新員工進(jìn)來之時就必須先(來自好范 文網(wǎng)：WWW.HAOwOrD.COm)制定好一個完整的工作流程手冊，并分發(fā)給他們。在她們上任之初，需要給他們提供一次簡單的培訓(xùn)，培訓(xùn)完畢，再給他們一個固定的崗位。以后，慢慢再對他們輪崗，直至他們熟悉服務(wù)臺工作的所有流程。(ps：要用人所長，新手同樣也有他們自己的長處，如有些人打字較快，可以先分配到開發(fā)票的崗位，有些人善于溝通，可以先放到處理顧客糾紛的崗位，這樣不僅可以增進(jìn)他們對工作的信心，同樣也可以起到更快投入工作的作用)
三、服務(wù)沒有針對性。我看到服務(wù)臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記，沒有挖掘一些有效信息進(jìn)而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務(wù)
應(yīng)對策略：對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客，要做好跟蹤工作，并從數(shù)據(jù)中挖掘他們的喜好，針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務(wù)
四、也是最后一點，就是服務(wù)質(zhì)量問題，我覺得作為零售行業(yè)與顧客對話窗口的服務(wù)臺，要做的不僅是滿足顧客需求，還要看到顧客潛在的需求，不只是要達(dá)到顧客期望，還要超出顧客的預(yù)期
應(yīng)對策略：可以在網(wǎng)上開辟一個新百園地bbs,顧客在論壇里可以暢所欲言——可以交流購物心得，也可以談自己對新百的期望，還可以談公司需要改進(jìn)的缺點，公司要做的只是引導(dǎo)他們說真心話;不時進(jìn)行一次問卷調(diào)查，對自己的服務(wù)隨時進(jìn)行監(jiān)督、改進(jìn);讓員工隔段時間當(dāng)一回顧客，去體驗一下自己服務(wù)存在的缺點。
2、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
20_年，我辦在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)市政府下達(dá)我鎮(zhèn)的三產(chǎn)增加值?萬元為目標(biāo)，認(rèn)真分析經(jīng)濟(jì)形勢，積極部署工作方案，努力完成工作目標(biāo)，較好地完成了年度工作計劃。全鎮(zhèn)的食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)全部建成，各種資料歸檔管理，各項工作都走上正軌，為保證全鎮(zhèn)人民群眾的食品和用藥安全提供了保障。
回
顧一年來的工作歷程，我們主要有以下幾點體會：
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視，是服務(wù)行業(yè)工作發(fā)展的組織保證
鎮(zhèn)黨委、政府加大對服務(wù)行業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，把三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作作為全年工作的重要內(nèi)容，并列入各村全年工作考核，黨委分工紀(jì)委書記主抓三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，一名黨政領(lǐng)導(dǎo)協(xié)抓，經(jīng)常聽取全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的匯報，適時的拿出工作方案和實施意見，使全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作有人抓、有事干、有責(zé)任，不使這項工作流于形式。
二、 加大投入是服務(wù)業(yè)發(fā)展的力量源泉
政府加大了對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的投入。年初，為了使之成為招商引資的(本文來源好范文網(wǎng)：WwW.HAOwORD.Com)一大亮點，著力建設(shè)好一個新?。20_年，政府投資500多萬元在一個月內(nèi)，建設(shè)了?一期工程，并成為?。20_年，政府又投入200多萬元，進(jìn)行了二期工程建設(shè)，努力把景觀區(qū)打造得更為靚麗，使之作為招商引資的一個品牌。今年春節(jié)前后，連續(xù)多場的大雪將去年改造好的農(nóng)貿(mào)市場造成破壞，為了使群眾過一個歡樂祥和的春節(jié)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和三產(chǎn)辦全體人員在市場堅守崗位，保證市場安全運(yùn)行。春節(jié)一過，政府即投入幾十萬元，改造加固，完善市場的各項功能，改變了原來的臟亂差的現(xiàn)象，極大的方便了群眾的生產(chǎn)生活，豐富了群眾的菜籃子，給了群眾一個安全、衛(wèi)生、文明的購物環(huán)境。且對原團(tuán)結(jié)農(nóng)貿(mào)市場的改造正在進(jìn)行之中，由于政府對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的重視，帶動了全鎮(zhèn)整個服務(wù)業(yè)工作的良性發(fā)展。
三、 招商引資是服務(wù)業(yè)發(fā)展的主要途徑
大力招商引資、營造良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，吸引有識之士創(chuàng)辦三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)。20_年，?村通過積極招商引資，利用原有的村集體土地，新辦了一家民營食品加工企業(yè)，年生產(chǎn)能力將達(dá)到600萬元;?村在原小學(xué)舊址的基礎(chǔ)上，也招引了一家食品加工企業(yè)，目前進(jìn)展情況良好。由于政府在服務(wù)管理等方面營造了寬松的投資環(huán)境，已有兩家大型超市連鎖店陸續(xù)進(jìn)駐我鎮(zhèn)，既給群眾購物帶來了方便，又把先進(jìn)的管理經(jīng)驗帶進(jìn)了我鎮(zhèn)，推動了我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作向前發(fā)展。
四、 強(qiáng)化服務(wù)，是服務(wù)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需要
為了營造健康、文明、和諧的經(jīng)商環(huán)境，我們針對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的不同行業(yè)，不同門類、不同組合相應(yīng)采取不同的管理服務(wù)方法，對食品、藥品行業(yè)實行“三網(wǎng)”服務(wù)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)食品藥品的安全，以確保人民群眾健康為宗旨，對整改的農(nóng)貿(mào)市場，我們從招標(biāo)、定攤定點制訂市場管理制度入手，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范管理。同時，我們與工商、環(huán)保、物價和安監(jiān)衛(wèi)生部門一起，對各個服務(wù)業(yè)門類進(jìn)行經(jīng)常性的檢查和監(jiān)督，使文明經(jīng)商、安全生產(chǎn)、守法經(jīng)營、誠實守信、不制假、不售假成為每個商戶的行動指南，維護(hù)社會公德，注重環(huán)境保護(hù)，形成良好的經(jīng)商氛圍。
五、 三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的不足之處
實踐證明，一個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)能夠大發(fā)展，取決于這個地區(qū)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展水平的高低。應(yīng)該說，我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作水平還處于一個較低的層次上，主要反映在三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)少，規(guī)模小，形不成氣候，同時大型的商貿(mào)物流企業(yè)在我鎮(zhèn)也形不成大的市場，難以產(chǎn)生大的規(guī)模效益。要解決定個問題，既要有上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和增加投入，更要根據(jù)市場發(fā)展的需求而論證規(guī)劃，方能解決我鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)后勁不足的問題。
3、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
畢業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)半年了，工作了已經(jīng)半年了。在這半年工作中，我感觸很多，我完成了從學(xué)校走上社會的過渡了，我在新的公司環(huán)境中適應(yīng)的很快，我可以說我是一個真正的社會工作人員了。我要在半年的工作中做一下我的總結(jié)。
屈指算來，到公司已近半年的時間，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、同事們的幫助和自己的努力和調(diào)整，我順利完成了一個學(xué)生到企業(yè)職工的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在已基本上融入了公司這個大家庭。同時對公司的組織結(jié)構(gòu)，工作流程等各個方面都有了一些初步了解。作為項目部的經(jīng)營人員，應(yīng)該做好以下工作：每月統(tǒng)計當(dāng)月的實際施工產(chǎn)值及成本分析情況，及時參加成本分析會議，對項目部每月的盈虧情況做出分析報告;平時在工作中配合各個部門的工作，做好合同管理。參與一些分包合同的洽談，分包合同簽訂后，對分包合同進(jìn)行跟蹤管理;向公司提交有關(guān)的報表;做好分包結(jié)算，項目竣工結(jié)算工作;負(fù)責(zé)投標(biāo)算量、報價、成本分析工作。
我對半年來的工作做了一個小結(jié)。
一、即使是最基礎(chǔ)的工作，也需要不斷地創(chuàng)新求進(jìn)，以提高工作效率。我工作的很大一部分內(nèi)容，就是投標(biāo)工作，本來以為算量是一種比較枯燥的工作，其實，如果用心多思考一下，核量工作通過運(yùn)用電腦和統(tǒng)籌的方法，并不是那么死板乏味。接觸工作至今，我也慢慢形成自己獨(dú)特的方法。當(dāng)然，隨著工作的深入，還有更多新的內(nèi)容等待我去學(xué)習(xí)，去思索。
二、態(tài)度決定一切，可以說，這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整、成熟的過程。因為造價不是我的專業(yè)，剛來到公司，我有太多的茫然。整天看書好像還是無濟(jì)于事，而莫名而來的煩瑣的投標(biāo)算量更是讓我抓狂。剛開始，我甚至懷疑我不適合這份工作。后來我發(fā)現(xiàn)，時間是我的救星，通過自己不斷的調(diào)整心態(tài)，雖然沒有人說，但我自然而然的就知道了作為造價員該做一些什么事情，一些不懂的東西也迎刃而解了，頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作，我會以充分的熱情來干好事情。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機(jī)會。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作，也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作，也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài)，就會擁有一生的成功。
三、學(xué)習(xí)無止境，職業(yè)生涯只是學(xué)生生涯的一種延續(xù)，重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識運(yùn)用到工作中，并進(jìn)一步提高、升華。初到公司的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的學(xué)習(xí)，整天的翻閱書本，為的是能盡快熟悉工作，有機(jī)會接觸實踐工作。結(jié)合學(xué)校里學(xué)的相關(guān)知識，我覺得需要進(jìn)一步摸索和思考，活學(xué)活用，來解決實際的問題。
四、我也存在著一些不足之處：因為去工地的機(jī)會少，實地學(xué)習(xí)的機(jī)會也太少，學(xué)東西很慢;投標(biāo)工作經(jīng)常出錯，還需要更多的鍛煉機(jī)會;過于注重工作的進(jìn)度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中，我將本著對本職工作的認(rèn)真和責(zé)任心，把工作做好做精。
另外，我對公司現(xiàn)行管理制度也有自己的看法。公司應(yīng)注重提高員工工作效率，我認(rèn)為無止盡的上班只會讓人身心疲憊，而喪失工作熱情，自然而然工作效率也下降，而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力，使之勞逸結(jié)合。我建議項目部也應(yīng)該實行大小周末，同時我也考慮到項目部實行這個規(guī)定也存在一定困難，所以建議員工在雙休日能輪流值班，這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛員工的人性化管理。
我將以公司的經(jīng)營理念為坐標(biāo)，將自己所學(xué)知識和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛、接受能力強(qiáng)的優(yōu)勢努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和領(lǐng)先技術(shù)，為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。
以上為本人半年來粗略的工作小結(jié)，請領(lǐng)導(dǎo)審閱，如有不到之處，請領(lǐng)導(dǎo)不吝指出，以便本人及時改正，從而能更好地工作。
相信我在以后的工作中，我還是會不斷的努力的，只是我的努力程度就是這樣的，不會出現(xiàn)大變化，我會一步一個腳印，開始走上一個新的工作歷程的。以后的路還有很長，我會在公司中不斷的努力，為實現(xiàn)公司美好的明天做出自己最大的貢獻(xiàn)!
4、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
說實話，四天時間不可能對一個崗位進(jìn)行徹底的觀察，更別提服務(wù)是一個新興出現(xiàn)的名詞，是一個很多學(xué)者研究的新方向，要學(xué)的東西實在太多。所以，以下只是我個人笨拙的見解和感想。
首先，我覺得服務(wù)必須要有它針對的人群，服務(wù)需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè)，因為我們要服務(wù)的人不僅數(shù)量多，而且各方面都參差不齊，所以，服務(wù)必須有重點，團(tuán)購必須針對購買力強(qiáng)且有這方面需求的事業(yè)單位、團(tuán)體及個人，給他們提供特殊的服務(wù)。平時促銷活動要有相關(guān)的主題，要了解這個主題對服務(wù)提出的要求。
其次，服務(wù)要有他自身的規(guī)范，要有一個可實際操作的流程。如服務(wù)臺的打包、存包、開發(fā)票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等，這些都需要用一個規(guī)范的流程把他具體化。只有把一個任務(wù)具體化，所有人接受的服務(wù)才是對等的，也才能避免遇到問題服務(wù)臺人員不知道如何處理的情況，同時消除員工心情對工作的影響。
再次，服務(wù)提供者必須要有勝任她自身任務(wù)的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓(xùn)，以應(yīng)對消費(fèi)者對服務(wù)要求越來越高的需求。
最后，服務(wù)必須是能給消費(fèi)者帶來切實好處的。如能使消費(fèi)者心情愉快、或者能使消費(fèi)者感覺溫馨、甚至讓消費(fèi)者感覺我們公司值得他信賴。因為，說到底，服務(wù)就是為了提高顧客的忠誠度，是以追求公司的長遠(yuǎn)利益為出發(fā)點的。
那么，下面我開始說一下我在服務(wù)部看到的我們自身的不足及應(yīng)對策略：
一、服務(wù)沒有明確的規(guī)范和流程。
1.只要顧客要求，服務(wù)臺人員就可以拿著鑰匙去打開電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔(dān)心
應(yīng)對策略：打開電子柜必須要有第三方監(jiān)督，如防損員對開電子柜進(jìn)行監(jiān)督。并且，在打開電子柜前，必須要顧客描述出他/她存在電子柜里東西的規(guī)格、顏色，數(shù)量等相關(guān)信息，只有信息正確，方可把物品拿走，拿走前還要做好相應(yīng)的登記，如顧客省份證、電話號碼的登記，最后讓顧客簽字確認(rèn)。
2、服務(wù)臺人員有時候遇到問題不知道如何處理，導(dǎo)致顧客在服務(wù)臺前久等，甚至造成有些顧客不耐煩
應(yīng)對策略：對開發(fā)票、退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務(wù)臺經(jīng)常性、簡單的工作進(jìn)行一個流程化的管理。也就是說，把這些工作具體化，一項工作一個流程，如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后，分發(fā)到每個人手里學(xué)習(xí)，所有人都必須遵守，不得擅自違反。
3、服務(wù)臺工作人員多的時候，有些人不知道自己該干嘛，于是站在服務(wù)臺里面望著工作的人手忙腳亂。
應(yīng)對策略：不論是新手或者老手，都必須要有自己的職責(zé)，要有明確的分工，今天你做什么，在人多的時候就必須做什么，不得這個工作做一下，那個工作做一下，最后導(dǎo)致工作效率低下，而讓顧客在服務(wù)臺前活受罪。當(dāng)然，人少的時候可以讓員工去學(xué)習(xí)那些自己不太熟悉的工作
二、新手較多，且都不太了解自己的工作
應(yīng)對策略：每項工作在新員工進(jìn)來之時就必須先(來自好范 文網(wǎng)：WWW.HAOwOrD.COm)制定好一個完整的工作流程手冊，并分發(fā)給他們。在她們上任之初，需要給他們提供一次簡單的培訓(xùn)，培訓(xùn)完畢，再給他們一個固定的崗位。以后，慢慢再對他們輪崗，直至他們熟悉服務(wù)臺工作的所有流程。(ps：要用人所長，新手同樣也有他們自己的長處，如有些人打字較快，可以先分配到開發(fā)票的崗位，有些人善于溝通，可以先放到處理顧客糾紛的崗位，這樣不僅可以增進(jìn)他們對工作的信心，同樣也可以起到更快投入工作的作用)
三、服務(wù)沒有針對性。我看到服務(wù)臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記，沒有挖掘一些有效信息進(jìn)而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務(wù)
應(yīng)對策略：對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客，要做好跟蹤工作，并從數(shù)據(jù)中挖掘他們的喜好，針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務(wù)
四、也是最后一點，就是服務(wù)質(zhì)量問題，我覺得作為零售行業(yè)與顧客對話窗口的服務(wù)臺，要做的不僅是滿足顧客需求，還要看到顧客潛在的需求，不只是要達(dá)到顧客期望，還要超出顧客的預(yù)期
應(yīng)對策略：可以在網(wǎng)上開辟一個新百園地bbs,顧客在論壇里可以暢所欲言——可以交流購物心得，也可以談自己對新百的期望，還可以談公司需要改進(jìn)的缺點，公司要做的只是引導(dǎo)他們說真心話;不時進(jìn)行一次問卷調(diào)查，對自己的服務(wù)隨時進(jìn)行監(jiān)督、改進(jìn);讓員工隔段時間當(dāng)一回顧客，去體驗一下自己服務(wù)存在的缺點。
5、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
回顧過去的一年里，工作有喜、有憂，從服務(wù)和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高，但要做到“細(xì)微化”服務(wù)還需要上一個新的臺階，隨著新店的即將籌備開業(yè)，通過自身的工作總結(jié)和提高，將做以下幾點要求和計劃：
一、安全防范意識：要做好廳面及時的提醒服務(wù)，讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強(qiáng)自身的現(xiàn)場巡查力度，保證客人用餐的氛圍和安全意識，提高觀察力。
二、衛(wèi)生要求：通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴(yán)格根據(jù)“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎罰制度”，加以實施和改進(jìn)，同樣以午餐檢查為主嚴(yán)格要求，保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格，把自己當(dāng)作消費(fèi)者來評價衛(wèi)生工作。
三、服務(wù)要求：細(xì)節(jié)決定成敗，每天的“服務(wù)巡臺檢查記錄本”根據(jù)十三點的服務(wù)為主，加以整改或通報餐中服務(wù)質(zhì)量的不足之處，讓員工了解餐中服務(wù)的重要性，點評餐后服務(wù)工作，總結(jié)服務(wù)心得，以主動、熱情、周到的服務(wù)要求每一位員工操作的規(guī)范化。
四、建立一套績效的工作評估表，進(jìn)行考核，培養(yǎng)內(nèi)部人才。主要以“工作能力”具有開拓、創(chuàng)新、溝通能力和工作態(tài)度的主動性，責(zé)任感，注重團(tuán)隊精神的種.種考驗來評價員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程，了解各崗位不同的工作職責(zé)做好自身的本職工作，要具有約束力，詳細(xì)了解實際形態(tài)整理分析各類問題，備好過去一年所發(fā)生的各種預(yù)案?？偨Y(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，邁出改革的第一步。責(zé)任分工明確，善于用制度管理，做好質(zhì)控和人控。
六、溝通工作：加強(qiáng)部門與部門之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作，提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是衡量服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo)，這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方，通過分析，共同有效的改進(jìn)措施方案。
七、人員的穩(wěn)定性：從目前的工作狀況來看，餐飲業(yè)本身流動量較大。首先要做好管理層應(yīng)該做的事情，與員工之間樹立親和力，培養(yǎng)屬于員工合適的位置，擺正好每位員工的工作心態(tài)，對于員工合理的要求予以滿足，要進(jìn)行正面的宣傳教育，營造和諧的工作氛圍。
八、節(jié)約意識：酒店已被評為“綠色飯店”，它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展，要嚴(yán)格以“開源節(jié)流 節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節(jié)能意識，加大力度控制成本，一切從零開始，以店為家，創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會招待：注重各種大小型的宴會注意事項，了解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準(zhǔn)備工作及環(huán)境布置的風(fēng)格化，讓客人感到一種“歸屬感”，實行“賓客至上”的原則，以服務(wù)客人為榮，營造客人用餐氣氛。
十、等級服務(wù)：實行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，它可以提高員工的服務(wù)心得，以“高”“中”級來衡量服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化要求，讓員工有著奮發(fā)向上、自我展現(xiàn)的舞臺，來評價員工服務(wù)態(tài)度的高低。
十一、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會出現(xiàn)各種疑難問題，要不斷的克服，沒有規(guī)矩不成方圓，要以德服人，具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者，建立穩(wěn)健的“金字塔”，從細(xì)微小事做起，整肅紀(jì)律，有組織、協(xié)調(diào)能力的要求。
十二、培訓(xùn)工作：在20_年也是工作中的重點工作，對所有的員工進(jìn)行一次培訓(xùn)，讓員工提升自身的服務(wù)水準(zhǔn)，技能、技巧的提高，從學(xué)習(xí)中獲取經(jīng)驗，熱切地提高個人職業(yè)道德品質(zhì)要求，高素質(zhì)、高要求，從最基本的服務(wù)技能開始，創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團(tuán)隊。
6、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
總結(jié)過去，即是對自已過去一年的工作做個回顧，總結(jié)、審視工作中的各種問題，吸取經(jīng)驗，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，更好的做好下一年的工作?，F(xiàn)將20__年工作總結(jié)如下：
一、思想方面：
重視理論學(xué)習(xí)，堅定政治信念，積極參加各項活動，能夠針對自身工作特點，學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報告和輔導(dǎo)材料，通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì)，用以指導(dǎo)自己的工作。
二、工作方面：
認(rèn)真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務(wù)部門，每天都會接觸形形色色的群眾，對待他們，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎，一個滿意答復(fù)”，每次看著群眾滿意而歸，作為工作人員的我，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”，小我之后要成就大我，“群眾滿意”，我們的價值也就得到了體現(xiàn)。及時了解單位發(fā)生的事情，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。在實際工作中，把理論和實踐相結(jié)合起來，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來，拓寬思路，努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求，通過近段時間的學(xué)習(xí)，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌，我會更加倍努力工作，也許會有一些的辛苦，但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中，才會鍛煉自己的能力;在辛苦中，才會充實的體現(xiàn)著自己人生。
三、生活方面：
個人生活意識在逐步走向正軌，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾，重新塑造以一個全新的自我。
四、存在不足：
一是政治理論學(xué)習(xí)不夠，雖有一定的進(jìn)步，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽，創(chuàng)新理論不強(qiáng)。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛。
為了把__年工作做的更出色，制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo)，加強(qiáng)個人修養(yǎng)、理論學(xué)習(xí)，以此提高工作水平，并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求，揚(yáng)長避短，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。取長補(bǔ)短，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗，爭取20__年的工作更上一個新臺階!
7、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
一年來，在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫忙下，本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“_______”重要思想，按照局黨委確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以顧客滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好電信基層客服工作。現(xiàn)對自我全年的工作總結(jié)如下：
一、勤奮學(xué)習(xí)，與時俱進(jìn)。
理論是行動的先導(dǎo)。作為電信基層服務(wù)人員，我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅僅是任務(wù)，并且是一種職責(zé)，更是一種境界。一年來我堅持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高理論水平，強(qiáng)化思維本事，注重用理論聯(lián)系實際，用實踐來鍛煉自我。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按計劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān)，自覺參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自我的學(xué)習(xí)計劃，堅持個人自學(xué)，發(fā)揚(yáng)“釘子”精神，擠時間學(xué)，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo)，不斷提高了分析問題和解決問題的本事，增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。到公司三年來，我注重把理論轉(zhuǎn)化為自我的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法，進(jìn)取研究新情景，解決新問題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒“經(jīng)驗主義”，拓展思維。
二、立足本職，愛崗敬業(yè)
作為客服人員，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認(rèn)真對待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是進(jìn)取、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時，能毫無怨言地放棄休息時間，堅決服從公司的安排，全身心的投入到替班工作中去;每當(dāng)公司要開展新的業(yè)務(wù)時，自我總是對新業(yè)務(wù)做到全面、詳細(xì)的了解、掌握，僅有這樣才能更好的回答顧客的詢問，才能使公司的新業(yè)務(wù)全面、深入的開展起來。
一年來，為了能進(jìn)取貫徹局黨委提出的“顧客至上，服務(wù)第一”的工作思路，使自我更好地為客戶服務(wù)，我一邊向公司的老同志虛心請教，努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗，一邊嚴(yán)格要求自我，對顧客提出的咨詢，做到詳細(xì)的解答;對顧客反映的問題，自我能解決的就進(jìn)取、穩(wěn)妥的給予解決，對自我不能解決的問題，進(jìn)取向上級如實反映，爭取盡快給顧客做以回復(fù);對顧客提出的問題和解決與否，做到登記詳細(xì)，天天查閱，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。
以上是自我對全年工作的總結(jié)，但自我深知還存在一些不足之處，離上級的要求還有差距，一是工作經(jīng)驗欠缺，實際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒，有時急于求成。在下步工作中，要加以克服和改善。
8、保險行業(yè)服務(wù)工作總結(jié)
一、全面落實積極的就業(yè)政策，努力擴(kuò)大就業(yè)再就業(yè)
落實工作責(zé)任。把就業(yè)再就業(yè)工作擺在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展更加突出的位置，把增加就業(yè)和控制失業(yè)作為構(gòu)建社會主義和諧社會的優(yōu)先目標(biāo)。嚴(yán)格實行目標(biāo)管理責(zé)任制，落實就業(yè)再就業(yè)工作任務(wù)，保持就業(yè)和再就業(yè)人數(shù)穩(wěn)定增長。全年按區(qū)就業(yè)局下達(dá)的工作目標(biāo)任務(wù)新增就業(yè)再就業(yè)要達(dá)到900人，其中城鎮(zhèn)下崗失業(yè)人員再就業(yè)300人，“困難人員安置100人”，農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)要達(dá)到550人，其中有組織的236人。職業(yè)培訓(xùn)達(dá)到320人，技能鑒定27人，安置公益崗位24人，新辦_點16戶，納人員29人，用工信息采集80條320崗。推薦有創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)意愿的人員32人，小額貸款推薦72人，失業(yè)擴(kuò)面120人，創(chuàng)業(yè)示范社區(qū)1個，充分就業(yè)社區(qū)1個。用工信息采集80條320崗，信息發(fā)布400條1600崗。
二、以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)就業(yè)、幫助困難群體就業(yè)、實現(xiàn)充分就業(yè)為目標(biāo)，進(jìn)一步落實新一輪積極就業(yè)政策;認(rèn)真開展“再就業(yè)援助月活動”、“春風(fēng)行動”、“民營企業(yè)招聘周活動”、“高校畢業(yè)生就業(yè)招聘活動”等專項活動;認(rèn)真落實十七大報告提出的“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”精神，健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系，大力推進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作;建立就業(yè)援助長效機(jī)制，著力援助有勞動能力、有就業(yè)愿望的就業(yè)困難人員就業(yè)，動態(tài)消除“零就業(yè)家庭”;加強(qiáng)公共就業(yè)服務(wù)體系建設(shè)，繼續(xù)鞏固街道、社區(qū)勞動保障平臺“六個到位”成果，進(jìn)一步提升基層勞動保障工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì);加強(qiáng)信息_絡(luò)建設(shè)，及時更新信息，配合上級主管部門完善“福州市勞動力資源管理系統(tǒng)”，加大街道對勞動力資源和用工企業(yè)的錄入工作，力爭做到勞動力資源和企業(yè)用工需求“兩頭清”。全面推進(jìn)就業(yè)再就業(yè)政策落實，就業(yè)再就業(yè)工作目標(biāo)任務(wù)，開展就業(yè)再就業(yè)政策宣傳，用好用足政策，充分發(fā)揮效應(yīng)。以增加就業(yè)崗位為目標(biāo)，繼續(xù)把再就業(yè)作為工作重點，建立創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)聯(lián)動機(jī)制，著力解決體制轉(zhuǎn)軌過程中的下崗失業(yè)人員再就業(yè)問題。
三、銳意進(jìn)取，努力做好其它中心工作。
加強(qiáng)信息宣傳工作。及時向上級部門報告勞動保障重要工作進(jìn)展情況;做好政策宣傳和典型宣傳，形成全社會關(guān)心、理解和支持勞動保障事業(yè)的良好氛圍;繼續(xù)完善窗口服務(wù)制度建設(shè)，切實轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，改善精神面貌，提升業(yè)務(wù)能力;進(jìn)一步簡化辦事程序，服務(wù)群眾，樹立優(yōu)質(zhì)的窗口單位形象。推進(jìn)就業(yè)服務(wù)專業(yè)化、制度化和社會化。認(rèn)真組織開展“再就業(yè)援助月”堅持城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)的方針，加強(qiáng)對農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)的培訓(xùn)、管理和服務(wù)，推行培訓(xùn)、就業(yè)、一體的工作模式，擴(kuò)大勞務(wù)輸出規(guī)模，打造勞務(wù)輸出品牌，加強(qiáng)勞動力市場建設(shè)，突出抓好關(guān)閉破產(chǎn)企業(yè)下崗失業(yè)人員、城鎮(zhèn)零就業(yè)家庭等特殊困難群體的就業(yè)再就業(yè)工作，努力做好大學(xué)畢業(yè)生、復(fù)員退役士兵等各類人員就業(yè)工作。
四、加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)。堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為核心，大力開展職業(yè)培訓(xùn)。全面實施有技能人才培訓(xùn)工作，加大在職培訓(xùn)力度，健全職業(yè)技能培訓(xùn)，加大農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)力度不斷擴(kuò)大社會保險覆蓋面，完善社會保障制度、完善基本養(yǎng)老保險制度。
五立足實際，加快完善社會保障體系
繼續(xù)擴(kuò)大各類社會保險覆蓋范圍，重點推進(jìn)外來務(wù)工、個體工商戶、靈活就業(yè)人員參保計劃完成企業(yè)養(yǎng)老保險擴(kuò)面2戶，養(yǎng)老保險擴(kuò)面100人;以建立完善企業(yè)退休人員社會化管理服務(wù)工作長效機(jī)制為主線，以建立社會化管理服務(wù)達(dá)標(biāo)社區(qū)為中心工作，進(jìn)一步提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量;繼續(xù)落實好居民醫(yī)保政策，做到應(yīng)保盡保，做好居民醫(yī)保的宣傳、登記、申報等工作，力爭做到全覆蓋，切實做好殘疾人、低保戶的參保工作，讓醫(yī)保政策惠及每一位居民;計劃完成城鎮(zhèn)居民醫(yī)保16001人。
六、立足特色、采取措施
1、立足轄區(qū)特色，采取有效措施，服務(wù)轄區(qū)就業(yè)困難群體，促進(jìn)困難群體再就業(yè)。同時積極引導(dǎo)私營經(jīng)濟(jì)和非公有制經(jīng)濟(jì)組織，挖掘就業(yè)潛力，積極吸納失業(yè)人員，把公益性崗位作為解決就業(yè)和再就業(yè)的主要渠道。
2、進(jìn)一步落實國家政策。把社會保險補(bǔ)貼、小額擔(dān)保貸款、失業(yè)保險政策落到實處，并盡可能簡化申報程序，為再就業(yè)人員提供幫助。
3、積極探索下崗失業(yè)人員的就業(yè)渠道。加大培訓(xùn)力度，轉(zhuǎn)變實地農(nóng)民、下崗失業(yè)人員就業(yè)觀念，幫助他們樹立創(chuàng)業(yè)意識和主動擇業(yè)意識，切實搞好勞務(wù)輸轉(zhuǎn)工作。
4、繼續(xù)加大勞動保障和社會保險擴(kuò)面工作的宣傳力度。
9、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)精選
時間如梭，轉(zhuǎn)眼間我們一起伴隨著__走過了__年，即將走向2012年。成功的開始源于總結(jié)與計劃，相信__在新的一年里可以在創(chuàng)輝煌。
回首__年，確實有許多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考的，這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下，我獲得了認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn)，也起到了非常好的效果，并在努力為__創(chuàng)造效益。
一個餐飲的好壞，首先要看它的本質(zhì)，有沒有吸引力，只有具有切實的設(shè)施，我們才能更好的為客人服務(wù)，而并不是做一些表面的工作，但有些必要的禮貌還是應(yīng)該注意的，作為服務(wù)行業(yè)的實質(zhì)是讓客人來的開心，吃的開心，走的開心，為他們提供更好的服務(wù)方式。
來到__不算很久，但在這短短的一段時間里，我也學(xué)到了很多東西，為作為__里的一名普通服務(wù)員，為我能在這里工作而深感榮辛，并非常感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧，在我這個普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個企業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)是要復(fù)合這個企業(yè)的切身實際，并要在發(fā)展的過程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。
10、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、并且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個提高，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張可是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要可是了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，可是樓層服務(wù)員確實忙可是來，看到她們
廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自我都多么的偉大，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的群眾而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、活力是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。
可是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽(yù)只是對以前工作的肯定，是我努力做好本質(zhì)工作的動力，下一步工作又是一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就就應(yīng)有新的起色，在下一步工作中，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自我，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自我的一份力量!
11、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
一、履行職責(zé)情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作。回顧這一年來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上。
從任職以后，我在__酒店分管內(nèi)部管理工作，了解__酒店員工多數(shù)來于不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。
在_月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員潭__獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強(qiáng)工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“__小炒肉”分量不足，“__魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團(tuán)隊用餐。
利用每周六、日、一與旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是__旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
二、未來努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
12、服務(wù)行業(yè)工作總結(jié)
在這一年從事餐飲服務(wù)員的工作中，改變了我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。樹立了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次一年工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備：
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、正能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會更成功。
責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，在努力者面前，機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊：發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點點，是在走向成功。