《學(xué)校食堂管理個人工作總結(jié)范文》屬于個人工作總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、學(xué)校食堂管理個人工作總結(jié)范文
忙碌的一個學(xué)期過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，作為食堂管理人員更應(yīng)多為職工及學(xué)生的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以下總結(jié)：
一、持證上崗、消除安全隱患
作為一個集體食堂，嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、強(qiáng)化軟件管理
學(xué)期開學(xué)，食堂管理人員和工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的思想上認(rèn)識。本學(xué)期，先后制定了十項規(guī)章制度并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴(yán)格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時，加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認(rèn)真做好各項臺帳和相關(guān)材料，做到材料、內(nèi)容詳實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)做實和萬無一失。
三、規(guī)范操作，落實到位
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。
四、加大硬件投入
由于財源緊張今年九月份又投入近5000元安裝了蒸飯車的用電設(shè)備，既減輕了食堂員工的勞動強(qiáng)度，又節(jié)省了食堂的燃料開支。
五、改善措施
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，為此，學(xué)校在今后應(yīng)對餐廳的屋頂進(jìn)行了維修，增加一些必要的硬件設(shè)備(如：冰柜、保鮮柜、留樣柜、油煙機(jī)、學(xué)生熱水器等)改善師生的就餐環(huán)境。
2、學(xué)校食堂工作個人總結(jié)范文
民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了xx市“A”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單總結(jié)：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負(fù)責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度，措施到位
我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《xx高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《xx高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《xx省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。
一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1、5元、時令蔬菜0、5元—1、0元、湯免費。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實施定點采購制，杜絕安全隱患
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進(jìn)貨驗收關(guān)。
本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為xxxx公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。同時加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
五、存在問題
在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強(qiáng)對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
3、學(xué)校食堂工作個人總結(jié)范文
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年底，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的工具是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：
一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全
食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。
首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。
其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。經(jīng)由過程學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、正式接管食堂工作
先對庫存商品進(jìn)行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使人人身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，一切進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改變，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本下降，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
三、把住食品進(jìn)貨
四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的一切拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了55.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
4、學(xué)校食堂工作個人總結(jié)范文
時間過得真快，忙忙碌碌中，一學(xué)年又即將過去?；仡欉^去的每一天，我作為一名分管學(xué)校食堂工作者，深深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作，管理的質(zhì)量，很有可能會影響到師生的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，以后能把工作做得更好，在此，我將對本學(xué)年的食堂工作作如下總結(jié)。
第一、嚴(yán)格把好食堂衛(wèi)生關(guān)，因為這是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，要求每位食堂工作人員，每年都要進(jìn)行上崗前的體檢。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育，貫徹落實《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的各項要求。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生各項工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，砧板葷、素、生、熟要分開，每天對廚房間都要進(jìn)行大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、嚴(yán)格把好食品安全關(guān)，每學(xué)期都要和食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的思想上認(rèn)識。還制定了各項規(guī)章制度并上墻，完善了食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩。還非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)。
第三、嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
第四、盡力把好燒菜技術(shù)關(guān)，在對食堂人員加強(qiáng)檢查督促、培養(yǎng)她們良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣和燒菜質(zhì)量的同時，經(jīng)常聽取師生的意見，每月召開一次食堂工作會議，修改并確定好每月(4周)的菜單，每周菜譜力求達(dá)到豐富多樣，不斷改善飯菜質(zhì)量。經(jīng)常督促食堂人員燒好菜，提高炊事人員的技術(shù)與技能。使每天的飯菜力求達(dá)到“色、香、味”俱全，讓師生吃得營養(yǎng)，吃得安心。
本年度，我校食堂在市衛(wèi)生監(jiān)督所多次檢查與多次隨機(jī)抽測中，衛(wèi)生合格率都達(dá);在創(chuàng)建省級平安學(xué)校中，我校食堂獲得了專家的好評;在市級食堂評比中獲*食堂稱號。在市衛(wèi)生監(jiān)督所對全市餐飲業(yè)食品安全與衛(wèi)生評比中，獲優(yōu)秀榮譽(yù)稱號。食堂管理工作任重而道遠(yuǎn)，但我堅信，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體教師的配合下，在食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越好。
5、學(xué)校宿舍管理員工作總結(jié)范文精選_宿管年度工作總結(jié)
又到一年期末時，在即將過去的一年中，我作為學(xué)生公寓的一名理員，在校園后勤管理處的領(lǐng)導(dǎo)下，秉承“一切為了學(xué)生，為了一切學(xué)生，為了學(xué)生的一切”的宗旨，在用心做好本職工作的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)取，時刻為能做一名優(yōu)秀的學(xué)生公寓管理員而努力著。首先，我認(rèn)為，要做一名合格的宿管就要從基礎(chǔ)工作抓起。所以在過去的一年中，我認(rèn)真做好日常的值班管理、生活秩序管理、作息管理、資產(chǎn)管理等宿舍管理與服務(wù)工作，保障宿舍區(qū)住宿生活秩序正常，為學(xué)生帶給了良好的住宿生活條件。學(xué)期初，我認(rèn)真做好學(xué)生的登記入住工作，詳細(xì)了解了每個宿舍的入住狀況。一段時間下來，我對很多同學(xué)都有了深入的了解，為以后的管理工作打下了良好的基礎(chǔ)。另外，透過平時和同學(xué)們之間的關(guān)愛式聊天，及時搜集學(xué)生們對宿舍管理的意見和推薦并予以反饋，我與很多同學(xué)都有了較深的交流和溝通，也與他們建立了良好的友誼，這讓我今后的工作得到了同學(xué)們的大力支持，工作起來也比較得心應(yīng)手。
其次，我協(xié)調(diào)負(fù)責(zé)公寓維修的工作人員開展日常的維修服務(wù)工作，做好日常維修狀況的跟進(jìn)、統(tǒng)計記錄工作，保障公寓水電設(shè)施使用、運(yùn)轉(zhuǎn)良好，滿足了同學(xué)們的住宿生活需要。本學(xué)期中，我在認(rèn)真做好公寓學(xué)生的報修統(tǒng)計記錄工作的基礎(chǔ)上，及時與后勤維修組的工作人員聯(lián)系，并親自參與、監(jiān)督。保證了每次維修工作的及時、圓滿完成，為同學(xué)們的學(xué)習(xí)生活帶給了保障。
再次，我協(xié)助保衛(wèi)處做好學(xué)生宿舍區(qū)的安全保衛(wèi)工作。透過對同學(xué)們的安全教育和宣傳并加強(qiáng)自己的值班管理和巡查，做好宿舍區(qū)視頻監(jiān)控系統(tǒng)的日常管理，我全心全意地維護(hù)著宿舍區(qū)的安全、穩(wěn)定。當(dāng)我值守夜班時，每次遇到晚歸的同學(xué)，我都會按照校園規(guī)定讓她們在記錄表上登記，并適當(dāng)詢問晚歸的原因，耐心地給她們講解晚歸的危險，教導(dǎo)他們下次按時回宿舍。
此外，在過去的工作中，我也存在著一些需要改善的方面，例如對學(xué)生的衛(wèi)生教育、安全教育應(yīng)常抓不懈，科學(xué)管理、規(guī)范管理還不夠深入等。這些我在今后的工作中必須會著重注意，爭取做一名更加優(yōu)秀的宿舍管理員。
最后，隨著校園制度的不斷完善和我們宿舍管理員自身的不斷進(jìn)步，相信以后我們的學(xué)生公寓管理工作會邁上一個更高的層次。
6、學(xué)校宿舍管理員工作總結(jié)范文精選_宿管年度工作總結(jié)
本學(xué)期伊始，我們校宿管部就擬定了本學(xué)期的工作計劃。在學(xué)工處、校團(tuán)委的領(lǐng)導(dǎo)下，我們部門的工作很快地步入正軌，并按照本學(xué)期的工作計劃有條不紊地開展了各項工作。 月號我部與校女生部，心協(xié)在音樂廣場舉辦了一場慶“三八”節(jié)的綜藝活動，活動以知識問答、歌舞、表演相結(jié)合，我們部也別出心裁的推出了一個“寢室風(fēng)
。
的全校衛(wèi)生最差寢室，我們進(jìn)行了全校通報并將通報結(jié)果送達(dá)各學(xué)院分團(tuán)委和在全校各樓棟張貼。
但由于檢查隊伍過于龐大，檢查人員來自各個學(xué)院因而不規(guī)范，不客觀公正的因素時有發(fā)生，在同學(xué)中間造成了不好的影響，簽于此種情況并征求同學(xué)們的意見。我們將校衛(wèi)生普查改為校衛(wèi)生抽查。每星期抽查棟樓進(jìn)行抽查，原則上一個星期將全校樓棟抽查一遍，檢查時間為：：，我們學(xué)校實行夏令時之后，我們又將這一時間改為：：。為一步規(guī)范檢查工作，盡量作到客觀、公平、公正，我們從各學(xué)院抽調(diào)了優(yōu)秀的檢查人員來開展這項工作。我們對檢查人員還進(jìn)行了專門培訓(xùn)，統(tǒng)一了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和要求。這項工作我們將進(jìn)行到停課前一周。 為配合學(xué)校對學(xué)生提出的“三自”要求，即自我管理、自我服務(wù)、自我監(jiān)督。并本著服務(wù)同學(xué)的目的，我們成立了大學(xué)生“三自”宿舍管理委員會，旨在探索學(xué)生宿舍自我管理的新模式。大學(xué)生“三自”宿舍管理委員會由學(xué)工處，校團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)，校宿管部牽頭，各院宿管部共同參與的組織，其基本動作模式是：全校學(xué)生宿舍以樓棟為單位劃分，各樓棟設(shè)樓長，成立樓棟管理委員會。樓棟管理委員會原則上由該樓棟中住宿人數(shù)較多的學(xué)院來主導(dǎo)成立，其下設(shè)信息員和委員(或者層長)，信息員每周向校宿管部匯報一周來的樓棟信息，由我們匯總后報學(xué)工處，實現(xiàn)學(xué)校與學(xué)生之間信息的對稱，并作為一條信息渠道保存下來。
月日下午：我們在學(xué)工處會議室召開了第一次全校樓棟管理委員會工作會議，就委員會成立以來的工作情況進(jìn)行了交流。學(xué)工處主管領(lǐng)導(dǎo)盧建華處長也出席此次會議并且對我們的工作提出了具體要求，概括起來說為“一個主線，兩個亮點，三項建設(shè)”即以“以人為本，服務(wù)為先，培養(yǎng)學(xué)生成長、成才”。兩個亮點即學(xué)生精神風(fēng)貌展示點，校園文化新的增長點。三項建設(shè)即隊伍建設(shè)，制度建設(shè)，寢室文明文化建設(shè)。
7、學(xué)校行政后勤個人年度工作總結(jié)_學(xué)校行政助理年度個人總結(jié)范文
一年來，在市委、市政府的政府領(lǐng)導(dǎo)下，在教育班子及全體成員的幫助下，我緊緊圍繞教育局行政辦公室的中心工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)。
一、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，不斷提高政治素質(zhì)。
高舉*理論偉大旗幟，提高三個代表重要思想的認(rèn)識，認(rèn)真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，用創(chuàng)造和諧社會的理念去考慮問題。整理各類學(xué)習(xí)筆記1萬余字，讀書心德五篇，使自己的思想覺悟和理論水平得到了顯著提高。
二、高質(zhì)量完成了本職工作。
重點來電件件落實，綜合協(xié)調(diào)工作中，盡職盡責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，細(xì)心安排，各項工作都圓滿完成;認(rèn)真整理各類文書檔案687卷，處理上級來文536件，下發(fā)各類文件及信息100多件，分別比去年增加60卷、20件和30件，辦理人大建議，政協(xié)提案14件，并獲市人大、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的高度好評，處理市委信箱反映的問題130多件。5月份在汶川大地震救災(zāi)過程中，做好了宣教及捐款工作。10月份與市安監(jiān)局、交警大隊一起完成了對全市校車的檢查工作。會務(wù)、接待、車輛管理、衛(wèi)生安全等服務(wù)工作的水平有了進(jìn)一步提高，接待基層反映問題三十多起，妥善處理了許多矛盾，不能及時解決的問題分別做了工作解釋和移交。高水平、高質(zhì)量安排接待了上級和肥城的教育督導(dǎo)工作。在車輛管理方面，高標(biāo)準(zhǔn)，高要求，司機(jī)的服務(wù)意識有了較大提高，全部車輛共行駛近40萬公里，無交通事故發(fā)生，保證了局里各項工作的順利開展。在衛(wèi)生安全等工作中也緊緊圍繞抓落實，不懈怠，確實做到了服務(wù)第一。在印信管理方面。實行了等級審批制度，確認(rèn)領(lǐng)導(dǎo)或主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后可辦理手續(xù)。從而嚴(yán)肅印信管理，完善印信制度，樹立了教育良好形象。
三、存在的不足。
在過去的一年里，工作中雖然取得了一定的成績，但也存著不足和缺點。一是具體工作中調(diào)研機(jī)會很少，對基層工作情況了解的不夠深刻;二是政治理論和業(yè)務(wù)水平學(xué)習(xí)抓的不夠;三是考慮問題不夠具體，不夠全面。在今后工作中要逐步糾正不足，使自己的思想覺悟，工作方法有較大改進(jìn)。
8、學(xué)校行政后勤個人年度工作總結(jié)_學(xué)校行政助理年度個人總結(jié)范文
xxxx年，在市委、市政府的關(guān)心和支持下，學(xué)院不斷鞏固科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)成果，以建設(shè)xxxx省示范性高職院校為統(tǒng)領(lǐng)，進(jìn)一步明確辦學(xué)理念、育人理念和工作理念，推進(jìn)建設(shè)，先后獲得"xxxx省文明學(xué)校""xxxx省平安校園""撫順市社會科學(xué)工作先進(jìn)單位""撫順市檔案工作先進(jìn)集體"等榮譽(yù)，辦學(xué)實力顯著增強(qiáng)，社會聲譽(yù)穩(wěn)步提升。
一、高職教學(xué)改革成果豐碩
示范校建設(shè)工作取得階段性成果。通過召開動員大會，完善組織機(jī)構(gòu)，建立規(guī)章制度，組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考察，宣傳辦學(xué)成果，進(jìn)一步明確建設(shè)目標(biāo)，理清工作思路，營造建設(shè)氛圍。
專業(yè)和課程建設(shè)與改革深入發(fā)展。開展教師說課競賽、基于工作過程的教案檢查和行動導(dǎo)向教學(xué)法課題研究等活動，不斷深化高職教學(xué)改革。精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)被評為省級品牌專業(yè)，web應(yīng)用技術(shù)被評為省級精品課。承辦省高校思想政治理論課沙龍，促進(jìn)"兩課"建設(shè)。擴(kuò)大以證代考范圍，深入推行雙證書制度，不斷提高學(xué)生專業(yè)性實踐能力。參加全國化工職業(yè)技能競賽、全國數(shù)字藝術(shù)設(shè)計大賽等省級以上技能大賽，獲團(tuán)體、個人共計13個獎項;以"實踐、協(xié)作、創(chuàng)新"為主題舉辦第二屆學(xué)生技能大賽，推動以賽代訓(xùn)人才培養(yǎng)模式深入發(fā)展。
校企合作形式豐富多彩。鞏固與大連尼奧公司等"訂單"企業(yè)的合作關(guān)系，推動"訂單式"人才培養(yǎng)模式不斷發(fā)展。與恒星集團(tuán)合作成立"撫順恒星偉業(yè)設(shè)計裝飾有限公司撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)計中心"，將撫運(yùn)安全儀器研究所引進(jìn)工程訓(xùn)練中心，促進(jìn)校企合作面向產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，向縱深化發(fā)展。
實訓(xùn)基地建設(shè)成效顯著。建筑裝飾工程技術(shù)實訓(xùn)基地被確定為中央財政支持的職業(yè)教育實訓(xùn)基地，化工系和機(jī)電系被列入xxxx省普惠制培訓(xùn)基礎(chǔ)能力建設(shè)項目，教務(wù)處被省教育廳評為實驗室建設(shè)和管理先進(jìn)集體。與撫順罕王集團(tuán)還原鐵有限責(zé)任公司等一批企業(yè)簽訂了校外實訓(xùn)合作協(xié)議。
教師隊伍建設(shè)取得新進(jìn)展。機(jī)電一體化教學(xué)團(tuán)隊被評為省級教學(xué)團(tuán)隊，1名教師被評為省級教學(xué)名師，1名教師被評為省級專業(yè)帶頭人。全年選派29人參加雙師素質(zhì)教師培訓(xùn)，專任教師中的"雙師"比例進(jìn)一步提高。聘請1名韓國籍外教，不斷提高韓語教學(xué)水平。
二、學(xué)生管理水平進(jìn)一步提高
開展輔導(dǎo)員家訪、致家長一封信和"談心"等活動，使學(xué)校、家庭和社會教育有機(jī)融合，形成大學(xué)生思想教育工作的合力。開展"專家進(jìn)校園教壇浴春風(fēng)"等精品校園文化活動，邀請臺灣新黨主席郁慕明、書法家啟驤等社會名人來校講學(xué)，開闊學(xué)生視野，豐富課余生活，提升文化品位，強(qiáng)化素質(zhì)教育。深入挖掘"見義勇為"、"拾金不昧"和"品誠業(yè)精"等先進(jìn)學(xué)生典型，進(jìn)一步樹立學(xué)院教書育人的良好社會形象。
9、學(xué)校食堂管理個人工作總結(jié)范文
茫碌中已近年末，回顧過去我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、精打細(xì)算，較好地保障了全年經(jīng)營收支
全年食堂共刷卡7878人次，食堂工作餐共計610元，食堂收入共計40000元;全年客餐收入共計49884元，客餐利潤共計11816元，其中外包人員加班費共計400元;全年客餐共接待73桌，全年客餐共接待客人735位;全年總收入為：89884元，全年總支出為：86511元，在就餐人數(shù)少，伙食保障難的情況下，全年盈余了：3373元。
二、注重細(xì)節(jié)，嚴(yán)把了操作人員和食品衛(wèi)生關(guān)
為了保證飲食衛(wèi)生，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。首先，對食堂工作人員進(jìn)行了上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、落實食品衛(wèi)生的要求，如餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作、菜品的摘選清洗方式、工作臺面的隨用隨清、每周對廚房的一次大清掃、食堂工作人員握湯碗的方式等等。認(rèn)真落實了飲食衛(wèi)生安全條例，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。例：在食品的采購中，經(jīng)常去市場作調(diào)查，到攤位上去查看，了解物品的質(zhì)量。在驗收中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制和退貨。
三、主動作為，較大地做好了設(shè)備設(shè)施管理
一是主動加強(qiáng)安全隱患排查。食堂是消防安全的重點部位。因此，我能嚴(yán)格要求操作人員就食堂每日用液化氣、油明火等問題按規(guī)定程序辦，按使用辦法做，較好地排除了安全隱患。在綜合樓辦公設(shè)施管理中，我能按照流程實施維修，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)，杜絕了一切完全隱患，較好地保證了各類設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，工作中，我能及時對公司水電氣進(jìn)行檢查、購置，完成餐費充值到位，確保了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二是主動維護(hù)公司生活設(shè)施。5月份前，由辦公室安排，我對所有生活設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了普查，重新建立健全了設(shè)備檔案，統(tǒng)一編制了設(shè)備保養(yǎng)計劃，并實行跟蹤檢查進(jìn)度，保障設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運(yùn)行;在食堂設(shè)備管理上，我基本做到了定期進(jìn)行檢查、維修申報，并在維修工作中進(jìn)行了有效管理。例如：全年更換水籠頭10個，更換水泵1個，更換燈泡20個，更換維修廚房各類設(shè)施5次，空調(diào)以及其它的設(shè)備設(shè)施的維修，較好地完成了辦公樓的工作需要。
四、積極協(xié)助各部門完成工作，為正常生產(chǎn)提供后勤保障。
伴隨公司業(yè)務(wù)量大、范圍廣，很多業(yè)務(wù)往來上的客人都會在食堂用餐。各位高朋在食堂用餐就是對食堂工作的認(rèn)可，我們感到非常的欣慰。但是這也無形中增加了我們的工作難度。每天要保證員工的工作餐，又要為客餐做好準(zhǔn)備?？筒团c工作餐又不相同，不但食材選擇不同，烹飪方式也不同。食堂在人員少，任務(wù)重的情況下，充分的發(fā)動大家的積極性，合理的調(diào)配大家的工作，做到環(huán)環(huán)相扣，很好的解決了工作餐和客餐相互沖突的問題?？筒偷囊蠛芨?，食堂的工作人員都拿出了看家的本領(lǐng)，盡量做出最好的味道，全年保障客餐73次，用餐人員基本上沒有提出任何問題。
10、學(xué)校食堂管理個人工作總結(jié)范文
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。下面我總結(jié)如下：
首先，要樹立師生服務(wù)意識。
我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅守崗位，需要及時完成的任務(wù)加班加點都能完成好。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。
第一，嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。
對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。
在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。
每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。
餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。
作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。