《川菜100字通用好評合集40句》屬于美食評價中比較優(yōu)秀的內容，歡迎參考。
1、某小孩請客，火鍋走起這家店開在華都大廈三樓，就在江南農莊樓上，其實這家川菜開了很久了，可惜一直錯過。這次托某小孩的福了，裝修很時尚的，而且套餐價格實惠，最主要是食材新鮮服務周到，川菜得到四川老鄉(xiāng)的認可，這是以后會經常來打卡的川菜館了。
2、打卡九亭第一川菜館，和朋友小聚硬是要找個川菜吃吃，就找到了這一家，比較難找哦自貢**魚**魚不愧是招牌，味道正宗川味麻麻辣辣，黑魚很嫩，推薦麻辣兔頭兔頭打包啦，回來帶給家里的大廚姨夫嘗嘗，他給出的評價比較中肯，兔頭提前鹵的太軟爛，應該做的有嚼勁一些，哈哈自貢鹽煎肉鹽煎肉是用來下飯滴，肉肥瘦適中，很下飯總體來講味道還是比較中規(guī)中矩，特別是服務我得點個贊，小哥，店長和服務員都很親切，比海底撈自然但可以對比海底撈，很優(yōu)秀！
3、老店第一次去，地方比較小，下雨天就人少就沒排隊。里面大概7張小桌子，適合4人左右聚會，老店沒有大桌子?？傮w菜品口感還不錯吃，沒有很辣，有推薦菜可以多選擇的，服務員水平不錯，一個胖胖小姑娘笑容不錯，會詢問菜品反饋，希望一直提升吧**魚點的巴沙魚，不辣微麻，口感還可以吧，分量很大一份的，魚下面也是豆芽和藕片。辣子雞口感不錯，脆脆的，有些香味在，分量也還可以的。涼菜黃瓜及泡菜也還可以，微辣，入味的冰粉呢，也還行，加了花生米及芝麻，可以團購的。
4、即便男朋友咳嗽我也是義無反顧要選吃辣的以為是家沿街店面沒想到算是在商場的里面在一個轉彎角上店面不大的還好室外還能坐幾桌感覺生意不錯熱熱鬧鬧的裝修感覺像是酒吧改的小店我們沒那么講究了主要說說菜品同行的朋友嘗了說香料用的不錯而我么只要夠辣都可以啊哈哈哈表揚服務員小姐姐看朋友辣的不行主動端來了冰水貼心！好評！意見雖然知道鹽幫菜是偏咸但真的太咸了不健康啊可以的話還是適當改良吧辣度別減哦哈哈。
5、上海行第二彈，朋友推薦的地道川菜。他家是加盟連鎖品牌，評分都很高。薄荷環(huán)境他家店面不大，略有點兒吵。服務鈴服務服務很好，老板和服務員很熱情，換吐碟很勤，上菜很快?？粗藛蚊康蓝枷朦c，最后點了幾個最特色的。自貢**魚選的烏魚，刺也并不多，很麻，辣度還好，分量不小，比較香。麻麻辣子雞并不是四川那種歌樂山辣子雞，味道倒還不錯。鹽幫仔姜蛙蛙跳蛙肉確實嫩，但真是太辣了，真的是辣。自貢特色炒湯圓挺好吃的，口感神奇。蜀韻招牌炒飯還不錯，一大盤可以分三碗，主要是為了解辣。艾丁格啤酒酒啤酒確實不便宜，2838一瓶500ml，味道不錯。整體味道很不錯，人均不算便宜，不過可以常來。
6、薄荷環(huán)境又是點評上搜到的高評價餐廳確實每次都不負眾望店面小小的有室內室外的座位生意還不錯但不需要排隊服務鈴服務服務很好會主動給我們倒水服務員們也都很客氣口味點了幾道菜味道都很好啊很正宗的川菜-辣子雞要比其他店塊兒大吃起來方便又不是大到夸張沒味道那種酥酥的很好吃-毛血旺里面東西好多好多量很足不像別的地方里面全是豆芽沉底這家就不會雖然也有豆芽但是量不大反而肉啊血啊多多的-涼拌皮蛋是第一個上的菜所以不知道是不是餓了就感覺很好吃啊！就是有點辣！小伙伴們一定要嘗嘗-魚香茄子味道是甜甜的點了那么多辣的菜確實需要一道這個來解辣！也很好吃！
7、父親節(jié)，我們好好犒勞一下自己的胃，天辣是我的心頭愛，過段時間就會想去滿足一下自己的味蕾。這次是新的菜單，所以來了個嘗鮮?？傮w完全在線。和牛鍋貼鮮香的牛肉拌著香菇粒，滿口香香的。如果吸油紙再多給點貢獻會更加完美。蒜香粉絲蝦仁蝦仁大顆飽滿，口感Q彈，咸淡適中，粉絲后來有點坨，但是完全不影響味道。脆皮藍莓山藥甜口的，但是不是齁甜的那種，只是淡淡的藍莓醬不酸脆皮完全不油膩，當然最好上菜了就先吃。濃湯海鮮筍這個是標配，味道濃鮮湯底稍微有點油膩。蹺腳牛肉鮮香湯底配上鮮嫩牛肉，配菜是包菜芹菜香菜和蔥花，湯底清澈爽口可以加湯哦棒棒的。麻醬生菜我不喜歡麻醬，所以讓服務員分開上菜，我嘗了一下，麻醬是酸甜口微甜而已，稍微咸了一點，完全不糊嘴。好啦，大家可以放心去試試，我會繼續(xù)打卡。
8、幾年前在成都專門探訪過一次玉芝蘭，當時就很不理解為什么黑珍珠如此推崇這家餐廳?；貞洰敃r的經過，應該是深秋的成都，由于玉芝蘭在一個很陰冷的一樓，加上分餐制所以每份餐只有一點點端上桌的過程就會變涼，所以整體用餐的感受確實很一般。這次去上海再試一次，環(huán)境和服務確實高檔專業(yè)了很多，在魔都私房菜里也是最佳水準了。可菜品的好評，并沒有跟著提升那么多。泡椒鳳爪是蘭師傅當初發(fā)明原創(chuàng)的，不太辣又帶甜口，真的很好吃。前菜食盒里的兩塊吃完后，我們又要求加了一大盤，下酒。大刀坐杠金絲面用了開水白菜的吊湯技法，湯清如水卻肉香濃郁。其他菜品確實比較平淡，肯定不能說不好吃，但對應到這個價格，無論從食材到味道也真難說相符。感謝江西籍的小美女全程熱情周到的服務，加分不少。
9、餐具真的好用心哦！據(jù)說都是師傅自己設計的。服務態(tài)度沒得說，會詢問我們空調的溫度是否合適，毛巾也勤著更換。鑒酒師小姐姐耐心介紹了好久，最后給我們選擇了這款帶有川渝特色的酒開山。菜品設計得細節(jié)又巧妙，川菜給我的印象一直是粗曠大大咧咧的，玉芝蘭做到了把川菜結合出江南的精致溫婉，又值得細細品味。有機會還會再光顧的店。
10、周末晚上飯點，進店的時候人卻不多，講真其實蠻意外的，差點以為要踩雷了，結果菜品味道真的都很不錯。服務也很好。唯一能想到的影響因素大概就是室內裝修有點暗如果是純路過的話可能不會感興趣想進來。吾紅一鍋滿滿一鍋料，葷素搭配超實惠，味道也很不錯。很喜歡里面的芋頭，以前都沒試過串串里加芋頭，感覺打開了新世界的大門。鍋巴土豆超好吃！外皮炸得很脆，但又不硬，加上酸酸辣辣的醬料，吃起來超級香！脆皮肘子上桌盡快吃，皮脆肉香，稍有一丟丟肥膩，蘸著辣椒面吃還是很香的。不過放涼之后味道就明顯沒熱的時候好吃了。涼面小小一份，這個量搭著菜正好。味道個人還挺喜歡的。饞嘴鴨頭還行，總感覺啃著不太香。米酒很好喝，是有酒味不寡淡。金桔冰茶也不錯。
11、上海值得一吃的川菜包廂私密性很好，眼睛尖服務很好，看到我身上有污漬趕緊拿來擦污漬的專用紙。點了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的時候真的是又醉又飽差點摔下樓梯哈哈哈。開胃菜我只想說不愧是之泡椒鳳爪之父！！龍蝦仔怪味五彩面這道菜真的滿分，怪味醬酸酸甜甜，龍蝦也非常好吃大刀坐杠金絲面手工金絲面，雖然細但是有嚼勁，配上開水白菜湯底太香了太絕了純正酸辣鮮遼參高級酸辣粉。這道真的非常的妙，遼參很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q彈不膩??！配酒很好的融合了菜品的選擇，從來不喝黃酒的我覺得黃酒配上鮑魚真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒還有可可回味，配酒師非常專業(yè)的解釋了每一款酒，愛了有一說一，金絲面太好吃了，下次預約的時候想問問能不能多點一份哈哈哈哈。
12、餐廳需要預約，分為1288，1588，1888三款套餐，不含服務費，這次我選的1588套餐。首先，這店的餐具真的很棒啊，材質和設計感都在線店員介紹很多瓷制器皿是出自景德鎮(zhèn)熊貓的餐盒是實木榫卯制成的。另外，凍蝦糕和鮑魚飯的餐具也值得重點關注一下。再說服務，整體很好，從落座到離店，服務員熱情周到，同時不會讓顧客拘謹。味道，似乎是這家店最不出彩的，唯一驚艷的是泡椒風爪。金絲面雖然味道平平，但儀式感十足。其余菜品食材不錯，調味一般?？偟膩碚f，我覺得自己是來欣賞一家店的，無論是店內裝潢，餐具，還是廚師精湛的刀工都讓人覺得很棒。但卻沒太享受到相應的美味。
13、仰慕已久的一家店，一直是心目中川菜界天花板的存在，無奈價格太貴，好不容易咬咬牙想要試試，一看評論又有些打退堂鼓了，差評還真不少?？紤]再三，耳聽為虛，還是要親自嘗試！電話預定后加微信付定金，選了1288套餐另有15881888套餐溝通十分順暢，微調了菜單，確定了中等辣度。薄荷環(huán)境在同檔位餐廳中，算是樸素的，但是很注重細節(jié)，衛(wèi)生間里備有各種小物件。服務鈴服務餐費外要另收服務費，是我很喜歡的服務感受，周到卻留有空間，上菜時間控制的很好，全程很舒心。我先到，先慢慢品茶，老公遲到了半小時，沒有人來催過，等他一到，毛巾茶水前菜隨之而至。老公喜歡拍照，每次他那邊上菜后都會等他拍好照再介紹，還會幫忙擺盤，特別細致自制醪糟小湯團與香煎苕餅先來一碗小湯圓暖暖胃，十分愜意，苕餅軟糯可口開胃菜裝菜的熊貓攢盒也算他們家標志性的器皿，很有四川風味。六味涼菜，逆時針食用，味道逐漸加重，最后雙味腰果收口。最有名最出彩的就是泡椒鳳爪了，酸盛于辣，鳳爪脆爽口感層次豐富，鳳爪鼻祖果然不同凡響。蟶子皇怪味五彩面先用醬料拌五彩面，再吃蟶子。五彩面并沒有五種口味，但面條筋斗，調味出彩。蟶子入味彈牙大刀坐杠金絲面別小看這小小一碗面，據(jù)說大有來頭，雖然不辣，甚至有些口味清淡，卻是川菜的絕活，非?？简瀼N師的功力。吃前先看，面黃湯清。再低頭聞一下，香氣撲鼻。吃這個面要用特制的木筷，面不容易斷。先稍加攪拌，花開火腿絲，然后夾起面條，面條細如發(fā)絲卻韌性十足，入口滑爽不似面條口感。吃完面喝湯，無需調理，火腿雞湯自然香濃，最后一顆菜心清口。整個吃面過程儀式感十足。當天本人生日，兩碗面相比，雖然金絲面矜貴，但還是喜歡口味濃郁的怪味面多一點羊肚菌排骨小小一塊排骨躲在羊肚菌之后，但太香了，這么小只能塞牙縫豉香鮑汁扎膠公撈飯濃香粘稠的汁水拌飯純正酸辣和牛和牛鮮嫩，大約五分熟，酸辣的程度柔和，并沒有掩蓋和牛原本的奶香，各種味道融合的剛好清口菜自制山楂糕主菜過半，清一下口來下半場，山楂糕清口開胃紅花蟹海膽黃魚獅子頭不喜豬肉，所以粉蒸肉換成了獅子頭。感覺好值，獅子頭不大，入口即化，不腥不膩豆瓣筍殼魚很特別的豆瓣醬，微辣中略帶有一些麻，魚肉入味干貝蘆筍兩道葷菜之后再清一下口，接下來漸近尾聲，甜品和小吃要上臺了金川雪梨油桃蒸官燕雪梨的甜味正好掩蓋了燕窩的腥味，滋補養(yǎng)顏又美味糯米糍小小一個，軟軟糯糯泉水時蔬沒有吃到大名鼎鼎的涼水白菜，當天的蔬菜是刀豆和南瓜，刀豆爽脆南瓜甜糯，爽口。最后水果和淡竹葉收尾。整個套餐食材和口味抑揚頓挫，再配合精致的餐具，雖然每道菜都量不大，但不知不覺就十分飽了。不說好壞，這套餐使我大開眼界，知道了辣子雞和酸菜魚并不是川菜的全部，原來川菜還有這么多表現(xiàn)手法，也并不是一味的追求酸辣的重口味，反正我覺得非常值，不虛此行，很滿意的生日餐！
14、薄荷環(huán)境包廂很安靜，也蠻大的，唯一不好是蚊子好厲害，被咬的很厲害服務鈴服務服務很好，一直幫我噴花露水。介紹每一道菜都介紹的很好，落落大方，讓我們覺得不僅僅是一頓飯，還是學習川菜的一個過程，中間有換過一個服務員，那位有點略顯不足，不過很快也換回來了整個菜品是非常滿意的，1588的套餐，從第一道前菜青豆餅就有點驚艷到我了，說幾個我覺得特別好吃的泡椒鳳爪毋庸置疑，全程最期待，沒有想到是有點甜甜的，雖然后味也蠻辣的大刀坐杠金絲面湯超級好喝，喝的干干凈凈，面的話反正一口，切這么細也是體現(xiàn)刀工吧，口味上沒有覺得怎么樣怪味五彩涼面川菜24味，怪味涼面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹著和牛，再蘸著青花椒粉，一口下去，滿足，這道菜感覺我自己也可以嘗試做，準備周末試試看純正酸辣鮮遼參又是一個喝光了湯，實在吃不完粉和遼參了本色原味吉品鮑魚鮑魚做法和正常粵菜館的差不多，但是這個米飯實在太好吃了，超糯其實最驚艷的是最后上的現(xiàn)做小吃，綠豆酸奶餅，在我已經飽到不行的狀態(tài)下，我覺得我可以再來兩塊！特別喜歡這家店的slogan以湯定味，所有菜里面含的湯都好喝到一塌糊涂！
15、位置隱蔽但環(huán)境十分雅致，包廂內還有一個玉芝蘭瓷器的展示柜，不得不說玉芝蘭的瓷器太別致又好看啦。整體環(huán)境十分古色古香，服務到位，重點是食物很好吃！讓人印象深刻的泡椒鳳爪不愧是創(chuàng)始人，泡椒的味道實在是太正了！怪味五彩涼面怪味醬汁包含著甜酸辣等多味卻不會互相掩蓋，濃郁又爽口。蟶子十分彈嫩，毫無腥味，淡淡的調味讓人胃口大開。豉香鮑汁扎膠公撈飯鮑汁撈飯大多味道都相同，但玉芝蘭的有點驚艷！花膠和米飯又糯又粘，醬汁濃郁又粘稠，組合在一起不僅不會發(fā)悶發(fā)膩，口感無敵超鮮美！公認今晚的top2！塔牌本酒餐配酒中的紹興酒，顛覆我本來認為黃酒是給長者喝的刻板形象，輕盈香醇，與中餐相性極好，好喝起飛！家傳甜燒白太好吃啦！本身一口肥肉都吃不了的我，加上已經非常飽腹的情況下，一下子吃得精光。肥肉一點點都不膩，融合在糯米之中，恰到好處到根本不覺得這是肥肉。恰到好處的甜，配上糯米的糯，肥肉的彈和杏仁片的脆，太好吃啦！擺盤出色，味道更出色。只能邊吃邊用蒼白的語言一直稱贊真好吃。相對平淡的菜粉蒸肉豆瓣筍殼魚羊肚菌排骨好吃但不出彩，略微有點點遜色。總體而言，有好幾道菜讓人驚艷，讓人有一個非常愉快的夜晚。無論是商務宴請還是朋友小聚都十分適合，期待下次再來。
16、薄荷環(huán)境離地鐵站很近，位置很好找，下午五點多過去，人不多，每桌的位置很寬，坐著很舒服。服務鈴服務加入他們的社群，可以免費領他們的冰粉，夏天吃一碗冰粉是非常nice的，很享受，員工服務也很好，可以開電子發(fā)票，很方便。難忘烤豬腳外酥里嫩，非常好吃，滿滿膠原蛋白的感覺。家婆毛血旺份量足，味道很正宗。川香辣子雞很香，不是很辣。干煸四季豆好吃。
17、這家是我之前就喜歡的店，居然感人的又中了雙人霸王餐！叫上小伙伴速速去品鑒起來！一到店，服務小姐姐就送了我們百香果汁，不甜膩的那種還有餐前小食，蘿卜花生，久違的江湖菜感等了一會兒就是重頭戲麻麻魚！很新鮮哦，大米飯搞起來嘿呦嘿！然后小酥肉！辣椒粉粘起來！我更喜歡麻麻魚，還有面包片可以吸油哇哈哈哈哈，好貼心。小伙伴覺得小酥肉驚為天人，還高度評價了絲瓜豌豆。我不是素菜愛好者，所以也不太懂，但吃起來確實還蠻爽口的。餐后服務小姐姐又來送了我們冰粉！喲嘿干杯！四川菜果然就是好吃爽快。
18、位置長寧龍之夢6F地鐵234號線中山公園下薄荷環(huán)境嚯我可以說我是被裝修風格給吸引進去的嘛喜氣洋洋的紅色濃郁的蜀味風格唯一的缺點就是！盤子太大桌子太?。。?！服務鈴服務喊位小姐姐人特別nice啦非常的熱情因為快到號了特意和我說別走遠啦好大一碗雞絲涼面球球你們給我去吃酸辣爽口夾雜著一絲絲甜感再澆上一些花椒油真的超級適合夏天吃量也超級足碗也是真的大哈哈哈哈全場最佳啦手抓小酥肉端上來的時候還特別的燙外殼炸的酥脆配上干碟絕絕子量也非常多口水雞黃鼠狼是我本人啦哈哈哈這款口水雞處理的很好都是肉肉基本上沒有什么骨頭調料搭配的也很好就是吃多了有點咸也比一般的口水雞偏辣畢竟是川菜啦麻婆豆腐9塊錢的麻婆豆腐九舍十入算下來簡直不要錢好嘛！口感上比較一般搭配米飯還是蠻不錯美人手工糍粑就很一本正經的糍粑沒有太多的驚艷招牌毛血旺我感覺是一道踩雷的菜品是推薦菜才點的但是！毛肚不脆口感偏淡相對比其他菜沒有什么味道鴨血也很一般料比較少鴨血會多一點因為點了小酥肉毛血旺里的小酥肉碰都沒碰排隊的人不算很多或許是這家店還沒火起來吧性價比蠻高的會再來噠。
19、周末晚上飯點，進店的時候人卻不多，講真其實蠻意外的，差點以為要踩雷了，結果菜品味道真的都很不錯。服務也很好。唯一能想到的影響因素大概就是室內裝修有點暗如果是純路過的話可能不會感興趣想進來。吾紅一鍋滿滿一鍋料，葷素搭配超實惠，味道也很不錯。很喜歡里面的芋頭，以前都沒試過串串里加芋頭，感覺打開了新世界的大門。鍋巴土豆超好吃！外皮炸得很脆，但又不硬，加上酸酸辣辣的醬料，吃起來超級香！脆皮肘子上桌盡快吃，皮脆肉香，稍有一丟丟肥膩，蘸著辣椒面吃還是很香的。不過放涼之后味道就明顯沒熱的時候好吃了。涼面小小一份，這個量搭著菜正好。味道個人還挺喜歡的。饞嘴鴨頭還行，總感覺啃著不太香。米酒很好喝，是有酒味不寡淡。金桔冰茶也不錯。
20、薄荷環(huán)境離地鐵站很近，位置很好找，下午五點多過去，人不多，每桌的位置很寬，坐著很舒服。服務鈴服務加入他們的社群，可以免費領他們的冰粉，夏天吃一碗冰粉是非常nice的，很享受，員工服務也很好，可以開電子發(fā)票，很方便。難忘烤豬腳外酥里嫩，非常好吃，滿滿膠原蛋白的感覺。家婆毛血旺份量足，味道很正宗。川香辣子雞很香，不是很辣。干煸四季豆好吃。
21、這頓可把我吃撐了美食秒殺幾塊錢的面真香，位置跟著導航走就可以看到，在十字路口就能看到這個牌牌還蠻容易找的地方不大，一個小門面中午來吃面的人還挺多的跟同事小姐姐購買了券直接掃碼，然后選擇面還是酸辣粉，果斷選擇面，都來吃重慶小面這個面簡直絕絕子，口感筋道真心不錯，而且分量真的撐到爆，我感覺一碗可以兩個人吃，里面的配菜很普通，口感麻麻的，有自助的小泡菜中間一個小插曲就是服務員第一次上錯單，第二次同事姐姐不能吃辣已經報備了可還是給忘記了，不過后來重新做了一碗也還算不錯啦?？诟蟹至慷疾诲e，可推薦。
22、這家店生意挺火爆的，奔著人氣和閨蜜沖了一波，在外面等位挺久終于排到啦！點了三個菜，都很不錯吃，特別牛蛙入口嫩滑，很入味。服務員的服務也比較周到，可能生意比較好，總體上菜速度稍稍慢了些。這一家川菜吃到現(xiàn)在是很符合我口味的了。
23、工作日和同事一起吃的雙人午市套餐，其實女生的話，3個人也足夠吃，2個人是真的吃不完的。辣子雞和巴沙魚味道都不錯，微辣，是大眾都能接受的程度。綜合餐廳環(huán)境服務和菜的口味來說，178的套餐價格性價比還是挺高的。
24、這家店的環(huán)境非常好之前去吃過一次在大堂這次在包間格調很優(yōu)雅舒適喜歡無論從門口的服務員還是點餐的服務員各個都貼心周到給大大的一個贊點的菜幾乎都好好吃尤其大眾點評上首推的那幾道菜還有它家的餐前小食吃得停不下口種草了以后還要去恰
25、想吃川菜，沖著點評榜去的。一開始感覺不是很好，點了菜半小時只上來一份主食后來我意識到自己沒點涼菜所以感覺等的久人少怕吃不完。腰花和牛蛙都很贊。腰花很嫩，沒有異味，辣度剛剛好，量也不小。跳跳蛙入味，鮮辣，喝了兩口湯是番茄泡椒口感的。都是辣菜，風味不同。小面料很足，但是建議兩個或以上的再點送的冰粉也是料多解辣。另外值得贊的是服務。點菜的時候服務員很堅定的阻止了我多點幾樣的舉動，說菜量足夠的。吃的過程中關注臺面有垃圾的就來收走，檸檬水喝了就添，相當勤快了?？傮w來說是值得來吃的。
26、天熱想吃點刺激味蕾的食物選擇了椒點。環(huán)境不錯，牛舌很好吃嫩嫩的，配菜是金針菇和萵筍。歌樂山仔雞味道很濃，鮮香微辣。田七苗有點微苦，配上微酸微辣口感很好，此次用餐最不好吃的是那個敲糖口水雞，這個雞口感不好，雞肉有股怪怪噠味道！服務很好熱情周到，沖著牛舌值得再去一次！
27、老店第一次去，地方比較小，下雨天就人少就沒排隊。里面大概7張小桌子，適合4人左右聚會，老店沒有大桌子?？傮w菜品口感還不錯吃，沒有很辣，有推薦菜可以多選擇的，服務員水平不錯，一個胖胖小姑娘笑容不錯，會詢問菜品反饋，希望一直提升吧**魚點的巴沙魚，不辣微麻，口感還可以吧，分量很大一份的，魚下面也是豆芽和藕片。辣子雞口感不錯，脆脆的，有些香味在，分量也還可以的。涼菜黃瓜及泡菜也還可以，微辣，入味的冰粉呢，也還行，加了花生米及芝麻，可以團購的。
28、在離外灘很近的一棟商業(yè)樓的地下，商場很寬敞，人也不多，餐廳門口還有一些小朋友玩樂的地方，配套的母嬰衛(wèi)生間很干凈，帶娃出行很合適。因為看著是評價不錯的川菜，自然要帶愛吃辣的老媽來嘗嘗，為了遷就娃的口味沒點沸騰水煮魚點了松鼠鱸魚，中規(guī)中矩還算不錯。他家的菜可能改良過，總體而言，辣菜都不辣但是麻椒放的非常足，半個舌頭都麻掉了，而且大部分菜都過了油，熱量也是挺高的。唯一覺得印象深刻的就是脆皮肥腸，炸過的肥腸又加了辣椒，茶葉和花椒，油而不膩，酥香可口，很對我胃口。
29、和老朋友的聚會，朋友老YANG吃遍上海灘，特別推薦bfc的這家川菜不錯，于是從重慶到上海第一頓就吃了川菜，事實證明吃貨的推薦確實是不錯的毛血旺升級版本的毛血旺，香而不辣，用料足，得到一致好評鹽幫仔姜跳跳牛蛙這個里面的青筍很好吃，脆脆的，不過朋友說有點辣了石鍋豆花肥牛這個不知道怎么沒拍照，里面有脆脆的東西，加上佐料和豆花，滑中有點脆，公認全場最佳麻醬油麥菜紅油抄手碧綠鱈魚養(yǎng)生羹味道都在線整體而言，沒有拉胯的菜，部分菜品應該是根據(jù)本地人口味做了些許改良沒有那么辣，但是水準都在線。
30、2刷，薄荷環(huán)境沒得挑，好服務鈴服務相比較風風火火，算是慢條斯理的那種，還周全到店團了4人套餐，關注打卡送了冰粉，再加一份歌樂山辣子雞，太撐了每一道菜都可圈可點，這次嘗新的有飄香秋葵爆爽肉有彩椒的點綴，很養(yǎng)眼也勾食欲。秋葵綠嫩，豬頸肉帶脆水煮牛肉厚切的牛肉片，上了漿，滑，配油麥菜和萵筍片，清清爽爽風味鴨掌去骨鴨掌鹵制，鴨掌軟而不爛，香姜汁豇豆第一次品嘗這種做法，豇豆軟脆，姜味較濃，調汁很特別，第一口會有點不適應，后來光盤了清炒廣東菜心碧綠生青，淋了薄油，菜心軟糯香甜，好吃。
31、薄荷環(huán)境包廂很安靜，也蠻大的，唯一不好是蚊子好厲害，被咬的很厲害服務鈴服務服務很好，一直幫我噴花露水。介紹每一道菜都介紹的很好，落落大方，讓我們覺得不僅僅是一頓飯，還是學習川菜的一個過程，中間有換過一個服務員，那位有點略顯不足，不過很快也換回來了整個菜品是非常滿意的，1588的套餐，從第一道前菜青豆餅就有點驚艷到我了，說幾個我覺得特別好吃的泡椒鳳爪毋庸置疑，全程最期待，沒有想到是有點甜甜的，雖然后味也蠻辣的大刀坐杠金絲面湯超級好喝，喝的干干凈凈，面的話反正一口，切這么細也是體現(xiàn)刀工吧，口味上沒有覺得怎么樣怪味五彩涼面川菜24味，怪味涼面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹著和牛，再蘸著青花椒粉，一口下去，滿足，這道菜感覺我自己也可以嘗試做，準備周末試試看純正酸辣鮮遼參又是一個喝光了湯，實在吃不完粉和遼參了本色原味吉品鮑魚鮑魚做法和正?；洸损^的差不多，但是這個米飯實在太好吃了，超糯其實最驚艷的是最后上的現(xiàn)做小吃，綠豆酸奶餅，在我已經飽到不行的狀態(tài)下，我覺得我可以再來兩塊！特別喜歡這家店的slogan以湯定味，所有菜里面含的湯都好喝到一塌糊涂！
32、上海值得一吃的川菜包廂私密性很好，眼睛尖服務很好，看到我身上有污漬趕緊拿來擦污漬的專用紙。點了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的時候真的是又醉又飽差點摔下樓梯哈哈哈。開胃菜我只想說不愧是之泡椒鳳爪之父??！龍蝦仔怪味五彩面這道菜真的滿分，怪味醬酸酸甜甜，龍蝦也非常好吃大刀坐杠金絲面手工金絲面，雖然細但是有嚼勁，配上開水白菜湯底太香了太絕了純正酸辣鮮遼參高級酸辣粉。這道真的非常的妙，遼參很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q彈不膩！！配酒很好的融合了菜品的選擇，從來不喝黃酒的我覺得黃酒配上鮑魚真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒還有可可回味，配酒師非常專業(yè)的解釋了每一款酒，愛了有一說一，金絲面太好吃了，下次預約的時候想問問能不能多點一份哈哈哈哈。
33、種草許久端午第二天晚上來吃一下薄荷環(huán)境可以的但沒空調好熱服務鈴服務還行吧一開始的時候可能大家都是一起點菜基本所以找服務員找不到好大一碗雞絲涼面招牌必點有點甜里面有繼嗣肉還蠻好的手抓小酥肉小酥肉也是必點但這是小酥肉么每一塊都好大哈哈哈像椒鹽排條蟹味豆腐來川菜館點蟹味豆腐也是醉醉的哈哈哈。
34、姐妹過生日，找了中間距離的店鋪，感恩幫忙接了蛋糕還放在冰箱，如果店家可以及時交電話費就更好啦！好大一碗雞絲涼面一份面4個女孩子每人一小碗，麻的味道多一些，口感也很勁道跳舞的麻麻魚把魚放在面包上，用來吸油的，儀式感還挺足的！魚肉很嫩，還不擔心吸入過多油脂，學到了學到了麻婆豆腐太香啦！麻婆豆腐必須配米飯一起吃！辣子雞跟所有川菜一樣，辣椒遠遠多于雞肉，但味道酥脆，但花生稍微有一點潮了手抓小酥肉干煸四季豆這兩道菜一般。
35、一直看到這家店裝修風格比較浮夸但人一直很多這次看評價很好就去試試看啦好大一碗雞絲涼面上來好大一個碗，服務員會幫忙拌好，面很勁道，不爛手抓小酥肉小酥肉好評！炸得很酥脆，也不會很麻，蘸著辣粉很好吃！跳舞的麻麻魚魚超級嫩！不止有麻的味道，還很鮮！不能吃辣的也可以放心點，真的很友好麻婆豆腐這個一般般，沒有很好吃辣子雞對辣子雞唯一的標準就是表皮一定要炸透，這個做到了！美人手工糍粑裝的容器真的有點浮夸！
36、時隔一兩個月的霸王餐，雖然還在減肥期，但還是愉快的去吃起來啦薄荷環(huán)境第二次來吃了，每次都會覺得裝修挺奇特的，很符合這家店的名字服務鈴服務服務挺熱情的，進店表示是霸王餐，也不會有不好的態(tài)度一個大叔來驗了碼，然后就開始上菜了大叔表示會送一個酸梅汁給我們，結果到最后都沒給我們，不知道是不是忘記了手抓小酥肉小酥肉都是剛出鍋的，趁熱吃，很酥，也不會面粉很多，肉感很足，好久沒吃了，很好吃跳舞的麻麻魚超級多花椒，作為個四川人，真的很喜歡麻魚肉整體量不大，配菜有豆芽和萵筍，都很入味很好吃絲瓜豌豆這個我跟大叔真的一致覺得很無敵，雖然就是個炒絲瓜，但是很好吃，絲瓜可嫩了，很好奇怎么把絲瓜炒熟，還保持翠綠的顏色的成都糍粑冰粉冰粉有點太甜了，不是很喜歡哈哈，這家店每一桌都有小吃，我覺得泡菜和那個炸花生米真的都很好吃整體來說，這次居然比第一次來吃的感受更好，上一次吃覺得以后不會再來了，但是這次吃完，感覺下次應該還會再來本來套餐沒酸梅汁，但是說了送沒送，還是讓人有點蛋疼的，哈哈哈哈哈問題不大。
37、上海小河幫川菜不算主流，所以每次見到鹽幫都想進去嘗一嘗。地理位置很好，這么市中心，還沒到飯點已經各種預定留座點了雨花毛血旺古法秘制水煮牛肉麻麻辣子雞還有一個清朝油麥菜，菜單沒有需要請前臺在POS上下單總體來說還可以的，菜是朋友點的辣子雞丁油炸過后骨頭偏多，沒吃到想象的辣辣香香的還有雞肉肉感的雞丁。。。感覺嘛。。。就炸的太多，炒的太少毛血旺，血和酥肉以及午餐肉比較多，其他配菜有但是切的稍微有點碎水煮牛肉很扎實，配的萵筍青青脆脆算是亮點，份量也不錯，但是豆芽應該大量壓底，牛肉偏少才對。不過服務很好，做事很用心，過來吃飯會有愉快的體驗。
38、經常在你店里買，味道不錯很好吃，分量很足，價格便宜，及時送達，包裝完整，服務態(tài)度好，下次再來，五分好評。喜歡喜歡哦，非常滿意
39、吃了那么多家，這是我吃過最正宗的一家了，味道純正，口感頂級。外賣小哥送餐及時，外賣包裝精致，菜品看著也非常新鮮，滿意哦
40、雖然中間出了一點小插曲，但還好不影響我們吃，而且店家提供的量是夠的。還擔心不好吃呢，結果是感覺比想象中令人滿意，希望店家多搞活動，下次會再團。