《川菜的萬能評價可48句》屬于美食評價中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、朋友介紹這家店說相當火爆，果然，我們網(wǎng)上取號，排了一個多小時。店名取得好半步顛，真的是辣到你顛！點了菜跟服務(wù)員說，我們的菜可不可以小辣話音未落，就被殘忍的拒絕了，說我們就一種辣，只有重辣，沒有小辣，也沒有微辣！只能硬著頭皮吃，第一道送的開胃酸辣菜，已經(jīng)把我吃的辣到飛起！泰椒土豆絲感覺真心不好吃，我們?nèi)齻€人，一人吃了一筷子，就再也沒有勇氣吃第二筷子，不知道為什么，怎么吃到一股怪怪的生醬油味道，還非常的甜，真是接受不了。小米椒愛上蛙這個相當?shù)暮贸裕?分鐘不到就清盤，里面的牛娃都是小小個的，不是那種很大的，其實牛蛙還是小的更鮮美。熗鍋潑辣鱸魚這道菜也是非常好吃，里面的鱸魚非常的鮮嫩，一點都不腥，感覺比太二的還好吃?；鸨P尾蝦被這個蝦給驚艷到了，剝?nèi)チ巳种r売的基圍蝦，吃起來非常方便，蝦肉非常q彈，入味！贊！毛血旺量足，非常大盆，里面的鴨血毛肚牛百葉很豐富，但是筍片少了一些。冰粉客人只要在大眾點評上打卡，就可獲贈一份味道非常清爽的冰粉。不錯哦吃完門口排隊依舊。
2、薄荷環(huán)境在路口還蠻好找的樓下還有一家很久以前可能去的早小酒館在樓下也沒個服務(wù)生很久以前的倒是很熱情在樓下招呼里面還蠻大的不過窗邊景觀位不是很多桌子兩個人坐上點菜還是夠的畢竟一道菜就一大盆服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員有求必應(yīng)會主動來確認需求還蠻不錯的上菜速度也不錯小炒湯圓湯圓居然還是黑洋酥餡的炸完真的好吃一份量蠻多的三四個人一起吃會好一點不然吃多了稍稍有點膩因為是油炸的所以趁熱吃辣子雞招牌菜了真的辣是那種辣辣麻麻的雞都是一小塊的也很入味的那種上一盆辣子雞完了再還人家滿滿一盆哈哈哈冰粉打卡店鋪送噠味道還算可以不過他們家冰粉是一條一條的花甲花蛤味道可以的沒有很多的砂幾乎也沒有死的每一個都能吃的也很鮮油炸小白菜里面還有些許豬油渣點個綠葉菜解解辣蠻清爽的。
3、服務(wù)員說，送冰粉，大眾點評收藏打卡就行，不用你拍照也不用你寫長評。我說我偏要寫一篇長評，這就是這條長評的起因。今天在西邊請朋友吃飯，半步顛是內(nèi)子從一眾飯館里一眼選中的店，因為看上去就很好吃。大概大家都是按圖索驥而來，四點多開始排號，終于在八點多吃上了。川菜在上海，不好做，要照顧本地口味的恬淡，很多川菜也都入鄉(xiāng)隨俗地平易近人起來半步顛則依然故我地保持了較高水平的辣度，你看這里面，埋了多少辣椒泡椒，令人竟夕起鄉(xiāng)思。同時保存了川菜大盤子大碗的風格，三個人一開始點了四個菜，還存著不夠再加的念頭，最后才發(fā)現(xiàn)是多慮了。黃喉最好，很彈牙鮮嫩。
4、店的整體環(huán)境挺干凈的，就是感覺有點擁擠。極品腦花喜歡吃腦花的人必點。一口咬下去就知道非常新鮮，腦花不會太爛，也沒有騷味，咸香的調(diào)味加上花椒粉的點綴，真的下飯。建議配著豆腐一起吃，不是因為這樣吃更好吃，而是單吃腦花，很快就發(fā)現(xiàn)只有豆腐了。辣子雞經(jīng)典的川菜，可每家店好像味道都差不多，無功無過。口味偏咸微辣。水煮魚魚新鮮很嫩，還不錯。炸湯圓這菜我在重慶成都都沒看到過，孤陋寡聞了。黑洋沙的芯子吃多了會覺得膩，油炸的比湯的好吃，外面脆里面糯，口感好。量很多。
5、種菜了很久，叫上小姐妹，特地去拔草薄荷環(huán)境很復(fù)古，放的都是很老的港風歌曲！服務(wù)鈴服務(wù)都很nice！火爆黃喉脆脆的，入味！好吃！小炒湯圓如果覺得沒吃飽，點份湯圓！小米椒愛上蛙牛蛙分量夠足，贊??！毛血旺感覺是吃到現(xiàn)在量最大的毛血旺火爆鳳尾蝦蝦的量多啊！沖??！冰粉覺得辣的同學，吃口冰粉。解辣！總之，在他們家點的菜，個個好吃，沒有一個失望的！下次再去，嘗試不同的菜式?。?/p>
6、薄荷環(huán)境這家餐廳的布置有種在云南麗江的感覺，熱帶風情，長席簾，浪漫的燈光與花簇，梅子清酒上來的時候煙霧繚繞，平添了許多浪漫氣氛。藤椒蛙麻麻辣辣，特別開胃好吃，牛蛙很嫩，底層的粉絲完美的吸收了湯汁的精華，十分入味。香辣手撕法式羊排軟爛入味，碳烤之后，外焦里嫩，少量肥肉，又香又嫩，特別好吃。桂花牛油果山楂糕賣相很不錯哦，牛油果伴著山楂片，健康開胃的小甜品。生日面看到我們拿著蛋糕，立馬接過去放在冷餐房，然后迅速安排生日面和米酒給我們，這家的生日餐點，又美有好吃。燒椒皮蛋秋葵這家創(chuàng)意菜是真的不錯，這道菜秋葵搭配皮蛋，把平平無奇的小丑蛋裝點的也是嬌嫩碧綠，誘人清新，味道也不錯。桂花米釀酒元氣米酒兩份一起上的，煙霧繚繞，氛圍感十足，酒勁不大，小酌怡情養(yǎng)性。服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)我要給一個大大的贊，本來定的是別家餐廳過生日，但是因為打洋時間了，就臨時來的這家，這家營業(yè)時間長，每一個服務(wù)人員看到我都回來say生日快樂，還安排了生日舞曲奉上，哈哈哈，笑死我了，小哥哥順拐了，但是可可愛愛，我們吃的慢，幾乎是最后幾桌了，服務(wù)員卻說，沒事的，慢慢吃，不著急的哈。這個生日雖然過的匆忙，煎蛋，但卻異常的有溫度，感謝店家的安排，祝生意興隆，越做越好！
7、水煮魚和牛蛙都超好吃！魚是水庫魚，超級嫩，里面的辣椒挑出來做成了辣椒油給帶回家，蓋子一開就聞到辣油的香味。缽缽雞是我在川菜店必點的菜，這家做的真的很好，又嫩又沒有雞腥味，下面墊的筍也好吃！還要表揚一下給我們服務(wù)的小姐姐，給我們餐巾紙，還幫我們把菜都打包好了，服務(wù)態(tài)度超好超熱情！
8、周日下午一點到的店，并且外面下著雨，但還是在門口等位了一刻鐘多一點！真的很火，店面不是很大！服務(wù)還是蠻好的，并且菜量比較大，服務(wù)員會根據(jù)人數(shù)來推薦點菜量，以免點的多了浪費！這點很人性化！泰椒土豆絲這道菜真的好贊，個人覺得是全場最好吃的呢！小炒湯圓這個也很贊，菜品都比較辣，炸湯圓剛剛可以中和一下！黯然銷魂飯，抄飯也很好吃，我們是三個人去的但是但是點小份就夠了！真的很多！辣子雞，這個看似是招牌，但是個人覺得雞肉很碎，并且都是骨頭，不推薦，水煮牛肉，這個也是和其他店里吃到的差不多，大盤牛蛙，還闊以，牛蛙也很肥美！我們總體來說還是點多了，因為有人吃牛肉有人不吃，有人不吃牛蛙，眾口難調(diào)，三個人四個正好，千萬不要多，土豆絲必點其他的看著再點一個兩個就可以了！我們還點了一斤的桃子酒，味道不錯，但是量很少，三個人分一分就沒有了，酒就不建議點了！大眾點評的話還會贈送冰粉，總體來說很贊，下次還會起打卡！
9、提前線上取號啦所以沒有排隊，開心!一進去感覺到冷氣開的很足，這點好棒呀本來吃辣菜就會很熱的。但是桌子有點小，六人桌坐四個人還差不多，四人桌坐兩個人差不多。不然胳膊肘打架。還不錯，如果覺得很辣可以問他們要免費的冰檸檬水，很解辣菜品辣子雞巨大的一盤呀。不過里面都是辣子哈哈哈。很香，雞塊酥酥的。但是雞塊有點小骨頭有點多。小米椒愛上蛙好吃。牛蛙很嫩，小米椒特別香，有種酸湯的感覺?；鸨S喉麻麻辣辣，黃喉特別脆嫩!小炒湯圓剛上來湯圓表面酥脆內(nèi)里柔軟，芝麻餡兒的。要趁熱吃軟了就沒那么好吃了。麻婆牛骨髓非常麻，非常下飯。牛里脊軟糯有口感。老湯白菜很大一碗上湯白菜。如果是嫩的娃娃菜就更好了冰粉點評打卡收藏就送一份，出乎意料的好吃!酸酸甜甜解辣解膩菜品便宜大碗，性價比超級高!
10、薄荷環(huán)境坐與坐之間寬敞整潔客人之間的對話互不打擾裝修的風格也比較古典，洗手間是店家自己的也不用出去方便了很多，茶水是不收費用的檸檬水服務(wù)鈴服務(wù)這家店也不知道怎么了是廚師不夠還是食材準備不夠，熱推的菜品都賣完了周末晚餐我們還是五點半到的！所以就退而求其次吃了紫蘇牛蛙，但是那個上菜慢呀等的我們把前面的菜都吃了差不多了飽了催了后廚兩遍才上雞絲蕎面面實在是太勁到了，分不開夾不斷味道還不錯咸蛋黃焗海蝦吃的出海蝦是新鮮的，個頭也不小，用年糕鋪的底占著咸蛋黃是蠻香的！青椒紫蘇牛蛙花魷蛙沒了紫蘇只是個裝飾，青椒和泡腳很多。
11、薄荷環(huán)境環(huán)境不錯，地方也蠻大的椒鹽豬手豬蹄好吃是好吃但塊頭好小功夫水煮牛排這個菜會有服務(wù)員過來幫你弄，牛肉要趕緊吃，不然會老掉魚籽蒸排骨和面疙瘩是我最喜歡的，排骨蒸的很爛，很奈斯，甜品也是很好吃的重慶辣子雞這個菜批評一下，里面的雞塊很小很小，而且重點是還很少！跟小姐姐講了一下，她說幫我們退掉無功無過吧
12、年紀越大越不愿意排隊了，所以這家店聲名遠揚了那么久也一直沒來吃過，這次意外的和朋友一起提到這家店，看到點評能約的排號人不多，從浦東過去可能正好趕上于是就來了。其實也不懂江湖菜的定義是什么，可能就是粗獷實在量多吧，點菜的時候服務(wù)員會一直提醒說兩個人吃夠了夠了，事實也是點了四個菜，一共胃口大的男生加一個胃口不算太小的女生最后有三個菜沒吃完，還剩很多，這菜量是真的夠足。味道就是川渝的熱辣風，重油重辣，喜歡重口味的可以過來嘗試，飯店環(huán)境自然是嘈雜的，不然和談江湖味呢，總之就是吃個熱鬧，吃了還想再吃那就要另當別論了。
13、有點不明白為什么黑珍珠一鉆的餐廳，餐桌擺放跟員工食堂似的。每張桌子都并在一起，隔壁桌說的每一句話都聽的清清楚楚好了，回歸到菜品香辣蝦球偏甜口，但蝦球大個飽滿，口感不錯。重慶毛血旺以為是孔雀的高級版，結(jié)果發(fā)現(xiàn)完全不一樣不過配料豐富，味道還不錯，但沒有鱔片，里面最好吃的是午餐肉吧水煮魚選的鮭魚，今晚最好吃的一道菜。魚肉斷生火候掐的剛剛好，很嫩很香。里面還配了土豆粉但如果能做成去骨的魚片就更好了。牛蛙很嫩，適合不太能吃辣的朋友紅燒牛頭方這大概就是頭層牛皮蒜泥白肉卷有點奇奇怪怪的，沒有蒜味，肉里有豆芽味甜燒白你如果撥開白糖和肉，只把它當成一個甜的糯米粽子，還不錯但不要叫甜燒白了吧。
14、好久沒來，還是熟悉的味道，一如既往的好。更好的是菜單也有推陳出新，經(jīng)典菜還在，新品種也不少。試了新出的蹺腳牛肉，還真不錯，在這吃飯真的穩(wěn)，絕對不會踩雷。照片忘了拍，吃完了才想起來隨便拍了兩張另外要表揚的是服務(wù)員妹子，專業(yè)而周到，讓人賓至如歸，強烈建議給她加雞腿漲工資，哈哈哈哈！
15、川菜真的是很神奇人家就是風格如此濃烈就是走麻辣鮮香路線就是則么好吃還吃不膩中華美食博大精深傷十指不如斷一指將某一篇章發(fā)揚光大就能收獲無限嘖嘖怎么選的這家店呢因為湖濱道停車不要錢哈哈哈任意消費免三小時自貢干鍋蛙牛蛙量不少外殼酥脆干爽不吃油牛蛙肉飽滿有彈性不錯蒜泥白肉肉片的很均勻香而不沖辣而不辛加上包著黃瓜條解膩兼豐富口感可以一吃自貢**魚龍利魚有龍利魚和巴沙魚可以選的我記得龍利魚肯定是比巴沙魚好吃的長得都差不多口感差很多巴沙魚全是脂肪龍利魚要活力很多量很大兩個人吃不掉咸蛋黃焗南瓜這個吃油就厲害了吃一根就差不多了搭搭米道對咸蛋黃沒啥執(zhí)念自貢特色炒湯圓四川迷你無芝麻版麻球川菜都重油甜品也是性格突出紅糖冰粉清爽的來了就是是沖泡出來的沒有手搓的那種濃厚的藥香味用來解膩也算可以了這個人均也沒必要要求人家再畫成本手搓冰粉別看吃掉了人均兩百多兩個人不好點菜很多都沒吃干凈人多兩個這性價比就能出來了蠻不錯的以上。
16、我愛的重口味依稀記得江湖菜爆火的時候，首頁到處都是，那時還有很低價的套餐便宜大碗視覺沖擊力極強。反應(yīng)過來的時候已經(jīng)開遍咯，這家應(yīng)該是類似的吧，大差不差的味道！畢竟客流非常大。我感覺會吃辣的人，這里算中辣程度吧。服務(wù)鈴服務(wù)17點以后點評取號，大概18點15左右能進去。在三樓叫號的，底樓門口有招待，但是不怎么能聽到叫號。一定要去三樓等位！別看街上有好多人，上面叫好你再上去已經(jīng)過號了還好服務(wù)生很nice座位寬敞，空氣流通較好。泡菜微酸微辣很開胃！脆脆的不老不水，差點想打包走。小米椒愛上蛙最佳。極其入味，雖然是小牛蛙，但是肉足，金湯泡椒味濃郁，里面有卷心菜，酸辣麻鮮打包拌主食啊！毛血旺無功無過，鴨血很多。麻辣鮮香，層次豐富，吃到后面會咸。靈魂毛肚燙老了啦，少量的牛百葉倒是很脆嫩。辣子雞雞塊很小，炸得太透，趁熱吃還好，稍冷就非常老一般般小炒湯圓這里的是炒的嗎不夠脆，和一般的湯圓就多了層酥皮的感覺，黑洋酥多又很膩。冷了就粘在一起綜上，干鍋做法靠炸，要么不入味要么咸又老，最保守的還是辣椒炒或者湯湯水水煲出來的。人均130，要吃主食就再點個米飯或者土豆絲啦。
17、環(huán)境挺好服務(wù)好，隨叫隨到食材新鮮，就是豬手有點腳臭哈哈哈吃不慣味道挺好的，挺滿意的性價比總體還行，量挺多的，特別是辣子雞。重慶辣子雞最喜歡，很好吃，性價比挺高的一個菜。毛血旺一般般，略淡。椒鹽豬手這只豬可能有點腳臭哈哈不太喜歡。擔擔面這個不好吃，吃了一口不吃了，提了不好吃，服務(wù)員給貼心的退了，還是很給力的！口水缽缽雞也好吃，甜口的麻醬挺多的。不過吃飽了直接打包的?？上]吃到水煮牛排，賣完了。下次嘗試水煮牛排和水煮魚吧！看起來蠻大盆的魚。
18、好久沒有來這家，沒想到改頭換面重新裝修過了，生意談不上特別好，但是也是家為數(shù)不多10年老店了?？谒徖忞u這道經(jīng)常會點的川菜也是真心喜歡了，看似辣但不辣的口味配上雞肉絕了。到底的基本都是黃瓜。脆皮黃瓜卷酸爽開胃，帶皮做的，切的薄片狀，不怎么辣很好吃。雞絲蕎面人氣比較好的涼菜了，順滑爽口，配比很好，讓人有點想學著做了。海鮮面疙瘩濃湯打底的很好喝，面疙瘩細條狀的，整體比較香濃，為數(shù)不多一點辣都沒有的菜。毛血旺川菜知名菜品了，他們家除了鴨血，黃喉豆芽菜總體配菜不多。干鍋花菜非干鍋放的干鍋花菜，可能因為沒有額外保溫，所以要趁熱吃。跳水稻香蛙沒有吃油炸的干鍋牛蛙，點了這道有點濕的牛蛙，有額外的保溫加熱，但總體量不大，牛蛙口感還是可以的。紅糖糍粑圖文不符系列，圖有6根，實物5根，口感還可以的，紅糖感覺略少了點。薄荷環(huán)境可能重新裝修好久不來的關(guān)系，還是不錯的，人多不做滿還是比較舒適的。服務(wù)鈴服務(wù)上菜總體速度還可以，后面的座位蚊蟲比較多，需要加強管理?？傮w是很喜歡的川菜，所以味道不出錯是完全喜歡的店了。
19、提前線上取號啦所以沒有排隊，開心!一進去感覺到冷氣開的很足，這點好棒呀本來吃辣菜就會很熱的。但是桌子有點小，六人桌坐四個人還差不多，四人桌坐兩個人差不多。不然胳膊肘打架。還不錯，如果覺得很辣可以問他們要免費的冰檸檬水，很解辣菜品辣子雞巨大的一盤呀。不過里面都是辣子哈哈哈。很香，雞塊酥酥的。但是雞塊有點小骨頭有點多。小米椒愛上蛙好吃。牛蛙很嫩，小米椒特別香，有種酸湯的感覺?；鸨S喉麻麻辣辣，黃喉特別脆嫩!小炒湯圓剛上來湯圓表面酥脆內(nèi)里柔軟，芝麻餡兒的。要趁熱吃軟了就沒那么好吃了。麻婆牛骨髓非常麻，非常下飯。牛里脊軟糯有口感。老湯白菜很大一碗上湯白菜。如果是嫩的娃娃菜就更好了冰粉點評打卡收藏就送一份，出乎意料的好吃!酸酸甜甜解辣解膩菜品便宜大碗，性價比超級高!
20、水煮魚和牛蛙都超好吃！魚是水庫魚，超級嫩，里面的辣椒挑出來做成了辣椒油給帶回家，蓋子一開就聞到辣油的香味。缽缽雞是我在川菜店必點的菜，這家做的真的很好，又嫩又沒有雞腥味，下面墊的筍也好吃！還要表揚一下給我們服務(wù)的小姐姐，給我們餐巾紙，還幫我們把菜都打包好了，服務(wù)態(tài)度超好超熱情！
21、五一假期去吃的一家川菜，感覺現(xiàn)在上海川菜里已經(jīng)沒有扛把子了，吃過貴的便宜的幾家都平平。這家主要吃環(huán)境的，整個餐廳以分子料理風格為主，黑黑的，洗手間相當酷，適合自拍哈哈。定了一個包廂，幾道川菜口味還可以，缽缽雞醬料濃厚，冰箱里拿出來的，雞肉口感偏冷硬毛肚冷而脆，辣的爽口江團魚我不是很喜歡，魚片是比較厚的，不太入味毛血旺相當不錯，所以單列，里面每樣配菜都好吃，熱騰騰香噴噴的鮑魚豬蹄不推薦，小朋友說在川菜館里不應(yīng)該點上海菜，可惜兩樣食材還不錯青菜尚可，里面的小蘑菇不錯。接下來是幾樣小食，川菜里看水平的就是點心小面了，擔擔面調(diào)味到位，生煎包很香，抄手一般，冰粉普通。服務(wù)相當不錯，周邊環(huán)境也好，吃完飯可以步行逛逛。
22、喊不出天吶的天辣！看到評分很高，是很期待的，但還好。歌樂山辣子雞真的很辣，連很能吃辣的男朋友都說了真的辣。入口的辣椒味有點嗆鼻，不是很能吃辣的，不要輕易嘗試吧水煮三峽生態(tài)魚最低238起，大概兩斤魚emmm，我本已想像出了肥美的魚魚在我口中蹦彈，并沒有！服務(wù)員說這種生態(tài)魚叫鳙魚，肉質(zhì)緊實肥美，但其實真的不緊實，小刺兒很多，吃的時候需小心。辣椒是可以打包回家的，份量不是特別多吧，普普通通?？傮w沒必要特地來嘗試，評分很高的，可能都是很愛吃辣的人評的吧。
23、薄荷環(huán)境這家餐廳的布置有種在云南麗江的感覺，熱帶風情，長席簾，浪漫的燈光與花簇，梅子清酒上來的時候煙霧繚繞，平添了許多浪漫氣氛。藤椒蛙麻麻辣辣，特別開胃好吃，牛蛙很嫩，底層的粉絲完美的吸收了湯汁的精華，十分入味。香辣手撕法式羊排軟爛入味，碳烤之后，外焦里嫩，少量肥肉，又香又嫩，特別好吃。桂花牛油果山楂糕賣相很不錯哦，牛油果伴著山楂片，健康開胃的小甜品。生日面看到我們拿著蛋糕，立馬接過去放在冷餐房，然后迅速安排生日面和米酒給我們，這家的生日餐點，又美有好吃。燒椒皮蛋秋葵這家創(chuàng)意菜是真的不錯，這道菜秋葵搭配皮蛋，把平平無奇的小丑蛋裝點的也是嬌嫩碧綠，誘人清新，味道也不錯。桂花米釀酒元氣米酒兩份一起上的，煙霧繚繞，氛圍感十足，酒勁不大，小酌怡情養(yǎng)性。服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)我要給一個大大的贊，本來定的是別家餐廳過生日，但是因為打洋時間了，就臨時來的這家，這家營業(yè)時間長，每一個服務(wù)人員看到我都回來say生日快樂，還安排了生日舞曲奉上，哈哈哈，笑死我了，小哥哥順拐了，但是可可愛愛，我們吃的慢，幾乎是最后幾桌了，服務(wù)員卻說，沒事的，慢慢吃，不著急的哈。這個生日雖然過的匆忙，煎蛋，但卻異常的有溫度，感謝店家的安排，祝生意興隆，越做越好！
24、印象中的川菜，都是重麻重辣，這次特意來試試與眾不同的官府宴會菜。來這邊吃飯一定要提前預(yù)定哦，商家會提前給好套餐菜單，有3種不同價位的可以選擇，我們選的是中間1588的，選好日子和套餐后，需要提前支付50作為定金。這邊吃飯一般都是在二樓的包房，私密性很好。每道菜服務(wù)員都會做詳細的介紹，難怪要收那10的服務(wù)費了。熊貓攢金六種開胃小菜，從味道清淡吃到味道濃郁，個人比較喜歡最后的花生蟶子皇怪味五彩面怪味醬拌在面里，還蠻好吃的大刀坐杠金絲面湯底是這邊的特色，在高湯后又多了一步過濾，清澈鮮美蝦凍糕甜豆與卡露伽鱘魚子醬大口吃，倒也沒覺得腥紅花蟹海膽黃魚獅子頭食材非常棒，湯汁濃稠，全部吃精光香煎羊肚菌羊肚菌里塞了和牛，個人很喜歡的一道菜本色原味吉品鮑魚熬出來的鮑魚汁，始終吃不慣，口感很厚實，碰到愛吃的人，配飯是一級棒的海參酸辣粉海參依然沒有什么味道，但酸辣粉倒是很入味，酸辣度非常合我心意豆瓣筍殼魚沒有魚刺，但吃到的更多的是豆瓣醬的味道家傳甜燒白之前一直沒明白是道什么菜，其實是甜口糯米飯優(yōu)雅環(huán)境，精致菜品，親切服務(wù)，很特別的一次川菜體驗。
25、川菜真的是很神奇人家就是風格如此濃烈就是走麻辣鮮香路線就是則么好吃還吃不膩中華美食博大精深傷十指不如斷一指將某一篇章發(fā)揚光大就能收獲無限嘖嘖怎么選的這家店呢因為湖濱道停車不要錢哈哈哈任意消費免三小時自貢干鍋蛙牛蛙量不少外殼酥脆干爽不吃油牛蛙肉飽滿有彈性不錯蒜泥白肉肉片的很均勻香而不沖辣而不辛加上包著黃瓜條解膩兼豐富口感可以一吃自貢**魚龍利魚有龍利魚和巴沙魚可以選的我記得龍利魚肯定是比巴沙魚好吃的長得都差不多口感差很多巴沙魚全是脂肪龍利魚要活力很多量很大兩個人吃不掉咸蛋黃焗南瓜這個吃油就厲害了吃一根就差不多了搭搭米道對咸蛋黃沒啥執(zhí)念自貢特色炒湯圓四川迷你無芝麻版麻球川菜都重油甜品也是性格突出紅糖冰粉清爽的來了就是是沖泡出來的沒有手搓的那種濃厚的藥香味用來解膩也算可以了這個人均也沒必要要求人家再畫成本手搓冰粉別看吃掉了人均兩百多兩個人不好點菜很多都沒吃干凈人多兩個這性價比就能出來了蠻不錯的以上。
26、跟家人一起出去玩，提前網(wǎng)上取了號提前了大概90分鐘取號到了剛好差一桌帶著家里的中老年人追趕一把網(wǎng)紅店的熱潮這家店基本每天都在排隊電梯直接上有等位的位置泰椒土豆絲土豆絲絕了，本來家里人說出來出來吃不要點土豆絲，可是這是top1呀堅持點了，一致好評火爆鳳尾蝦麻辣爽口，下雨天吃麻麻的，很爽，而且祛濕氣很贊黯然銷魂飯因為都是辣的菜，所以特別下飯涼粉得到女士好評，不是很冰不會特別甜，但是非常解辣整體很贊要是排隊時間少點就更好了
27、周日下午一點到的店，并且外面下著雨，但還是在門口等位了一刻鐘多一點！真的很火，店面不是很大！服務(wù)還是蠻好的，并且菜量比較大，服務(wù)員會根據(jù)人數(shù)來推薦點菜量，以免點的多了浪費！這點很人性化！泰椒土豆絲這道菜真的好贊，個人覺得是全場最好吃的呢！小炒湯圓這個也很贊，菜品都比較辣，炸湯圓剛剛可以中和一下！黯然銷魂飯，抄飯也很好吃，我們是三個人去的但是但是點小份就夠了！真的很多！辣子雞，這個看似是招牌，但是個人覺得雞肉很碎，并且都是骨頭，不推薦，水煮牛肉，這個也是和其他店里吃到的差不多，大盤牛蛙，還闊以，牛蛙也很肥美！我們總體來說還是點多了，因為有人吃牛肉有人不吃，有人不吃牛蛙，眾口難調(diào)，三個人四個正好，千萬不要多，土豆絲必點其他的看著再點一個兩個就可以了！我們還點了一斤的桃子酒，味道不錯，但是量很少，三個人分一分就沒有了，酒就不建議點了！大眾點評的話還會贈送冰粉，總體來說很贊，下次還會起打卡！
28、還可以吧服務(wù)鈴服務(wù)態(tài)度很nice收藏簽到送的冰粉，服務(wù)員小哥看我們是兩個人直接給了兩份打包的時候也幫我一起弄泰椒土豆絲第一次吃到加香菜的土豆絲，很配誒！以后家里炒土豆絲也試試看超級大一盤小炒湯圓這個我建議一定要點！因為他們家的菜真的太辣了我感覺比重慶本地的菜都要辣，但是好吃！炒湯圓是甜的就很解辣，一口一個，蠻好吃的辣子雞也是超級大一盤，這個是當天點的最辣的一道菜辣是真的，好吃也是真的老媽豬蹄花湯這個一般，沒有湯圓解辣，有一點要說下。這個豬蹄沒有很膩，還是要贊一下冰粉配料特別多，還有酒釀！驚艷到了，下次家里自己做也試試跟朋友兩個人去吃的，量都非常大，建議至少四個人以上再去。人少也沒關(guān)系，打包就行了不浪費食物。辣的很開胃，是真的很辣，最值得點的是湯圓對不能吃辣的很友好土豆絲也很好吃，我最喜歡這兩個！
29、一片紅色辣椒海薄荷環(huán)境接地氣的裝修風格，人超級多啊，11點了還要排隊雖然給了5星好評，但還是要吐槽一下，現(xiàn)在有打卡收藏送冰粉活動，第一時間問服務(wù)員的時候，回答的是冰粉沒有了，我們就很納悶，經(jīng)再次詢問其他服務(wù)人員的時候，說是有的，就很不理解這個操作，好再菜品味道不錯，彌補了內(nèi)心的不滿！如果要看照片的話一定不知道都是什么菜品，因為感覺都一樣哈哈哈哈哈唯一的可能就是綠色比較突出
30、我愛的重口味依稀記得江湖菜爆火的時候，首頁到處都是，那時還有很低價的套餐便宜大碗視覺沖擊力極強。反應(yīng)過來的時候已經(jīng)開遍咯，這家應(yīng)該是類似的吧，大差不差的味道！畢竟客流非常大。我感覺會吃辣的人，這里算中辣程度吧。服務(wù)鈴服務(wù)17點以后點評取號，大概18點15左右能進去。在三樓叫號的，底樓門口有招待，但是不怎么能聽到叫號。一定要去三樓等位！別看街上有好多人，上面叫好你再上去已經(jīng)過號了還好服務(wù)生很nice座位寬敞，空氣流通較好。泡菜微酸微辣很開胃！脆脆的不老不水，差點想打包走。小米椒愛上蛙最佳。極其入味，雖然是小牛蛙，但是肉足，金湯泡椒味濃郁，里面有卷心菜，酸辣麻鮮打包拌主食啊！毛血旺無功無過，鴨血很多。麻辣鮮香，層次豐富，吃到后面會咸。靈魂毛肚燙老了啦，少量的牛百葉倒是很脆嫩。辣子雞雞塊很小，炸得太透，趁熱吃還好，稍冷就非常老一般般小炒湯圓這里的是炒的嗎不夠脆，和一般的湯圓就多了層酥皮的感覺，黑洋酥多又很膩。冷了就粘在一起綜上，干鍋做法靠炸，要么不入味要么咸又老，最保守的還是辣椒炒或者湯湯水水煲出來的。人均130，要吃主食就再點個米飯或者土豆絲啦。
31、年紀越大越不愿意排隊了，所以這家店聲名遠揚了那么久也一直沒來吃過，這次意外的和朋友一起提到這家店，看到點評能約的排號人不多，從浦東過去可能正好趕上于是就來了。其實也不懂江湖菜的定義是什么，可能就是粗獷實在量多吧，點菜的時候服務(wù)員會一直提醒說兩個人吃夠了夠了，事實也是點了四個菜，一共胃口大的男生加一個胃口不算太小的女生最后有三個菜沒吃完，還剩很多，這菜量是真的夠足。味道就是川渝的熱辣風，重油重辣，喜歡重口味的可以過來嘗試，飯店環(huán)境自然是嘈雜的，不然和談江湖味呢，總之就是吃個熱鬧，吃了還想再吃那就要另當別論了。
32、功夫水煮牛肉特別不錯很嫩，口感也不差，缽缽雞啵啵雞就不說了他們家經(jīng)典老菜了很好吃不辣還有點甜甜的好像是加了麻醬什么的農(nóng)家豆腐煲豆腐湯不錯可以喝服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員18號小哥不錯熱情專業(yè)，有求必應(yīng)。
33、好久沒來，還是熟悉的味道，一如既往的好。更好的是菜單也有推陳出新，經(jīng)典菜還在，新品種也不少。試了新出的蹺腳牛肉，還真不錯，在這吃飯真的穩(wěn)，絕對不會踩雷。照片忘了拍，吃完了才想起來隨便拍了兩張另外要表揚的是服務(wù)員妹子，專業(yè)而周到，讓人賓至如歸，強烈建議給她加雞腿漲工資，哈哈哈哈！
34、周末和朋友約在旺池吃午飯，光啟城以前經(jīng)常來，倒是沒嘗過旺池午市人不是特別多，不用等位，兩個人點了4個菜水煮魚黑魚，干鍋包菜，溏心皮蛋，青檸木耳水煮魚黑魚一上來就是一口大鍋，份量還行，除了魚片，里面還有豆芽，午餐肉，黃瓜等配菜。魚片挺嫩的，有一點魚刺午餐肉最好吃銅鍋手撕包菜包菜挺好吃的，墊底的洋蔥也熟了，不錯燒椒糖心皮蛋皮蛋挺好吃的，因為我不吃溏心蛋，所以基本剔除了蛋黃那部分，倒是小伙伴吃的很開心話說，里面那個紅椒很不錯，醬汁也特別贊檸檬木耳大眾買的團購，性價比是很高了我們倆都愛吃的木耳服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員都挺好的，時時關(guān)注著情況，還會問一下對餐品的評價。
35、現(xiàn)在滬上的江湖菜真的是越來越多了這家店也在點評上看到很久了，也不遠，陸家嘴出來走幾分鐘就到了，地段是真的可以！作為愛吃辣星人必須辣的都來一圈，只是不知道是不是為了迎合大眾的口味，其實并沒有那么辣沖著歌樂山辣子雞和鹽幫仔姜蛙來的，結(jié)果和小伙伴居然被武林香辣鴨頭所折服！兩個人硬生生的是吃的精光！這個香辣鴨頭真的絕絕子，平時我不是那么愛吃鴨頭的一個人都能一個接一個的啃！哈哈鮮椒土豆絲這個就沒什么多大的特色了，就是正常的青椒土豆絲了些辣而已諸葛炒湯圓炒湯圓也好像沒有半步癲的好吃。
36、薄荷環(huán)境東昌大樓50米范圍內(nèi)即可尋到最近的地鐵口是2號線東昌路交通便利很容易發(fā)現(xiàn)服務(wù)鈴服務(wù)知道這家火爆可萬萬沒想到火爆成這樣特意避開工作日的午市高峰1245才入店呵呵噠如意算盤果然打錯等位仍無可避免場子非常熱絡(luò)前臺和跑堂個個都緊忙乎叫號結(jié)賬上菜來去匆匆但應(yīng)答有序態(tài)度溫和好在十分鐘不到13點之前也算是幸運落座團下169的特惠雙人餐貴妃燒椒皮蛋就上了桌香辣川式蘸水很對口味緊跟著干鍋花菜showup是家常菜里偏愛的一道雖然紅火毛血旺是本套餐的重頭菜但阿拉還是要強推下土豆絲和炒湯圓土豆絲吸收了泡海椒的酸辣超下飯炒湯圓亮眼賣相不錯外口感也不輸一口要開流心黑芝麻sosweet最意外的盡管是炒卻一點不油頓時對炒制方法充滿好奇是很特別的餐后甜點好吃的停不下來套餐里含一大碗米飯本著飽食者應(yīng)常憶袁公不剩一粒米的吃光了撐到扶墻走。
37、環(huán)境挺好服務(wù)好，隨叫隨到食材新鮮，就是豬手有點腳臭哈哈哈吃不慣味道挺好的，挺滿意的性價比總體還行，量挺多的，特別是辣子雞。重慶辣子雞最喜歡，很好吃，性價比挺高的一個菜。毛血旺一般般，略淡。椒鹽豬手這只豬可能有點腳臭哈哈不太喜歡。擔擔面這個不好吃，吃了一口不吃了，提了不好吃，服務(wù)員給貼心的退了，還是很給力的！口水缽缽雞也好吃，甜口的麻醬挺多的。不過吃飽了直接打包的?？上]吃到水煮牛排，賣完了。下次嘗試水煮牛排和水煮魚吧！看起來蠻大盆的魚。
38、薄荷環(huán)境坐與坐之間寬敞整潔客人之間的對話互不打擾裝修的風格也比較古典，洗手間是店家自己的也不用出去方便了很多，茶水是不收費用的檸檬水服務(wù)鈴服務(wù)這家店也不知道怎么了是廚師不夠還是食材準備不夠，熱推的菜品都賣完了周末晚餐我們還是五點半到的！所以就退而求其次吃了紫蘇牛蛙，但是那個上菜慢呀等的我們把前面的菜都吃了差不多了飽了催了后廚兩遍才上雞絲蕎面面實在是太勁到了，分不開夾不斷味道還不錯咸蛋黃焗海蝦吃的出海蝦是新鮮的，個頭也不小，用年糕鋪的底占著咸蛋黃是蠻香的！青椒紫蘇牛蛙花魷蛙沒了紫蘇只是個裝飾，青椒和泡腳很多。
39、導(dǎo)師請吃飯，所以很多菜品都嘗到了。擂椒豆腐超級推薦這道菜，后面我們倆桌加菜都又點了一份這個。毛血旺哎，去年吃毛血旺很辣很好吃的。這次一點味道都沒有。口水缽缽雞雞肉很一般般，但是下面的湯汁蘸黃瓜炒雞好吃！紅糖糍粑怎么樣都不會難吃的小米椒愛小公雞酸啊夫妻肺片還行秘制酸湯肥牛真的很酸，我是喜歡酸的。高湯老壇酸菜魚這個也是酸的，但是我挺喜歡的。很開胃。魚是黑魚，沒有什么刺。小炒湯圓這個湯圓是甜的，上面是咸菜，很奇特。功夫水煮牛排這個真的沒味道，改進一下吧。以前你們家真的很好吃。重慶辣子雞辣子雞也不辣，鍋巴好吃，肌肉沒多少。那個豆腐強烈推薦！之前酥肉也很好吃，但是現(xiàn)在沒有了。這里口味變了好多，很多菜都不辣了。
40、好久沒有來這家，沒想到改頭換面重新裝修過了，生意談不上特別好，但是也是家為數(shù)不多10年老店了?？谒徖忞u這道經(jīng)常會點的川菜也是真心喜歡了，看似辣但不辣的口味配上雞肉絕了。到底的基本都是黃瓜。脆皮黃瓜卷酸爽開胃，帶皮做的，切的薄片狀，不怎么辣很好吃。雞絲蕎面人氣比較好的涼菜了，順滑爽口，配比很好，讓人有點想學著做了。海鮮面疙瘩濃湯打底的很好喝，面疙瘩細條狀的，整體比較香濃，為數(shù)不多一點辣都沒有的菜。毛血旺川菜知名菜品了，他們家除了鴨血，黃喉豆芽菜總體配菜不多。干鍋花菜非干鍋放的干鍋花菜，可能因為沒有額外保溫，所以要趁熱吃。跳水稻香蛙沒有吃油炸的干鍋牛蛙，點了這道有點濕的牛蛙，有額外的保溫加熱，但總體量不大，牛蛙口感還是可以的。紅糖糍粑圖文不符系列，圖有6根，實物5根，口感還可以的，紅糖感覺略少了點。薄荷環(huán)境可能重新裝修好久不來的關(guān)系，還是不錯的，人多不做滿還是比較舒適的。服務(wù)鈴服務(wù)上菜總體速度還可以，后面的座位蚊蟲比較多，需要加強管理?？傮w是很喜歡的川菜，所以味道不出錯是完全喜歡的店了。
41、這家店開了起碼有10年了，10年前聽朋友推薦過，也沒有來吃過，正好在這里附近就過來吃吃看。首先，衛(wèi)生真的不行，地板很黏，桌上也是沒擦干凈以及很黏。服務(wù)員挺少的，而且看起來都很忙碌的亞子。上菜慢，下單到第一個菜上來過了20分鐘。最后味道也還可以，沒有特別出彩。楊枝甘露冰粉應(yīng)該是芒果糖漿，齁甜。毛血旺血比較多，午餐肉也挺多的，刷配菜不多，底下的豆芽極多無比。其他幾個菜都還算不錯的。
42、朋友介紹這家店說相當火爆，果然，我們網(wǎng)上取號，排了一個多小時。店名取得好半步顛，真的是辣到你顛！點了菜跟服務(wù)員說，我們的菜可不可以小辣話音未落，就被殘忍的拒絕了，說我們就一種辣，只有重辣，沒有小辣，也沒有微辣！只能硬著頭皮吃，第一道送的開胃酸辣菜，已經(jīng)把我吃的辣到飛起！泰椒土豆絲感覺真心不好吃，我們?nèi)齻€人，一人吃了一筷子，就再也沒有勇氣吃第二筷子，不知道為什么，怎么吃到一股怪怪的生醬油味道，還非常的甜，真是接受不了。小米椒愛上蛙這個相當?shù)暮贸裕?分鐘不到就清盤，里面的牛娃都是小小個的，不是那種很大的，其實牛蛙還是小的更鮮美。熗鍋潑辣鱸魚這道菜也是非常好吃，里面的鱸魚非常的鮮嫩，一點都不腥，感覺比太二的還好吃?；鸨P尾蝦被這個蝦給驚艷到了，剝?nèi)チ巳种r売的基圍蝦，吃起來非常方便，蝦肉非常q彈，入味！贊！毛血旺量足，非常大盆，里面的鴨血毛肚牛百葉很豐富，但是筍片少了一些。冰粉客人只要在大眾點評上打卡，就可獲贈一份味道非常清爽的冰粉。不錯哦吃完門口排隊依舊。
43、半步顛小酒館旗艦店位置出了魯班路地鐵一號口，走個兩三分鐘就到了。電梯直達三樓薄荷環(huán)境座位比較多，周五五點半之前到的，到的時候人不多，看見已經(jīng)有人吃上了，震驚于菜量。桌子和椅子都是木質(zhì)的，沒有靠背。有的時候排隊的人就超多了服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)還可以，比較熱情。會立刻送來水以及開胃小菜，小菜不夠會問你加不加奪命霸王蛙挺好吃的，辣度很適合我，不能吃辣的慎點，香香脆脆的，里面有土豆和藕，藕真的好吃，很大一盤，香香?。。⌒〕礈珗A真的好吃，上來的時候感覺這菜量也太大了吧。感覺走有三四十個湯圓的樣子，外皮酥脆，里面軟糯，內(nèi)陷甜甜的，全部吃光了。還撒了脆脆的花生碎冰粉這是點評打卡免費送的，還挺好吃的，解辣手撕包菜包菜真的是性價比很高，里面還有挺多的肉，量很大，味道和口感很是一絕?？赡苁瞧匠５牟耍烙孅c的不多，但是真的好吃，除了油比較大泰椒土豆絲早就被土豆絲吸引了，所以就點了。很大一盤。味道還可以，但是沒有達到期待的樣子。味道也不辣，我是當主食吃的。由于菜量很大，所以沒有點很多菜，希望多來幾次，嘗嘗其他的菜。好評。
44、服務(wù)員說，送冰粉，大眾點評收藏打卡就行，不用你拍照也不用你寫長評。我說我偏要寫一篇長評，這就是這條長評的起因。今天在西邊請朋友吃飯，半步顛是內(nèi)子從一眾飯館里一眼選中的店，因為看上去就很好吃。大概大家都是按圖索驥而來，四點多開始排號，終于在八點多吃上了。川菜在上海，不好做，要照顧本地口味的恬淡，很多川菜也都入鄉(xiāng)隨俗地平易近人起來半步顛則依然故我地保持了較高水平的辣度，你看這里面，埋了多少辣椒泡椒，令人竟夕起鄉(xiāng)思。同時保存了川菜大盤子大碗的風格，三個人一開始點了四個菜，還存著不夠再加的念頭，最后才發(fā)現(xiàn)是多慮了。黃喉最好，很彈牙鮮嫩。
45、薄荷環(huán)境在路口還蠻好找的樓下還有一家很久以前可能去的早小酒館在樓下也沒個服務(wù)生很久以前的倒是很熱情在樓下招呼里面還蠻大的不過窗邊景觀位不是很多桌子兩個人坐上點菜還是夠的畢竟一道菜就一大盆服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員有求必應(yīng)會主動來確認需求還蠻不錯的上菜速度也不錯小炒湯圓湯圓居然還是黑洋酥餡的炸完真的好吃一份量蠻多的三四個人一起吃會好一點不然吃多了稍稍有點膩因為是油炸的所以趁熱吃辣子雞招牌菜了真的辣是那種辣辣麻麻的雞都是一小塊的也很入味的那種上一盆辣子雞完了再還人家滿滿一盆哈哈哈冰粉打卡店鋪送噠味道還算可以不過他們家冰粉是一條一條的花甲花蛤味道可以的沒有很多的砂幾乎也沒有死的每一個都能吃的也很鮮油炸小白菜里面還有些許豬油渣點個綠葉菜解解辣蠻清爽的。
46、這么好吃的店，我就要給大大地好評，讓所有人都看見，都能享受到這樣的美食！送餐也很快，食物也很新鮮，總體來說非常的滿意
47、我一般都是吃完就完成任務(wù)的那種人，但是今天這頓午飯我一定要來寫一下評價，量超級大，湯超級好喝。配送也很快，很滿意。
48、好吃，贊，這家店自己已經(jīng)回購很多次了，包括周圍的朋友都被自己瘋狂安利，他們也說味道不錯，一來是食物好吃，而且食材新鮮，而且分量也夠吃。