《川菜館好評101字評價通用44句》屬于美食評價中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、這家是我之前就喜歡的店，居然感人的又中了雙人霸王餐！叫上小伙伴速速去品鑒起來！一到店，服務(wù)小姐姐就送了我們百香果汁，不甜膩的那種還有餐前小食，蘿卜花生，久違的江湖菜感等了一會兒就是重頭戲麻麻魚！很新鮮哦，大米飯搞起來嘿呦嘿！然后小酥肉！辣椒粉粘起來！我更喜歡麻麻魚，還有面包片可以吸油哇哈哈哈哈，好貼心。小伙伴覺得小酥肉驚為天人，還高度評價了絲瓜豌豆。我不是素菜愛好者，所以也不太懂，但吃起來確實還蠻爽口的。餐后服務(wù)小姐姐又來送了我們冰粉！喲嘿干杯！四川菜果然就是好吃爽快。
2、姐妹過生日，找了中間距離的店鋪，感恩幫忙接了蛋糕還放在冰箱，如果店家可以及時交電話費就更好啦！好大一碗雞絲涼面一份面4個女孩子每人一小碗，麻的味道多一些，口感也很勁道跳舞的麻麻魚把魚放在面包上，用來吸油的，儀式感還挺足的！魚肉很嫩，還不擔(dān)心吸入過多油脂，學(xué)到了學(xué)到了麻婆豆腐太香啦！麻婆豆腐必須配米飯一起吃！辣子雞跟所有川菜一樣，辣椒遠遠多于雞肉，但味道酥脆，但花生稍微有一點潮了手抓小酥肉干煸四季豆這兩道菜一般。
3、位置長寧龍之夢6F地鐵234號線中山公園下薄荷環(huán)境嚯我可以說我是被裝修風(fēng)格給吸引進去的嘛喜氣洋洋的紅色濃郁的蜀味風(fēng)格唯一的缺點就是！盤子太大桌子太?。。?！服務(wù)鈴服務(wù)喊位小姐姐人特別nice啦非常的熱情因為快到號了特意和我說別走遠啦好大一碗雞絲涼面球球你們給我去吃酸辣爽口夾雜著一絲絲甜感再澆上一些花椒油真的超級適合夏天吃量也超級足碗也是真的大哈哈哈哈全場最佳啦手抓小酥肉端上來的時候還特別的燙外殼炸的酥脆配上干碟絕絕子量也非常多口水雞黃鼠狼是我本人啦哈哈哈這款口水雞處理的很好都是肉肉基本上沒有什么骨頭調(diào)料搭配的也很好就是吃多了有點咸也比一般的口水雞偏辣畢竟是川菜啦麻婆豆腐9塊錢的麻婆豆腐九舍十入算下來簡直不要錢好嘛！口感上比較一般搭配米飯還是蠻不錯美人手工糍粑就很一本正經(jīng)的糍粑沒有太多的驚艷招牌毛血旺我感覺是一道踩雷的菜品是推薦菜才點的但是！毛肚不脆口感偏淡相對比其他菜沒有什么味道鴨血也很一般料比較少鴨血會多一點因為點了小酥肉毛血旺里的小酥肉碰都沒碰排隊的人不算很多或許是這家店還沒火起來吧性價比蠻高的會再來噠。
4、種草許久端午第二天晚上來吃一下薄荷環(huán)境可以的但沒空調(diào)好熱服務(wù)鈴服務(wù)還行吧一開始的時候可能大家都是一起點菜基本所以找服務(wù)員找不到好大一碗雞絲涼面招牌必點有點甜里面有繼嗣肉還蠻好的手抓小酥肉小酥肉也是必點但這是小酥肉么每一塊都好大哈哈哈像椒鹽排條蟹味豆腐來川菜館點蟹味豆腐也是醉醉的哈哈哈。
5、時隔一兩個月的霸王餐，雖然還在減肥期，但還是愉快的去吃起來啦薄荷環(huán)境第二次來吃了，每次都會覺得裝修挺奇特的，很符合這家店的名字服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)挺熱情的，進店表示是霸王餐，也不會有不好的態(tài)度一個大叔來驗了碼，然后就開始上菜了大叔表示會送一個酸梅汁給我們，結(jié)果到最后都沒給我們，不知道是不是忘記了手抓小酥肉小酥肉都是剛出鍋的，趁熱吃，很酥，也不會面粉很多，肉感很足，好久沒吃了，很好吃跳舞的麻麻魚超級多花椒，作為個四川人，真的很喜歡麻魚肉整體量不大，配菜有豆芽和萵筍，都很入味很好吃絲瓜豌豆這個我跟大叔真的一致覺得很無敵，雖然就是個炒絲瓜，但是很好吃，絲瓜可嫩了，很好奇怎么把絲瓜炒熟，還保持翠綠的顏色的成都糍粑冰粉冰粉有點太甜了，不是很喜歡哈哈，這家店每一桌都有小吃，我覺得泡菜和那個炸花生米真的都很好吃整體來說，這次居然比第一次來吃的感受更好，上一次吃覺得以后不會再來了，但是這次吃完，感覺下次應(yīng)該還會再來本來套餐沒酸梅汁，但是說了送沒送，還是讓人有點蛋疼的，哈哈哈哈哈問題不大。
6、幾年前在成都專門探訪過一次玉芝蘭，當(dāng)時就很不理解為什么黑珍珠如此推崇這家餐廳?；貞洰?dāng)時的經(jīng)過，應(yīng)該是深秋的成都，由于玉芝蘭在一個很陰冷的一樓，加上分餐制所以每份餐只有一點點端上桌的過程就會變涼，所以整體用餐的感受確實很一般。這次去上海再試一次，環(huán)境和服務(wù)確實高檔專業(yè)了很多，在魔都私房菜里也是最佳水準(zhǔn)了。可菜品的好評，并沒有跟著提升那么多。泡椒鳳爪是蘭師傅當(dāng)初發(fā)明原創(chuàng)的，不太辣又帶甜口，真的很好吃。前菜食盒里的兩塊吃完后，我們又要求加了一大盤，下酒。大刀坐杠金絲面用了開水白菜的吊湯技法，湯清如水卻肉香濃郁。其他菜品確實比較平淡，肯定不能說不好吃，但對應(yīng)到這個價格，無論從食材到味道也真難說相符。感謝江西籍的小美女全程熱情周到的服務(wù)，加分不少。
7、餐具真的好用心哦！據(jù)說都是師傅自己設(shè)計的。服務(wù)態(tài)度沒得說，會詢問我們空調(diào)的溫度是否合適，毛巾也勤著更換。鑒酒師小姐姐耐心介紹了好久，最后給我們選擇了這款帶有川渝特色的酒開山。菜品設(shè)計得細節(jié)又巧妙，川菜給我的印象一直是粗曠大大咧咧的，玉芝蘭做到了把川菜結(jié)合出江南的精致溫婉，又值得細細品味。有機會還會再光顧的店。
8、上海值得一吃的川菜包廂私密性很好，眼睛尖服務(wù)很好，看到我身上有污漬趕緊拿來擦污漬的專用紙。點了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的時候真的是又醉又飽差點摔下樓梯哈哈哈。開胃菜我只想說不愧是之泡椒鳳爪之父?。↓埼r仔怪味五彩面這道菜真的滿分，怪味醬酸酸甜甜，龍蝦也非常好吃大刀坐杠金絲面手工金絲面，雖然細但是有嚼勁，配上開水白菜湯底太香了太絕了純正酸辣鮮遼參高級酸辣粉。這道真的非常的妙，遼參很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q彈不膩??！配酒很好的融合了菜品的選擇，從來不喝黃酒的我覺得黃酒配上鮑魚真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒還有可可回味，配酒師非常專業(yè)的解釋了每一款酒，愛了有一說一，金絲面太好吃了，下次預(yù)約的時候想問問能不能多點一份哈哈哈哈。
9、餐廳需要預(yù)約，分為1288，1588，1888三款套餐，不含服務(wù)費，這次我選的1588套餐。首先，這店的餐具真的很棒啊，材質(zhì)和設(shè)計感都在線店員介紹很多瓷制器皿是出自景德鎮(zhèn)熊貓的餐盒是實木榫卯制成的。另外，凍蝦糕和鮑魚飯的餐具也值得重點關(guān)注一下。再說服務(wù)，整體很好，從落座到離店，服務(wù)員熱情周到，同時不會讓顧客拘謹。味道，似乎是這家店最不出彩的，唯一驚艷的是泡椒風(fēng)爪。金絲面雖然味道平平，但儀式感十足。其余菜品食材不錯，調(diào)味一般。總的來說，我覺得自己是來欣賞一家店的，無論是店內(nèi)裝潢，餐具，還是廚師精湛的刀工都讓人覺得很棒。但卻沒太享受到相應(yīng)的美味。
10、仰慕已久的一家店，一直是心目中川菜界天花板的存在，無奈價格太貴，好不容易咬咬牙想要試試，一看評論又有些打退堂鼓了，差評還真不少?？紤]再三，耳聽為虛，還是要親自嘗試！電話預(yù)定后加微信付定金，選了1288套餐另有15881888套餐溝通十分順暢，微調(diào)了菜單，確定了中等辣度。薄荷環(huán)境在同檔位餐廳中，算是樸素的，但是很注重細節(jié)，衛(wèi)生間里備有各種小物件。服務(wù)鈴服務(wù)餐費外要另收服務(wù)費，是我很喜歡的服務(wù)感受，周到卻留有空間，上菜時間控制的很好，全程很舒心。我先到，先慢慢品茶，老公遲到了半小時，沒有人來催過，等他一到，毛巾茶水前菜隨之而至。老公喜歡拍照，每次他那邊上菜后都會等他拍好照再介紹，還會幫忙擺盤，特別細致自制醪糟小湯團與香煎苕餅先來一碗小湯圓暖暖胃，十分愜意，苕餅軟糯可口開胃菜裝菜的熊貓攢盒也算他們家標(biāo)志性的器皿，很有四川風(fēng)味。六味涼菜，逆時針食用，味道逐漸加重，最后雙味腰果收口。最有名最出彩的就是泡椒鳳爪了，酸盛于辣，鳳爪脆爽口感層次豐富，鳳爪鼻祖果然不同凡響。蟶子皇怪味五彩面先用醬料拌五彩面，再吃蟶子。五彩面并沒有五種口味，但面條筋斗，調(diào)味出彩。蟶子入味彈牙大刀坐杠金絲面別小看這小小一碗面，據(jù)說大有來頭，雖然不辣，甚至有些口味清淡，卻是川菜的絕活，非?？简瀼N師的功力。吃前先看，面黃湯清。再低頭聞一下，香氣撲鼻。吃這個面要用特制的木筷，面不容易斷。先稍加攪拌，花開火腿絲，然后夾起面條，面條細如發(fā)絲卻韌性十足，入口滑爽不似面條口感。吃完面喝湯，無需調(diào)理，火腿雞湯自然香濃，最后一顆菜心清口。整個吃面過程儀式感十足。當(dāng)天本人生日，兩碗面相比，雖然金絲面矜貴，但還是喜歡口味濃郁的怪味面多一點羊肚菌排骨小小一塊排骨躲在羊肚菌之后，但太香了，這么小只能塞牙縫豉香鮑汁扎膠公撈飯濃香粘稠的汁水拌飯純正酸辣和牛和牛鮮嫩，大約五分熟，酸辣的程度柔和，并沒有掩蓋和牛原本的奶香，各種味道融合的剛好清口菜自制山楂糕主菜過半，清一下口來下半場，山楂糕清口開胃紅花蟹海膽黃魚獅子頭不喜豬肉，所以粉蒸肉換成了獅子頭。感覺好值，獅子頭不大，入口即化，不腥不膩豆瓣筍殼魚很特別的豆瓣醬，微辣中略帶有一些麻，魚肉入味干貝蘆筍兩道葷菜之后再清一下口，接下來漸近尾聲，甜品和小吃要上臺了金川雪梨油桃蒸官燕雪梨的甜味正好掩蓋了燕窩的腥味，滋補養(yǎng)顏又美味糯米糍小小一個，軟軟糯糯泉水時蔬沒有吃到大名鼎鼎的涼水白菜，當(dāng)天的蔬菜是刀豆和南瓜，刀豆爽脆南瓜甜糯，爽口。最后水果和淡竹葉收尾。整個套餐食材和口味抑揚頓挫，再配合精致的餐具，雖然每道菜都量不大，但不知不覺就十分飽了。不說好壞，這套餐使我大開眼界，知道了辣子雞和酸菜魚并不是川菜的全部，原來川菜還有這么多表現(xiàn)手法，也并不是一味的追求酸辣的重口味，反正我覺得非常值，不虛此行，很滿意的生日餐！
11、薄荷環(huán)境包廂很安靜，也蠻大的，唯一不好是蚊子好厲害，被咬的很厲害服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)很好，一直幫我噴花露水。介紹每一道菜都介紹的很好，落落大方，讓我們覺得不僅僅是一頓飯，還是學(xué)習(xí)川菜的一個過程，中間有換過一個服務(wù)員，那位有點略顯不足，不過很快也換回來了整個菜品是非常滿意的，1588的套餐，從第一道前菜青豆餅就有點驚艷到我了，說幾個我覺得特別好吃的泡椒鳳爪毋庸置疑，全程最期待，沒有想到是有點甜甜的，雖然后味也蠻辣的大刀坐杠金絲面湯超級好喝，喝的干干凈凈，面的話反正一口，切這么細也是體現(xiàn)刀工吧，口味上沒有覺得怎么樣怪味五彩涼面川菜24味，怪味涼面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹著和牛，再蘸著青花椒粉，一口下去，滿足，這道菜感覺我自己也可以嘗試做，準(zhǔn)備周末試試看純正酸辣鮮遼參又是一個喝光了湯，實在吃不完粉和遼參了本色原味吉品鮑魚鮑魚做法和正?；洸损^的差不多，但是這個米飯實在太好吃了，超糯其實最驚艷的是最后上的現(xiàn)做小吃，綠豆酸奶餅，在我已經(jīng)飽到不行的狀態(tài)下，我覺得我可以再來兩塊！特別喜歡這家店的slogan以湯定味，所有菜里面含的湯都好喝到一塌糊涂！
12、位置隱蔽但環(huán)境十分雅致，包廂內(nèi)還有一個玉芝蘭瓷器的展示柜，不得不說玉芝蘭的瓷器太別致又好看啦。整體環(huán)境十分古色古香，服務(wù)到位，重點是食物很好吃！讓人印象深刻的泡椒鳳爪不愧是創(chuàng)始人，泡椒的味道實在是太正了！怪味五彩涼面怪味醬汁包含著甜酸辣等多味卻不會互相掩蓋，濃郁又爽口。蟶子十分彈嫩，毫無腥味，淡淡的調(diào)味讓人胃口大開。豉香鮑汁扎膠公撈飯鮑汁撈飯大多味道都相同，但玉芝蘭的有點驚艷！花膠和米飯又糯又粘，醬汁濃郁又粘稠，組合在一起不僅不會發(fā)悶發(fā)膩，口感無敵超鮮美！公認今晚的top2！塔牌本酒餐配酒中的紹興酒，顛覆我本來認為黃酒是給長者喝的刻板形象，輕盈香醇，與中餐相性極好，好喝起飛！家傳甜燒白太好吃啦！本身一口肥肉都吃不了的我，加上已經(jīng)非常飽腹的情況下，一下子吃得精光。肥肉一點點都不膩，融合在糯米之中，恰到好處到根本不覺得這是肥肉。恰到好處的甜，配上糯米的糯，肥肉的彈和杏仁片的脆，太好吃啦！擺盤出色，味道更出色。只能邊吃邊用蒼白的語言一直稱贊真好吃。相對平淡的菜粉蒸肉豆瓣筍殼魚羊肚菌排骨好吃但不出彩，略微有點點遜色?？傮w而言，有好幾道菜讓人驚艷，讓人有一個非常愉快的夜晚。無論是商務(wù)宴請還是朋友小聚都十分適合，期待下次再來。
13、薄荷環(huán)境離地鐵站很近，位置很好找，下午五點多過去，人不多，每桌的位置很寬，坐著很舒服。服務(wù)鈴服務(wù)加入他們的社群，可以免費領(lǐng)他們的冰粉，夏天吃一碗冰粉是非常nice的，很享受，員工服務(wù)也很好，可以開電子發(fā)票，很方便。難忘烤豬腳外酥里嫩，非常好吃，滿滿膠原蛋白的感覺。家婆毛血旺份量足，味道很正宗。川香辣子雞很香，不是很辣。干煸四季豆好吃。
14、周末晚餐提前預(yù)約的，順便把烤鴨也約了一只pad點餐，菜品可以選少鹽一定要選少鹽，正常做菜品都普遍偏咸蔥油雞，雞肉很嫩蔥香四溢椒鹽鴨架還不錯沒有奇怪的鴨子味雞汁石鍋蛋餃，蛋餃芯子很少，湯還蠻鮮乳鴿一般，不建議點小朋友生日，會幫忙裝飾點氣球啥的停車要停到北里停南里是不抵扣停車費的！北里停車場上到2樓路過滿記必勝客，有個門出去過天橋左手邊就是店鋪了。
15、這家果木烤鴨性價比很高，味道真的不錯，烤出來的鴨子表皮金黃香酥且不膩，鴨肉汁多鮮甜又美味，推薦。蔥油雞蔥末微咸搭配淡淡的雞肉一起食用味鮮點贊。三鮮鍋巴咸中微甜挺特別的符合上海人口味點贊。腰花很嫩很嫩，口感軟滑也挺特別，點贊。今天批評川北涼粉，有點硬，不夠滑爽。
16、這里多是家庭聚餐，5點開門前來的，正好還有一桌沒被預(yù)訂，就趕緊坐下點菜吃飯。不想吃烤鴨，就直接點菜。紅燒鰻魚蜜棗土豆等的有點久，不過好吃，鰻魚嫩，蜜棗兩顆，土豆粉而不爛，整體味道偏甜帶點胡椒和姜片的辛辣，但我更喜歡酸甜口，所以沒吃完的打包帶回家第二天加點蘋果醋重新燒了下，拌飯吃絕了！這種搭配極妙，以后我也要在家嘗試下這種做法。鮮菌蔬菜豆腐量好大，也沒吃完打包帶回家了，不咸又營養(yǎng)，養(yǎng)生清淡口味愛好者可以點。干鍋包菜就是香，對于不常吃豬肉的人來說，干鍋包菜就是解饞下飯的第一名，油滋滋的五花肉片在口中綻放出一種健身人士嫌棄但欲罷不能的享受。金桔紅糖鍋盔這個沒啥特色，帶回家當(dāng)早飯吃了。
17、說實話很令人失望漏菜是其一點了一只烤鴨鴨架椒鹽所有菜都快吃完了鴨架都沒有來另外出售的鴨架倒有很多大概把我們忘記了菜品味道不行是其二干煎帶魚一點點味道都沒有我們只能叫服務(wù)員去后廚要了點鹽自己蘸著吃而且說是東海帶魚但是里面吃出很多洋帶魚的白色圓形大骨糖醋小排口感偏硬，甜度倒是適中最好吃的是牛蛙，可惜里面只有一只的量其余都是大蒜頭，有點吃的不過癮兩個人去吃的時候可以點一份四個人就吃不到什么烤鴨的話味道無功無過可以嘗試買單用了招商的掌上優(yōu)惠，優(yōu)惠以后是670元。
18、中規(guī)中矩的中餐，環(huán)境還算不錯，性價比的確談不上，但菜色也算對得起這個價格，印象比較深的是蔥油雞，真的很美味，還有一道豆腐小朋友和老人都非常喜歡牛肉嘛無功無過吧，服務(wù)基本不太存在上菜速度也一般，結(jié)賬的時候還碰到一個新人pose機也用不來。
19、薄荷環(huán)境離地鐵站很近，位置很好找，下午五點多過去，人不多，每桌的位置很寬，坐著很舒服。服務(wù)鈴服務(wù)加入他們的社群，可以免費領(lǐng)他們的冰粉，夏天吃一碗冰粉是非常nice的，很享受，員工服務(wù)也很好，可以開電子發(fā)票，很方便。難忘烤豬腳外酥里嫩，非常好吃，滿滿膠原蛋白的感覺。家婆毛血旺份量足，味道很正宗。川香辣子雞很香，不是很辣。干煸四季豆好吃。
20、看電影路過大沽路，時間還在，正好去華華川菜館吃個早晚飯。小有名氣的便宜實惠小館子，服務(wù)人員主動熱情，用餐環(huán)境就不是很令人愉快了，貓在桌椅間來回行走跳躍，靠里面的座位蒼蠅不少，菜量挺大，味道很普通?；劐伻庹{(diào)味還行，肉片太硬，一般。辣子排條這個排條還是不錯的，微辣增味，外脆里嫩，趁熱。麻辣黑魚片魚片不少，但是不夠鮮嫩，下次不會再點。麻婆豆腐沒有牛肉末，沒有花椒味，不行。
21、拖延癥犯了，dp霸霸的霸王餐拖了將近一個月才寫，以至于居然忘記了自己加的那道菜是什么薄荷環(huán)境無限極薈b1，有幾個包廂用百葉窗隔起來，我們四大一小，給了個大包，心里很舒服，哈。服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)超級暖，各種幫忙，霸王餐里雙人的酸梅汁還送了我們一扎，雙人的冰粉送了我們五份，大氣！擂椒皮蛋這家店屬于上?？谖兜拇ú损^子，是我所有吃過的擂椒皮蛋里最不辣的，反正我喜歡！酸菜巴沙魚魚肉鮮嫩美味，里面配料很豐富，滿滿的寶藏，鋪在地下的粉條超級多，有嚼勁，愛了愛了！干煸四季豆因為寶寶的關(guān)系，叮囑了完全不要辣，沒想到也不錯吃。辣子雞絕對吃的過癮，好多雞肉，切很大塊，再也不用里找仔雞！濃湯海鮮撈飯自己加的主食，性價比極高，湯汁鮮美，大米混合了脆米，口感更豐富。四川樟茶鴨鴨肉炸的酥脆入味，沒有一絲膻味，贊。還有加了一道菜我忘記叫什么了總之完全不會踩雷哈！四川冰粉甜美收尾，剛剛好！無限極薈周末任意消費免費停車三小時，新天地附近真心值得去停一停，哈哈哈。
22、對川菜情有獨鐘，這家川堂風(fēng)也光顧幾次了，好大兒下課步行到龍之夢比較近，每次想不到吃什么又想吃辣的時候就會選這家就是B2實在太差了服務(wù)鈴服務(wù)有求必應(yīng)，基本上隨傳隨到了，還很善意提醒菜量點多了，很貼心。烤豬蹄每次聞都會點，真的入味好吃兔腿肉炸過，有點柴，咬不太動陳麻婆豆腐很下飯，兒子吃了一大碗，在老母親培養(yǎng)下吃辣勢頭強勁饞嘴牛蛙我的最愛不過在我心中牛蛙第一名還是哥老官農(nóng)家小酥肉很好吃，肉比較嫩冰粉酸甜可口又解辣。
23、最近各種小酒館很流行，陸陸續(xù)續(xù)拔草了幾家。某日路過這家店才發(fā)現(xiàn)，它家菜品貌似都改過了。風(fēng)格和現(xiàn)在流行的酒館也一樣了。果然，離得越近反而越容易被忽略哈哈。饞嘴牛蛙。78份。量大是優(yōu)點牛蛙肉還挺嫩的，可惜不入味配菜是萵筍，反而比牛蛙更好吃我嗜辣，所以這個辣度完全能接受整體很油很咸，吃完之后干了三瓶水?？矩i蹄。22半片。他家的招牌菜，每次必點皮油滋滋地，咬下去嘎嘣脆，里面的肉很嫩，還帶點汁水沾上辣椒粉味道會更棒一定要趁熱吃，冷掉之后會變得很硬。其實味道沒有某顛做得好。價格的話兩家差不多，不過某顛的分量更大一些。但是這家不用排隊。
24、位于嶗山路上的一家川菜館周末休息和閨蜜一起打卡紅辣椒，距離上次來已經(jīng)有幾年了，店鋪變化很大，全部重新裝修了，環(huán)境還是很不錯的，座位與座位之間的空間很大，私密性很強，用餐體驗感還是很舒服的?，F(xiàn)在是一邊是火鍋，一邊是川菜，我們既點了火鍋，也點了幾個冷菜，菜品都很贊，拉皮燒椒道道都很美味，很符合愛吃辣的我們?；疱?，口味很重，點了鴛鴦鍋，不然辣度承接不住唯一不足就是，總是上錯菜，我們的菜上給別人桌，別人桌的菜上給我們，估計是單子下錯了，這個希望店家稍微注意點。整體體驗還是不錯的，以后也會選擇再來。
25、在享庫上團了小龍蝦套餐的券，周六帶一家人去張楊路店吃。十八香小龍蝦一斤重，有12個，弄的很干凈，味道很贊?；ㄉd綿冰一如既往的好吃，細膩柔軟雞絲涼面調(diào)味很好，發(fā)揮穩(wěn)定，值得推薦！另外點了幾個菜干鍋牛蛙整體過咸，土豆片炸透過火咬不動還有點苦味，一般般！發(fā)揮不太好！三峽爆肥腸肥腸不太多，味道還行吧，性價比不高?？招牟朔爬苯罚塘?。蘸醬黃瓜和花生醬油麥菜可以，解膩！湯圓很好吃，5個，皮略厚，餡料不錯！原味冰粉贊！10元錢料很多，值得來一碗！鍋巴玉米好吃！飲料是點了青檸汁，解膩神品！迎賓小姐姐糖糖很美很好，耐心詢問菜品意見，謝謝！
26、印象最深的就是-服務(wù)太好了！每個服務(wù)員都很客氣，并且服務(wù)很細致，可以和海底撈媲美的那種還在點菜就送了些小食，酸辣豇豆和花生米，聽我們說豇豆好吃，結(jié)賬后主動直接打包后兩盒送我們，幫我們打包的其他菜品都很細致的先用保鮮膜包裹再蓋上蓋子。每道菜上菜時都會告知你是幾號廚師做的。蓉城缽缽雞好吃誒感覺是半只雞的量，雞肉很嫩，紅油醬料里還有調(diào)配過的花生醬，雞肉泡在紅油里不會覺得油，因為有花生醬，吃口有點微甜干鍋牛蛙我不吃牛蛙，就吃了配菜，土豆片和藕片都可以蒜香紙包江團烤魚很大，6個人吃吃正好。綿綿冰吃了不少辣之后吃點綿綿冰比較爽口，不過是花生味的，所以回味有點甜膩鍋巴玉米就是玉米烙。面衣裹的不厚，薄薄的一層，很不錯雞絲涼面面條很勁道
27、在這值得紀(jì)念的四月二十迎來了20歲生日也迎來了快樂的六一兒童節(jié)。提前預(yù)訂了一個吃火鍋的包間包房費98塊，很實惠吶。菜品如一致的好吃，黃辣丁是剛剛好，燒的很入味。上菜雖然很慢很慢，可是服務(wù)薛大姐真是體貼到位。必須要給個贊才好。紅辣椒華都大廈3樓。
28、團了4人套餐，下班過來吃，沒想到人居然不多，不排隊直接入座。鹽幫仔姜蛙蛙跳真的一般，肉質(zhì)沒有鮮美的味道，而且辣味沒入味自貢特色炒湯圓算是不錯的點心偶爾吃吃新奇的生拌娃娃菜第一次吃這樣的生的菜，有些辣的不錯麻麻辣子雞這個雞不錯，香香脆脆的，比較下酒。冷吃牛肉這個味道不錯，不過牛肉比較干和老，像是科爾沁牛肉干仔姜牛肉絲牛肉比較嫩，但是不辣，沒有那么驚艷燒椒皮蛋不吃冰粉和飯，所以換了這個菜，味道倒是很好。
29、一直在想能不能把本甄喜歡的菜一次性都吃一遍最好辦法就是朋友聚會啦！由于忙著吃而漏拍很多照片只能賬單湊數(shù)跳跳蛙絕對的口味第一！每一次吃都會琢磨著要不要再來一盤**魚這兩個菜都比較慢，看在好吃的份上，我都認了！魚肉真的很嫩！毛血旺可以的，味道很不錯火爆黃喉還是經(jīng)得起考驗的，點個贊！蹺腳牛肉可能是點多了覺得這道菜有點普通了?？傮w來講本甄是我比較喜歡的一家川菜館，裝修和服務(wù)都不錯！但是就是大桌比較少僅兩個包房外面都是方桌，適合2-4人用餐，氣氛更好！
30、No.435湖濱真的是個清凈地兒，平常沒什么人，跟朋友樓下星巴克喝杯咖啡聊聊天吹吹風(fēng)一下午就過去了，晚上上樓吃這家本甄，之前經(jīng)常刷到有大v推薦來著環(huán)境其實還可以，除了內(nèi)部格局有點緊湊麻麻辣子雞辣子雞我覺得正常發(fā)揮吧，各家川菜目前吃下來都差不多金拱門彩虹排骨這個硬菜可以點，還是比較有特色的很直白的大排骨上鋪滿了純粹的肉，已經(jīng)切好的放在上面的，不用自己動手撕，肉腦袋點蒜泥白肉有點咸，不亮眼宜賓燃面燃面也沒有留下過多印象咸咸辣辣的干面鵝肝醬雞腿菇這道菜可以有！剛上桌的雞腿菇最好次，外殼香香脆脆，雞腿菇彈嫩雖然不是辣口的菜但還蠻有特色的自貢特色炒湯圓正常發(fā)揮的炒湯圓，好吃的紅燒茄子不會很油，吃全餐必點米飯的朋友這道茄子合適你的紅糖涼蝦紅糖冰粉更喜歡冰粉一點，涼蝦的口感果然還是不如冰粉豐富本甄的菜還是可圈可點，如果是在新天地附近想找個環(huán)境相對OK的川菜店還是8錯以上。
31、進入店里說吃飯，前臺還在聊天，沒理我直到我大喊了一聲才給我安排座位，分扣在服務(wù)上。火爆腰花韭菜腰花香辣兔腿紅燒茄子真好吃！我經(jīng)常詬病的越吃越咸的問題他家?guī)缀鯖]有！真的比大多數(shù)川菜館子都好吃一些。兔腿吃完復(fù)原了骨骼，真香。從小到大最愛的茄子他家燒的沒話說。
32、總體來說口味不錯是隱藏在鬧市區(qū)的地道蒼蠅小館有靈魂有滋味本來是想去先啟半步癲的但是排隊人好多就換成了附近這家不起眼的小店沒想到口味驚艷哦！不虛此行！和男友贊不絕口在趕高鐵前吃上這頓也是挺滿足了如果單純注重口味推薦前往美中不足的是環(huán)境不太好薄荷環(huán)境環(huán)境過于簡陋了太擁擠了太嘈雜了太有市井味了老板會安排拼桌這個不太能接受哈畢竟有人都比較注重私人隱私不太喜歡拼桌不然吃的也不開心哈老板可以把大桌換成雙人桌然后掃碼點單不然都是在柜臺吃什么喊什么的也不很習(xí)慣服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)還行吧就是要求拼桌我們表示愿意等老板安排到樓上結(jié)果也是差不多要拼桌后來收桌的時候把我沒吃完的冰粉收拾掉了老板還是幫忙重新上了一份口水雞好吃麻辣鮮美雞肉很嫩紅油辣椒搭配雞肉腌制入味非常下飯番茄炒蛋絕配這個菜每個店都有哈這里的還是挺上海的甜甜酸酸解辣成都水煮黑魚魚沒有骨頭嫩嫩的但是跟南京常去的那家川菜館比差了一點還不太夠入味但是里面的料更多一些也更辣一些就是不能選辣度畢竟不是很能吃辣里面的粉絲和素菜好吃。
33、這里多是家庭聚餐，5點開門前來的，正好還有一桌沒被預(yù)訂，就趕緊坐下點菜吃飯。不想吃烤鴨，就直接點菜。紅燒鰻魚蜜棗土豆等的有點久，不過好吃，鰻魚嫩，蜜棗兩顆，土豆粉而不爛，整體味道偏甜帶點胡椒和姜片的辛辣，但我更喜歡酸甜口，所以沒吃完的打包帶回家第二天加點蘋果醋重新燒了下，拌飯吃絕了！這種搭配極妙，以后我也要在家嘗試下這種做法。鮮菌蔬菜豆腐量好大，也沒吃完打包帶回家了，不咸又營養(yǎng)，養(yǎng)生清淡口味愛好者可以點。干鍋包菜就是香，對于不常吃豬肉的人來說，干鍋包菜就是解饞下飯的第一名，油滋滋的五花肉片在口中綻放出一種健身人士嫌棄但欲罷不能的享受。金桔紅糖鍋盔這個沒啥特色，帶回家當(dāng)早飯吃了。
34、說實話很令人失望漏菜是其一點了一只烤鴨鴨架椒鹽所有菜都快吃完了鴨架都沒有來另外出售的鴨架倒有很多大概把我們忘記了菜品味道不行是其二干煎帶魚一點點味道都沒有我們只能叫服務(wù)員去后廚要了點鹽自己蘸著吃而且說是東海帶魚但是里面吃出很多洋帶魚的白色圓形大骨糖醋小排口感偏硬，甜度倒是適中最好吃的是牛蛙，可惜里面只有一只的量其余都是大蒜頭，有點吃的不過癮兩個人去吃的時候可以點一份四個人就吃不到什么烤鴨的話味道無功無過可以嘗試買單用了招商的掌上優(yōu)惠，優(yōu)惠以后是670元。
35、周末晚餐提前預(yù)約的，順便把烤鴨也約了一只pad點餐，菜品可以選少鹽一定要選少鹽，正常做菜品都普遍偏咸蔥油雞，雞肉很嫩蔥香四溢椒鹽鴨架還不錯沒有奇怪的鴨子味雞汁石鍋蛋餃，蛋餃芯子很少，湯還蠻鮮乳鴿一般，不建議點小朋友生日，會幫忙裝飾點氣球啥的停車要停到北里停南里是不抵扣停車費的！北里停車場上到2樓路過滿記必勝客，有個門出去過天橋左手邊就是店鋪了。
36、中規(guī)中矩的中餐，環(huán)境還算不錯，性價比的確談不上，但菜色也算對得起這個價格，印象比較深的是蔥油雞，真的很美味，還有一道豆腐小朋友和老人都非常喜歡牛肉嘛無功無過吧，服務(wù)基本不太存在上菜速度也一般，結(jié)賬的時候還碰到一個新人pose機也用不來。
37、薄荷環(huán)境包廂很安靜，也蠻大的，唯一不好是蚊子好厲害，被咬的很厲害服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)很好，一直幫我噴花露水。介紹每一道菜都介紹的很好，落落大方，讓我們覺得不僅僅是一頓飯，還是學(xué)習(xí)川菜的一個過程，中間有換過一個服務(wù)員，那位有點略顯不足，不過很快也換回來了整個菜品是非常滿意的，1588的套餐，從第一道前菜青豆餅就有點驚艷到我了，說幾個我覺得特別好吃的泡椒鳳爪毋庸置疑，全程最期待，沒有想到是有點甜甜的，雖然后味也蠻辣的大刀坐杠金絲面湯超級好喝，喝的干干凈凈，面的話反正一口，切這么細也是體現(xiàn)刀工吧，口味上沒有覺得怎么樣怪味五彩涼面川菜24味，怪味涼面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹著和牛，再蘸著青花椒粉，一口下去，滿足，這道菜感覺我自己也可以嘗試做，準(zhǔn)備周末試試看純正酸辣鮮遼參又是一個喝光了湯，實在吃不完粉和遼參了本色原味吉品鮑魚鮑魚做法和正?；洸损^的差不多，但是這個米飯實在太好吃了，超糯其實最驚艷的是最后上的現(xiàn)做小吃，綠豆酸奶餅，在我已經(jīng)飽到不行的狀態(tài)下，我覺得我可以再來兩塊！特別喜歡這家店的slogan以湯定味，所有菜里面含的湯都好喝到一塌糊涂！
38、幾年前在成都專門探訪過一次玉芝蘭，當(dāng)時就很不理解為什么黑珍珠如此推崇這家餐廳。回憶當(dāng)時的經(jīng)過，應(yīng)該是深秋的成都，由于玉芝蘭在一個很陰冷的一樓，加上分餐制所以每份餐只有一點點端上桌的過程就會變涼，所以整體用餐的感受確實很一般。這次去上海再試一次，環(huán)境和服務(wù)確實高檔專業(yè)了很多，在魔都私房菜里也是最佳水準(zhǔn)了?？刹似返暮迷u，并沒有跟著提升那么多。泡椒鳳爪是蘭師傅當(dāng)初發(fā)明原創(chuàng)的，不太辣又帶甜口，真的很好吃。前菜食盒里的兩塊吃完后，我們又要求加了一大盤，下酒。大刀坐杠金絲面用了開水白菜的吊湯技法，湯清如水卻肉香濃郁。其他菜品確實比較平淡，肯定不能說不好吃，但對應(yīng)到這個價格，無論從食材到味道也真難說相符。感謝江西籍的小美女全程熱情周到的服務(wù)，加分不少。
39、餐具真的好用心哦！據(jù)說都是師傅自己設(shè)計的。服務(wù)態(tài)度沒得說，會詢問我們空調(diào)的溫度是否合適，毛巾也勤著更換。鑒酒師小姐姐耐心介紹了好久，最后給我們選擇了這款帶有川渝特色的酒開山。菜品設(shè)計得細節(jié)又巧妙，川菜給我的印象一直是粗曠大大咧咧的，玉芝蘭做到了把川菜結(jié)合出江南的精致溫婉，又值得細細品味。有機會還會再光顧的店。
40、仰慕已久的一家店，一直是心目中川菜界天花板的存在，無奈價格太貴，好不容易咬咬牙想要試試，一看評論又有些打退堂鼓了，差評還真不少?？紤]再三，耳聽為虛，還是要親自嘗試！電話預(yù)定后加微信付定金，選了1288套餐另有15881888套餐溝通十分順暢，微調(diào)了菜單，確定了中等辣度。薄荷環(huán)境在同檔位餐廳中，算是樸素的，但是很注重細節(jié)，衛(wèi)生間里備有各種小物件。服務(wù)鈴服務(wù)餐費外要另收服務(wù)費，是我很喜歡的服務(wù)感受，周到卻留有空間，上菜時間控制的很好，全程很舒心。我先到，先慢慢品茶，老公遲到了半小時，沒有人來催過，等他一到，毛巾茶水前菜隨之而至。老公喜歡拍照，每次他那邊上菜后都會等他拍好照再介紹，還會幫忙擺盤，特別細致自制醪糟小湯團與香煎苕餅先來一碗小湯圓暖暖胃，十分愜意，苕餅軟糯可口開胃菜裝菜的熊貓攢盒也算他們家標(biāo)志性的器皿，很有四川風(fēng)味。六味涼菜，逆時針食用，味道逐漸加重，最后雙味腰果收口。最有名最出彩的就是泡椒鳳爪了，酸盛于辣，鳳爪脆爽口感層次豐富，鳳爪鼻祖果然不同凡響。蟶子皇怪味五彩面先用醬料拌五彩面，再吃蟶子。五彩面并沒有五種口味，但面條筋斗，調(diào)味出彩。蟶子入味彈牙大刀坐杠金絲面別小看這小小一碗面，據(jù)說大有來頭，雖然不辣，甚至有些口味清淡，卻是川菜的絕活，非?？简瀼N師的功力。吃前先看，面黃湯清。再低頭聞一下，香氣撲鼻。吃這個面要用特制的木筷，面不容易斷。先稍加攪拌，花開火腿絲，然后夾起面條，面條細如發(fā)絲卻韌性十足，入口滑爽不似面條口感。吃完面喝湯，無需調(diào)理，火腿雞湯自然香濃，最后一顆菜心清口。整個吃面過程儀式感十足。當(dāng)天本人生日，兩碗面相比，雖然金絲面矜貴，但還是喜歡口味濃郁的怪味面多一點羊肚菌排骨小小一塊排骨躲在羊肚菌之后，但太香了，這么小只能塞牙縫豉香鮑汁扎膠公撈飯濃香粘稠的汁水拌飯純正酸辣和牛和牛鮮嫩，大約五分熟，酸辣的程度柔和，并沒有掩蓋和牛原本的奶香，各種味道融合的剛好清口菜自制山楂糕主菜過半，清一下口來下半場，山楂糕清口開胃紅花蟹海膽黃魚獅子頭不喜豬肉，所以粉蒸肉換成了獅子頭。感覺好值，獅子頭不大，入口即化，不腥不膩豆瓣筍殼魚很特別的豆瓣醬，微辣中略帶有一些麻，魚肉入味干貝蘆筍兩道葷菜之后再清一下口，接下來漸近尾聲，甜品和小吃要上臺了金川雪梨油桃蒸官燕雪梨的甜味正好掩蓋了燕窩的腥味，滋補養(yǎng)顏又美味糯米糍小小一個，軟軟糯糯泉水時蔬沒有吃到大名鼎鼎的涼水白菜，當(dāng)天的蔬菜是刀豆和南瓜，刀豆爽脆南瓜甜糯，爽口。最后水果和淡竹葉收尾。整個套餐食材和口味抑揚頓挫，再配合精致的餐具，雖然每道菜都量不大，但不知不覺就十分飽了。不說好壞，這套餐使我大開眼界，知道了辣子雞和酸菜魚并不是川菜的全部，原來川菜還有這么多表現(xiàn)手法，也并不是一味的追求酸辣的重口味，反正我覺得非常值，不虛此行，很滿意的生日餐！
41、上海值得一吃的川菜包廂私密性很好，眼睛尖服務(wù)很好，看到我身上有污漬趕緊拿來擦污漬的專用紙。點了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的時候真的是又醉又飽差點摔下樓梯哈哈哈。開胃菜我只想說不愧是之泡椒鳳爪之父?。↓埼r仔怪味五彩面這道菜真的滿分，怪味醬酸酸甜甜，龍蝦也非常好吃大刀坐杠金絲面手工金絲面，雖然細但是有嚼勁，配上開水白菜湯底太香了太絕了純正酸辣鮮遼參高級酸辣粉。這道真的非常的妙，遼參很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q彈不膩?。∨渚坪芎玫娜诤狭瞬似返倪x擇，從來不喝黃酒的我覺得黃酒配上鮑魚真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒還有可可回味，配酒師非常專業(yè)的解釋了每一款酒，愛了有一說一，金絲面太好吃了，下次預(yù)約的時候想問問能不能多點一份哈哈哈哈。
42、位置長寧龍之夢6F地鐵234號線中山公園下薄荷環(huán)境嚯我可以說我是被裝修風(fēng)格給吸引進去的嘛喜氣洋洋的紅色濃郁的蜀味風(fēng)格唯一的缺點就是！盤子太大桌子太?。。?！服務(wù)鈴服務(wù)喊位小姐姐人特別nice啦非常的熱情因為快到號了特意和我說別走遠啦好大一碗雞絲涼面球球你們給我去吃酸辣爽口夾雜著一絲絲甜感再澆上一些花椒油真的超級適合夏天吃量也超級足碗也是真的大哈哈哈哈全場最佳啦手抓小酥肉端上來的時候還特別的燙外殼炸的酥脆配上干碟絕絕子量也非常多口水雞黃鼠狼是我本人啦哈哈哈這款口水雞處理的很好都是肉肉基本上沒有什么骨頭調(diào)料搭配的也很好就是吃多了有點咸也比一般的口水雞偏辣畢竟是川菜啦麻婆豆腐9塊錢的麻婆豆腐九舍十入算下來簡直不要錢好嘛！口感上比較一般搭配米飯還是蠻不錯美人手工糍粑就很一本正經(jīng)的糍粑沒有太多的驚艷招牌毛血旺我感覺是一道踩雷的菜品是推薦菜才點的但是！毛肚不脆口感偏淡相對比其他菜沒有什么味道鴨血也很一般料比較少鴨血會多一點因為點了小酥肉毛血旺里的小酥肉碰都沒碰排隊的人不算很多或許是這家店還沒火起來吧性價比蠻高的會再來噠。
43、姐妹過生日，找了中間距離的店鋪，感恩幫忙接了蛋糕還放在冰箱，如果店家可以及時交電話費就更好啦！好大一碗雞絲涼面一份面4個女孩子每人一小碗，麻的味道多一些，口感也很勁道跳舞的麻麻魚把魚放在面包上，用來吸油的，儀式感還挺足的！魚肉很嫩，還不擔(dān)心吸入過多油脂，學(xué)到了學(xué)到了麻婆豆腐太香啦！麻婆豆腐必須配米飯一起吃！辣子雞跟所有川菜一樣，辣椒遠遠多于雞肉，但味道酥脆，但花生稍微有一點潮了手抓小酥肉干煸四季豆這兩道菜一般。
44、時隔一兩個月的霸王餐，雖然還在減肥期，但還是愉快的去吃起來啦薄荷環(huán)境第二次來吃了，每次都會覺得裝修挺奇特的，很符合這家店的名字服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)挺熱情的，進店表示是霸王餐，也不會有不好的態(tài)度一個大叔來驗了碼，然后就開始上菜了大叔表示會送一個酸梅汁給我們，結(jié)果到最后都沒給我們，不知道是不是忘記了手抓小酥肉小酥肉都是剛出鍋的，趁熱吃，很酥，也不會面粉很多，肉感很足，好久沒吃了，很好吃跳舞的麻麻魚超級多花椒，作為個四川人，真的很喜歡麻魚肉整體量不大，配菜有豆芽和萵筍，都很入味很好吃絲瓜豌豆這個我跟大叔真的一致覺得很無敵，雖然就是個炒絲瓜，但是很好吃，絲瓜可嫩了，很好奇怎么把絲瓜炒熟，還保持翠綠的顏色的成都糍粑冰粉冰粉有點太甜了，不是很喜歡哈哈，這家店每一桌都有小吃，我覺得泡菜和那個炸花生米真的都很好吃整體來說，這次居然比第一次來吃的感受更好，上一次吃覺得以后不會再來了，但是這次吃完，感覺下次應(yīng)該還會再來本來套餐沒酸梅汁，但是說了送沒送，還是讓人有點蛋疼的，哈哈哈哈哈問題不大。