《川菜100字萬能評(píng)語大全42句》屬于美食評(píng)價(jià)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、本來去樓上新白鹿的，結(jié)果排隊(duì)170號(hào)服了，討厭排隊(duì)，下來三樓看到就進(jìn)來了，買的三人套餐，之前吃過這個(gè)套餐，覺得還可以薄荷環(huán)境古典裝修，進(jìn)來服務(wù)員在收拾桌子，凳子上感覺油油的服務(wù)鈴服務(wù)還可以，開始給我們酸梅汁上成小杯了，套餐是一扎口水雞還不錯(cuò)，味道挺好的，比較入味川北涼粉的醬料沒有口水雞好吃，可以蘸口水雞的醬料吃酸菜魚是黑魚，沒什么刺包菜也還可以。

2、以前很愛來的一家店，這次發(fā)現(xiàn)整體水準(zhǔn)下降了很多，雖然菜色選擇上增加了不少，但是出品的口味比起以前真的退步了，服務(wù)更是完全沒有以前來的靈光麻婆豆腐川菜界的代表作，也是考驗(yàn)川菜餐廳的重點(diǎn)指標(biāo)味道還是ok啦，不會(huì)死鹹，我覺得可以再辣一點(diǎn)會(huì)更下飯。小酥肉炸的可以更酥脆一些，味道還行，孜然的味道算是有入進(jìn)去，吃下去有滿滿的香料味。香椿炒蛋新品，味道中規(guī)中矩，就是香椿的味道不夠重，沒有那個(gè)香氣，所以跟一般的炒蛋差不了多少。青稞煎餅原本這家店最讓我印象深刻也最愛的一道菜，現(xiàn)在口味上略為遜色了些，青稞的口感還在，但是煎的過油，吃起來很不順口。整體而言，這裡在出品和服務(wù)都需要好好的提升有個(gè)細(xì)節(jié)需要指出他的菜竟然是一下子全部一起上來，難道都是已經(jīng)預(yù)準(zhǔn)備好微波加工的半成品嗎真的麻煩要好好從營運(yùn)層面檢視一番，要不然以後我也很難會(huì)再帶朋友來用餐了，尤其現(xiàn)在只剩下一兩家店了，希望他好好改善，不要到最後可惜了這個(gè)曾經(jīng)讓我大愛大推的小眾川菜館。

3、點(diǎn)了一份腦花，腦花的味道很綿，沒有一絲腥味，吃的時(shí)候，口味非常鮮美，略帶一些辛辣的味道?？矩i蹄也是他們家的招牌菜，服務(wù)員端上來的時(shí)候，整個(gè)蹄花看起來色澤十分鮮亮。滿滿的膠原蛋白，一口咬下去感覺軟硬適中，脆脆的，油脂也并不是很多，沒有膩口的感覺。紅油抄手確實(shí)很贊，皮薄餡大味道鮮!比餛飩店里賣的餛飩要好吃很多倍。

4、這家店之前中午和同事一起來吃過，并沒有見識(shí)到排隊(duì)的盛況這次朋友來玩，就想一起來這家。結(jié)果周末就遇到了排隊(duì)的情況，但是真的有讓人排隊(duì)吃的底氣。真的太喜歡那個(gè)花生醬甜辣炸雞，本來不怎么吃辣的，但是這個(gè)真的太好吃！小哥哥和小姐姐的服務(wù)也不錯(cuò)，總之下次還會(huì)再來。

5、最近小伙伴在控制飲食，今天是暢吃日，所以來到了沒有人會(huì)拒絕的倍樂。這家屬于食堂級(jí)別閉眼點(diǎn)餐廳，我們四點(diǎn)多拿號(hào)，五點(diǎn)一開門沖的。豆腐色拉必點(diǎn)，小伙伴覺得自己檸檬擠多了，其實(shí)酸一些別有一番風(fēng)味，攪拌均勻吃更快樂八爪魚泡菜五花肉繼續(xù)必點(diǎn)八爪魚真好吃，不過今天我沒咋吃到五花肉哈哈哈哈，這個(gè)微辣，但是可以接受，甜辣口，不太能吃辣的朋友也可以試試柚子燒酒必點(diǎn)，每次都哈哈哈哈雖然我不能喝，但我可以看朋友喝呀墨汁參雞湯也是每次必點(diǎn)，還要加墨魚，看服務(wù)員剪開里面濃濃的墨汁，雞肉非常嫩，配合鍋底的粥，太美味了就是夏天吃可能有點(diǎn)熱炒雜菜其實(shí)是個(gè)炒粉絲熱愛各類炒粉絲的我完全抵擋不住誘惑，停不了手紅豆牛奶雪花冰黑糖奶茶冰激凌這倆我覺得紅豆牛奶的更好吃，可以試試，還行湊合泡菜薄餅每次也點(diǎn)，還行，朋友很喜歡炭烤火辣雞配芝士醬原來的芝士火辣雞木有了，菜單它變了！?。∽兂闪诉@個(gè)！但是！真的好好吃！強(qiáng)烈安利，新的必點(diǎn)誕生了！不過有一些辣，不能吃辣的朋友謹(jǐn)慎！但是是個(gè)值得嘗試的菜品！以上！

6、號(hào)稱排名第一的韓國料理今天來嘗試一下四點(diǎn)半到的取的號(hào)當(dāng)時(shí)已經(jīng)排了很多很多人了我們是A17服務(wù)員說可能第一批進(jìn)不去但后來因?yàn)橛蓄A(yù)約的人沒有來所以位置給了我們吃到6.30就可以這個(gè)炸雞有一點(diǎn)點(diǎn)辣但口感很不錯(cuò)豆腐色拉味道還不錯(cuò)不過最近沙拉吃的太多了沒有什么特別的土豆泥最近超喜歡吃土豆泥味道很不錯(cuò)我吃的干干凈凈奶奶的辣年糕條年糕口感還挺好的當(dāng)時(shí)吃飯的時(shí)候旁邊一桌明顯是一個(gè)男生在追求一個(gè)女生吧兩個(gè)人可能是第一次或者第幾次約會(huì)男生很熱情女生也很感興趣的樣子希望他們可以成功

7、每次有新朋友來玩兒，都會(huì)帶去吃的店，從2017年一直吃到現(xiàn)在，真的吃不厭。南瓜牛排牛肉軟嫩，不柴，雖然剛開始一看切的這么大，還有點(diǎn)怕咬不動(dòng)。南瓜甜甜的，還沁進(jìn)去一些牛肉的香味。甜辣花生醬炸雞和一般的炸雞很不一樣，外面沒有很厚的面粉那種太油了，雞肉炸的也是外脆里嫩，沾上醬好吃！辣炒海靈菇飛魚仔這個(gè)每次必點(diǎn)！小魚子很Q彈，配上辣椒，口感一覺?？梢宰尩昙铱揪靡稽c(diǎn)，脆脆的鍋巴更好吃！海鮮奶油火鍋還可以，口感吃起來很舒服。

8、周六下午四點(diǎn)半朋友提前去拿號(hào)了開心地成為第一批晚餐的幸運(yùn)顧客-這家店的菜色道道是經(jīng)典不踩雷我們一群人邊吃邊贊嘆推薦必點(diǎn)海鮮奶油火鍋咸香奶味讓我這個(gè)牛奶愛好者喝得津津有味，內(nèi)含多種海鮮增添風(fēng)味，大家記得要趁熱喝奶奶的辣年糕條其實(shí)只是微辣，別被菜名嚇到了哈年糕是炸過的外酥內(nèi)軟裹上甜辣沾醬必須說全上海最好吃的辣炒年糕就是它鐵鍋碳烤黑豬肉全桌男女公認(rèn)最好吃肉質(zhì)彈牙香味十足搭配烤過的大蒜泡菜等佐料，真的贊不絕口吃完黑豬肉后又加點(diǎn)了豬頸肉哈哈-四個(gè)人點(diǎn)了五六道菜大概人均140左右以他們家菜色的好吃程度殷勤的服務(wù)態(tài)度非常值得下次要再去嘗嘗其他菜色

9、知道這家店生意好，特意早早去排隊(duì)，1050到的，1100開始取號(hào)，排在第5桌。11點(diǎn)半開始叫號(hào)，人齊才能入桌，過號(hào)作廢。好像可以預(yù)定，但是要提前很久。2個(gè)人，點(diǎn)了鐵鍋碳烤黑豬肉，花生醬炸雞，奶油面包意面。碳烤黑豬肉是五花肉，我覺得肥肉太多，更喜歡花生醬炸雞，脆皮。小伙伴一定要吃主食，就點(diǎn)了奶油面包意面，奶油蘑菇湯的味道，面包和意面都不錯(cuò)，就是里面的雞肉不好吃，都剩下來了。友情提示不要點(diǎn)更多了，吃不完的。服務(wù)滿意，雖然沒有熱情洋溢，但是恰到好處。送了濕巾和礦泉水，沒有茶位費(fèi)，好評(píng)！取號(hào)叫號(hào)雖然規(guī)矩多，但是次序井然，非常公平。

10、在收藏里躺了很久的店，終于來打卡了。環(huán)境還蠻現(xiàn)代的，西式長條桌，還好人不多，不然每桌的分隔空間太小，感覺有點(diǎn)局促。從推薦菜里點(diǎn)了毛血旺，宮保蝦球，牛五方，和一個(gè)莧菜。毛血旺料很足，味道也好吃，宮保蝦球的蝦仁很大個(gè)，好吃新鮮，莧菜很嫩也很糯，就是牛五方，太咸了，有點(diǎn)要懷疑人生了，吃起來的感覺有點(diǎn)像嫩豬皮。買單的時(shí)候，提了一下牛五方的事情，服務(wù)員還給免費(fèi)送了冰粉，這個(gè)服務(wù)還是可以的。

11、南京西路太古匯南園，逛完太古匯順便去餐廳非常不錯(cuò)，一出電梯便被栩栩如生的白孔雀吸引，進(jìn)去餐廳裝修大氣現(xiàn)代，餐桌一字排開也蠻有特色，黑珍珠新派川菜點(diǎn)了幾個(gè)川菜特色菜，毛血旺微辣適合上海人口味，不至于辣得花容失色，宮保蝦球蝦仁Q彈，麻椒鱈魚濃湯蟹肉羹味道也非常不錯(cuò)，值得一提的是服務(wù)非常好，服務(wù)員熱情主動(dòng)端茶倒水必須贊一個(gè)，第一次來還是留下不錯(cuò)的印象，屬于有機(jī)會(huì)還會(huì)去的。

12、環(huán)境很好的新派川菜，每道菜都高于平均水準(zhǔn)，吃完不會(huì)覺得胃不舒服或者鬧肚子，所以辣度是大眾都能接受的程度。缽缽雞片是上菜最快的涼菜，很香的那種，雞肉非常嫩，適合開胃。香辣蝦球特別推薦，蝦球都比勺子大了，爽脆彈牙辣鹵鮮仔鮑好看大過于好吃吧，是周黑鴨的甜辣味道?？赡芪覀€(gè)人對(duì)鮑魚不感興趣吧，一道大肉的菜哈哈薄荷環(huán)境大氣，適合商務(wù)邀請(qǐng)。

13、一直好奇黑珍珠一鉆的川菜館會(huì)是什么樣子上次剛好跟朋友們聚餐約在這里啦中式的菜肴搭上西式的裝潢在昏暗的燈光下享用浪漫的晚餐為了襯托辣椒的鮮艷傳承傳統(tǒng)的川菜餐盤大多以白色和淡綠色為主夫妻肺片冷菜都最先上的牛肉片整齊擺放用牛雜和黃瓜片來鋪墊調(diào)配的料汁咸淡適中黃瓜也清新爽口算是最喜歡的一道菜之一啦香辣蝦球蝦球表面裹的面糊很薄是喜歡的口感幾乎每道菜里都放入了白芝麻不僅多了一份色彩還添加了一絲香氣跟辣椒一樣算是川菜的靈魂啦歌樂山辣子雞又到了辣椒叢中找雞塊的時(shí)間其實(shí)還蠻享受偶然尋到一塊寶藏的快樂雞塊是帶骨的而且雞皮偏多跟其他普通館子比肉量略顯遜色重慶毛血旺滿滿一大碗的毛血旺可謂是下飯神器果然還是最愛里面的午餐肉了小炒黃牛肉肉質(zhì)很嫩滑芹菜作為輔料散發(fā)著一股獨(dú)特的香氣不得不說每道菜的辣椒用法都很講究針對(duì)不同的菜用不同的辣椒品種桂花冰粉這款冰粉除了明顯的紅糖底味還有一絲中藥的氣息里面混合了火龍果葡萄干和桃膠我還發(fā)現(xiàn)白芝麻不論是在冷菜熱菜還是甜品中都是或不可缺一味調(diào)味品喔。

14、真的不曉得這家的黑珍珠名號(hào)是怎么來的真的給我的感覺就是來過一次就絕對(duì)不會(huì)再來第二次的餐廳。環(huán)境裝修還是不錯(cuò)的，一看就曉得是經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)并落足本錢的。但是，空間布局簡直讓人刷新了對(duì)餐廳的認(rèn)知。這么高級(jí)的餐廳一定要把餐桌安排成員工食堂才顯得與眾不同么別說私密性了，就連隔壁桌客人身上的體味我都能聞得到！敗筆的一天世界??！更何況你是做川菜的，既然是中式的，圓桌不香么非要搞個(gè)大長條桌。黎苗族的長桌宴么一定要客人站起來夾菜才能顯得尊貴么然后菜品，普通的不能再普通了。顏色一樣調(diào)味一樣除了潑紅油就不會(huì)別的了。味道就不要跟四川的比了，連上海郊縣馬路邊的蒼蠅館都比不上。仔姜牛蛙老的嚼不動(dòng)，蒜泥白肉肉噶氣哈重，辣子雞過油不夠兩遍所以不脆。特別吐槽水煮鱖魚！魚選用的不好，土腥味太重而且調(diào)味過咸。但是魚片處理的很嫩，剛剛斷生，火候恰到好處。這點(diǎn)值得表揚(yáng)。整餐吃下來就覺得魚香肉絲和毛血旺兩菜還算過得去。服務(wù)不錯(cuò)，就是兩個(gè)男孩子服務(wù)員看上去戇嘚嘚額。反應(yīng)慢，動(dòng)作木?？偨Y(jié)絕對(duì)配不上黑珍珠這個(gè)名號(hào)。適合拍拍照裝裝逼的地方。如果追求口味的

15、原以為這家是孔雀的高端版，去之后才知道這家是完全不同而且是獨(dú)立運(yùn)營的。古銅色的金屬裝飾搭配昏暗的燈光，整個(gè)氛圍都讓人非常放松，而且根本不會(huì)顯得嘈雜。一旁的大幅孔雀畫像和金色裝飾架金色吊燈相呼應(yīng)。設(shè)計(jì)真的非常摩登，中西結(jié)合的恰到好處。60人超長主餐桌是餐廳的吸睛點(diǎn)，看上去真的很像一個(gè)大型的相親局，眾人面對(duì)面坐著，不知道設(shè)計(jì)師如此安排此布局的意圖在何。魔都的黑珍珠餐廳水平都在線，個(gè)人覺得比米其林榜單更加靠譜。這家餐廳的每一道菜口味都很在線。重慶毛血旺性價(jià)比極高，分量足，給到的內(nèi)容也很豐富，鮑魚和蝦球完全體現(xiàn)出商家的誠意?？瓷先ナ且黄瑵M江紅，卻沒有很辣，相反更加體現(xiàn)出鮮美的感覺。香辣蝦球辣中帶有一絲絲的甜，肉質(zhì)鮮嫩肥美，每一只蝦球都很飽滿，包裹上薄薄脆甜的外衣，口感非常贊缽缽雞片我的最愛，這道菜的香辣口感完全滿足了我對(duì)缽缽雞的想象。紅油和芝麻很香，除了量有點(diǎn)微少，毫無毛病啦。老壇酸菜魚魚很鮮嫩，超級(jí)入味，最令人驚喜的是里面還有土豆粉，完美搭配了。泡椒炒牛蛙這道菜不是太盡如意，牛蛙被炒的很碎，口感并沒有很好，味道無功無過，不建議點(diǎn)。其他的菜沒有什么印象了，但是在這里的用餐體驗(yàn)非常棒。很高級(jí)很舒適。

16、薄荷環(huán)境很新潮的川菜館，燈光昏暗一進(jìn)門就看見很大一個(gè)吧臺(tái)晚上九點(diǎn)會(huì)變成酒吧的氛圍，定了包房環(huán)境很不錯(cuò)波龍麻婆豆腐龍蝦肉不夠Q彈而且偏辣有點(diǎn)超負(fù)荷我的承受度水煮老虎斑口味還是不錯(cuò)滴就是魚肉一碰即碎感覺出品需要把關(guān)一下畢竟這個(gè)價(jià)位實(shí)在不應(yīng)該其他菜品沒什么記憶點(diǎn)最后的無花果冰激凌很不錯(cuò)又解辣推薦推薦。

17、水煮魚和牛蛙都超好吃！魚是水庫魚，超級(jí)嫩，里面的辣椒挑出來做成了辣椒油給帶回家，蓋子一開就聞到辣油的香味。缽缽雞是我在川菜店必點(diǎn)的菜，這家做的真的很好，又嫩又沒有雞腥味，下面墊的筍也好吃！還要表揚(yáng)一下給我們服務(wù)的小姐姐，給我們餐巾紙，還幫我們把菜都打包好了，服務(wù)態(tài)度超好超熱情！

18、薄荷環(huán)境坐與坐之間寬敞整潔客人之間的對(duì)話互不打擾裝修的風(fēng)格也比較古典，洗手間是店家自己的也不用出去方便了很多，茶水是不收費(fèi)用的檸檬水服務(wù)鈴服務(wù)這家店也不知道怎么了是廚師不夠還是食材準(zhǔn)備不夠，熱推的菜品都賣完了周末晚餐我們還是五點(diǎn)半到的！所以就退而求其次吃了紫蘇牛蛙，但是那個(gè)上菜慢呀等的我們把前面的菜都吃了差不多了飽了催了后廚兩遍才上雞絲蕎面面實(shí)在是太勁到了，分不開夾不斷味道還不錯(cuò)咸蛋黃焗海蝦吃的出海蝦是新鮮的，個(gè)頭也不小，用年糕鋪的底占著咸蛋黃是蠻香的！青椒紫蘇牛蛙花魷蛙沒了紫蘇只是個(gè)裝飾，青椒和泡腳很多。

19、號(hào)稱排名第一的韓國料理今天來嘗試一下四點(diǎn)半到的取的號(hào)當(dāng)時(shí)已經(jīng)排了很多很多人了我們是A17服務(wù)員說可能第一批進(jìn)不去但后來因?yàn)橛蓄A(yù)約的人沒有來所以位置給了我們吃到6.30就可以這個(gè)炸雞有一點(diǎn)點(diǎn)辣但口感很不錯(cuò)豆腐色拉味道還不錯(cuò)不過最近沙拉吃的太多了沒有什么特別的土豆泥最近超喜歡吃土豆泥味道很不錯(cuò)我吃的干干凈凈奶奶的辣年糕條年糕口感還挺好的當(dāng)時(shí)吃飯的時(shí)候旁邊一桌明顯是一個(gè)男生在追求一個(gè)女生吧兩個(gè)人可能是第一次或者第幾次約會(huì)男生很熱情女生也很感興趣的樣子希望他們可以成功

20、以前很愛來的一家店，這次發(fā)現(xiàn)整體水準(zhǔn)下降了很多，雖然菜色選擇上增加了不少，但是出品的口味比起以前真的退步了，服務(wù)更是完全沒有以前來的靈光麻婆豆腐川菜界的代表作，也是考驗(yàn)川菜餐廳的重點(diǎn)指標(biāo)味道還是ok啦，不會(huì)死鹹，我覺得可以再辣一點(diǎn)會(huì)更下飯。小酥肉炸的可以更酥脆一些，味道還行，孜然的味道算是有入進(jìn)去，吃下去有滿滿的香料味。香椿炒蛋新品，味道中規(guī)中矩，就是香椿的味道不夠重，沒有那個(gè)香氣，所以跟一般的炒蛋差不了多少。青稞煎餅原本這家店最讓我印象深刻也最愛的一道菜，現(xiàn)在口味上略為遜色了些，青稞的口感還在，但是煎的過油，吃起來很不順口。整體而言，這裡在出品和服務(wù)都需要好好的提升有個(gè)細(xì)節(jié)需要指出他的菜竟然是一下子全部一起上來，難道都是已經(jīng)預(yù)準(zhǔn)備好微波加工的半成品嗎真的麻煩要好好從營運(yùn)層面檢視一番，要不然以後我也很難會(huì)再帶朋友來用餐了，尤其現(xiàn)在只剩下一兩家店了，希望他好好改善，不要到最後可惜了這個(gè)曾經(jīng)讓我大愛大推的小眾川菜館。

21、本來去樓上新白鹿的，結(jié)果排隊(duì)170號(hào)服了，討厭排隊(duì)，下來三樓看到就進(jìn)來了，買的三人套餐，之前吃過這個(gè)套餐，覺得還可以薄荷環(huán)境古典裝修，進(jìn)來服務(wù)員在收拾桌子，凳子上感覺油油的服務(wù)鈴服務(wù)還可以，開始給我們酸梅汁上成小杯了，套餐是一扎口水雞還不錯(cuò)，味道挺好的，比較入味川北涼粉的醬料沒有口水雞好吃，可以蘸口水雞的醬料吃酸菜魚是黑魚，沒什么刺包菜也還可以。

22、點(diǎn)了一份腦花，腦花的味道很綿，沒有一絲腥味，吃的時(shí)候，口味非常鮮美，略帶一些辛辣的味道?？矩i蹄也是他們家的招牌菜，服務(wù)員端上來的時(shí)候，整個(gè)蹄花看起來色澤十分鮮亮。滿滿的膠原蛋白，一口咬下去感覺軟硬適中，脆脆的，油脂也并不是很多，沒有膩口的感覺。紅油抄手確實(shí)很贊，皮薄餡大味道鮮!比餛飩店里賣的餛飩要好吃很多倍。

23、食上海華華川菜館2021.061420郊外有七十號(hào)，市內(nèi)有華華。如果報(bào)有這樣的期許，很容易失望。但華華隨便吃吃真的是不錯(cuò)的選擇，點(diǎn)了和上次完全不同的菜，鹽煎肉豆花魚雙椒雞丁太想吃趙楊的鹽煎肉了。豆花魚的湯底很鮮香，喝了好幾碗。蘋果每到一家店都想吃番茄炒蛋哈哈哈哈，這里的一般?？傮w來說口味中上，性價(jià)比極高。然后莫名其妙就和螞蟻斗起了圖。飯后和蘋果一起散步吃冰淇淋，開心。

24、客官里邊兒請(qǐng)我終于吃上了傳說中的江湖半步顛，一個(gè)字，辣想拔草這家店很久了，在天氣徹底火熱之前終于前來報(bào)道。店面很小，上下兩層樓，加起來大概22桌，座位也很小，大部隊(duì)人馬可能需要擠一擠。辣子雞紅紅火火，恍恍惚惚，這家店的菜，簡直是用盆裝的。量十足到擔(dān)心老板破產(chǎn)。和外面店家只有辣椒，找不到雞的窘迫不同，這家辣子雞，雞肉肉眼可見。上桌就是辣椒撲面而來的香氣，雞肉切的整齊塊小，入味三分。配上一口花生米和米酒，妙哉泰椒土豆絲很難想象，一家店的招牌菜第一名竟然是土豆絲這樣一個(gè)小角色。說每桌必點(diǎn)都不為過。先是感嘆了一下廚師的刀工，怎么可以切的如此均勻，長短粗細(xì)都是絲毫不差。一個(gè)簡單的土豆絲，辣椒毫不含糊，第一口不覺得辣，后面是越吃越上頭。泰國的辣椒辣起來也是讓人欲罷不能，有點(diǎn)像海南的黃辣椒，一開始不覺得，但是后勁十足。這道菜可以上榜第一，多種辣椒的完美配合，絕對(duì)起到了關(guān)鍵的因素。黯然銷魂飯本以為是一盤炒飯，沒想到炒飯也是一缸看著顏色其貌不揚(yáng)，里面竟然是酸菜，又開胃又火辣?？傮w而言，這家菜，絕對(duì)是份量十足，味道也很不錯(cuò)。建議多點(diǎn)人一起來，不然是鐵吃不完的，哈哈。推薦一波。

25、功夫水煮牛肉特別不錯(cuò)很嫩，口感也不差，缽缽雞啵啵雞就不說了他們家經(jīng)典老菜了很好吃不辣還有點(diǎn)甜甜的好像是加了麻醬什么的農(nóng)家豆腐煲豆腐湯不錯(cuò)可以喝服務(wù)鈴服務(wù)服務(wù)員18號(hào)小哥不錯(cuò)熱情專業(yè)，有求必應(yīng)。

26、因?yàn)榕鲁圆幌赂F就沒有點(diǎn)生態(tài)魚，沸騰魚超級(jí)也超級(jí)好吃，魚肉嫩滑，超級(jí)過癮，打出來的辣椒服務(wù)員會(huì)幫你打碎成辣椒醬帶回家。手撕兔很有嚼勁，看著不紅，但也很辣。蹺腳牛肉是給不能吃辣兒子，里面料稍微少了點(diǎn)。最后登場的芒果綿綿冰絕對(duì)解辣神奇。

27、好久沒來，還是熟悉的味道，一如既往的好。更好的是菜單也有推陳出新，經(jīng)典菜還在，新品種也不少。試了新出的蹺腳牛肉，還真不錯(cuò)，在這吃飯真的穩(wěn)，絕對(duì)不會(huì)踩雷。照片忘了拍，吃完了才想起來隨便拍了兩張另外要表揚(yáng)的是服務(wù)員妹子，專業(yè)而周到，讓人賓至如歸，強(qiáng)烈建議給她加雞腿漲工資，哈哈哈哈！

28、翹腳牛肉肉質(zhì)非常嫩，湯底很清淡，好喝！青椒缽缽魚沒有點(diǎn)招牌的魚，點(diǎn)了一份看似不起眼的青椒魚，魚片有刺，肉質(zhì)鮮嫩，略麻略辣，適合不善吃辣的人群！兒童餐西蘭花焯水時(shí)間過短，可能不適合我家孩子口味，不太愛吃?？傮w還不錯(cuò)，沒看點(diǎn)評(píng)盲點(diǎn)了幾道菜，也沒有踩雷，下次去點(diǎn)些招牌菜試試。

29、蹺腳牛肉一般般，就是很嫩的牛肉，量也不多，兔丁可太絕了，辣度正正好，肉也挺多的，賊好吃，缽缽雞確實(shí)不錯(cuò)了，我一個(gè)不吃雞皮的人，都可以接受的雞皮，挺Q的，紅糖鍋盔，里面紅糖挺多的，倒是不膩，有點(diǎn)燙，吃的時(shí)候小心點(diǎn)，花生綿綿冰，還可以，吃多了有點(diǎn)膩，我覺得可能芒果的更清爽，沒有吃他們家的招牌魚，下次可以試試

30、每次有新朋友來玩兒，都會(huì)帶去吃的店，從2017年一直吃到現(xiàn)在，真的吃不厭。南瓜牛排牛肉軟嫩，不柴，雖然剛開始一看切的這么大，還有點(diǎn)怕咬不動(dòng)。南瓜甜甜的，還沁進(jìn)去一些牛肉的香味。甜辣花生醬炸雞和一般的炸雞很不一樣，外面沒有很厚的面粉那種太油了，雞肉炸的也是外脆里嫩，沾上醬好吃！辣炒海靈菇飛魚仔這個(gè)每次必點(diǎn)！小魚子很Q彈，配上辣椒，口感一覺?？梢宰尩昙铱揪靡稽c(diǎn)，脆脆的鍋巴更好吃！海鮮奶油火鍋還可以，口感吃起來很舒服。

31、環(huán)境法非常有創(chuàng)意我們沒有預(yù)約工作日的飯店到了被安排在窗邊的吧臺(tái)位看著路人也很別致菜單上好多菜都想點(diǎn)無奈只有兩個(gè)人挑了招牌菜嘗試一下年糕蘸滾燙的甜辣醬汁我這樣的糯米愛好者毫無抵抗力只是兩個(gè)人消滅一整盆還是多了一點(diǎn)豆腐色拉很清爽可以解辣解膩八爪魚五花肉非常好吃很入味偏甜感覺配白米飯很好下次人多一點(diǎn)再來試試別的菜哈哈

32、在收藏里躺了很久的店，終于來打卡了。環(huán)境還蠻現(xiàn)代的，西式長條桌，還好人不多，不然每桌的分隔空間太小，感覺有點(diǎn)局促。從推薦菜里點(diǎn)了毛血旺，宮保蝦球，牛五方，和一個(gè)莧菜。毛血旺料很足，味道也好吃，宮保蝦球的蝦仁很大個(gè)，好吃新鮮，莧菜很嫩也很糯，就是牛五方，太咸了，有點(diǎn)要懷疑人生了，吃起來的感覺有點(diǎn)像嫩豬皮。買單的時(shí)候，提了一下牛五方的事情，服務(wù)員還給免費(fèi)送了冰粉，這個(gè)服務(wù)還是可以的。

33、環(huán)境很好的新派川菜，每道菜都高于平均水準(zhǔn)，吃完不會(huì)覺得胃不舒服或者鬧肚子，所以辣度是大眾都能接受的程度。缽缽雞片是上菜最快的涼菜，很香的那種，雞肉非常嫩，適合開胃。香辣蝦球特別推薦，蝦球都比勺子大了，爽脆彈牙辣鹵鮮仔鮑好看大過于好吃吧，是周黑鴨的甜辣味道?？赡芪覀€(gè)人對(duì)鮑魚不感興趣吧，一道大肉的菜哈哈薄荷環(huán)境大氣，適合商務(wù)邀請(qǐng)。

34、真的不曉得這家的黑珍珠名號(hào)是怎么來的真的給我的感覺就是來過一次就絕對(duì)不會(huì)再來第二次的餐廳。環(huán)境裝修還是不錯(cuò)的，一看就曉得是經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)并落足本錢的。但是，空間布局簡直讓人刷新了對(duì)餐廳的認(rèn)知。這么高級(jí)的餐廳一定要把餐桌安排成員工食堂才顯得與眾不同么別說私密性了，就連隔壁桌客人身上的體味我都能聞得到！敗筆的一天世界??！更何況你是做川菜的，既然是中式的，圓桌不香么非要搞個(gè)大長條桌。黎苗族的長桌宴么一定要客人站起來夾菜才能顯得尊貴么然后菜品，普通的不能再普通了。顏色一樣調(diào)味一樣除了潑紅油就不會(huì)別的了。味道就不要跟四川的比了，連上海郊縣馬路邊的蒼蠅館都比不上。仔姜牛蛙老的嚼不動(dòng)，蒜泥白肉肉噶氣哈重，辣子雞過油不夠兩遍所以不脆。特別吐槽水煮鱖魚！魚選用的不好，土腥味太重而且調(diào)味過咸。但是魚片處理的很嫩，剛剛斷生，火候恰到好處。這點(diǎn)值得表揚(yáng)。整餐吃下來就覺得魚香肉絲和毛血旺兩菜還算過得去。服務(wù)不錯(cuò)，就是兩個(gè)男孩子服務(wù)員看上去戇嘚嘚額。反應(yīng)慢，動(dòng)作木。總結(jié)絕對(duì)配不上黑珍珠這個(gè)名號(hào)。適合拍拍照裝裝逼的地方。如果追求口味的

35、原以為這家是孔雀的高端版，去之后才知道這家是完全不同而且是獨(dú)立運(yùn)營的。古銅色的金屬裝飾搭配昏暗的燈光，整個(gè)氛圍都讓人非常放松，而且根本不會(huì)顯得嘈雜。一旁的大幅孔雀畫像和金色裝飾架金色吊燈相呼應(yīng)。設(shè)計(jì)真的非常摩登，中西結(jié)合的恰到好處。60人超長主餐桌是餐廳的吸睛點(diǎn)，看上去真的很像一個(gè)大型的相親局，眾人面對(duì)面坐著，不知道設(shè)計(jì)師如此安排此布局的意圖在何。魔都的黑珍珠餐廳水平都在線，個(gè)人覺得比米其林榜單更加靠譜。這家餐廳的每一道菜口味都很在線。重慶毛血旺性價(jià)比極高，分量足，給到的內(nèi)容也很豐富，鮑魚和蝦球完全體現(xiàn)出商家的誠意。看上去是一片滿江紅，卻沒有很辣，相反更加體現(xiàn)出鮮美的感覺。香辣蝦球辣中帶有一絲絲的甜，肉質(zhì)鮮嫩肥美，每一只蝦球都很飽滿，包裹上薄薄脆甜的外衣，口感非常贊缽缽雞片我的最愛，這道菜的香辣口感完全滿足了我對(duì)缽缽雞的想象。紅油和芝麻很香，除了量有點(diǎn)微少，毫無毛病啦。老壇酸菜魚魚很鮮嫩，超級(jí)入味，最令人驚喜的是里面還有土豆粉，完美搭配了。泡椒炒牛蛙這道菜不是太盡如意，牛蛙被炒的很碎，口感并沒有很好，味道無功無過，不建議點(diǎn)。其他的菜沒有什么印象了，但是在這里的用餐體驗(yàn)非常棒。很高級(jí)很舒適。

36、工作日午餐川食公館，午市人不多，用餐環(huán)境還可以，古色古香。除了這盤干鍋牛薯蛙片，其他菜的口味還可以。點(diǎn)評(píng)上團(tuán)了四人餐，有點(diǎn)失望，店家招牌功夫水煮牛排沒有，同等價(jià)位換了干鍋牛蛙大份，嗯。。如圖滿滿的一盆薯片，夾雜著幾片薄藕片，幾根細(xì)萵筍，幾根小年糕。?？谖渡弦稽c(diǎn)不干鍋，沒啥味道。翻開層層薯片，驚現(xiàn)兩三只小蛙腿，兩三塊沒肉的身體，真正的少而小，這樣一份128元，也是服氣的！大概點(diǎn)的是干鍋薯片，配菜是三兩藕片萵筍年糕小蛙。

37、吃過幾次了，味道好好吃，非常喜歡他們家的饞嘴美蛙和椒鹽豬手，每次必點(diǎn)跳水稻香蛙香辣豬蹄塊簡直奈斯，薄荷環(huán)境非常復(fù)古老弄堂的感覺，陳舊復(fù)古風(fēng)服務(wù)鈴服務(wù)小姐姐服務(wù)非常之好，不僅人好看，服務(wù)也非常棒，很有禮貌，只要去金橋肯定還會(huì)去。

38、今天想吃酸菜魚，于是就近團(tuán)購了這個(gè)128的套餐。1餐廳地理位置在一條弄堂里，不太好找，打了店家座機(jī)才找到。進(jìn)店的時(shí)候里面只有一桌客人，沒幾分鐘就吃完走人了。2三個(gè)菜的口味兩個(gè)字，難吃。按照菜品上桌順序一一吐槽一下吧。1宮爆雞丁，雞丁很大塊，可以說是小雞塊了，可是從沒吃過用嫩肉粉漿過的宮爆雞丁，雖然沒幾塊，但是仍然發(fā)現(xiàn)個(gè)別雞丁還帶雞皮的2酸菜檸檬魚，魚肉真的很嫩，而且吃了幾片都不帶一根魚刺，嫩肉粉又一次用到了極致，然而仍然難以掩蓋魚片的泥土氣金針菇和酸菜我都沒吃，金針菇都漲開了，我看著就不敢吃3牛仔骨，果然是無肉不歡套餐，牛肉很多，而且肉質(zhì)很嫩，第三次感謝嫩肉粉的杰作。3性價(jià)比本來覺得128這個(gè)價(jià)格覺得還不錯(cuò)，但是這么難吃的話，實(shí)在對(duì)不起這個(gè)價(jià)格。4裝修風(fēng)格環(huán)境挺好的，透露出一絲絲文藝氣息，中央空調(diào)音樂都有。5總結(jié)都說酒香不怕巷子深，店生意不好真的是有原因的。新天地馬當(dāng)路地鐵站附近，旁邊酒吧很多，然而這家店的口味真的不能與這條街相襯。為老板感到一絲惋惜。P.S.很久沒有沖動(dòng)去評(píng)價(jià)一家餐廳的菜肴，因?yàn)轷r有令人感到好吃到難忘的。但是，卻有這么一家店居然可以迫使我洋洋灑灑寫了這么多，可想而知有多么難吃！

39、薄荷環(huán)境位置不臨街但是在一個(gè)大型餐飲街里面，旁邊有個(gè)醫(yī)美中心，在這吃飯經(jīng)常看到長得各式各樣的小姐姐，很下飯，你懂的！服務(wù)鈴服務(wù)點(diǎn)菜用二維碼，但不知為何下單粉絲包菜告訴說沒有，結(jié)果旁邊桌剛剛上一盤，無語！酸菜檸檬魚本來想試一下水煮魚，怕太油膩就改成酸菜魚，魚肉很滑，雖然量不大，兩個(gè)人應(yīng)該也夠，湯底沒有北京吃的那么濃烈，入鄉(xiāng)隨俗的原因吧！老媽菜炒土雞蛋這是特別典型的下飯菜，在上海吃又多添了幾分細(xì)膩！咸菜比肉好吃！孜然小土豆這道菜雖然看起來不起眼，但確實(shí)很驚艷，土豆軟糯可口，可菜可飯，配上辣椒孜然的味道有幾分像烤肉的感覺！第一次在上海嘗試川菜，中午時(shí)分絡(luò)繹不絕的食客，工作餐和隨便吃可以選擇這里，商務(wù)宴請(qǐng)和酒局就不要來這里了，川菜也會(huì)入鄉(xiāng)隨俗，少了幾分猛烈多了江南秀美和優(yōu)雅，別有一番滋味！

40、一直久聞大名從未細(xì)細(xì)品味川菜界天花板作為非專業(yè)小城美食愛好者怎能錯(cuò)過上海玉芝蘭行政總廚蘭桂均師傅曾游歷日本，多年烹飪生涯中汲取了多國料理和中國地方菜系的精髓，秉持著食材之味與調(diào)料之味之間以一味增一味，一味減一味，一味和一味平衡其關(guān)系，重新演繹傳統(tǒng)川菜的24個(gè)味型，形成玉芝蘭獨(dú)特的烹飪哲學(xué)。主廚甄選的黑珍珠套餐，囊括了熊貓攢盒坐杠大刀金絲面本色原味吉品鮑魚等代表餐廳料理精髓的經(jīng)典菜品，秉承玉芝蘭以湯定味，以食材定格，以輔調(diào)料定神的理念，讓食客全面領(lǐng)略至簡至真的極致川味。2011年在成都問世創(chuàng)始人為泡椒鳳爪之父烹飪大師蘭桂均上海玉芝蘭于2018年4月開業(yè)坐落于巨鹿路鬧中取靜的一座私宅中蘭桂均師傅關(guān)門弟子駱啟龍師傅擔(dān)任主廚2017年，受蘭桂均師傅邀請(qǐng)駱師傅回國籌備上海玉芝蘭開業(yè)并擔(dān)任上海店主廚在其和團(tuán)隊(duì)的努力下上海玉芝蘭已連續(xù)兩年榮獲黑珍珠餐廳指南一鉆榮譽(yù)服務(wù)鈴服務(wù)每一道菜搭配不同的酒意在讓食物與菜品融合激發(fā)不一樣的味蕾體驗(yàn)川菜重油重辣清爽的白葡萄酒能很好的解膩侍酒師曉曉非常專業(yè)服務(wù)很到位薄荷環(huán)境洋房改造的空間并無狹小獨(dú)立男女分離衛(wèi)生間洗手臺(tái)配有眼鏡布酒精棉護(hù)手霜漱口水小白鞋擦等等全自動(dòng)馬桶蓋干凈整潔大刀坐杠金絲面川菜一絕大名鼎鼎的開水白菜湯底配以纖細(xì)手工金絲面線不經(jīng)對(duì)大師的刀工驚嘆純正酸辣鮮遼參高級(jí)酸辣粉海參泡發(fā)的剛剛好q彈有嚼勁本色原味吉品鮑魚日本進(jìn)口的冷水鮑魚個(gè)頭不大但很有嚼勁配以黃酒栟發(fā)巧克力香氣。

41、特色上海川菜中的天花板！??！據(jù)說是從成都開來的，用融合菜和高級(jí)食材的作法做出的高端川菜！菜品前後加起來10幾道菜大刀坐杠金絲面口味清淡份量剛好雞湯熬製的湯底很鮮很濃郁！純正酸辣鮮遼參把平價(jià)的酸辣粉做成高級(jí)的海參的原理....嗯....不適合，強(qiáng)行搭配的感覺！本色原味吉品鮑魚鮑魚個(gè)頭很大，味道就那樣吧！泡椒鳳爪鳳爪味道很好，前菜很開胃！鮑魚汁花膠撈飯喜歡花膠飯，他家的食材用的是真的不錯(cuò)，畢竟1888一位的川菜！龍蝦仔怪味五彩面就那樣吧...！紅油抄手紅油抄手意外的好吃?。。…h(huán)境環(huán)境很隱密，招牌也不明顯，到的時(shí)候打電話會(huì)有服務(wù)員來開門，進(jìn)去后又是小竹林又是造景，木頭的古風(fēng)裝修，好像有六七間包廂，隱密感十足！價(jià)位1888位可自己帶點(diǎn)酒，價(jià)位偏高！服務(wù)服務(wù)很好，畢竟18888位哈！推薦一顆星半顆星。

42、連續(xù)兩年米其林的川菜玉芝蘭。餐前小點(diǎn)櫻桃冰粉，配了櫻桃果干的冰粉，調(diào)味酸甜適中，適合開胃。開胃小菜最喜歡泡椒鳳爪，皮蛋和燈影牛肉，尤其是泡椒鳳爪，不愧是這道菜的發(fā)明人，選料和調(diào)味都無可挑剔的好吃。怪味蟶王五彩涼面和大刀金絲面其實(shí)我一直覺得玉芝蘭如果單獨(dú)開一個(gè)面館，就賣這兩道面，應(yīng)該也能成為一家非常棒的餐廳了，兩種截然不同的口感和調(diào)味的面，卻都一樣好吃。尤其是金絲面，上桌時(shí)候一股濃郁的香氣撲鼻而來。魚子醬蝦凍蝦凍口感太濃了，配上底下的酥餅已經(jīng)很好吃了，魚子醬在這里味道會(huì)被蝦凍蓋住，口感也會(huì)被酥餅蓋住，很可惜。紅花蟹黃魚獅子頭用黃魚肉和紅花蟹肉做的獅子頭，最妙的是每個(gè)獅子頭里面都包了一塊芋頭，讓口感變得更奇妙。香煎羊肚菌羊肚菌里面包了切丁的澳洲和牛，羊肚菌本身也充滿了牛肉的香氣。原味鮑魚選的是日本吉品鮑，糖心鮑配白飯加上干貝絲調(diào)味，鮑汁里面應(yīng)該調(diào)味時(shí)候放了一點(diǎn)醋，濃郁又很爽口的感覺。酸辣鮮海參剛上桌時(shí)候覺得這不就是酸辣粉配了海參嗎，吃下去發(fā)現(xiàn)海參的脆彈配合酸辣粉的口感，非常的妙，應(yīng)該是今天主菜里除了鮑魚我最喜歡的一道。豆瓣醬筍殼魚順序排的不是特別好，在鮑魚和海參之后出了筍殼魚，雖然也很好吃，但是鮮味很難再帶來額外的驚喜了。干貝絲蘆筍蘆筍回甘，還帶有干貝的鮮香，很不錯(cuò)的一道青菜。甜燒白這道甜燒白，應(yīng)該是我吃過賣相最好的，且調(diào)味最奇妙的一道甜燒白，豬肉，豆沙，杏仁和糯米混合起來的味道，好吃。餐后甜品水果蜜瓜選的不是網(wǎng)紋瓜，水分不少，不過甜度不夠，楊梅和荔枝因?yàn)閼?yīng)季所以品追還是不錯(cuò)的。總體來說味道，服務(wù)，環(huán)境全部是包間用料都對(duì)得起米其林一星的水平，不過會(huì)席的形式對(duì)中餐來說其實(shí)并不是特別合適。最推薦甜燒白，鳳爪，金絲面，海參，其他菜并沒有比其他餐廳好很多。