《面館評(píng)語(yǔ)120字43句》屬于美食評(píng)價(jià)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、服務(wù)還挺好,可以免費(fèi)加面,澆頭還可以的,點(diǎn)了雪菜,大腸,嫩肉,辣肉算是一個(gè)人吃了兩人的量,中午11點(diǎn)半過(guò)去就在排隊(duì)了,不過(guò)速度還是不錯(cuò),因?yàn)樯厦娴乃俣韧欤吘勾蠹页院妹嬉簿驼酒饋?lái)走了整體來(lái)說(shuō)還可以,蠻好吃的哦同事吃了白湯加牛蛙,也很好吃哦就是澆頭太少,其他都很好
2、古沙屋換地方了。從原來(lái)的臨街房子搬到了大廈的底層,環(huán)境好了不是一點(diǎn)點(diǎn)。價(jià)格原來(lái)還是挺親民的,從去年起漲價(jià)了,十元的都漲到16元。但是量是真的大,所以還是經(jīng)常來(lái)吃的。獅子頭每次必點(diǎn)。湯面,拌面輪換著吃。。另外還打包了獅子頭和糖醋小排給朋友,16元一份,糖醋小排稍有點(diǎn)柴,還是喜歡獅子頭。
3、上次剛開(kāi)業(yè)火爆的不行人太多是在嘈雜掃興而歸。這次挑勞動(dòng)節(jié)來(lái)就是想著游客不知道,本地人還在睡懶覺(jué)的時(shí)候殺過(guò)來(lái),果然人不多。門(mén)口一如既往不好停車(chē)就停在對(duì)面酒店公寓還算方便。他們家還是紅燒的澆頭比較亮眼,獅子頭醬鴨都不錯(cuò)。面值得表?yè)P(yáng),可以下的軟也可以下的硬點(diǎn)菜的時(shí)候小哥也會(huì)問(wèn)這點(diǎn)很好。而且面下到這個(gè)硬度基本吃到最后也不會(huì)坨有點(diǎn)東西。相比之下素澆頭色面是ok的但味道差點(diǎn)火候,基本沒(méi)有分出層次,看店里的老食客基本也就點(diǎn)一兩個(gè)自己常吃喜歡的紅燒澆頭就知道了。人不多定定心心吃還是可以濃濃的。對(duì)了獅子頭一定要點(diǎn)!辣椒醬一定要試試!
4、經(jīng)常來(lái)這解決午餐,每次都會(huì)帶新的小伙伴來(lái)這吃。面的味道非常好,量也很足,雖然比以前少一些,但我覺(jué)得挺好,以前吃不完都浪費(fèi)了,現(xiàn)在剛剛好,獅子頭是又大又好吃,夏天還會(huì)有免費(fèi)的綠豆湯喝。價(jià)格一直不算貴,跟他的量比起來(lái)非常有良心
5、這家店之前在會(huì)文路上的時(shí)候到是經(jīng)常去吃,搬家后還沒(méi)去過(guò)。原本是夫妻兩開(kāi)的,老婆下面,老公加澆頭收錢(qián),新店里這對(duì)夫妻已看不見(jiàn)了,都請(qǐng)了小工,店也比以前大很多,但店里的面和澆頭還是一如既往的好,澆頭都非常新鮮,色香味俱全,價(jià)格也公道,面也勁道。
6、第三次還是第四次來(lái)了。味道是一如既往的好。這次吃了雪菜加獅子頭。雪菜算是面館里比較清淡的了,不咸不酸,切得很細(xì),夾著肉沫,配面絕佳。獅子頭很大一個(gè),分量十足。油炸得很到位,外殼有很香的油炸香味,硬硬的一層皮,里面很軟嫩,一口下去兩種口感。美中不足里面有點(diǎn)小骨頭。
7、來(lái)上海旅行,發(fā)現(xiàn)這家每天只做早午市的面館。據(jù)說(shuō)吃過(guò)的人都會(huì)變成回頭客。果然,我們就是有一天早餐在這里吃了拌面,到了晚上,我媽說(shuō)了句不如去吃回早上那家面館吧只可惜晚上關(guān)門(mén)啦糖醋小排獅子頭巨好吃,面條偏硬,份量超足!總之,想要吸一碗濃油赤醬的本幫面就必須來(lái)這啦
8、第二次光顧這家頗有名氣的面館,團(tuán)了一個(gè)42元套餐,點(diǎn)單時(shí)收銀員熟門(mén)熟路,動(dòng)作很快。服務(wù)員態(tài)度也比較好,注意到端菜的服務(wù)員帶著一次性手套,這點(diǎn)非常好,比較注重衛(wèi)生。面湯味道一如既往地好。環(huán)境很一般,顧客倒也不少。就是菜都比較油,包括蝦仁,也是太油了。
9、之前第一次自己來(lái)吃的,很滿(mǎn)意,沒(méi)想到之后居然還中了霸王餐嘿嘿,開(kāi)心三蝦面招牌三蝦面正是時(shí)令,看過(guò)科普這個(gè)蝦肉蝦籽蝦腦拆起來(lái)是非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的,所以?xún)r(jià)格貴一點(diǎn)可以接受。面條依然是我喜歡的筋道口感,不是軟爛的那種。醬爆豬肝蘇式辣醬這兩個(gè)澆頭我非常喜歡
10、位置顯眼,到達(dá)非常方便,老字號(hào)很有知名度,好多食客都是慕名而來(lái)包括我。地方不大不小,有個(gè)小二樓,人通常都很多,但是座位不是很局促,上菜很快所以翻臺(tái)也比較快,基本都吃完就走也不太可能有人占座太久。正好當(dāng)季,就吃的三蝦面,很鮮,我覺(jué)得非常好吃。第二次來(lái)也嘗試了禿黃油面,濃郁鮮香,很喜歡。配的湯很鮮
11、生日當(dāng)天的幸運(yùn)!竟然抽中了霸王餐!還是我心神向往了好幾年的三蝦面!去年錯(cuò)過(guò)了時(shí)節(jié),懊惱不已!吃過(guò)裕興記好多次了,蘇州的也去過(guò),百吃不厭!三蝦面鮮眉毛掉下來(lái),圓滾滾Q彈無(wú)比的小蝦仁讓人回味無(wú)窮另外還叫了碗紅湯底的素面,鱔糊楓鎮(zhèn)大肉,雪菜,沒(méi)得話說(shuō)了
12、三面每次必吃。有點(diǎn)兒好奇,他們?cè)趺匆荒晁募径加羞@個(gè)時(shí)令澆頭,難道是蝦腦蝦籽蝦肉都是冷凍的價(jià)格-小貴,一碗面近百元,也許是資本運(yùn)作的結(jié)果,因?yàn)樵谔K州的楊裕興面館價(jià)格就整體便宜好多,當(dāng)然裝修也沒(méi)有這么標(biāo)準(zhǔn)化,且服務(wù)隨意。但是也要感謝資本運(yùn)作,讓我們這兩年在上海也能吃到三蝦面,猶記得2018年在上海遍地尋找三蝦面而不得時(shí)的沮喪最后只能在上海最接近蘇式面館的滄浪亭吃了一碗山寨三蝦面,居然放的是開(kāi)洋,還有兩只普通的蝦。。
13、非常時(shí)期不敢去飯店吃飯,路過(guò)它家看到開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)了,進(jìn)門(mén)量體溫感覺(jué)還是非常安全,也就逛到這里吃碗面吧,現(xiàn)在正好是春筍季,它家有了一個(gè)春筍里脊肉的澆頭,另外還點(diǎn)了清炒鱔糊和手剝蝦仁的澆頭,一如既往的紅湯硬面,都不錯(cuò)。各種澆頭都想掄著試一遍,味道都不錯(cuò)。
14、得去捧場(chǎng)呀作為蘇式面店的愛(ài)好者,口感軟軟的細(xì)面配上鮮味紅湯,完美。選擇了鱔糊湯面與蟹粉拌面順帶加了個(gè)小青菜今日蔬菜攝取get面條一如既往的好吃,澆頭跟面分開(kāi)擺放,濃油赤醬,稍微有些重口,但味道還可以的。店面環(huán)境不錯(cuò),有兩層樓,中式木質(zhì)桌椅更添風(fēng)味
15、特地中午來(lái)吃時(shí)令的禿黃油面午餐時(shí)間門(mén)口排隊(duì)點(diǎn)單但速度挺快的排了十分鐘左右就到了正巧趕上新店開(kāi)張8折優(yōu)惠本來(lái)想一碗禿黃油一碗楓鎮(zhèn)大肉可惜白湯都賣(mài)完了只有紅湯所以楓鎮(zhèn)大肉面吃不到了選了店家推薦的燜肉和香菇搭配紅湯禿黃油面一碟禿黃油足夠拌一碗面大概二兩蟹黃大塊蟹油入味加點(diǎn)姜絲加點(diǎn)醋蘇式細(xì)面不會(huì)像本幫粗面那樣越吸越多一會(huì)兒就吃完了紅湯面底燜肉香菇燜肉是白的很爛很香香菇甜甜的小小的紅湯算清淡
16、面店在寶山路站2號(hào)口下走400米左右,招牌比較明顯,比蒼蠅館子的規(guī)格高半檔,里面也比較寬敞,去的時(shí)候店面還有座,取面處發(fā)現(xiàn)已經(jīng)排了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,隊(duì)伍左邊掛著,2018必吃榜的招牌,這,算是過(guò)氣網(wǎng)紅店很多澆頭別的本幫店沒(méi)有,譬如大肉,獅子頭,烤夫,還有每日限定澆頭,想吃大腸的請(qǐng)周二四來(lái)
17、禿黃油面為了這碗面特地準(zhǔn)時(shí)下班打的過(guò)來(lái)吃青菜,面量偏少,并且蟹黃的量再多些就完美了,總體滿(mǎn)意手剝蝦仁個(gè)頭雖小但很有嚼勁,跟禿黃油面拌在一起,味道更贊醬爆豬肝價(jià)格適中,味道也不錯(cuò)環(huán)境古色古香,比較干凈整潔服務(wù)上菜速度還是比較快的,沒(méi)有就等
18、一年多前,帶爸媽去蘇州玩時(shí)吃過(guò),自從知道上海開(kāi)了,一直想去捧場(chǎng),難得周末好天氣,再次帶著父母過(guò)來(lái),店家裝修簡(jiǎn)潔,人還不算多,一如既往的味道,還追加了一份醬爆豬肝,點(diǎn)贊,說(shuō)說(shuō)他家的面吧,吃過(guò)好多次了,是很正宗的蘇式面,推薦紅湯,手剝蝦仁,禿油黃我覺(jué)得量太大根本吃不完,吃不完啊,還是湯面實(shí)在
19、生日當(dāng)天的幸運(yùn)!竟然抽中了霸王餐!還是我心神向往了好幾年的三蝦面!去年錯(cuò)過(guò)了時(shí)節(jié),懊惱不已!吃過(guò)裕興記好多次了,蘇州的也去過(guò),百吃不厭!三蝦面鮮眉毛掉下來(lái),圓滾滾Q彈無(wú)比的小蝦仁讓人回味無(wú)窮另外還叫了碗紅湯底的素面,鱔糊楓鎮(zhèn)大肉,雪菜,沒(méi)得話說(shuō)了
20、現(xiàn)炒澆頭好吃鱔魚(yú)面雖然有點(diǎn)小骨但是真的都是鱔魚(yú)背肉不像別的面店都拿茭白絲充數(shù)30元真的不貴雖然碟子小但貨真價(jià)實(shí)而且味道也不錯(cuò)配上干凈清爽的白湯面真的是我吃過(guò)最好吃的面店在市中心乘12號(hào)線過(guò)來(lái)不遠(yuǎn)環(huán)境也很干凈沒(méi)有普通面店的油膩感會(huì)經(jīng)常來(lái)什錦相對(duì)來(lái)說(shuō)并不太好吃還是單一的澆頭好
21、帶媽媽來(lái)二刷。公司附近的一家店,工作日總是大排長(zhǎng)龍。剛好周**媽陪我一起來(lái)加班,中午就在這里解決午飯了。點(diǎn)了五個(gè)澆頭,雪菜和豬肝一如既往好吃。香菇真是太甜了。。。本北方人雖能入口,但實(shí)在欣賞不來(lái)。鱔魚(yú)和辣肉也還不錯(cuò)。嗯兩個(gè)人分享一碗剛剛好。
22、一年多前,帶爸媽去蘇州玩時(shí)吃過(guò),自從知道上海開(kāi)了,一直想去捧場(chǎng),難得周末好天氣,再次帶著父母過(guò)來(lái),店家裝修簡(jiǎn)潔,人還不算多,一如既往的味道,還追加了一份醬爆豬肝,點(diǎn)贊,說(shuō)說(shuō)他家的面吧,吃過(guò)好多次了,是很正宗的蘇式面,推薦紅湯,手剝蝦仁,禿油黃我覺(jué)得量太大根本吃不完,吃不完啊,還是湯面實(shí)在
23、在點(diǎn)評(píng)首歌上也看到了好多次推送了相比較其他幾家專(zhuān)做蟹黃面的店鋪裕興記的禿黃油面128顯得超級(jí)劃算環(huán)境裕興記店面不大上下兩層我12點(diǎn)過(guò)去人倒不是很多座位坐滿(mǎn)了但是還可以拼桌排隊(duì)也不長(zhǎng)等我吃完出來(lái)看到隊(duì)伍都排出門(mén)口了哈哈哈覺(jué)得自己好走運(yùn)一走進(jìn)來(lái)就聞到了濃郁的蟹黃香味服務(wù)小姐姐很耐心的點(diǎn)單一開(kāi)始我團(tuán)購(gòu)了兩面黃的那個(gè)套餐小姐姐告訴我兩面黃是面煮熟撈出來(lái)再油炸一下我就換了禿黃油套餐禿黃油面一份套餐128點(diǎn)評(píng)上下單118優(yōu)惠十塊錢(qián)一碗清湯一份禿黃油一碟青菜一碟姜絲禿黃油量很足滿(mǎn)滿(mǎn)的蟹黃但是油有點(diǎn)多稍微會(huì)有點(diǎn)膩要加醋才好吃我覺(jué)得直接拌面太浪費(fèi)了應(yīng)該勺子里放半勺面然后撈滿(mǎn)一勺禿黃油再倒上一點(diǎn)醋直接一口悶才夠high整個(gè)口腔里充滿(mǎn)了蟹黃的鮮香搭配醋的酸味綜合油膩感完美羅漢凈素羅漢凈素澆頭是冷的比較油六塊錢(qián)量不多總結(jié)我覺(jué)得兩個(gè)人來(lái)吃比較好一份禿
24、這次還好到店排隊(duì)的人不多,有空座位,剛坐下外面排隊(duì)的人一下子多了起來(lái),心里有點(diǎn)暗喜得意,哈哈今天這點(diǎn)踏得好準(zhǔn)哦。面條一如既往地好吃,面條有彈性不粘牙,很有嚼勁兒,澆頭嘛江浙滬地區(qū)的口味。黃油搭配一份其他的面禿黃油兩個(gè)人分食比較好一個(gè)人吃那么多容易膩少食好滋味吃多了就不high咯
25、以前一直沒(méi)嘗試過(guò)蟹黃面怕會(huì)非常膩,這兩天看了不少朋友圈曬圖有點(diǎn)心動(dòng),就拖著朋友一起來(lái)嘗試?yán)脖囱ㄉ戴X背點(diǎn)了兩個(gè)現(xiàn)炒澆頭,口味都有點(diǎn)偏甜腰花處理的不錯(cuò),沒(méi)有很重的味道,當(dāng)小菜吃吃也不錯(cuò)六月黃禿黃油面被告知現(xiàn)在下市了,目前是六月黃的季節(jié)請(qǐng)服務(wù)員幫我們拌了一下面,感覺(jué)他們的手勢(shì)可能更好哈哈哈個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有特別膩,我朋友吃到后面覺(jué)得膩就加了點(diǎn)醋兩個(gè)人統(tǒng)統(tǒng)吃光光,好滿(mǎn)足
26、滬人食面,旦午暮宵夜皆可,講究的是那一筷面一勺湯的細(xì)細(xì)品味講究的是時(shí)令之鮮現(xiàn)炒現(xiàn)制的噴香澆頭。日常如清湯陽(yáng)春雪菜肉絲辣肉大腸肝腰爆魚(yú)燜肉......時(shí)鮮如刀魚(yú)汁黃魚(yú)鱔絲三蝦蟹黃蟹粉乃至禿黃油......抑或蕈油麻醬蔥油開(kāi)洋拌來(lái)......由口入心的溫暖舒暢,簡(jiǎn)單又真切。裕興記,蘇面代表,挾舌尖上的中國(guó)之勢(shì)收獲滬粉無(wú)數(shù),清晨吃個(gè)頭湯面,正應(yīng)此時(shí)此地之景??上У降赀^(guò)早加之節(jié)慶生意興隆,新鮮面孔的禿黃油純蟹黃蟹粉的蟹天蟹地唯至午市方能提供,讓人望眼欲穿。正自懊惱間,基本款的蟹粉蝦仁面裕興什錦紅湯面開(kāi)洋蔥油拌面陸續(xù)登場(chǎng),一嘗之下,驚喜交集,澆頭的鮮嫩面條的滑彈湯汁的清甜蔥油的香醇開(kāi)洋的濃鮮......,每一筷的入口,都讓味蕾樂(lè)開(kāi)了花。不禁感嘆,如此美味,焉能不愛(ài)!雖有遺憾,卻口腹?jié)M足,精神煥發(fā)。再來(lái)點(diǎn)隔壁美心小點(diǎn),上海的早晨真的太過(guò)美好!
27、紅湯面真的好吃,不過(guò)不可以單點(diǎn),面很勁道,湯底很鮮,鱔背的澆頭是現(xiàn)燒的,處理的蠻好,沒(méi)有骨頭,團(tuán)購(gòu)里的辣醬不好吃,幾乎像應(yīng)付的澆頭,我看別人單點(diǎn)的咸菜肉絲很不錯(cuò),下次準(zhǔn)備單點(diǎn)別的,另外,收銀員一直推銷(xiāo)蟹黃面,不過(guò)我覺(jué)得膽固醇太高了
28、三面每次必吃。有點(diǎn)兒好奇,他們?cè)趺匆荒晁募径加羞@個(gè)時(shí)令澆頭,難道是蝦腦蝦籽蝦肉都是冷凍的價(jià)格-小貴,一碗面近百元,也許是資本運(yùn)作的結(jié)果,因?yàn)樵谔K州的楊裕興面館價(jià)格就整體便宜好多,當(dāng)然裝修也沒(méi)有這么標(biāo)準(zhǔn)化,且服務(wù)隨意。但是也要感謝資本運(yùn)作,讓我們這兩年在上海也能吃到三蝦面,猶記得2018年在上海遍地尋找三蝦面而不得時(shí)的沮喪最后只能在上海最接近蘇式面館的滄浪亭吃了一碗山寨三蝦面,居然放的是開(kāi)洋,還有兩只普通的蝦。。
29、第二次光顧這家頗有名氣的面館,團(tuán)了一個(gè)42元套餐,點(diǎn)單時(shí)收銀員熟門(mén)熟路,動(dòng)作很快。服務(wù)員態(tài)度也比較好,注意到端菜的服務(wù)員帶著一次性手套,這點(diǎn)非常好,比較注重衛(wèi)生。面湯味道一如既往地好。環(huán)境很一般,顧客倒也不少。就是菜都比較油,包括蝦仁,也是太油了。
30、工作日中午人還是蠻多的基本可能都是附近的經(jīng)常來(lái)禿黃油面好像從118漲到了128蟹黃的口感還是挺細(xì)膩的油是油了點(diǎn)偶爾吃吃幸福感還是蠻高的兩面黃也值得重點(diǎn)表?yè)P(yáng)一下畢竟速度快還能炒出這種很濃郁的味道蠻不容易了,整體不錯(cuò)哦
31、禿黃油面為了這碗面特地準(zhǔn)時(shí)下班打的過(guò)來(lái)吃青菜,面量偏少,并且蟹黃的量再多些就完美了,總體滿(mǎn)意手剝蝦仁個(gè)頭雖小但很有嚼勁,跟禿黃油面拌在一起,味道更贊醬爆豬肝價(jià)格適中,味道也不錯(cuò)環(huán)境古色古香,比較干凈整潔服務(wù)上菜速度還是比較快的,沒(méi)有就等
32、看到面館排名,裕興記挺近的,就來(lái)試試。中午1點(diǎn)不到到的,人還是挺多的?;咀鴿M(mǎn)了,拼桌吃的。不過(guò)上菜比較快,點(diǎn)評(píng)可買(mǎi)。面是我喜歡的蘇式面,很好吃。生炒鱔背作為澆頭,還是挺不錯(cuò)的。市民炒肉味道有點(diǎn)淡,是冷的,但只有6元,有肉有蝦仁,屬于不錯(cuò)啦。
33、特地中午來(lái)吃時(shí)令的禿黃油面午餐時(shí)間門(mén)口排隊(duì)點(diǎn)單但速度挺快的排了十分鐘左右就到了正巧趕上新店開(kāi)張8折優(yōu)惠本來(lái)想一碗禿黃油一碗楓鎮(zhèn)大肉可惜白湯都賣(mài)完了只有紅湯所以楓鎮(zhèn)大肉面吃不到了選了店家推薦的燜肉和香菇搭配紅湯禿黃油面一碟禿黃油足夠拌一碗面大概二兩蟹黃大塊蟹油入味加點(diǎn)姜絲加點(diǎn)醋蘇式細(xì)面不會(huì)像本幫粗面那樣越吸越多一會(huì)兒就吃完了紅湯面底燜肉香菇燜肉是白的很爛很香香菇甜甜的小小的紅湯算清淡
34、這次點(diǎn)的鱔背面,比預(yù)料的要好吃,羅漢凈素每次必點(diǎn),面整體還不錯(cuò)除了有點(diǎn)咸。店里有兩層,樓上燈光照明好,喜歡坐在樓上吃。上菜速度快。但上菜時(shí)候不同步給勺子,還得找服務(wù)員再要,這點(diǎn)覺(jué)得不好。分量也是挺大份的還有醋蘿卜可以解解膩大閘蟹好多蟹黃還不錯(cuò)推薦哦
35、薄荷環(huán)境店面裝修的很明亮也很干凈有兩層樓算比較大的在一條小街上還是很好找去的時(shí)候人不算多服務(wù)鈴服務(wù)老板人挺好的會(huì)推薦招牌有套餐和單點(diǎn)也會(huì)根據(jù)你自己偏向的口味進(jìn)行推薦上面速度也挺快的還有免費(fèi)的姜茶簡(jiǎn)直是冬天貼心的必備口味點(diǎn)了禿黃油面真的很想蟹黃和蟹膏都很多面還是挺好吃的比較筋道吧很細(xì)還點(diǎn)了一份蝦仁面蝦仁非常鮮雖然是白味但是味道還可以最后點(diǎn)了一份小籠包小籠包一般般吧正常水平推薦嘗試
36、第N次來(lái)了,每次來(lái)上海必打卡老字號(hào)。現(xiàn)在受疫情影響人明顯不像以前那么多了,不用排隊(duì),禿黃油面是最?lèi)?ài),但是擔(dān)心太膩加了一些小菜,醬爆豬肝,鱔絲,肥腸和蝦仁,小菜量很足,上菜飛快,大姐們都很熱情。建議女生的話面最好是兩人分一份,滿(mǎn)意哦
37、生意很好的一家面館,如果你是老顧客應(yīng)該知道原來(lái)上海老板已經(jīng)換了,這里還是先排隊(duì)點(diǎn)單然后再排隊(duì)等著拿面,里面廚房是按下單順序下面的,所以不要插隊(duì)!菜的油比以前少了,這是更健康了!點(diǎn)了一塊大肉和一份醬鴨兩個(gè)素菜50吧,很滿(mǎn)意的
38、端午節(jié)第一天冒著大太陽(yáng)去吃,吃了以后覺(jué)得一般般吧,沒(méi)有太驚艷下午130左右才到店,除了烤麩,炒豬肝,辣肉,辣醬,青椒炒肉,炒素以外也沒(méi)幾個(gè)菜了。最想吃的紅燒肉沒(méi)吃到,賣(mài)完了。蔥油拌面味道無(wú)功無(wú)過(guò),就是普通鋪?zhàn)拥氖[油拌面味道吧,跟我在老盛昌的一些分店吃到的味道差不多,7塊錢(qián)一份,價(jià)格也合理四喜烤麩這個(gè)挺好吃的,就是有的烤麩有點(diǎn)酸,應(yīng)該不是壞的,估計(jì)是發(fā)酵過(guò)度我記得有時(shí)候吃手工包子的皮兒也有這種味道,不知道是堿味兒還是酸味兒。4塊錢(qián)一份,值得點(diǎn)。豬肝15塊錢(qián)一份,豬肝給的量不多,味道還可以辣肉一般般,感覺(jué)加在拌面里吃沒(méi)什么特別的存在感,不如豬肝炒素卷心菜,香菇之類(lèi)的素菜一起炒,4塊錢(qián)倒是吃的很舒服。我的面里基本以甜味兒為主,跟拌面更配一點(diǎn),男朋友的辣肉后面又加了辣醬,咸味兒主導(dǎo)了,不是很好吃。兩碗面57塊,說(shuō)便宜不便宜,說(shuō)貴不貴,畢竟?jié)差^加了挺多的
39、食客很多,很多都是回頭客,用料講究,菜單每周會(huì)換的有的菜品指定星期幾才會(huì)有很特別吧,蔥油拌面上海人最喜歡了,拌完不淡不咸味道剛剛好,雪菜肉絲鮮湯底好,配菜沒(méi)有踩雷的喜歡吃的都可以點(diǎn)!有機(jī)會(huì)去試試。住在附近倒是可以經(jīng)常來(lái),我覺(jué)得拌面烤麩卷心菜就夠了,15塊錢(qián)搞定,性?xún)r(jià)比就很高。
40、上次剛開(kāi)業(yè)火爆的不行人太多是在嘈雜掃興而歸。這次挑勞動(dòng)節(jié)來(lái)就是想著游客不知道,本地人還在睡懶覺(jué)的時(shí)候殺過(guò)來(lái),果然人不多。門(mén)口一如既往不好停車(chē)就停在對(duì)面酒店公寓還算方便。他們家還是紅燒的澆頭比較亮眼,獅子頭醬鴨都不錯(cuò)。面值得表?yè)P(yáng),可以下的軟也可以下的硬點(diǎn)菜的時(shí)候小哥也會(huì)問(wèn)這點(diǎn)很好。而且面下到這個(gè)硬度基本吃到最后也不會(huì)坨有點(diǎn)東西。相比之下素澆頭色面是ok的但味道差點(diǎn)火候,基本沒(méi)有分出層次,看店里的老食客基本也就點(diǎn)一兩個(gè)自己常吃喜歡的紅燒澆頭就知道了。人不多定定心心吃還是可以濃濃的。對(duì)了獅子頭一定要點(diǎn)!辣椒醬一定要試試!
41、經(jīng)常來(lái)這解決午餐,每次都會(huì)帶新的小伙伴來(lái)這吃。面的味道非常好,量也很足,雖然比以前少一些,但我覺(jué)得挺好,以前吃不完都浪費(fèi)了,現(xiàn)在剛剛好,獅子頭是又大又好吃,夏天還會(huì)有免費(fèi)的綠豆湯喝。價(jià)格一直不算貴,跟他的量比起來(lái)非常有良心
42、這家店之前在會(huì)文路上的時(shí)候到是經(jīng)常去吃,搬家后還沒(méi)去過(guò)。原本是夫妻兩開(kāi)的,老婆下面,老公加澆頭收錢(qián),新店里這對(duì)夫妻已看不見(jiàn)了,都請(qǐng)了小工,店也比以前大很多,但店里的面和澆頭還是一如既往的好,澆頭都非常新鮮,色香味俱全,價(jià)格也公道,面也勁道。
43、第三次還是第四次來(lái)了。味道是一如既往的好。這次吃了雪菜加獅子頭。雪菜算是面館里比較清淡的了,不咸不酸,切得很細(xì),夾著肉沫,配面絕佳。獅子頭很大一個(gè),分量十足。油炸得很到位,外殼有很香的油炸香味,硬硬的一層皮,里面很軟嫩,一口下去兩種口感。美中不足里面有點(diǎn)小骨頭。