《餐飲100字以上好評(píng)語(yǔ)錄46句》屬于美食評(píng)價(jià)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、第一次抽中霸王餐正好在公司附近。禿黃油拌面很香。料很足面尤其好吃?？粗撕芏嗟巧喜撕芸臁Ｏ麓斡袝r(shí)間去體驗(yàn)一下紅湯面。。服務(wù)質(zhì)量上餐速度比較快，沒(méi)有什么服務(wù)，但也不覺(jué)得服務(wù)員態(tài)度差，就是一般水平吧，還是比有些老字號(hào)好的。茶水自取，餐巾紙自取。面的澆頭種類比較多，倒是可以多嘗試下不同的品種。

2、非常好吃又實(shí)惠的一家面館，有兩層樓一樓位置少，二樓空間大一點(diǎn)但樓梯有點(diǎn)陡去過(guò)好幾次，每次都是點(diǎn)紅燒牛肉拌面，牛肉大塊的非常多，面可以按胃口和老板說(shuō)多或少，面也很有勁道不會(huì)糊，牛肉大塊大塊的很入味熟爛正好還送牛肉清湯最良心的是店堂有一角放著土豆辣醬咸菜香菜末和蔥花都是吃客自己可以隨意添加的，回頭客很多，我也算一個(gè)吧，今后還會(huì)常去的

3、老板聽(tīng)口音應(yīng)該是四川人！口味點(diǎn)的是牛舌拌面牛肉湯面條堿水面，煮到剛剛好，勁道有彈性蔥油香味十足，這應(yīng)該是上海人愛(ài)的口味吧，很多早餐店都有蔥油口味的早餐牛舌這是我的最愛(ài)，至從日本回來(lái)以后對(duì)牛舌又有了新的認(rèn)識(shí)，這家店的牛舌處理得還是非常不錯(cuò)的，表皮處理非常干凈，不會(huì)有橡皮筋的口感，搭配蔥油嚼起來(lái)彈性十足，而且薄切又能很好的入口，對(duì)于這樣的小店應(yīng)該可以給到不錯(cuò)的高分牛肉湯對(duì)于一個(gè)貴州人，牛肉湯個(gè)人感覺(jué)差點(diǎn)火候，并不是湯不好喝，而是各位口味更喜歡濃厚的牛肉湯而已，牛肉有點(diǎn)脫水導(dǎo)致口感有點(diǎn)綿價(jià)格整體下來(lái)30多的一頓早餐，應(yīng)該是上海的正常水平吧，反正沒(méi)有其他牛舌面的早餐對(duì)比所以也無(wú)從評(píng)判了整體來(lái)說(shuō)對(duì)于這樣一家小店還是很值得體驗(yàn)的

4、面面漲價(jià)了!新加坡回來(lái)，昨天的豌雜面不好吃了，今天去鮮味吃了個(gè)工作日午飯，嗯，雖然漲價(jià)了但是東西一如既往的多，啥都漲價(jià)，2塊錢(qián)也很合理，哈哈哈哈!牛肉是真的多，見(jiàn)圖!吃了好幾種面還是最愛(ài)紅燒牛肉拌面，香菜蔥大蒜咸菜超辣土豆泥自己加，都是面盆裝的!簽到的時(shí)候發(fā)現(xiàn)咋變虹口區(qū)面館第二名了，我記得以前好像第一加油加油，再變回來(lái)，哈哈哈哈哈。。。

5、一家位于虹口區(qū)臨潼路上的面館，開(kāi)了30年的老店啦！牛舌拌面是它家招牌，漲價(jià)啦，從原來(lái)20塊漲到23塊，算好牛舌還是一如既往的美味，很嫩，量也大！配菜如牛肉湯自取小料臺(tái)蔥香菜大蒜和咸菜，榨菜隨便加！拌面有送牛肉清湯！薄荷環(huán)境屬于街頭面館，環(huán)境是太一般啦，4張桌子，做的應(yīng)該都是街坊生意但味道還是可以的，屬于很難得的上?？谖兜拿骛^

6、老爸老媽網(wǎng)上看來(lái)的，金山嘴漁村的黃魚(yú)面，到了以后點(diǎn)評(píng)里找了個(gè)評(píng)分最高的，店在老街中間位置，黃魚(yú)面價(jià)格比別的面館貴了5塊錢(qián)，老爸和老公都說(shuō)面比餛飩好吃，餛飩湯比較淡，餛飩餡挺咸，回家路上狂喝水，也算打過(guò)卡了黃魚(yú)很嫩有點(diǎn)軟骨小朋友吃要特別當(dāng)心

7、周末無(wú)需排隊(duì)上菜快翻桌率高兩人推薦點(diǎn)一碗一起嘗鮮三人推薦雙人套餐喔禿黃油面蟹天蟹地豪華雙人餐將三份蟹料都放在面中了，蟹味并不重，但可以感受到蟹的濃郁口感！吃了三分之一就會(huì)覺(jué)得好膩推薦加點(diǎn)辣椒來(lái)緩解膩味，搭配烏龍茶更佳！面屬于細(xì)面，蠻有嚼勁

8、有點(diǎn)可惜我沒(méi)有拍面的照片。開(kāi)在漁村老街里面，不難找，在漁村周圍的美食中，名列前茅當(dāng)之無(wú)愧。環(huán)境優(yōu)雅，古色古香。老板和老板娘是很儒雅的兩個(gè)人，非常和善，顏值又高。黃魚(yú)面性價(jià)比極高，30元，分量很足，且是整條的小黃魚(yú)。辣醬面，那是一個(gè)贊。還有鱔絲面，非常非常贊。一點(diǎn)點(diǎn)小缺點(diǎn)，黃魚(yú)面鮮味差一點(diǎn)點(diǎn)

9、味道可以的，這家生意也挺好，都坐滿。點(diǎn)的黃魚(yú)拆骨咸菜面，30元，還行。一整條上來(lái)，就是只是拆了部分骨頭，其實(shí)還很多骨頭，小朋友吃的話要當(dāng)心。湯的味道不錯(cuò)，吃得出來(lái)沒(méi)有放什么味精，也不咸。環(huán)境也可以，這里腰花面80一份,黃魚(yú)面一碗面兩條黃魚(yú)干凈的清湯湯底很鮮美里面有咸菜更提鮮

10、一家本幫面店居然讓那么多人排隊(duì)來(lái)吃。下雨天中午11點(diǎn)10分左右到的，前面已經(jīng)排隊(duì)了10個(gè)人左右，一個(gè)30歲左右的美女打個(gè)電話說(shuō)我不回家吃飯，要在谷沙屋吃面。這氣勢(shì)就是杠杠滴。右邊點(diǎn)餐買(mǎi)單，左邊等拿面。蔥油拌面7元，紅燒獅子頭16元，四喜烤麩4元，炒素4元。拿到手傻眼了，噗噗一碗，堆成山拌也拌不開(kāi)，這不是吃面是吃澆頭?？磩e人才知道可以要求分開(kāi)放。拌面就是甜但蔥油很香，面條根根分明，色面很好看有食欲。關(guān)鍵是除了拌面醬油還有獅子頭湯汁和烤麩汁水，這綜合在一起散發(fā)的美味，能不好吃嗎獅子頭像拳頭純?nèi)鉄囊踩胛?，烤麩沒(méi)有酸味吸收了汁水。還好是點(diǎn)了炒素卷心菜要不然這澆頭吃的太膩了。

11、生意真的是好，人是絡(luò)繹不絕，進(jìn)店后等座半小時(shí)，等面半小時(shí)。但是面上桌后真的是名副其實(shí)。黃魚(yú)面，拆骨拆的干凈，湯味清香怡人腰花面也處理的很干凈，一點(diǎn)異味也沒(méi)有，炒的非常香嫩，咬一口，唇齒留香鱔絲面的量大味濃，一碗下肚，可以頂一天。下次再來(lái)嘗嘗餛飩。

12、大早上突然想吃蟹黃面，搜索評(píng)價(jià)比較高的幾家，大部分都要1100營(yíng)業(yè)，于是選了開(kāi)門(mén)最早的裕興記。薄荷環(huán)境上下兩層樓，都有座位，進(jìn)門(mén)就能看到一張大桌子前一個(gè)小哥哥在瘋狂拆蟹。停車可以停在馬路對(duì)面的中福古玩城地下車庫(kù)服務(wù)鈴服務(wù)一樓阿姨很熱情的招待安排座位。上菜很快，蟹黃蟹腳應(yīng)該是提前都準(zhǔn)備好的。菜品蟹天蟹地豪華雙人餐蟹黃蟹粉蟹腳，配上拌面，例湯，還有醉蟹一只。桌上配了香醋和蟹醋。香醋的酸味更重一些。套餐里的醉蟹夠肥。只是不知道是不是季節(jié)原因，沒(méi)有怎么吃到蟹膏。分量著實(shí)很足，本來(lái)想著吃完再加一份小籠包的，實(shí)在吃不下了。

13、點(diǎn)了兩碗黃魚(yú)面，等了40分鐘沒(méi)有上，中間去問(wèn)了幾次，態(tài)度很不耐煩，說(shuō)是黃魚(yú)面要排隊(duì)燒，看到后面來(lái)的人都已經(jīng)吃到了，再次去問(wèn)，竟然說(shuō)以為上過(guò)了，漏單了，連句道歉的話也沒(méi)有，本以為價(jià)格貴的店各方面都要好一些，太失望了，這種店再也不會(huì)去了

14、路過(guò)的發(fā)現(xiàn)點(diǎn)評(píng)推薦就進(jìn)去了，點(diǎn)了黃魚(yú)餛飩和黃魚(yú)面。拆骨黃魚(yú)面，金山嘴的特色，但是味道大失所望，黃魚(yú)本事并不鮮，面湯很鮮，但是吃完之后嘴巴很干，味精很多。黃魚(yú)餛飩，味道還不錯(cuò)，味道還是很鮮，一碗十個(gè)，每個(gè)都不大。推薦黃魚(yú)餛飩，面的話一般般。

15、朋友抽到了裕興記的三蝦面霸王餐券，今天受邀請(qǐng)一起前往拔草。裕興記的名頭自不用說(shuō)，目前上海各類大眾面館眾多，除上海本地的如盧灣四碗面之外，各類蘇式某某記某某季也遍布大街小巷，但從吃面的角度，裕興記的牌面無(wú)疑是最響的。進(jìn)店驗(yàn)證加了一份小龍，上二樓坐定，我們到的時(shí)候中午偏早，人不多，可以自由選位。他家的對(duì)號(hào)上菜系統(tǒng)蠻有特色，收銀臺(tái)領(lǐng)張卡，到了座位刷一下，服務(wù)員就知道菜對(duì)應(yīng)位子了，比很多現(xiàn)代餐廳更具時(shí)尚感，也算百年裕興記的一種嘗新。小籠先上來(lái)，個(gè)頭飽滿，色澤晶瑩，湯汁豐厚，的確是傳統(tǒng)的味道，一口吃不下，必須咬破丁點(diǎn)的皮，吹吹涼，先吸出湯汁，再蘸著醋，慢慢品嘗肉與面皮融合的口感和味道。三蝦面顧名思義，有三種蝦的部位，蝦仁，蝦膏，蝦子，三種既同源又不同的口感混合，與面干拌，再淋上點(diǎn)醋解腥。據(jù)說(shuō)老早店門(mén)口專門(mén)請(qǐng)了老婆婆當(dāng)眾剝蝦，以招攬生意和顯示貨真價(jià)實(shí)，人工和食材都略顯奢侈，可能只有過(guò)往富裕的江南才能孕育出這樣的傳統(tǒng)美食。

16、一開(kāi)始以為會(huì)很腥看了蠻多評(píng)論的就是怕腥然后自己吃了不腥蠻香的量的話對(duì)于我比較大我和我媽一起吃了一碗到后來(lái)加了點(diǎn)醋和辣！完美！害咋還要繼續(xù)寫(xiě)環(huán)境的話也不錯(cuò)不擠也不需要排隊(duì)整體還是比較安靜的上菜也快服務(wù)也不錯(cuò)

17、過(guò)了吃蟹的季節(jié)，就來(lái)面館解解饞。樓下是八仙桌，樓上有兩人小桌。上菜很快，點(diǎn)了一份富貴滿堂套餐，將所有的蟹肉蟹黃蟹腿放到一份面里真的很過(guò)癮，分到兩份可能略微有一點(diǎn)少。松鼠桂魚(yú)調(diào)味有點(diǎn)太重了。小籠很好吃，搭配這個(gè)蟹料慢慢細(xì)品。蟹黃小籠個(gè)人覺(jué)得不出彩，第一次打卡可以一試。

18、沖這個(gè)離地鐵站的距離，這么方便，這個(gè)面的口感，這么物美價(jià)廉的澆頭，這個(gè)味道搭配上這么實(shí)惠的價(jià)錢(qián)，我一定要給他五顆星！至于看到好多評(píng)論下面說(shuō)什么店家老板換了咯，什么現(xiàn)在盤(pán)給外地人了咯，什么味道不靈了咯之類的p話一堆，我真想對(duì)這種人說(shuō)，你不喜歡可以不來(lái)吃，為啥可以p話那么多所以這類人是來(lái)吃面的還是來(lái)玩找茬游戲的這種評(píng)論在我下面出現(xiàn)的話我會(huì)直接開(kāi)懟的蔥油拌面7塊一碗，好大一碗，還是建議蔥香再濃一點(diǎn)！軟硬適中，我不喜歡太軟的面，這個(gè)太適合我了！清湯面也是7塊！湯頭很鮮，一股豬油的香味，湯面很燙，但是也沒(méi)有覺(jué)得面變軟，煮的剛剛好！糖醋小排16塊，好大一份，甜口的！肉很多！紅燒獅子頭也是16塊！超大的一個(gè)獅子頭，也沒(méi)什么面粉！兩個(gè)人吃的撐的不行也沒(méi)吃完這個(gè)巨大的獅子頭_咸菜肉絲2塊！?。×夹陌∵€有點(diǎn)肉糜！也不是很咸提提鮮蠻好的！辣醬也是2塊！好大一碗！必點(diǎn)啊必點(diǎn)！兩個(gè)人4個(gè)澆頭2碗面，吃的巨撐消費(fèi)51塊，澆頭和面都剩下了，和老高同志說(shuō)下次兩個(gè)人吃一碗面3個(gè)澆頭應(yīng)該就剛剛好了，拒絕浪費(fèi)雖說(shuō)老高說(shuō)他們家格局有點(diǎn)怪，但是我還蠻喜歡的，點(diǎn)餐在最里面，吃面在外面，不會(huì)太嘈雜，地方蠻大的，用餐的地方上面電風(fēng)扇吹吹，透明的玻璃窗，吃吃面喝喝綠豆湯還是舒服的，至于什么換沒(méi)換老板個(gè)人感覺(jué)這些真的沒(méi)那么重要，起碼人家做的味道還是不錯(cuò)的啦下次再去

19、一家本幫面店居然讓那么多人排隊(duì)來(lái)吃。下雨天中午11點(diǎn)10分左右到的，前面已經(jīng)排隊(duì)了10個(gè)人左右，一個(gè)30歲左右的美女打個(gè)電話說(shuō)我不回家吃飯，要在谷沙屋吃面。這氣勢(shì)就是杠杠滴。右邊點(diǎn)餐買(mǎi)單，左邊等拿面。蔥油拌面7元，紅燒獅子頭16元，四喜烤麩4元，炒素4元。拿到手傻眼了，噗噗一碗，堆成山拌也拌不開(kāi)，這不是吃面是吃澆頭?？磩e人才知道可以要求分開(kāi)放。拌面就是甜但蔥油很香，面條根根分明，色面很好看有食欲。關(guān)鍵是除了拌面醬油還有獅子頭湯汁和烤麩汁水，這綜合在一起散發(fā)的美味，能不好吃嗎獅子頭像拳頭純?nèi)鉄囊踩胛?，烤麩沒(méi)有酸味吸收了汁水。還好是點(diǎn)了炒素卷心菜要不然這澆頭吃的太膩了。

20、咦以前一直路過(guò)我怎么沒(méi)看到于是乎今天來(lái)打卡他家是面和澆頭分開(kāi)買(mǎi)的你先選擇湯面還是拌面讓后再選澆頭，我看了很久選了蔥油拌面肉圓大排咸菜。先說(shuō)面中規(guī)中矩，沒(méi)有敗筆，再說(shuō)澆頭大排，很大一塊但是咬在嘴里不是很柴，算是物有所值可能因?yàn)槲壹一拾數(shù)氖[烤大排實(shí)在太好吃的緣故肉圓，這個(gè)絕對(duì)物超所值，真的是有那么大，而且做的是我最喜歡的口味，外面炸的有點(diǎn)焦脆里面鮮嫩，而且吃的出來(lái)用料新鮮吃的出肉糜的鮮味咸菜，這是今天唯一踩坑的澆頭，甜口不說(shuō)沒(méi)有而且味道特別淡沒(méi)有一點(diǎn)鮮味，我很慶幸點(diǎn)了拌面如果點(diǎn)了湯面指望咸菜澆頭提鮮那可就真的翻車了。最后再來(lái)一碗免費(fèi)的綠豆湯嗝！！好飽提醒所有胃口小的女生但凡對(duì)自己胃口沒(méi)有信心的可以兩個(gè)人分一個(gè)肉圓因?yàn)檎娴暮艽蠓凑疫@會(huì)已經(jīng)扶墻走了第二次打卡就聰明了很多肉圓打包回去

21、端午節(jié)第一天冒著大太陽(yáng)去吃，吃了以后覺(jué)得一般般吧，沒(méi)有太驚艷下午130左右才到店，除了烤麩，炒豬肝，辣肉，辣醬，青椒炒肉，炒素以外也沒(méi)幾個(gè)菜了。最想吃的紅燒肉沒(méi)吃到，賣完了。蔥油拌面味道無(wú)功無(wú)過(guò)，就是普通鋪?zhàn)拥氖[油拌面味道吧，跟我在老盛昌的一些分店吃到的味道差不多，7塊錢(qián)一份，價(jià)格也合理四喜烤麩這個(gè)挺好吃的，就是有的烤麩有點(diǎn)酸，應(yīng)該不是壞的，估計(jì)是發(fā)酵過(guò)度我記得有時(shí)候吃手工包子的皮兒也有這種味道，不知道是堿味兒還是酸味兒。4塊錢(qián)一份，值得點(diǎn)。豬肝15塊錢(qián)一份，豬肝給的量不多，味道還可以辣肉一般般，感覺(jué)加在拌面里吃沒(méi)什么特別的存在感，不如豬肝炒素卷心菜，香菇之類的素菜一起炒，4塊錢(qián)倒是吃的很舒服。我的面里基本以甜味兒為主，跟拌面更配一點(diǎn)，男朋友的辣肉后面又加了辣醬，咸味兒主導(dǎo)了，不是很好吃。兩碗面57塊，說(shuō)便宜不便宜，說(shuō)貴不貴，畢竟?jié)差^加了挺多的。味道就一般化吧我認(rèn)為，無(wú)功無(wú)過(guò)，離得太遠(yuǎn)了，坐了一個(gè)小時(shí)車去吃，有點(diǎn)小失望。住在附近倒是可以經(jīng)常來(lái)，我覺(jué)得拌面烤麩卷心菜就夠了，15塊錢(qián)搞定，性價(jià)比就很高。

22、太太太太實(shí)惠的一家店了，吃飽喝飽。沒(méi)錯(cuò)就是跟著盜月社過(guò)來(lái)打卡的門(mén)口停車位數(shù)量有限，先到先得了。旁邊馬路上有很多空位可以停。第一次吃，沒(méi)有比較，看評(píng)論說(shuō)沒(méi)從前好吃?？晌矣X(jué)得也不差呀，把大家的嘴養(yǎng)刁了唯一覺(jué)得就是小菜油多了點(diǎn)但這些濃油赤醬在餓的時(shí)候才是最令人回味的部分啊蔥油拌面第一口沒(méi)有太驚艷，但越吃越有滋味，堿面也是我喜歡的。免費(fèi)的番茄蛋湯就著喝一喝獅子頭也是大到驚人，還好只點(diǎn)了一個(gè)烤麩是我喜歡的必點(diǎn)，甜了點(diǎn)，吃多了會(huì)膩，不吃又念叨。辣肉出乎意料的好吃，說(shuō)它是肉末更形象吧！哎小菜反正閉著眼睛隨意點(diǎn)都不差。最后來(lái)碗免費(fèi)的綠豆湯，宣判封頂

23、沖這個(gè)離地鐵站的距離，這么方便，這個(gè)面的口感，這么物美價(jià)廉的澆頭，這個(gè)味道搭配上這么實(shí)惠的價(jià)錢(qián)，我一定要給他五顆星！至于看到好多評(píng)論下面說(shuō)什么店家老板換了咯，什么現(xiàn)在盤(pán)給外地人了咯，什么味道不靈了咯之類的p話一堆，我真想對(duì)這種人說(shuō)，你不喜歡可以不來(lái)吃，為啥可以p話那么多所以這類人是來(lái)吃面的還是來(lái)玩找茬游戲的這種評(píng)論在我下面出現(xiàn)的話我會(huì)直接開(kāi)懟的蔥油拌面7塊一碗，好大一碗，還是建議蔥香再濃一點(diǎn)！軟硬適中，我不喜歡太軟的面，這個(gè)太適合我了！清湯面也是7塊！湯頭很鮮，一股豬油的香味，湯面很燙，但是也沒(méi)有覺(jué)得面變軟，煮的剛剛好！糖醋小排16塊，好大一份，甜口的！肉很多！紅燒獅子頭也是16塊！超大的一個(gè)獅子頭，也沒(méi)什么面粉！兩個(gè)人吃的撐的不行也沒(méi)吃完這個(gè)巨大的獅子頭_咸菜肉絲2塊?。?！良心啊還有點(diǎn)肉糜！也不是很咸提提鮮蠻好的！辣醬也是2塊！好大一碗！必點(diǎn)啊必點(diǎn)！兩個(gè)人4個(gè)澆頭2碗面，吃的巨撐消費(fèi)51塊，澆頭和面都剩下了，和老高同志說(shuō)下次兩個(gè)人吃一碗面3個(gè)澆頭應(yīng)該就剛剛好了，拒絕浪費(fèi)雖說(shuō)老高說(shuō)他們家格局有點(diǎn)怪，但是我還蠻喜歡的，點(diǎn)餐在最里面，吃面在外面，不會(huì)太嘈雜，地方蠻大的，用餐的地方上面電風(fēng)扇吹吹，透明的玻璃窗，吃吃面喝喝綠豆湯還是舒服的，至于什么換沒(méi)換老板個(gè)人感覺(jué)這些真的沒(méi)那么重要，起碼人家做的味道還是不錯(cuò)的啦下次再去

24、一家位于虹口區(qū)臨潼路上的面館，開(kāi)了30年的老店啦！牛舌拌面是它家招牌，漲價(jià)啦，從原來(lái)20塊漲到23塊，算好牛舌還是一如既往的美味，很嫩，量也大！配菜如牛肉湯自取小料臺(tái)蔥香菜大蒜和咸菜，榨菜隨便加！拌面有送牛肉清湯！薄荷環(huán)境屬于街頭面館，環(huán)境是太一般啦，4張桌子，做的應(yīng)該都是街坊生意但味道還是可以的，屬于很難得的上海口味的面館

25、朋友抽到了裕興記的三蝦面霸王餐券，今天受邀請(qǐng)一起前往拔草。裕興記的名頭自不用說(shuō)，目前上海各類大眾面館眾多，除上海本地的如盧灣四碗面之外，各類蘇式某某記某某季也遍布大街小巷，但從吃面的角度，裕興記的牌面無(wú)疑是最響的。進(jìn)店驗(yàn)證加了一份小龍，上二樓坐定，我們到的時(shí)候中午偏早，人不多，可以自由選位。他家的對(duì)號(hào)上菜系統(tǒng)蠻有特色，收銀臺(tái)領(lǐng)張卡，到了座位刷一下，服務(wù)員就知道菜對(duì)應(yīng)位子了，比很多現(xiàn)代餐廳更具時(shí)尚感，也算百年裕興記的一種嘗新。小籠先上來(lái)，個(gè)頭飽滿，色澤晶瑩，湯汁豐厚，的確是傳統(tǒng)的味道，一口吃不下，必須咬破丁點(diǎn)的皮，吹吹涼，先吸出湯汁，再蘸著醋，慢慢品嘗肉與面皮融合的口感和味道。三蝦面顧名思義，有三種蝦的部位，蝦仁，蝦膏，蝦子，三種既同源又不同的口感混合，與面干拌，再淋上點(diǎn)醋解腥。據(jù)說(shuō)老早店門(mén)口專門(mén)請(qǐng)了老婆婆當(dāng)眾剝蝦，以招攬生意和顯示貨真價(jià)實(shí)，人工和食材都略顯奢侈，可能只有過(guò)往富裕的江南才能孕育出這樣的傳統(tǒng)美食。

26、過(guò)了吃蟹的季節(jié)，就來(lái)面館解解饞。樓下是八仙桌，樓上有兩人小桌。上菜很快，點(diǎn)了一份富貴滿堂套餐，將所有的蟹肉蟹黃蟹腿放到一份面里真的很過(guò)癮，分到兩份可能略微有一點(diǎn)少。松鼠桂魚(yú)調(diào)味有點(diǎn)太重了。小籠很好吃，搭配這個(gè)蟹料慢慢細(xì)品。蟹黃小籠個(gè)人覺(jué)得不出彩，第一次打卡可以一試。

27、去金山跑親戚，親戚帶我去了金山海邊的金山嘴古鎮(zhèn)，金山嘴古鎮(zhèn)很鬧蠻，海鮮好多，到飯點(diǎn)了找了古井坊，古井坊裝修干凈清爽，看了菜單雖然有點(diǎn)小貴，但問(wèn)了吃客都說(shuō)好吃，于是我們就點(diǎn)了大腸面醬爆腰花面，真的是一分價(jià)錢(qián)一分貨，確實(shí)味道不錯(cuò)，好吃，吃的很滿意，要是再到金山去玩還會(huì)去吃的。

28、據(jù)說(shuō)是金山最好吃的黃魚(yú)餛飩，黃魚(yú)面，和閨蜜一定要來(lái)試一下，經(jīng)管中午已經(jīng)吃得飽飽的，哈哈！黃魚(yú)超大塊，太棒了！超滿足，來(lái)金山一定要來(lái)老街試試，贊。我們是沖著黃魚(yú)面而來(lái)就點(diǎn)了2碗，還加1碗黃魚(yú)餛飩和一份驢肉。面和餛飩靈咯真材實(shí)料，鮮！驢肉么好像一般。下次還去。

29、五分好評(píng)的組成是這樣的，實(shí)物口味3分，環(huán)境服務(wù)1分，情懷1分。過(guò)了正月十五第一個(gè)周末早餐想冒著蒙蒙春雨周圍近郊走走感受一下早春二月的情調(diào)，就來(lái)到金山漁村這個(gè)從來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)的老街。早上可能是疫情原因居然整個(gè)街道沒(méi)有游客，除了當(dāng)?shù)厝伺加羞M(jìn)出，安靜的像世外桃源。來(lái)到這家點(diǎn)評(píng)數(shù)最高的面館其實(shí)是民宿加上面館，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)老板以前還做高端私房菜所以應(yīng)該是餐館，進(jìn)門(mén)問(wèn)了有沒(méi)有營(yíng)業(yè)，一位看上去就是標(biāo)準(zhǔn)的上海老克勒中年人后來(lái)知道是位歐洲老上海人接待了說(shuō)有，點(diǎn)單后，他就去忙了整個(gè)環(huán)境相當(dāng)精致優(yōu)雅，院里的座椅后來(lái)聽(tīng)他說(shuō)是用沉船的老榆木做的，價(jià)值不菲以外果然有歷史的滄桑感。先說(shuō)面，黃魚(yú)面好吃但是最驚奇的是魚(yú)刺處理的一絲不茍，湯沒(méi)有魚(yú)骨熬的腥氣，但是有魚(yú)湯的醇厚。醬鴨也不錯(cuò)，老上海本幫味道，應(yīng)該是隔夜加熱的，如果吃上現(xiàn)燒的，口感應(yīng)該更棒。不說(shuō)了總得來(lái)說(shuō)配的上金山漁村第一黃魚(yú)面還有唯一一個(gè)五星商戶。那條薩摩老板后來(lái)說(shuō)是愛(ài)斯基摩雪橇還有幾條毛色油亮養(yǎng)的圓嘟嘟的貓這幾條居然是老板用貓糧天天喂的流浪貓串來(lái)串去和老板用筆記本電腦播放的佛經(jīng)音樂(lè)和滿院子奇香可能是藏香讓人總感覺(jué)到說(shuō)不出來(lái)的舒服。一切都是那么的一絲不茍有條有理，透著高雅干凈，為什么呢聊了聊知道答案了，老頭居然是改革開(kāi)放后第一代大學(xué)生，還是北大理科本科畢業(yè)高材生，去瑞士三十多年了，這幾年回國(guó)幫兒子打理這個(gè)民宿加面館，一直在歐洲實(shí)驗(yàn)室工作兼職開(kāi)了飯館加上早年留學(xué)在飯館打工洗碗的經(jīng)歷難怪這家面館有這么多讓人說(shuō)不出來(lái)的不一樣感受，反正如果來(lái)金山漁村這家店值得拔草。

30、中午到的，準(zhǔn)備先覓食，搜了萍姐發(fā)現(xiàn)這家店評(píng)價(jià)不錯(cuò)人氣挺高的，就過(guò)來(lái)吃頓午飯啦！薄荷環(huán)境古井坊位于金山嘴老街比較靠北的區(qū)域，離祥魚(yú)湖不遠(yuǎn)。門(mén)面古色古香，有些庭院的風(fēng)格。就餐區(qū)域分為院子里露天桌位和室內(nèi)，工作日中午就餐顧客不少。服務(wù)鈴服務(wù)進(jìn)店才發(fā)現(xiàn)是一家面館而不是本幫菜，本來(lái)想著點(diǎn)幾個(gè)小菜的。老板娘態(tài)度真好，非常和藹可親。當(dāng)天菜單都寫(xiě)在黑板上，價(jià)格有些小貴不過(guò)還在接受范圍中。黃魚(yú)餛飩推薦指數(shù)堿水皮餛飩比較香，皮子略微有些厚，黃魚(yú)餡很鮮美，沒(méi)有腥味，沒(méi)有骨刺棒棒噠！美中不足是湯底比較淡沒(méi)什么味道，40元一晚比外面略貴，優(yōu)勢(shì)是食材新鮮。拆骨咸菜黃魚(yú)面推薦指數(shù)色澤誘人，出品絕對(duì)高顏值，一整條黃魚(yú)去骨分成兩片，新鮮沒(méi)有腥味，價(jià)格30元蠻實(shí)惠的。但是味道實(shí)在太淡了，相比更喜歡黃魚(yú)餛飩。秘制醬鴨面推薦指數(shù)賣相一般般但是味道挺滿意的，鴨肉很大塊而且都很嫩，湯汁略有偏甜比較本幫，這碗面25元感覺(jué)是挺有誘惑力的。小貼士這是一家不錯(cuò)的面館，面食品種不算多但都是經(jīng)典，如果湯底的味道能再稍微咸鮮一點(diǎn)那就完美了

31、假期到金山嘴漁村玩耍，午飯的時(shí)間點(diǎn)，走了一圈發(fā)覺(jué)這家點(diǎn)評(píng)上分?jǐn)?shù)挺高的，又是吃面的，所以決定在這家吃。黃魚(yú)面說(shuō)實(shí)在的，好像不算特色，就一般。薺菜餛飩?cè)侨?，其?shí)是想吃素菜多一些的。素面這個(gè)還行，除了淡了些。。拆骨咸菜黃魚(yú)面點(diǎn)了這款面，撒上胡椒粉，特別鮮美。

32、門(mén)口的招牌，直接就把我們一行三人吸引到了店里。二話不說(shuō)，就被店里的阿拉斯加犬給盟到了。這只犬，是店主從國(guó)外帶回來(lái)的，特別乖點(diǎn)了必吃的黃魚(yú)面，味道確實(shí)不錯(cuò)，黃魚(yú)拆了骨，老少咸宜，咸菜用來(lái)提鮮，搭配的恰到好處，熱情招呼，男士的面碗里多加些面，好貼心細(xì)心哦。

33、算是無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的寶藏小店..網(wǎng)上一搜還挺有名氣..說(shuō)是老板態(tài)度暴差..其實(shí)還好..周六的午餐點(diǎn)了份蔥油拌面，加的大腸和鱔絲澆頭..大腸燒的恰到好處，不爛有嚼頭，也處理的很干凈..鱔絲做法很地道，看得出老板的功力，如果麻油再香一點(diǎn)就好了..缺點(diǎn)嘛..量少了點(diǎn)...面也不夠吃..

34、同事安利的一家面館，一直想著要去拔草。于是跟著導(dǎo)航中午11點(diǎn)半到店點(diǎn)的，還好沒(méi)到用餐高峰，還有空位。店鋪小小的一間，外面放著6張桌子，里面是廚房，說(shuō)實(shí)話環(huán)境真心一般般，不過(guò)他家的面真心好吃。蔥油拌面辣肉澆頭，是我的菜味道甜辣甜辣的辣度比較高，不能吃辣的朋友慎點(diǎn)面的軟硬正好，蔥油也很香。

35、朋友推薦多年的老面館，老板是上海人很隨性，之前一周連續(xù)3-4沒(méi)開(kāi)門(mén)都是家常便飯本幫面澆頭品類很多，都是現(xiàn)燒的，拌面口味也很多食園拌面和咸蛋黃拌面都是特色，味道不錯(cuò)澆頭大腸清洗很干凈，沒(méi)有膻味炒素很好吃，面筋和白菜很飽滿本來(lái)想點(diǎn)黑椒牛肉的沒(méi)有，蠔油牛肉也不錯(cuò)，肉很嫩就是量不多?？傮w還不錯(cuò)

36、老客戶了，又來(lái)打卡了，環(huán)境比較干凈，不是很臟亂，口味沒(méi)的說(shuō)了，兩人點(diǎn)了藤椒面底，大腸，牛蛙現(xiàn)炒澆頭，加了荷包蛋，榨菜，老公愛(ài)吃辣醬，就加了個(gè)辣醬，一共消費(fèi)70元，拌面真的很不錯(cuò)，口味很好，大雨天，客人不多，能來(lái)的都是老顧客了，總體值得去嘗一下??！

37、楊浦區(qū)排名第一的網(wǎng)紅面館拔草！點(diǎn)了份咸蛋黃辣肉拌面，它這個(gè)辣肉是偏甜口的，不能吃辣的人也可以接受，咸蛋黃醬均勻的裹在面條子上面，入口即化！好次的，下次可以嘗試蛋黃面底，大腸面大腸搞的挺干凈的，也沒(méi)什么味道，里面的配菜青椒洋蔥也好吃！

38、本身也不是上海人吃不太懂本幫面，但是也吃了不少拌面，感覺(jué)這個(gè)面還是有點(diǎn)太偏甜了，澆頭都是現(xiàn)做的這感覺(jué)挺好，價(jià)格也還算親民，如果住在附近吃吃還是可以的，比較遠(yuǎn)的就不用特別過(guò)來(lái)了，服務(wù)感覺(jué)還可以，也沒(méi)有網(wǎng)上說(shuō)的這么差，還帶有點(diǎn)甜。

39、路過(guò)的發(fā)現(xiàn)點(diǎn)評(píng)推薦就進(jìn)去了，點(diǎn)了黃魚(yú)餛飩和黃魚(yú)面。拆骨黃魚(yú)面，金山嘴的特色，但是味道大失所望，黃魚(yú)本事并不鮮，面湯很鮮，但是吃完之后嘴巴很干，味精很多。黃魚(yú)餛飩，味道還不錯(cuò)，味道還是很鮮，一碗十個(gè)，每個(gè)都不大。推薦黃魚(yú)餛飩，面的話一般般。

40、味道可以的，這家生意也挺好，都坐滿。點(diǎn)的黃魚(yú)拆骨咸菜面，30元，還行。一整條上來(lái)，就是只是拆了部分骨頭，其實(shí)還很多骨頭，小朋友吃的話要當(dāng)心。湯的味道不錯(cuò)，吃得出來(lái)沒(méi)有放什么味精，也不咸。環(huán)境也可以，這里腰花面80一份,黃魚(yú)面一碗面兩條黃魚(yú)干凈的清湯湯底很鮮美里面有咸菜更提鮮

41、有點(diǎn)可惜我沒(méi)有拍面的照片。開(kāi)在漁村老街里面，不難找，在漁村周圍的美食中，名列前茅當(dāng)之無(wú)愧。環(huán)境優(yōu)雅，古色古香。老板和老板娘是很儒雅的兩個(gè)人，非常和善，顏值又高。黃魚(yú)面性價(jià)比極高，30元，分量很足，且是整條的小黃魚(yú)。辣醬面，那是一個(gè)贊。還有鱔絲面，非常非常贊。一點(diǎn)點(diǎn)小缺點(diǎn)，黃魚(yú)面鮮味差一點(diǎn)點(diǎn)

42、.這個(gè)面，仿佛突然有一股強(qiáng)大的力量從體內(nèi)涌出來(lái)，這個(gè)湯又醇厚又香濃，用大量的骨頭經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間熬出來(lái)的湯頭，與其說(shuō)在喝，不如說(shuō)在吃，這個(gè)面經(jīng)過(guò)揉打，咬起來(lái)嚼勁十足，我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么Q的面，面里面沒(méi)有多余的調(diào)味，但是卻與湯頭十分搭配..

43、這家餐廳環(huán)境很好，非常干凈整潔，食物不僅外形美觀，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法保留了道食材原有的味道，清新爽口。而且菜品選擇非常多，價(jià)格也不高，適合帶著家人一起去

44、這道菜一上桌就讓人非常有食欲，香氣濃郁，非常誘人?？诟蟹浅５拇嗄?，爽滑。濃郁的醬汁包裹著食材，咬下去醬汁充滿口腔。而且用料十分新鮮，給的量也很足，性價(jià)比超級(jí)高。下次有機(jī)會(huì)一定會(huì)再來(lái)

45、味道超贊，而且一看就讓人覺(jué)得很有食欲，屬于比較精致的類型。勝在菜品也很新鮮，味道咸淡適中，而且火候掌握的剛好。上菜速度很快。就是用餐環(huán)境還需要改善，但是價(jià)格非常實(shí)惠，基本隔段時(shí)間就會(huì)來(lái)一次。

46、服務(wù)員給我們拿來(lái)了菜單，并向zhidao我們推薦了一款情侶套餐，雖說(shuō)是跟室友一起吧，不過(guò)看在這個(gè)最劃算的份兒上，我們也就點(diǎn)了這個(gè)，還挺豐富的感覺(jué)