《面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文》屬于工作計(jì)劃中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

1、本計(jì)劃書(shū)將圍繞6W2H方式展開(kāi)：

(1)why?我為什幺要開(kāi)面包店?(先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機(jī)?)

(2)when?我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開(kāi)店?(決定開(kāi)店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位?)

(3)where?我的店想要開(kāi)在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)

(4)what?我的面包店想賣(mài)什幺?(自己是否了解門(mén)店未來(lái)賣(mài)什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售特性?)

(5)whom?我的面包打算賣(mài)給誰(shuí)?(未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)

(6)who?開(kāi)店后，誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營(yíng)，還是聘請(qǐng)外人來(lái)管理?)

(7)howmuch?我準(zhǔn)備多少資金開(kāi)這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢(qián)?)

(8)howto?我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店?(這關(guān)系門(mén)店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好?)最后，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。

2、原則

1)第一次開(kāi)店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。

2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設(shè)備問(wèn)題。3)是否可市場(chǎng)定位為健康面包坊差異化經(jīng)營(yíng)。

3、可行性分析

3.1劣勢(shì)與威脅

1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2)海海面包制作工藝不夠精湛。

3)店長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力(主要表現(xiàn)在：銷(xiāo)售口才，結(jié)合實(shí)際情況促銷(xiāo)方案制作，挖掘潛在市場(chǎng))。

了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購(gòu)買(mǎi)力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。

3.2注意事項(xiàng)

1)面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始，就要保證出品的質(zhì)量。現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的`開(kāi)的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。

2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買(mǎi)行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要;

3)影響購(gòu)買(mǎi)的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷(xiāo)、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。

4)評(píng)估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。

4、財(cái)務(wù)狀況分析

資金預(yù)算

1)一般在不計(jì)房租的情況下，一問(wèn)30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右;工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。

2)設(shè)備以二手貨為主。

3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)

4)店租(建議預(yù)測(cè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～10年)、裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺(tái)收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來(lái)做各種模具、刀具原料

5、產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷(xiāo)

1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

2)保健(營(yíng)養(yǎng))面包為特色：

特色類別材料及成分目標(biāo)對(duì)象

早餐面包學(xué)生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進(jìn)血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用

3)個(gè)性化經(jīng)營(yíng)：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。

4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來(lái)，等到客人需要的時(shí)候才拿出來(lái)現(xiàn)烤。

5)部分低價(jià)專營(yíng)方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。

6)比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷(xiāo)。

6、店面選址與裝修

1)找到一個(gè)好地點(diǎn)開(kāi)店，已經(jīng)具備50%的成功要素。

2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。

3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn))。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品，既增加情調(diào)，營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點(diǎn)心。

4)理想的面包屋應(yīng)開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車(chē)站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。

5)實(shí)例：地點(diǎn)，千萬(wàn)要謹(jǐn)慎!我們當(dāng)時(shí)選址不夠慎重，覺(jué)得一條街的兩面相差不大?？蓪?shí)際上非常大!我們小區(qū)大概四千戶。不過(guò)我們開(kāi)時(shí)只有一千多一點(diǎn)，那時(shí)可以保本。所以上次見(jiàn)你說(shuō)兩三千人，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進(jìn)來(lái)時(shí)就是兩三千戶了。那時(shí)最好的月份可以掙個(gè)五千?，F(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個(gè)多一些。因?yàn)橛械诙衣?街道的區(qū)別有多大啊!我們當(dāng)時(shí)看鋪時(shí)就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門(mén)和路有關(guān))，但我LG心急，怕人家來(lái)開(kāi)了我們就不敢開(kāi)了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺(jué)也不明顯，但后來(lái)兩邊差別越來(lái)越大。我發(fā)呆時(shí)數(shù)過(guò)人，對(duì)面過(guò)了一百個(gè)人時(shí)我這邊才路過(guò)十三人。你說(shuō)區(qū)別有多大。雖然相距只有十米?？蛻粝M(fèi)行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)

7、客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)

目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是：將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。

8、銷(xiāo)售渠道

1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷(xiāo)售批發(fā)代銷(xiāo)關(guān)系渠道。銷(xiāo)售主要靠店面賣(mài)成品，并按顧客要求訂做、送貨上門(mén)。

2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過(guò)生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等?？傊?，做什么都有競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)健要有自己的特色。

9、營(yíng)銷(xiāo)與促銷(xiāo)策略

1)會(huì)員制度。

2)在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設(shè)計(jì))，并取個(gè)吸引人的名稱，會(huì)讓你精心烘培的面包，變成超級(jí)業(yè)務(wù)員，向顧客推銷(xiāo)。

3)平價(jià)牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià)，貼標(biāo)簽

2、燈飾店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

一、燈具渠道總體分析

1、燈具市場(chǎng) 許多有實(shí)力的、老牌的經(jīng)銷(xiāo)商就散落在燈具市場(chǎng)，這些老行家們大多是把門(mén)店當(dāng)做一個(gè)窗口，而將主要的精力都放在接攬工程上，因此，由這些網(wǎng)點(diǎn)而發(fā)散出來(lái)的分銷(xiāo)渠道幾乎壟斷了上海中低端工程。

2、工程渠道

照明行業(yè)從產(chǎn)品上來(lái)看即包括快速消費(fèi)品，也包括工業(yè)品，從終端用戶上可分為民品和工程品。而快速消費(fèi)品與工業(yè)品的渠道有所不同，因此照明行業(yè)的渠道也就較雜且廣，有批發(fā)渠道、替換渠道、零售渠道、工程渠道、OEM渠道等等。

工程渠道走量大，利潤(rùn)較高。但是工程渠道對(duì)燈具中間商的實(shí)力要求也很高，其中最主要的一條要求就是其資本實(shí)力，由于大多數(shù)燈具生產(chǎn)商要求現(xiàn)款現(xiàn)貨，而工程上卻要壓款，這就需要中間商墊款，且工程上的回款十分艱難，因此一般的能夠做起工程的中間商也就較少;其次是對(duì)中間商人脈攻關(guān)實(shí)力的要求，由于工程渠道環(huán)節(jié)繁多，除了廠家和經(jīng)銷(xiāo)商以外，還有甲方、建筑設(shè)計(jì)院、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、招投標(biāo)公司、建筑公司、監(jiān)理公司、裝飾裝修公司，環(huán)節(jié)的繁多，意味著人脈投入及維護(hù)成本的增加。

飛利浦、歐斯朗、索恩等國(guó)際一線品牌，由于其知名度、認(rèn)識(shí)度較高，是約定俗成的甲方指定產(chǎn)品和乙方推薦產(chǎn)品，因此這些一線品牌就可以登堂入室，直接攻關(guān)甲方或乙方，由上而下的切入;而二、三線品牌攻關(guān)的切入點(diǎn)就較靈活多變，一般要綜合涉及燈具的合同方式、標(biāo)的的大小、甲乙雙方的談判能力、中間商實(shí)力等等而定，由于影響決策的因素多，無(wú)形中就增加了中低檔燈具中間商的投入。

3、批零渠道

民品批零渠道一般都是以門(mén)店、連鎖專柜經(jīng)營(yíng)為主，而格柵燈等工品的批零商則主要聚集在專業(yè)的燈具市場(chǎng)，只有松下格柵燈在大型的家居裝潢市場(chǎng)如百安居、歐尚等也設(shè)有專柜。

批零商大多為私營(yíng)老板，尤以夫妻店為甚，大多是“女主內(nèi)，男主外”——老板娘坐在店里照看門(mén)店零售生意，老板則外出招攬工程或批發(fā)生意。由于私營(yíng)企業(yè)最大的特點(diǎn)就是唯利是圖，所以燈具市場(chǎng)中的批零商的品牌的忠誠(chéng)度不高，大多數(shù)都是經(jīng)營(yíng)著多個(gè)品牌，更有甚者是那個(gè)賺錢(qián)、那個(gè)好賣(mài)就賣(mài)那個(gè)，且在燈具市場(chǎng)中調(diào)貨也非常方便。

4、替換渠道

民品走替換渠道較多一些，如光源等，工品燈具的替換主要是來(lái)自于大型的物業(yè)，如劇院、學(xué)校、體育場(chǎng)館、市政照明等，大型的物業(yè)對(duì)替換的品牌要求也較高，對(duì)一些沒(méi)有實(shí)力進(jìn)行招投標(biāo)來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的某某品牌的中間商，替換是切入大型工程的有效途徑。

二、渠道銷(xiāo)售策略

照明燈具行業(yè)在房地產(chǎn)下滑和金融風(fēng)暴中，正受到莫大的影響。這個(gè)時(shí)候的渠道銷(xiāo)售需要的是“兩手都要硬”的策略：

1、產(chǎn)品出手質(zhì)量硬

研發(fā)差異化產(chǎn)品，順應(yīng)國(guó)家對(duì)節(jié)能燈具的政策，積極開(kāi)發(fā)嚴(yán)控生產(chǎn)，這樣，產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才能有立足之本，方可立足于市場(chǎng)并具備競(jìng)爭(zhēng)力。

2、渠道建立手段要硬 連鎖加盟：這個(gè)渠道建立團(tuán)隊(duì)必須由市場(chǎng)研究，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理等骨干組合。一邊在各地進(jìn)行選址的同時(shí)了解終端消費(fèi)習(xí)慣和趨勢(shì)及需求規(guī)模，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)進(jìn)度。

政策過(guò)硬：該支持的廣告必須達(dá)到預(yù)期廣告效果，該支持的企業(yè)和產(chǎn)品的形象也必須要一致。 服務(wù)過(guò)硬：當(dāng)今的營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)，服務(wù)不再是在銷(xiāo)售之后，要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，服務(wù)必須是在銷(xiāo)售之前。

素質(zhì)要硬：業(yè)務(wù)素質(zhì)的問(wèn)題，我想不用我在這里說(shuō)了吧。如果這個(gè)問(wèn)題都要我說(shuō)那就難堪咯。 3、隱形渠道

隱形渠道的建立，三個(gè)必須：

(1) 必須提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

(2) 必須提供良好的信用。

(3) 必須提供快捷、專業(yè)、全免的服務(wù)。

隱形渠道建立的對(duì)象

(1) 建筑工程公司

(2) 園林規(guī)劃建筑公司

(3) 市政建設(shè)公司

(4) 建筑工程行業(yè)協(xié)會(huì)等等。

渠道建立策略：以戰(zhàn)略聯(lián)盟為高度。參與解決工程中照明方案的制定與實(shí)施。提供科學(xué)合理的照明布局、實(shí)施效果、預(yù)警機(jī)制等方案。并根據(jù)本企業(yè)的承受能力，有償+無(wú)償提供類別服務(wù)。

合作必須是輕松、愉快的。只要能在實(shí)質(zhì)上解決合作對(duì)象的問(wèn)題，就是長(zhǎng)期捆綁合作的先決優(yōu)勢(shì)。

三、終端(分銷(xiāo)商)建設(shè)

終端必須要健康，所以終端建設(shè)就是渠道暢通的前提條件。二級(jí)市場(chǎng)要設(shè)專門(mén)店;三級(jí)市場(chǎng)要設(shè)專賣(mài)區(qū)。

1、二級(jí)市場(chǎng)專門(mén)店的建設(shè)

統(tǒng)一專門(mén)店裝修形象和政策。以市為單位，每個(gè)市內(nèi)建設(shè)10家專門(mén)店。以縣為單位，每個(gè)縣城建設(shè)3家專賣(mài)區(qū)，部分發(fā)展到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，啟動(dòng)千店工程。

2、零售終端門(mén)頭廣告的制作 所有的零售終端都做好門(mén)頭廣告，門(mén)頭廣告制作及安裝當(dāng)?shù)鼗?，取消原?lái)的廠家統(tǒng)一噴繪，再發(fā)到當(dāng)?shù)匕惭b的模式。

3、分銷(xiāo)商及終端促銷(xiāo) (1) 促銷(xiāo)方案突出分銷(xiāo)商和終端的促銷(xiāo)。

(2) 分銷(xiāo)商的銷(xiāo)量增長(zhǎng)自認(rèn)就促進(jìn)了代理商的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。廠方不但解決了淡季庫(kù)存等問(wèn)題，而且網(wǎng)絡(luò)在淡季得到了縱深發(fā)展。

4、終端建設(shè)人員職責(zé)重點(diǎn)

【區(qū)域經(jīng)理】代理商溝通與拓展

(1) 原有大客戶的理念溝通后，合乎條件的配備商務(wù)代表協(xié)助其開(kāi)展工作。

(2) 重點(diǎn)放在空白市場(chǎng)的開(kāi)拓：

A、可先由公司走貨適當(dāng)時(shí)期轉(zhuǎn)給大客戶處走貨，大客戶低利潤(rùn)調(diào)貨，為成立物流中心做前期的準(zhǔn)備。

B、適當(dāng)降低合作條件。

(3) 建設(shè)一到兩個(gè)樣板終端。

(4) 日常工作：

分銷(xiāo)商拜訪：不少于(_—_萬(wàn)元/月)1次拜訪/月加1次電話拜訪/月;

分銷(xiāo)商拜訪：不少于(_—_萬(wàn)元/月)2次電話拜訪/月加1次拜訪/季度;

5、終端形式與支持標(biāo)準(zhǔn)

A類終端(品牌店)

1、適合對(duì)象：適用于1，2，3級(jí)市場(chǎng)

2、產(chǎn)品配置：以燈飾為主，綜合銷(xiāo)售光源電器，工程燈具，電工浴霸，戶外產(chǎn)品

3、店面裝修：專銷(xiāo)、獨(dú)立門(mén)面、形象墻、天花

4、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：150平米—300平米，按50元每平米補(bǔ)貼，最高補(bǔ)貼1萬(wàn)元;店面展示面積大于300平米，按每平米70元補(bǔ)貼，最好3萬(wàn)元。

B類終端(商照專門(mén)店)

1、適合對(duì)象：適用于1，2，3級(jí)市場(chǎng)的一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商和核心分銷(xiāo)商

2、產(chǎn)品配置：以燈具產(chǎn)品、光源電器流通類為主，綜合銷(xiāo)售燈具產(chǎn)品、戶外產(chǎn)品等‘

3、店面裝修：專銷(xiāo)、獨(dú)立門(mén)面、形象墻、天花、店招

4、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：

店面展示面積小于40平米，按150元每平米補(bǔ)貼，最高5千元;店面展示面積大于40平米小于80平米，按160元每平米補(bǔ)貼，最高1萬(wàn)元;店面展示面積大于80平米，按170元每平米補(bǔ)貼，最高1.5萬(wàn)元

5、店面改造需要提前申請(qǐng)并經(jīng)批準(zhǔn)。

C類終端(純零售店)

1、適合對(duì)象：適用于1，2，3級(jí)市場(chǎng)同城分銷(xiāo)和2，3級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商和核心分銷(xiāo)商

2、產(chǎn)品配置：以家居流通類和光源電器流通類產(chǎn)品為主，綜合銷(xiāo)售燈具產(chǎn)品，電工浴霸，部分戶外零售產(chǎn)品

3、店面裝修：店內(nèi)專銷(xiāo)、獨(dú)立區(qū)域、形象墻、天花

四、經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)以及員工薪金模式

1、經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn) 省代理提供面價(jià)，經(jīng)銷(xiāo)商打折出售，利潤(rùn)由經(jīng)銷(xiāo)商自行控制。省代理每年制定一定金額的任務(wù)，完成任務(wù)以及超額任務(wù)給與0.8%—1%的返利獎(jiǎng)勵(lì)。

2、渠道經(jīng)理薪金

1800+提成。

要求：連續(xù)三個(gè)月完成規(guī)定任務(wù)才能拿到全薪，獎(jiǎng)金為超出任務(wù)銷(xiāo)售金額的0.2%。每個(gè)月的任務(wù)為年任務(wù)的12分之一。第一次未完成任務(wù)扣100，第二次扣200，第三次扣300，第四次扣除全年獎(jiǎng)金。

3、工程業(yè)務(wù)員薪金 800—1000+提成

要求：每位工程業(yè)務(wù)員下轄三個(gè)市，完成既定任務(wù)可拿全薪，獎(jiǎng)金為超出任務(wù)銷(xiāo)售金額的0.2%。每個(gè)月的任務(wù)為年任務(wù)的12分之一。第一次未完成任務(wù)扣100，第二次扣200，第三次扣300，第四次扣除全年獎(jiǎng)金。

五、廣告策略及預(yù)算

1、廣告投放方式

(1)專業(yè)媒體

(2)家居類雜志

(3)地產(chǎn)類雜志

(4)財(cái)經(jīng)媒體

(5)知名網(wǎng)站

(6)電視

(7)戶外廣告

(8)專業(yè)市場(chǎng)

2、預(yù)算

其中1-6項(xiàng)多由總公司統(tǒng)一安排，7-8項(xiàng)由代理商申請(qǐng)，經(jīng)總公司批復(fù)后發(fā)放。全年省代理宣傳預(yù)算大概是前年1.5%左右的回款金額作為本年度的宣傳預(yù)算。

3、燈飾店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

隨著裝修市場(chǎng)的升溫，與裝修息息相關(guān)的燈飾市場(chǎng)也在逐步受到人們的關(guān)注。燈飾市場(chǎng)需求的不斷增大，很多投資者將目光投向這一行業(yè)，開(kāi)一家燈飾店也成了一項(xiàng)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

1、資金。

一般來(lái)說(shuō)，燈飾店在二三類城市大概需要5萬(wàn)或以上的開(kāi)業(yè)基金，大城市需要更多一些，小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當(dāng)?shù)匚飪r(jià)水平有關(guān)，不能一概而論。但是，除去房租、裝修等費(fèi)用，手頭現(xiàn)金一般不能低于5萬(wàn)元。

2、選址。

開(kāi)店選址決定生意的好壞，除非你有很大的財(cái)力和很大的零售面積，否則，燈飾店地址都應(yīng)選在現(xiàn)有的建材市場(chǎng)周?chē)?，或周?chē)加袩艟吡闶鄣牡攸c(diǎn)。如果那些好的地方很難租到的話，開(kāi)在買(mǎi)建材的必經(jīng)之路也是一個(gè)好的選擇!

3、銷(xiāo)售定位。

也就是燈飾店將來(lái)的消費(fèi)群是哪一類。沒(méi)有高中低檔的定位，或者很含糊，勢(shì)必會(huì)影響今后的銷(xiāo)售。所以，銷(xiāo)售定位一定要切合實(shí)際，要符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。定位如果高于當(dāng)?shù)仄骄?，就可能造成曲高和寡，門(mén)前冷落的局面。

4、前期品牌。

一個(gè)好的燈飾店，一定要有一兩個(gè)品牌來(lái)吸引前期的消費(fèi)者。好的品牌不僅可以帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售，也可以增加人氣。如果你想更省心的話，也可以選擇做某個(gè)廠家的專賣(mài)店。

5、貨源。

如何尋找貨源?一般來(lái)說(shuō)，小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調(diào)貨或分銷(xiāo)別家的產(chǎn)品，雖然利潤(rùn)薄一點(diǎn)，但不會(huì)因眼光和經(jīng)驗(yàn)問(wèn)題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況，一般不宜去古鎮(zhèn)進(jìn)貨。

6、產(chǎn)品風(fēng)格，數(shù)量和品種。

燈飾店的風(fēng)格不要過(guò)多，每種產(chǎn)品花色不超過(guò)3種，每款不多于35臺(tái)為宜，嚴(yán)格控制現(xiàn)金流!進(jìn)貨時(shí)要多考慮產(chǎn)品與定位，價(jià)格和市場(chǎng)，花色與店面風(fēng)格之間的關(guān)系，不要造成積壓。

7、開(kāi)業(yè)前必備的東西。

2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把，手鉗一把，小一點(diǎn)的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛(wèi)生的工具以外，還應(yīng)該買(mǎi)一些干凈的軟布用來(lái)擦拭燈具;帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。

8、人員的配備。

前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的店員，1名電工，兼職或?qū)Ｂ毝伎?。聘用人員不要只看長(zhǎng)相和身材學(xué)歷，要注重口才和人品。

9、開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

(1)多做宣傳，盡量擴(kuò)大影響力;

(2)可以考慮做一些產(chǎn)品的特價(jià)，讓利消費(fèi)者;

(3)辦理各方面的手續(xù)，如工商，稅務(wù)的執(zhí)照，避免造成不必要的麻煩;

(4)裝飾店面，保持衛(wèi)生整齊;

(5)對(duì)售后服務(wù)提前做好計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。

4、面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

1、本計(jì)劃書(shū)將圍繞6W2H方式展開(kāi)：

(1)why?我為什幺要開(kāi)面包店?(先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機(jī)?)

(2)when?我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開(kāi)店?(決定開(kāi)店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位?)

(3)where?我的店想要開(kāi)在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)

(4)what?我的面包店想賣(mài)什幺?(自己是否了解門(mén)店未來(lái)賣(mài)什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售特性?)

(5)whom?我的面包打算賣(mài)給誰(shuí)?(未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)

(6)who?開(kāi)店后，誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營(yíng)，還是聘請(qǐng)外人來(lái)管理?)

(7)howmuch?我準(zhǔn)備多少資金開(kāi)這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢(qián)?)

(8)howto?我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店?(這關(guān)系門(mén)店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好?)最后，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。

2、原則

1)第一次開(kāi)店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。

2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設(shè)備問(wèn)題。3)是否可市場(chǎng)定位為健康面包坊差異化經(jīng)營(yíng)。

3、可行性分析

3.1劣勢(shì)與威脅

1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2)海海面包制作工藝不夠精湛。

3)店長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力(主要表現(xiàn)在：銷(xiāo)售口才，結(jié)合實(shí)際情況促銷(xiāo)方案制作，挖掘潛在市場(chǎng))。

了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購(gòu)買(mǎi)力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。

3.2注意事項(xiàng)

1)面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始，就要保證出品的質(zhì)量。現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的`開(kāi)的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。

2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買(mǎi)行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要;

3)影響購(gòu)買(mǎi)的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷(xiāo)、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。

4)評(píng)估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。

4、財(cái)務(wù)狀況分析

資金預(yù)算

1)一般在不計(jì)房租的情況下，一問(wèn)30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右;工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。

2)設(shè)備以二手貨為主。

3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)

4)店租(建議預(yù)測(cè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～10年)、裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺(tái)收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來(lái)做各種模具、刀具原料

5、產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷(xiāo)

1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

2)保健(營(yíng)養(yǎng))面包為特色：

特色類別材料及成分目標(biāo)對(duì)象

早餐面包學(xué)生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進(jìn)血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用

3)個(gè)性化經(jīng)營(yíng)：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。

4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來(lái)，等到客人需要的時(shí)候才拿出來(lái)現(xiàn)烤。

5)部分低價(jià)專營(yíng)方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。

6)比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷(xiāo)。

6、店面選址與裝修

1)找到一個(gè)好地點(diǎn)開(kāi)店，已經(jīng)具備50%的成功要素。

2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。

3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn))。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品，既增加情調(diào)，營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點(diǎn)心。

4)理想的面包屋應(yīng)開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車(chē)站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。

5)實(shí)例：地點(diǎn)，千萬(wàn)要謹(jǐn)慎!我們當(dāng)時(shí)選址不夠慎重，覺(jué)得一條街的兩面相差不大?？蓪?shí)際上非常大!我們小區(qū)大概四千戶。不過(guò)我們開(kāi)時(shí)只有一千多一點(diǎn)，那時(shí)可以保本。所以上次見(jiàn)你說(shuō)兩三千人，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進(jìn)來(lái)時(shí)就是兩三千戶了。那時(shí)最好的月份可以掙個(gè)五千。現(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個(gè)多一些。因?yàn)橛械诙衣?街道的區(qū)別有多大啊!我們當(dāng)時(shí)看鋪時(shí)就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門(mén)和路有關(guān))，但我LG心急，怕人家來(lái)開(kāi)了我們就不敢開(kāi)了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺(jué)也不明顯，但后來(lái)兩邊差別越來(lái)越大。我發(fā)呆時(shí)數(shù)過(guò)人，對(duì)面過(guò)了一百個(gè)人時(shí)我這邊才路過(guò)十三人。你說(shuō)區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)

7、客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)

目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是：將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。

8、銷(xiāo)售渠道

1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷(xiāo)售批發(fā)代銷(xiāo)關(guān)系渠道。銷(xiāo)售主要靠店面賣(mài)成品，并按顧客要求訂做、送貨上門(mén)。

2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過(guò)生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等?？傊?，做什么都有競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)健要有自己的特色。

9、營(yíng)銷(xiāo)與促銷(xiāo)策略

1)會(huì)員制度。

2)在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設(shè)計(jì))，并取個(gè)吸引人的名稱，會(huì)讓你精心烘培的面包，變成超級(jí)業(yè)務(wù)員，向顧客推銷(xiāo)。

3)平價(jià)牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià)，貼標(biāo)簽

5、面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

背景：目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。

二、項(xiàng)目宗旨

我們的目標(biāo)是先開(kāi)一家旗艦店，立足本地市場(chǎng)，根據(jù)客戶需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn)，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店，最后成立公司，以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開(kāi)到全國(guó)甚至世界各地，建立屬于我們中國(guó)人自己的`本土面包店品牌。

三、主要產(chǎn)品

我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服務(wù)計(jì)劃

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對(duì)客戶，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

五、競(jìng)爭(zhēng)性分析

目前市場(chǎng)上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)

6、缺乏特色產(chǎn)品。

我們的優(yōu)勢(shì)

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。

2、我們打算明年針對(duì)比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè)，提升了品牌認(rèn)知度。

5、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者，我們的加入會(huì)加快市場(chǎng)洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場(chǎng)前景非常廣泛。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略

1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià)。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。

3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買(mǎi)者良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。

4、促銷(xiāo)策略：節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。

5、外賣(mài)策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。

6、會(huì)員策略：開(kāi)啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購(gòu)買(mǎi)率，增加品牌知名度。

七、投資與收益分析

資金需求：資金以單店計(jì)算

1、店面租金：3萬(wàn)/年(30平米)

2、裝修：1萬(wàn)

3、設(shè)備：2萬(wàn)

4、證件執(zhí)照：2000左右

5、工資：1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年，總計(jì)9萬(wàn)/年。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。

收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷(xiāo)量，每日平均銷(xiāo)售額1000左右，月銷(xiāo)售額3萬(wàn)，年銷(xiāo)售額36萬(wàn)。

效益分析：36萬(wàn)收入減去固定成本12萬(wàn)，年純?nèi)?4萬(wàn)，由于面包行業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤(rùn)基本能超過(guò)10萬(wàn)。

八、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施

1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手地問(wèn)題，相信本店憑借合理地價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)地服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者地青睞，再加上我們活動(dòng)地支持，足以贏得更多顧客地光顧。

2、針對(duì)女性愛(ài)美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康地客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者地需求。

3、雖然人們購(gòu)買(mǎi)食品地選擇越來(lái)越多，但面包地重要性依舊不減，并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們地面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們地日常生活，變成人們不可或缺地一部分。

4、新店開(kāi)業(yè)我們準(zhǔn)備了不少地活動(dòng)：例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度地加大和其他分店地開(kāi)張，我們地品牌影響力將會(huì)不斷增強(qiáng)。

6、面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作計(jì)劃：

一、背景

目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

二、前景

目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。

三、主要產(chǎn)品

1、面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕。

2、一般產(chǎn)品。

3、DIY產(chǎn)品。

四、服務(wù)計(jì)劃

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對(duì)客戶，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

五、競(jìng)爭(zhēng)性分析

目前市場(chǎng)上面包店的不足：

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)

6、缺乏特色產(chǎn)品。

六、我們的優(yōu)勢(shì)

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。

2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè)，提升了品牌認(rèn)知度。

七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施

風(fēng)險(xiǎn)：

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門(mén)的選擇余地更多了。

4、新店剛開(kāi)業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對(duì)女性愛(ài)美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。

3、雖然人們購(gòu)買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。

7、飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

一、項(xiàng)目介紹

(一)項(xiàng)目背景

風(fēng)行茶飲__年誕生于臺(tái)北市大安區(qū)，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，風(fēng)行茶飲在短短五年內(nèi)，由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺(tái)灣擁有近兩百家門(mén)店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化，深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴，風(fēng)行茶飲在20__年入駐大陸市場(chǎng)，旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣茶飲文化。

(二)項(xiàng)目介紹

“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說(shuō)法的。開(kāi)一個(gè)品牌奶茶店會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心，同時(shí)品牌效應(yīng)一方面可以幫助創(chuàng)業(yè)者減小很多創(chuàng)業(yè)阻力。風(fēng)行茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康，成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則，調(diào)制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風(fēng)行一直以來(lái)的追求。

(三)市場(chǎng)前景

目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大，奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大，收益四季均有保證。

風(fēng)行茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng)，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，質(zhì)量低劣、口味單一的奶茶必然會(huì)被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢(shì)。

二、行業(yè)分析

(一)行業(yè)現(xiàn)狀

奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因?yàn)榉N類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺(tái)灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó)，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的.激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn);另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。

(二)SWOT分析

優(yōu)勢(shì)分析

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng)。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè)趣，其他飲品提供的添加物單一，無(wú)法與奶茶媲美。

(3)門(mén)面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短，回報(bào)率高。

(4)開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般三個(gè)左右就可以了。

(5)風(fēng)行奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強(qiáng)。風(fēng)行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。

(6)風(fēng)行奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則。

劣勢(shì)分析

(1)奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門(mén)檻低，能夠開(kāi)奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。

(2)奶茶的附加價(jià)值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買(mǎi)奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。

(5)由于媒體的宣揚(yáng)，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒(méi)有研發(fā)原料的能力，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性。

機(jī)會(huì)分析

隨著風(fēng)行奶茶的不斷宣傳推廣，風(fēng)行奶茶強(qiáng)調(diào)的“健康、美味、放心”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量奶茶。因而，風(fēng)行奶茶加盟者只要在開(kāi)店過(guò)程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念，使它深入人心，消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候，他們自然而然就會(huì)選擇風(fēng)行奶茶?！敖】怠⒚牢?、放心”是風(fēng)行奶茶的USP，即獨(dú)特的消費(fèi)主張。

威脅分析

(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比較低，對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代產(chǎn)品，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開(kāi)風(fēng)行奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

三、產(chǎn)品介紹

風(fēng)行奶茶開(kāi)發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場(chǎng)。而且風(fēng)行奶茶每季都會(huì)推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。風(fēng)行奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷(xiāo)售情況進(jìn)行自由調(diào)整。

四、店面選址

店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購(gòu)買(mǎi)力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

區(qū)域店址選擇

商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街

餐飲區(qū)風(fēng)味美食街

娛樂(lè)區(qū)游樂(lè)場(chǎng)/大型娛樂(lè)廣場(chǎng)/旅游勝地

校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)

商務(wù)區(qū)寫(xiě)字樓

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買(mǎi)力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開(kāi)發(fā)中的地段的商機(jī)。

第三：商鋪的性價(jià)比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價(jià)比，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō)，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。

第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。

另外開(kāi)店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價(jià)錢(qián)各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解。

五、店面人員規(guī)劃

店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來(lái)給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略

在開(kāi)業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷(xiāo)售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷(xiāo)量。風(fēng)行奶茶公司制定了一系列促銷(xiāo)手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例，不知怎樣做活動(dòng)的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>

七、財(cái)務(wù)收支情況

投資分析項(xiàng)目名稱店面

前期投資品牌加盟費(fèi)20000

質(zhì)保金(可退還)5000元

設(shè)備費(fèi)用9000元

裝修費(fèi)(視門(mén)面大小而定)11000元

首次原材料購(gòu)入(根據(jù)個(gè)人情況)8000元

合計(jì)35000元

月投入原料費(fèi)(按毛利百分比計(jì)算)15000元/月

租金(以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn))2500元/月

人員薪金(實(shí)際聘請(qǐng)為準(zhǔn))1200元/人_2=2400元

設(shè)備損耗80元/月

水電等雜費(fèi)1000元/月

合計(jì)20980元

月收入營(yíng)業(yè)時(shí)間9：00am—22：

平均消費(fèi)4元/人

日收入(視人流量而定)1200元

月收入36000元

利潤(rùn)額月純利15020元

年純利180240元

八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

(一)收到假鈔：最好準(zhǔn)備一個(gè)驗(yàn)鈔機(jī)，不僅50元、100元的要驗(yàn)，20元的也有假鈔，驗(yàn)一下比較好。還要防止某些人在付錢(qián)的時(shí)候做手腳。

(二)漏單：人多的時(shí)候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢(qián)。

(三)偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭。

九、中長(zhǎng)期規(guī)劃

一家店成功以后，會(huì)選擇再多開(kāi)幾家，如果幾家都成功之后，會(huì)進(jìn)一步選擇做風(fēng)行奶茶的代理，形成規(guī)模效應(yīng)。

8、飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

一、行業(yè)分析

隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們?cè)谌ツ赀M(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費(fèi)情況作出了一個(gè)調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出學(xué)生們所能接受的價(jià)格在_元左右，因此，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在_元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

如某奶茶店生意很火，是因?yàn)槲恢煤茫行┑甑纳夂芡?，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好，有些店回頭率特高，是因?yàn)榉?wù)水準(zhǔn)高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢(qián)，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵(lì)機(jī)制。另外就是還要了解消費(fèi)者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費(fèi)到什么樣的價(jià)位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等;知道了需求，然后就要了解支撐你開(kāi)店的資源狀況，如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在那里，本地有沒(méi)有，品種全不全，所有的原料和配料都采購(gòu)到嗎，若本地沒(méi)有，或采購(gòu)不全，從外地采購(gòu)的成本高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或?qū)＜医o解決嗎;把開(kāi)店前的市場(chǎng)調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預(yù)算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤(rùn)率低于__%，則你開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)比較大，需要重新評(píng)估或考慮你是否需要繼續(xù)開(kāi)店;若利潤(rùn)率高達(dá)__%，則可以樂(lè)觀的開(kāi)始下一階段。

二、市場(chǎng)定位和主要消費(fèi)人群分析

奶茶店針對(duì)的主要是年輕人市場(chǎng)，在價(jià)格方面要要低，中，高檔，針對(duì)不同消費(fèi)能力的消費(fèi)者。奶茶店主要的消費(fèi)人群是：1，學(xué)生，主要是大學(xué)生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費(fèi)人群。2，年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來(lái)奶茶店消費(fèi)，也是奶茶店的主要消費(fèi)人群。3，女性朋友，特別是年青女性，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費(fèi)人。

如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

1自身優(yōu)勢(shì)

1)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

2)大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

3)大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。

2政策優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生(含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為_(kāi)萬(wàn)元，并享受貸款貼息。

四、奶茶店競(jìng)爭(zhēng)分析

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如__等。

2、SWOT分析

2.1優(yōu)勢(shì)分析

1)現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象;

2)奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)新;

3)廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少;

4)店內(nèi)銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

2.2劣勢(shì)分析

1)奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限;

2)新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額;

3)產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受;

4)奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

2.3機(jī)會(huì)分析

1)市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限;

2)良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑;

3)雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象;

4)產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.4威脅分析

1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施;

2)隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越

廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂(lè)、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。

3)奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會(huì)對(duì)這類飲品感到反感。

五、奶茶店風(fēng)險(xiǎn)與防范

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，已有相對(duì)成功的品牌，對(duì)于奶茶店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng)，難以把握流行趨勢(shì)。風(fēng)險(xiǎn)因素分析：根據(jù)行業(yè)的特點(diǎn)，我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)在于：

1、天氣與流感，人們出門(mén)游玩較少。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客。

3、原材料漲價(jià)或采購(gòu)困難，送來(lái)的次貨。

4、業(yè)主或員工生病。

5、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假-幣。

風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)應(yīng)措施：把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)有針對(duì)性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對(duì)性的購(gòu)買(mǎi)建議。應(yīng)對(duì)：

1、維持、用流動(dòng)資金可頂3-4個(gè)月，轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。

2、不降價(jià)，提高質(zhì)量，拉住顧客。

3、變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把好驗(yàn)貨關(guān)。

4、培養(yǎng)收銀員負(fù)責(zé)一下，跟勞務(wù)中介要人。

5、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買(mǎi)個(gè)好驗(yàn)鈔機(jī)。

總之，奶茶店是有個(gè)比較好前景的小商鋪，不僅僅實(shí)在學(xué)校附近，也可以是剛開(kāi)業(yè)的小區(qū)及夜市等等。又因?yàn)槟滩璧晔切”窘?jīng)營(yíng)，其自帶的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)還是有限的，對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求，正因?yàn)橛辛巳绱舜蟮男枨螅覀儾艜?huì)選擇去供應(yīng)，去創(chuàng)業(yè)。

9、飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

一、前言

目前，很多人都喜歡喝奶茶，而且喝奶茶的好處有很多，奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的，牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。

茶能補(bǔ)充飲水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解動(dòng)物脂肪，消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對(duì)于常年偏食酸性的人來(lái)說(shuō)，缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。

二、網(wǎng)站的市場(chǎng)定位

市場(chǎng)概況：

客源市場(chǎng)描述：①主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。②消費(fèi)者分析：對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)，會(huì)經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費(fèi)者。

產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤(rùn)大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲料，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，利于投資和創(chuàng)業(yè)，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類的多樣為基礎(chǔ)提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務(wù)。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析：

(1)附近主要的競(jìng)爭(zhēng)品牌有___，___，__。

(2)對(duì)于新開(kāi)奶茶店會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感，并且周邊有三所學(xué)校，客源充足，消費(fèi)潛力大。

(3)經(jīng)調(diào)查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶，因此要擴(kuò)大市場(chǎng)，我們也將變革創(chuàng)新，做市場(chǎng)的領(lǐng)軍人，多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶，從此提升競(jìng)爭(zhēng)力。

三、網(wǎng)站的商業(yè)模式設(shè)計(jì)

第一階段：通過(guò)廣泛的宣傳，促銷(xiāo)，吸引顧客

第二階段：公司發(fā)展處于上升階段，通過(guò)熱情周到的服務(wù)樹(shù)立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開(kāi)拓新的客源。

第三階段：針對(duì)不同的顧客的需求，不斷的推出新的品種

四、技術(shù)模式

A、制作原料(由供應(yīng)商以最優(yōu)價(jià)提供)

以奶茶為主要原料，加上珍珠，西米等，可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設(shè)備(如封口機(jī)、封口膜、杯子、吸管、攪拌機(jī)、飲水機(jī)、容器、巴臺(tái)匙、冰格、冰夾、密封罐等)。

B.制作奶茶的技術(shù)(隨著研究的深入和進(jìn)展不斷變化和改進(jìn))

首先，接受免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù)，我們決定組織人員進(jìn)行專門(mén)的培訓(xùn)。

其次，自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開(kāi)店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后，我們必須安排至少_天的時(shí)間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。

最后，后期技術(shù)更新。鑒于我們要進(jìn)行自我研究新產(chǎn)品來(lái)贏取客人的喜好，我們要提前預(yù)定新樣品和材料。同時(shí)提前商定時(shí)間進(jìn)行技術(shù)實(shí)驗(yàn)。

C、培養(yǎng)創(chuàng)新能力

不斷推陳出新，促進(jìn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代，滿足消費(fèi)需求。

產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃：

A、初期：投入資金進(jìn)行宣傳，保證質(zhì)量贏取客人的信任及喜愛(ài)，確認(rèn)主要的消費(fèi)群體，要以良好的服務(wù)態(tài)度對(duì)待每一位顧客。

B、經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間以后，增加材料預(yù)定渠道。擴(kuò)招店員(以在校大學(xué)生兼職為主)擴(kuò)大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量，同時(shí)提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營(yíng)旺盛可在__其它校區(qū)__，__甚至其它大學(xué)附近開(kāi)設(shè)分店。

C、保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平。要求店內(nèi)工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范，男女服務(wù)員的面容，著裝以及與顧客交流時(shí)的態(tài)度，方法等。

五、營(yíng)銷(xiāo)推廣方案

營(yíng)銷(xiāo)策略：

(1)促銷(xiāo)計(jì)劃和廣告策略

①宣銷(xiāo)并進(jìn)，在終端店促進(jìn)是課踩用優(yōu)惠銷(xiāo)售和贈(zèng)送禮品等方式，在保證銷(xiāo)量的同時(shí)，帶動(dòng)品牌的成長(zhǎng)。

②對(duì)于不適合逛街的冬夏季，我們可以推出購(gòu)買(mǎi)_杯以上就送貨上門(mén)，很適合宅寢室的學(xué)生。③為提高奶茶的知名度，進(jìn)行廣告宣傳，邀請(qǐng)消費(fèi)者免費(fèi)試嘗等策略。

(2)價(jià)格策略

我們的奶茶定價(jià)為_(kāi)元一杯_元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計(jì)算。我們的成本是在_元一杯。所以我們會(huì)有足夠的利潤(rùn)。這個(gè)價(jià)格也對(duì)學(xué)生一族具有大的吸引力。

(3)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理

提高前后臺(tái)的有效協(xié)同的響應(yīng)能力，科學(xué)規(guī)范的管理流程，提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣。

(4)營(yíng)銷(xiāo)渠道

通過(guò)租用店鋪經(jīng)營(yíng)奶茶店。

10、寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

一、摘要

動(dòng)物是人類的朋友，近年來(lái)寵物狗已經(jīng)逐漸被人類所喜歡，并已進(jìn)入了人們的家庭生活?！凹矣袑櫸锕贰币殉蔀橐环N都市時(shí)尚。

如今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，工作壓力大，人際關(guān)系也很難處理，而寵物是完全屬于寵物主人自己的，他們可以通過(guò)和寵物進(jìn)行交流，來(lái)排解工作生活中的煩躁和苦悶;孤寡老人，需要心靈的慰藉，子女就可以買(mǎi)來(lái)寵物送給父母，老人也可以自己去購(gòu)買(mǎi)或領(lǐng)養(yǎng)寵物，這讓老人在精神上有了寄托;此外，獨(dú)生子女家庭，年輕的父母也愿意飼養(yǎng)寵物，一來(lái)讓孩子有一個(gè)玩伴，二來(lái)也能夠培養(yǎng)孩子的愛(ài)心。

為了關(guān)愛(ài)社會(huì)特殊群體，構(gòu)建和諧社會(huì)，我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)決定開(kāi)一家寵物店。

二、市場(chǎng)分析

隨著人民生活水平的日益提高，在中國(guó)，寵物也逐漸成為人們?cè)絹?lái)越密切的伴侶。無(wú)論是狗、貓、鳥(niǎo)，還是魚(yú)或龜，這些往日看家護(hù)院、供人娛樂(lè)的小動(dòng)物，開(kāi)始成為家庭中的重要成員。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)環(huán)境中，寵物的可愛(ài)活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨(dú)、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過(guò)專門(mén)訓(xùn)練的犬，不僅可以充當(dāng)家庭伴侶型的寵物，還可以開(kāi)發(fā)各種各樣的工作潛力。

中國(guó)南北方寵物市場(chǎng)是全國(guó)乃至世界的寵物交易基地之一，為全國(guó)及世界各地源源不斷的輸送各類犬種，充盈著整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物行業(yè)的興盛，一定會(huì)為豐富人民精神文化生活，拓寬就業(yè)門(mén)路，引領(lǐng)人們致富，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)騰飛作出更大的貢獻(xiàn)。中國(guó)南北方寵物交易市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，同時(shí)也是促進(jìn)中國(guó)寵物業(yè)繁盛的重要組成部分，影響著中國(guó)未來(lái)寵物業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。目前市場(chǎng)上的寵物店林林總總，風(fēng)格不一。有專門(mén)給寵物提供各種糧食及零食營(yíng)養(yǎng)品之類的食品店;也有專門(mén)給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣(mài)店。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。此外，對(duì)寵物主人來(lái)說(shuō)，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù)，寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。

所以，創(chuàng)業(yè)咨詢專家分析認(rèn)為，經(jīng)過(guò)近10年培育的寵物市場(chǎng)，如今已經(jīng)進(jìn)入了成熟發(fā)展期。對(duì)大眾投資者來(lái)說(shuō)，此刻介入寵物產(chǎn)業(yè)，開(kāi)家特色寵物店正是時(shí)候。

三、店鋪概述

(一)店鋪名稱____寵物店

店鋪選址__市__區(qū)____小區(qū)旁

(二)開(kāi)店宗旨

我們的宗旨是為顧客提供最可愛(ài)的寵物、最公平的價(jià)格，盡量為顧客節(jié)省資金，而使顧客能夠買(mǎi)到滿意的寵物。成為消費(fèi)者心中的“四最”寵物店(四最是指：最有責(zé)任心、最優(yōu)的價(jià)格、最專業(yè)的服務(wù)、最受歡迎的寵物店)

服務(wù)宗旨：

1、本著服務(wù)愛(ài)寵人士，關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神，一切從消費(fèi)者的角度考慮，力求讓消費(fèi)者足不出戶，就能買(mǎi)到所需要的寵物及用品。讓工作繁忙的寵物主人不住社區(qū)，就能滿足寵物的基本需求，徹底解決寵物主人的后顧之憂。

2、本店推行電話預(yù)約、上門(mén)服務(wù)、贈(zèng)送寵物展門(mén)票等服務(wù)。

3、注意鄰里關(guān)系：要把寵物店開(kāi)好，一定要和鄰里搞好關(guān)系。

4、不能太擾民：永遠(yuǎn)要想著有人不喜歡寵物，要為這部分人著想，盡量不要讓自己的店太擾。

5、樹(shù)立店鋪的口碑：寵物店靠的是口碑相傳，所以經(jīng)營(yíng)見(jiàn)成效也需要一定的過(guò)程。

(三)經(jīng)營(yíng)理念

“讓每一個(gè)喜歡寵物的人都可以擁有自己心愛(ài)的寵物”

(四)產(chǎn)品與服務(wù)

我們提供的主要是有形與無(wú)形的產(chǎn)品。我們的提供包括：狗狗的活體銷(xiāo)售、婚介、美容、配種、日常用品組成。

具體內(nèi)容如下：

1、狗狗配種：

部分狗狗配種價(jià)目表單位(元/次)

品種配種價(jià)格品種配種價(jià)格品種配種價(jià)格

西施犬￥500串串￥200標(biāo)準(zhǔn)貴婦犬￥1，000

格蘭牧羊犬￥800金毛犬￥600薩摩犬￥800

松獅犬￥500哈士奇￥800藏獒￥200

2、狗狗婚介：收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次。

3、狗狗美容：收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：雪納瑞、西高地、可卡美容、京巴、西施、博美：幼小型50元、標(biāo)準(zhǔn)型80元、巨型120元。(其他犬種根據(jù)美容難易程度和毛量、體型大小等面議!)。我們會(huì)努力為您提供方便、快捷、安全、衛(wèi)生的服務(wù)，讓您的寶貝在輕松、快樂(lè)、熟悉的環(huán)境中享受美容而不用擔(dān)心被人粗暴對(duì)待，我們有全套專業(yè)工具，可以完成全部美容程序：包括修造型、拔耳毛、清耳道、剪指甲、修腳底毛、剃腹毛等等。

4、活體寵物價(jià)格因?qū)嶋H需要而定。

(五)目標(biāo)

1、目標(biāo)顧客：我們的目標(biāo)顧客是有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的孤寡老人，有錢(qián)人家的太太，家庭條件不錯(cuò)的獨(dú)生子女。

2、利潤(rùn)目標(biāo)：

(1)短期目標(biāo)(1-2年)

鑒于我公司剛剛成立的現(xiàn)狀，市場(chǎng)與目標(biāo)顧客群都需要開(kāi)拓，因此短時(shí)間內(nèi)不可能盈利。所以我們的短期目標(biāo)是在本地區(qū)站穩(wěn)腳并占領(lǐng)一定的市場(chǎng)，贏得目標(biāo)顧客，爭(zhēng)取扭虧為保本，至少虧本較少。

(2)中期目標(biāo)(3-5年)

經(jīng)過(guò)兩到三年的奮斗，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，公司站穩(wěn)腳，影響力增強(qiáng)，樹(shù)立了一定的知名度，并擁有了固定的顧客群和目標(biāo)市場(chǎng)，并開(kāi)始開(kāi)發(fā)其它地區(qū)的市場(chǎng)和顧客。

(3)長(zhǎng)期目標(biāo)(5年以上)

我們希望在不斷的寵物市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，脫穎而出，成為寵物銷(xiāo)售和服務(wù)的新起之秀，并且擁有許多固定的客戶群和關(guān)系網(wǎng)。搶占__其他地區(qū)市場(chǎng)。

四、資金核算

(一)計(jì)算開(kāi)支

除了薪水不同以外，在別人店里當(dāng)?shù)陠T與自己開(kāi)店當(dāng)老板所思考的問(wèn)題也是不同的。正式開(kāi)店所需要的開(kāi)支和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需要的流動(dòng)資金等，這些花費(fèi)都需要店主自己作出預(yù)算。

在前面已經(jīng)提到，企業(yè)運(yùn)營(yíng)的總成本包括固定成本和可變成本。固定成本是那些即使在開(kāi)業(yè)之后沒(méi)有銷(xiāo)售掉一袋飼料的情況下也仍然要支付的資金，例如購(gòu)買(mǎi)設(shè)備款及使用折舊，宣傳支出，員工工資及員工培訓(xùn)費(fèi)用等等，而可變成本是所生產(chǎn)的每份產(chǎn)品的成本，包括原料費(fèi)用，水費(fèi)，電費(fèi)等等。

盡管創(chuàng)業(yè)者們總是期望初次投身于寵物事業(yè)就顧客盈門(mén)，但進(jìn)行保守性的預(yù)算還是更加安全些同時(shí)也是很必要的一項(xiàng)工作

(二)開(kāi)業(yè)支出預(yù)算

由于寵物用品的概念非常廣泛，各類產(chǎn)品都存在著巨大差異，又由于不同人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，經(jīng)營(yíng)理念，審美觀點(diǎn)，開(kāi)店優(yōu)勢(shì)等方面也不盡相同，加之地區(qū)差異(主要表現(xiàn)在房地產(chǎn)價(jià)格勞動(dòng)力成本等方面)就很難為您做出個(gè)十分切合實(shí)際的開(kāi)業(yè)預(yù)算。但對(duì)于一般情況而言，在此可以列出開(kāi)業(yè)所需支出的各個(gè)項(xiàng)目的清單，僅供參考。

1、開(kāi)店手續(xù)費(fèi)

開(kāi)設(shè)寵物用品店需要到當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)注冊(cè)，同時(shí)還需要得到當(dāng)?shù)囟悇?wù)等相關(guān)部門(mén)的審核，認(rèn)可。鑒于食品行業(yè)的特殊規(guī)定，還需要到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)領(lǐng)取衛(wèi)生許可證并為員工辦理健康證明

2、設(shè)備投資

設(shè)備的購(gòu)置，須在確立了產(chǎn)品種類之后方可進(jìn)行。考慮到新開(kāi)業(yè)是資金較為緊張等原因，原則上應(yīng)以設(shè)備的多用途為主要選購(gòu)參數(shù)在選購(gòu)時(shí)，一定要注重起質(zhì)量，否則會(huì)影響到寵物用品店的聲譽(yù)。

3、店面部分(裝修和租金等)支出

在租賃店面時(shí)，應(yīng)注意店鋪周邊的環(huán)境，這對(duì)開(kāi)設(shè)寵物用品店至關(guān)重要，關(guān)于這一點(diǎn)前面已詳細(xì)介紹過(guò)，這里就不在贅述。店面的裝飾同樣非常重要，因?yàn)檫@對(duì)引發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望將祈禱很大作用。

寵物用品屬于休閑類商品，在進(jìn)行店面裝飾時(shí)應(yīng)注意采用淡雅、明快的色調(diào)，讓各色商品一目了然。而寵物美容店應(yīng)該營(yíng)造一種溫馨、甜蜜的氣氛，讓顧客感覺(jué)這里能夠成為自己寵物的樂(lè)園。同時(shí)還要注意生活中的時(shí)令變化，遇到節(jié)假日等可以配合本店的促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)店內(nèi)裝飾做出必要的更換。

4、員工部分支出

生活中的第一印象最為重要，開(kāi)設(shè)寵物用品店也一樣。為了使寵物用品店在開(kāi)業(yè)之初就能贏得第一批顧客的好感，開(kāi)店前就要對(duì)員工進(jìn)行較為嚴(yán)格的培訓(xùn)。對(duì)寵物用品店來(lái)說(shuō)，這部分費(fèi)用的支出是絕對(duì)不可以省的，因?yàn)橛行櫸镉闷芬矔?huì)涉及到一些專業(yè)知識(shí)，如果沒(méi)有特定的相關(guān)食品或用品知識(shí)的積累，在向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品，推銷(xiāo)服務(wù)時(shí)就會(huì)由于理由不足而氣短，在贏得顧客信任的程度方面就會(huì)大打折扣。

做生意是個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。在初期生意尚不夠紅火的時(shí)候不僅需要店主的耐心還需要員工擁有足夠的信心。而員工首先是社會(huì)中的人，其工作的首要目的是謀生因此在開(kāi)業(yè)之前就必須準(zhǔn)備好至少6個(gè)月的員工工資為寵物用品店贏得生存的時(shí)間和空間

5、開(kāi)業(yè)支出

良好的開(kāi)端是成功的一半，一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)儀式不僅可以為您的寵物用品店起到廣而告知的作用，同時(shí)也會(huì)為您的事業(yè)贏得一個(gè)良好的開(kāi)端，開(kāi)業(yè)支出不僅包括開(kāi)業(yè)儀式所需的費(fèi)用，還應(yīng)包括開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)的支出。

6 、廣告支出

剛剛開(kāi)業(yè)的寵物用品店，總是急于通過(guò)各種媒介和以各種形式做廣告，希望擴(kuò)大自己店鋪的影響，而問(wèn)題是并非所有人都了解做廣告的技巧。做廣告必須首先了解下列問(wèn)題，我們的廣告受眾是怎樣的人?他們的特點(diǎn)是什么?他們最容易接受那種形式的廣告?什么樣的媒體及表現(xiàn)形式最容易體現(xiàn)寵物用品店的風(fēng)格?只有認(rèn)識(shí)到這些問(wèn)題的重要性才有可能達(dá)到廣告晟佳的視聽(tīng)效果。

前期宣傳是很重要的，如果是一家社區(qū)店，可采用在周遍小區(qū)發(fā)放宣傳單的方式進(jìn)行廣告宣傳，也可以通過(guò)免費(fèi)洗澡或低價(jià)美容等措施吸引顧客。

投資方案：

拿出1萬(wàn)元左右，參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養(yǎng)品跟上，還應(yīng)該有專門(mén)的美容項(xiàng)目，所以，還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設(shè)施：洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等;兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品，5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元;利潤(rùn)率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右，美容在60%左右。按照房租2000元/月，每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元，就可保本。

五、打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力

選擇好了投資方向，過(guò)了選址這一關(guān)之后，接下來(lái)要考慮的問(wèn)題那就怎么樣在經(jīng)營(yíng)中打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，主要從三個(gè)地方入手：專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護(hù)。

據(jù)專業(yè)人士介紹，在招聘店員的時(shí)候，基本條件那就要對(duì)動(dòng)物有愛(ài)心，最好是養(yǎng)過(guò)寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識(shí)，至少可以識(shí)別寵物的品種。當(dāng)然，如果沒(méi)合適人選的話，不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識(shí)的培訓(xùn)，這樣店員上崗后才干得心應(yīng)手。此外，有的寵物店會(huì)提供比較綜合的服務(wù)，例寵物美容及寵物醫(yī)療，這就需要投資者花比較大的成本來(lái)招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒，一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的美容醫(yī)療師，能夠極大降低事故的出現(xiàn)。一起寵物的醫(yī)療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營(yíng)失敗。

在貨品品質(zhì)地方，投資者一定要嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專家建議，在開(kāi)店初期，最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比較有名的寵物用品品牌有__、__、___、__、__等。對(duì)有保質(zhì)期的貨品，能夠減少進(jìn)貨量，增加進(jìn)貨次數(shù)，而對(duì)幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金的流動(dòng)，能夠采取顧客預(yù)訂的形式，這樣能夠避免庫(kù)存帶來(lái)的成本。

寵物店經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中要格外重視口碑效應(yīng)。要想經(jīng)營(yíng)得好，一定要和顧客交朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還應(yīng)該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營(yíng)專家__介紹，留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù)，就算顧客僅僅是買(mǎi)一袋狗糧，也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外，建立會(huì)員制度，針對(duì)老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費(fèi)美容等促銷(xiāo)活動(dòng)，有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)__介紹，由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費(fèi)咨詢，所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來(lái)消費(fèi)，他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。

對(duì)未來(lái)的寵物店主人來(lái)說(shuō)，優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競(jìng)爭(zhēng)力。一旦經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，必將為自己開(kāi)創(chuàng)廣闊的寵物商機(jī)。

六、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇評(píng)估

(一)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

1、政策風(fēng)險(xiǎn)

在我們經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，國(guó)家對(duì)寵物市場(chǎng)的政策有可能發(fā)生了變化，從而給我們帶來(lái)政策性風(fēng)險(xiǎn)，我們作為創(chuàng)業(yè)者應(yīng)主動(dòng)的去了解國(guó)家的政策導(dǎo)向和一些部門(mén)的政策信息，盡可能的把握政策發(fā)展或變化方向。

2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

如今我國(guó)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)變化莫測(cè)，所以國(guó)際或國(guó)內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境的改變、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇等市場(chǎng)環(huán)境的變化也會(huì)給我們的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，我們最好加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查與預(yù)測(cè)，加強(qiáng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，努力增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

3、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)

這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的初期最有可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中由于我們領(lǐng)導(dǎo)者的決策失誤、工作管理失誤、工作運(yùn)營(yíng)成本增加等問(wèn)題也會(huì)給我們店的發(fā)展遇到困難。我們針對(duì)此風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)建立嚴(yán)格、高效的管理制度，制定管理措施和風(fēng)險(xiǎn)防范措施，努力實(shí)現(xiàn)管理者利益、員工利益以及個(gè)公司的整體利益。以避免風(fēng)險(xiǎn)，降低損失。

4、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是任何企業(yè)都可能會(huì)存在的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)我們?cè)诮?jīng)營(yíng)的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)資金不到位、資金周轉(zhuǎn)困難、財(cái)務(wù)管理出現(xiàn)漏洞以及陷入“三角債”的困境，都會(huì)使我們店的發(fā)展舉步維艱。所以我們應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理適度，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管，多種方式突破資金瓶頸，降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(二)機(jī)遇評(píng)估

雖然我們的經(jīng)營(yíng)伴隨有風(fēng)險(xiǎn)，我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因?yàn)槲覀冇形覀冏陨淼囊恍﹥?yōu)勢(shì)：

1、我們寵物店剛開(kāi)始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很少，我們盡量使最少的錢(qián)能夠發(fā)揮它最大的效用。

2、我們?cè)诮o顧客推薦寵物時(shí)，我們會(huì)結(jié)合顧客自身的條件和其喜好進(jìn)行個(gè)性化的推薦。

在服務(wù)上我們不僅僅提供事前一次性服務(wù)，我們會(huì)和顧客建立長(zhǎng)久的聯(lián)系。隨時(shí)幫助顧客解決客戶在喂養(yǎng)寵物時(shí)遇到的一些難題。如果我們能夠戰(zhàn)勝風(fēng)險(xiǎn)，我們就將在電視傳媒等媒介上打響我們的知名度，并成為該行業(yè)的主要力量。我們的寵物公司將被越來(lái)越多的顧客所認(rèn)識(shí)，有需要的顧客并會(huì)在第一選擇里選擇我們。我們相信，我們能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。

11、寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

企業(yè)名稱：寵愛(ài)有佳

創(chuàng)業(yè)者姓名：杜雪梅

公司地址：鄂爾多斯市達(dá)拉特旗錫尼路街

公司電話：5265666

電子郵件：1145288782@qq.com

日期：2014.09.16

保密計(jì)劃：

本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對(duì)有投 資意向的投資者公開(kāi)。本公司要求投資公司項(xiàng)目經(jīng)理收到本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃時(shí)做出以下承諾：

妥善保管本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，未經(jīng)本公司同意不得向第三方公開(kāi)本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃涉及的本公司的商業(yè)秘密。

目錄：

第一章：

第二章：

第三章：

第四章：

第五章：

第六章：

第七章：

(一)：固定資產(chǎn)

(二)：流動(dòng)資金(月)

(三)：銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(

(四)：銷(xiāo)售和成本計(jì)劃

(五)：現(xiàn)金流量計(jì)劃

第八章：附件

企業(yè)概況 企業(yè)者的個(gè)人情況 產(chǎn)品/服務(wù)介紹 市場(chǎng)評(píng)估 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 財(cái)務(wù)規(guī)劃 12個(gè)月)

一、 公司概況

寵愛(ài)有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司，本公司的法定經(jīng)營(yíng)模式是合伙公司。法定地址：鄂爾多斯市達(dá)拉特旗錫尼路街102號(hào)。從2014年初開(kāi)始，我公司在寵物婚介，寵物美容，寵物配種等諸多方面進(jìn)行了認(rèn)真的探討與研究并取得了相關(guān)的專利與使用權(quán)。從預(yù)期財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析來(lái)看，我公司可望在2017年銷(xiāo)售收入達(dá)到420000元，稅前利潤(rùn)155600元，2016年銷(xiāo)售收入為317424元，稅前利潤(rùn)238068元，我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于客戶開(kāi)發(fā)與維護(hù)，店面的擴(kuò)張以應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求?，F(xiàn)在的寵愛(ài)有佳服務(wù)館需要盡可能的擴(kuò)大市場(chǎng)。并取得一定市場(chǎng)份額以及科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理理念，來(lái)增加銷(xiāo)售額以促進(jìn)和改善我們的服務(wù)。

宗旨“寵愛(ài)有佳，緣于呵護(hù)”

優(yōu)勢(shì)總體來(lái)說(shuō)，我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務(wù)是至上的，因?yàn)槲覀冇袑ｉT(mén)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以及產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍。加上我們的科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理，將會(huì)出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。

二、 企業(yè)者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：2004年—2008年，養(yǎng)過(guò)一只白色的哈巴狗。

2012年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。 2011年到至今養(yǎng)了一只小貓。

2013年，養(yǎng)了五只小白兔。

教育背景、所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：目前沒(méi)有，只是憑自己以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)飼養(yǎng)的。因?yàn)榉浅Ｏ矏?ài)小動(dòng)物。

三、 產(chǎn)品/服務(wù)介紹

1. 品牌調(diào)性寵愛(ài)有佳服務(wù)館的品牌調(diào)性

描述：總是發(fā)生在一個(gè)小康之家的溫馨故事，幸福歡樂(lè)永遠(yuǎn)是主角，小朋友們想方設(shè)法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后，雪白的小狗baby“汪汪”地叫，小朋友開(kāi)心地笑著……..。廣告語(yǔ)：“寵愛(ài)有佳，緣于呵護(hù)”。

2. 產(chǎn)品的概念服務(wù)業(yè)是指生產(chǎn)和銷(xiāo)售服