《飯?zhí)霉ぷ髂杲K總結(jié)》屬于年度總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、飯?zhí)霉ぷ髂杲K總結(jié)

　　一年一晃而過，我以這種特殊的身份、在這種特殊的環(huán)境下、工作在這種特殊的崗位上，這一年的經(jīng)歷對于我的人生是彌足珍貴的。說實在的，以前的工作總結(jié)總是固化的格式，空洞的語言，而現(xiàn)在我們德環(huán)干的是實實在在的事，總結(jié)時也就說幾句言簡意賅的話。

　　我這一年來的工作角色與工作重點是承上啟下、穿針引線，**和***的領(lǐng)導(dǎo)好比是建筑師，我們**的小伙姑娘們是鋼筋水泥，而我只是攪拌機起一下攪拌的作用。我這一年來和其他同志相比僅僅做了一些微不足道的工作，所以今天我想恬不知恥的以攪拌機的身份、站在全局的角度來談?wù)勎疫@一年來的感想、收獲、經(jīng)驗以及教訓(xùn)。

　　首先要特別感謝***的領(lǐng)導(dǎo)們不僅給我這個工作的機會并給了我工作上莫大的幫助、生活上極大的關(guān)心、伍總對我的信任、同志們對我工作的支持。

　　我們這個集體雖然人手少，可卻生機勃勃有戰(zhàn)斗力。具體表現(xiàn)在：?

一：我們這個小集體從獲得計量認(rèn)證到現(xiàn)在工作上經(jīng)歷了從無序到有序的過程，逐步形成了一套行之有效的工作方法。如我們對于一個項目的完成基本有這五步曲。第一步：接受任務(wù)，第二步：確定方案，第三步：集思廣益，第四步：明確分工，第五步：現(xiàn)場設(shè)施。如對于西洞庭天宏紙業(yè)的環(huán)評監(jiān)測，當(dāng)時時間緊任務(wù)重。無論是大氣采樣點位、頻次還是噪聲監(jiān)測的要求還是地表水監(jiān)測的瓶瓶罐罐的準(zhǔn)備都要求高，上點要星期天，準(zhǔn)備工作要星期六進(jìn)行，關(guān)鍵是大部分人手頭上都還有其他的工作。在這種情況下，我們的宗旨仍舊是在達(dá)到

　　質(zhì)量目標(biāo)的前提下按時完成任務(wù)，我們的工作方案是分工協(xié)作，分項目按水、氣、聲大項確定負(fù)責(zé)人，各負(fù)其責(zé)，各司其事，到現(xiàn)場后再統(tǒng)一調(diào)度，不窩工、不打亂仗。這期間李總要****水泥廠的報告單（星期五才監(jiān)測完的，數(shù)據(jù)也是星期六和星期天分析整理的），又要*****當(dāng)天下午4、5點動身往辦公室趕，第二天早上拿出了合格的報告單。而天宏這兒也還是經(jīng)過調(diào)整最后圓滿的完成了任務(wù)。

　　二：我們這個集體也是具有戰(zhàn)斗力，經(jīng)得起考驗的。截止到20XX年元月10日止我們共完成了152項任務(wù)，其中環(huán)科所的環(huán)評監(jiān)測71個、房產(chǎn)驗收22個、其他綜合性監(jiān)測58個；全年開展了50個項目的分析（其中所有的原子吸收的所有分析項目算一大項），出示了委托監(jiān)測數(shù)據(jù)6798個（其中噪聲監(jiān)測一組數(shù)據(jù)統(tǒng)計為一個有效數(shù)據(jù)）。先后參與了與***沅澧兩水的化學(xué)耗氧量、高錳酸鹽指數(shù)的比對監(jiān)測，從7月3日——7月7日共比對了化學(xué)耗氧量63個、高錳酸鹽指數(shù)2個。前后兩次參與了******組織的全市環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)酸雨監(jiān)測的比對考核工作，第一次考核比對項目是pH與化學(xué)耗氧量，其中pH不合格；第二次比對的化學(xué)耗氧量和氨氮，考核都合格。先后多次接受省市監(jiān)測站的化學(xué)耗氧量、硝酸鹽氮、鉛、陰離子、pH、揮發(fā)酚、甲醛、五日生化需氧量、高錳酸鹽指數(shù)、氨氮、二氧化硫等項目的考核，除第一次的揮發(fā)酚考核因所給濃度范圍有差錯導(dǎo)致考核失敗外其他各項各次均為合格。5月份我們?nèi)w員工7人赴長沙參加了湖南省建設(shè)工程質(zhì)量檢測技術(shù)人上崗證的考試，6人拿到了合格證書，為今后拓展業(yè)務(wù)開了好端打下了基礎(chǔ)。10月份參與了全省環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)的持證上崗考核，我們的***同志們都做了非常充分認(rèn)真的復(fù)習(xí)準(zhǔn)備工作，結(jié)果筆試全部合格，考核樣有高錳酸鹽指數(shù)、陰離子、氨氮、氯離子，其中氯離子因沒有帶質(zhì)控樣品考核結(jié)果有一點偏差，但經(jīng)過核對后結(jié)果還是合格，其他考核樣品也一次性全部合格。

　　三．我們這個集體中的人員是有奉獻(xiàn)精神的。俗話說：一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫。沒有我為人人的貢獻(xiàn)，哪來人人為我的回報？。就拿**來說吧，他創(chuàng)辦了*****中心，招聘了這些血氣方剛的小伙姑娘們，就是極好的我為人人，人人為我的體現(xiàn)。這種奉獻(xiàn)精神不僅體現(xiàn)在工作上也表現(xiàn)在生活中，那我本人來說吧，近一、兩個月來本人因個人的私事波及影響到了工作，這時候只要我有所提醒或暗示，我們的同志會馬上接上我的那份工作，哪怕是要占用休息的時間，這一點非常令我感動并激勵我擺脫不良情緒盡快的回到正常的工作軌道上來，并且要遏制不良情緒的傳染，營造一種健康活撥的工作環(huán)境。

　　四、我們這個集體有著態(tài)度謙虛、務(wù)實好學(xué)的工作作風(fēng)。10月份我們對****的監(jiān)測中監(jiān)測了氯氣這個項目，按照HJ/T 30-1999甲基橙分光光度法配制吸收液后測得的空白和樣品都比過去站里做的要高很多，這時候我們及時地向**反饋了信息，**同志不厭麻煩，不辭辛苦從吸收液的配制、檢出下限、采樣空白等各個方面比對了HJ/T 30-1999和化學(xué)工業(yè)部推薦的方法優(yōu)劣，找出了產(chǎn)生差距的原因所在，及時地糾正了分析方法。我們的同志在工作中發(fā)現(xiàn)了問題不是以治標(biāo)為目的而是以治本為宗旨。譬如***同志在全市環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)的pH比對分析考核中，其測定值偏離真值，***沒有因為是用的一臺比較陳舊的pH計而怨天尤人，推脫責(zé)任，而是積極主動的找原因，查資料、做試驗，最終找到了偏離真值的主要原因是pH電極的問題，并且在這種時候我們的***同志不是將電極簡單的替換，而是將舊的pH電極活化復(fù)新。

　　上半年在對**垃圾的環(huán)評監(jiān)測中，做了一個氨氣項目，當(dāng)時我們實在還不知道氨氣的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)及其嗅閾值，報告的結(jié)果已經(jīng)大于了其嗅閾值并超標(biāo)，后來****發(fā)現(xiàn)了這個問題，但我們不能用想象來判斷問題，只能用事實說話，為了弄清事實的真相我們首先在辦公室平臺上采了幾次環(huán)境樣品與過去的先做一個簡單的比較，發(fā)現(xiàn)很可能是過去采樣的過程出了問題，想到有可能采樣時交叉污染（因為當(dāng)時采樣時氨氣、二氧化硫、二氧化氮三個項目同時采的樣），我們又分別用二氧化硫和二氧化氮的吸收液做試驗，最后得出結(jié)論：導(dǎo)致氨氣結(jié)果不真實、不準(zhǔn)確的原因是采樣時二氧化硫的吸收液中的甲醛對氨氣有正影響，后來及時的到現(xiàn)場補采了氨氣，糾正了錯誤的報告。

　　在野外采樣及實驗室分析的過程中，我們的同志積累了一些寶貴的經(jīng)驗，總結(jié)了一些教訓(xùn)。如：氨氮不能和總硬度不能在同一個實驗室分析，至少不能在同時化驗。采硫化物的采樣瓶不能和采金屬鋅的采樣瓶接觸，房產(chǎn)驗收時PM10越往高處值反而越高等等。

　　五：我們這個小集體的許多同志有著吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。這些小伙姑娘們在我這個當(dāng)大姐的眼里都還是孩子們，并且有幾個還是獨生子女，可見平時在家里是很嬌寵的，可他們沒有把這些帶到工作中來。譬如;在7月份的化學(xué)耗氧量的比對中，接連4天有63個比對樣品要按時交出結(jié)果，并且當(dāng)時***同志已經(jīng)有幾天晚上加班到轉(zhuǎn)鐘，嚴(yán)重缺少睡眠，7月7日那天晚上他硬是加班到凌晨4點多，第二天按要求報出了比對結(jié)果。***同志的雙手一到冬天冷水泡過以后就蛻皮疼痛，在工作比較輕松的時候我們會考慮這些客觀條件，但***同志堅持自己的事自己干，雖說是一個女孩但她很多時候勇挑重?fù)?dān)，特別是幾次環(huán)評監(jiān)測中的大氣樣品的現(xiàn)場采樣分析中***同志從分光光度計、分析用試劑的準(zhǔn)備——現(xiàn)場的采樣又分析——回到辦公室的數(shù)據(jù)的計算——原始記錄的整理這一整套過程沒有來過一絲一毫的懈怠。開始兩次還得請***檢查指導(dǎo)，后來只要告訴她點位數(shù)、采樣頻次，她就可以在很短的時間內(nèi)準(zhǔn)備就序，一切都是那樣得心應(yīng)手，應(yīng)對自如。

　　***同志雖說是來到我們這個集體中是最晚的一個，但他身上那種與生俱來的樸實、扎實、樂于助人的品行就是我們這些做長輩的也要汗顏的。8月份澧縣振順的二氧化硫和甲醛必須現(xiàn)場采樣現(xiàn)場分析，而同時臨澧龍鳳山的二氧化硫和氨氮也必須現(xiàn)場采現(xiàn)場分析，我作為一個管事的人當(dāng)時覺得一沒有儀器二沒有人手非常頭痛。后來在***的親自督促和斡旋下儀器是弄來了，可派誰去澧縣呢？即使趕著鴨子上架的派人去了，那是否能保證分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠？這時候李廣正同志自告奮勇的站出來了，像是給我吃了一顆定心丸的對我說：應(yīng)急監(jiān)測的分光光度計是可以學(xué)會的，二氧化硫的分析以前跟李廣正學(xué)過今天晚上抽時間復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)操作一下肯定在現(xiàn)場也不會有問題。關(guān)鍵是

2、食堂年終工作總結(jié)以及下年工作計劃范文

　　時間過得真快，茫茫碌碌中一個學(xué)年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):

　　第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。

　　首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。

　　其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

　　第二、先對庫存商品進(jìn)行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

　　金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

　　第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

　　另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

　　由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

　　總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

3、食堂年終工作總結(jié)以及下年工作計劃范文

　　時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：

　　第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的.服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

　　第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

　　九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

　　金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

　　第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

　　另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

　　由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

　　總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。食堂年終工作總結(jié)以及下年工作計劃范文(四)

　　食堂部門的工作直接關(guān)乎學(xué)生的健康和成長，這一學(xué)期里，我們食堂采用嚴(yán)格的管理制度，不只注重把好安全關(guān)，同時也在致力于提高用餐的品質(zhì)。一方面按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范運營和管理，二來也在盡心盡力的改善食堂環(huán)境，給學(xué)生和教職人員提供舒適放心的用餐環(huán)境，為全體師生的健康保駕護(hù)航，這里對具體工作做以下總結(jié)：

　　1、嚴(yán)格人員管理，管控衛(wèi)生

　　首先我們采用固定的人員制度，凡是參與食堂工作的人，必須持有健康證并每學(xué)期做一次體檢，每天上崗前要由負(fù)責(zé)人做個人衛(wèi)生檢查，嚴(yán)禁帶病上崗。另外在衣著上統(tǒng)一穿白色制服，并且人人佩戴口罩等衛(wèi)生防護(hù)品。用餐完畢餐具都要統(tǒng)一收納，認(rèn)真清洗消毒，廚余垃圾規(guī)范回收。

　　2、食材把關(guān)，確保新鮮足量

　　在食材的采購上，由專人按照清單進(jìn)行采購，負(fù)責(zé)人進(jìn)行驗收，一旦發(fā)現(xiàn)有不新鮮變質(zhì)的情況，一方面要停用食材，并對相關(guān)人員追責(zé)。再者若是出現(xiàn)缺斤少兩供給的，要進(jìn)行處罰和處分。以此來確保有足夠的食物提供給學(xué)生。

　　3、杜絕浪費，抓食物工藝

　　對于大量的飯菜烹制，要求廚師在保證量的供應(yīng)基礎(chǔ)上，要把飯菜做得精致有入味，讓學(xué)生喜歡吃。這樣可以減少剩飯剩菜的情況，另外在打飯的時候細(xì)化分發(fā)的數(shù)量。把饅頭做得小巧，這樣就不會出現(xiàn)吃不完的情況。

　　4、抓軟環(huán)境品質(zhì)，貼學(xué)習(xí)標(biāo)語

　　在學(xué)生用餐的同時，給學(xué)生營造一個舒適的環(huán)境，餐廳衛(wèi)生采用無塵清潔，餐桌擺放整齊距離合理，用餐時不會感到擁擠感。還在餐廳墻上張貼文化典故墻畫，以及積極的勵志標(biāo)語，時時處處給學(xué)生帶來文化熏陶。

　　經(jīng)過食堂人員踏實的工作，本學(xué)期沒有出現(xiàn)一例衛(wèi)生事故，浪費情況明顯改善，收到師生的一致好評。

4、食堂年終工作總結(jié)以及下年工作計劃范文

　　“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

　　一、抓機構(gòu)建立，促組織落實:

　　1、機構(gòu)設(shè)置及人員管理

　　(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。

　　(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的，伙食部有權(quán)對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘。

　　(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進(jìn)行考核評比。

　　2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。

　　3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

　　二、食堂管理的具體做法:

　　(一)嚴(yán)格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。

　　學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。

　　1、出勤制度:

　　不隨意更改作息時間

　　2、勞動管理:

　　(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎金，情節(jié)嚴(yán)重者送司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

　　(2)出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節(jié)嚴(yán)重者，勸其離崗。

　　(3)職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。

　　(4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當(dāng)事者2元。

　　(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。

　　(6)月底結(jié)帳需要實事求是，不準(zhǔn)隱瞞不報，若扣留票證或?qū)嵨?，發(fā)現(xiàn)一次，除追回票證或?qū)嵨锿?，扣除?dāng)事者當(dāng)月獎金。

　　(7)專人負(fù)責(zé)鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。

　　3、其它:

　　(1)炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。

　　(2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。

　　(二)加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

　　食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:

　　1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

　　2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

　　3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

　　4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。

　　5、開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

　　6、設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎:認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者，給予獎勵。

　　(三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

　　食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:

　　1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。

　　2、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

　　3、有會計和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支)，以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。

　　三、存在問題

　　隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在:

　　1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;

　　2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

　　另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

　　但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達(dá)。

5、飯?zhí)霉ぷ髂杲K總結(jié)

　　光陰荏苒，時光易逝，轉(zhuǎn)眼間一個新學(xué)期立刻就要來了，在這一年當(dāng)中，在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在各位職工的緊密配合下，本著“為同學(xué)服務(wù)，為學(xué)生分憂”的宗旨，完成了應(yīng)盡的職責(zé)，本學(xué)期為了進(jìn)一步做好學(xué)生的餐飲工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，有必要對過去的工作進(jìn)行反思：

　　一、過去工作的回顧

　　1、制訂并完善了各項管理制度。

　　如：各類人員崗位職責(zé)制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

　　2，加強教育培訓(xùn)，提高了職工素質(zhì)。

　　帶領(lǐng)職工到其他學(xué)校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，然后更好地為學(xué)生服務(wù)。

　　3、加強了硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。

　　利用寒暑假對廚房進(jìn)行了程度不一樣的改造、添置了部分硬件設(shè)備和用具，到達(dá)布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每一天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的材料專人監(jiān)管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

　　4、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。

　　膳食做到以人為本，然后給學(xué)生創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

　　（1）建立了“小吃一日一頓”，然后引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

　?。?）在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

　?。?）千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，然后廚房每一天為學(xué)生供應(yīng)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生的飯菜。

　?。?）開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。

　?。?）帶給助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

　　5、食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施；

　　（1）對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)；然后對不貼合要求的原料堅決拒收。

　?。?）對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，職責(zé)明確；在工作人員減少的狀況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。

　?。?）本學(xué)期每周為學(xué)生帶給涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學(xué)

　?。?）在對員工的日常管理中，我制度加情感用自我的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變；

　　（5）開學(xué)初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離，我們?nèi)w員工必須會在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。由于我對餐飲工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和職責(zé)感，構(gòu)成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和必須的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對此刻職工人員少，工作量大，我將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。

　　二、存在的問題

　　1、要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)潛力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。

　　2、要搞好財務(wù)的開支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多，要進(jìn)一步理順財務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系。

　　3、食堂的骨干人員很欠缺，整體素質(zhì)很低。

　　4、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費和重復(fù)建設(shè)。

　　5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。

　　三、改善的措施

　　1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理，發(fā)揮工會用心參與監(jiān)督的管理，認(rèn)真理解學(xué)校經(jīng)費清理小組的清查意見，加強有效的改善措施，認(rèn)真聽取師生對改善食堂的意見。

　　2、規(guī)范食堂財務(wù)賬目，加強成本核算，維護(hù)學(xué)生的利益，繼續(xù)實行三公開。

　　3、加強職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂服務(wù)、會育人的好職工。

　　4、加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度，做到安全、衛(wèi)生的為師生服務(wù)。

　　5、搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè)，使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn)

　　6、發(fā)揮管理干部的一技之長，鼓勵職工多動腦筋，多想辦法，齊心協(xié)力把食堂辦好。

　　路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將加倍努力而為之！在過去的一年來，雖然取得了一些成績，但存在問題不容忽視，讓我們在新的一年里，認(rèn)真應(yīng)對存在的問題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探索，努力辦好食堂，以新的業(yè)績?yōu)樾幑狻?/p>

6、飯?zhí)霉ぷ髂杲K總結(jié)

　　一、圍繞大局，提高認(rèn)識

　　本人堅持做好員工的飲食保障工作，不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu)，從思想上端正服務(wù)態(tài)度，加強個人認(rèn)識，提高烹調(diào)技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量，加強食堂管理，杜絕浪費，嚴(yán)把采購關(guān)等方面進(jìn)行了一系列的工作，使的正常工作得到了有序的開展，為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下，我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢，同時堅持以人為本，關(guān)心員工生活，切實抓緊抓好食堂不放松，使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對自我樹立“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責(zé)”為意識，從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。

　　二、加強管理，規(guī)范運作

　　加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可就對工作懈怠，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。我們沒有辜負(fù)公司和公司領(lǐng)導(dǎo)及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務(wù)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了很多工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工帶給便利條件，使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。

　　三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　員工食堂的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應(yīng)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是我們工作的重點。剛成立時期，員工食堂人手較少，工作量較大。天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在食堂管理和服務(wù)方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受公司員工稱頌。

　　四、抓好衛(wèi)生，干凈整潔

　　加強食堂衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每一天對食堂進(jìn)行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，持續(xù)無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛(wèi)生，持續(xù)個人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)，做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境整潔，不間斷對食堂周圍衛(wèi)生進(jìn)行打掃，持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使食堂飲食環(huán)境到達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　五、計劃采購，保證質(zhì)量

　　主、副食品的采購涉及到菜品的質(zhì)量與口感，也關(guān)系到廣大員工的身心健康，做為一名食堂工作人員，在采購方面，做到有計劃、有措施、有步驟，先進(jìn)先用，價廉物美，不采購腐爛變質(zhì)食品，不采購過期食品，不采購危害人身身體健康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標(biāo)準(zhǔn)不浪費，不損失，無損毫，而且實行兩人采購制度，并做好驗收工作，使公司員工的伙食費到達(dá)合理化標(biāo)準(zhǔn)。

　　六、加強管理，安全防范

　　加強管理在保障供應(yīng)和服務(wù)的基礎(chǔ)上，食堂內(nèi)的安全也是重點之一，是一個單位的重點防范位置，我做為一名食堂工作人員，安全工作時刻牢記心中，不斷檢查電源的使用狀況，煤氣罐的.管理使用，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時的切斷，并做好食品質(zhì)量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于安全邊際，為公司工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎(chǔ)。

　　當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大，在新到來的20xx年，我們一定要跟上公司的步伐，不斷改進(jìn)工作上的不足，更好的為員工奉上可口的飯菜。

7、飯?zhí)霉ぷ髂杲K總結(jié)

　　時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：

　　一、工作態(tài)度

　　今年以來，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實際，堅持對員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

　　二、服務(wù)質(zhì)量

　　職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。

　　三、飯菜種類就餐方面

　　我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

　　四、衛(wèi)生狀況

　　我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。

　　五、人員協(xié)調(diào)

　　協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。

　　六、下一步工作計劃

　　1。 要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強生活服務(wù)工作是我們公司貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認(rèn)識上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　2。 要不斷強化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上水平。達(dá)到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的社會效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實際效果。

　　當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

8、飯?zhí)霉ぷ髂杲K總結(jié)

　　光陰荏苒，時光易逝，轉(zhuǎn)眼間一個新學(xué)期立刻就要來了，在這一年當(dāng)中，在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在各位職工的緊密配合下，本著“為同學(xué)服務(wù)，為學(xué)生分憂”的宗旨，完成了應(yīng)盡的職責(zé)，本學(xué)期為了進(jìn)一步做好學(xué)生的餐飲工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，有必要對過去的工作進(jìn)行反思：

　　一、過去工作的回顧

　　1。制訂并完善了各項管理制度。如：各類人員崗位職責(zé)制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范；

　　2。加強教育培訓(xùn)，提高了職工素質(zhì)。帶領(lǐng)職工到其他學(xué)校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為員工服務(wù)；

　　3。加強了硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用周末對廚房進(jìn)行了程度不一樣的改造、添置了部分硬件設(shè)備和用具，到達(dá)布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每一天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的材料專人監(jiān)管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全；

　　4。堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食做到以人為本，給員工創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境，在保證員工一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念；

　　5。食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施；

　　1）對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)；對不貼合要求的原料堅決拒收；

　　2）對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，職責(zé)明確；在工作人員減少的狀況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作；

　　3）在對員工的日常管理中，用制度加情感和自我的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變；

　　二、存在的問題

　　1。要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)潛力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益；

　　2。要搞好財務(wù)的開支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多，要進(jìn)一步理順財務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系；

　　3。食堂的骨干人員很欠缺，整體素質(zhì)很低；

　　4。要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費和重復(fù)建設(shè)；

　　5。教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。

　　三、改善的措施

　　1。進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理，發(fā)揮工會用心參與監(jiān)督的管理，認(rèn)真理解公司經(jīng)費清理小組的清查意見，加強有效的改善措施，認(rèn)真聽取員工對改善食堂的意見；

　　2。規(guī)范食堂財務(wù)賬目，加強成本核算，維護(hù)學(xué)生的利益，繼續(xù)實行三公開；

　　3。加強職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂服務(wù)、會育人的好職工；

　　4。加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度，做到安全、衛(wèi)生的為員工服務(wù)；

　　5。搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè)，使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn)；

　　6。發(fā)揮管理干部的一技之長，鼓勵職工多動腦筋，多想辦法，齊心協(xié)力把食堂辦好。

　　路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將加倍努力而為之！在過去的一年來，雖然取得了一些成績，但存在問題不容忽視，讓我們在新的一年里，認(rèn)真應(yīng)對存在的問題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探索，努力辦好食堂。

9、程序員年終工作總結(jié)怎么寫程序員年終個人總結(jié)范文

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好!

　　首先感謝您們給我到公司工作的機會，對此，我感到無比的榮幸和激動。我一定會珍惜這來之不易的機會，在今后的工作中，好好表現(xiàn)自己，全身心地投入到公司的工作中去，為公司明天的發(fā)展，貢獻(xiàn)自己全部的力量。

　　我是20xx年1月14日進(jìn)入公司的，至今已有3個多月的時間了。這3個多月來，是我人生的重大轉(zhuǎn)折。非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，他們給了我很多無私的幫助和指導(dǎo)，讓我能夠在工作上迅速入手。

　　雖然3個月時間不算長，但我已經(jīng)深深被公司良好的企業(yè)文化氛圍所吸引。公司的領(lǐng)導(dǎo)注重人性化管理，工作環(huán)境寬松，在這樣的氛圍中，可以極大地激發(fā)我的自身潛力，使我以更積極的心態(tài)投入到每天的工作中。

　　根據(jù)公司的需要，接下來開始做關(guān)于流程模塊的工作?？偨Y(jié)3個多月來的工作：

　　剛開始主要是熟悉工作環(huán)境，融入bs開發(fā)團(tuán)隊，試著開發(fā)一個模塊(獎金管理)并完成。模塊的開發(fā)——獎金管理、出差管理、角色管理的開發(fā)。過這段時間的努力，使我個人的耐心、細(xì)心程度及對工作的合理安排得到了鍛煉，學(xué)會了在繁忙之中找條理，模塊的開發(fā)也越來越得心應(yīng)手。

　　接下來的一個月應(yīng)該是技術(shù)方面收獲的一個月，新年來，組長讓我協(xié)助他整理后臺，將近一個多星期的學(xué)習(xí)，對后臺類的結(jié)構(gòu)有了更一步認(rèn)識以及樹和表格的框架。然后，接下來的一星期看了前臺對樹的解析和主頁面的設(shè)計，確實很精彩。

　　職位管理，員工待遇，標(biāo)準(zhǔn)待遇模塊的開發(fā)。重寫json封裝工具類，重寫后較之前的的優(yōu)勢：處理的數(shù)據(jù)量增加100倍左右，處理速度增加10倍左右;缺點：封裝后的對象里各個字段不會排序(debug時會有影響)。反復(fù)測試、完善后開始使用。

　　公司搬遷后，由于eli服務(wù)連不上無法做開發(fā)。主要的工作就是協(xié)助組長寫開發(fā)文檔。

　　工作之余，我也會為自己充電，閱覽一些技術(shù)網(wǎng)站和看電子書(《重構(gòu)-改善代碼的既有結(jié)構(gòu)》《王者歸來》...)。努力提高自己的綜合素質(zhì)，努力成為公司所需要的合格人才。

　　我深知一名程序員，不僅需要有耐心、細(xì)心，還要具有較強的責(zé)任心，能夠為自己所屬的工作負(fù)起全部責(zé)任，并在工作中不斷進(jìn)取，努力提高自己的專業(yè)素質(zhì)，我深信我本人一定能做到這些。

　　我本人工作認(rèn)真，注重團(tuán)隊的合作協(xié)調(diào)，責(zé)任感強。我自信，并能夠把所有的精力都投入到工作中去。成功地完成各項工作。

　　基于以上所述，我申請轉(zhuǎn)試用，希望早日得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同，以便更積極深入地開展工作。

10、程序員年終工作總結(jié)怎么寫程序員年終個人總結(jié)范文

　　我于xxxx年xx月xxxx日成為本公司技術(shù)部的一名程序員，三個月的試用期轉(zhuǎn)眼就過去了。這段我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里您們給予了我足夠的關(guān)懷、支持和幫助，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟，在對您們肅然起敬的同時，也為我有機會成為影響力在線的一員而驚喜萬分。

　　這段時間，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和指導(dǎo)下，我通過不懈努力，各方面均取得一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報：

　　一、通過理論學(xué)習(xí)和日常工作積累經(jīng)驗我的各方面有了很大的進(jìn)步。

　　剛到公司不久，我便開始負(fù)責(zé)###方面的網(wǎng)站開發(fā)和廣告平臺開發(fā)和維護(hù)，剛開始的時候?qū)ξ襾碚f確實壓力很大，因為各方面都還不熟悉，而且與之前的公司相比，節(jié)奏也有點快，不過我慢慢的習(xí)慣了環(huán)境，和同事相處的比較融洽，領(lǐng)導(dǎo)對我也比較關(guān)心，在公司里工作就像是在一個幸福的大家庭里一樣，我很快喜歡上了這里。

　　我到公司不久，有個項目是xxxxxx公司網(wǎng)站，做這個項目的時候我遇到了幾個問題，我在以前公司做的時候沒有在這么短的時候完成一個項目的，在效率上提高了我的能力。做這個項目的時候我也遇到了許多以前沒有遇到過的問題，我請教同事和朋友，還有借助網(wǎng)絡(luò)一一解決了難題。

　　之后，我將B2B廣告招商平臺進(jìn)行了改版，開發(fā)了xxxxxx智能建站廣告平臺以及以后網(wǎng)站的維護(hù)工作。

　　接下來，我又做了一個比較棘手的項目——xxxxxx在線咨詢系統(tǒng)。為什么說棘手呢，因為我以前沒有做過這方面的項目，而且我問遍了所有認(rèn)識的朋友，搜遍了網(wǎng)絡(luò)也沒有找到如何解決的方法，之后我翻書籍，接著搜索網(wǎng)絡(luò)。

　　功夫不負(fù)有心人，終于我找到一個聊天室的小例子，但是功能差的太遠(yuǎn)，于是我把這個示例一點點的研究，從一點也不懂到后來慢慢看懂，從對###技術(shù)一無所知到基本熟練運用。接下來我就開始自己開發(fā)，到最后終于把它開發(fā)了出來，雖然不是很完美，功能不是很強大，但是它是我辛苦的勞動結(jié)晶，我相信以后會把它開發(fā)的更強大，更完美。

　　二、明確崗位職能，認(rèn)識個人技術(shù)能力不足。

　　經(jīng)過三個多月的工作，雖然完成了一些項目的開發(fā)，我的技能也提高了很多，但是感覺我的技術(shù)還有待提高，所以我會在以后的工作中更加努力，努力提高自己的技術(shù)和各種不足，努力使自己成為一名稱職的職員。

　　三、提出自己努力計劃

　　1、學(xué)無止鏡，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種技術(shù)知識，并用于指導(dǎo)實踐。

　　2、“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)知識，通過多看、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項技能。

　　3、不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對待每一項工作。

　　4、努力提高自己的日常交際能力。

　　時光流轉(zhuǎn)間，我已到公司工作三個多月。非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機會。這三個多月的試用期工作經(jīng)歷，使我的工作能力得到了由校園步入社會后幅度的提高。

　　我會以炙熱的工作熱情繼續(xù)投入到今后的工作當(dāng)中，以自己踏實努力的工作，報公司知遇之恩!

11、設(shè)計院年終總結(jié)設(shè)計院年終工作總結(jié)

　　歲月匆匆，又一個年輪飛馳而過，回首2015年，對于自己來說，又積累了一年的經(jīng)驗。在這短暫的一年中，由于公司領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持，各位同事的幫助努力下，讓自己綜合能力有了更好的提升，下面我就這今年的工作簡要總結(jié)如下：

　　一、學(xué)習(xí)生活

　　在學(xué)習(xí)方面，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握各種專業(yè)知識和技能。在生活上，充實而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，誠實守信，樂于助人，與同事們相處和睦。

　　二、主要工作

　　今年開始，我從建筑設(shè)計院規(guī)劃管理部調(diào)往****項目部工作，并全面參與到****項目部這個有戰(zhàn)斗力的集體，在公司領(lǐng)導(dǎo)和項目部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在同事的幫助支持下，我迅速轉(zhuǎn)換角色、適應(yīng)環(huán)境，以最快速度在業(yè)務(wù)上上手、在節(jié)奏上適應(yīng)，緊緊圍繞公司和項目部工作部署，扎實工作，思想政治素質(zhì)進(jìn)一步提高，業(yè)務(wù)工作能力不斷增強，圓滿完成了各項任務(wù)?，F(xiàn)將工作情況報告如下：

　　（一）建筑設(shè)計院規(guī)劃設(shè)計部工作

　　1、在部門當(dāng)中工作熟悉并關(guān)注政府法規(guī)條例變化，對其認(rèn)真學(xué)習(xí)，領(lǐng)會其變更的目的。對于即將出臺的《****市城鄉(xiāng)規(guī)劃管理技術(shù)規(guī)定》認(rèn)真學(xué)習(xí)，掌握其基本要領(lǐng)，對于政府法規(guī)條例做到確實掌握。對于項目方面的.工作，主要配合部門服務(wù)于各項目公司的技術(shù)性工作。

　　2、其中負(fù)責(zé)了建筑設(shè)計院提出“光伏光熱”技術(shù)運用到地產(chǎn)項目上的可行性研究及實際項目參與運作與組織其他合作單位對課題的溝通研究。

　　3、積極與建筑設(shè)計院規(guī)劃設(shè)計部部長及部員參與對于技術(shù)服務(wù)項目分公司的工作，根據(jù)不同項目上的問題，提出不同的參考意見，與部長完成了項目會后的工作總結(jié)。

　　（二）****項目主要工作

　　1、今年5月本人有幸參與完成了公司****項目前期部分工作，對于****項目前期與政府的對接溝通，在項目領(lǐng)導(dǎo)與合作公司項目專辦人員的努力、配合下進(jìn)行了本年的前期工作，完成了項目控規(guī)的報批、地災(zāi)報告報批及評審、水保方案報批及評審、配合完成了土地收儲前的準(zhǔn)備工作。

　　2、關(guān)于規(guī)劃方面：積極配合規(guī)劃設(shè)計公司的多次對接，討論、深化規(guī)劃方案，到****縣、****市各規(guī)劃局進(jìn)行設(shè)計方案的匯報并獲得了整改調(diào)整意見。

　　3、林勘查驗及調(diào)查了立昌村分戶、集體房產(chǎn)及土地出租情況，落實****縣對重大項目執(zhí)行一次征收，批次供地的一些政策、調(diào)查周邊項目的征地及銷售情況。

　　4、協(xié)調(diào)了公司總部與分公司的工作關(guān)系，項目資料的傳遞及項目真實數(shù)據(jù)的及時匯報工作。

　　三、存在的不足及努力方向

　　1、業(yè)務(wù)不強。由于自身經(jīng)驗不足和知識面的狹隘，對設(shè)計院當(dāng)前擴(kuò)展的項目不是非常了解，因此在實際工作中不能跟好的去服務(wù)、指導(dǎo)，在以后工作中需要不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)；

　　2、工作不夠細(xì)化。設(shè)計院現(xiàn)在面對項目較多較大的情況下，而自我在實際工作中未能很好的細(xì)化工作計劃；

　　3、思路不開闊有待提高。加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高知識面，通過內(nèi)培、外培開闊視野，打開思路。

　　2年將是公司的又一個跨越年！在這新的一年中希望在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下及作為“師帶徒”的模式下為建筑設(shè)計院的輝煌發(fā)展而奉獻(xiàn)上自己的一份綿薄之力、努力奮斗。

　　評價人 ：***

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