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        酒店工作年終總結(jié)

        《酒店工作年終總結(jié)》屬于年度總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        酒店工作年終總結(jié)

        1、酒店工作年終總結(jié)

          一年一晃而過,我以這種特殊的身份、在這種特殊的環(huán)境下、工作在這種特殊的崗位上,這一年的經(jīng)歷對于我的人生是彌足珍貴的。說實在的,以前的工作總結(jié)總是固化的格式,空洞的語言,而現(xiàn)在我們德環(huán)干的是實實在在的事,總結(jié)時也就說幾句言簡意賅的話。

          我這一年來的工作角色與工作重點是承上啟下、穿針引線,**和***的領(lǐng)導(dǎo)好比是建筑師,我們**的小伙姑娘們是鋼筋水泥,而我只是攪拌機起一下攪拌的作用。我這一年來和其他同志相比僅僅做了一些微不足道的工作,所以今天我想恬不知恥的以攪拌機的身份、站在全局的角度來談?wù)勎疫@一年來的感想、收獲、經(jīng)驗以及教訓(xùn)。

          首先要特別感謝***的領(lǐng)導(dǎo)們不僅給我這個工作的機會并給了我工作上莫大的幫助、生活上極大的關(guān)心、伍總對我的信任、同志們對我工作的支持。

          我們這個集體雖然人手少,可卻生機勃勃有戰(zhàn)斗力。具體表現(xiàn)在:?

        一:我們這個小集體從獲得計量認證到現(xiàn)在工作上經(jīng)歷了從無序到有序的過程,逐步形成了一套行之有效的工作方法。如我們對于一個項目的完成基本有這五步曲。第一步:接受任務(wù),第二步:確定方案,第三步:集思廣益,第四步:明確分工,第五步:現(xiàn)場設(shè)施。如對于西洞庭天宏紙業(yè)的環(huán)評監(jiān)測,當(dāng)時時間緊任務(wù)重。無論是大氣采樣點位、頻次還是噪聲監(jiān)測的要求還是地表水監(jiān)測的瓶瓶罐罐的準(zhǔn)備都要求高,上點要星期天,準(zhǔn)備工作要星期六進行,關(guān)鍵是大部分人手頭上都還有其他的工作。在這種情況下,我們的宗旨仍舊是在達到

          質(zhì)量目標(biāo)的前提下按時完成任務(wù),我們的工作方案是分工協(xié)作,分項目按水、氣、聲大項確定負責(zé)人,各負其責(zé),各司其事,到現(xiàn)場后再統(tǒng)一調(diào)度,不窩工、不打亂仗。這期間李總要****水泥廠的報告單(星期五才監(jiān)測完的,數(shù)據(jù)也是星期六和星期天分析整理的),又要*****當(dāng)天下午4、5點動身往辦公室趕,第二天早上拿出了合格的報告單。而天宏這兒也還是經(jīng)過調(diào)整最后圓滿的完成了任務(wù)。

          二:我們這個集體也是具有戰(zhàn)斗力,經(jīng)得起考驗的。截止到20XX年元月10日止我們共完成了152項任務(wù),其中環(huán)科所的環(huán)評監(jiān)測71個、房產(chǎn)驗收22個、其他綜合性監(jiān)測58個;全年開展了50個項目的分析(其中所有的原子吸收的所有分析項目算一大項),出示了委托監(jiān)測數(shù)據(jù)6798個(其中噪聲監(jiān)測一組數(shù)據(jù)統(tǒng)計為一個有效數(shù)據(jù))。先后參與了與***沅澧兩水的化學(xué)耗氧量、高錳酸鹽指數(shù)的比對監(jiān)測,從7月3日——7月7日共比對了化學(xué)耗氧量63個、高錳酸鹽指數(shù)2個。前后兩次參與了******組織的全市環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)酸雨監(jiān)測的比對考核工作,第一次考核比對項目是pH與化學(xué)耗氧量,其中pH不合格;第二次比對的化學(xué)耗氧量和氨氮,考核都合格。先后多次接受省市監(jiān)測站的化學(xué)耗氧量、硝酸鹽氮、鉛、陰離子、pH、揮發(fā)酚、甲醛、五日生化需氧量、高錳酸鹽指數(shù)、氨氮、二氧化硫等項目的考核,除第一次的揮發(fā)酚考核因所給濃度范圍有差錯導(dǎo)致考核失敗外其他各項各次均為合格。5月份我們?nèi)w員工7人赴長沙參加了湖南省建設(shè)工程質(zhì)量檢測技術(shù)人上崗證的考試,6人拿到了合格證書,為今后拓展業(yè)務(wù)開了好端打下了基礎(chǔ)。10月份參與了全省環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)的持證上崗考核,我們的***同志們都做了非常充分認真的復(fù)習(xí)準(zhǔn)備工作,結(jié)果筆試全部合格,考核樣有高錳酸鹽指數(shù)、陰離子、氨氮、氯離子,其中氯離子因沒有帶質(zhì)控樣品考核結(jié)果有一點偏差,但經(jīng)過核對后結(jié)果還是合格,其他考核樣品也一次性全部合格。

          三.我們這個集體中的人員是有奉獻精神的。俗話說:一個籬笆三個樁,一個好漢三個幫。沒有我為人人的貢獻,哪來人人為我的回報?。就拿**來說吧,他創(chuàng)辦了*****中心,招聘了這些血氣方剛的小伙姑娘們,就是極好的我為人人,人人為我的體現(xiàn)。這種奉獻精神不僅體現(xiàn)在工作上也表現(xiàn)在生活中,那我本人來說吧,近一、兩個月來本人因個人的私事波及影響到了工作,這時候只要我有所提醒或暗示,我們的同志會馬上接上我的那份工作,哪怕是要占用休息的時間,這一點非常令我感動并激勵我擺脫不良情緒盡快的回到正常的工作軌道上來,并且要遏制不良情緒的傳染,營造一種健康活撥的工作環(huán)境。

          四、我們這個集體有著態(tài)度謙虛、務(wù)實好學(xué)的工作作風(fēng)。10月份我們對****的監(jiān)測中監(jiān)測了氯氣這個項目,按照HJ/T 30-1999甲基橙分光光度法配制吸收液后測得的空白和樣品都比過去站里做的要高很多,這時候我們及時地向**反饋了信息,**同志不厭麻煩,不辭辛苦從吸收液的配制、檢出下限、采樣空白等各個方面比對了HJ/T 30-1999和化學(xué)工業(yè)部推薦的方法優(yōu)劣,找出了產(chǎn)生差距的原因所在,及時地糾正了分析方法。我們的同志在工作中發(fā)現(xiàn)了問題不是以治標(biāo)為目的而是以治本為宗旨。譬如***同志在全市環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)的pH比對分析考核中,其測定值偏離真值,***沒有因為是用的一臺比較陳舊的pH計而怨天尤人,推脫責(zé)任,而是積極主動的找原因,查資料、做試驗,最終找到了偏離真值的主要原因是pH電極的問題,并且在這種時候我們的***同志不是將電極簡單的替換,而是將舊的pH電極活化復(fù)新。

          上半年在對**垃圾的環(huán)評監(jiān)測中,做了一個氨氣項目,當(dāng)時我們實在還不知道氨氣的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)及其嗅閾值,報告的結(jié)果已經(jīng)大于了其嗅閾值并超標(biāo),后來****發(fā)現(xiàn)了這個問題,但我們不能用想象來判斷問題,只能用事實說話,為了弄清事實的真相我們首先在辦公室平臺上采了幾次環(huán)境樣品與過去的先做一個簡單的比較,發(fā)現(xiàn)很可能是過去采樣的過程出了問題,想到有可能采樣時交叉污染(因為當(dāng)時采樣時氨氣、二氧化硫、二氧化氮三個項目同時采的樣),我們又分別用二氧化硫和二氧化氮的吸收液做試驗,最后得出結(jié)論:導(dǎo)致氨氣結(jié)果不真實、不準(zhǔn)確的原因是采樣時二氧化硫的吸收液中的甲醛對氨氣有正影響,后來及時的到現(xiàn)場補采了氨氣,糾正了錯誤的報告。

          在野外采樣及實驗室分析的過程中,我們的同志積累了一些寶貴的經(jīng)驗,總結(jié)了一些教訓(xùn)。如:氨氮不能和總硬度不能在同一個實驗室分析,至少不能在同時化驗。采硫化物的采樣瓶不能和采金屬鋅的采樣瓶接觸,房產(chǎn)驗收時PM10越往高處值反而越高等等。

          五:我們這個小集體的許多同志有著吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。這些小伙姑娘們在我這個當(dāng)大姐的眼里都還是孩子們,并且有幾個還是獨生子女,可見平時在家里是很嬌寵的,可他們沒有把這些帶到工作中來。譬如;在7月份的化學(xué)耗氧量的比對中,接連4天有63個比對樣品要按時交出結(jié)果,并且當(dāng)時***同志已經(jīng)有幾天晚上加班到轉(zhuǎn)鐘,嚴(yán)重缺少睡眠,7月7日那天晚上他硬是加班到凌晨4點多,第二天按要求報出了比對結(jié)果。***同志的雙手一到冬天冷水泡過以后就蛻皮疼痛,在工作比較輕松的時候我們會考慮這些客觀條件,但***同志堅持自己的事自己干,雖說是一個女孩但她很多時候勇挑重擔(dān),特別是幾次環(huán)評監(jiān)測中的大氣樣品的現(xiàn)場采樣分析中***同志從分光光度計、分析用試劑的準(zhǔn)備——現(xiàn)場的采樣又分析——回到辦公室的數(shù)據(jù)的計算——原始記錄的整理這一整套過程沒有來過一絲一毫的懈怠。開始兩次還得請***檢查指導(dǎo),后來只要告訴她點位數(shù)、采樣頻次,她就可以在很短的時間內(nèi)準(zhǔn)備就序,一切都是那樣得心應(yīng)手,應(yīng)對自如。

          ***同志雖說是來到我們這個集體中是最晚的一個,但他身上那種與生俱來的樸實、扎實、樂于助人的品行就是我們這些做長輩的也要汗顏的。8月份澧縣振順的二氧化硫和甲醛必須現(xiàn)場采樣現(xiàn)場分析,而同時臨澧龍鳳山的二氧化硫和氨氮也必須現(xiàn)場采現(xiàn)場分析,我作為一個管事的人當(dāng)時覺得一沒有儀器二沒有人手非常頭痛。后來在***的親自督促和斡旋下儀器是弄來了,可派誰去澧縣呢?即使趕著鴨子上架的派人去了,那是否能保證分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠?這時候李廣正同志自告奮勇的站出來了,像是給我吃了一顆定心丸的對我說:應(yīng)急監(jiān)測的分光光度計是可以學(xué)會的,二氧化硫的分析以前跟李廣正學(xué)過今天晚上抽時間復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)操作一下肯定在現(xiàn)場也不會有問題。關(guān)鍵是

        2、酒店年終工作總結(jié)

          從酒店開業(yè)以來,不知不覺中,一年半的時間一晃就過了,在這段時間里,我從一個對酒店銷售一無所知的新人轉(zhuǎn)變到一個能獨立操作業(yè)務(wù)的銷售,完成了職業(yè)的角色轉(zhuǎn)換,并且適應(yīng)了這份工作。業(yè)績沒什么突出,以下是本人對20xx年的工作總結(jié):

          自20xx年1月起,有幸得到領(lǐng)導(dǎo)給予的學(xué)習(xí)機會,開始兼顧旅行社業(yè)務(wù),進入一個新的角色,首先面臨的是要熟悉酒店的產(chǎn)品知識,熟悉旅行社業(yè)務(wù)的操作模式及建立與旅行社的關(guān)系群。剛開始的時候有點摸不著頭腦,不知如何下手,而后在領(lǐng)導(dǎo)及同事的熱心幫助下,逐步學(xué)會了如何與客戶交流;如何應(yīng)答客戶問題及處理客戶投訴;如何抓重點客戶、主動跟蹤客戶,及時懂得了淡旺季里的價格調(diào)整。與此同時,溝通協(xié)調(diào)能力有所提高。在20xx年的幾次中小型會議接待中,在部門及領(lǐng)導(dǎo)的幫助下及及時溝通協(xié)調(diào),都圓滿落幕,讓我看到了團隊的作用。當(dāng)然這些是遠遠不夠的,我應(yīng)該不斷的學(xué)習(xí),積累,與時俱進。

          在工作中,可以說,自身沒有虛度、浪費上班時間,對工作我是認真負責(zé)的。經(jīng)過時間的洗禮,我相信自己會變得更成熟,俗話說:只有經(jīng)歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個人都有其優(yōu)缺點,一旦遇到工作比較多的時候,容易急躁,或者不會花時間去檢查,容易粗心。以至于犯了一些根本性錯誤。在今后的工作中,我將吸取教訓(xùn),改正原有毛躁性格,將出錯率降到最低。以目前的狀況來看,自身存在的主要問題有:本身談吐,口才還不行,表達能力不夠突出。根源:沒有突破自身的缺點,還遠沒有發(fā)掘自身的潛力,個性的突破。

          在接下來的日子里,幫助濱北片區(qū)客戶的維護及兼顧旅行社、網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)、部門文秘工作成為20xx年初的重頭戲。我將要做的是理清自己目前較為混亂的工作思路,同時合理安排工作時間,將工作做得有條不紊,與此同時,改進原有的不足,提高自身的業(yè)務(wù)水平及自身素質(zhì),爭做一個合格的銷售人員。

          20xx年的即將到來,意味著新的挑戰(zhàn)的到來,我將做好充分的準(zhǔn)備去迎接,希望酒店、領(lǐng)導(dǎo)、同事能繼續(xù)幫助我、支持我。在此感謝酒店長期以來的培養(yǎng),感謝領(lǐng)導(dǎo)對我言傳身教的悉心指導(dǎo),在今后的日子里,我定會以積極主動,自信,充滿激情的心態(tài)去工作。

        3、酒店工作人員個人年終工作總結(jié)

          20xx年營銷部的組建對整個酒店有著至關(guān)重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個新起點,新方向,新思路,新改觀,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久,在此期間我們一直在學(xué)習(xí)、在摸索、在整改。在學(xué)習(xí)、摸索、整改的同時,我們繼續(xù)著我們的營銷工作,接待著大量的會議宴會活動,在工作的同時也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題,硬件上的,軟件上的,根深蒂固的,一步步顯露出來;在此,我對營銷部20xx年后半年的工作總結(jié)如下;

          一、營銷部成立以來完成的各項工作指標(biāo)

          1、營銷部人員的組建與編制,辦公軟件的配備與采購。

          2、酒店宣傳材料,價格體系,各種協(xié)議的擬定。

          3、銷售部管理制度、規(guī)章制度,工作流程,崗位職責(zé)的擬定。

          4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計與分析,對應(yīng)收款的統(tǒng)計與催收。

          5、對酒店產(chǎn)品知識的分類與統(tǒng)計,使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化。

          6、對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計。

          酒店的推廣工作

          1、組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計劃,提高酒店知名度。

          2、通過網(wǎng)絡(luò)搜索、xx4電話導(dǎo)航、藝龍、各大網(wǎng)絡(luò)平臺、旅游公司,各企事業(yè)單位,渠道客戶等;對酒店進行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。

          3、酒店的推廣在預(yù)期的時間內(nèi)已達到預(yù)期的效果,通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應(yīng)產(chǎn)品,使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。

          4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù);客戶可通過網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。

          二、營銷部十月成立至今工作完成情況

          1、在供求相符情況下,開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,免費推廣4家,利益推廣4家。

          2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,簽訂有效協(xié)議單位20余家,會議公司6家、旅行社百余家。

          3、營銷部克服了人員不足、工作量大、會議資源局限等諸多困難;完成營業(yè)指標(biāo)金額約37萬余元;

          十月約108550元、xx月約100000元、xx月約92283元、1月約8-9萬元

          4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場,會議接待無一投訴,達到了客戶的滿意要求,客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,大大提高了酒店的信譽度和知名度。

          三、營銷部工作不足之處

          1、營銷工作的進展未跟上上級領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,需要加強領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。

          2、在酒店為特殊體制的情況下,對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。

          3、開發(fā)客戶數(shù)量及維護客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。

          4、營銷人員的專業(yè)知識,業(yè)務(wù)能力,個人素養(yǎng),綜合實力,責(zé)任意識,承擔(dān)意識需加強引導(dǎo)培訓(xùn)。

        4、酒店前廳部工作人員年終工作總結(jié)

          新年伊始,萬象更新,轉(zhuǎn)眼間我們將送走20xx年的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發(fā)展業(yè)日趨激烈,怎樣在同行業(yè)利于不敗之地是我們每位從業(yè)人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發(fā)展,經(jīng)濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。

          xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。

          一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。

          前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。

          從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。

          酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作。

          酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

          金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。

        5、酒店前廳部工作人員年終工作總結(jié)

          自今年三月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰(zhàn),在進入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當(dāng)中。

          二是在對酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系。

          第三是配合老師的培訓(xùn),強化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期達到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。

          至于前面兩點,相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子里,關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn),部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但說到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標(biāo)。

          一、總臺工作總結(jié)

          總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對客服務(wù)方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務(wù)意識,沒有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責(zé)任點,很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭執(zhí),四是勞動紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。

          造成這些問題的出現(xiàn),客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護其不符合規(guī)范的行為,總臺服務(wù)要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。

          二、運營情況(省略)

          三、20xx年工作計劃

          由于九鑫山莊所具有的特殊性,既承擔(dān)政務(wù)接待,又承擔(dān)主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望20xx年,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺服務(wù)隊伍,總臺的工作要做如下調(diào)整:

          1;考慮到本酒店的性質(zhì),規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機構(gòu)及人員編制。

          2;對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達到最低要求的依據(jù)條文。

          3;對客服務(wù)是一項整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經(jīng)營與管理的成功,就必須強調(diào)整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內(nèi)與外,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來實現(xiàn)高效的服務(wù)。

          4;加強內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項工作指標(biāo)和規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強安全防范意識,節(jié)能減排意識,

          5;結(jié)合酒店軟/硬件更新,加強客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯(lián)系促進感情交流,保證一定的客戶群。

          6;建立酒店營銷公關(guān)通訊網(wǎng),重點之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費額等,保持與政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商界人士等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話,發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動時邀請客戶參加,

          7;培訓(xùn)工作的重點除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團結(jié)奉獻精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。

          pa的工作總結(jié)會難一點,因為我自己就是個新手,剛開始的時候有的人是會有一些抵觸,在這種情況下,必須盡快形成一個團隊的凝聚力,為了具有個人感召力,我愿意去嘗試他們的具體工作,所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過程,年紀(jì)大的人嘴會比較零碎一點,但只要自己放的下架子,以身作則親自動手做出表率,是可以樹立起一種威信的。

          事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒有達到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),很多人思想波動是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執(zhí)行者,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。

          經(jīng)過老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,pa的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,有時候會直截了當(dāng)指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發(fā)現(xiàn)自己犯的錯其實是很明顯的。

          完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度。

          四、嚴(yán)以律己,改正不足

          作為半年多來的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。

          一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手。

          二工作上要有高度責(zé)任心,建立更加流暢的溝通渠道。

          三要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點和承認工作中的不足。

          四加強內(nèi)部管理,調(diào)動員工的'積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。

          五、提高管理者素質(zhì)

          酒店是一個青春職場,酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團結(jié)協(xié)作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高,為此;

          1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進步)。

          2、管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責(zé)任,事后再來總結(jié)得失)

          3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)

          4、管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細節(jié)工作的程度,只有將細節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。

          六、其他建議

          1、每月一次部門協(xié)調(diào)會或大型接待前后的籌備與總結(jié)會。

          2、每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查。

          3、每周各部門評1名服務(wù)之星,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工。

          4、定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺臺)優(yōu)勝者加評估分。

          5、設(shè)員工活動室或開展文體活動。

          6、設(shè)店訊欄(報道或通告和酒店有關(guān)的事)。

          7、員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金。

          8、設(shè)意見箱。

          9、員工生日送小禮物。

        6、酒店前廳部工作人員年終工作總結(jié)

          xx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

          酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了VIP團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

          一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

          前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

          二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

          “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

          三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

          前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

          四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

          酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

          根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出xx工作計劃:

          1、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

          2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

          3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

          4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

          新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。

          前廳部:xxx

          20xx年xx月xx日

        7、酒店前廳部工作人員年終工作總結(jié)

          自學(xué)校畢業(yè)來xx賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20XX年工作總結(jié):

          前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

          其次,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

          再次,提供個性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。

          最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

          在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好。

        8、酒店客房部工作人員年終工作總結(jié)

          回顧20xx年的工作,本人覺得有許多的收獲和體會。為了明年客房部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié)。

          工作的整體回顧:

          一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

          20xx年我完成了以下工作:

          1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

          2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

          ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

          ②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

          3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

          4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

          由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

          1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

          2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

          3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

        9、酒店客房部工作人員年終工作總結(jié)

          伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下:

          一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是 萬,月均完成 萬,客房的出租率為 ,各項指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

          二、本年度的具體工作:

          1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

          2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

          3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

          4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的`面貌,較以前有了較明顯的進步。

          本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。

        10、酒店財務(wù)部年終工作總結(jié)及度工作規(guī)劃

          時間如梭,轉(zhuǎn)眼間又跨過一年度之坎,回顧一年來的主要工作,除做好酒店的日常會計核算和財務(wù)管理工作之外,尤其加強了對酒店收支及資金運作管理操作規(guī)范化,嚴(yán)格執(zhí)行收支兩條線的操作要求,使酒店的資金流更加有序和高效。全年的工作中,財務(wù)部各崗位以務(wù)實、高效的工作作風(fēng),有序地完成了各項財務(wù)工作,有力地推動了財務(wù)管理在企業(yè)管理中的核心作用。為使財務(wù)工作進一步得到提高,現(xiàn)將2016年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。

          20**年工作總結(jié)

          一、 財務(wù)核算工作

          1、 按計劃完成2016年度內(nèi)部賬務(wù)核算工作,安排、督促各崗位人員做好日常帳務(wù)核算工作;按照相關(guān)部門的要求,督促各崗位人員及時在規(guī)定的時間內(nèi)完成各自的報表和月度管理報表,安排本部會計人員做好2016年年度結(jié)算工作,進行會計科目對帳、清理。對2016年度財務(wù)資料及會計資料做好整理和裝訂工作,為2016年度XXXX國際酒店及下屬單位的年度審計和所得稅匯算清繳做好準(zhǔn)備工作。

          2、 各相關(guān)核算崗位嚴(yán)格執(zhí)行集團制定的《酒店收支及資金運作管理操作規(guī)定》的相關(guān)規(guī)定,收款出納每天將營業(yè)款及時入行,及時登帳,以便帳薄能及時反映酒店的資金實存數(shù);付款出納及相關(guān)會計人員嚴(yán)格執(zhí)行《酒店資金管理及審批權(quán)限》,確保資金運作規(guī)范和合理使用;安排相關(guān)人員跟進收款出納、付款出納定期和不定期現(xiàn)金盤點以了解酒店現(xiàn)金的.使用情況,確保酒店現(xiàn)金周轉(zhuǎn)的高效和安全。

          3、 財務(wù)部各崗位工作分配方面,由于本年度著重加強了資金運作管理,因此對各崗位員工的工作作出相應(yīng)調(diào)整,更加完善了有價證券、發(fā)票的發(fā)放手續(xù),消費卡、鉆石卡采取空卡銷售,待收款后才充值,使售卡工作管理;每月對酒店各經(jīng)營點的收銀備用金、有價證券、發(fā)票等進行臨時抽盤以確保酒店資產(chǎn)安全。

          4、 每月完成關(guān)聯(lián)單位的對帳工作,重點是XXXX國際溫泉酒店的賬務(wù)往來的核對工作,本年度XX酒店缺單部份,本部會計已重新制單給XX酒店有關(guān)會計確認,以保證關(guān)聯(lián)單位往來帳的準(zhǔn)確性。

          5、 為達到資金良性循環(huán)的目的,本部通過加強對應(yīng)收賬款的日常核算、管理與追收工作,在相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合下加強對應(yīng)收賬款追收的同時與其他部門協(xié)調(diào)對臨時掛帳較多的幾個客戶進行重點跟進,截至2016月底2016年全年應(yīng)收賬款發(fā)生額3271萬元,回收額3012萬元,回收率達到92.08%,使酒店資金盡快回籠,降低應(yīng)收賬款的壞賬率。

          6、 本年度,部門通過加強對酒店月度收入、月度支出復(fù)核,每月將《營業(yè)收入日報表》和與銀行對賬單進行核對,找出差異及原因,使酒店的資金去向更加清晰。

          7、 按時完成酒店目標(biāo)管理的預(yù)算指標(biāo)的數(shù)據(jù)準(zhǔn)備和制定、修訂工作,為各部門2017年的目標(biāo)管理提供依據(jù),同時加強與部門的溝通,共同做好目標(biāo)計劃的調(diào)整,保證目標(biāo)管理的可行性

          8、 為配合酒店的經(jīng)營運作做好相關(guān)工作,例如在春節(jié)、月餅銷售和國慶節(jié)期間組織部門內(nèi)部各相關(guān)崗位人員做好月度賬務(wù)處理工作,并按照付款計劃安排支付年末供應(yīng)商的貨款,以保證新年的貨物供應(yīng);與銀行、稅務(wù)部門溝通,保證春節(jié)等節(jié)假日及大型營銷活動等幾個繁忙時段酒店各部門零鈔、發(fā)票的供應(yīng)

          9、 由于酒店的發(fā)展和業(yè)務(wù)不斷擴大,對財務(wù)人員的專業(yè)要求也越來越高,今年加強了財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作:一方面要求財務(wù)人員自身對專業(yè)知識進行再學(xué)習(xí),利用業(yè)余時間進修專業(yè)知識;另一方面財務(wù)部在內(nèi)部也組織了專業(yè)知識的專題培訓(xùn)及交流,包括:財務(wù)分析培訓(xùn)、財務(wù)意識培訓(xùn)、財務(wù)軟件的高級運用等;第三,參加其他政府職能部門的稅收知識培訓(xùn)、統(tǒng)計知識培訓(xùn)等,以提高個人技能,達到酒店財務(wù)核算和管理的要求,既提高工作效率,同時也減少了差錯的發(fā)生和對財務(wù)風(fēng)險的共同把關(guān)抵御

          二、 成本控制管理工作

          2016年成本控制工作的重點一直圍繞著酒店開源節(jié)流和節(jié)能降耗工作展開,加強了成本專項檢查的力度,幾乎每周都根據(jù)設(shè)定的不同檢查項目聯(lián)合審計、工程、采購等相關(guān)部門進行現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并形成報告提交上級部門,尤其是在原材料價格不斷上漲的趨勢下,重點跟進成控工作,加強對市場的跟蹤和對內(nèi)部的檢查,有力的配合了酒店各經(jīng)營部門和管理層的成控管理工作

          1. 固定資產(chǎn)的管理與核算方面,利用會計核算系統(tǒng)完成了酒店固定資產(chǎn)卡片帳的編制,完成了對酒店各部門的固定資產(chǎn)加貼管理標(biāo)簽的工作,并針對酒店各部門前期資產(chǎn)管理方面出現(xiàn)的一些問題,加強與各使用部門的聯(lián)系與協(xié)調(diào),在現(xiàn)行的固定資產(chǎn)盤點、使用和保管等規(guī)定的基礎(chǔ)上加以補充和說明后下發(fā)通知到各營業(yè)部門,明確了操作方法和責(zé)任,加強對固定資產(chǎn)的管理,使酒店的固定資產(chǎn)管理工作更加完善和規(guī)范。

          2. 原材料核算方面,由于今年以來各項原材料主要是豬肉、凍品和蔬菜市場價格隨著經(jīng)濟大環(huán)境、季節(jié)和貨源的變化等原因波動較大,部份常用肉類和干貨類市場價格在上半年上漲到最高水平后沒有明顯慣性回落現(xiàn)象,使出品部門毛利率壓

          力不斷增加,對此財務(wù)部首先是與相關(guān)部門配合加強對市場的調(diào)查工作,及時關(guān)注市場變化,加大對采購報價的審核及監(jiān)督力度,依靠及時的信息反饋協(xié)助使用部門做好采購成本控制;其次加強對采購單、報價單與收貨報告的審核,協(xié)助部門把好數(shù)量和價格關(guān),并每天審核收貨單和領(lǐng)料單,對物品的收、發(fā)貨數(shù)量和采購價格進行監(jiān)控,在原材料市場價格波動較大的時候建議使用部門調(diào)整菜品搭配和價格,避開高成本支出風(fēng)險

          3. 針對海鮮和珍貴原材料的采購成本及消耗的監(jiān)控,一方面通過對采購全過程的監(jiān)督,實現(xiàn)對采購單價的控制,另一方面加強對部門進銷存日報表的審核與復(fù)算、監(jiān)控部門珍品發(fā)制出成率等手段加強該方面的成本控制,通過協(xié)調(diào)使中廚部的相關(guān)崗位工作人員按照酒店的要求操作珍品的領(lǐng)用、耗用數(shù)上報和庫存管理等運作程序并跟進日常部門操作的盤點與監(jiān)控,保證了酒店利益不受損害

          4. 針對布草、瓷器、玻璃器皿、廚具等經(jīng)營用低值易耗品的核算、控制方面,著重加強對其各類數(shù)據(jù)變化的收集和整理,依據(jù)每月登記的瓷器、布草等資產(chǎn)臺帳,與各使用部門核對申領(lǐng)、報損、庫存的數(shù)據(jù),使部門負責(zé)人能夠詳盡掌握本部門瓷器、布草等資產(chǎn)的變化情況而安排采購或加強管理。在協(xié)助部門進行控制方面,固定了抽查重點和提高了盤點時的抽查比例,并切實實行超率報損制度,一方面通過對部門超率報損的處罰,彌補部門費用的消耗,另一方面也督促部門加強對資產(chǎn)的管理,減少酒店在該方面的費用支出;結(jié)合每月常規(guī)進行的瓷器布草等日常盤點,協(xié)助酒店管理層基本扭轉(zhuǎn)了經(jīng)營部門特別是兩個中餐這樣的資產(chǎn)較多部門對日常管理的觀念,促使部門重視對資產(chǎn)的日常使用和存放等管理工作

          5. 通過跟進每月營業(yè)部門原材料的盤點和日常不定期進行的成本專項檢查等工作,加強對部門庫存原材料的實地盤點和日常使用的檢查,規(guī)范、監(jiān)督部門的操

        11、檢驗?zāi)杲K工作總結(jié)檢測中心年終工作總結(jié)

          一年一晃而過,我以這種特殊的身份、在這種特殊的環(huán)境下、工作在這種特殊的崗位上,這一年的經(jīng)歷對于我的人生是彌足珍貴的。說實在的,以前的工作總結(jié)總是固化的格式,空洞的語言,而現(xiàn)在我們德環(huán)干的是實實在在的事,總結(jié)時也就說幾句言簡意賅的話。

          我這一年來的工作角色與工作重點是承上啟下、穿針引線,**和***的領(lǐng)導(dǎo)好比是建筑師,我們**的小伙姑娘們是鋼筋水泥,而我只是攪拌機起一下攪拌的作用。我這一年來和其他同志相比僅僅做了一些微不足道的工作,所以今天我想恬不知恥的以攪拌機的身份、站在全局的角度來談?wù)勎疫@一年來的感想、收獲、經(jīng)驗以及教訓(xùn)。

          首先要特別感謝***的領(lǐng)導(dǎo)們不僅給我這個工作的機會并給了我工作上莫大的幫助、生活上極大的關(guān)心、伍總對我的信任、同志們對我工作的支持。

          我們這個集體雖然人手少,可卻生機勃勃有戰(zhàn)斗力。具體表現(xiàn)在:?

        一:我們這個小集體從獲得計量認證到現(xiàn)在工作上經(jīng)歷了從無序到有序的過程,逐步形成了一套行之有效的工作方法。如我們對于一個項目的完成基本有這五步曲。第一步:接受任務(wù),第二步:確定方案,第三步:集思廣益,第四步:明確分工,第五步:現(xiàn)場設(shè)施。如對于西洞庭天宏紙業(yè)的環(huán)評監(jiān)測,當(dāng)時時間緊任務(wù)重。無論是大氣采樣點位、頻次還是噪聲監(jiān)測的要求還是地表水監(jiān)測的瓶瓶罐罐的準(zhǔn)備都要求高,上點要星期天,準(zhǔn)備工作要星期六進行,關(guān)鍵是大部分人手頭上都還有其他的工作。在這種情況下,我們的宗旨仍舊是在達到

          質(zhì)量目標(biāo)的前提下按時完成任務(wù),我們的工作方案是分工協(xié)作,分項目按水、氣、聲大項確定負責(zé)人,各負其責(zé),各司其事,到現(xiàn)場后再統(tǒng)一調(diào)度,不窩工、不打亂仗。這期間李總要****水泥廠的報告單(星期五才監(jiān)測完的,數(shù)據(jù)也是星期六和星期天分析整理的),又要*****當(dāng)天下午4、5點動身往辦公室趕,第二天早上拿出了合格的報告單。而天宏這兒也還是經(jīng)過調(diào)整最后圓滿的完成了任務(wù)。

          二:我們這個集體也是具有戰(zhàn)斗力,經(jīng)得起考驗的。截止到20XX年元月10日止我們共完成了152項任務(wù),其中環(huán)科所的環(huán)評監(jiān)測71個、房產(chǎn)驗收22個、其他綜合性監(jiān)測58個;全年開展了50個項目的分析(其中所有的原子吸收的所有分析項目算一大項),出示了委托監(jiān)測數(shù)據(jù)6798個(其中噪聲監(jiān)測一組數(shù)據(jù)統(tǒng)計為一個有效數(shù)據(jù))。先后參與了與***沅澧兩水的化學(xué)耗氧量、高錳酸鹽指數(shù)的比對監(jiān)測,從7月3日——7月7日共比對了化學(xué)耗氧量63個、高錳酸鹽指數(shù)2個。前后兩次參與了******組織的全市環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)酸雨監(jiān)測的比對考核工作,第一次考核比對項目是pH與化學(xué)耗氧量,其中pH不合格;第二次比對的化學(xué)耗氧量和氨氮,考核都合格。先后多次接受省市監(jiān)測站的化學(xué)耗氧量、硝酸鹽氮、鉛、陰離子、pH、揮發(fā)酚、甲醛、五日生化需氧量、高錳酸鹽指數(shù)、氨氮、二氧化硫等項目的考核,除第一次的揮發(fā)酚考核因所給濃度范圍有差錯導(dǎo)致考核失敗外其他各項各次均為合格。5月份我們?nèi)w員工7人赴長沙參加了湖南省建設(shè)工程質(zhì)量檢測技術(shù)人上崗證的考試,6人拿到了合格證書,為今后拓展業(yè)務(wù)開了好端打下了基礎(chǔ)。10月份參與了全省環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)的持證上崗考核,我們的***同志們都做了非常充分認真的復(fù)習(xí)準(zhǔn)備工作,結(jié)果筆試全部合格,考核樣有高錳酸鹽指數(shù)、陰離子、氨氮、氯離子,其中氯離子因沒有帶質(zhì)控樣品考核結(jié)果有一點偏差,但經(jīng)過核對后結(jié)果還是合格,其他考核樣品也一次性全部合格。

          三.我們這個集體中的人員是有奉獻精神的。俗話說:一個籬笆三個樁,一個好漢三個幫。沒有我為人人的貢獻,哪來人人為我的回報?。就拿**來說吧,他創(chuàng)辦了*****中心,招聘了這些血氣方剛的小伙姑娘們,就是極好的我為人人,人人為我的體現(xiàn)。這種奉獻精神不僅體現(xiàn)在工作上也表現(xiàn)在生活中,那我本人來說吧,近一、兩個月來本人因個人的私事波及影響到了工作,這時候只要我有所提醒或暗示,我們的同志會馬上接上我的那份工作,哪怕是要占用休息的時間,這一點非常令我感動并激勵我擺脫不良情緒盡快的回到正常的工作軌道上來,并且要遏制不良情緒的傳染,營造一種健康活撥的工作環(huán)境。

          四、我們這個集體有著態(tài)度謙虛、務(wù)實好學(xué)的工作作風(fēng)。10月份我們對****的監(jiān)測中監(jiān)測了氯氣這個項目,按照HJ/T 30-1999甲基橙分光光度法配制吸收液后測得的空白和樣品都比過去站里做的要高很多,這時候我們及時地向**反饋了信息,**同志不厭麻煩,不辭辛苦從吸收液的配制、檢出下限、采樣空白等各個方面比對了HJ/T 30-1999和化學(xué)工業(yè)部推薦的方法優(yōu)劣,找出了產(chǎn)生差距的原因所在,及時地糾正了分析方法。我們的同志在工作中發(fā)現(xiàn)了問題不是以治標(biāo)為目的而是以治本為宗旨。譬如***同志在全市環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)的pH比對分析考核中,其測定值偏離真值,***沒有因為是用的一臺比較陳舊的pH計而怨天尤人,推脫責(zé)任,而是積極主動的找原因,查資料、做試驗,最終找到了偏離真值的主要原因是pH電極的問題,并且在這種時候我們的***同志不是將電極簡單的替換,而是將舊的pH電極活化復(fù)新。

          上半年在對**垃圾的環(huán)評監(jiān)測中,做了一個氨氣項目,當(dāng)時我們實在還不知道氨氣的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)及其嗅閾值,報告的結(jié)果已經(jīng)大于了其嗅閾值并超標(biāo),后來****發(fā)現(xiàn)了這個問題,但我們不能用想象來判斷問題,只能用事實說話,為了弄清事實的真相我們首先在辦公室平臺上采了幾次環(huán)境樣品與過去的先做一個簡單的比較,發(fā)現(xiàn)很可能是過去采樣的過程出了問題,想到有可能采樣時交叉污染(因為當(dāng)時采樣時氨氣、二氧化硫、二氧化氮三個項目同時采的樣),我們又分別用二氧化硫和二氧化氮的吸收液做試驗,最后得出結(jié)論:導(dǎo)致氨氣結(jié)果不真實、不準(zhǔn)確的原因是采樣時二氧化硫的吸收液中的甲醛對氨氣有正影響,后來及時的到現(xiàn)場補采了氨氣,糾正了錯誤的報告。

          在野外采樣及實驗室分析的過程中,我們的同志積累了一些寶貴的經(jīng)驗,總結(jié)了一些教訓(xùn)。如:氨氮不能和總硬度不能在同一個實驗室分析,至少不能在同時化驗。采硫化物的采樣瓶不能和采金屬鋅的采樣瓶接觸,房產(chǎn)驗收時PM10越往高處值反而越高等等。

          五:我們這個小集體的許多同志有著吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。這些小伙姑娘們在我這個當(dāng)大姐的眼里都還是孩子們,并且有幾個還是獨生子女,可見平時在家里是很嬌寵的,可他們沒有把這些帶到工作中來。譬如;在7月份的化學(xué)耗氧量的比對中,接連4天有63個比對樣品要按時交出結(jié)果,并且當(dāng)時***同志已經(jīng)有幾天晚上加班到轉(zhuǎn)鐘,嚴(yán)重缺少睡眠,7月7日那天晚上他硬是加班到凌晨4點多,第二天按要求報出了比對結(jié)果。***同志的雙手一到冬天冷水泡過以后就蛻皮疼痛,在工作比較輕松的時候我們會考慮這些客觀條件,但***同志堅持自己的事自己干,雖說是一個女孩但她很多時候勇挑重擔(dān),特別是幾次環(huán)評監(jiān)測中的大氣樣品的現(xiàn)場采樣分析中***同志從分光光度計、分析用試劑的準(zhǔn)備——現(xiàn)場的采樣又分析——回到辦公室的數(shù)據(jù)的計算——原始記錄的整理這一整套過程沒有來過一絲一毫的懈怠。開始兩次還得請***檢查指導(dǎo),后來只要告訴她點位數(shù)、采樣頻次,她就可以在很短的時間內(nèi)準(zhǔn)備就序,一切都是那樣得心應(yīng)手,應(yīng)對自如。

          ***同志雖說是來到我們這個集體中是最晚的一個,但他身上那種與生俱來的樸實、扎實、樂于助人的品行就是我們這些做長輩的也要汗顏的。8月份澧縣振順的二氧化硫和甲醛必須現(xiàn)場采樣現(xiàn)場分析,而同時臨澧龍鳳山的二氧化硫和氨氮也必須現(xiàn)場采現(xiàn)場分析,我作為一個管事的人當(dāng)時覺得一沒有儀器二沒有人手非常頭痛。后來在***的親自督促和斡旋下儀器是弄來了,可派誰去澧縣呢?即使趕著鴨子上架的派人去了,那是否能保證分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠?這時候李廣正同志自告奮勇的站出來了,像是給我吃了一顆定心丸的對我說:應(yīng)急監(jiān)測的分光光度計是可以學(xué)會的,二氧化硫的分析以前跟李廣正學(xué)過今天晚上抽時間復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)操作一下肯定在現(xiàn)場也不會有問題。關(guān)鍵是