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        領(lǐng)班年終總結(jié)

        《領(lǐng)班年終總結(jié)》屬于年度總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        領(lǐng)班年終總結(jié)

        1、領(lǐng)班年終總結(jié)

          轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將2015年度工作狀況作總結(jié)匯報(bào),并就2015年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

          一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

          1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,個(gè)性是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

          2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

          3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。

          4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

          5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

          6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)光,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)光,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

          8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的.質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

          9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

          二、員工日常管理

          1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視主角轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

          2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

          3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上構(gòu)成了一致。

          三、工作中存在不足

          1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

          2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

          3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

          四、2015年工作計(jì)劃

          1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

          2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的資料,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

          3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

          4、在物品管理上職責(zé)到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

          5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

        2、電工領(lǐng)班年終總結(jié)

          XXXX年是集團(tuán)提出要加速實(shí)施企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,推進(jìn)XX事業(yè)持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)發(fā)展的一年。近一年來,我們?cè)诩瘓F(tuán)黨委、董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和公司“加強(qiáng)人才培養(yǎng)、創(chuàng)新管理觀念、依靠技術(shù)進(jìn)步、實(shí)現(xiàn)提產(chǎn)降耗”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方針,緊緊抓住企業(yè)改革發(fā)展的大好時(shí)機(jī),不斷創(chuàng)新管理、創(chuàng)新技術(shù),有效地調(diào)動(dòng)了廣大員工的積極性和工作主動(dòng)性,提高了產(chǎn)、質(zhì)量和效率,取得了明顯成效。

          今年以來,我們狠抓設(shè)備基礎(chǔ)管理,不斷探索改進(jìn)工作方法、管理辦法,激發(fā)和調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造性,主動(dòng)開展設(shè)備監(jiān)護(hù)和診斷,準(zhǔn)確提取設(shè)備的特征信息,把握設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),變被動(dòng)維修為主動(dòng)維修、計(jì)劃維修,并在方法和技術(shù)上不斷探索,不斷積累,逐漸提高駕駛新型干法窯生產(chǎn)線的能力,做到事前、事中控制,避免事后處理,從而降低電氣設(shè)備故障率,全面提高設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率,降低生產(chǎn)成本,工作總結(jié)《工廠電工個(gè)人工作總結(jié)》。今年1-11月,電氣部圓滿完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo),安全生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“九零一低”,全公司電氣故障率和電氣材料消耗比去年大大下降,熟料綜合電耗和水泥綜合平均電耗分別比去年同期下降了3.68KWh/t和3.67KWh/t;1-11月份窯系統(tǒng)故障率為0.122%,全年煤磨系統(tǒng)的電氣故障為0。全線全年的電氣材料消耗低于公司的考核指標(biāo)。

          電氣部作為全公司供配電、電氣維護(hù)和能源計(jì)量管理的服務(wù)性單位,一年的工作中克服了新型干法窯的新工藝、新設(shè)備大家都還不熟悉,電氣技術(shù)又不斷在更新,干部職工流動(dòng)性大、新人多的不利因素,從最基礎(chǔ)的工作抓起,建立了與之相適應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制和管理辦法,全體人員統(tǒng)一思想、共同努力把各項(xiàng)工作做細(xì)做實(shí),保證了全年各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的勝利完成。

          一、 努力抓好基礎(chǔ)管理和人才培養(yǎng),全面提高工作效率。

          1.認(rèn)真開展思想政治教育活動(dòng),不斷提升職工思想覺悟。受當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和一些社會(huì)不良風(fēng)氣影響,有個(gè)別職工存在著“兩種”思想阻礙著工作開展:一是不求進(jìn)取、安于現(xiàn)狀,認(rèn)為不是自已想干而是企業(yè)要他干;二是認(rèn)為XX已經(jīng)轉(zhuǎn)制了,自已是在為私人打工,沒有“團(tuán)結(jié)、求實(shí)、奉獻(xiàn)、創(chuàng)新”的**精神了。因此在思想上出現(xiàn)波動(dòng),認(rèn)為前途迷茫,一定程度上影響工作。為及時(shí)轉(zhuǎn)變職工思想觀念,提高職工思想認(rèn)識(shí),我們利用大會(huì)、小會(huì)、工會(huì)、黨組織的各類學(xué)習(xí)活動(dòng),黑板報(bào)、“XX月訊”等窗口宣傳陣地,向廣大職工進(jìn)行愛祖國、愛集體、愛企業(yè)、愛崗位的思想教育,現(xiàn)代企業(yè)制度的學(xué)習(xí),結(jié)合企業(yè)和生產(chǎn)的實(shí)際,關(guān)心職工的工作、生活情況,盡可能幫助他們解決各種實(shí)際問題。同時(shí)組織黨團(tuán)員和班組長(zhǎng)以上干部,參加“三個(gè)代表”、 “十七”大會(huì)議精神的思想教育學(xué)習(xí),提高思想認(rèn)識(shí)和政治覺悟,增強(qiáng)職工政治意識(shí)、大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí),樹立求真務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新、勤于學(xué)習(xí)、奮發(fā)有為的工作作風(fēng)。呈現(xiàn)出一大批愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)的員工,他們?cè)趰徫簧戏e極工作,默默奉獻(xiàn)。

          2.創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織,爭(zhēng)做知識(shí)型員工。為適應(yīng)企業(yè)改革和發(fā)展,全面抓好員工培訓(xùn)工作,構(gòu)建一個(gè)全新的學(xué)習(xí)型企業(yè),進(jìn)一步提高員工素質(zhì),實(shí)現(xiàn)“精一門、會(huì)兩門、學(xué)三門”的人才培養(yǎng)目標(biāo),結(jié)合新型干法窯與水泥生產(chǎn)系統(tǒng)大型化生產(chǎn)工藝、設(shè)備的實(shí)際,重點(diǎn)抓好生產(chǎn)管理、技術(shù)骨干和崗位操作三個(gè)層次的實(shí)用型人才的培養(yǎng),進(jìn)一步提高企業(yè)整體技能水平。我們分別進(jìn)行了防雷知識(shí)、高低壓電機(jī)日常維護(hù)維修、可編程控制器、DCS系統(tǒng)、變頻器、軟起動(dòng)器、儀器儀表等專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)和相關(guān)的.考試,同時(shí)增加了生產(chǎn)工藝和機(jī)械設(shè)備知識(shí)的學(xué)習(xí)。另外,還積極地把工程技術(shù)人員送到生產(chǎn)廠家進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。這樣,為企業(yè)的正常生產(chǎn)和快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

          在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)中。我們做了如下工作:一是制訂出詳細(xì)計(jì)劃,對(duì)全員進(jìn)行綜合(高低壓電氣、儀器儀表等)培訓(xùn),采取集中授課、印發(fā)資料,每星期出一期技術(shù)黑板報(bào)專欄,著重現(xiàn)場(chǎng)講解和示范操作為主的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐考查來檢驗(yàn)學(xué)習(xí)結(jié)果;二是認(rèn)真開展“一幫一”培訓(xùn)形式,造就一種互學(xué)互幫,共同提高的氛圍,做好每一個(gè)員工的“傳、幫、帶”工作。三是抓好培訓(xùn)全過程監(jiān)督、檢查、管理和考核,對(duì)積極上進(jìn),勤奮好學(xué),考核結(jié)果好的職工給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)不思進(jìn)取、不學(xué)無術(shù),考核結(jié)果差的職工進(jìn)行降分降級(jí)處理。等等。通過這些嚴(yán)格的考試考核,使每一位員工都有一種危機(jī)感和緊迫感,從而自覺地投入到學(xué)習(xí)中去?,F(xiàn)在整體員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平已有明顯提高,在人員少、工作分散、任務(wù)重的各項(xiàng)工作中,發(fā)揮著他較好的優(yōu)勢(shì),顯露出較好的才華。

          二、依靠科技、真抓實(shí)干、大力開展技術(shù)創(chuàng)新

          大家知道,科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,因此我們電氣部作為負(fù)責(zé)電氣設(shè)備的管理,只有熟練掌握好各項(xiàng)技術(shù)要領(lǐng)并真正運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中,在生產(chǎn)活動(dòng)中不斷總結(jié)和探索,發(fā)揮科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新作用。一年來,我們主要進(jìn)行了如下技術(shù)改造,并取得了良好成績(jī)。

          1、三臺(tái)水泥磨同步電機(jī)勵(lì)磁系統(tǒng)的改造。由于三臺(tái)水泥磨同步電機(jī)勵(lì)磁系統(tǒng)是采用80年代模擬式勵(lì)磁系統(tǒng):①電氣線路復(fù)雜,各分立元器件老化,性能參數(shù)漂移、波動(dòng)大;②投勵(lì)準(zhǔn)確性差,投勵(lì)時(shí)長(zhǎng)時(shí)短,起動(dòng)時(shí)對(duì)電機(jī)沖擊大;③運(yùn)行穩(wěn)定性差,運(yùn)行中勵(lì)磁系統(tǒng)時(shí)常發(fā)生誤報(bào)警或不明原因報(bào)警造成電機(jī)聯(lián)鎖跳閘。一直以來,故障后維護(hù)時(shí)間較長(zhǎng),存在的故障隱患多且維護(hù)困難。我們通過選用目前較先進(jìn)的數(shù)控CPU和可編程控制器控制,使得勵(lì)磁系統(tǒng)檢測(cè)保護(hù)功能比較完善,具有穩(wěn)定可靠的特點(diǎn),從根源上徹底消除了傳統(tǒng)同步電機(jī)勵(lì)磁裝置存在的缺陷,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確投勵(lì),電機(jī)起動(dòng)平滑無沖擊,確保了同步電機(jī)安全可靠穩(wěn)定運(yùn)行。目前,勵(lì)磁系統(tǒng)的電氣故障率為零。

          2、高溫風(fēng)機(jī)、原料磨循環(huán)風(fēng)機(jī)稀油站改為西門子PLC控制。原有稀油站是采用常規(guī)繼電器控制,線路復(fù)雜、故障多,而且不能對(duì)風(fēng)機(jī)軸瓦和電機(jī)軸瓦進(jìn)行有效可靠的保護(hù)。技改后,大大提高了稀油站的可靠性,提高了生產(chǎn)效率。目前,稀油站的電氣故障率為零。

          3、廠區(qū)紅外線存儲(chǔ)系統(tǒng)的改造。由于天汕高速公路建成后,小偷猖獗,以及經(jīng)警人手不足,造成廠區(qū)物資頻繁失盜。于是在廠區(qū)關(guān)鍵地段安裝了紅外線監(jiān)控系統(tǒng)。我們充分發(fā)揮工程技術(shù)人員地主觀能動(dòng)性,對(duì)于監(jiān)控系統(tǒng)自己編程組態(tài),自己安裝調(diào)試,直到經(jīng)警部門滿意為止,單這一項(xiàng)可為公司節(jié)約成本3萬多元。

          4、水泥自動(dòng)上車機(jī)的技術(shù)改造。公司為了提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度,更好解決外請(qǐng)搬運(yùn)工較難的問題,在包裝系統(tǒng)新上四套水泥自動(dòng)上車機(jī)。在電氣設(shè)備方面,盡管人手不足,環(huán)境惡劣。我們還是自己設(shè)計(jì),自己安裝,為公司排憂解難,積極配合公司完成技改任務(wù)。單這一項(xiàng)可為公司節(jié)約成本2萬多元。

          三、努力抓好成本管理、積極推進(jìn)節(jié)能減排工作

          為貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和節(jié)約資源的基本國策,提高能源利用效率,確保實(shí)現(xiàn)集團(tuán)公司“十一五”節(jié)能目標(biāo),依據(jù)集團(tuán)公司節(jié)能與計(jì)量管理要求,積極做好本公司的用水、用電和用氣管理工作,并積極協(xié)調(diào)各單位,從身邊做起、從點(diǎn)滴做起,節(jié)約每一滴水、每一度電、每一克煤

        3、領(lǐng)班年終總結(jié)

          不知不覺,咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了;在這半年來,我從一個(gè)普通的服務(wù)員透過自我的努力和領(lǐng)導(dǎo)的栽培下,變成了領(lǐng)班。雖然有時(shí)候,自我很辛苦,但我覺得生活得很充實(shí)。這對(duì)我來說是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),尤其是在工作中遇到很多的第一次有點(diǎn)擔(dān)心怕處理不妥當(dāng)?shù)臅r(shí)候。

          第一次和領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谝积R開碰頭會(huì)的時(shí)候,自我留意翼翼的看著每一個(gè)人,仔細(xì)地細(xì)聽每一位的談話。心怦怦亂跳,怕自我一時(shí)光說錯(cuò)話,或做出不雅的動(dòng)作;

          第一次開班前例會(huì)的時(shí)候,怕自我的語氣傷害到大家,可我還是傷害了大家;

          第一次分配工作的時(shí)候,生怕自我會(huì)分配得不夠合理;

          第一次給員工開罰單的時(shí)候,我的里七上八下,生怕自我會(huì)傷害到員工;

          第一次招聘給別人面試,心里還是有些悸動(dòng),不明白來應(yīng)聘的人是什么樣的人,是多大,我就應(yīng)怎樣做顯得不生疏,我需要更多的自信,要對(duì)工作有足夠的了解,要問在以后實(shí)際工作中有幫忙的問題,還要最多的抓住第一面的細(xì)節(jié)問題,等等……好在對(duì)業(yè)務(wù)崗位有足夠了解后,明白我們需要什么樣新生力量來加入我們的團(tuán)隊(duì),接下來面試成功的人經(jīng)過考核基本都貼合要求,雖然都是憑直覺做的決定,但還是讓我很欣慰;

          第一次,站在上方給大家做工作總結(jié)匯報(bào),如有什么欠缺或不足的地方,望領(lǐng)導(dǎo)同事能給我?guī)兔Α?/p>

          現(xiàn)將2015年度工作狀況作總結(jié)匯報(bào),并就2015年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

          一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

          1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,個(gè)性是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

          2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

          3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。

          4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

          5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

          6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)光,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)光,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

          8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

          9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

        4、餐飲領(lǐng)班年終總結(jié)

          一、工作的整體回顧

          一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。

          二、20xx年我完成了以下工作

          1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

          2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

         ?、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠?,如牙膏可做為清潔劑使用

         ?、诿咳赵绯恳髮?duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

          3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

          4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了"一切工作都是為了讓客人滿意"的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

          三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題

          1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

          2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

          3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

          4、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

          5、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

          四、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:

          1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

          2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

          3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

          4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

          5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

          6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

          7、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。

          8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

          9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

          實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店"營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力",首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

          在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

        5、餐飲領(lǐng)班年終總結(jié)

        尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

          您好!

          我是大廳領(lǐng)班趙xx,轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作展望作簡(jiǎn)要概述。

          一、在服務(wù)方面:

          1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn),要求職工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中,職工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

          2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,讓職工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。

          3、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

          4、提倡效率服務(wù),要求職工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

          5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況,增加巡臺(tái)的次數(shù),及時(shí)補(bǔ)臺(tái),遇到比較重要的客人,我也會(huì)協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好重要事項(xiàng),及時(shí)的送果盤。

          6、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與職工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學(xué)會(huì)觀察職工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心職工。對(duì)犯錯(cuò)誤的職工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰,并對(duì)其做心理疏導(dǎo)工作。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的職工,給予精神和物質(zhì)的表揚(yáng),讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學(xué)會(huì)了很多東西,懂得了承擔(dān)責(zé)任,獨(dú)立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排職工的工作,在帶領(lǐng)職工進(jìn)步的同時(shí),自身也得到了極大的鍛煉。

          二、在衛(wèi)生方面:

          1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認(rèn)識(shí)到了管理上的漏洞,首先是我對(duì)職工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導(dǎo)不夠,我重新對(duì)以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位,對(duì)不合格的及時(shí)進(jìn)行整改,保證酒店的復(fù)查合格,把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會(huì)定期進(jìn)行徹底的清理,保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。

          2、節(jié)能減耗方面,我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實(shí)??偷介_空調(diào),客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。

          三、我工作中存在一些問題:

          1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

          2、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

          3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

          4、班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

          5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

          6、大廳職工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

          7、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

          四、20xx年的展望,我的計(jì)劃是:

          1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

          2、細(xì)化服務(wù)措施,提高客人的滿意度。

          3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化職工的素質(zhì)。

          4、提高服務(wù)效率,做好日常衛(wèi)生。

          5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細(xì)總結(jié)分析,然后跟職工一起學(xué)習(xí),分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。

          6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作,及時(shí)匯報(bào)。

          7、注重職工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注職工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織職工進(jìn)行學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),每月定期找職工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

        6、領(lǐng)班年終總結(jié)

          年已經(jīng)過去,在這一年里,千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,同時(shí)對(duì)5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán) 個(gè),會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng),一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

          一、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本

          “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

          二、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

          前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

          三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

          酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。

          四、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

          前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

          五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

          前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了 ,但收入?yún)s減少了 元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后。

          成績(jī)是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

          1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

          2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

          3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;

          4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化,復(fù)印及打印的效果不好,直接影響到了商務(wù)中心的收入。 根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),二○○五年對(duì)前廳部來說是一個(gè)重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出二○○六年工作計(jì)劃:

          1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

          2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;

          3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

          4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。篇二:前廳部20xx年年工作總結(jié)

        7、領(lǐng)班年終總結(jié)

          二零一三年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和全體員工的共同努力下,在克服了酒店的相關(guān)人事變革、人員流失嚴(yán)重等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了PA工作的有序進(jìn)行。

          酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,但這項(xiàng)工作令眾人矚目,要求高、影響大,對(duì)酒店主體產(chǎn)品體現(xiàn)起著不可忽視的作用,所以在過去一年中主抓了以下工作:

          一、衛(wèi)生質(zhì)量方面:

          衛(wèi)生質(zhì)量是PA的生命線,工作中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,我們一如既往的堅(jiān)持《PA公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及《PA技工衛(wèi)生清潔計(jì)劃》、《PA員衛(wèi)生清潔計(jì)劃》、《地毯清潔保養(yǎng)計(jì)劃》、《大理石保養(yǎng)計(jì)劃》落實(shí)“員工自查、領(lǐng)班檢查、副經(jīng)理抽查”的宗旨,使PA衛(wèi)生工作得到了不斷的提高。但是工作中還存在著許多不足如電梯地毯吸塵不及時(shí)、大堂門口煙頭、痰漬清潔不及時(shí)等,我們還需繼續(xù)努力!

          二、大理石保養(yǎng)工作:

          大理石地面質(zhì)感柔和,美觀莊重是豪華的裝飾材料。晶面保養(yǎng)可以充分表現(xiàn)石材的典雅和高貴的色彩和光澤并且降低石材損耗異常其使用壽命,所以大理石保養(yǎng)單位的選擇至關(guān)重要;

          嘉桐物業(yè)在20xx年10月—20xx年3月,6個(gè)月的大理石保養(yǎng)當(dāng)中出現(xiàn)結(jié)晶面效果差,地面發(fā)黃、沙眼等情況,對(duì)大理石膠脫落、坑洞、邊縫修補(bǔ)不到位,對(duì)此要求其對(duì)保養(yǎng)要加大力度,但情況無改善。在20xx年3月中旬新聯(lián)系的大理石保養(yǎng)單位君卓保潔對(duì)定點(diǎn)區(qū)域經(jīng)過半月保養(yǎng),觀察效果明顯充分展示出大理石地面的色彩和光澤。于4月份開始由君卓保潔進(jìn)行大理石地面的晶面保養(yǎng),至今效果良好得到各部認(rèn)可;

          三、綠植方面:

          1、自購自栽部分,春節(jié)期間大堂擺放了蝴蝶蘭奉托了節(jié)日氣氛;對(duì)門口衛(wèi)矛短缺部分進(jìn)行補(bǔ)栽、精心養(yǎng)護(hù)使其在去年生長(zhǎng)旺盛,成為酒店門口一道亮麗的風(fēng)景線;對(duì)房間轉(zhuǎn)運(yùn)竹進(jìn)行部分調(diào)整、集中,部分房間購買補(bǔ)充了銀柳豐富了房間色彩;

          2、租賃部分,去年與綠植租賃公司對(duì)綠植更換標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行協(xié)商,規(guī)范了綠植租賃;

          四、培訓(xùn)方面:

          PA員工大多來自農(nóng)村,其中1/3的員工都是去年入職,年齡普遍偏大,無PA方面的工作經(jīng)驗(yàn),針對(duì)這些問題我們組織員工進(jìn)行相應(yīng)專業(yè)知識(shí),重復(fù)性的培訓(xùn),使大家了解、明白酒店P(guān)A工作;

          五、成本控制方面:

          針對(duì)2F、4F洗手間在營(yíng)業(yè)時(shí)間外,酒店員工及物業(yè)業(yè)主上洗手間的較多造成大卷紙、擦手紙等耗品的浪費(fèi)現(xiàn)象,我部對(duì)2F、4F洗手間耗品補(bǔ)充及熱水器開關(guān)時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整,將以前全天配耗品及開熱水器調(diào)整為營(yíng)業(yè)時(shí)間配制及打開有效的降低能耗;

          六、員工思想教育:

          工作中加強(qiáng)了員工職業(yè)道德教育,涌現(xiàn)出了PA員秦中秀、申開堂、王鳳琴拾金不昧的先進(jìn)事跡,但是也發(fā)生了李平英在宿舍見財(cái)起意拿其他員工衣物的事件,為此我們要引起重視強(qiáng)化員工思想教育

          七、硬件方面:

          1、電梯內(nèi)更換定制了新地毯;

          2、酒店門口更換了防塵地毯;

          3、2F、4F洗手間安裝了閉門器;

          20xx年工作計(jì)劃:

          一、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大員工的培訓(xùn)力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房PA整體水平提高一個(gè)臺(tái)階;

          二、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

          三、重視對(duì)領(lǐng)班的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保思想統(tǒng)一,勁往一處使。

          四、加強(qiáng)員工職業(yè)道德培訓(xùn),做好員工思想教育工作。

          五、加強(qiáng)大理石保養(yǎng)外包方的管理,確保大理石地面的色彩和光澤。。

          六、酒店植物實(shí)行周檢查制,根據(jù)檢查情況進(jìn)行相應(yīng)更換,確保植物的新鮮、亮麗、完好,提高酒店的美觀度。

          七、加強(qiáng)與前廳、餐飲方面的溝通協(xié)調(diào),做好地毯計(jì)劃性清洗工作,確??头砍鲎?、客人用餐時(shí)地毯的清潔度;

          二零xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召所屬員工團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將工作更上一層樓。

        8、領(lǐng)班年終總結(jié)

          即將過去的xxxx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)光站臺(tái),回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團(tuán)的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。

          一,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

          在前臺(tái)主管,領(lǐng)班以及同事的熱心幫忙下,我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接應(yīng)對(duì)客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。而前臺(tái)又是這個(gè)門面最核心的部分,我深知自我的職責(zé)重大,自我的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,用心主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),以加強(qiáng)自我的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

          二,“開源節(jié)流,控制成本”從小事做起,從我做起

          “開源節(jié)流,增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們用心響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用,當(dāng)HSE房入住,當(dāng)SALES要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節(jié)約費(fèi)用。打印過的報(bào)表紙我們就用來打草稿,各種報(bào)表在盡可能的狀況下都采用雙面打印。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前臺(tái)應(yīng)有的貢獻(xiàn),也盡自我的一點(diǎn)微薄之力。

          三,加強(qiáng)自身的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高住房率

          在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫忙下,我學(xué)到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報(bào)房?jī)r(jià),什么樣的客人報(bào)何種房型的房?jī)r(jià)?如何向有預(yù)定的客人推薦更好的`房型?等等。在那里我要感謝我們的部門領(lǐng)導(dǎo)毫無保留的把這些銷售知識(shí)傳授給我們。在增長(zhǎng)我自身知識(shí)的同時(shí),我也用心地為推進(jìn)散客房銷售做出我自我的一份努力。只要到前臺(tái)的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是UG。以此爭(zhēng)取更高的入住率。

          四,注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作,和同事友好相處

          酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事。前臺(tái)作為整個(gè)酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關(guān)系。所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻注意自我的一言一行,主動(dòng)和各部門同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自我贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團(tuán)才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。

          在這一年里,我成長(zhǎng)了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

          1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,因?yàn)楹ε伦鲥e(cuò)而不敢大膽去做。

          2、遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理問題。

          3、在大型會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待中不能很好的控制好房間。

          新的一年即將開始,我將在飯店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)認(rèn)真真做事。用心主動(dòng)配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力提高自身的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺(tái)接待。爭(zhēng)取在集團(tuán)這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,為集團(tuán)的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自我的綿薄之力。