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        伊斯蘭文化特色的印巴服飾創(chuàng)業(yè)計劃書

        《伊斯蘭文化特色的印巴服飾創(chuàng)業(yè)計劃書》屬于計劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        伊斯蘭文化特色的印巴服飾創(chuàng)業(yè)計劃書

        1、伊斯蘭文化特色的印巴服飾創(chuàng)業(yè)計劃書

          近幾年,具有伊斯蘭文化特色的印巴服飾、工藝品在中國市場非常流行,時尚一點的女性,衣柜里都有兩三條印巴風情的絲巾、披肩、包飾,如果家里再擺放一套伊斯蘭銀茶器則更能突顯主人的格調(diào)和生活品質。

          不過話說回來,我們能夠享用這些美物,得感謝那些喜歡引領消費的時尚經(jīng)營者們。北京的三里屯是他們的聚居地,其中有家巴基斯坦風情店可是滿足了很多女孩子從小對印巴電影里展現(xiàn)的風土人情的好奇和迷戀心理。

          小店位于三里屯北街的一個小巷中,門外的櫥窗里琳瑯滿目地擺放著巴基斯坦手工鞋和巴基斯坦服裝。輕輕推開門走進店中,里面色彩斑斕得有些奪目。門口懸掛著許多流蘇狀的步巾,各樣各色的麻制飾品或長或短地掛了一屋子,有的做成可愛的小草人的樣子,有的和珠子穿在一起像燈籠,細長的和我們夏天用的簾子類似,有的干脆不加裝飾直接掛著,像拂塵又像掃帚,總之擺在家里一定是顯眼、別致的那種。

          穿過充滿民族特色的藍色廊柱,從倒垂著的伊斯蘭風格尖形裝飾物下面走過去,展現(xiàn)在你眼前的,是或懸掛或擺放的沒有經(jīng)過改制、原汁原味的民族物品。那些來自巴基斯坦的手工繡花服裝,面料以棉、麻、絲為主,寬松飄逸,漂亮得甚至可以用“奢華”兩個字來概括,如《一千零一夜》里描述的一般,金碧輝煌、流光溢彩。 用水牛皮和金銀線捆綁裝飾成的極富民族特色的手工鞋,款式雖有些夸張,但實用。尤其當你站在一大堆鞋子中挑選喜歡的鞋樣時,你會驚喜地發(fā)現(xiàn)沒有一雙的樣式是重復的。首飾柜上鋪滿了各式各樣的飾品,長串長串的金銀手鏈、用特殊工藝染色的玻璃手鐲,最有特色的.當屬那些造型夸張、由金、銀、銅等金屬制成、很多只合成一大串的首飾,佩帶在身上或腕上會發(fā)出叮咚清脆的聲響。

          在巴基斯坦,民間工藝以銅器為主,各種造型的銅制器皿上,人工雕刻、極具伊斯蘭文化特點的格式花紋,以及花瓶造型是這類工藝品的特點。巴基斯坦的手工藝人,不但繼承了阿拉伯文化的傳統(tǒng)風格,更吸收了中國、日本等東方文化的精髓,在花瓶的造型上不斷翻新發(fā)展,創(chuàng)造出極富想象力的工藝品。這里除金屬、珍珠、寶石等工藝制品外,還有貝殼、象牙等工藝制品。

          這滿屋子的珠光寶氣,給人的感覺就是——奢華,不過我覺得,奢華也可以被解釋為追求細節(jié)的完美,是人們理想的最終實現(xiàn),是內(nèi)心的最大滿足。

          店主迦韻是一個美麗的、充滿韻致的女人,從小就迷戀印巴電影,做夢都想擁有一件那里面女主人公的服飾。長大后,一次去巴基斯坦旅游,立刻被當?shù)氐娘L土人情所吸引,于是萌生了在國內(nèi)開一家伊斯蘭風情店的念頭。

        2、特色小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書

          開店的流程是開設新店時必須遵循的工作程序,其基本的流程如下:

          1:制定新店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃

          在開設新店時,應對新設店的今后發(fā)展進行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開店的速度、開店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開店機會時,通常有兩種選擇:一是在已有零售店的城市增設新的零售點;二是在還沒有開發(fā)展城市開設設新的零售點。第一種情況容易決策,而第二種情況通常需要一個較全面、系統(tǒng)的決策過程。對于個人投資者,開店計劃往往更應重視短期的經(jīng)營預測而不是長遠的開店規(guī)劃。

          2:進行市場調(diào)查,確定開店意向

          進行嚴密的市場調(diào)查,確定零售機會,決定開店的意向,如開店的數(shù)量、區(qū)域等。

          3:選擇開店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模

          服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類很多,從投資的角度看,有自我連鎖店、加盟店、一級經(jīng)銷商模式等。從有無實體店鋪來看,有產(chǎn)品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展、流動攤檔等,服裝品牌企業(yè)也可根據(jù)經(jīng)營業(yè)員的需要,選擇專營店的形式。

          4:選擇開店地域

          選擇開店的地域時,通常要分析自己的經(jīng)營優(yōu)勢,先在競爭較小的中心城市開店,然后以此為軸心向周邊城市輻射,這是一種比較穩(wěn)妥的方法。

          5:店址調(diào)查與選擇

          選擇了開店的城市之后,要進行深入細致的商圈分析,確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應有以下四個特點:一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當?shù)母偁帉κ?。在服裝零售中,競爭對手通常被除數(shù)作為經(jīng)營標桿,對吸引目標顧客、調(diào)整經(jīng)營策略都有積極的作用。

          6:制定開店計劃并實施

          對零售店進行裝修、準備開店并試營業(yè)等,要制定好日程安排,按計劃實施。

          7:開店營業(yè)

          當?shù)陠T、貨品、零售店布置等均已安排好之后,要作一個開店策劃,給消費者一個好的開店印象。

          8:對新開店進行業(yè)績評價

          對新開店要特別關注其業(yè)績的變化,經(jīng)常分析銷售情況,總結經(jīng)驗,檢討問題,以便改進并適應當?shù)氐牧闶厶攸c。

          對新投資服裝鞋帽店的人來說,理順開店流程,做好開店計劃很重要。

          21世紀是造就老板的世紀,獨立開店、自己給自己當老板成了許多人的夢想。然而,你能開什么店?店怎么開?可不是一念之間就能搞定的,其中大有學問。

          1.為什么想開店

         ?、俑行詣?chuàng)業(yè)者。多屬感情用事型,常被某些經(jīng)營成功的店面吸引,對開店過于樂觀。

          ②理性創(chuàng)業(yè)者。又可分為兩類:一是水到渠成型,這類人擁有專業(yè)技能,從基礎做起,慢慢積累;二是停、看、聽型,他們不急于投入,想通過各種渠道進行了解,找尋最好的投資方式。

          2.開店成功率有多高專家認為,店面經(jīng)營成功之道,“技術”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場訊息,關注新形態(tài)消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免于落入削價競爭的惡性循環(huán)中。

          3.開什么樣的店①若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經(jīng)營自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當外送等餐飲服務業(yè)。

          ②若你酷愛精致有品位的物品,二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。

          ③若你極度敏感,有愛家、戀家情結,托兒所、幼兒園將是你的最愛。

          ④若你常常跟著感覺走,時時設身處地地為人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。

          4.用什么方式開店是單打獨斗,自己開店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系,由總部提供開店資源?專家認為,若所開設的店面,與過去工作經(jīng)驗有關,并曾擔任經(jīng)營管理職務,可考慮獨立開店。但若無經(jīng)驗,選擇合適的加盟體系,從中學習管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風險的好方法。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過5人。

          5.開店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環(huán)境如何。一是指店鋪周圍環(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來講,車站附近、商業(yè)區(qū)域等人口密度高的地區(qū)、三叉路口等位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

         ?、诮煌l件是否方便。顧客到店后,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。

         ?、壑車O施對店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開的街道上開店并不很合適。

         ?、芊諈^(qū)域人口情況。一般來講,開店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū),大學區(qū)等。

         ?、菽繕祟櫩褪杖胨疁省?/p>

        3、特色小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書

          店名:

          為了創(chuàng)造自己的品牌店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式,為自己的下一個分店打造基礎,這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。

          投資局限性:

          手持6萬,可投資的項目有局限,就拿開小吃店來說,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!

          裝璜及布飾:

          雖然投資不太,但開小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章,圖片。

          餐桌可以自己設計,設計為卡坐,每個桌面用玻璃做一個高

          20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架,玻璃柜里放著塑料花或仿真魚,再加上燈光的效應,就好象在海洋里吃東西一樣,裝璜期為一個月。

          經(jīng)營品種:

          主營:餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)

          精肉餛飩6元青菜粉/面4元雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元魚肉餛飩8元肉片粉/面8元牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元魷魚餛飩8元牛腩粉/面8元鮮蝦餛飩10元肉餅粉/面8元五寶餛飩12元羊肉粉/面8元梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元魚肉雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元豬雜湯5元鮮香炒飯10元

          經(jīng)營特色及毛利計劃:

          小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品。如果不是

          小吃店的創(chuàng)業(yè)計劃書

          加盟店,投資這6萬,起碼做老板的是一個美

          食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規(guī)范化制作過程。我在深圳,做的是粵式湯面的特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風格。

          店里有三種主食:(1)餛飩,售價6元—12元一碗,燒制成本3元—6元,(2)粉/面,售價8元—10元一碗,用的是帶有勁道的雞蛋面,加上密制鹵豬肉,還有其他的搭配。制作成本為4元—5元,這是特色粉/面,(3)鮮香炒飯,制作成本4元,售價8元。

          美食的特點:

          本美食的特點是在于湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的'老湯,加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等??。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制,調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等??鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等??。肉餅的配料采用,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等??碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等??,秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等??其他的就不多說了。

          PY服務:

          每位顧客進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨PY的家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對顧客說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用)。對待小朋友因要多加關心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的服務更貼近溫暖。

          為了體現(xiàn)我們的溫馨服務,增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在PY的家見到您們,PY的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現(xiàn)出PY的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

          為了能給我們的店打造品牌為基礎,將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐,結帳的時候,收銀員呈上一個精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說這是找您的零錢,我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋,對顧客來說并沒有多大的實際作用,頂多拿回家當當針線袋,但這體現(xiàn)的是一種服務的態(tài)度,顧客歡喜,帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上,一舉兩得。

          內(nèi)在口碑宣傳:

          細節(jié)做到位的小吃店,不只是對顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務,的確細致周到得讓人感動。

          外送特色:

          購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設計流動提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(PY的家歡迎您或您知道PY的家在哪里嗎?)

        4、特色燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書

          一、公司情況簡介

          公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司,公司的發(fā)展將立足于武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏,借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式,采用科學的.管理方式,努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

          二、公司理念:

          學習海底撈公司的經(jīng)營文化,"體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越"的發(fā)展理念,倡導"用雙手改變命運,靠勤奮實現(xiàn)夢想"的價值取向,公司上下形成了"同心同德,爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下團結,打造武漢第一火鍋名牌"的創(chuàng)牌氛圍。

          三、行業(yè)分析

          優(yōu)勢:燒烤行業(yè)投資不多,但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊,燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達到市場飽和,存在供不應求現(xiàn)象。

          劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的,這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

          四、同業(yè)競爭狀況

          由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對平緩,行業(yè)威脅較小。

          五、投資金額和門面分析

          初步設想第一年投資20萬元,由于個人和父母經(jīng)濟情況有限,打算實行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷,另外5萬元用于員工工資。

          六、員工招聘和部門劃分

          1、燒烤店分為三個部門,一是后勤采購部,二是前臺服務部,三是后臺廚房。初步設想招聘十個人,五個人負責前臺,兩人負責后勤,三個人負責廚房,任帆為老板。

          2、工資標準:后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月

          3、員工保障:設立員工獎懲措施,為員工辦理相關保障,激發(fā)員工工作干勁。

          七、開業(yè)促銷

          開業(yè)前一個星期進行試營,運用各種促銷手段,主要有以下幾種方

          一 打折優(yōu)惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。

          二 現(xiàn)金券:優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20,滿200送50以此類推。

          三 會員制折扣:會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期,客源不足,會員發(fā)展的速度可以要客。試營期間,降低會員加入門檻吸引顧客??煨?,以后如果人氣已經(jīng)聚攏,甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位,排隊現(xiàn)象,會員的發(fā)展就要減慢速度,甚至停止,或是將范圍縮小。

        5、伊斯蘭文化特色的印巴服飾創(chuàng)業(yè)計劃書

          近幾年,具有伊斯蘭文化特色的印巴服飾、工藝品在中國市場非常流行,時尚一點的女性,衣柜里都有兩三條印巴風情的絲巾、披肩、包飾,如果家里再擺放一套伊斯蘭銀茶器則更能突顯主人的格調(diào)和生活品質。

          不過話說回來,我們能夠享用這些美物,得感謝那些喜歡引領消費的時尚經(jīng)營者們。北京的三里屯是他們的聚居地,其中有家巴基斯坦風情店可是滿足了很多女孩子從小對印巴電影里展現(xiàn)的風土人情的好奇和迷戀心理。

          小店位于三里屯北街的一個小巷中,門外的櫥窗里琳瑯滿目地擺放著巴基斯坦手工鞋和巴基斯坦服裝。輕輕推開門走進店中,里面色彩斑斕得有些奪目。門口懸掛著許多流蘇狀的步巾,各樣各色的麻制飾品或長或短地掛了一屋子,有的做成可愛的小草人的樣子,有的和珠子穿在一起像燈籠,細長的和我們夏天用的簾子類似,有的干脆不加裝飾直接掛著,像拂塵又像掃帚,總之擺在家里一定是顯眼、別致的那種。

          穿過充滿民族特色的藍色廊柱,從倒垂著的伊斯蘭風格尖形裝飾物下面走過去,展現(xiàn)在你眼前的,是或懸掛或擺放的沒有經(jīng)過改制、原汁原味的民族物品。那些來自巴基斯坦的手工繡花服裝,面料以棉、麻、絲為主,寬松飄逸,漂亮得甚至可以用“奢華”兩個字來概括,如《一千零一夜》里描述的一般,金碧輝煌、流光溢彩。 用水牛皮和金銀線捆綁裝飾成的極富民族特色的手工鞋,款式雖有些夸張,但實用。尤其當你站在一大堆鞋子中挑選喜歡的鞋樣時,你會驚喜地發(fā)現(xiàn)沒有一雙的樣式是重復的。首飾柜上鋪滿了各式各樣的飾品,長串長串的金銀手鏈、用特殊工藝染色的玻璃手鐲,最有特色的.當屬那些造型夸張、由金、銀、銅等金屬制成、很多只合成一大串的首飾,佩帶在身上或腕上會發(fā)出叮咚清脆的聲響。

          在巴基斯坦,民間工藝以銅器為主,各種造型的銅制器皿上,人工雕刻、極具伊斯蘭文化特點的格式花紋,以及花瓶造型是這類工藝品的特點。巴基斯坦的手工藝人,不但繼承了阿拉伯文化的傳統(tǒng)風格,更吸收了中國、日本等東方文化的精髓,在花瓶的造型上不斷翻新發(fā)展,創(chuàng)造出極富想象力的工藝品。這里除金屬、珍珠、寶石等工藝制品外,還有貝殼、象牙等工藝制品。

          這滿屋子的珠光寶氣,給人的感覺就是——奢華,不過我覺得,奢華也可以被解釋為追求細節(jié)的完美,是人們理想的最終實現(xiàn),是內(nèi)心的最大滿足。

          店主迦韻是一個美麗的、充滿韻致的女人,從小就迷戀印巴電影,做夢都想擁有一件那里面女主人公的服飾。長大后,一次去巴基斯坦旅游,立刻被當?shù)氐娘L土人情所吸引,于是萌生了在國內(nèi)開一家伊斯蘭風情店的念頭。

        6、小型特色書店創(chuàng)業(yè)計劃書

          我的書店6.1開了業(yè),叫做“讀書時間”書店,多數(shù)讀者都覺得不錯,只是我在店招燈箱上沒打“書店”兩個字,許多人以為只是看書的書吧,不過“書吧”在我這個小城還少見,引起了不少好奇,收到了意想不到的效果?,F(xiàn)在4個多月了,就初期來說還算不錯,沒有出現(xiàn)通常的虧損期。店里剛上了寬帶,這下我可以好好跟大家交流了,特別是莫大俠在前期給了我不少點撥,非常感謝。我把自己開店前自己做的分析和計劃給大家交流交流,希望多給意見;因為店一開起來人往往就不可避免的陷入到做不完的事務之中,反而少了前期時對行業(yè)對自己所做的事的思考,人被事推著走,對前期的計劃不重視了,我覺得不好,想跳出來。我想跟各位交流可以幫助我做到這一點,也希望我的班門弄斧之作,也能給有心的朋友一點啟發(fā)。

          在廣元開設小型特色書店的分析

          [提綱與摘要]環(huán)境分析:

          一、廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀

          二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析

          1、國有書店仍然占主導地位2、民營連鎖書店在悄然興起3、本地個體書店已長期存在

          三、開設的時機——緊迫性書店定位:一、小型---“小而精”二、特色三、核心競爭力投資預算:

          一、圖書商品的采購二、設備采購與裝修三、店面租金收益預測盈虧臨界分析--損益平衡點投資回收期風險規(guī)避遠景規(guī)劃一、擴大單店規(guī)模。

          二、開設分店書店的`長期目標

          環(huán)境分析:

          一.廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀廣元市區(qū)總人口約30余萬,市級與市中區(qū)直屬機關和行政事業(yè)單位集中分布,各類學校20余所,在校學生4萬余人。(人口)廣元市區(qū)是整個廣元地區(qū)經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似廣元這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。

          二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析

          1、國有書店仍然占主導地位(廣元市新華書店、四川省新華書店集團下屬連鎖店)優(yōu)勢:1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。

          劣勢:

          1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;

          2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應速度慢;

          3)服務意識缺乏,特色化個性化服務沒有,欠缺文化氛圍;

          4)國家對教材教輔市場的逐步開放。

          對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略1)細分目標市場,避開主導者的優(yōu)勢商品;2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;3)狠抓服務質量,提供多樣化的服務形式,提高讀者的認可度和忠誠度。

          2、民營連鎖書店在悄然興起(習殊書屋、百可悅目)優(yōu)勢:1)在當?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;3)較為重視服務工作。

          劣勢:

          1)決策管理層不在當?shù)兀畔?、決策溝通不暢;2)門店營業(yè)人員素質普遍不高,欠缺工作熱情和服務意識;3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

          對策:最主要的競爭者,構成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

          1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;

          2)加強特色化、個性化服務;

          3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

          [值得一提的是,北京百可悅目公司于2003年1月26日在廣元政府街開業(yè)的分店,百可悅目以其清新的門店環(huán)境、豐富及時的圖書種類、新穎的圖書陳列方式以及優(yōu)惠的銷售策略,一改本地民間書店陳舊、凌亂、家庭作坊式的形象,贏得了讀者的喜愛,在開業(yè)第一個月就取得了2萬余元的營業(yè)收入。個中經(jīng)驗值得思考。]3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(小小書店、南街書店、利州書店、弘文書店)優(yōu)勢:1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。

        7、特色小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書

          小吃店開店步驟有哪些,開店步驟你知道幾個,小吃店最佳開店方案,讓你開店有參考。小吃店開店步驟主要有六大步,顧客定位、地點選擇、店面布置等等。沒有足夠資金的朋友,我們這里有小吃店最佳開店方案供你選擇,只要你能做好以下工作,保證你賺錢是手到擒來。

          小吃店開店步驟1、顧客定位

          小吃店的消費普遍不高,屬于大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。

          小吃店開店步驟2、地點選擇

          只要人多的地點即可。最好設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧小吃店。

          小吃店開店步驟3、店面布置

          最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛(wèi)生清潔,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店里應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。

          小吃店開店步驟4、價格品種

          價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等內(nèi)。

          小吃店開店步驟5、經(jīng)營策略

          價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。如果把快要賣光的小吃(如鹵味)再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為小吃的成本實在有限,不要因小失大。

          烹煮小吃時應抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因為小吃最忌隔夜。如果有意“抬升”顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個“套餐”出售,另外,小吃也講究季節(jié)性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區(qū)的小吃比南方地區(qū)的小吃要淡些。在不同地區(qū)開設小吃店,則應照顧本地人的飲食習慣。

          小吃店開店步驟6、開張必備

          開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜是必備的設備,絕不能省。

          小吃店最佳開店方案一、投資開店局限性

          手持5萬,可投資的項目有局限,就拿我開小吃店來說,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!

          小吃店最佳開店方案二、裝修及設施

          店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元,15套椅桌6000元,空調(diào)兩臺6000元,餐具購置2000元。雖然投資不太,但開小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。

          小吃店最佳開店方案三、經(jīng)營特色

          小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品。如果不是加盟店,投資這5萬,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規(guī)范化制作過程。我在杭州,做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風格。

          小吃店最佳開店方案四、開小吃店員工使用

          請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當?shù)?,關系到打折促銷問題管理。員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。

          小吃店最佳開店方案五、營銷策略

          1、為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上。2、開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克,有一個1,一個2,一個3,一個4,一個5,一個6,一個7,一個8,一個9,一個王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中數(shù)字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;加不打折的50個。

          小吃店最佳開店方案六、開店毛利潤分析

          這種小吃店,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標營業(yè)額為3000-5000元。即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60

          開店經(jīng)驗總結

          開小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高。食品再好吃,推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折,是一種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個樂子。

        8、創(chuàng)業(yè)計劃書大眾服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書

          項目:零售服裝店,20平方米左右,走大眾化路線,店址位于東莞工業(yè)區(qū)。

          財務情況:準備投入5萬元資金,目前擁有2萬元閑余創(chuàng)業(yè)資金,服裝店計劃面積20平方米,店面租金1200元/月,店面轉讓費1萬元,裝修6000元,員工一名,試用期兩月,試用期間工資1300元/月,期滿加提成。剩下的資金用來進貨。此外,蔡先生還開有一家補習班,每月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計劃用貸款補缺。

          針對蔡先生的情況,記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐,伍小姐認為,開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環(huán)節(jié)和人力成本來省錢。

          租金支出并不大

          包括店面租金和轉讓費,從蔡先生的情況來看,由于地處東莞工業(yè)區(qū),店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉讓費才是應該重點考慮之處,不過,無論是鋪租還是轉讓費,都可以通過和原租客進行商討,爭取分期付款,不過,分期付款往往要付利息,對于有能力一次性付清鋪租和轉讓費的經(jīng)營者,伍小姐不建議進行分期付款。

          裝修要親力親為

          蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內(nèi)的整體規(guī)劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購買、到店內(nèi)的裝修過程等,最好是親力親為、親自監(jiān)工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外,地板、墻壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做,比一家裝修隊一條龍服務能省錢。伍小姐算了一筆賬,假設店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定,費用大概只需要100元。

          進貨要多款少量

          經(jīng)過初步計算,由于店面只需要簡單貨架,每月有6000元的資金可以補充,轉讓費平攤下來按每月XX元計,蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問題,如果用1萬元的資金用來進貨,按每件衣服20元的進貨成本來計算,可以一次性進貨500件,支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議,對于沒有經(jīng)驗的經(jīng)營者,首次進貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點,但不用承擔滯銷的風險。經(jīng)營一段時間后,確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經(jīng)營到比較成熟之時,再拓展業(yè)務,比如通過低價傾銷等手段促銷,或通過購買次品進行再加工來降低進貨成本。

          招人要有試用期

          開店初期,應盡量節(jié)約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規(guī)定一個約2個月的試用期,不但可以節(jié)約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低,且工資月底結算,可以用每月的營業(yè)收入補給,試用期間每月1300元對蔡先生來說,應該不會構成負擔。