《手房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》屬于計(jì)劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、手房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　一、項(xiàng)目摘要

　　衡量一個(gè)城市的房地產(chǎn)市場(chǎng)成熟的標(biāo)志是二手房的成交量是否超過(guò)新房的成交量，而武漢市這幾年的二手房的成交量與新房的成交量之比為3：4，正處于上升時(shí)期。這兩年國(guó)家的宏觀調(diào)控政策紛紛出臺(tái)，正是市場(chǎng)從業(yè)者重新洗牌的好時(shí)機(jī)。

　　房產(chǎn)中介店連鎖項(xiàng)目的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式是在總結(jié)分析二手房中介市場(chǎng)上所有的經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn)以后，結(jié)合武漢城市市民化的特質(zhì)，在執(zhí)行門點(diǎn)社區(qū)化，員工本地化的前提下，提出“品牌形象、操作流程、服務(wù)規(guī)范、信息共享”四統(tǒng)一的總部、中心店、社區(qū)店三級(jí)直營(yíng)連鎖模式。達(dá)到利用建立房產(chǎn)中介店連鎖網(wǎng)絡(luò)滲透進(jìn)入武漢市每一個(gè)社區(qū)，成為社區(qū)生活種不可缺少的一份子，形成直接面對(duì)各類型消費(fèi)者的終端廣告和房產(chǎn)延伸服務(wù)的渠道。

　　房產(chǎn)中介店連鎖項(xiàng)目的'盈利模式是通過(guò)房產(chǎn)中介網(wǎng)絡(luò)牢牢扎根在社區(qū)的基礎(chǔ)上，不但可以開(kāi)展傳統(tǒng)的中介業(yè)務(wù)，取得傭金收入建立良好的銀企關(guān)系，還可以利用通暢的深入社區(qū)的渠道，不斷開(kāi)展更多的增值社區(qū)服務(wù)，擁有社區(qū)終端廣告渠道就是如同擁有“門戶網(wǎng)站”，前途無(wú)量。

　　房產(chǎn)中介店連鎖項(xiàng)目需求資金三百萬(wàn)元的支持，兩年內(nèi)可以建設(shè)80個(gè)以上的深入社區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)，服務(wù)半徑覆蓋武漢三鎮(zhèn)85％以上的主要住宅小區(qū)，進(jìn)入武漢市房地產(chǎn)二手房中介的前三名，綜合盈利水平第一，月稅前利潤(rùn)200萬(wàn)元左右，壟斷社區(qū)廣告資源，成為另一個(gè)主業(yè)。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、二手房市場(chǎng)分析

　　武漢市自2002年房地產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展，建材、家居用品、裝飾裝潢業(yè)以前所未有的發(fā)展速度分享著這期待已久的機(jī)遇。作為房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵流通環(huán)節(jié)的存量房交易市場(chǎng)更是如魚(yú)得水、水漲船高，數(shù)以千家的二手房中介店（所）如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)活躍在存量房交易市場(chǎng)上，整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮、生機(jī)勃勃的景象。

　　2005年武漢市商品房銷售面積為813。89萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)7。6 %；其中：商品房住宅銷售面積為756。91 萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)5。0 %，占商品房銷售面積的93 %。而2005年全市二手房成交60168起，同比下降2。5%，面積為625。7萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)1。6%；其中：二手房住宅成交34179起，同比下降2。8%，成交面積為330。13萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)17。2 %，說(shuō)明二手房的成交量與新房的成交量之比為3：4，二手房市場(chǎng)正處于上升時(shí)期，市場(chǎng)上的需求主力無(wú)論新房還是二手房都是住宅。

2、手房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　一、項(xiàng)目摘要

　　衡量一個(gè)城市的房地產(chǎn)市場(chǎng)成熟的標(biāo)志是二手房的成交量是否超過(guò)新房的成交量，而武漢市這幾年的二手房的成交量與新房的成交量之比為3：4，正處于上升時(shí)期。這兩年國(guó)家的宏觀調(diào)控政策紛紛出臺(tái)，正是市場(chǎng)從業(yè)者重新洗牌的好時(shí)機(jī)。

　　房產(chǎn)中介店連鎖項(xiàng)目的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式是在總結(jié)分析二手房中介市場(chǎng)上所有的經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn)以后，結(jié)合武漢城市市民化的特質(zhì)，在執(zhí)行門點(diǎn)社區(qū)化，員工本地化的前提下，提出“品牌形象、操作流程、服務(wù)規(guī)范、信息共享”四統(tǒng)一的總部、中心店、社區(qū)店三級(jí)直營(yíng)連鎖模式。達(dá)到利用建立房產(chǎn)中介店連鎖網(wǎng)絡(luò)滲透進(jìn)入武漢市每一個(gè)社區(qū)，成為社區(qū)生活種不可缺少的一份子，形成直接面對(duì)各類型消費(fèi)者的終端廣告和房產(chǎn)延伸服務(wù)的渠道。

　　房產(chǎn)中介店連鎖項(xiàng)目的'盈利模式是通過(guò)房產(chǎn)中介網(wǎng)絡(luò)牢牢扎根在社區(qū)的基礎(chǔ)上，不但可以開(kāi)展傳統(tǒng)的中介業(yè)務(wù)，取得傭金收入建立良好的銀企關(guān)系，還可以利用通暢的深入社區(qū)的渠道，不斷開(kāi)展更多的增值社區(qū)服務(wù)，擁有社區(qū)終端廣告渠道就是如同擁有“門戶網(wǎng)站”，前途無(wú)量。

　　房產(chǎn)中介店連鎖項(xiàng)目需求資金三百萬(wàn)元的支持，兩年內(nèi)可以建設(shè)80個(gè)以上的深入社區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)，服務(wù)半徑覆蓋武漢三鎮(zhèn)85％以上的主要住宅小區(qū)，進(jìn)入武漢市房地產(chǎn)二手房中介的前三名，綜合盈利水平第一，月稅前利潤(rùn)200萬(wàn)元左右，壟斷社區(qū)廣告資源，成為另一個(gè)主業(yè)。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、二手房市場(chǎng)分析

　　武漢市自2002年房地產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展，建材、家居用品、裝飾裝潢業(yè)以前所未有的發(fā)展速度分享著這期待已久的機(jī)遇。作為房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵流通環(huán)節(jié)的存量房交易市場(chǎng)更是如魚(yú)得水、水漲船高，數(shù)以千家的二手房中介店（所）如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)活躍在存量房交易市場(chǎng)上，整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮、生機(jī)勃勃的景象。

　　2005年武漢市商品房銷售面積為813。89萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)7。6 %；其中：商品房住宅銷售面積為756。91 萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)5。0 %，占商品房銷售面積的93 %。而2005年全市二手房成交60168起，同比下降2。5%，面積為625。7萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)1。6%；其中：二手房住宅成交34179起，同比下降2。8%，成交面積為330。13萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)17。2 %，說(shuō)明二手房的成交量與新房的成交量之比為3：4，二手房市場(chǎng)正處于上升時(shí)期，市場(chǎng)上的需求主力無(wú)論新房還是二手房都是住宅。

3、健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　一、創(chuàng)業(yè)背景

　　1、項(xiàng)目背景

　　這幾年的研究調(diào)查表明，大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂(lè)觀，例如體質(zhì)下降，容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)，而且也對(duì)他們未來(lái)所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動(dòng)的風(fēng)靡，激發(fā)了大學(xué)生在競(jìng)技場(chǎng)上一展風(fēng)采的愿望。當(dāng)下大學(xué)生希望通過(guò)體育鍛煉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。然而，學(xué)校提供的鍛煉設(shè)施較為陳舊，且目前市場(chǎng)上健身房的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)往往超出了大學(xué)生的承受能力，因此，開(kāi)辦一間針對(duì)大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。

　　結(jié)合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現(xiàn)狀，擬選取大學(xué)城作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)，憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢(shì)，可以預(yù)見(jiàn)我們擁有龐大的市場(chǎng)空間和發(fā)展空間。

　　二、創(chuàng)業(yè)構(gòu)想

　　1、項(xiàng)目介紹

　　我們計(jì)劃成立一間健身房，以大學(xué)城為中心，顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主，以及附近周圍的社會(huì)上的顧客。項(xiàng)目前期打算先租賃一間大倉(cāng)庫(kù)，地點(diǎn)選在地價(jià)相對(duì)較低的地段。相關(guān)配套設(shè)施有：跑步機(jī)5臺(tái)、五人綜合訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式蹬腿訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式胸肌推舉訓(xùn)練器1臺(tái)、下斜舉重床1臺(tái)、臂力訓(xùn)練器2臺(tái)、乒乓球臺(tái)、桌球臺(tái)、桌游設(shè)備等。

　　2、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)

　　形勢(shì)分析：前期因?yàn)樵O(shè)施有限，并且知名度不高，顧客對(duì)我們的認(rèn)知度不高。

　　相應(yīng)對(duì)策：我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來(lái)的顧客，前期我們打算為每個(gè)來(lái)光顧的顧客量身定制健身方案，爭(zhēng)取每個(gè)顧客都有專門的教練手把手的指導(dǎo)與訓(xùn)練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過(guò)顧客的口碑相傳，打開(kāi)我們?cè)诖髮W(xué)城的市場(chǎng)，使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后，首先進(jìn)行面積上的擴(kuò)展，設(shè)備的更新和新設(shè)備的引進(jìn)，專業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國(guó)唯一一家針對(duì)大學(xué)生的專業(yè)健身連鎖店。

　　3、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

　　大學(xué)城附近沒(méi)有一個(gè)設(shè)備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒(méi)有一個(gè)主要針對(duì)大學(xué)生人群的專業(yè)化的健身團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)代社會(huì)對(duì)良好身體素質(zhì)的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機(jī)會(huì)和時(shí)間都很少，大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會(huì)的轉(zhuǎn)折。有一個(gè)良好的體魄對(duì)于我們走向社會(huì)、走向職場(chǎng)都有很大的幫助?，F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話也有說(shuō)：好的身體是革命的本錢。所以，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)是現(xiàn)代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長(zhǎng)的新興社會(huì)需求。

　　4、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)

　　我們團(tuán)隊(duì)自己擁有有體育專業(yè)的學(xué)生、專業(yè)化的健身知識(shí)，優(yōu)良的管理和營(yíng)銷策略以及對(duì)于事業(yè)的熱忱。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)調(diào)查與行業(yè)分析

　　大學(xué)生，一群永遠(yuǎn)走在時(shí)尚和思潮前面的人，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，健身這個(gè)及健康又時(shí)尚的行業(yè)越來(lái)越流行了，大學(xué)生自然不會(huì)落后。

　　一方面，對(duì)于大學(xué)生而言，健身并不是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的很隨意的消費(fèi)。大學(xué)生沒(méi)有固定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，同時(shí)平時(shí)要上課，空閑時(shí)間有限。另一方面，健身房要怎么做才能吸引更多的大學(xué)生來(lái)作自己的會(huì)員呢？作為潛在消費(fèi)者，無(wú)疑現(xiàn)在的大學(xué)生將是以后健身房的主力消費(fèi)群體，在一定意義上來(lái)說(shuō)，這是一項(xiàng)長(zhǎng)期投資，但絕對(duì)值得，何況當(dāng)下就有回報(bào)，只是相對(duì)的少點(diǎn)。何樂(lè)而不為？

　　目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個(gè)群體是伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速成長(zhǎng)起來(lái)的，而互聯(lián)網(wǎng)是他們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧Ｒ虼诉@個(gè)人群的特點(diǎn)是思想開(kāi)放、容易接收新事物，敢于嘗試新事物。對(duì)這樣的一個(gè)群體而言，高校之內(nèi)的傳統(tǒng)健身項(xiàng)目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開(kāi)拓這片高校健身市場(chǎng)具有重大的意義。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，福州大學(xué)生平均月消費(fèi)是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對(duì)于一名普通的在校大學(xué)生，是不可能承受如此高額的健身消費(fèi)的，無(wú)疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對(duì)性地開(kāi)設(shè)了這個(gè)健身房。

　　結(jié)合大學(xué)城遠(yuǎn)離市區(qū)的地理位置和城內(nèi)龐大的消費(fèi)群體 ，因此此選址開(kāi)設(shè)健身房即能吸引較多的大學(xué)生，而且競(jìng)爭(zhēng)壓力相對(duì)較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費(fèi)的習(xí)慣，他們鍛煉的時(shí)間比較集中，加上學(xué)習(xí)和社團(tuán)的任務(wù)與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動(dòng)來(lái)減壓。而我們擁有比較專業(yè)的體能教練，能對(duì)不同的學(xué)生針對(duì)開(kāi)設(shè)一套比較完善、符合他們需要的健身方案。

　　目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內(nèi)容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強(qiáng)的表現(xiàn)欲望，他們希望通過(guò)體育鍛煉能獲得更多的成功體驗(yàn)。擬根據(jù)顧客的要求，設(shè)定最適合他們的健身方式。

　　男生市場(chǎng)：在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項(xiàng)目。

　　女生市場(chǎng)：當(dāng)男生市場(chǎng)的運(yùn)作趨于穩(wěn)定的時(shí)候，我們將在福大、師大外附近開(kāi)設(shè)瑜伽、普拉提、舍賓等健身項(xiàng)目。

　　大學(xué)生心里分析：

　　站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上想，無(wú)非就是“物美價(jià)廉”幾個(gè)字，但對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)這幾個(gè)字就更顯重要了，畢竟大學(xué)生沒(méi)有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。首先，在心里面有一個(gè)預(yù)算，在這個(gè)預(yù)算的基礎(chǔ)上進(jìn)行篩選，要確定這個(gè)健身房的價(jià)格不會(huì)很高，要符合自己的能力。有的健身房有專門針對(duì)學(xué)生的套餐，看看適不適合自己。問(wèn)問(wèn)周圍的同學(xué)有沒(méi)有已經(jīng)是或以前是健身房會(huì)員的，少走彎路，他們給你的意見(jiàn)要重視，大多是他們以前沒(méi)有注意而有很重要的?？紤]交通是否便利，大多大學(xué)生在周六周日去健身，那樣的話會(huì)不會(huì)堵車，多長(zhǎng)時(shí)間到這都是很重要的，別讓時(shí)間都消耗在公共汽車上。在確定價(jià)錢可以接受，交通便利，同時(shí)口碑有好的情況下，就可以和健身房的會(huì)籍顧問(wèn)交流了。

　　那么針對(duì)于目前大學(xué)生的這種消費(fèi)心態(tài)，我們應(yīng)該制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案。

　　健身房角度分析：現(xiàn)在去健身的大學(xué)生越來(lái)越多，雖然針對(duì)大學(xué)生的年卡和套餐會(huì)相對(duì)比較便宜，但薄利多銷，還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會(huì)分到盡可能多的蛋糕呢？一般的大學(xué)生都會(huì)先被價(jià)格所吸引，如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時(shí)候，很多人都會(huì)停下來(lái)看一看。然后呢一定要有一個(gè)比較有專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)的會(huì)籍顧問(wèn)。還有就是主動(dòng)出擊，一般情況下就是讓會(huì)籍顧問(wèn)通過(guò)發(fā)放傳單，吸引那些想要健身的大學(xué)生的'注意力。然后就是讓他們通過(guò)體驗(yàn)、試課。此時(shí)需要會(huì)籍顧問(wèn)本身對(duì)顧客非常很了解，就會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得不會(huì)被騙，這是學(xué)生最怕的，先打消他們的后顧之憂。而一般的價(jià)格戰(zhàn)都應(yīng)該在問(wèn)清學(xué)生的具體需求之后再展開(kāi)，將有興趣的學(xué)生帶到健身房進(jìn)行體驗(yàn)，體驗(yàn)他感興趣的方面，例如：團(tuán)體操課可以讓她學(xué)到想學(xué)的東西，鍛煉團(tuán)隊(duì)意識(shí)，享受健身；動(dòng)感單車鍛煉你的心肺功能和對(duì)減肥有很好的幫助；器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量，有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺(jué)得這個(gè)健身房的設(shè)施和教練以及課程安排能夠滿足需要，而且非常適合自己，在她的興趣得到滿足之后，其他的東西只需要簡(jiǎn)單介紹即可，記住抓住重點(diǎn)。而價(jià)格則是在所有的東西介紹完之后再談，否則會(huì)讓學(xué)生感覺(jué)你不是在介紹服務(wù)而是在騙錢，很難成功。最后是一條黃金原則，永遠(yuǎn)為顧客考慮，除了硬件，服務(wù)態(tài)度決定一切。

　　以后會(huì)有越來(lái)越多的大學(xué)生走進(jìn)健身房，針對(duì)大學(xué)生的健身服務(wù)也一定會(huì)越來(lái)越完善。相信最后一定將是一個(gè)學(xué)生和健身房的雙贏的局面。

　　2、福州大學(xué)城地區(qū)目前大學(xué)的分布情況：區(qū)域內(nèi)至少有六七所大學(xué)，也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)可以是很廣泛的，不會(huì)局限在一所大學(xué)附近。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　因?yàn)槲覀兊慕∩矸康臓I(yíng)運(yùn)成本比較低，所以我們的設(shè)備器材也會(huì)相對(duì)較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對(duì)較大的健身房，器材齊全，有穩(wěn)定的客源，有穩(wěn)定的收入。可以說(shuō)是財(cái)大氣粗。如果當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生這塊肥肉的話，我們要與他們競(jìng)爭(zhēng)是非常困難的。

　　另外，假設(shè)我們正常的經(jīng)營(yíng)下來(lái)了。不排除有新的競(jìng)爭(zhēng)者加入。例如，和我們類似的健身機(jī)構(gòu)，專門針對(duì)大學(xué)生的健身俱樂(lè)部。因?yàn)槲覀儧](méi)有專利，而這個(gè)行業(yè)的門檻相對(duì)較低，不能壟斷經(jīng)營(yíng)。

　　4、弱勢(shì)分析

　　并且想要在眾多的大學(xué)之中生存下來(lái)，是非常困難的。我們的前期投入什么時(shí)候能夠回籠，是關(guān)鍵的問(wèn)題。如果資金缺口很大，則健身房很可能無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)下去。

　　四、組織與場(chǎng)地分析

　　1、組織結(jié)構(gòu)：營(yíng)銷中心、財(cái)務(wù)部、、片區(qū)辦、拓展部、市場(chǎng)部、門店

　　2、場(chǎng)地選取

　　選擇租金價(jià)格相對(duì)較低且大學(xué)集中分布的地區(qū)，正適合我們健身房的選址。

　　3、參考選址類型

　?。ㄒ唬┥倘Φ脑O(shè)定

　　（1）徒步為主的商圈

　　徒步為主的商圈，例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等，以店為中心，半徑約五百米，以走得到且快速方便為主。

　　（2）車輛動(dòng)線為主體的

　　例如交叉路口附近及郊外主干路上，此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上，有方便的停車空間及良好的視覺(jué)效果，可滿足流動(dòng)車輛所需的商品。

　?。ǘ┥倘σ詤^(qū)域大小分類

　　以區(qū)域的大小加以分類，則有下列幾種型態(tài)。

　　1、鄰近中心型

　　其商圈的設(shè)定大約在半徑二百米到五百米左右，即徒步商圈，此類型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。

　　2、地區(qū)中心型

　　其商圈的設(shè)定一般在半徑1千米，人們稱之為生活商圈。

　　3、大地區(qū)中心型

　　此為地區(qū)中心更廣的商圈。

　　4、副都市型

　　通常指公共汽車路線集結(jié)的地方，可以轉(zhuǎn)換車，而形成交通集會(huì)地。

　　5、都市型

　　商圈可涵蓋的范圍，可能是整個(gè)都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來(lái)自四面八方。

　　（三）具體選址要求：

　　場(chǎng)地的租賃價(jià)格相對(duì)較便宜、場(chǎng)所面積比較大。要位于以大學(xué)為中心的圓內(nèi)，盡量找?guī)讉€(gè)圓的交集。這樣店面的輻射范圍會(huì)比較大。

　　要有大學(xué)生經(jīng)常經(jīng)過(guò)的地方。經(jīng)常能與大學(xué)生面對(duì)面的交流與溝通。了解大學(xué)生的消費(fèi)導(dǎo)向是什么，以及消費(fèi)的額度是多少。

　?。ㄋ模┠繕?biāo)消費(fèi)群定位

　?。?）根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的思想和理念

　　A類顧客：是屬于剛來(lái)的新生。目標(biāo)年齡一般在17~18歲之間。

　　B類顧客： 一般是屬于在大學(xué)已經(jīng)有一兩年的目標(biāo)群體。年齡一般在20~22之間

　　C類顧客：一般是快走向社會(huì)的消費(fèi)群體。年齡一般在22歲以上

　?。?）按照族群類別劃分：

　　A類顧客：一類追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”，以十六歲到二十五歲年輕人，如：?jiǎn)紊硪蛔濉⑶嗄陮W(xué)生、夜間上班族為主；

　　B類顧客：一類是習(xí)慣快節(jié)奏生活的人。

　?。ㄎ澹┙?jīng)營(yíng)面積定位

　　根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)思想和未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的需求及具備抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，公司將現(xiàn)在和未來(lái)將要開(kāi)設(shè)的門店定義為3個(gè)類別，按照面積劃分：

　　A類店：400~600O；（適用于籌備期）

　　B類店：800~1000O（適用于發(fā)展中期）

　　C類店：上下層的模式，每層約800O（適用于發(fā)展后期）

　?。┭b修標(biāo)準(zhǔn)定位

　　為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格，公司將按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門店裝修：

　　A、落地玻璃；

　　B、空調(diào)、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道；

　　C、防潮地板磚；給必要的地方裝上海綿墊

　　D、衛(wèi)生間：兩蹲一站（MALE）、洗手盆、墻體全磚、防潮地板；

　　E、店招牌（LOGO）用亞克力透明膠片，內(nèi)打燈制作；

　　隨著我們品牌的不斷做大做強(qiáng)，我們的店面裝修會(huì)采用更好的裝修設(shè)計(jì)和裝飾材料。

　　五、營(yíng)銷策劃

　　1、營(yíng)銷計(jì)劃與營(yíng)銷策略

　　營(yíng)銷方式：

　　采用時(shí)間卡制優(yōu)惠方式，顧客介紹吸引更多顧客，換取會(huì)員卡的方式，開(kāi)設(shè)不同人群共同健身的鍛煉新模式，通過(guò)桌游等游戲緩解等待健身的壓力，適當(dāng)開(kāi)設(shè)男女混合鍛煉項(xiàng)目、增設(shè)戶外活動(dòng)，每個(gè)星期鍛煉結(jié)束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見(jiàn)，舉辦“大學(xué)城先生”活動(dòng)。

　　營(yíng)銷策略：走價(jià)格優(yōu)勢(shì)路線、專業(yè)化的咨詢團(tuán)隊(duì)、量身打造健身計(jì)劃、以顧客為主、目前唯一一家專業(yè)化的針對(duì)大學(xué)生的健身房。

　　2、具體操作流程

　　我們的核心理念：連卓越都不夠好！

　　服務(wù)理念：做好每一件小事，力求為客戶帶來(lái)更多喜悅！有針對(duì)性才有挑戰(zhàn)性。圍繞以上的理念，我們的團(tuán)隊(duì)制作出了如下具體營(yíng)銷模式：

　?。?）我們店面開(kāi)張前，主要以發(fā)宣傳單的形式，面向周圍的大學(xué)宣傳。宣傳的內(nèi)容包括：我們是以月卡、年卡的形式，價(jià)格低，服務(wù)專業(yè)，有專業(yè)的健身教練，目前唯一一家專門針對(duì)大學(xué)生健身的健身房。開(kāi)張當(dāng)天前十名顧客可以獲得我們的免費(fèi)一個(gè)月的體驗(yàn)卡。

　?。?）因?yàn)閯傞_(kāi)始可能顧客不多。所以我們針對(duì)前來(lái)的每個(gè)顧客，為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會(huì)隨時(shí)征求顧客的意見(jiàn)，并給予建議、指導(dǎo)。

　　（3）等我們的第一批顧客的健身方案完成后，我相信。這些顧客會(huì)是我們打響品牌，宣傳的最好證據(jù)。所以，我們的宣傳頁(yè)將轉(zhuǎn)入以顧客口碑為主的宣傳階段。

　?。?）當(dāng)然，我們針對(duì)每個(gè)顧客的需求，給予不同方案的鍛煉計(jì)劃：

　　定價(jià)方案： 月卡：120元/月，（包月）

　　次卡80元/次，（一次性，適合周末）

　　日卡20元，（一天）

　　學(xué)期卡450元/學(xué)期（包學(xué)期）

　?。?）銷售周期：分3個(gè)周期

　　旺季：剛開(kāi)學(xué)前后，推出購(gòu)買季度卡、月卡優(yōu)惠，吸引學(xué)生購(gòu)買。

　　淡季：開(kāi)學(xué)之后到放假之前，通過(guò)舉辦戶外活動(dòng)和桌游、乒乓球等項(xiàng)目減輕開(kāi)支，保持學(xué)生對(duì)健身的熱度

　　假期：開(kāi)設(shè)假期訓(xùn)練班、夏令營(yíng)吸引臨近的客源

　　3、健身方案123

　　這個(gè)版塊是我們針對(duì)不同的顧客類型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案：

　　男性展示自己身體的時(shí)候，最好的地方應(yīng)該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以，我們對(duì)于男性大學(xué)生主要以力量型的健身方式讓你的整個(gè)身體充實(shí)起來(lái)。

　　而相對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，我們則側(cè)重于女性的柔韌性的訓(xùn)練，加以必要的力量鍛煉。所以我們對(duì)于女性的大學(xué)生主要以瑜伽，團(tuán)體操，搏擊操等做為主要的訓(xùn)練方式。

　　以下是按照鍛煉的時(shí)間習(xí)慣制定的方案：

　　方案1、（晚上運(yùn)動(dòng)型）

　　時(shí)間一般在晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)。晚上的運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。所以一般安排兩個(gè)小時(shí)左右。一般可以用跑步機(jī)跑步半小時(shí)，然后開(kāi)始開(kāi)始活動(dòng)臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的運(yùn)動(dòng)鍛煉。晚上的肌肉容易松弛，所以對(duì)于肌肉的鍛煉要適當(dāng)，不宜過(guò)久。

　　方案2、（白天運(yùn)動(dòng)型）

　　白天運(yùn)動(dòng)是一個(gè)比較正常的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，特別是早上和傍晚這兩個(gè)時(shí)間段，那么我們可以按照每個(gè)人的基本要求進(jìn)行不同的訓(xùn)練。

　　方案3、（周末運(yùn)動(dòng)型）

　　周末是很多人都會(huì)選擇的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，因此，我們對(duì)于周末這種人數(shù)比較多的時(shí)候我們準(zhǔn)備增加團(tuán)體運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)次。

　　六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　1、經(jīng)費(fèi)預(yù)算表

　　數(shù)量 單價(jià) 合計(jì)

　　跑步機(jī) 5 3500 17500

　　五人綜合訓(xùn)練器 1 13000 13000

　　坐式蹬腿訓(xùn)練器 1 5000 5000

　　坐式胸肌推舉訓(xùn)練器 1 6000 6000

　　下斜舉重床 1 6500 6500

　　臂力訓(xùn)練器 2 6000 1200

　　其他設(shè)施（乒乓球臺(tái)等） 若干 30000

　　其他費(fèi)用（租金等） 220000

　　合計(jì) 300000

　　注：其他費(fèi)用為場(chǎng)地的租賃費(fèi)用以及裝修的費(fèi)用等。

　　2、經(jīng)費(fèi)的籌措

　　以家庭借款的方式湊集資金為主、向銀行貸款為輔的原則，多人集資平分收入

　　

4、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范文SNS創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　背景說(shuō)明

　　1967年，哈佛大學(xué)的心理學(xué)教授Stanley Milgram(1933～1984)創(chuàng)立了六度關(guān)系理論，簡(jiǎn)單地說(shuō)：“你和任何一個(gè)陌生人之間所間隔的人不會(huì)超過(guò)六個(gè)，也就是說(shuō)，最多通過(guò)六個(gè)人你就能夠認(rèn)識(shí)任何一個(gè)陌生人?！?/p>

　　MySpace.com 在alexa的全球排名是第5位，業(yè)內(nèi)評(píng)估其價(jià)值為200億美元以上。2007年10月，微軟公司出資2.4億美元收購(gòu)美國(guó)第二大社交網(wǎng)站Facebook 1.6%股權(quán)。這項(xiàng)交易使Facebook價(jià)值已高達(dá)150億美元。

　　美國(guó)是SNS網(wǎng)站的先行者。美國(guó)兩個(gè)社交網(wǎng)站MySpace和Facebook的全球風(fēng)行迅速將SNS的熱潮燒到中國(guó)。從2003年起，SNS陸續(xù)在中國(guó)發(fā)展起來(lái)，據(jù)市場(chǎng)研究公司BDA預(yù)計(jì)，中國(guó)目前共有超過(guò)100家較為活躍的社交網(wǎng)站。本土SNS網(wǎng)站51.com、校內(nèi)網(wǎng)等更是其中翹楚。

　　在國(guó)內(nèi)，SNS網(wǎng)站大致劃分為三大類：第一類是綜合交友類型，以某種共同愛(ài)好、共同話題為核心，建立一般意義上的朋友關(guān)系。第二類是婚戀類型，這些網(wǎng)站目標(biāo)用戶大多是白領(lǐng)階層。第三類是商務(wù)類型的SNS，這一類型主要面向企業(yè)商務(wù)應(yīng)用收費(fèi)和多樣線下商業(yè)活動(dòng)收費(fèi)。目前，除婚戀類型發(fā)展勢(shì)頭較好以外，絕大部分SNS網(wǎng)站正在尷尬求存。

　　1.盈利模式

　　SNS網(wǎng)站一般提供的服務(wù)有：日記，相冊(cè)，音樂(lè)等一些共享性質(zhì)的服務(wù)。SNS從名稱上看是服務(wù)性網(wǎng)站，賣的自然就是服務(wù)。中國(guó)的網(wǎng)民不習(xí)慣付費(fèi)服務(wù)。他們只是覺(jué)得大家都能享受的服務(wù)就是應(yīng)該是免費(fèi)的，同時(shí)也接受一些定制收費(fèi)服務(wù)。也就是說(shuō)中國(guó)網(wǎng)民喜歡花錢消費(fèi)在“特殊性”上面。目前的SNS都提供了供定制服務(wù)來(lái)擴(kuò)展用戶的相冊(cè)，音樂(lè)，空間。

　　目前來(lái)看國(guó)內(nèi)的SNS網(wǎng)站所建立起來(lái)的人與人之間的關(guān)系并不粘連?！皞€(gè)人留言”這頁(yè)大都是“我來(lái)踩踩”、

　　“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕，這種搭訕成功的概率極低。即便搭訕成功，把對(duì)方加為好友你也不知道如何繼續(xù)下去，用戶的體驗(yàn)非常少。最后會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的幾百個(gè)好友竟然沒(méi)有幾個(gè)是經(jīng)常上線。客戶流失過(guò)快是SNS面臨的一個(gè)巨大問(wèn)題。

　　SNS網(wǎng)站除了有日記，相冊(cè)這些基本工具外還應(yīng)該有更多必須通過(guò)交流才能獲得的樂(lè)趣。網(wǎng)絡(luò)游戲就是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)例子。大家剛進(jìn)去在新手村練習(xí)打小動(dòng)物就可能結(jié)交到一個(gè)朋友，并與之圍繞話題展開(kāi)聊天。同樣，一個(gè)SNS網(wǎng)站必須讓用戶有事可做，這件事可以是虛擬的，也可以是實(shí)際的。例如，可以嘗試給新注冊(cè)用戶一個(gè)小小任務(wù)。這個(gè)任務(wù)不是一個(gè)人能輕易完成，但又不是很復(fù)雜。讓用戶充當(dāng)記者采訪另外一個(gè)用戶。網(wǎng)站工作人員可以幫忙組合用戶(網(wǎng)絡(luò)紅娘?)來(lái)完成任務(wù)?；蛘咚麄兛梢再?gòu)買輔助道具來(lái)減少完成任務(wù)的阻力。完成任務(wù)之后又能得到豐厚獎(jiǎng)勵(lì)。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項(xiàng)收入來(lái)源。

　　網(wǎng)絡(luò)廣告尤其是精準(zhǔn)廣告已經(jīng)成為SNS網(wǎng)站的重要盈利模式。在不破壞網(wǎng)友用戶體驗(yàn)的情況下，SNS網(wǎng)站可以根據(jù)交友用戶的上網(wǎng)行為、社區(qū)行為、言論行為以及內(nèi)容偏好進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶的分類，并根據(jù)不同類別用戶的特征和需求匹配相應(yīng)的廣告。廣告商的廣告效力明顯增強(qiáng)。51.com目前30%收入來(lái)源于此。

　　2.用戶群

　　中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)數(shù)據(jù)顯示，截止2007年12月31日，我國(guó)網(wǎng)民總?cè)藬?shù)達(dá)到2.1億人，僅以500萬(wàn)人之差次于美國(guó)，居世界第二，CNNIC預(yù)計(jì)在2008年初中國(guó)將成為全球網(wǎng)民規(guī)模最大的國(guó)家?？焖僭鲩L(zhǎng)的農(nóng)村網(wǎng)民成為新增網(wǎng)民的重要組成，7300萬(wàn)新增網(wǎng)民中的4成，即有2917萬(wàn)來(lái)自農(nóng)村;截至2007年12月底，我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到5262萬(wàn)，年增長(zhǎng)率達(dá)到127.7%。這一數(shù)據(jù)表明：農(nóng)村網(wǎng)民的高速增長(zhǎng)，使得農(nóng)村成為一個(gè)擁有巨大潛力的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)市場(chǎng)，隨著 "村村通電話"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)站"等鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息化普及工程的推進(jìn)，農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)必將大有可為。

　　面向白領(lǐng)的SNS網(wǎng)站，用戶數(shù)發(fā)展注定受限。特別在中國(guó)，白領(lǐng)是占總?cè)丝诒壤龢O少的一群，大部分生活在沿海。以這個(gè)群體為目標(biāo)的SNS網(wǎng)站用戶數(shù)很難上到千萬(wàn)。18-30歲的有大部分都是學(xué)生，社會(huì)從業(yè)人員。他們停留在二線城市。SNS網(wǎng)站的用戶群應(yīng)該是他們。這類人是屬于沖動(dòng)型消費(fèi)，快速消費(fèi)產(chǎn)品例如彩鈴，圖片，游戲道具他們都樂(lè)于嘗試。

5、蛋糕房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　一、摘要

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

　　然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。

　　縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來(lái)越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。 藉此，我們需要開(kāi)一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。 而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

　　我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。

　　此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過(guò)努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。

　　我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。

　　二、公司描述

　　本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。

　　公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。

　　公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。

　　另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。

　　三、公司的宗旨

　　一、 公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感， 讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。

　　二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。

　　三、 經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。

　　四、公司的目標(biāo)

　　一、 公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

　　二、 一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

　　三、 公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹(shù)立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。

　　四、 最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中，一個(gè)三年計(jì)劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。

　　五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容

　　作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

　　一、 經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品：

　　各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品

　　前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。 我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。

　　各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

　　蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。

　　套餐類

　　特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

　　二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境

　　傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的`品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時(shí)光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。

　　三、 輕松親戚的店員服務(wù)

　　無(wú)論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺(jué)，使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。

　　我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。

　　六、經(jīng)營(yíng)原則

　　一、 誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。

　　二、 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

　　三、 雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者滿意。

　　七、市場(chǎng)分析

　　我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

　　隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。 雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。

　　蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。 但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。 我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。 綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的

　　優(yōu)勢(shì)，且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開(kāi)拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請(qǐng)品牌專利，實(shí)行品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。

　　目標(biāo)市場(chǎng)

　　糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用，可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。

　　我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們?cè)绯鐾須w，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以吸收并鞏固一類顧客。

6、蛋糕房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　一、蛋糕店概況

　　1。本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2。本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1。由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)， 想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1?？驮矗罕镜甑哪繕?biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2。開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3。據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4。蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　5?？捎∫恍V告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6。蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大眾服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　項(xiàng)目：零售服裝店，20平方米左右，走大眾化路線，店址位于東莞工業(yè)區(qū)。

　　財(cái)務(wù)情況：準(zhǔn)備投入5萬(wàn)元資金，目前擁有2萬(wàn)元閑余創(chuàng)業(yè)資金，服裝店計(jì)劃面積20平方米，店面租金1200元/月，店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)1萬(wàn)元，裝修6000元，員工一名，試用期兩月，試用期間工資1300元/月，期滿加提成。剩下的資金用來(lái)進(jìn)貨。此外，蔡先生還開(kāi)有一家補(bǔ)習(xí)班，每月可以提供資金6000元投入到服裝店，如果服裝店前期資金還有缺口，計(jì)劃用貸款補(bǔ)缺。

　　針對(duì)蔡先生的情況，記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐，伍小姐認(rèn)為，開(kāi)服裝店無(wú)非從鋪?zhàn)?、裝修、進(jìn)貨環(huán)節(jié)和人力成本來(lái)省錢。

　　租金支出并不大

　　包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)，從蔡先生的情況來(lái)看，由于地處東莞工業(yè)區(qū)，店面租金僅1200元每月，兩按一揭，前期也只需要一次性支付3600元，所以，租金并不是一筆很大的支出。轉(zhuǎn)讓費(fèi)才是應(yīng)該重點(diǎn)考慮之處，不過(guò)，無(wú)論是鋪?zhàn)膺€是轉(zhuǎn)讓費(fèi)，都可以通過(guò)和原租客進(jìn)行商討，爭(zhēng)取分期付款，不過(guò)，分期付款往往要付利息，對(duì)于有能力一次性付清鋪?zhàn)夂娃D(zhuǎn)讓費(fèi)的經(jīng)營(yíng)者，伍小姐不建議進(jìn)行分期付款。

　　裝修要親力親為

　　蔡先生的服裝店目標(biāo)客戶是普通老百姓，且店面只有20平方米，因此只需簡(jiǎn)單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內(nèi)的整體規(guī)劃上，到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購(gòu)買、到店內(nèi)的裝修過(guò)程等，最好是親力親為、親自監(jiān)工，這樣既可以降低裝修成本，又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外，地板、墻壁、貨架等各個(gè)裝修部分要分別請(qǐng)不同的團(tuán)隊(duì)做，比一家裝修隊(duì)一條龍服務(wù)能省錢。伍小姐算了一筆賬，假設(shè)店面需要10盞攝燈，自己配備好燈的話，只需裝修團(tuán)隊(duì)花上一天的時(shí)間或一次性就可以搞定，費(fèi)用大概只需要100元。

　　進(jìn)貨要多款少量

　　經(jīng)過(guò)初步計(jì)算，由于店面只需要簡(jiǎn)單貨架，每月有6000元的資金可以補(bǔ)充，轉(zhuǎn)讓費(fèi)平攤下來(lái)按每月XX元計(jì)，蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金，在前期投入上并不存在資金緊缺的問(wèn)題，如果用1萬(wàn)元的資金用來(lái)進(jìn)貨，按每件衣服20元的進(jìn)貨成本來(lái)計(jì)算，可以一次性進(jìn)貨500件，支撐一個(gè)20平方米的店面有過(guò)之而無(wú)不及。她建議，對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者，首次進(jìn)貨最好拿多幾款，每款少拿貨，這樣雖然拿貨的成本可能高一點(diǎn)，但不用承擔(dān)滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，確定哪個(gè)款式比較熱銷再補(bǔ)貨。等經(jīng)營(yíng)到比較成熟之時(shí)，再拓展業(yè)務(wù)，比如通過(guò)低價(jià)傾銷等手段促銷，或通過(guò)購(gòu)買次品進(jìn)行再加工來(lái)降低進(jìn)貨成本。

　　招人要有試用期

　　開(kāi)店初期，應(yīng)盡量節(jié)約人力成本，20平方米店面，一名店員就足夠了，最好規(guī)定一個(gè)約2個(gè)月的試用期，不但可以節(jié)約人力成本，也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低，且工資月底結(jié)算，可以用每月的營(yíng)業(yè)收入補(bǔ)給，試用期間每月1300元對(duì)蔡先生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該不會(huì)構(gòu)成負(fù)擔(dān)。

8、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

　　主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的`跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　五、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　六、促銷和市場(chǎng)滲透

　　1、促銷策略

　　前期宣傳:大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

　　七、財(cái)務(wù)狀況分析

　　1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

　　2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

　　3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

　　八、 營(yíng)銷組合策略

　　1、有形化營(yíng)銷策略

　　由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

　　2、技巧化營(yíng)銷策略

　　做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾。

　　九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象

　　根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

　　十、店面設(shè)計(jì)

　　1、視覺(jué)識(shí)別

　　店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。

　　顏色:以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

　　2、店面布局

　　恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

　　燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

　　桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具:干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂(lè):以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中。

　　十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):

　　餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　2、原料資源風(fēng)險(xiǎn):

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。