《兒童的KTV創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》屬于計(jì)劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、兒童的KTV創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、項(xiàng)目介紹:
1.項(xiàng)目名稱:小音樂作坊
2.經(jīng)營范圍:兒童唱歌、娛樂、聯(lián)誼
項(xiàng)目概述:項(xiàng)目創(chuàng)辦,主要為那些熱愛唱歌、喜歡唱歌的小朋友們提供一個(gè)健康的環(huán)境,家長(zhǎng)可以帶孩子來此唱歌娛樂。
市場(chǎng)分析:目前合肥市場(chǎng)上KTV等唱歌場(chǎng)所林立,但沒有一家是真正面對(duì)兒童開放的。少年兒童的唱歌欲望很難得到滿足。同時(shí),當(dāng)今兒童歌曲普遍缺乏,因此創(chuàng)辦兒童KTV,為兒童提供一個(gè)自己的娛樂場(chǎng)所。
3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景:社會(huì)進(jìn)步必然存在競(jìng)爭(zhēng),在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。社會(huì)化分工越來越詳細(xì),單從醫(yī)院這方面來說,已經(jīng)從男科婦科進(jìn)而演化到各個(gè)極細(xì)小的科目。所以在眾多娛樂場(chǎng)所紛繁冗雜的形式下,兒童KTV的創(chuàng)辦,更能適應(yīng)市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì),填補(bǔ)市場(chǎng)激烈運(yùn)行下的漏洞,提高自身效益。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短,制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),突出優(yōu)點(diǎn),創(chuàng)新發(fā)展,才能不斷滿足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮?,從?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講,只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,采取獨(dú)立鮮明的創(chuàng)造個(gè)性,以有針對(duì)性合理化經(jīng)營方針,就一定能成功。
二、結(jié)構(gòu)及面積
a.8個(gè)小包廂約9個(gè)平米=72個(gè)平米,2個(gè)大包廂約20平米=40平米
b.大廳約70平米
c.剩余約18平米用于建造廁所和簡(jiǎn)單購物場(chǎng)所
三、成本預(yù)算
1.薪資預(yù)算
說明:?jiǎn)T工個(gè)人工資待遇與社會(huì)上其他KTV場(chǎng)所保持一致
2.投資規(guī)劃
說明:兒童KTV的開辦雖然有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,但前期投資過大,收益不是很客觀,但當(dāng)品牌打出去了,則又另當(dāng)別論。投資規(guī)劃如下:(1)場(chǎng)地按地段估計(jì)市價(jià),支付地租
(2)以突出歡快的兒童色彩為基調(diào)進(jìn)行簡(jiǎn)單裝潢
?。?)音響設(shè)備配套實(shí)施,一體化進(jìn)行
?。?)在KTV內(nèi)部設(shè)置簡(jiǎn)單的購物場(chǎng)所,提供飲料及零食
3.經(jīng)營成本預(yù)算
說明:總的來說,兒童KTV的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是有針對(duì)性的歌曲種類,為兒童創(chuàng)造獨(dú)立自主的動(dòng)手能力。當(dāng)然,KTV的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和小朋友的需求,適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
(1)總投資9萬元
?。?)大廳及包廂裝潢預(yù)計(jì)在3萬元。音響等設(shè)備預(yù)計(jì)在3余萬:8個(gè)包廂*2500=2萬,剩余1萬元用在大廳舞臺(tái)設(shè)備。
(3)2萬元用于支付房租
?。?)剩余1萬元用于資金儲(chǔ)備,應(yīng)付突發(fā)事件
四、盈虧分析
1.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
a.營業(yè)時(shí)間為每周一到周日的下午13點(diǎn)到晚上的22點(diǎn),上午為內(nèi)部整頓時(shí)間。
b.我們?cè)谥芤恢林芩膶?shí)行普通收費(fèi),下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間5元每小時(shí),大包間10元每小時(shí),18點(diǎn)至22點(diǎn)小包間10元每小時(shí),大包20元每小時(shí);周五至周日,下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間10元每小時(shí),大包間20元每小時(shí),18點(diǎn)至22點(diǎn)小包間30元每小時(shí),大包間60元每小時(shí)。
c.大廳實(shí)行部分免費(fèi)開放,實(shí)行點(diǎn)歌制度,每首2元,會(huì)員優(yōu)惠。
d.實(shí)行會(huì)員制度,獎(jiǎng)勵(lì)辦法以送時(shí)間段為主
2.經(jīng)營策劃
?。?)場(chǎng)所定位
a.選擇交通便利的場(chǎng)所
b.場(chǎng)所處于鬧市區(qū),周邊商業(yè)及購物繁榮區(qū)
c.場(chǎng)所的面積約200m
(2)設(shè)定經(jīng)營場(chǎng)所:
a.經(jīng)營策略
加強(qiáng)聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。讓兒童全方位的享受一個(gè)屬于自己的音樂空間。
b.營銷手段
1)熟人推薦:利用熟人介紹。
2)藝術(shù)學(xué)院促銷:利用學(xué)校關(guān)系,由學(xué)校推廣促銷。
3)宣傳推廣:到各學(xué)校幼兒園設(shè)點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是中午、下午放學(xué)時(shí)的宣傳。
4)單位宣傳:到學(xué)校幼兒園門口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。
5)媒體宣傳:通過廣播、網(wǎng)絡(luò)宣傳,我們有自己專門的網(wǎng)站
6)電話熱線:接受家長(zhǎng)的咨詢、推廣、投訴。
7)人員推銷:直接推銷。
8)街道設(shè)點(diǎn):深入各街道進(jìn)行宣傳推廣。
3.經(jīng)營計(jì)劃
a.KTV內(nèi)部裝潢突出兒童的歡樂色彩,以卡通為主,不乏大氣橫秋之勢(shì)。燈光以柔和為主,具有浪漫色彩。
b.以服務(wù)為先,倡導(dǎo)微笑服務(wù),讓賓客有種家的歸屬感c.做好前期的宣傳工作,確保宣傳力度
d.積極總結(jié)。每月制定經(jīng)營計(jì)劃,按時(shí)完成。虧在什么地方,盈在什么地方。
4.全年毛收入(理想狀態(tài))
a.一天10個(gè)小時(shí)的.營業(yè)時(shí)間無缺席,按各包廂算約在36萬左右,大廳營業(yè)額預(yù)計(jì)在2萬元左右
b.KTV的簡(jiǎn)單購物場(chǎng)所,只賣茶水零食,一年的收入可在1萬元左右。
c.全年總營業(yè)額,毛收入可達(dá)40萬元
5.全年開支
a.員工預(yù)計(jì)8人,
每人每月約800元,全年7.6萬元左右
b.設(shè)備維護(hù)預(yù)算約1萬元左右
c.房租2萬左右
d.各項(xiàng)稅收和增值預(yù)計(jì)1萬元左右
e.全年開支在12萬以內(nèi)
6.全年凈收入至少在25萬元
五、未來發(fā)展形式:
1.可在KTV內(nèi)設(shè)置形式多樣的小歌手大賽,對(duì)小朋友的心理素質(zhì)有很大的鍛煉
2.與市少兒廣播及各大幼兒園、學(xué)校進(jìn)行聯(lián)誼,開辦各種活動(dòng)
六、策劃總結(jié):
這只是我們的一次大膽嘗試,其中帶有很多的理想色彩,由于時(shí)間的限制,制作的也很粗糙,但這個(gè)策劃題目具有很大的可行性,只是在實(shí)施過程中稍顯困難,但一旦發(fā)展起來將是一股很龐大的勢(shì)力。此次策劃的關(guān)鍵在于如何把這樣的文化娛樂氛圍讓家長(zhǎng)接受,我們?cè)撊绾未蛟煲粋€(gè)純真的年代氛圍,讓那些骯臟、yin穢的過于成人化東西遠(yuǎn)離兒童時(shí)代,讓他們?cè)诔砷L(zhǎng)的過程中留下一段屬于自己的記憶
2、兒童理發(fā)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、公司概述
?。ㄒ唬﹦?chuàng)業(yè)背景
在歐美,專業(yè)兒童理發(fā)店已經(jīng)發(fā)展幾十年,目前已日趨成熟,在歐美這個(gè)時(shí)尚消費(fèi)發(fā)達(dá)的國家,在頗具特色“兒童美發(fā)店”內(nèi)小顧客已沒有往日理發(fā)時(shí)的恐懼和哭鬧,取而代之的是快樂和享受。為了打消小顧客的對(duì)理發(fā)的恐懼,專業(yè)的兒童理發(fā)店內(nèi)無論是裝修設(shè)計(jì),還是理發(fā)器具,無不以多姿多彩的卡通形象來博得小顧客的歡心。讓他們把理發(fā)的整個(gè)過程當(dāng)作一個(gè)充滿童趣的游戲,足見這些商家的苦心。與其同時(shí)這些精明的商家也從美國全年的美發(fā)護(hù)理的市場(chǎng)銷售收入$450億中獲取接近10%收入。
歐美兒童美發(fā)的發(fā)展歷程,預(yù)示著中國兒童美發(fā)的未來發(fā)展趨勢(shì),環(huán)顧國內(nèi)美發(fā)行業(yè),如雨后春筍層出不窮,數(shù)不勝數(shù),但是專門針對(duì)兒童理發(fā)還是一片空白。專業(yè)的兒童理發(fā)店在中國尚處于啟蒙階段,無論大中小城市都有非常大的發(fā)展空間,活潑、天真、可愛的兒童給億萬父母帶來快樂,同時(shí)也給兒童美發(fā)商家?guī)頍o限的“商機(jī)”。
?。ǘ┕竞?jiǎn)介
“***”專業(yè)兒童理發(fā)是武漢市一家專門為兒童提供發(fā)型設(shè)計(jì)、創(chuàng)意編發(fā)、形象設(shè)計(jì)、化妝等多種美發(fā)服務(wù)并融合了兒童理發(fā)器材的設(shè)計(jì)開發(fā)、休閑娛樂、嬰幼兒紀(jì)念品制作、上門為嬰幼兒理發(fā)于一體的多功能店。
“***”專業(yè)兒童理發(fā)憑借其獨(dú)到的裝修、設(shè)施和服務(wù)緩解孩子們理發(fā)的恐懼心理,店內(nèi)備有“父母椅”“卡通椅”等專用理發(fā)椅,在孩子理發(fā)的過程中父母可以全程參與孩子的安撫過程,兒童可以自由自在的在“卡通椅”中玩耍,而又不妨礙理發(fā)師的工作。同時(shí)店內(nèi)還開辟一個(gè)提供孩子家長(zhǎng)和兄弟姐妹休息、玩耍的娛樂場(chǎng)地,為理發(fā)的孩子建立一種溫馨的樂園氣氛,有助于穩(wěn)定孩子的情緒,安靜的接受理發(fā)服務(wù)。孩子們還可以在這里找到自己喜愛的益智玩具和充滿童趣的動(dòng)畫書籍及動(dòng)手制作自己喜歡的卡通人物,專業(yè)理發(fā)處處為父母和孩子著想,使其在一個(gè)輕松愉快的互動(dòng)氣氛中享受專業(yè)的理發(fā)服務(wù)。
“***”專業(yè)兒童理發(fā)除了為兒童理發(fā)外還具備兒童理發(fā)器材的開發(fā)設(shè)計(jì)能力;備有上門理發(fā)專用手提箱,為滿月的嬰兒提供上門服務(wù);為嬰幼兒家長(zhǎng)提供胎毛筆,水晶足印,克隆手足秀等十多種具有獨(dú)特個(gè)性的嬰幼兒紀(jì)念品制作服務(wù)。
?。ㄈ┥虡I(yè)模式
“***”與現(xiàn)有商業(yè)模式有相似的地方,也有體現(xiàn)其自身特色的獨(dú)特亮點(diǎn)?!?**”的商業(yè)模式是:通過建立自身的一整套兒童理發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn);開發(fā)設(shè)計(jì)自己的理發(fā)器材來實(shí)現(xiàn)專業(yè)化經(jīng)營。店內(nèi)裝修、設(shè)施和服務(wù)的設(shè)計(jì)滿足兒童需要,為理發(fā)的孩子建立一種溫馨的氣氛。提供豐富的增值服務(wù),包括為兒童設(shè)計(jì)特色發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)上門服務(wù)、開設(shè)兒童游樂場(chǎng)等。到后期,當(dāng)“***”有了一定的品牌知名度后,在全國開展品牌連鎖,總部深入?yún)⑴c各連鎖的建立,以保證品質(zhì)。
?。ㄋ模┦袌?chǎng)營銷
“***”在市場(chǎng)營銷方面以貼近市場(chǎng)需要為導(dǎo)向,在產(chǎn)品、價(jià)格、促銷三方面發(fā)力,以提供專業(yè)級(jí)兒童理發(fā)服務(wù)為核心,建立一套兒童理發(fā)標(biāo)準(zhǔn),在此基礎(chǔ)上為小顧客提供特色增值服務(wù)。此外,“***”在創(chuàng)業(yè)的前期和中期會(huì)注重品牌營銷,打響“***”這一品牌,使之深入到潛在客戶的內(nèi)心,形成使用“***”專業(yè)級(jí)服務(wù)和產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣,這對(duì)于鎖定客戶群,形成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)入壁壘也有很好的作用。
?。ㄎ澹┩顿Y與財(cái)務(wù)
“***”以法律規(guī)定和企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)為框定,形成以自有資金,入股和銀行借款為構(gòu)架的籌資組合;投資方面以動(dòng)態(tài)性為引導(dǎo),形成多方位投資組合,并實(shí)時(shí)關(guān)注投資潛力。財(cái)務(wù)方面,
“***”以先進(jìn)的管理使公司形成以高資金周轉(zhuǎn)為特色的運(yùn)營模式,不斷把公司業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。
(六)公司經(jīng)營目標(biāo)
?。?)近期目標(biāo)
目前在武漢沒有一家專門的兒童理發(fā)店,因此我們的近期目標(biāo)是填補(bǔ)市場(chǎng)空白,建立一家專業(yè)兒童理發(fā)店。加強(qiáng)兒童專業(yè)理發(fā)的宣傳,試營一段時(shí)間努力探索兒童理發(fā)市場(chǎng),力爭(zhēng)在較短時(shí)間內(nèi)在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟,并且在消費(fèi)者心目中迅速樹立起形象。
(2)遠(yuǎn)期目標(biāo)
在長(zhǎng)期的營業(yè)中努力更好的完善各類服務(wù)項(xiàng)目,不斷提高自身技術(shù),打造品牌效應(yīng)。以成熟的市場(chǎng)定位在武漢以及其他城市建立兒童理發(fā)連鎖,以我公司品牌完全占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、服務(wù)產(chǎn)品
?。ㄒ唬I(yè)的兒童理發(fā)服務(wù)
各種成人理發(fā)店缺乏為兒童理發(fā)的專業(yè)技術(shù),而且兒童天性頑皮好動(dòng),用一般的成人理發(fā)刀具幫孩子理發(fā),很容易就傷到兒童,存在較大的安全隱患。我們的所有理發(fā)師都經(jīng)過嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn),而且店里的理發(fā)器都是專門制作的,刀鋒處都有護(hù)套避免傷到兒童,這樣一來,不但可以有效地緩解孩子的恐懼心、防備心,也可以讓家長(zhǎng)和理發(fā)師放心。
?。ǘ┨厣鲋捣?wù)
提供豐富的'增值服務(wù),包括為兒童設(shè)計(jì)特色發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)上門服務(wù)、開設(shè)兒童游樂場(chǎng)等。小孩子也愛美,且追求個(gè)性,而看重個(gè)人形象和品味的家長(zhǎng)也十分注重孩子的儀表,確實(shí)需要專業(yè)的兒童理發(fā)店來滿足這一需求。我們可以為孩子理出各種充滿童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型,讓個(gè)性和童真在兒童的小腦瓜上表現(xiàn)出來。
(三)充滿童趣特色的裝飾及各種人性化的設(shè)計(jì)
以明亮的色彩、可愛的圖案作為理發(fā)店的整體裝飾風(fēng)格,將理發(fā)椅、鏡子設(shè)計(jì)成兒童喜歡的各種卡通造型;店內(nèi)還設(shè)有兒童游樂場(chǎng),提供各種游樂設(shè)施和玩具供兒童玩耍;加上輕快地兒童歌曲以及各種益智玩具、書籍,讓孩子樂在其中。此外,理發(fā)店內(nèi)設(shè)施也充分依兒童的生理特點(diǎn)而設(shè),處處從兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床及洗手池、坐便器等都是根據(jù)兒童的身高量身定制,沙發(fā)也是圓形無棱角的,避免傷到小孩子。
三、環(huán)境分析
(一)外部環(huán)境
根據(jù)我國第五次人口普查發(fā)布的統(tǒng)計(jì)報(bào)告,中國大陸地區(qū)0—12歲的兒童約有3。2億,每年都有接近3000萬左右的新生兒出生,在加上3000萬左右的孕媽媽,在未來屬于孩子的世界里,沒有哪個(gè)家庭會(huì)吝嗇在孩子身上的開銷。以某中等城市為例,市區(qū)人口50萬,人口出生率為1。057%,約有5000個(gè)新生兒,我們所服務(wù)的小客戶年齡段在0—10歲,也就是說我們的目標(biāo)客戶群大概有60000個(gè)家庭,按200元左右會(huì)員卡來計(jì)算將獲得豐厚的利潤,專業(yè)兒童理發(fā)是一個(gè)非常有潛力可挖掘的空白市場(chǎng)。除此之外,在店內(nèi)還可經(jīng)營益智玩具專賣和嬰幼兒紀(jì)念品制作,收入相當(dāng)可觀。就如麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國市場(chǎng)一樣,專業(yè)的兒童理發(fā)機(jī)構(gòu)亦一定會(huì)迅速普及至中國各大中小城市。
目前,在北京、上海、廣州、石家莊及河南焦作、黑龍江佳木斯等大中城市,專業(yè)兒童理發(fā)店均已出現(xiàn)。據(jù)武漢市婦聯(lián)統(tǒng)計(jì),武漢17歲以下的兒童有120多萬,其中4歲以下的有20多萬,四歲以上至10歲左右的兒童有數(shù)十萬。而兒童的理發(fā)周期一般為兩個(gè)月,由此看來,武漢的兒童立法市場(chǎng)確實(shí)蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。但是在這樣的一個(gè)大城市里卻難覓一家專門為兒童服務(wù)的理發(fā)店。據(jù)調(diào)查,走遍武漢的大街小巷,時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。但在外地,兒童理發(fā)店早在兩三年前就開始“萌芽”了。這不由讓人發(fā)問,為何江城兒童理發(fā)店難尋??jī)和戆l(fā)的市場(chǎng)到底有多大?
(二)內(nèi)部環(huán)境
?。?)優(yōu)勢(shì)
?。╝)富有兒童特色的裝修
兒童理發(fā)店擺脫了一般理發(fā)室簡(jiǎn)約冰冷的設(shè)計(jì),賦予了理發(fā)室絢爛多姿的色彩。墻壁上,掛著各種卡通人物圖畫;天花板上,飄著白云和氣球;理發(fā)座椅設(shè)計(jì)成兒童喜聞樂見的卡通汽車、卡通摩托等造型;鏡子變成了蘋果、梨等水果造型;店內(nèi)還設(shè)有兒童游樂場(chǎng),提供各種游樂設(shè)施和玩具供兒童游玩,加上輕快的兒童歌曲,整個(gè)理發(fā)館仿佛就是一個(gè)兒童游樂場(chǎng),理發(fā)館內(nèi)還放置有各種益智玩具、積木和書籍,讓孩子寓教于樂,分不清是來理發(fā)還是游玩。兒童座椅旁邊設(shè)有“家長(zhǎng)椅”,讓父母能夠全程在旁安撫兒童。
?。╞)理發(fā)道具的人性化設(shè)計(jì)
以前鑒于兒童理發(fā)存在風(fēng)險(xiǎn),很多理發(fā)師都不敢問津,造成了兒童理發(fā)市場(chǎng)的空白。為了理發(fā)的安全,現(xiàn)在兒童理發(fā)店的理發(fā)器都是經(jīng)過專門開發(fā)制作的,刀鋒外都包有護(hù)套,不易劃傷兒童的頭皮,并且理發(fā)器都是經(jīng)過嚴(yán)格消毒的。這樣一來,不但可以有效地緩解孩子的恐懼心,防備心,也可以讓家長(zhǎng)和理發(fā)師放心。此外,理發(fā)店內(nèi)設(shè)施也充分依兒童的生理特點(diǎn)而設(shè),處處從兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床及洗手池、坐便器等都是根據(jù)兒童的身高量身定制,沙發(fā)是圓行無棱角,避免傷到孩子等。
?。╟)特色增值服務(wù)
兒童理發(fā)店的增值服務(wù)項(xiàng)目多姿多彩,包括為兒童設(shè)計(jì)發(fā)型、上門理胎發(fā)服務(wù)、兒童紀(jì)念產(chǎn)品制作、游樂場(chǎng)的收費(fèi)等??v觀周圍的兒童,在普通理發(fā)店理出來的發(fā)型無不千篇一律,而專門的兒童理發(fā)店卻開發(fā)出了為兒童設(shè)計(jì)發(fā)型的服務(wù),可以為兒童理出星星、月亮等充滿童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型,讓個(gè)性和童真在兒童的頭上表現(xiàn)出來。小兒廊還瞄準(zhǔn)了“情感型”消費(fèi)產(chǎn)品市場(chǎng),迎合父母紀(jì)念孩子成長(zhǎng)的需求,開發(fā)出一系列的兒童紀(jì)念產(chǎn)品,包括胎毛筆、晶足印、克隆手足秀等十多種獨(dú)特個(gè)性的嬰幼兒紀(jì)念品。據(jù)陳桂強(qiáng)介紹,平均四個(gè)嬰兒中,就有一個(gè)制作了胎毛筆,這些增值服務(wù)成了理發(fā)之外的重要補(bǔ)充收入,是不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié)。
?。?)劣勢(shì)
?。╝)新興產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)大:尤其在國內(nèi),發(fā)展還處于起步階段,技術(shù)、設(shè)備、服務(wù)等還有待進(jìn)一步提高。一個(gè)新事物的發(fā)展中會(huì)經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)和挑戰(zhàn)的階段,目前許多家長(zhǎng)對(duì)于這一新的服務(wù)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量等持觀望態(tài)度,使兒童理發(fā)業(yè)的發(fā)展面臨不可避免的挑戰(zhàn)。
?。╞)兒童理發(fā)安全風(fēng)險(xiǎn)大:稍有不慎傷害到兒童,將得不償失。首先,兒童天性頑皮好動(dòng),用一般的成人理發(fā)刀具幫孩子理發(fā),很容易就傷害到兒童,存在較大的安全隱患。對(duì)此,理發(fā)師也感到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。曾經(jīng),北京就發(fā)生過一起兒童在理發(fā)過程中,被理發(fā)師失手剪傷耳朵的事件。后來,這起事件以被誤傷的兒童獲得了幾千元的賠償了結(jié),但事件給理發(fā)店和受傷的兒童以及家長(zhǎng)都造成了陰影。
?。╟)選址決定成敗:將目標(biāo)鎖定在孩童集中的住宅小區(qū)內(nèi)是一個(gè)明智的選擇。其次,為了吸引兒童,兒童理發(fā)室必須在裝修上下功夫。除了要將理發(fā)室裝修成有兒童特色的風(fēng)格外,還要配備兒童游樂場(chǎng)和供兒童玩耍的玩具。各種費(fèi)用加起來大概要30000元。這就使兒童理發(fā)店的裝修費(fèi)用比一般的理發(fā)店要多很多。
四、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制定與分析
(一)服務(wù)差異化戰(zhàn)略
我們專門針對(duì)兒童理發(fā)服務(wù),注重兒童理發(fā)的安全與舒適。同時(shí)一些附加值服務(wù),如提供兒童玩具、紀(jì)念品等,并給家長(zhǎng)提供。
(二)人員差異化戰(zhàn)略
聘用和培訓(xùn)兒童理發(fā)的專業(yè)人才。具有理發(fā)知識(shí)和技能,對(duì)小朋友有親和力,有強(qiáng)烈的責(zé)任心,并且能對(duì)顧客的要求和困難能迅速反應(yīng)。
五、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇和市場(chǎng)定位
?。ㄒ唬┦袌?chǎng)細(xì)分
我們根據(jù)消費(fèi)者年齡,將理發(fā)市場(chǎng)分為兩類:成人理發(fā)市場(chǎng)和兒童理發(fā)市場(chǎng)。 走遍武漢的大街小巷,時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。主要提供以燙發(fā)染發(fā)為主的造型服務(wù)。市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入成熟階段并且趨于飽和。同時(shí)以“發(fā)源地”“椰島”為主的連鎖理發(fā)店也占有大部分市場(chǎng)份額,是市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
在武漢還沒有看見一家專門的兒童理發(fā)店,市場(chǎng)處于空白階段。但是無開店經(jīng)驗(yàn)可循,投資風(fēng)險(xiǎn)較大。
?。ǘ┠繕?biāo)市場(chǎng)及市場(chǎng)定位
經(jīng)過市場(chǎng)細(xì)分,分析認(rèn)為,目前武漢的理發(fā)行業(yè)在成人市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)激烈,因此我們可以填補(bǔ)兒童市場(chǎng)的空白,雖然在整體市場(chǎng)上僅占很少的份額,但是比其他公司更充分的了解和滿足兒童理發(fā)的專業(yè)需求,同時(shí)能通過提供高附加值而得到高利潤和快速增長(zhǎng)。
六、綜合分析
?。ㄒ唬﹕trength優(yōu)勢(shì):
重復(fù)消費(fèi):理發(fā)一種長(zhǎng)期的服務(wù),確切的說,它貫穿一個(gè)人的一生。說明了理發(fā)是一項(xiàng)重復(fù)的消費(fèi)。
市場(chǎng)穩(wěn)定:因?yàn)閮和戆l(fā)店的對(duì)象為0到10歲兒童,把地址選好后,這將是一項(xiàng)重復(fù)的服務(wù)。所以收入也會(huì)相對(duì)穩(wěn)。
?。ǘ﹚eakness劣勢(shì):
前期投入較大:因此計(jì)劃的落實(shí)是基于開拓武漢兒童理發(fā)行業(yè)的市場(chǎng),前期投入將涉及大量的裝修費(fèi)用,租用店面費(fèi)用以及宣傳費(fèi)用。為更好的起到一定的市場(chǎng)效應(yīng),必須進(jìn)行周密的計(jì)劃,特色的店面,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來吸引顧客。
選址比較困難:開設(shè)兒童理發(fā)店的成敗與否,在一定程度上取決于店面的選址問題。與一般的店鋪不同的是,兒童理發(fā)店的顧客是10歲以下的少年兒童,
所以,應(yīng)將目標(biāo)鎖定在孩童集中的住宅小區(qū)內(nèi)。否則將很難以實(shí)現(xiàn)收入。因此選址是一個(gè)重要的過程。
3、兒童KTV的項(xiàng)目計(jì)劃書
項(xiàng)目是指一系列獨(dú)特的、復(fù)雜的并相互關(guān)聯(lián)的活動(dòng),這些活動(dòng)有著一個(gè)明確的目標(biāo)或目的,下面是關(guān)于兒童KTV的項(xiàng)目計(jì)劃書的內(nèi)容,歡迎閱讀!
一、項(xiàng)目介紹:
1.項(xiàng)目名稱:小音樂作坊
2.經(jīng)營范圍:兒童唱歌、娛樂、聯(lián)誼
項(xiàng)目概述:項(xiàng)目創(chuàng)辦,主要為那些熱愛唱歌、喜歡唱歌的小朋友們提供一個(gè)健康的環(huán)境,家長(zhǎng)可以帶孩子來此唱歌娛樂。
市場(chǎng)分析:目前合肥市場(chǎng)上KTV等唱歌場(chǎng)所林立,但沒有一家是真正面對(duì)兒童開放的。少年兒童的唱歌欲望很難得到滿足。同時(shí),當(dāng)今兒童歌曲普遍缺乏,因此創(chuàng)辦兒童KTV,為兒童提供一個(gè)自己的娛樂場(chǎng)所。
3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景:社會(huì)進(jìn)步必然存在競(jìng)爭(zhēng),在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。社會(huì)化分工越來越詳細(xì),單從醫(yī)院這方面來說,已經(jīng)從男科婦科進(jìn)而演化到各個(gè)極細(xì)小的科目。所以在眾多娛樂場(chǎng)所紛繁冗雜的形式下,兒童KTV的創(chuàng)辦,更能適應(yīng)市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì),填補(bǔ)市場(chǎng)激烈運(yùn)行下的漏洞,提高自身效益。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短,制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),突出優(yōu)點(diǎn),創(chuàng)新發(fā)展,才能不斷滿足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮?,從?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講,只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,采取獨(dú)立鮮明的創(chuàng)造個(gè)性,以有針對(duì)性合理化經(jīng)營方針,就一定能成功。
二、結(jié)構(gòu)及面積
a.8個(gè)小包廂約9個(gè)平米=72個(gè)平米,2個(gè)大包廂約20平米=40平米
b.大廳約70平米
c.剩余約18平米用于建造廁所和簡(jiǎn)單購物場(chǎng)所
三、成本預(yù)算
1.薪資預(yù)算
說明:?jiǎn)T工個(gè)人工資待遇與社會(huì)上其他KTV場(chǎng)所保持一致
2.投資規(guī)劃
說明:兒童KTV的開辦雖然有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,但前期投資過大,收益不是很客觀,但當(dāng)品牌打出去了,則又另當(dāng)別論。
投資規(guī)劃如下:
(1)場(chǎng)地按地段估計(jì)市價(jià),支付地租
(2)以突出歡快的兒童色彩為基調(diào)進(jìn)行簡(jiǎn)單裝潢
?。?)音響設(shè)備配套實(shí)施,一體化進(jìn)行
?。?)在KTV內(nèi)部設(shè)置簡(jiǎn)單的購物場(chǎng)所,提供飲料及零食
3.經(jīng)營成本預(yù)算
說明:總的來說,兒童KTV的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是有針對(duì)性的歌曲種類,為兒童創(chuàng)造獨(dú)立自主的動(dòng)手能力。當(dāng)然,KTV的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和小朋友的需求,適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
?。?)總投資9萬元
?。?)大廳及包廂裝潢預(yù)計(jì)在3萬元。音響等設(shè)備預(yù)計(jì)在3余萬:8個(gè)包廂*2500=2萬,剩余1萬元用在大廳舞臺(tái)設(shè)備。
(3)2萬元用于支付房租
?。?)剩余1萬元用于資金儲(chǔ)備,應(yīng)付突發(fā)事件
四、盈虧分析
1.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
a.營業(yè)時(shí)間為每周一到周日的下午13點(diǎn)到晚上的22點(diǎn),上午為內(nèi)部整頓時(shí)間。
b.我們?cè)谥芤恢林芩膶?shí)行普通收費(fèi),下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間5元每小時(shí),大包間10元每小時(shí),18點(diǎn)至22點(diǎn)小包間10元每小時(shí),大包20元每小時(shí);周五至周日,下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間10元每小時(shí),大包間20元每小時(shí),18點(diǎn)至22點(diǎn)小包間30元每小時(shí),大包間60元每小時(shí)。
c.大廳實(shí)行部分免費(fèi)開放,實(shí)行點(diǎn)歌制度,每首2元,會(huì)員優(yōu)惠。
d.實(shí)行會(huì)員制度,獎(jiǎng)勵(lì)辦法以送時(shí)間段為主
2.經(jīng)營策劃
(1)場(chǎng)所定位
a.選擇交通便利的場(chǎng)所
b.場(chǎng)所處于鬧市區(qū),周邊商業(yè)及購物繁榮區(qū)
c.場(chǎng)所的面積約200m
?。?)設(shè)定經(jīng)營場(chǎng)所:
a.經(jīng)營策略
加強(qiáng)聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。讓兒童全方位的享受一個(gè)屬于自己的`音樂空間。
b.營銷手段
1)熟人推薦:利用熟人介紹。
2)藝術(shù)學(xué)院促銷:利用學(xué)校關(guān)系,由學(xué)校推廣促銷。
3)宣傳推廣:到各學(xué)校幼兒園設(shè)點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是中午、下午放學(xué)時(shí)的宣傳。
4)單位宣傳:到學(xué)校幼兒園門口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。
5)媒體宣傳:通過廣播、網(wǎng)絡(luò)宣傳,我們有自己專門的網(wǎng)站
6)電話熱線:接受家長(zhǎng)的咨詢、推廣、投訴。
7)人員推銷:直接推銷。
8)街道設(shè)點(diǎn):深入各街道進(jìn)行宣傳推廣。
3.經(jīng)營計(jì)劃
a.KTV內(nèi)部裝潢突出兒童的歡樂色彩,以卡通為主,不乏大氣橫秋之勢(shì)。燈光以柔和為主,具有浪漫色彩。
b.以服務(wù)為先,倡導(dǎo)微笑服務(wù),讓賓客有種家的歸屬感。
c.做好前期的宣傳工作,確保宣傳力度
d.積極總結(jié)。每月制定經(jīng)營計(jì)劃,按時(shí)完成。虧在什么地方,盈在什么地方。
4.全年毛收入(理想狀態(tài))
a.一天10個(gè)小時(shí)的營業(yè)時(shí)間無缺席,按各包廂算約在36萬左右,大廳營業(yè)額預(yù)計(jì)在2萬元左右
b.KTV的簡(jiǎn)單購物場(chǎng)所,只賣茶水零食,一年的收入可在1萬元左右。
c.全年總營業(yè)額,毛收入可達(dá)40萬元
5.全年開支
a.員工預(yù)計(jì)8人,
每人每月約800元,全年7.6萬元左右
b.設(shè)備維護(hù)預(yù)算約1萬元左右
c.房租2萬左右
d.各項(xiàng)稅收和增值預(yù)計(jì)1萬元左右
e.全年開支在12萬以內(nèi)
6.全年凈收入至少在25萬元
五、未來發(fā)展形式:
1.可在KTV內(nèi)設(shè)置形式多樣的小歌手大賽,對(duì)小朋友的心理素質(zhì)有很大的鍛煉
2.與市少兒廣播及各大幼兒園、學(xué)校進(jìn)行聯(lián)誼,開辦各種活動(dòng)
六、策劃總結(jié):
這只是我們的一次大膽嘗試,其中帶有很多的理想色彩,由于時(shí)間的限制,制作的也很粗糙,但這個(gè)策劃題目具有很大的可行性,只是在實(shí)施過程中稍顯困難,但一旦發(fā)展起來將是世界創(chuàng)業(yè)一股很龐大的勢(shì)力。此次策劃的關(guān)鍵在于如何把這樣的文化娛樂氛圍讓家長(zhǎng)接受,我們?cè)撊绾未蛟煲粋€(gè)純真的年代氛圍,讓那些骯臟、淫穢的過于成人化東西遠(yuǎn)離兒童時(shí)代,讓他們?cè)诔砷L(zhǎng)的過程中留下一段屬于自己的記憶。
4、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范文SNS創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
背景說明
1967年,哈佛大學(xué)的心理學(xué)教授Stanley Milgram(1933~1984)創(chuàng)立了六度關(guān)系理論,簡(jiǎn)單地說:“你和任何一個(gè)陌生人之間所間隔的人不會(huì)超過六個(gè),也就是說,最多通過六個(gè)人你就能夠認(rèn)識(shí)任何一個(gè)陌生人?!?/p>
MySpace.com 在alexa的全球排名是第5位,業(yè)內(nèi)評(píng)估其價(jià)值為200億美元以上。2007年10月,微軟公司出資2.4億美元收購美國第二大社交網(wǎng)站Facebook 1.6%股權(quán)。這項(xiàng)交易使Facebook價(jià)值已高達(dá)150億美元。
美國是SNS網(wǎng)站的先行者。美國兩個(gè)社交網(wǎng)站MySpace和Facebook的全球風(fēng)行迅速將SNS的熱潮燒到中國。從2003年起,SNS陸續(xù)在中國發(fā)展起來,據(jù)市場(chǎng)研究公司BDA預(yù)計(jì),中國目前共有超過100家較為活躍的社交網(wǎng)站。本土SNS網(wǎng)站51.com、校內(nèi)網(wǎng)等更是其中翹楚。
在國內(nèi),SNS網(wǎng)站大致劃分為三大類:第一類是綜合交友類型,以某種共同愛好、共同話題為核心,建立一般意義上的朋友關(guān)系。第二類是婚戀類型,這些網(wǎng)站目標(biāo)用戶大多是白領(lǐng)階層。第三類是商務(wù)類型的SNS,這一類型主要面向企業(yè)商務(wù)應(yīng)用收費(fèi)和多樣線下商業(yè)活動(dòng)收費(fèi)。目前,除婚戀類型發(fā)展勢(shì)頭較好以外,絕大部分SNS網(wǎng)站正在尷尬求存。
1.盈利模式
SNS網(wǎng)站一般提供的服務(wù)有:日記,相冊(cè),音樂等一些共享性質(zhì)的服務(wù)。SNS從名稱上看是服務(wù)性網(wǎng)站,賣的自然就是服務(wù)。中國的網(wǎng)民不習(xí)慣付費(fèi)服務(wù)。他們只是覺得大家都能享受的服務(wù)就是應(yīng)該是免費(fèi)的,同時(shí)也接受一些定制收費(fèi)服務(wù)。也就是說中國網(wǎng)民喜歡花錢消費(fèi)在“特殊性”上面。目前的SNS都提供了供定制服務(wù)來擴(kuò)展用戶的相冊(cè),音樂,空間。
目前來看國內(nèi)的SNS網(wǎng)站所建立起來的人與人之間的關(guān)系并不粘連?!皞€(gè)人留言”這頁大都是“我來踩踩”、
“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕,這種搭訕成功的概率極低。即便搭訕成功,把對(duì)方加為好友你也不知道如何繼續(xù)下去,用戶的體驗(yàn)非常少。最后會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的幾百個(gè)好友竟然沒有幾個(gè)是經(jīng)常上線??蛻袅魇н^快是SNS面臨的一個(gè)巨大問題。
SNS網(wǎng)站除了有日記,相冊(cè)這些基本工具外還應(yīng)該有更多必須通過交流才能獲得的樂趣。網(wǎng)絡(luò)游戲就是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)例子。大家剛進(jìn)去在新手村練習(xí)打小動(dòng)物就可能結(jié)交到一個(gè)朋友,并與之圍繞話題展開聊天。同樣,一個(gè)SNS網(wǎng)站必須讓用戶有事可做,這件事可以是虛擬的,也可以是實(shí)際的。例如,可以嘗試給新注冊(cè)用戶一個(gè)小小任務(wù)。這個(gè)任務(wù)不是一個(gè)人能輕易完成,但又不是很復(fù)雜。讓用戶充當(dāng)記者采訪另外一個(gè)用戶。網(wǎng)站工作人員可以幫忙組合用戶(網(wǎng)絡(luò)紅娘?)來完成任務(wù)。或者他們可以購買輔助道具來減少完成任務(wù)的阻力。完成任務(wù)之后又能得到豐厚獎(jiǎng)勵(lì)。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項(xiàng)收入來源。
網(wǎng)絡(luò)廣告尤其是精準(zhǔn)廣告已經(jīng)成為SNS網(wǎng)站的重要盈利模式。在不破壞網(wǎng)友用戶體驗(yàn)的情況下,SNS網(wǎng)站可以根據(jù)交友用戶的上網(wǎng)行為、社區(qū)行為、言論行為以及內(nèi)容偏好進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶的分類,并根據(jù)不同類別用戶的特征和需求匹配相應(yīng)的廣告。廣告商的廣告效力明顯增強(qiáng)。51.com目前30%收入來源于此。
2.用戶群
中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)數(shù)據(jù)顯示,截止2007年12月31日,我國網(wǎng)民總?cè)藬?shù)達(dá)到2.1億人,僅以500萬人之差次于美國,居世界第二,CNNIC預(yù)計(jì)在2008年初中國將成為全球網(wǎng)民規(guī)模最大的國家??焖僭鲩L(zhǎng)的農(nóng)村網(wǎng)民成為新增網(wǎng)民的重要組成,7300萬新增網(wǎng)民中的4成,即有2917萬來自農(nóng)村;截至2007年12月底,我國農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到5262萬,年增長(zhǎng)率達(dá)到127.7%。這一數(shù)據(jù)表明:農(nóng)村網(wǎng)民的高速增長(zhǎng),使得農(nóng)村成為一個(gè)擁有巨大潛力的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)市場(chǎng),隨著 "村村通電話"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)站"等鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息化普及工程的推進(jìn),農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)必將大有可為。
面向白領(lǐng)的SNS網(wǎng)站,用戶數(shù)發(fā)展注定受限。特別在中國,白領(lǐng)是占總?cè)丝诒壤龢O少的一群,大部分生活在沿海。以這個(gè)群體為目標(biāo)的SNS網(wǎng)站用戶數(shù)很難上到千萬。18-30歲的有大部分都是學(xué)生,社會(huì)從業(yè)人員。他們停留在二線城市。SNS網(wǎng)站的用戶群應(yīng)該是他們。這類人是屬于沖動(dòng)型消費(fèi),快速消費(fèi)產(chǎn)品例如彩鈴,圖片,游戲道具他們都樂于嘗試。
5、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的`跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計(jì)
1、視覺識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
6、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本小家電創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。
今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。
目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內(nèi)銷量估計(jì)為400萬臺(tái),2002年為550萬臺(tái),2003年達(dá)到700萬臺(tái),銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2、6億元,市場(chǎng)分額第一。
目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。我國長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便、有效的取暖器具。
根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5——10億元以上。我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。(以上數(shù)據(jù)來源于<消費(fèi)日?qǐng)?bào)>、中國家用電器協(xié)會(huì))
二、目標(biāo)分析
在2006年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,2007年達(dá)到500萬銷售額,2008年達(dá)到2000萬銷售額,利潤率保持在30%——50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬元;各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):5萬元;公司組建、購買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬元;房租水電費(fèi)、人員工資(半年):15萬元;參加展會(huì)、廣告費(fèi):10萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20——25萬元;周轉(zhuǎn)資金:20萬元。合計(jì):100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1、5元,開關(guān)0、5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷售前景
目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項(xiàng)目的.未來
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出。
7、項(xiàng)目計(jì)劃書范本方便食品經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
1985——1995天津市電表廠技術(shù)工人
1995——1997紙業(yè)公司會(huì)計(jì)
1997——2000餐廳會(huì)計(jì)
2000——2002娛樂中心會(huì)計(jì)
2001——2005健康中心會(huì)計(jì)
2005——2006食品銷售部會(huì)計(jì)
2006——至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1983——1985天津市電表廠技校電子儀表
1994天津市河西職大會(huì)計(jì)證培訓(xùn)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道,快餐業(yè)二○XX年要營業(yè)額達(dá)2000億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量,預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著人們對(duì)食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷
2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、價(jià)格高
2、多數(shù)缺少營養(yǎng),很少是綠色有機(jī)食品
3、開辦費(fèi)高、經(jīng)營面積大
4、設(shè)備多、人力多
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、價(jià)格適中
2、綠色有機(jī)食品
3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費(fèi)用低,易于操作
5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、資金少
2、進(jìn)入市場(chǎng)晚
3、宣傳力度須加強(qiáng)
4、管理須更加完善
四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
麻辣燙綠色有機(jī)食品,開水一泡即食
多款營養(yǎng)粥綠色有機(jī)食品,開水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機(jī)食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細(xì)節(jié):
地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂學(xué)院等,便于店堂消費(fèi)和外賣送餐
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強(qiáng)、效益最大化
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
□√個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司
□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理丁煥蓮1000元
員工三人700元
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證
享受國家優(yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室預(yù)祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!