《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)格式》屬于計(jì)劃書(shū)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)格式
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參賽組別:a創(chuàng)意組 b創(chuàng)業(yè)組
日 期: 年 月
一、創(chuàng)業(yè)者情況簡(jiǎn)介
教育背景,學(xué)習(xí)的相關(guān)課程及企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);
二、項(xiàng)目概述
公司的業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其他。重點(diǎn)包括對(duì)公司及產(chǎn)品(服務(wù))的`介紹;指出新思想的形成過(guò)程和對(duì)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的展望;
三、市場(chǎng)分析
1、目標(biāo)客戶(hù)描述;
2、市場(chǎng)的容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率;
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì);
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì);
5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì);
6、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì);
7、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì);
四、經(jīng)營(yíng)管理
1、運(yùn)作方式,包括產(chǎn)品(服務(wù))介紹及產(chǎn)量目標(biāo);
2、資源配置,包括生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施配置,生產(chǎn)資料配置和勞動(dòng)力配置;
3、管理模式,包括公司的物流管理和質(zhì)量管理;
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃;
2、競(jìng)爭(zhēng)性推銷(xiāo);
3、市場(chǎng)滲透計(jì)劃(如何保持、提高市場(chǎng)占有率);
六、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
1、企業(yè)注冊(cè)的所有制形式;
2、核心管理層,包括工作職責(zé)、經(jīng)驗(yàn)、能力、專(zhuān)長(zhǎng)、月薪;
3、員工安排,包括部門(mén)、人數(shù)、具體職責(zé)、月薪(可以附加組織結(jié)構(gòu)圖和工作描述);
4、公司的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照及費(fèi)用預(yù)測(cè);
5、公司的責(zé)任,包括保險(xiǎn)、納稅等費(fèi)用預(yù)測(cè);
七、財(cái)務(wù)狀況
1、預(yù)算及投資報(bào)酬;
2、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),包括營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用、現(xiàn)金流量;
3、財(cái)務(wù)分析,包括資債平衡預(yù)測(cè)、月收入表和財(cái)務(wù)變化、各類(lèi)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)的表圖;
八、機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)
2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)字體格式
一、頁(yè)面設(shè)置
紙型:原則上采用A4型(210 mm x 297 mm)。
行間距:?jiǎn)伪缎芯?;字間距用默認(rèn)值。
頁(yè)邊距:上、下各空2cm;左、右各空2cm;頁(yè)眉、頁(yè)腳各空
1.5 —1.75cm。
頁(yè)眉:統(tǒng)一寫(xiě)“第二屆齊魯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽”(封面不要有頁(yè)眉)。
頁(yè)腳:宋體,五號(hào),居中。
排版方向:一般應(yīng)采用縱向打印方式排版;奇偶頁(yè)不同、正反面打印。
裝訂線(xiàn):左側(cè),空1 cm。
二、字體、字號(hào)
1.標(biāo)題:除法規(guī)、規(guī)章等加書(shū)名號(hào)外,一般不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。標(biāo)題采用三號(hào)華文中宋加粗(如有副標(biāo)題,用小三號(hào)華文中宋);可分一行或兩行居中排版,換行時(shí),要保持詞意完整,排列對(duì)稱(chēng)。一級(jí)標(biāo)題與二級(jí)標(biāo)題加粗,字體與正文格式一樣,用四號(hào)仿宋_GB2312。
2.正文:采用四號(hào)仿宋_GB2312;每個(gè)自然段首行左側(cè)空2個(gè)字,換行頂格;數(shù)字、年份不換行,可通過(guò)調(diào)整字間距進(jìn)行排版。結(jié)構(gòu)層次序數(shù),第一層為“一、”,第二層為“(一)”,第三層為“1.”,第四層為“(1)”,原則上第一、第二層標(biāo)題獨(dú)立成行,不加標(biāo)點(diǎn)。
3.附件:材料如有附件,在正文下一行左空兩個(gè)字用小三號(hào)仿宋_GB2312標(biāo)示“附件”,后標(biāo)全角冒號(hào)和附件名稱(chēng)。附件如有序號(hào),
使用阿拉伯?dāng)?shù)字(如“附件1.××××”);附件名稱(chēng)后不加標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。
3、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)格式
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽要求參賽者組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的競(jìng)賽小組,提出一個(gè)具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品/服務(wù),圍繞這一產(chǎn)品/服務(wù),完成一份完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,以描述公司的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),闡述創(chuàng)立公司、把握這一機(jī)會(huì)的進(jìn)程,說(shuō)明所需要的資源,揭示風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)期回報(bào),并提出行動(dòng)建議。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng),對(duì)于一個(gè)非技術(shù)背景的有興趣的人士應(yīng)清晰易讀。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可能的讀者包括:希望吸納進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的對(duì)象,可能的投資人、合作伙伴、供應(yīng)商、顧客、政策機(jī)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的組成部分
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一般包括:執(zhí)行總結(jié),產(chǎn)業(yè)背景和公司概述,市場(chǎng)調(diào)查和分析,公司戰(zhàn)略,總體進(jìn)度安排,關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定,管理團(tuán)隊(duì),企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況,財(cái)務(wù)預(yù)測(cè),假定公司能夠提供的利益等十個(gè)方面。
1、執(zhí)行總結(jié)是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一到兩頁(yè)的概括。包括以下方面:
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡(jiǎn)述
創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述
目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析
經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)
團(tuán)隊(duì)概述
預(yù)計(jì)能提供的利益
2、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
詳細(xì)的.市場(chǎng)分析和描述
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
市場(chǎng)需求
公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿(mǎn)足目標(biāo)市場(chǎng)顧客的需求,進(jìn)入策略和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略
3、市場(chǎng)調(diào)查和分析
目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析
市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額
市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)
4、公司戰(zhàn)略闡釋公司如何進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)
在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略
通過(guò)公司戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)
制定公司的營(yíng)銷(xiāo)策略
5、總體進(jìn)度安排
公司的進(jìn)度安排,包括以下領(lǐng)域的重要事件:
收入來(lái)源
收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流
市場(chǎng)份額
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)介紹
主要合作伙伴
融資方案
6、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù)、技術(shù)、市場(chǎng)、管理、競(jìng)爭(zhēng)、資金撤出、政策等風(fēng)險(xiǎn))
說(shuō)明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題(應(yīng)急計(jì)劃)
7、管理團(tuán)隊(duì)
介紹公司的管理團(tuán)隊(duì),其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景 ( 注意管理分工和互 補(bǔ) ) ;介紹領(lǐng) ?導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)以及主要的投資人和持股情況。
8、公司資金管理
股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析
9、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)
會(huì)計(jì)報(bào)表(包括收入報(bào)告,平衡報(bào)表,前兩年為季度報(bào)表,前五年為年度報(bào)表)
財(cái)務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)
10 、假定公司能夠提供的利益
這是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“賣(mài)點(diǎn)”,包括:
總體的資金需求
在這一輪融資中需要的是哪一級(jí)
如何使用這些資金
投資人可以得到的回報(bào),還可以討論可能的投資人退出策略
4、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的格式
第一部分 摘要 (整個(gè)計(jì)劃的概括) (文字在2-3頁(yè)以?xún)?nèi))
一. 公司簡(jiǎn)單描述
二. 公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo))
三. 公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
四. 已投入的資金及用途
五. 公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六. 市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略
七. 主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介
八. 核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
九. 公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明
十. 目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二. 財(cái)務(wù)分析
1. 財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3-5年銷(xiāo)售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))
2. 財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3-5年)
3. 資產(chǎn)負(fù)債情況
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一. 公司的宗旨(公司使命的表述)
二. 公司簡(jiǎn)介資料
三. 各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
四. 公司管理
1. 董事會(huì) 2. 經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì) 3. 外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì)等)
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一. 技術(shù)描述及技術(shù)持有
二. 產(chǎn)品狀況
1. 主要產(chǎn)品目錄(分類(lèi)、名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等)
2. 產(chǎn)品特
3. 正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
4. 研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表
5. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略
6. 無(wú)形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識(shí)產(chǎn)權(quán)/專(zhuān)利等)
三. 產(chǎn)品生產(chǎn)
1. 資源及原材料供應(yīng)
2. 現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3. 擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本,擴(kuò)建后生產(chǎn)能力
4. 原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備
5. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6. 包裝與儲(chǔ)運(yùn)
第三章 市場(chǎng)分析
一. 市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分
二. 目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
三. 產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析
四. 目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(zhǎng)/成熟/飽和) 產(chǎn)品排名及品牌狀況
五. 市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
六. 行業(yè)政策
第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析
一. 有無(wú)行業(yè)壟斷
二. 從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
三. 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占 率等)
四. 潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析
五. 公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一. 概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
二. 銷(xiāo)售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)
三. 銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
四. 主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷(xiāo)商/直銷(xiāo)商/零售商/加盟者等),各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn) 政策(銷(xiāo)售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運(yùn)方式/折扣政策等)
五. 銷(xiāo)售隊(duì)伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策
六. 促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)
1. 主要促銷(xiāo)方式 2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
七. 產(chǎn)品價(jià)格方案 1. 定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu) 2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
八. 銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式,銷(xiāo)售周期的計(jì)算。
九. 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃,銷(xiāo)售目標(biāo)(近期、中期),銷(xiāo)售預(yù)估(3-5年)銷(xiāo)售額、占有率及計(jì)算依據(jù)
第六章 投資說(shuō)明
一. 資金需求說(shuō)明(用量/期限)
二. 資金使用計(jì)劃及進(jìn)度
三. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)
四. 資本結(jié)構(gòu)
五. 回報(bào)/償還計(jì)劃
六. 資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)
七. 投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)
八. 投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)
九. 吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
十. 股權(quán)成本
十一. 投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
十二. 報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)
十三. 雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))
第七章 投資報(bào)酬與退出
一. 股票上市
二. 股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三. 股權(quán)回購(gòu)
四. 股利
第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析
一. 資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)
二. 市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
三. 研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
四. 生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
五. 成本控制風(fēng)險(xiǎn)
六. 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
七. 政策風(fēng)險(xiǎn)
八. 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收帳款/壞帳)
九. 管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài))
十. 破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
第九章 管理
一. 公司組織結(jié)構(gòu)
二. 管理制度及勞動(dòng)合同
三. 人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)
四. 薪資、福利方案
五. 股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃
第十章 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)
增資后3-5年公司銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)
第十一章 財(cái)務(wù)分析
一. 財(cái)務(wù)分析說(shuō)明
二. 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
1. 銷(xiāo)售收入明細(xì)表 2. 成本費(fèi)用明細(xì)表 3. 薪金水平明細(xì)表 4. 固定資產(chǎn)明細(xì)表 5. 資產(chǎn)負(fù)債表 6. 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表 7. 現(xiàn)金流量表 8. 財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 1) 反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo) a. 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR) b. 投資回收期(Pt) c. 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(FNPV) d. 投資利潤(rùn)率 e. 投資利稅率 f. 資本金利潤(rùn)率 g. 不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析 2) 反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo) a. 資產(chǎn)負(fù)債率 b. 流動(dòng)比率 c. 速動(dòng)比率 d. 固定資產(chǎn)投資借款償還期
第三部分 附錄
一. 附件
1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照影本 2. 董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷 3. 主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷 4. 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明 5. 專(zhuān)利證書(shū)/生產(chǎn)許可證/鑒定證書(shū)等 6. 注冊(cè)商標(biāo) 7. 企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等) 8. 簡(jiǎn)報(bào)及報(bào)道 9. 場(chǎng)地租用證明 10. 工藝流程圖 11. 產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖
5、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)格式
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來(lái)前景、細(xì)致探索其中的合理思路、確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過(guò)程。
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部?jī)?nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思
第三階段:市場(chǎng)調(diào)研
第四階段:方案起草
創(chuàng)業(yè)方案全文
寫(xiě)好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來(lái)寫(xiě)成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來(lái):
(1)市場(chǎng)機(jī)遇與謀略;
(2)經(jīng)營(yíng)管理;
(3)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì);
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;
(5)其他與聽(tīng)眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
首先,根據(jù)你的報(bào)告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁(yè)的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬(wàn)不要有錯(cuò)別字之類(lèi)的錯(cuò)誤,否則別人對(duì)你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會(huì)懷疑的。最后,設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面,編寫(xiě)目錄與頁(yè)碼,然后打印、裝訂成冊(cè)。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
(1)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn)。
(2)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的'市場(chǎng)分析。
(4)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面,計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的封面,投資者首先會(huì)看它。為了保持投資者的興趣,計(jì)劃摘要應(yīng)寫(xiě)得引人入勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否在文法上全部正確。
(7)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)能否打消投資者對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮。
6、法商學(xué)院會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)格式要求
要求
會(huì)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生依照擬定的寫(xiě)作提綱撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)初稿,交指導(dǎo)老師審閱,指導(dǎo)老師提出不少于3次修改意見(jiàn),學(xué)生應(yīng)當(dāng)按照指導(dǎo)老師提出的修改意見(jiàn)對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(設(shè)計(jì))進(jìn)行不少于3次的修改。經(jīng)過(guò)3次修改后的設(shè)計(jì),指導(dǎo)老師審閱后,認(rèn)為可以定稿的,由學(xué)生打印3份正式創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)文本,填寫(xiě)畢業(yè)(設(shè)計(jì))封面(附件1),以及3 次修改稿(電子稿)一并交給指導(dǎo)老師進(jìn)行評(píng)閱。
1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)撰寫(xiě)
要求學(xué)生運(yùn)用所掌握的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能,對(duì)所選定的某個(gè)理論或?qū)嶋H問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查研究和分析,在扎實(shí)閱讀、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)、分析和研究的基礎(chǔ)上,將研究成果寫(xiě)成觀(guān)點(diǎn)明確、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、語(yǔ)言流暢、條理清楚、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),符合一般科研論文規(guī)范體式的畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))。
?。?)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)材料打印要求
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)封面統(tǒng)一使用用A4紙(210×297mm)單面打印。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)在打印時(shí),紙張四周留足空白邊緣,每頁(yè)上方(天頭)和左側(cè)(訂口)應(yīng)分別留邊25mm,下方(地腳)和右側(cè)(切口)分別留邊20mm。
?。?)裝訂順序:
?、?創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)封面
② 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄
?、?/p>
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容
a. 題目(中文)
b. 正文
c. 參考文獻(xiàn)
d. 致謝
e. 附錄
④ 廣西教育學(xué)院生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)評(píng)閱表(附件2)
2、學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容及規(guī)范要求
?。?)封面 頁(yè)碼單獨(dú)編號(hào),使用阿拉伯?dāng)?shù)字從1編號(hào)
一律采用統(tǒng)一封面(附件:1.廣西教育學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)封面)。封面內(nèi)容均須打印,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)題目為小二宋體加粗;院(系)、專(zhuān)業(yè)、班級(jí)、學(xué)號(hào)、姓名、指導(dǎo)教師等為三號(hào)宋體加粗。
(2)題目
a.題目應(yīng)該能夠精練、明確、準(zhǔn)確地直接概括描述該項(xiàng)科學(xué)研究實(shí)踐的主要內(nèi)容和結(jié)果,所概括的問(wèn)題范圍應(yīng)和科學(xué)實(shí)踐所覆蓋的范圍相一致。題目一般不宜超過(guò)20字。允許使用副標(biāo)題,正標(biāo)題與副標(biāo)題之間可用冒號(hào)(:)或破折號(hào)(——)隔開(kāi)。
b.格式要求:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)題目用三號(hào)黑體??煞譃?~2行居中打印,使用黑體加粗,三號(hào)字。
b.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)題目下,空一行打印創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容。
(3)目錄
a.目錄作為創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的提綱,每行均由標(biāo)題名稱(chēng)和頁(yè)碼組成,包括引言(或前言),章、條、款、參考文獻(xiàn)、附錄等序號(hào)。
b.格式要求: ?“目 ?錄”二字居中打印,兩字間空一格,使用黑體加粗,三號(hào)字;目錄下空兩行為章、條、款及其開(kāi)始頁(yè)碼。分別使用字體如下:
1(章的標(biāo)題)XXXX?????????1(黑體加粗,小三號(hào)字)
1.1(條的標(biāo)題)XXXX????????2(黑體加粗,四號(hào)字)
(4)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)正文
正文是文章的核心部分,占主要篇幅,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的主要內(nèi)容都在這里闡述。由于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)作者的研究工作涉及的學(xué)科、研究對(duì)象和研究方法和結(jié)果表達(dá)方式等差異很大,所以對(duì)正文的撰寫(xiě)內(nèi)容不作統(tǒng)一規(guī)定。但總的思路和結(jié)構(gòu)安排應(yīng)當(dāng)符合“提出創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)資料加以論證”這一共同的要求。正文應(yīng)達(dá)到觀(guān)點(diǎn)正確,結(jié)構(gòu)完整、合乎邏輯、符合學(xué)術(shù)規(guī)范,無(wú)重大疏漏或明顯的片面性。
格式要求:
a.正文標(biāo)題:每章標(biāo)題居左空兩格打印,格式為“1 章的標(biāo)題”,使用黑體加粗,三號(hào)字;每條標(biāo)題左起空兩格打印,格式為“1.1 條的標(biāo)題”,使用黑體加粗,小三號(hào)字;每款標(biāo)題左起空兩格打印,格式為“1.1.1 款的標(biāo)題”,使
用黑體加粗,四號(hào)字;每項(xiàng)標(biāo)題左起空兩格打印,格式為“1.1.1.1 項(xiàng)的標(biāo)題”,使用黑體加粗,小四號(hào)字;每個(gè)標(biāo)題的序號(hào)和標(biāo)題內(nèi)容之間空一格;每章首頁(yè)另起一頁(yè)打??;創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)標(biāo)題內(nèi)容應(yīng)大致對(duì)稱(chēng),不宜太長(zhǎng)。
b.正文:正文使用宋體,小四號(hào)字,標(biāo)準(zhǔn)字間距,20磅行距,段落按照“首行縮進(jìn)”“2字符”的格式,每段開(kāi)頭空二格,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)占一格。
c.圖、表、公式:文中的圖、表、公式應(yīng)分章依序編號(hào),并與上下正文之間要有一行的間距。
在圖的使用方面,圖要具有自明性,切忌與正文表述重復(fù);圖中的術(shù)語(yǔ)、符號(hào)、單位等應(yīng)同文字表述所用一致;圖應(yīng)有編號(hào)和圖題,如“圖2.1測(cè)評(píng)指標(biāo)等級(jí)標(biāo)示圖.”,其中,2表示第二章,1表示第二章的第一個(gè)圖;編號(hào)后空一格打印圖題。圖的編號(hào)和圖題應(yīng)置于圖下方的居中位置,使用宋體,五號(hào)字;若圖中有附注,采用英文小寫(xiě)字母順序編號(hào),附注應(yīng)置于圖下方的靠左位置,附注下居中為圖的'編號(hào)和圖題,使用宋體,五號(hào)字。圖片來(lái)源說(shuō)明的位置、格式同附注。
表的使用方面,表要具有自明性,表中參數(shù)應(yīng)標(biāo)明量和單位的符號(hào);表應(yīng)有編號(hào)和表題,如“表2.1測(cè)評(píng)指標(biāo)等級(jí)標(biāo)示圖.”,其中,2表示第二章,1表示
第二章的第一個(gè)表;編號(hào)后空一格打印表題。表的編號(hào)和表題應(yīng)置于圖上方的居中位置,使用宋體,五號(hào)字;若表中有附注,采用英文小寫(xiě)字母順序編號(hào),附注應(yīng)置于整個(gè)表下方的靠左位置,使用宋體,五號(hào)字。公式的使用方面,公式的編號(hào)用括號(hào)括起寫(xiě)在右邊行末,其間不加虛線(xiàn)。如:“(2.1)” ,其中,2表示
第二章,1表示第二章的第一個(gè)公式;對(duì)于較長(zhǎng)的公式只可在符號(hào)+、-、*、/、≤≥等處轉(zhuǎn)行,上下式盡可能在等號(hào)“=”處對(duì)齊。
?、?參考文獻(xiàn)
a.參考文獻(xiàn)在正文內(nèi)的標(biāo)注格式:對(duì)引用的參考文獻(xiàn),按它們?cè)谡闹谐霈F(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編碼,將序號(hào)置于方括號(hào)內(nèi),并視具體情況將序號(hào)作為上角標(biāo)。如“??各族相互間的界限。[1]”。
b.文中引用的所有參考文獻(xiàn)都列于整篇?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)之后,不使用腳注。 c. “參考文獻(xiàn)”四個(gè)字居中打印,使用黑體加粗,三號(hào)字;參考文獻(xiàn)的內(nèi)容則使用宋體,小四號(hào)字 。
d. 著錄格式:
著作:[序號(hào)]作者1,作者2.譯者.書(shū)名.版本.出版地:出版社,出版時(shí)間,引用部分起止頁(yè).
期刊:[序號(hào)]作者1,作者2.譯者.文章題目.期刊名,年份,卷號(hào)(期數(shù)): 引用部分起止頁(yè).
會(huì)議論文書(shū)集:[序號(hào)]作者.譯者.文章名.文集名.會(huì)址.開(kāi)會(huì)年.出版地:出版社,出版時(shí)間,引用部分起止頁(yè).
注:文獻(xiàn)中的作者數(shù)量低于三位時(shí)全部列出;超過(guò)三位時(shí)只列前三位,其后加“等”字即可;作者姓名之間用逗號(hào)分開(kāi);中外人名一律采用姓在前,名在后的著錄法。
?、?致謝
a.對(duì)給予各類(lèi)資助、指導(dǎo)和協(xié)助完成研究工作,以及提供各種條件的單位及個(gè)人表示感謝。致謝應(yīng)實(shí)事求是、真誠(chéng)客觀(guān),切忌浮夸與庸俗之詞。
b.格式要求:
“致 ?謝”居中打印,兩字間空一格,使用黑體加粗,三號(hào)字;致謝內(nèi)容格式同正文。
?、?附錄
a.主要列入正文過(guò)分冗長(zhǎng)公式推導(dǎo);研究方法和技術(shù)更深入的敘述;以備方便查讀所需的輔助工具或表格;重復(fù)性數(shù)據(jù)圖表;使用的主要符號(hào)、意義、單位、縮寫(xiě)、程序全文及說(shuō)明等。
b.格式要求:
附錄段置于參考文獻(xiàn)表之后,“附錄”居中打印,使用黑體加粗,三號(hào)字;若有多個(gè)附錄,則依次排序?yàn)椤案戒?、附錄2??”;附錄中的圖表公式另編排序號(hào),與正文分開(kāi)。附錄中的插圖、表格、公式、參考文獻(xiàn)等的序號(hào)與正文分開(kāi),另行編制,如編為“圖一”、“圖二”; “表一”、“表二”; “式(一)” 、“式
(二)”;等。
附件1 封面
廣西教育學(xué)院
畢業(yè)設(shè)計(jì)
題 目 ?(宋體加粗,小二號(hào)字)
院 別 : ?專(zhuān) 業(yè) : 年級(jí)班級(jí) :
宋體,三號(hào)
學(xué) 號(hào) : ?學(xué)生姓名 :指導(dǎo)教師 :職稱(chēng):
7、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的`跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
1、促銷(xiāo)策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、有形化營(yíng)銷(xiāo)策略
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
2、技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計(jì)
1、視覺(jué)識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏(yíng)得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。